В статье «Лопух лечебные свойства и противопоказания» речь пойдет об этом широко известном лечебном растении. Каждый знаком с ним, так как встречается репейник повсеместно, но не многие знают о его уникальных свойствах. Читатель познакомится с описанием внешнего вида растения, его химическом составе, сферах применения, рецептах народной медицины. В статье даны рекомендации по применению и противопоказания при лечении лекарственной травой.
Трава лопух описание, фото
Лопух большой (Arctium lappa), известный в народе под названием репейник, репейный корень - двухлетнее, достаточно крупное травянистое растение, принадлежащее к роду сложноцветных. В высоту может достигать до полутора метров, некоторые виды могут быть выше двух метров. Стебель имеет прямой, ребристый, иногда красноватого оттенка. Корневая система представлена стержневым, до 50-60 сантиметров в длину, корнем, который на втором году жизни становится полым внутри. На первом году у растения развиты только прикорневые листья.
Листья большие, ярко-зеленые сверху сероватые снизу, имеют сердцевидную форму, расположены ближе к корню. Цветение обычно наступает под конец лета - июль-август. Плоды появляются к сентябрю-октябрю. Они представлены продолговатыми ребристыми семянками, до 7 миллиметров длинной с хохолком, состоящего из желто-белых волосков. Соцветия шарообразные, пурпурного или фиолетового цвета, состоящие из мелких цветков. Благодаря наличию на плодах колючек, они легко цепляются за одежду, шерсть животных, из-за этого семена распространяются на большие расстояния.
В природе различают несколько видов лопуха:
- Паутинистый. Он характеризуется крупным стеблем со множеством ветвей и характерным пушистым покрытием, за что и получил такое название. Растение крупное - высотой до двух метров.
- Малый. Распространен в Азии и Европе, отличается большими, по сравнению с другими видами, корзинками. Высота до полутора метра.
- Большой. Другие названия - обыкновенный, репей. По строению схож с паутинистым лопухом. На плодородной и увлажненной почве может вырасти до трех метров.
Репейник распространен повсеместно, он относится к рудеральным растениям, которые растут вблизи обитания человека - на огородах, на лугах, вблизи дорог, на полях, территориях богатых азотом, к примеру - на свалках. Сбор и заготовку сырья производят осенью, в середине сентября, либо весной до того, как распустятся листья.
Химический состав лопуха
Несмотря на то, что многие люди относят его к сорняку, репейник обладает богатыми лечебными свойствами. Корень богат на такие вещества как:
- эфирные масла;
- жирные кислоты, такие как стеариновая, пальмитиновая;
- небольшое количество алкалоидов;
- дубильные вещества;
- протеины.
Самым ценным веществом считается инулин (до 45%). Он принимает активное участие в обмене веществ. Благодаря полисахариду инулина осуществляется нормализация уровня сахара, улучшается пищеварительные функции, укрепляется иммунитет. Также, это вещество является прекрасным профилактическим средством от возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза.
Лечебные свойства лопуха
С лечебными свойствами репейника люди знакомы давно. В корне на первом году жизни накапливается огромное количество полезных веществ - около 80 процентов всех компонентов. Корень имеет выраженное желчегонное, мочегонное свойство. Также обладает умеренным противовоспалительным, болеутоляющим, слабительным эффектом. Оказывает стимулирующее действие при выработке пищеварительных ферментов, улучшает состояние кожных покровов, очищает желудочно-кишечный тракт.
Настои и отвары помогают при лечении таких заболеваний как:
- гастрит;
- панкреатит;
- заболевания желчевыводящих путей, холецистит;
- заболевания кожных покровов - дерматиты, экзема, псориаз, жирная себорея, ожоги, язвы, ускоряет заживление ран;
- геморрой;
- болезни мочеполовой системы - цистит, уретрит;
- профилактика диабета;
- болезни опорно-двигательного аппарата.
Лечебные свойства листьев лопуха
Наличие большого количества питательных микроэлементов в химическом составе листьев репейника обуславливает их широкое использование в народной медицине и медицинской практике. Витамина С по некоторым данным находится больше чем в лимоне.
Сок листьев практически не обладает противопоказаниями, поэтому он применяется при многих болезнях, особенно при заболеваниях кожи. Широко распространено применение в косметологии.
Листья обладают такими полезными свойствами:
- Мочегонное - помогает при инфекциях мочеполовой системы и почек.
- Лечение, профилактика артрита - свежие листья, в сочетании с чаем из лопуха, снимают приступы артрита, помогают при подагре.
- Улучшение пищеварения - выступает в качестве легкого слабительного, повышает выработку пищеварительных ферментов. Применяется при профилактике хронических заболеваний ЖКТ.
- Заживление ран, ожогов.
- Гормональные сбои - отвары, настои из листьев нормализуют гормональный фон, воздействую на эндокринную систему.
- Дезинтоксикационное действие - улучшая работу почек и печени помогает очистить организм от скопившихся токсинов.
- Лечение угревой сыпи, проблем с кожей (экзема, псориаз).
Для усиления лечебного эффекта специалисты рекомендуют сочетать наружное применение с употреблением чаев и настоев. Применять можно как сухое заготовленное сырье, так и свежесобранные листья,
Обратите внимание! Перед началом приема проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Противопоказания к применению
Серьезных противопоказаний к применению препаратов на основе лечебной травы нет. Единственным ограничением есть индивидуальная непереносимость входящих в состав компонентов, и, как все сильнодействующие растительные препараты, имеет ограничения для применения беременным женщинам, при кормлении грудью. Беременным следует отказаться от применения внутрь, а использовать наружно допускается.
Во избежание каких-либо побочных эффектов, перед употреблением лекарственных препаратов необходима обязательная консультация лечащего врача и начало приема с малых доз. Одним из проявлений аллергии является покраснение, зуд, жжение. При тяжелой форме аллергии возможен анафилактический шок. Детям не рекомендуют использовать лекарственные растения в первые два года жизни, так как в этот период они особенно подвержены различным аллергенам.
Лечебные свойства лопуха для женщин
Популярностью у женщин эта трава пользуется благодаря ее применению в косметологии. Свежий сок благоприятно действует на кожу, омолаживая ее, способствует улучшению состояния волос. Полезные вещества снимают воспаление, очищают поры. Сок из листьев прекрасно увлажняет кожу, при регулярном использовании разглаживаются маленькие морщинки.
Шампуни, на основе репейника, питают корни волос, укрепляют их, обогащая витаминами и минералами, предотвращают выпадение, снижают жирность кожи головы.
Эта лечебная трава и настои из нее помогают избавиться от проявлений климакса. Регулярное употребление чая, отваров снижают частоту приливов, помогают при головных болях, бессоннице, перепадах настроения, вызванных нарушением выработки гормонов. Это обусловлено наличием в нем веществ, которые регулируют и нормализуют гормональный фон женщин. Целебный эффект проявляется, в лечении таких женских заболеваний как миома матки, мастопатия, киста яичников.
К лечебным свойствам сока можно отнести:
- антибактериальное действие;
- помогает при некоторых онкологических заболеваниях, уменьшая рост раковых клеток;
- желчегонное, мочегонное средство;
- антиоксидантное действие.
Что бы приготовить сок, необходимо брать молодые листья, так как в первый год жизни, в них концентрируется наибольшее количество полезных элементов, изредка можно использовать корни.
Перед началом лечения лучше всего пройти консультацию у врача, что бы не нанести вред своему здоровью. Важным моментом является начало лечения с малых доз лекарства, что бы можно было отследить реакцию на компоненты. При появлении каких то симптомов непереносимости или иных проявлений, лекарство отменяют на одну неделю, после чего повторяют употребление. Если неприятные ощущения сохраняются, то следует отказаться от употребления.
Важно! В связи с большой концентрацией активных компонентов и достаточно сильного действия на организм человека, следует знать, что пить его запрещается детям до 14 летнего возраста, кормящим мамам, в период беременности, при повышенном давлении и индивидуальной аллергии
Настойка из лопуха
Благодаря инулину, репейник входит в состав многих лекарственных препаратов. Инулин улучшает показатели крови, ее состав, нормализует обмен веществ. Настойка окажет хорошее терапевтическое действие при таких недугах:
- заболевания печени, почек;
- при мочекаменной болезни;
- ревматизм;
- артрит;
- подагра;
- диабет.
Комплексное лечение с настойкой достаточно длительное - не менее 3 недель, не более 7, с обязательным перерывом между курсами на 2 недели.
Приготовление настойки не составит труда, ее всегда можно приобрести в аптеке, если она не была заготовлена заранее. Рецепты приготовления:
- В одинаковых пропорциях смешивают водку и сок репейника, настаивают 10-14 дней. Употреблять нужно по 15 грамм до еды.
- 40 грамм сушеных листьев и кореньев залить 500 миллилитрами кипятка, настоять сутки. Используется как слабительное.
- 20 грамм мёда смешать с сухими кореньями, залить 150 миллилитрами спирта, настаивать 2 недели.
Как любое лекарство, у настойки есть ряд противопоказаний. Ее не следует употреблять при беременности, осложненном гастрите, язвенной болезни.
Чай из лопуха
Ценность чая из этого растения заключается в очищении крови, выводе тяжелых металлов и снижении жара. Вещества, такие как фенолкислота, лютеолин, кверцетин оказывают мощное антиоксидантное действие, они улучшают и укрепляют общий иммунитет организма человека. Такой чай способствуют усиленному лимфатическому дренажу, детоксикации.
Обладая мочегонным свойством, чай выводит из организма лишнюю воду, излишки натрия, регулируя его природный фон в организме. Смоченным тампоном можно для очищения протирать лицо.
Рецепты и применение лопуха в народной медицине
Лопушняк широко используется для профилактики различных болезней, на его основе существует масса рецептов. Лопух рекомендую употреблять при лечении болезней ЖКТ, внутренних органов, для полоскания полости рта, при болезнях кожи, профилактике онкологических заболеваний, также репейник используется в косметологии, гинекологии. Ниже приведен список заболеваний, при которых репейник окажет эффективное терапевтическое действие.
При сахарном диабете
Исследования специалистов во всем мире доказали лечебный эффект в лечении диабета первого и второго типа, благодаря нормализации уровня сахара в крови.
Первый рецепт - это отвар на основе корней. Корешки необходимо помыть, мелко нарезать, залить примерно 500 миллилитрами воды. После чего, полученную смесь довести до кипения, варить на медленном огне в течение получаса. После охлаждения, отвар процедить и пить по 50-70 миллилитров три раза в день.
Во втором рецепте используют листья и корни. Сначала сырье промывают, высушивают, потом заливают стаканом кипятка, настаивают на водяной бане 20 минут. После остывания процеживают через марлю и употребляют три раза в день за полчаса до еды. Курс лечения составляет месяц, после чего нужно сделать перерыв на 4-6 недель, повторив прием.
Хорошо себя зарекомендовал травяной сбор на основе репейника, корня цикория, черники и стручковой фасоли. Ингредиенты смешать в равных пропорциях, залить литром воды. На литр обычно берут 5 чайных ложек трав. Полученный сбор варить на медленном огне 10-15 минут. После остывания и процеживания лечебный сбор готов к употреблению. Этот рецепт показывает хорошие результаты на ранней стадии болезни.
При раке
Проводимые исследования в лечении онкологических заболеваний доказали эффективность употребления настойки и сока. Это обусловлено тем, что в состав входят особенные гликозиды, такие как арктиин, арктигенин, которые обладают выраженным противоопухолевым действием. Распространенной причиной возникновения этого недуга являются свободные радикалы, а репейник оказывает антиоксидантное действие, очищая организм.
Рецепт №1
Измельченный корень заливают кипятком, варят 5-10 минут. Важным фактором является соблюдение дозировок отвара - его нужно пить ровно по 100 миллилитров до еды.
Рецепт №2
Для борьбы с раком желудка, печени поможет настой. Несколько столовых ложек сухого растения необходимо залить на ночь кипятком, процедить и пить по половине стакана дважды в день.
Рецепт №3
Из измельченных листьев выжать сок. Употреблять по 10 миллилитров до еды, строго соблюдать дозировку во избежание проявлений аллергических реакций.
Рецепт №4
Этот рецепт готовиться достаточно долго, поэтому этим средством лучше запастись заранее. Измельченный корешок смешивают со спиртом в пропорции 1 к 20.
В гинекологии
Миома матки довольно распространенное заболевание, развивается на фоне гормонального дисбаланса и является доброкачественным образованием. К симптомам болезни можно отнести сбой менструального цикла, кровотечения, сильные боли внизу живота во время месячных. Главная опасность для здоровья женщины заключается в перерождении опухоли, что может привести к бесплодию. Так как репейник нормализует гормональный фон, то его использование в лечении этого недуга окажет весьма положительный эффект.
Рецепт настойки
Хорошо высушенный корень мелко нарезать. Такую кашицу залить половиной литра кипятка, дать настояться 12 часов. Пить эту настойку нужно по 150 грамм. Курс составляет один месяц, на две недели сделать перерыв.
Приготовление отвара
На 250 миллилитров воды взять пару столовых ложек измельченных корневищ, кипятить на медленном огне 15 минут. Пить по 100 миллилитров. На четверть литра кипятка берут пару ложек измельченных листьев и корней, дают настояться 24 часа. Употреблять по 100 мл. дважды в день.
Кисту яичников поможет излечить сок. Его начинают пить по чайной ложке два раза в сутки перед едой первые два дня. На протяжении следующих 2 дней, прием увеличивают до 3 раз. После чего пьют 3 раза в день по столовой ложке. Благотворное действие обусловлено наличию фитостерина - алкалоида, он воздействует на образование на клеточном уровне.
В косметологии
В косметических целях лопушняк применяется как вещество заживляющее раны, оказывающее омолаживающий эффект на кожу и для стимуляции роста волос. Для кожи лица полезным будет использование масок.
Рецепт маски для очищения пор
Отваренную фасоль размять до состояния кашицы. На 2 столовых ложки фасолевого пюре добавить одну ложку измельченного свежего корня репейника. В полученную смесь влить кефир так, что бы получилась не сильно густая масса. Маску нанести на лицо на 15 минут, после чего смыть прохладной водой.
Для очистки кожи от высыпаний, угревой сыпи поможет отвар, которым нужно протирать лицо три раза в день.
Противовоспалительный лосьон
Измельченные листья залить кипятком, настоять один час, процедить, добавить водку в соотношении 2 к 1. Протирать таким лосьоном лицо ежедневно утром и вечером.
Рецепт для укрепления волос
Для приготовления отвара для полоскания головы после мытья используют сбор. 250 грамм сухих корней смешивают с 15 граммами календулы, варят на медленном огне в одном литре воды. Полученным отваром ополаскивают волосы один раз в неделю. Отвар укрепляет волосы, избавляет от перхоти, снижает жирность кожи головы.
Польза и вред корня лопуха
Корень растения является гипоаллергенным, то есть не вызывает аллергических реакций. Для того, что бы не нанести вред организму, следует правильно соблюдать дозировки, не превышать терапевтические дозы. К противопоказаниям и ограничению в использовании можно отнести беременность, период лактации, индивидуальная непереносимость.
При соблюдении всех правил приема, лекарственная травы окажет благоприятное действие на организм, излечит от многих болезней и улучшит общее состояние. Для того что бы растение оказало максимальный эффект, его нужно правильно заготавливать и хранить сырье в тёмном, проветриваемом помещении, так репейник на долго сохранит свои уникальные свойства и принесет пользу здоровью.
Масло лопуха (репейное масло) свойства, применение
Использование различных масел лекарственных трав довольно распространено в медицине. Не является исключением репейное масло, благодаря своим целебным качествам используется как лечебное средство и в косметических целях. Заготовить его в домашних условиях не составит труда – по сути это простая настойка из корней на основе растительного масла. Производители предлагают как чистый продукт, так и с добавлением различных дополнительных ингредиентов — ромашки, перца, крапивы и т.п., в зависимости от вида заболевания и нужд потребителей.
Что бы его приготовить необходимы свежие обработанные корни, после просушки измельчить. Затем в смесь добавить любое растительное масло – подсолнечное, оливковое или другое доступное, оставить настаиваться в темном месте на срок не менее одной недели. Как продукт отстоится, его необходимо варить на медленном огне 20 минут. Затем охладить, процедить. Готовое масло разлить по емкостям, плотно закрыв крышкой.
В составе этого замечательного продукта сохраняется очень много витаминов группы Е, А, различные минералы, инулин. Превосходно увлажняет, укрепляет, питает кожу, помогает при борьбе с разными болезнями.
Чаще всего его используют наружно, для улучшения состояния кожи, для ухода за волосами. При долгосрочном регулярном применении масла (около полу года, каждые 3-4 дня), нормализуются обменные процессы в организме, укрепляются волосы за счет выравнивания липидного баланса. Репейное масло отлично снабжает кожу головы витаминами и минералами, активирует рост волос, избавляет от перхоти и зуда.
Перед использованием масла, его следует немного подогреть, затем распределить по всей длине на влажных волосах, массажными движениями втирая в кожу. Затем укутать голову полотенцем либо пленкой, выдержать примерно час. Смыть обычной водой с добавлением небольшого количества шампуня. При профилактике такую процедуру проводить один раз в 2 недели на протяжении пары месяцев, для лечения – дважды в неделю.
Обратите внимание! Для стойкого положительного эффекта и отсутствия побочных действий следует делать перерыв в 2 недели между курсами.
Для ухода за кожей лица рекомендуется регулярно пользоваться этим природным продуктом. Масло поможет справиться с угрями, для тех у кого кожа относится к жирному типу это натуральное целебное средство окажется поистине незаменимым – нормализует выработка кожного сала, устраняет жирный блеск и сужает поры.
Репейное масло окажет благотворное действие на состояние ногтей – окажет защиту перед грибком и другими инфекциями, укрепит ногтевую пластину, избавит от ломкости ногтей. Наносить его следует дважды в неделю при профилактике.
Незаменимым это лекарство окажется и для маленьких детей – справится с раздражением, покраснением кожи, увлажняя и питая ее. Для этого при купании нужно добавлять немного масла в ванну.
Важно! При использовании масла для купания детей, продукт должен быть чистым, не содержащим дополнительных компонентов и добавок.
Цена препаратов из лопуха в аптеках
Современная фармация предлагает широкий выбор препаратов на основе этого лекарственного растения. В аптеках можно приобрести как сухую измельченную траву для приготовления отваров и настоев, либо готовую спиртовую настойку. Существует масса лечебных и профилактических средств на основе репейного корня – разнообразные мази и крема, лосьоны, шампуни, экстракты. Цена на эти препараты невысока, к примеру, сушеный лопух стоит от 50 рублей за упаковку (50 грамм), сок из этой травы – 300 рублей за 100 миллилитров, спиртовая настойка – от 200 рублей за 50 миллилитров, репейное масло стоит от 70 рублей за 100 миллилитров.
Лопух – двулетнее сорное растение. И если на первом году жизни оно не так докучает хозяевам или просто прохожим, то на втором году его цветки – шаровидные колючки (репейники) цепляются за одежду, запутываются в шерсти животных…
Некоторые безжалостно выдёргивают растение с огромными листьями прямо с корнем, даже не подозревая, что лишаются отличного лекарственного средства от многих болезней. Причём лечебными считаются все части растения: корни, листья и даже семена.
Когда заготавливать корни лопуха
Корни лопуха заготавливают в первую осень после того, как у молодого растения уже начали увядать листья, так как ближе к зиме все питательные вещества скапливаются именно в корнях. Молодые корни лопуха сочные и мясистые. А вот старые корни уже одревесневшие и практически бесполезные, потому что растение во вторую осень уже погибает. Как же отличить молодое растение от старого? Именно по репейникам, которые образуются на второй год.
Корни лопуха иногда достигают до одного метра в длину, и они уходят глубоко в землю. Поэтому при выкапывании редко удаётся вытащить весь корень. Главное, выкопать самую толстую его часть.
У выкопанного корня нужно срезать надземную часть, затем его немного подсушить, а потом тщательно очистить от земли щёткой. И только затем продолжить дальнейшую сушку. Некоторые заготовители сразу же промывают корень в холодной воде и только потом сушат. Но этого делать не рекомендуется, так как это ухудшает качество сырья.
У чистых корней срезают мелкие корешки, механические повреждения, вырезают подгнившие места. Затем крупные корни нарезают на более мелкие куски, каждый из которых разрезают вдоль на две или четыре части (не до конца), вешают на натянутые верёвки и в таком виде сушат в тени, но в тёплом месте: на чердаке – ближе к крыше, возле батареи или печки. Мелкие части корней можно разложить на ткани или рогоже. Но при сушке корней помещение обязательно должно проветриваться.
Для ускоренной сушки можно воспользоваться духовкой или печкой, но при этом температура не должна быть выше 45°. Высушенные корни становятся лёгкими и теряют до 80% веса.
Хорошо высушенные корни должны легко ломаться, но не гнуться.
Запах корней лопуха слабый, вкус сладковатый.
Высушенные корни хранят в стеклянных банках с завинчивающейся крышкой 2-3 года.
Применение корней лопуха
Корни лопуха применяются как потогонное, мочегонное средство, для улучшения обмена веществ, при кожных заболеваниях и как кровоочистительное средство.
Отвар корней лопуха помогает при гастрите и язве желудка.
Из корней лопуха, настоянных на оливковом или миндальном масле, изготавливают репейное масло.
В некоторых странах молодые корни лопуха используются в пищу. Из них делают салаты, варят супы. Их жарят, тушат, едят сырыми, добавляют в суп вместо картофеля.
Майский корень лопуха хорошо помогает при раке желудка. Для этого его нужно натереть на тёрке и есть (без нормы).
Свежий сок помогает при раке кожи.
Как заготавливают листья лопуха
Листья лопуха также очень полезны. В них витамина С больше, чем в лимоне.
В листьях лопуха есть яблочная кислота, лимонная кислота, эфирные масла.
Листья лопуха заготавливают ранней весной до начала цветения или во время бутонизации. Как только появились головки репейников, заготовку листьев прекращают.
Самое хорошее время для сбора листьев – 9 часов утра.
Срезают только здоровые листья. Поникшие, пожелтевшие или с признаками болезни листья для заготовки не годятся.
Лопух
большой, или репейник, репей, лопушник - Arctium lappa L. -двулетнее (иногда многолетнее) травянистое растение из семейства астровых, или сложноцветных (Asferaceae, или Compositae) высотой от 60 см до 1,5 м, с крупным мясистым стержневым корнем. Стебли прямостоячие, ребристые, толстые, паутинисто-опушенные, ветвящиеся в верхней части. Листья очередные, сердцевидно-яйцевидные, очень крупные, достигают длины до 0,5 м и почти такой же ширины, снизу сероватые от войлочного опушения, выемчато-зубчатые по краю, с длинными черешками. В первый год растение развивает только прикорневые листья, на второй год - дает стебли, цветет и после созревания плодов отмирает.
Цветки лопуха
трубчатые, обоеполые, лилово-пурпурные, собраны в почти шаровидные крупные соцветия-корзинки диаметром 3-4 см. Обертки корзинок состоят из жестких голых листочков, наверху шиловидно заостренных и крючковато изогнутых, что делает их цепляющимися. После созревания семян корзинки легко отваливаются целиком от плодоножек и разносятся животными и человеком, так как очень прочно прилипают к шерсти и одежде за счет своих многочисленных крючков на обертках (у русского народа даже бытует поговорка: «прицепился как репей»). В совокупности корзинки собраны на верхушках стеблей и ветвей в общие щитковидные соцветия. Плоды лопуха - серовато-бурые, пятнистые, ребристые семянки длиной до 7 мм, с хохолком из коротких легко опадающих щетинок. Цветет в июне - августе, плоды созревают в июле -сентябре.
Лопух большой - евразийский вид, занесенный в Америку. Он довольно широко распространен в большинстве регионов России, исключая Крайний Север. Это типичное рудеральное растение, произрастающее на пустырях, свалках, в канавах, кюветах, заброшенных карьерах, у жилых построек и близ скотных дворов, вдоль дорог, на замусоренных берегах водоемов, в запущенных садах и парках, на межах. Местами образует целые заросли.
Во многих регионах России распространены другие виды того же рода лопуха, обычно не различаемые заготовителями лекарственного сырья. Особенно часто в тех же местообитаниях, что и лопух большой, встречается лопух войлочный, или паутинистый (Arctium fomenfosum Mill.), отличающийся менее крупными корзинками (диаметр их от 1,5 до 3 см), паутинистыми листочками оберток корзинок/густым опушением стеблей и ветвей под соцветиями. Этот вид используется в медицине наравне с лопухом большим, да и вообще хозяйственное значение обоих растений практически равнозначно.
Священный огонь - рожистое воспаление.
Хозяйственное использование лопуха
Лопух - лекарственное
, пищевое и медоносное растение. Его крупные семянки - хороший корм для многих диких и содержащихся в неволе птиц.
В пищу употребляют молодые листья и корни лопуха. Из листьев варят супы, их добавляют в салаты. Корни молодых растений едят сырыми, вареными, печеными, жареными; кладут в супы и другие первые блюда. Сырыми едят также мякоть оснований и нижней части стебля, очистив ее от грубой наружной части. Корни употребляют только от растений первого года жизни. Из корней варят повидло, поджаренные используют для приготовления «кофейного» напитка. В Японии, Китае, США, некоторых западноевропейских странах лопух даже выращивают как овощное растение.
Питательная ценность корней лопуха определяется в первую очередь значительным содержанием полисахаридов, в частности инулина. Листья ценны высоким содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С) - до 350 мг.
Из листьев лопуха приготавливают настой, которым опрыскивают садовые деревья и кустарники от гусениц, капустной белянки, моли, совки. Настой листьев лопуха: половину ведра мелко нарубленных листьев заливают доверху водой, настаивают 3 суток. После процеживания можно проводить опрыскивание.
Отваром из корней лопуха в соотношении 1:10 обмывают коров, лошадей при лишаях, зуде кожи, выпадении шерсти.
Лекарственное значение лопуха и способы лечебного использования лопуха
Лечебные свойства лопуха
известны с глубокой древности, и в настоящее время это растение довольно широко применяется в народной медицине многих стран при подагре, ревматизме, туберкулезе легких, сахарном диабете, язве желудка, гастритах, камнях в почках и печени, лихорадке, геморрое, хронических запорах, кожных болезнях (угрях, себорее, экземе, фурункулезе, лишаях), язвах, злокачественных образованиях и для укрепления волос.
В отечественной народной медицине корень лопуха находит широкое применение: при почечнокаменной болезни, диабете, подагре, ревматизме, водянке, геморрое, рахите и золотухе, фурункулезе, хронической экземе, запоре, при отравлении ртутными препаратами, при укусах ядовитых животных. В корнях содержится много инулина (до 45%), эфирное масло, органические кислоты, горечи, фитостерин, смолы, слизи, жироподобные и дубильные вещества.
Сок из лопуха эффективен против возбудителей гнойных заболеваний, при раке пищевода, матки и желудка.
Семена лопуха и все свежее растение применяются в качестве мочегонного средства при отеках. Назначается в сочетании с другими растениями при кровоизлияниях, для лечения сифилиса и при интоксикации от укуса насекомых и ядовитых змей.
Свежие листья лопуха используют для лечения застарелых гнойных ран, опухолей путем прикладывания их к пораженным местам.
Для лечения экземы народная медицина советует 1 столовую ложку корня лопуха и столько же корня одуванчика залить 3 стаканами воды и настаивать ночь. Утром настой прокипятить 10мин. Принимать по 1/2 стакана 3-4раза в день.
Для лечения гастрита в течение недели порошок из корня лопуха настаивают на равных частях спирта и меда и принимают 3 раза в день по 1 столовой ложке до еды.
Одну столовую ложку сухих корней лопуха залить 3 стаканами кипятка. Настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 2 столовых ложки 3 - 4раза в день при ревматизме, подагре.
Взять 20 г корня лопуха и 20 г корня девясила, залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3раза в день при ревматизме.
Для лечения миомы, фибромиомы собрать корни двухгодичного лопуха, промыть, мелко нарезать и высушить на сквозняке в тени. После сушки истолочь и измельчить. Взять 5 г измельченной массы корней, залить 2 стаканами кипятка, настаивать в термосе 12 час. Затем процедить и принимать по 100 мл 4раза в день в течение 1 месяца. Сделать перерыв 10 дней и продолжать принимать до выздоровления.
Одну ложку корней лопуха залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения. Кипятить 10 мин. При анемии принимать как разовую дозу. При сахарном диабете и как мочегонное принимать по 1 столовой ложке 3 - 4раза в день.
40 г свежих корней настаивать в 100г подсолнечного масла в течение суток, затем прокипятить в течение 15 мин. Употреблять для лечения ран.
При болезни поджелудочной железы 2 столовые ложки корня лопуха настаивать ночь в 600мл кипятка и пить по 150мл 3-4раза в день до еды.
Отвар: 2 столовые ложки корня настаивать 2-3 часа в 0,5 л теплой воды, затем кипятить 10 - 15 мин. и пить по 100 - 150мл отвара после еды.
Для снятия головной боли при мигрени лист свежесрезанного лопуха или белокочанной капусты обдать кипятком и наложить на затылочную часть головы. Такую процедуру можно делать на ночь, при этом укутав голову целлофаном, а сверху - махровым полотенцем.
Втирать в кожу головы перед сном, через каждые 2 дня, в течение 3 - 4месяцев отвар корня лопуха (1 столовая ложка измельченного, корня на 200мл воды; кипятить 30мин., процедить), в результате волосы станут чище, шелковистее, пушистее. Для мужчин эту процедуру лучше проводить по вторникам, четвергам, субботам, для женщин - по средам, пятницам, субботам.
При камнях поджелудочной железы (встречаются сравнительно редко) 2 столовые ложки корня настаивать ночь в 400 - 600мл кипятка и выпивать весь настой за день, за ЗОмин. до еды. Принимать порошок из корня лопуха: 1 - 2 г 3 - 5раз в день до еды.
При кишечном кровотечении 1 столовую ложку сухих корней настаивать 2 часа в 400мл кипятка. Настой пить горячим по 100мл 2-4раза в день.
При аденоме предстательной железы 1 столовую ложку измельченного корня варить 10мин. в 0,5л воды, процедить и пить по винной рюмке 4раза в день перед едой.
Мазь от экземы: сушеные листья лопуха, соцветия ромашки, корень копытня, трава кипрея (иван-чай) - все поровну.
Все высушить, размельчить и смешать. 20 г смеси варить в 4 стаканах воды, затем добавить 1 столовую ложку коровьего масла и 2 стакана крепкого отвара сенной трухи. Вновь варить (на водяной бане) до густоты клейкой тягучей массы, процедить и отжать. Смешать поровну с глицерином. Мазь дает хорошие результаты.
Хорошо пить отвар корня: 15 г на 200мл кипятка. Кипятить 10 мин. на малом огне. Настаивать в тепле 2 часа. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой.
При сахарном диабете применяют следующую смесь: створки фасоли, корень лопуха, лист черники - поровну. 50 г смеси с вечера заливают 1 л холодной воды, утром кипятят 5 мин., настаивают 2 часа, процеживают. Пьют по 150 мл 5раз в день.
Отвар корней: 25 г измельченных корней лопуха заливают 250 мл кипятка, кипятят 20мин., процеживают. Пьют по 2/3 стакана 3 - 4 раза в день при заболеваниях мочеполовой сферы, при хронических запорах.
При венерических заболеваниях и при задержке менструаций пьют отвар по 1/2 стакана 3 - 4раза в день.
При внезапном обмороке на область солнечного сплетения положить хорошо размятый лист большого лопуха.
При остеоалгии (боль в костях, которая наблюдается при ревматизме, болезнях крови, при острых лихорадочных состояниях) 60 г корня настаивать ночь в 1л кипятка. Использовать для компрессов (иногда на все тело).
Для очистки крови 1 - 2 чайные ложки измельченного и растолченного корня залить 250 мл холодной воды, настаивать 12 час, затем немного прокипятить и процедить. Пить утром и вечером (можно теплым или холодным) по 200мл в течение 2 недель.
При усиленном выпадении волос 100г очищенного, но немытого корня мелко нарезать, залить подсолнечным маслом на 6 час. поставить в печь. Полученную однородную массу втирать в голову за час перед мытьем. Смывать отваром из крапивы.
При раннем поседении и для укрепления волос используют отвар из корней лопуха и семян укропа.
Две столовые ложки измельченных корней лопуха залить 500мл воды, кипятить на медленном огне до уменьшения ее объема вдвое, добавить 2 чайные ложки семян укропа и настаивать 4 часа. Отвар процедить и втирать в кожу головы в течение 2месяцев ежедневно.
В мае свежие листья используют для обертывания при полиартрите. Делают эту процедуру обычно перед сном, на всю ночь.
При простуде 1 столовую ложку сухих корней залить 400 мл кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Настой пить горячим по 100 мл 2 - 4 раза в день.
Прикладывать к больному месту свежий лист лопуха нижней пушистой стороной на ночь при радикулите.
20 г измельченных корней лопуха настаивать в 200 мл теплой кипяченой воды и пить по 100 - 150 мл 3 - 5 раз в день до еды для очистки крови при различных отравлениях.
При тромбофлебите 38 г свежих корней настаивать сутки в 100 мл подсолнечного масла, затем варить 15 мин. намолом огне, процедить. Смазывать раны.
При экземе принимать внутрь до еды 70- 100мл сока, отжатого из свежих молодых листьев лопуха с медом (10:1).
При аллергической экземе измельчить, прокипятить и остудить 2 стакана корня лопуха в 10 л воды. В теплый отвар опустить сложенную вчетверо простыню, отжать, обернуть ею тело от подмышек до щиколотки, плотно укутать больного одеялом и уложить на 2 часа в постель. Если больной уснет, простыню снять после пробуждения. Процедуру повторять 6 вечеров подряд. Затем сделать перерыв на 1 день и снова повторять в течение 6 вечеров. Делать обертывания до тех пор, пока не очистится кожа и на теле не появится легкая сыпь, которая быстро исчезает.
Отвар корней лопуха: 20г сухого измельченного сырья на 1 стакан горячей воды, кипятить 20мин., настаивать 2 час, отжать, процедить, довести объем до исходного. Принимать по 1/2 стакана 3раза в день при желудочных кровотечениях, колите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с пониженной кислотностью, геморрое.
Наружно свежие листья употребляют в виде компрессов при геморрое.
Отвар из репьев лопуха (старинное слабительное средство): комок зрелых репьев размером в полкулака залить 1 стаканом кипятка. Парить 2 час, процедить, и выпить в 1 прием.
Отвар корней лопуха: 20 г сухого измельченного сырья на 1 стакан воды, кипятить 30 мин., настаивать 20 мин., процедить, довести объем до исходного. Принимать по 1/2 стакана 3раза в день при холецистите, желчнокаменной болезни, хроническом панкреатите.
Отвар корней: 4 столовые ложки сухого измельченного сырья на 4 стакана воды, кипятить до уменьшения объема наполовину, процедить, к отвару добавить 2 - 3 столовые ложки меда. Принимать по 1 стакану 3раза в день как жаропонижающее.
Отвар корней: 10г сухого измельченного сырья на 1 стакан воды, кипятить 20мин., процедить, довести объем до исходного. Принимать по 1 столовой ложке 3 - 4раза в день при воспалительном процессе в почках.
Отвар корней: 1 столовая ложка измельченного сухого сырья на 1 стакан горячей воды, кипятить ЗОмин., охлаждать 10мин., довести объем до исходного. Принимать теплым по 2 столовых ложки 2-3раза в день до еды при рахите.
Листья: свежие или сухие, обваренные кипятком, приложить к больному месту слоем 5- 6листьев, покрыть компрессной бумагой и наложить теплую повязку. Использовать при артрите, радикулите, ревматизме суставов.
Также принимать отвар корней: 10 г сухого измельченного сырья на 1 стакан воды, кипятить 15- 20мин., процедить, довести объем до исходного. Принимать по 1 столовой ложке 3 - 4раза в день при артрите, ревматизме.
В народной медицине для профилактики и лечения преждевременного облысения и изреживания волосяного покрова головы пользуются отваром из корней лопуха и соцветий ноготков.
Берут 20 г сухого сырья лопуха и 10 г календулы, заливают 1 л кипятка, кипятят еще 15мин., после охлаждения фильтруют через марлю. Отвар в теплом виде втирают в кожу головы. Процедуру повторяют каждые 3 дня.
При раке желудка и пищевода пьют сок из всего растения по 1 - 2 столовых ложки 4-5 раз в день до еды. На зиму сок можно консервировать - смешать в равной пропорции с водкой и держать в темном прохладном месте.
При этих заболеваниях также рекомендуют настаивать в течение недели порошок или сок из корня лопуха в равных частях спирта и меда.
При раке матки и пищевода принимают внутрь настой или отвар из корней, приготовленных в концентрации 1:10. Принимать внутрь по 1/3 - 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Свежий корень лопуха очистить, хорошо промыть, натереть на мелкой терке. Ежедневно принимать с пищей при раке желудка.
Свежий протертый корень кипятят с достаточным количеством натурального свежего сливочного масла, добавляют сырой желток куриного яйца, взятого от деревенской курицы, и принимают по несколько столовых ложек при раке внутренних органов.
Смесью, приведенной выше, смазывают область кожи, пораженную раком.
При фибромиоме матки 1 столовую ложку колючек от лопуха залить 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 6 час, процедить. 2 - 3раза в день проводить спринцевание.
В бутылку, содержащую 200 мл водки, поместить 50 г измельченного в порошок корня, плотно закрыть, хорошо взболтать и настаивать 10 дней в темном месте, периодически встряхивая содержимое.
Процедить, отжать, хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 чайной ложке 3раза в день перед едой при раке желудка.
При раке кожи втирать настойку лопуха (см. выше) в больное место.
При онкологических заболеваниях разной локализации пьют отвар соцветий лопуха большого и лопуха паутинистого, заваривая их как чай: 8- 10 цветков на 1 стакан кипятка. Принимать по 1/2 стакана 3 - 4 раза в день до еды.
Из лекарств, которые делают из сырья лопуха, пожалуй, наибольшей известностью пользуется продаваемое в аптеках и парфюмерных магазинах репейное масло, представляющее собой экстракт из корней лопуха в миндальном или оливковом масле. Регулярное смазывание им кожи головы предотвращает выпадение волос. При отсутствии в аптеках репейное масло можно сделать в домашних условиях - для этого отваренные и растертые корни лопуха смешивают с любым имеющимся в доме растительным маслом.
В Ботаническом словаре герметической медицины о лопухе большом написано: «Корень - кровоочистительное, потогонное и мочегонное средство; употребляется при ревматизме, ломоте, сифилисе; от чесотки, подволосных шелудей, расслабления ног (припарки и декокт из корня). Листья прикладывают к опухоли колен, при боли головы, при ожогах и раке. Распаренные - для мытья головы, от выпадения волос, особенно после болезни. Настой на вине - от закрытого геморроя. Сок листьев - от ран. Отвар толченого сухого корня - от старых сыпей, ревматизма, подагры, сифилиса, каменной болезни, приливов крови к животу. Варенный с салом корень для ращения волос: мелко изрубленный кладут в воду с салом и варят в замазанном горшке. Траву и мелко изрубленный корень варят в воде с коровьим маслом - мазь от ожога».
Особенности заготовки лекарственного сырья лопуха
Копают корни лопуха в конце лета и осенью, когда растения уже отцвели. Чтобы сохранить целебные свойства, корень рекомендуется не обмывать, а немного подсушить, очистить щеткой, разрезав вдоль, высушить (лучше в печи или духовке, но не на воздухе во избежание быстрого брожения).
Листья собирают на первой фазе Луны, когда Солнце находится в первой декаде зодиакального знака Весов (22 сент. - 1 октяб.), от восхода Солнца до полудня.
Корни копают на третьей фазе Луны вблизи заката Солнца.
Лопух большой содержит силы Юпитера и Сатурна.
Привет всем, кто верит в силу травок и уважает знахарей. А также тем, кто знает, как использовать и в каких случая применять эту самую силу. Рецепты лечения лопухом могут войти в вашу копилку знаний. Читайте до конца, будем много новенького.
Предыстория
Тут такая история. Заехала я как-то к своей соседке на дачу — надо было что-то там помочь. И смотрю — рядом с шикарным белым пионом такое же достойное место занимает лопух. Здоровенный такой, с огромными листьями, красивущими цветами и колючками.
Ну я что-то пошутила по этому поводу, а соседка — Валентина Федоровна — никаких шуток по поводу своего лопуха не принимает. Как начала загибать пальцы, какое это полезное растение и сколько раз он ее выручал.
Так что, ребята и девчата, берем на заметку рецепты лечения лопухом, чтобы в нужное время это помогло бы нам избавиться от самых разных болезней. Тем более, сейчас самое время заготавливать листья лопуха.
Чем полезен лопух
В молодых листочках лопуха витамина С, в 6 раз больше, чем в лимонах.
Препараты, изготовленные из его листьев, наделены:
- антисептическими,
- ранозаживляющими,
- потогонными, мочегонными качествами,
- они улучшают состав крови, обмен веществ,
- оказывают действие против рака,
- выводят шлаки из организма.
Нельзя не оценить пользу репейника при патологии поджелудочной железы, лечении мочекаменной болезни, опасных новообразований, воспалений в ротовой полости. Главное, лечиться можно как сухими, так и свежими листочками этого растения.
Заготавливают его в конце июня, до середины июля. Сушат в темном помещении, которое хорошо проветривается. Сырье можно хранить 2-3 года.
Старинные рецепты лечения лопухом
У наших бабушек репейник был первым средством для лечения суставов. Как его приготовить? Возьмите листья репейника, промойте в холодной воде, дайте высохнуть, потом разомните пальцами до получения зеленой массы, которую приложите к больному участку, утеплите, держите всю ночь.
Лечение по рецептам бабушки экзем, абсцессов, разной сыпи актуально и в наше время. Срежьте лист, положите его белесой стороной в тазик, поливайте кипятком до появления темных пятен. Затем быстро вынимайте, стряхивайте и прикладывайте белесой стороной к пораженному месту, утеплите, подержите такой компресс 2 часа.
Одна моя знакомая бабушка жить не может без лопуха. Ей сейчас 74 года, она ходит в бассейн, увлекается , обливается ледяной водой, проделывает такие кульбиты, что молодому человеку и не снилось. Кстати, выглядит она на 60 лет, до сего дня ходит на каблучках, почти не имеет седых волос. Заинтриговала?
Рецепт от радикулита и болей в коленных суставах от нашей бабушки. Она берет 7 листиков репейника, складывает стопочкой, ставит на них горячий чайник, обрезает по кругу чайника. Этот круг прикладывает к спине, завязывается шарфом.
Обрезки растения снова нагревает чайником и прикладывает к коленям, также завязывает шарфом. Наутро снова бегает, как молодая! Настойка сока лопуха стоит у нее на столе для ежедневного применения.
Чтобы избавиться от фурункулов, экземы, бородавок, нейродермита , а также ревматизма использовали отвар, который можно приготовить по рецепту бабушки. Ложку сухого сырья положить в термос, залить стаканом кипятка, подержать два часа, пить по 1/3 бокала 2 раза за сутки, одновременно делая примочки на больной участок кожи.
При рожистом воспалении и мастопатии будет эффективным такой рецепт: зеленую сторону свежего лопушка смазать сметаной, лучше домашней, приложить к пораженному месту. Кстати, моя знакомая бабушка с мастопатией живет лет 40 уже.
Чудодейственные свойства сока репейника
Не упустите время, заготовьте сок лопуха впрок. Для этого свежие листья промойте, просушите, пропустите через мясорубку, отожмите сок и законсервируйте его таким образом: 100 мл спирта, 500 гр. меда, 500 мл сока смешайте, перелейте в стеклянную посуду, поставьте в холодильник. Настойку можно хранить 2 года.
Сок препятствует отложению солей, эффективен при кисте яичника и почки.
Чистый сок и законсервированный пьют перед едой 1 месяц по такой схеме:
- первые 2 дня – 2 раза по 1 ч. л.;
- 3-й и 4-й день – 3 раза по 1 ч. л.;
- во все последующие дни – 3 раза по одной ст. ложке.
После УЗИ, если необходимо, то курс можно повторить.
А вот этот рецепт использования сока лопуха от кисты яичников вместе с комментариями специалиста, был опубликован в журнале Народный лекарь.
Какие заболевания можно лечить лопухом?
- При заболеваниях печени сок можно пить перед едой всего по одной ст. ложечке. За сезон надо выпить один литр сока, прерываясь на 7 дней между приемами.
- При мочекаменной болезни — по 0,5 ч. л. пить 30 дней три раза в день.
- Для лечения заболеваний ЖКТ , в том числе при панкреатите, гастрите, язве выжимки надо принимать 1,5 месяца 0,5 ст. л. три раза в день.
- Лечебные свойства снадобья используется при обнаружении миомы матки, кист на яичниках, а также на молочной железе.
- Для лечения миомы матки пригодится измельченный сушеный корень, которого потребуется всего 1 ст. л. Залейте его 0,5 литра кипятка, сутки настаивайте, лучше в термосе. В течение месяца пейте по 100 мл 4 раза за сутки перед едой. Затем 2 недели перерыв и курс повторяется.
Но самое поразительное воздействие сок листьев и корней репейника оказывает на организм при онкологии , задерживая развитие злокачественных опухолей.
В составе насыщенного сока найдено вещество, которое даже программирует на гибель клетки рака. Многие женщины страдают от рака молочной железы. Если ничего не помогает, то возьмите листья лопуха, вымойте, просушите, помните и обложите ими молочную железу.
Рецепты народных лекарей для волос
Народные рецепты из лопуха весьма популярны до сегодняшнего дня. Чтобы сделать волосы пышными, предотвратить раннюю седину, втирайте сок репейника в кожу головы. Выполняя постоянно такую процедуру, вы уберете навсегда , избавитесь от других проблем кожи головы.
Лопух (репейник) - растение семейства Сложноцветные. Корень веретенообразный, толстый, ветвистый, в глубину вырастает на 15 м. Стебель очень мощный, появляется на 2-ом году жизни, достигая высоты 3 м. Листья крупные. Цветки лилово-пурпурные, мелкие, собраны в небольшие корзинки. Плод - это маленькие семянки, которые созревает в августе. В данной статье рассмотрим, где растет лопух, лечебные свойства и противопоказания к применению растения и пр.
Места произрастания и виды
Всего насчитывается 11 видов репейника. Его ареал обитания включает в себя Азии и Европы, а также Британских островов и Японии. В Америке лечебные свойства которого будут описаны в статье ниже, предпочитает плодородные почвы. Данное растение в Европу было завезено во время войны 1812 года русскими войсками. В нашей стране встречается на достаточно тяжелых почвах, также может образовывать заросли по обочинам дорог, берегам водоемов, в оврагах, на свалках мусора. Некоторые сорта используются в хозяйственных целях.
Корень лопуха: лечебные свойства, применение
Лопух является одним из наиболее активно используемых в народной медицине растений. В основном, целебными свойствами обладает его корень, но также применяются листья и плоды. Листья собираются летом, при этом корни заготавливают осенью. Но если растению больше 2-х лет, то можно корни собирать и поздней весной. Использование лопуха обусловлено наличием в нем различных полезных веществ, среди которых:
Лечебные свойства лопуха и рецепты народной медицины
Целебные свойства корня растения известны издавна. Корень обладает потогонным, желчегонным, умеренным слабительным, мочегонным, болеутоляющим и противовоспалительным действием. Также он стимулирует работу поджелудочной железы, очищает кишечник, хорошо сказывается на общем состоянии кожи. Корень репейника является отличным дезинфицирующим и антисептическим средством, устраняет зуд и аллергию, уничтожает микробы.
На его основе производят лекарственные препараты, которые применяются при ранах, диабете и воспалениях. Инулин, который содержится в растении в изобилии, нормализует число лейкоцитов в крови, улучшает обмен веществ, ускоряет рост волос, а также препятствует отложению солей и образованию камней в желчном пузыре и почках.
Также репейник, лечебные свойства которого рассматриваются в данной статье, помогает при таких недугах, как стоматит, воспаление десен, сальных желез, разные виды лишая, грибок ног.
Как сделать самостоятельно репейное масло
Эффективное и действенное масло можно изготовить в домашних условиях самостоятельно. Для этого нужно измельчить свежий репейник, лечебные свойства которого описаны в статье выше, взять 3 ложки полученного порошка и залить его растительным маслом, желательно оливковым. Полученную смесь оставить на сутки. Спустя это время настой поставить вариться на 15 минут, потом охладить. Его необходимо хранить в прохладном месте. Такое масло способствует укреплению волос и быстрому заживлению ран.
Лопух в кулинарии
Корень репейника лечебные свойства имеет самые разнообразные, как мы выяснили в этой статье. Но из него также можно приготовить очень вкусное повидло, особенно полезное для диабетиков. Для этого в полулитре воды нужно растворить 4 ложки уксусной эссенции. Смесь ставят на огонь и после закипания всыпают изрезанные корни растения. Продукт полностью готов к использованию через 2 часа.
В странах, в которых культивируется лопух, из него также готовят вторые и первые блюда.
Суп из листьев
Для него понадобятся:
- 80 г репчатого лука;
- 300 г листьев репейника;
- 200 г картофеля;
- по 40 г риса и жира;
- соль и специи.
Вначале нужно сварить рис и картофель. За 10 минут до готовности в суп добавляют нарезанные листья лопуха и пассерованный лук.
Противопоказания
Можно услышать о том, что лопух лечебные свойства и противопоказания имеет самые разные, что его нельзя употреблять кормящим и беременным женщинам. Но это в корне неверно. Репейник относится к растениям, которые не имеют вообще противопоказаний. Такое мнение появилось из-за того, что часто лопух входит в состав лекарственных многокомпонентных средств, в которых некоторые ингредиенты на самом деле имеют противопоказания к применению.