Если в молодости уход за кожей лица сводится к качественному очищению и нанесению увлажняющего крема, то с возрастом приходится присматриваться к более серьезным средствам, содержащим в своем составе мощные компоненты, которым под силу справиться с самыми разными проблемами. Об ингредиентах, входящих в состав антивозрастных кремов, и их воздействии на кожу рассказала главный врач клиники LazerJazz - Карина Мусаева.
Первые признаки увядания кожи - ощущение стянутости и сухости кожи и появление мелких мимических морщин в области вокруг глаз. Если бы ими все и ограничивалось, то все было бы не так страшно, но, к сожалению, с годами кожа утрачивает свою эластичность, и лицо под действием силы тяжести начинает «съезжать вниз». Чтобы замедлить процесс старения кожи лица, косметическая индустрия работает без остановки, создавая все новые антивозрастные средства. В состав таких продуктов входят активные ингредиенты, в основном в форме мощных антиоксидантантов - витамина С и витамина А, повышающих скорость обновления клеток и отшелушивающих ороговевшие частицы. О каждом из таких ингредиентов, входящих в состав чудодейственных anti-age кремов, следует узнать поподробнее.
Самый сильный природный антиоксидант - аскорбиновая кислота
Забавный парадокс: воздух одновременно дает нам жизнь и... вызывает старение нашей кожи! Оказывается, активные формы кислорода, называющиеся свободными радикалами, способны повреждать ДНК клеток, несмотря на то, что просто необходимы для многих биохимических процессов. Щитом против свободных радикалов являются антиоксиданты, такие как различные растительные компоненты - красные водоросли, полифенолы винограда и витамин C.
Изначально аскорбиновая кислота помогала бороться с цингой и полиневритом, а уже позднее ее назвали витамином С. Антиоксидантом аскорбиновая кислота является потому, что она активный восстановитель, обладающий способностью легко окисляться и тем самым ликвидировать свободные радикалы - «гасить спички». Также витамин С активирует синтез коллагена кожи.
Средства, в состав которых входит этот мощный антиоксидант, достаточно дорогие, потому что его устойчивая формула трудна в производстве, но такие препараты по праву признаны одними из самых сильных и эффективных в борьбе за молодость кожи.
Ценный витамин под названием кверцетин
Кверцетин обладает целым рядом преимуществ. Этот витамин является лучшим натуральным антигистаминным, противовоспалительным и иммуномодулирующим средством. Помимо этого, установлено, что косметические средства, в состав которых входит витамин, возвращают коже молодость. Дело в том, что использование кверцитина со временем приводит «свернувшие» на путь старения клетки к естественной гибели. Что еще следует ожидать от витамина, который применяется даже при борьбе с раковыми заболеваниями!
Кверцетин содержится в гречке, чернике, яблоках, зеленом и черном чае, луке, бобовых, зеленых лиственных овощах, бруснике, малине, томатах, клюкве, орехах, оливковом масле, красном вине.
Настоящим достижением научно-исследовательской лаборатории Korres стало выделение этого витамина против старения кожи из коры дуба.
Волшебный коэнзим Q10
Обычно мы списываем апатию, сонливость и частые головные боли на банальную усталость. Однако не каждый догадывается, что причиной плохого самочувствия может быть проявление возрастного дефицита коэнзима Q10.
В свое время формула с коэнзимом совершила настоящую революцию среди косметических средств. Компания Beiersdorf (бренд Nivea и другие) первая в мире предложила использовать формулу с Q10 для производства косметического крема. Сейчас обновленная линия Nivea Visage Q10 Plus содержит в два раза больше коэнзима Q10, чем разработанная ранее, благодаря чему она стала более эффективной. А семейство Q10, разумеется, пополнилось многочисленными новинками, полюбившимися многим клиенткам марки.
Незаменимые гликаны
Гликаны играют важную роль в организме человека - именно от них зависит группа крови. Гликаны незаменимы: они запускают метаболизм и отдают «команды» клеткам поддерживать упругость нашей кожи. Наша кожа остается молодой, пока в ней достаточно гликанов. С возрастом их количество снижается, что сразу отражается на нашем лице.
Структура гликанов настолько сложна, что с трудом поддается изучению. На сегодняшний день известно, что эти соединения влияют на все слои кожи по-разному: на поверхности они придают ей сияние, в дерме - укрепляют межклеточные связи. Например, известная нам гиалуроновая кислота - это одно из тысячи соединений, называемых гликанами.
Живительная теломераза
Каждая клетка нашего организма имеет свой жизненный цикл: она рождается, живет, делится и умирает. С возрастом этот естественный процесс регенерации существенно замедляется. Существует теория предела Хейфлика о том, что клетка может делиться не более 32 раз. Не многие разделяют мнение ученого, но лучшее доказательство того, что теория верна - наши морщины.
Теломеразу считают ключом к клеточному бессмертию. Этот фермент позволяет клеткам быстро размножаться без старения, поэтому косметические средства с ним незаменимы при борьбе с первыми признаками старения.
Лаборатория Payot в 2007 году создала запатентованную формулу крема, стимулирующего выработку теломеразы. Использовать anti-age-кремы следует начинать не позже 30–35 лет, потому что в этом возрасте еще можно стимулировать процессы регенерации кожи.
Пептиды для лица
Недавно на рынке появились пептидные кремы, которые стали настоящей альтернативой ботоксу. Такие средства действуют по его принципу - блокируют напряжение лицевых мышц, разглаживая морщинки на лице и шее, но в отличие от «уколов красоты», кремы с пептидами не токсичны и не влияют на мимику лица.
Кремы с пептидами в составе полюбились звездам «Секса в большом городе» - Саре Джессике Паркер и Ким Кэтролл.
Фактор роста EGF
За регулярное обновление и увлажнение кожи отвечает эпидермальный фактор роста EGF. Он содержится в организме каждого человека с рождения, но постепенно выводится в процессе жизнедеятельности. EGF призван бороться с морщинами, дряблостью кожи, пигментными пятнами и воспалениями.
Уникальная косметика ReVive первой в мире начала производство средств с внедрением эпидермального фактора роста. Она была создана при участии лауреата Нобелевской премии по медицине Стэнли Коэна, который открыл EGF.
Процесс окисления постоянно происходит в организме. Он обеспечивает регенерацию и питание тканей, энергию для движения. С возрастом появляется потребность в получении дополнительных порций антиоксидантов, поскольку метаболизм замедляется. Образующиеся в избытке свободные радикалы разрушают клетки на молекулярном уровне. Остановить действие радикалов, предотвратить старение и многие болезни помогут антиоксиданты, витамины и минералы.
Антиоксиданты — укротители свободных радикалов
В нормальном состоянии молекула кислорода состоит из 2 атомов – О 2. С возрастом процессы окисления в организме нарушаются, и образуется свободный радикал – атом кислорода со свободной энергетической связью. В стремлении найти себе пару, он атакует молекулы, разрушая их и увеличивая количество свободных радикалов – молекул различных веществ с незаполненными энергетическими связями.
Окислительные процессы постоянно происходят в организме, одновременно более миллиона видов химических реакций. Оксиданты нужны организму, но только в определённых количествах. Избыток свободных радикалов приводит к «закисанию», старению тканей. Чем больше оксидантов, тем хуже состояние органов. Процесс регенерации тормозится, усиливается окисление. Происходит старение всего организма. Нарушается обмен веществ и слабеет иммунная система. Результат – это частые простудные и вирусные болезни, появление хронических заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной системы, образование злокачественных опухолей.
Для подавления агрессивных неполноценных молекул и выведения их из организма природой создан ряд веществ. Вся группа имеет общее название антиоксиданты, что это и где их взять.
Антиоксиданты – это:
- витамины: E, B 12, D, A, С;
- минералы: селён, марганец, медь, цинк;
- бета-каротин;
- флавоноиды;
- фитонутриенты;
- полифенольные соединения.
Антиоксиданты связывают энергетически свободные радикалы и выводят их из организма наружу.
Антиоксиданты могут растворяться в организме только двумя способами и делятся на водо- и жирорастворимые . По природе происхождения можно выделить основные три группы:
- Натуральные находятся в продуктах питания и с ними попадают в организм.
- Промышленные вещества создаются искусственно и используются как консерванты и пищевые добавки в полуфабрикатах.
- Эндогенные антиоксиданты вырабатываются организмом.
Промышленные антиоксиданты искусственно вводятся в продукты питания, косметическую продукцию и организмом практически не усваиваются. Исключение составляют некоторые препараты, проникающие трансдермально – через кожу, в ткани и кровь. Для этого используют вещества с простыми мелкими молекулами или дробят их.
С возрастом количество свободных радикалов в организме увеличивается. Появляется необходимость в получении большего количества антиоксидантов. Восполнить их недостаток могут витамины и БАДы.
Антиоксиданты в продуктах
Богатый антиоксидантами привычный утренний напиток зелёный чай . В чёрном их содержание меньше, часть полезных веществ теряется при сушке горячим воздухом. Красное вино содержит полезные витамины и минералы, чёрный шоколад также богат антиоксидантами.
Для получения дневной нормы антиоксидантов, взрослому человеку надо съесть 450 гр овощей. Часть из них можно заменить говяжьей и куриной печенью или жирной рыбой .
Витамин бета-каротин считается источником долголетия. Он не только активно связывает оксиданты, способствует ускорению регенерации клеток, омоложению. В организме бета-каротин синтезирует ретинол – витамин А , он предотвращает рост раковых клеток .
Овощи с большим содержанием бета-каротина выделяются своим ярким оранжевым и красным цветом:
Большое количество бета-каротина в брокколи независимо от сорта и цвета, шпинате . В остальных овощах и фруктах он присутствует в меньших количествах. Имеется в листьях растений и морской соли.
Селён
Редкий минерал, необходимый организму для усвоения йода. Щитовидку невозможно вылечить одними йодосодержащими препаратами. Для его расщепления и усвоения тканями необходим селён. Наибольшее количество его содержится в ламинарии – морской капусте Охотского и Японского морей, в которых температура воды не превышает +6 градусов. В более тёплых водах часть селена в водорослях разрушается.
Селён усиливает защитные способности организма противостоять вирусным, простудным и другим заболеваниям. Необходим для спокойствия нервной системы. Улучшает репродуктивную функцию. В меньших, но достаточных для потребления количествах селён присутствует в таких продуктах:
- цельном зерне;
- чесноке;
- проростках пшеницы;
- луке;
- морепродуктах;
- некоторых видах морской рыбы;
- мясе птиц.
Химический элемент селён в чистом виде в больших дозах является ядом. При употреблении препаратов, содержащих селён, необходимо строго придерживаться указанной в инструкции дозировки.
Полезные растения
Рекордсменом по популярности среди растений, используемых для создания витаминов и минеральных добавок, служат плоды реликтового растения Гинкго Билоба . В фармацевтике для создания лекарственных препаратов и БАДов используют цветы, плоды и корни многих местных растений. Список большой, наиболее известные:
Их можно собирать и заваривать самостоятельно.
Вытяжки и отвары растений используют в косметической промышленности для создания кремов и масок, восстанавливающих и омолаживающих кожу.
Лекарства и БАДы с антиоксидантами
Людям пожилого возраста, проживающим в городах и работающим на вредных производствах, не хватает антиоксидантов, потребляемых с пищей. Необходимо принимать дополнительные витамины и препараты с минеральными комплексами. В зависимости от проблем организма это могут быть такие препараты:
- для укрепления сердечно-сосудистой системы, борьбы со старением, укрепления иммунной системы подходит Коэнзим Q 10 ;
- очистит кровь и насытит её кислородом Актоверин , одновременно ускоряющий заживление ожогов и ран;
- укрепит скелет и мышцы, включая сердечные, и Панангин ;
- ослабленный иммунитет и постоянные болезни требуют принимать иммуномодулятор ;
- Кратал и Дибикор успокоит нервную систему, очистит лёгкие;
- с нарушением обмена веществ справится Кратал .
Принимать препарат желательно два раза в год. Какой именно выбрать и длительность курса должен определить лечащий врач.
Препараты с антиоксидантами для женщин
Женщины больше мужчин подвержены стрессам. Кроме этого, беременность, роды и просто месячные постоянно ослабляют организм, способствуют образованию свободных радикалов.
Витамины антиоксиданты для женщин направлены на восстановление иммунитета, поддержание репродуктивной функции и омоложение организма. Это такие препараты:
- коэнзим Q 10;
- витамины A и E;
- кислота альфа липолиевая;
- селён, цинк.
С учётом потребностей женского организма выпускаются витамины. Этот список препаратов большой, вот наиболее востребованные:
- Для восстановления энергетических запасов и поддержания красоты, продления молодости подойдут Компливит сияние, Бьюти, Альфавит .
- Подготовить организм к будущей беременности поможет витаминный комплекс Элит .
- Для беременных разработаны специальные препараты с содержанием витаминов и минералов, нужных для поддержания здоровья будущей мамы и нормального развития плода. Это Компливит мама .
Витамины с антиоксидантами каждой женщине желательно принимать в конце весны и осени, когда организм испытывает недостаток витаминов. Это оградит от стрессов и улучшит внешний вид, поможет восполнить организм необходимыми веществами.
Для сохранения молодости в аптеках имеется большой набор БАДов и косметических средств, необходимых для поддержания здоровья женщины:
- Витрум Бьюти;
- Ревидокс;
- Перфектил;
- Дуавит.
Кроме этого большой набор кремов, масок, шампуней с витаминными комплексами для блеска и эластичности кожи и волос.
Мужские витамины
Мужчина меньше уделяет внимания внешности, и проблемы омоложения его практически не волнуют. Это не означает, что ему не нужны антиоксиданты. Многие работают во вредных условиях, курят, употребляют алкоголь. В результате возникает проблема слабой потенции и бесплодия.
Наиболее важными антиоксидантами для мужчин репродуктивного возраста являются:
- Витамины E, C и B 12;
- Фолиевая кислота;
- цинк и селён.
- Ликопин;
- L -карнитин;
- Коэнзим Q 10;
- Ламин Вижио;
- Аэровит.
Мужчин пожилого возраста заинтересует Дуовит – этот комплекс разработан для борьбы с простатитом, развивающимся чаще всего после 50 лет.
Наиболее ценные для человека фитоантиоксиданты, находящиеся в овощах и орехах. Много полезных веществ в мясе и рыбе. Восполняя недостаток, следует знать меру.
Антиоксидантами называются вещества, которые замедляют процессы окисления за счет связывания свободных радикалов. Чем старше человек, тем хуже его антиоксидантная система справляется со своими задачами. Особенно это касается людей, проживающих в промышленных центрах и мегаполисах. Препараты антиоксиданты из аптек предназначены для помощи в восстановлении организма, укреплении здоровья и продлении молодости.
Основные группы антиоксидантов
На сегодняшний день ученым известно огромное количество разнообразных антиоксидантов, количество которых с каждым годом растет, но всех их можно разделить на четыре категории:
- Витамины. Могут быть жиро- или водорастворимыми. Последние обеспечивают защиту связок, сосудов и мышц, а жирорастворимые защищают жировые ткани в организме. К наиболее сильным среди жирорастворимых относятся витамин A, бета-каротин и витамин E. Что касается водорастворимых, среди них наиболее мощные - это витамин C (аскорбиновая кислота -антиоксидант) и витамины группы B.
- Биофлавоноиды. Этот вид антиоксидантов в препаратах тоже встречается, а также содержится в красном вине в виде катехинов, и в зеленом чае в виде кварцетина. На свободные радикалы биофлавоноиды воздействуют, подобно ловушке, подавляющей их развитие.
- Ферменты. Эти антиоксиданты в таблетках выступают в качестве катализаторов, помогающих обезвреживать свободные радикалы. Их также вырабатывает организм.
- Минеральные вещества. Организмом не синтезируются, а попадают в организм извне в виде продуктов и антиоксидантных препаратов из списка. Наиболее мощными являются кальций, цинк и марганец.
Витаминные антиоксиданты
Такие препараты антиоксиданты в аптеках продаются без рецепта. Эти препараты представляют собой витаминно-минеральные комплексы. В список антиоксидантов такого вида попадают следующие аптечные препараты:
Витрум-форте Q10. Препараты способствуют замедлению износа систем и органов, стимулируя их кровоснабжение и регулируя концентрацию холестерина в крови.
Витрум-антиоксидант. Этот антиоксидант в лекарственном препарате обеспечивает защиту от разрушительного влияния свободных радикалов. Комплекс назначают для укрепления иммунитета при простудах и инфекциях, а также при профилактике гиповитаминоза.
Как работают антиоксидантные препарты из группы витаминного типа вы можете узнать в инструкции к конкретному препарату, подобрав оптимальный для себя вариант.
Препараты на основе омега-3
Эта группа препаратов антиоксидантов содержит жирные кислоты омега-3 и к ним относятся такие популярные аптечные средства, как:
- рыбий жир;
- Витрум кардио;
- Эпадол;
- Омакор;
- Теком и некоторые другие.
При попадании в организм омега-3 кислоты восстанавливают нормальный баланс полиненасыщенных жиров. Сильнейшими антиоксидантами в лекарствах в этой группе являются:
Эссенциале. Комплексный аптечный антиоксидант, в котором кроме фосфолипидов присутствуют витамины с антиоксидантными свойствами. Препарат незаменим в областях акушерства, пульмонологии и кардиологии.
Липин. Мощный препарат антиоксидант природного происхождения для восстановления функциональной активности эндотелия. Он имеет иммуномодулирующие и мембранопротекторные свойства, а также укрепляет антиоксидантную защиту в организме.
Берлитион, Эспа-Липон. Эти антиоксиданты в лекарствах назначаются при гипергликемии для снижения уровня глюкозы в крови. Берлитион также используют при диабетической нейропатии, а Эспа-Липон - это гиполипидемическое средство, детоксикант и гепатопротектор.
.jpg)
Пептидные и нуклеиновые препараты
Наиболее мощными препаратами антиоксидантами из списка являются аптечные препараты и используются как в комплексной, так и в моно-терапии.
Глутаргин. В нем присутствует аргинин и глютаминовая кислота. Он создает гипоаммониемический эффект и отличается антиоксидантной, антигипоксической и кардиопротекторной активностью. Назначают при циррозе печени, гепатитах и других болезнях.
Аспаркам, Панангин. Популярные препараты антиоксиданты стимулируют моторику пищеварительной системы, образование АТФ, нормализуют работу сосудов и сердца, а также тонизируют скелетные мышцы.
Кратал, Дибикор. Эти антиоксиданты из аптеки создают гипогликемическое и стрессопротекторное влияние на человеческий организм. Назначаются при диабете и других эндокринных отклонениях, а также при сердечной недостаточности. Кратал можно использовать при вегетоневрозах.
Церебролизин. Основным компонентом этого лекарственного средства антиоксиданта является гидролизат вещества из свиного мозга. Средство уменьшает концентрацию лактата в мозговых тканях, уменьшает нейротоксическое воздействие определенных аминокислот и пр. Назначают препарат при инсультах и отклонениях цереброваскулярного характера.
Актовегин . Это средство антиоксидант в таблетках представляет собой тщательно очищенный гемодиализат крови. В нем присутствуют олигопептиды, нуклеозиды и другие важные компоненты, повышающие приток калия и стимулирующие обмен фосфатов. Средство создает мощный антиоксидантный эффект и используется при поражении ЦНС, органических поражениях глаз и других заболеваниях.
В погоне за вечной молодостью и ее непременными составляющими - красотой и здоровьем, представительницы прекрасного пола находятся не одно тысячелетие. Они с оптимизмом вглядываются в будущее, ожидая тот счастливый момент, когда ученые найдут молодильный эликсир. А между тем, по некоторым оценкам исследователей, он давно найден. И это - антиоксиданты, особые вещества, которые у всех на слуху, но о которых мы знаем пока еще очень мало.
Первая информация об антиоксидантах появилась в конце 19 века. Но, кажется, известно о них было задолго до этого. Если вспомнить популярную сказку о молодильных яблоках, все встает на свои места. В этом чудесном фрукте количество антиоксидантов просто зашкаливает, и большая их часть находится в кожуре. Кем же на самом деле являются антиоксиданты и как можно их использовать для молодости и красоты?
Если перевести с латинского термин «антиоксиданты», его буквальное значение - «противоокислитель» (anti - «против», оxys - «кислый»), как это понимать? Природа создала все живое таким образом, что естественное разрушение любого вещества или организма происходит путем окисления свободными радикалами. Это активная форма кислорода с недостающим электроном, который она пытается восполнить любой ценой - отобрать у других клеток, что приводит к их повреждению и даже разрушению.
С точки зрения красоты, результат работы свободных радикалов откровенно удручает - окислительные процессы приводят к преждевременному старению: появлению ранних морщин, разрушению коллагена, повышенной пигментации кожи. Чем старше женщина, тем активнее работают радикалы, и остановить их могут только антиоксиданты.
Роль антиоксидантов для здоровья кожи и всего организма переоценить невозможно. Они связывают свободные радикалы, тем самым замедляя процессы естественного старения. Если их достаточно в организме, человек реже болеет, процессы хроностарения проходят медленнее. И это поистине прекрасно!
Но проблема в том, что свободных радикалов в организме человека много! Часто мы сами «рождаем» их, не желая отказаться от вредных привычек и переходить на здоровый образ жизни. Сумасшедший темп жизни, постоянные стрессы и хроническая бессонница, проблемы личного характера и волнения на работе, плохая экология и прочие вещи буквально плодят колонии свободных радикалов! Чтобы их связать, нужно обеспечить поступление в организм большого числа антиоксидантов. К счастью, сделать это несложно!
Для этого употребляйте в пищу свежие овощи, фрукты и зелень, сделав их завсегдатаями обеденного стола. Наслаждайтесь их вкусовыми нюансами, постепенно сделав их основой дневного рациона. Чем больше полезных веществ вы потребляете с едой, тем здоровее становитесь!
Что касается вопроса вечной молодости, употреблять в пищу антиоксиданты недостаточно, нужно еще хорошо ими «удобрять» кожу. С этой задачей отлично справляется косметика с антиоксидантами - кремы, флюиды, лосьоны, тоники и многие другие средства.
Косметика с антиоксидантами сегодня есть в коллекциях всех серьезных марок. Она в обилии представлена на косметическом рынке и пользуется широким спросом. Как же выбрать эффективное средство для кожи?
- Доверяйте брендам с безупречной репутацией. Разработка действенных формул с антиоксидантами - дорогое удовольствие. Дело в том, что почти все они - очень нестабильны, а некоторые могут разрушаться даже под воздействием солнечного света. Ввести в их косметику - трудозатратно. И это могут позволить себе только серьезные игроки бьюти-мира.
- Посоветуйтесь со специалистом. Если у вас проблемы с кожным покровом, врач-дерматолог сможет подобрать средство с антиоксидантом, который больше всего подходит вашему типу покрова. Кроме того, рекомендуемый препарат, скорее всего, окажется из арсенала аптеки. Что является несомненным плюсом, поскольку такие средства проходят серьезный контроль качества.
- Не торопите время. Воспользовались трижды рекомендованным кремом, а эффект не виден? Не спешите расстраиваться! Антиоксидантам нужно время, что навести порядок в организме и прийти к положительным изменениям. Кремами с антиоксидантами нужно пользоваться регулярно, это препараты с пролонгированным действием.
Топ-7 лучших антиоксидантов в косметике
В косметику антиоксиданты входят, как правило, целыми группами. Это нужно для того, чтобы они скорее справились с колонией свободных радикалов и тем самым «омолодили» организм. На какие подвиги способны антиоксиданты?
Они действуют в пяти направлениях: снимают воспаление и раздражение покрова, способствуют заживлению кожи, препятствуют негативному воздействию ультрафиолета, предупреждают потерю влаги и улучшают цвет лица. Приведем рейтинг самых популярных актиоксидантов!
- Витамин Е
Помогает клеткам восстанавливаться, повышает иммунитет кожи, улучшает тонус покрова. Чаще всего используется в дуэте с витамином А. Действуя вместе, они увеличивают эффективность активных ингредиентов состава солнцезащитных средств.
- Витамин С
Выравнивает цвет лица и дарит коже красивое сияние, замедляет процессы старения и уменьшает вероятность развития гиперпигментации. Снимает воспаления и помогает скорейшему заживлению покрова.
- Витамин А и его производные
Заслуженно носят статус «золотых ингредиентов» антивозрастной косметики. Витамин А, ретинол и ретиноевая кислота активизируют производство организмом коллагена, улучшают обмен веществ в клетках. Но могут вызвать раздражение и шелушения покрова, если их концентрация в средстве слишком высока или продукты красоты были использованы неправильно. Перед применением косметики с ретинолом следует посоветоваться с врачом.
- Альфа-липоевая кислота
Защищает клетки кожи. Она может проникать внутрь клеток и уже на месте бороться с идущими окислительными процессами, тем самым, препятствуя разрушению клеток.
- Жирные кислоты
Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты защищают особые вещества покрова - липиды, из-за окисления которых кожа становится более тонкой и стареет быстрее. На эти кислоты богаты растительные масла, их можно использовать как самостоятельно, так и в составе косметических средств.
- Каротиноиды
Входят в группу жирорастворимых антиоксидантов. Они используются для заживления повреждений целостности покрова (ран, царапин), устраняют сухость и шелушение кожи, защищают от негативного влияния ультрафиолета.
- Коэнзим Q10
Присутствует в клетках кожи для защиты их от действия свободных радикалов. С возрастом его, увы, становится все меньше, а вот потребность в нем, напротив, возрастает.
Мнение экспертов
Наталья Бырсан, косметолог
Для определения свойств антиоксидантов сегодня проводится множество исследований. Пока их роли еще не изучены и достоверно неизвестно, спасают ли антиоксиданты от старости или нет. Но есть точные данные, что антиоксиданты в косметике заживляют кожу и снимают воспаления, улучшают цвет покрова и защищают от последствий воздействия ультрафиолета. Поэтому хорошо, когда вы используете сначала крем с антиоксидантами, а затем, поверху него, еще и средство с SPF.
Самые часто встречающиеся антиоксиданты: витамины А, С, Е, F, каротиноиды, коэнзим Q 10, биофлавоноиды, селен, зеленый чай, липоевая кислота, гамамелис, розмарин, облепиха, красный виноград. Антиоксиданты помогут вашей коже быть лучше, но не предотвратят полностью ее старение и появление морщин.
Нина Андреевна Сечко, челюстно-лицевой хирург, врач-стоматолог, ассистент косметолога
Сложно найти человека, который хоть раз не слышал об антиоксидантах, но давайте все-таки разберемся, что это такое и зачем они нужны в косметике!
Антиоксиданты борются со свободными радикалами (оксидантами) инактивируя их. Чем же опасны свободные радикалы? Они нарушают работу клеток, а порой даже уничтожают их. Особенно оксиданты любят коллаген, который мы так старательно пытаемся сохранить или обновить вовсе.
Если вы хотите полностью обезопасить себя от свободных радикалов, одних лишь кремов будет мало. Необходимо добавить в свой рацион питания больше продуктов, богатых антиоксидантами, исключить факторы, приводящие к образованию свободных радикалов. Но сегодня - о косметике.
Антиоксиданты в косметике играют несколько важных функций:
- Первая и основная - это защита самой косметики от окисления. Введение их в кремы, сыворотки и гели значительно сокращает количество требуемых консервантов.
- Вторая функция антиоксидантной косметики- регенерирующая. Средства с антиоксидантами снимают воспаления и раздражения кожи.
Но не нужно ожидать от средств с антиоксидантами слишком многого. Большинство антиоксидантов - это достаточно крупные молекулы, которые просто не способны преодолеть барьер кожи. Их нанесение на покров не останавливает старение, для того чтобы это произошло, они должны попадать в кожу «изнутри» либо с помощью инъекций красоты.
Измерением силы антиоксидантов занимается специальная лаборатория (Nutrient Data Laboratory) при Министерстве сельского хозяйства США (USDA). Таблица силы антиоксидантов имеет аббревиатуру "ORAC" ().
Единица ORAC характеризует способность вещества связывать свободные радикалы и защищать чувствительные к окислению молекулы от повреждения.
Единица была разработана Национальным институтом старения (NIA) при Министерстве здравоохранения США. Считается, что свободные радикалы являются одной из причин старения и онкологических заболеваний.
Вокруг этого понятия годами ведутся споры. С одной стороны, исследователи с необходимой точностью могут получить сведения о полезных свойствах различных веществ. С другой стороны стоят маркетологи. Данные ORAC неоднократно использовались в рекламных целях, вводя покупателей в заблуждение относительно реальных свойств пищевых добавок. Из-за этого Минсельхоз США перестал публиковать данные рейтинга антиоксидантов на своем сайте с 2012 года.
Если вы следите за рекомендациями по здоровому питанию, то уже встречали совет употреблять больше продуктов насыщенных . Пояснение о том, какие продукты содержат антиоксиданты сопровождается цифрами из таблицы ORAC. К примеру, у дикой голубики показатель ORAC составляет 9621, а у садовой голубики всего 4669. Это много или мало? В отрыве от информации о прочих антиоксидантах разобраться невозможно.
ORAC это лабораторный тест, целью которого является установление общего объема антиоксидантов "TAC" (total antioxidant capacity). Для этого образец вещества помещается вблизи с молекулами способными к созданию свободных радикалов и другими молекулами уязвимыми к окислению. Через некоторое время исследователи проверяют насколько уязвимые молекулы были повреждены. Чем меньше повреждение, тем выше результаты проверяемого вещества в рейтинге антиоксидантов ORAC. Существуют и другие варианты тестов (), но ORAC является наиболее известным и может считаться стандартом.
Плюсом данного теста является измерение активности всего вещества, а не отдельных его нутриентов, таких как или . Ведь перед покупкой голубики мы хотим понимать полезна ли она для нас, а не высчитывать свойства отдельных веществ.
Еще одним важным замечанием о рейтинге антиоксидантов ORAC является объем вещества. В таблице используется значение для 100 гр вещества. Таким образом, невероятно высокие значения для корицы вряд ли могут быть вами использованы, ведь 100 гр корицы это очень серьезно и опасно для здоровья.
Сильнейшие антиоксиданты по данным 2018 года:
| Продукт | ORAC рейтинг |
|---|---|
| Кровь дракона (Croton lechleri) | 2,897,110 |
| Астаксантин | 2,822,200 |
| Порошок трифала | 706,250 |
| Кофейная вишня (Cascara) | 343,900 |
| Сумак бран (Sumac Bran) | 312,400 |
| Молотая гвоздика (Ground Cloves) | 290,283 |
| 261,500 | |
| Сорго (Sorghum Bran), отруби | 240,000 |
| Орегано | 175,295 |
| Экстракт бакопа | 169,800 |
| Розмарин | 165,280 |
| Листья перечной мяты | 160,820 |
| Тимьян, приправа | 157,380 |
| Экстракт грибов Чага | 146,700 |
| Плод баобаба сушеный | 140,000 |
| Корица | 131,420 |
| Куркумин | 127,068 |
| Черный корень Cohosh | 126,495 |
| Ваниль | 122,400 |
| Шалфей, специя | 119,929 |
| Сычуаньский перец | 118,400 |
| Экстракт виноградных косточек | 108,130 |
| Корень солодки | 102,945 |
| Экстракт асаи (Acai Berry) | 102,700 |
| Черное сорго (Black Sorghum Bran), отруби | 100,800 |
| Падуб чайный (Yaupon Holly), листья | 98,800 |
| Шиповник | 96,150 |
| Сладкий майоран | 92,310 |
| Сумачское зерно (Sumac Grain) | 86,800 |
| Петрушка пряная, сушеная | 73,670 |
| Красное сорго, отруби (Red Sorghum Bran) | 71,100 |
| Готу кола, сушеные листья | 69,978 |
| Мускатный орех | 69,640 |
| 62,714 | |
| Базилик | 61,063 |
| Порошок какао | 55,653 |
| Гранат (желтый) | 55,520 |
| Каму-каму | 52,000 |
| 50,372 | |
| Горький шоколад, без сахара | 49,944 |
| Карри, порошок | 48,504 |
| Дикая черника, сушеная | 48,320 |
| Сорго, зерно (Sorghum Grain) | 45,400 |
| Белый перец, приправа | 40,700 |
| Голландский шоколадный порошок | 40,200 |
| Имбирь | 39,041 |
| 35,850 | |
| Чаванпраш | 35,700 |
| Черный перец | 34,053 |
| Шалфей, свежий | 32,004 |
| Омела, сушеная | 30,537 |
| Горчица желтая, семена | 29,257 |
| Тимьян, свежий | 27,426 |
| Барбарис, сушеный | 27,300 |
| Сладкий майоран | 27,297 |
| Бразильское виноградное дерево, плод, экстракт | 25,514 |
| Зерна Theobroma bicolor (Мокамбо) | 24,300 |
| Рисовые отруби | 24,287 |
| Порошок чили, специя | 23,636 |
| Паприка, специя | 21,932 |
| Черное сорго (Black Sorghum Grain), зерна | 21,900 |
| Темные шоколадные конфеты | 20,816 |
| Шафран, цельный | 20,580 |
| Брусника | 20,300 |
| (Maqui berry) | 19,850 |
| Красный кайенский перец, приправа | 19,671 |
| Ежевика | 19,220 |
| Полусладкие шоколадные конфеты | 18,053 |
| Пекан, орех | 17,940 |
| Айва бенгальская | 17,933 |
| Астрагал, корень | 17,773 |
| Французская петрушка (Chervil) | 17,670 |
| Ягоды аронии | 16,062 |
| Эстрагон, свежий | 15,542 |
| Корень одуванчика, сушеный | 15,200 |
| Ирга, ягоды | 15,000 |
| Корень имбиря, свежий | 14,840 |
| Бузина, ягоды | 14,697 |
| Красное сорго, зерно (Red Sorghum Grain) | 14,000 |
| Мята перечная, свежая | 13,978 |
| Орегано, свежее | 13,970 |
| Английские грецкие орехи (English Walnuts) | 13,541 |
| Японская хурма, сухая | 12,307 |
| Плоды капустного дерева (Moringa Stenopetala) | 11,900 |
| Анис, специя | 11,300 |
| Листья розмарина, свежие | 11,070 |
| Фиолетовая кукуруза | 10,800 |
| Сок ежевики | 10,460 |
| Желтый изюм | 10,450 |