Функции витамина Р (рутин). Витамин р

В каких продуктах содержится витамин Р, важно знать людям, которые имеют проблемы с сосудами. Хотя каждый день человек употребляет пищу, в которой есть определенные витамины и минералы, это не означает, что организм получает все необходимые полезные вещества. Такое может происходить, когда ежедневный рацион состоит из одних и тех же блюд. Однообразное питание приводит к дефициту витаминов, что негативно сказывается на общем состоянии человека.

Например, от недостатка некоторых полезных веществ ухудшается состояние кожи, волос, ногтей. От недостатка калия, магния и кальция у некоторых людей появляются судороги. При дефиците витамина Р страдает сосудистая система. Поэтому иногда пациентам назначаются таблетки под названием «Аскорутин», которые содержат рутин и аскорбиновую кислоту.

Витамин Р может поступать в организм в достаточном количестве, но позже разрушаться под воздействием неблагоприятных факторов. К примеру, табачный дым, тепловая обработка, заморозка продуктов разрушают рутин. Поэтому важно научиться сохранять этот важный компонент в момент приготовления пищи и поступления в организм.

Что представляют собой биофлавоноиды?

Рутин, или витамин Р, это природный комплекс биофлавоноидов, в который входят:

  • цитрин;
  • катехин;
  • гесперидин;
  • эскулин;
  • антоциан;
  • кварцетин.

В данном соединении насчитывается около 150 таких элементов. Из-за особого свойства частично покрывать витамин С витамин Р имеет еще одно название — витамин С2 или С-комплекс. Но чаще всего он именуется как «рутин», хотя это вещество является лишь одним из множества других компонентов, входящих в состав.

Витамин Р был открыт американским биохимиком Альбертом Сент-Дьерди в 1936 году. Он извлек из лимонной кожуры вещество, которое оказывало эффект при лечении геморрагического диатеза и цинги. Он назвал это вещество «permeability», что значит проницаемость. Так был открыт рутин, который повышает прочность капилляров и препятствует излишней проницаемости сосудов. Со временем это вещество было найдено в овощах, фруктах, ягодах и зелени.

Вернуться к оглавлению

Список продуктов, содержащих биофлавоноиды

Рутин не содержится в продуктах животного происхождения. Поэтому люди, которые кушают мало овощей, фруктов, ягод, зелени, могут страдать от дефицита Р-комплекса. В таком случае необходимо разнообразить рацион. Список продуктов, которые богаты биофлавоноидами, поможет в этом.

Витамин Р содержится в:

  • цитрусовых (лимонах, апельсинах, мандаринах, грейпфрутах);
  • яблоках;
  • сливах;
  • шиповнике;
  • листьях зеленого чая;
  • голубике;
  • малине;
  • винограде;
  • абрикосах;
  • ежевике;
  • черной смородине;
  • черешне;
  • капусте;
  • томатах;
  • петрушке, укропе, кинзе;
  • листьях салата;
  • стручковом перце;
  • красном перце;
  • черноплодной рябине;
  • облепихе;
  • луке;
  • щавеле;
  • чесноке;
  • шпинате;
  • настоящем черном шоколаде.

Также витамин Р содержится в кофе, красном вине, соках, живом пиве. При заморозке ягод происходит почти полное его разрушение. Негативно сказывается солнечный свет. Поэтому фрукты, ягоды, овощи нужно хранить в помещении, в которое не проникает солнечный свет. В зимний период времени ягоды можно заменять яблоками, цитрусовыми, капустой. На количество рутина влияют процесс хранения продуктов, выращивание и степень зрелости плода.

Из всех злаковых рутин содержится в гречке. Ее полезно кушать при варикозном расширении вен, чтобы сосуды укреплялись и были эластичными. В каком же продукте содержится витамин Р в наибольшем количестве? Исследования показали, что черноплодная рябина занимает первое место. В 100 мл ягоды содержится 2000 мг рутина.

Вернуться к оглавлению

Полезные свойства рутина

Биофлавоноиды укрепляют не только сосудистую систему. Они благотворно сказываются на работе всего организма. Некоторые элементы являются антиоксидантами; катехины восстанавливают структуру клеток, предотвращая преждевременное старение. Витамин Р укрепляет иммунную систему, стабилизирует артериальное давление, препятствует развитию сосудистых патологий, снимает отечность и улучшает кровообращение.

Биофлавоноиды в сочетании с витамином С оказывают антибактериальное воздействие, сохраняют в организме гиалуроновую кислоту, которая является «цементом» для капилляров, укрепляя их. За счет такого соединения в сосудах не скапливается лишний холестерин. Биофлавоноиды полезны для профилактики онкологических заболеваний, особенно рака крови и груди.

Обладая противоотечным и обезболивающим эффектами, рутин помогает легче переносить бронхиальную астму и аллергические реакции. С помощью данных биологически активных веществ успешно лечатся:

  • внутриматочные кровотечения;
  • геморрой;
  • гипертония;
  • аллергические состояния;
  • малокровие;
  • атеросклероз сосудов.

При достаточном количестве рутина в организме снижается риск инсультов и инфарктов. Кроме этих функций, витамин P участвует в устранении токсинов и шлаков, помогает снизить глазное давление, регулирует выработку желчи, нормализует работу пищеварительной системы, полезен при лечении тромбозов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Таблетки, содержащие витамин Р, назначают беременным женщинам для предотвращения выкидыша.

Витамин P повышает функции надпочечников, глюкокортикоиды подавляют воспалительные процессы, ускоряя процесс выздоровления при многочисленных инфекционных заболеваниях. Витамин Р хорошо сказывается на работе щитовидной железы, нормализуя баланс гормонов. Биофлавоноиды очень важны для работы опорно-двигательного аппарата. Они стимулируют выработку в суставах смазывающей жидкости, которая позволяет им сохранять свою подвижность.

Вернуться к оглавлению

Последствия нехватки рутина

Когда человек не употребляет растительную пищу или употребляет ее в очень ограниченном количестве, в организме наступает дефицит рутина. Первой страдает сосудистая система, капилляры. Из-за этого могут происходить маточные, носовые и мозговые кровотечения. Наблюдаются следующие симптомы:

  • боли в ногах и руках;
  • быстрая утомляемость;
  • слабость;
  • суставные боли;
  • выпадение волос;
  • кровоточивость десен;
  • подкожные гематомы;
  • появление угрей;
  • пародонтоз;
  • отеки.

При недостатке витамина Р развиваются болезни сердца и легких. Кожа становится синюшной. Обычно нехватка витаминов наступает после зимы, когда человек меньше всего потребляет сырых овощей, фруктов и ягод. Передозировки витамина Р не бывает. От нетоксичен, а его излишки легко выводятся из организма почками. Рутин в сочетании с витамином С эффективен при множестве заболеваний, так как его действие усиливается.

Чтобы пополнять запасы данного вещества, старайтесь кушать мясные, рыбные блюда с сырыми овощами и зеленью.

На десерт употребляйте ягоды и фрукты тоже в сыром виде. Попробуйте придерживаться такого рациона хотя бы в теплое время года. А в зимний период можно делать салаты из свежей капусты, свеклы, морковки, лука.

В природе существует много полезных веществ, но мало кто знает, что такое рутин. Это витамин, оказывается! Такой же пробел в знаниях большинства людей и на счет того, в каких продуктах он содержится, а также о его пользе для организма человека. Иногда бывает такая ситуация: люди считают, что рутин - это витамин РР, поскольку они обозначаются одинаковыми буквами.

Но на самом деле вышеуказанные вещества совершенно разные и индивидуально влияют на организм. Витамин Р - это флавоноиды, а витамин РР - это ниацин, или В3.

Какой витамин рутин?

Данное вещество широко распространено в природе. Рутин - это то есть некое природное соединение, которое объединяет группу активных биологических веществ, носящих название флавоноидов. В это объединение входит более 150 элементов: эскулин, гесперидин, катехин, антоциан и другие.

Американским ученым Альбертом Сент-Дьери впервые был открыт рутин. Это витамин, по его мнению, который активно помогает больным геморрагическим диатезом. Данное вещество ученый выделил из лимонной кожуры в 1863 году. Поскольку основное действие этого элемента заключается в снижении проницаемости сосудов, А. Сен-Дьери назвал тогда рутин "витамин Р" от первой буквы слова permeability, что в переводе с английского языка означает "проницаемость".

Оказывается, вышеуказанное соединение обладает способностью частично покрывать потребность организма в аскорбинке. Поэтому его часто классифицируют как витамин С2, или же С-комплекс.

Следует отметить, что указанное вещество на сегодняшний день известно под многими названиями: рутин, витамин Р, концентрат биофлавоноидов, биофлавоноиды, экстракт биофлавоноидов, комплекс биофлавоноидов и другими. Также иногда встречаются и такие обозначения его, как цитрин, катехин и гесперидин.

Попадая в организм человека, данный витамин во время процесса пищеварения метаболизируется в специальное вещество под названием «кверцетин». Он является природным антиоксидантом и продолжает играть свою роль защитника, но теперь уже человеческих клеток.

В природе рутин существует в двух цветах: желтом и желто-зеленом. Состоит данный витамин из дисахарида и кверцетина (глюкозы и рамнозы).

Полезные свойства витамина Р

Многие ценные вещества не могут вырабатываться организмом, например, как витамин Е. Рутин входит в эту же группу, поэтому является очень ценным для жизнедеятельности человека.

Данный витамин обладает следующими способностями:

  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • активно противодействует появлению целлюлита, варикоза, геморроя, тромбофлебита, фиолетовых пятен на кожном покрове (пурпуры);
  • предотвращает кровотечение;
  • улучшает поглощение витамина С, усиливает его действие;
  • повышает защитные возможности организма от инфекций и бактерий;
  • понижает артериальное давление;
  • является мочегонным веществом;
  • замедляет сердечный ритм;
  • стимулирует функциональность коры надпочечников;
  • выступает в качестве эффективного противовоспалительного средства;
  • облегчает симптомы многих аллергических реакций, в том числе и бронхиальной астмы.

Показания к употреблению витамина Р

Рутин активно применяется при следующих заболеваниях:

  • варикоз;
  • тромбофлебиты поверхностные;
  • венозная хроническая недостаточность;
  • симптомы геморроя;
  • лимфостаз;
  • ретинопатия;
  • посттромботический синдром;
  • трофические нарушения после лучевого лечения;
  • отечность и болевые ощущения при травмах.

Также специалисты отмечают положительные результаты рутина в борьбе с «апельсиновой коркой», то есть целлюлитом.

Недостаток и избыток данного витамина в организме

Если в организме человека наблюдается дефицит витамина Р, то в нем происходят следующие изменения:

  • капилляры становятся хрупкими;
  • образуются кровоизлияния под кожей;
  • появляются небольшие синяки;
  • ощущается боль в ногах и плечах;
  • наблюдается общая слабость и упадок сил;
  • появляются признаки недомогания;
  • выпадают волосы;
  • образуется угревая сыпь;
  • наблюдаются симптомы пародонтоза.

Избыток рутина в организме не приносит никакого вреда, поскольку излишки данного витамина легко выводятся естественным путем.

Рутин (витамин): в каких продуктах содержится?

Источниками данных биофлавоноидов являются следующие продукты питания:

  • цитрусовые (лимоны, мандарины, апельсины);
  • все сорта винограда, вишни, абрикосов, яблок и слив;
  • шиповник;
  • ягоды малины, смородины, аронии, ежевики;
  • овощи (красный болгарский перец, свекла, томаты, капуста, щавель, чеснок, листья салата);
  • гречневая крупа;
  • зеленый чай.

Например, в 100 мл черноплодной рябины содержится около 2000 мг витамина Р. Данная ягода считается рекордсменом по его содержанию.

Для фармацевтической промышленности рутин добывают из даурской и сибирской лиственницы.

Разрушители витамина Р

Существует несколько веществ, способных разрушать рутин в организме. К ним относятся:

  • табак;
  • алкоголь;
  • антибиотики;
  • аспирин;
  • кортизон.

Для того чтобы не спровоцировать дефицит витамина Р в организме, людям в первую очередь необходимо отказаться от вредных привычек и свести к минимуму употребление антибиотиков и аспирина. Во-вторых, таким пациентам настоятельно рекомендовано пополнить свой рацион цитрусовыми.

Способ применения витамина Р

Рутин используют в лечебных целях следующим образом: по 25-50 мг трижды в сутки. Например, при лечении хронической венозной недостаточности можно наблюдать положительные результаты уже после двухнедельного регулярного приема препарата. В случае прекращения терапии данный эффект сохраняется на протяжении месяца.

Следует отметить, что все-таки случаются ситуации, когда необходимо повысить дозу рутина пациенту. Например, когда данный препарат используется для профилактики и терапии дерматологических реакций на лучевое лечение. В этих случаях специалисты назначают максимально допустимые дозы рутина (в большинстве случаев они достаточно высокие). Принимают пациенты при таких условиях данный препарат до исчезновения симптомов (в течение целого курса проводимой терапии).

Противопоказания к употреблению рутина. Побочные эффекты


Кроме того, специалисты отмечают возникновение некоторых побочных эффектов при применении рутина:

  • скопление газов в кишечнике, изжога, возникновение отрыжки;
  • диарея;
  • появление аллергических реакций на кожном покрове;
  • приливы;
  • головная боль.

При возникновении первых признаков любых побочных симптомов пациенту незамедлительно необходимо обратиться за медицинской помощью и проконсультироваться с врачом.

Рутин - это витамин Р, или же биофлавоноиды, которые необходимы для организма человека, как и любое другое природное вещество. Его дефицит может спровоцировать возникновение серьезных проблем со здоровьем.

Рутин (англ. Rutin) – это активное вещество из группы флавоноидов, которое отличается капилляроукрепляющим действием. Также помогает организму в полной мере усваивать аскорбиновую кислоту. Рутин часто называют витамином P, он относится к незаменимым пищевым веществам, которые организм получает только извне в виде растительной пищи или пищевых добавок.

Американский ученый Альберт Сент-Дьердьи является первооткрывателем витамина P. Ученый изучал влияние различных продуктов на человеческий организм. В ходе исследования лимонной цедры Сент-Дьердьи обнаружил новую группу активных веществ (фенолов). Они обладали свойством укреплять стенки кровеносных сосудов и регулировали их проницаемость. Именно по первой букве английского слова «Permeability» (что означает проницаемость) ученый дал имя новому веществу витамин P, Рутин . Рутозид – такое название часто встречается на упаковках препаратов.

Рутин: флавоноид или витамин?

До сих пор люди путаются, – это флавоноид или витамин. Витамин P – это название целой группы биофлавоноидов, в которую входит около 150 элементов; является одним из таких элементов наиболее важным. Следовательно, – это флавоноид, иными словами, это биологически активное соединение, которое изменяет активность в организме, ускоряет или замедляет процессы. Напомним, витамин – это органическое соединение простого строения. В обиходе привыкли называть витамином P, главное понимать, что это биологически активный витамин.

Рутин: в продуктах

К радости вегетарианцев, содержится только в растительных продуктах. Рутин не синтезируется организмом, поэтому получить человек может его только с продуктами или пищевыми добавками.

  • Цитрусовые, особенно лимон.
  • Капуста и салат.
  • Помидоры и свекла.
  • Гречка.
  • Плоды шиповника и красной рябины.
  • Во всех сортах винограда.
  • Болгарский перец и чеснок.

Свою биологическую активность флавоноиды сохраняют только в сырых продуктах. При замораживании, нагревании и долгом лежании на свету, свойства ослабевают. К разрушению витамина P также ведет принятие алкоголя и никотина.

Рутин: состав

О составе можно судить по его химической формуле: C 27 H 30 O 16 . Смесь биофлавоноидов, из которых состоит витамин P, имеет форму кристаллов. Вещество способно растворяться в воде, не имеет особенного запаха. Рутин может разрушиться под действием тепла и света. Поэтому продукты, в которых есть витамин P, не рекомендуется варить.

Рутин: свойства

В результате исследований ученые выяснили, что свои свойства проявляет наиболее эффективно в соединении с другими витаминами и активными элементами. Рутин защищает сосуды от ломкости поэтому у людей, принимающих добавку, синяки появляются намного реже.

Основные свойства :

  • Является сильным антиоксидантом. Даже более сильным, чем . Рутин притягивает , поступающие с вредной пищей, связывает их.
  • Помогает при отеках путем улучшения лимфотока.
  • Замедляет развитие гормонов, которые активизируют аллергические реакции, действует эффективнее, чем антигистамины.
  • Обладает антибактериальными свойствами.
  • В организме не может быть переизбытка вещества. Рутин , полученный сверх нормы, выводится организмом вместе с мочой.
  • Снижает внутриглазное давление.
  • Защищает от распада .
  • Препятствует тромбообразованию.

Рутин: применение

Применение в медицине разнообразно и оправдано. Врачи назначают прием и других составляющих витамина P в следующих случаях

  • В качестве терапии после перенесенного инфаркта или инсульта.
  • При выраженном недостатке и общем авитаминозе.
  • Людям сосуды, которых подвержены скачкам артериального давления: гипертоникам и гипотоникам.
  • При обострении аллергических симптомов прописывают препараты с .
  • При варикозном заболевании назначают мазь на , добавляя прием вещества в виде добавок.
  • Рекомендован в комплексе при лечении болезней верхних дыхательных путей: ангине, ОРВИ, гриппе и других.
  • При частом появлении синяков и кровоточивости десен.
  • Выявлено улучшение состояния после приема при лучевой терапии.
  • Отеки и болевой синдром после травм.

Врачи советуют пить витаминный комплекс с несколько раз в год в качестве профилактики.

Рутин: для сосудов

Особенно большое значение имеет для кровеносных сосудов человека. Препарат укрепляет стенки сосудов и повышает их тонус (эластичность), что особенно важно при сердечно-сосудистых заболеваниях. Кровь свободно циркулирует по венам, в результате нормализуется давление, замедляет образование холестериновых бляшек и тромбов.

Витамин P не просто укрепляет стенки капилляров, он снижает их проницаемость, тем самым способствует профилактике наружных кровотечений. Он способствует расширению сосудов, избавляет от застоя крови в венах. Препарат с назначают врачи почти всех специализаций

  • Окулист, для укрепления сосудов глаз.
  • Хирург и флеболог, при лечении варикозного заболевания.
  • Кардиолог, для укрепления сердца и сосудов.
  • Невролог, для профилактики инсультов.

Рутин: детям

Рутин назначают детям, чтобы быстрее восстановиться после простудных заболеваний. В дальнейшем препарат повышает иммунитет ребенка, препятствует повторному заражению. Есть официальная статистика, по данным которой, дети, употребляющие препарат с и витамином C, болею меньше остальных.

Сосуды у детей не обладают достаточной эластичностью, поэтому кровотечения из носа в этом возрасте нередки. Здесь на помощь придет , он укрепит стенки капилляров, которые находятся в носоглотке. Препарат не назначают детям до 3 лет и беременным женщинам. Перед началом приема нелишней будет консультация врача.

Рутин: Аскорбиновая кислота

Биологические свойства тесно связаны с аскорбиновой кислотой – витамином C. Употребление двух веществ вместе увеличивает их активность в несколько раз; недаром закономерно именуют витамином C2. Рутин препятствует разрушению аскорбинки тяжелыми металлами и способствует более полному ее усвоению.

Тандем витамина C и активизирует восстановительные процессы в организме, активизирует увеличение ценной гиалуроновой кислоты.

Рутин: Solgar

Компания Solgar предлагает в таблетках «Rutin » (500 мг, 250 таблеток). Основой препарата является биофлавоноид , который помогает получить и использовать в полной мере . Препарат является источником натурального , который связывает свободные радикалы и не дает им повреждать клетки. Препарат подходит для вегетарианцев.

Рекомендации по применению: рекомендованный прием 1-2 таблетки в течение суток во время принятия пищи. Дополнительный прием только по назначению врача. Во время болезни и в период беременности проконсультироваться с врачом о количестве принимаемого препарата.

Рутин: таблетки

Рутин в виде таблеток предлагает компания Thompson «Rutin » (500 мг, 60 таблеток). Препарат содержит натуральный биофлавоноид . Обладает всеми активными свойствами , отлично взаимодействует с препаратом .

Рекомендации к применению: удобная дозировка, достаточно принять 1 таблетку в день во время приема пищи, запить водой. В период беременности и при обострении хронических заболеваний рекомендована консультация врача.

Рутин: в аптеке

Сейчас продается в аптеке. Нет необходимости добывать его из цедры лимона. Тем не менее, купить натуральный препарат непросто. Среди врачей ценится ценовая доступность , но цены в аптеках говорят об обратном. К тому же велика вероятность купить подделку по таким высоким ценам, даже в Москве. Недостаток отечественных препаратов в том, что наряду с в состав включено много наполнителей, это снижает концентрацию и пользу основного вещества.

Известные производители реализуют свои препараты через проверенные интернет-магазины с хорошей репутацией. Ссылка на один из них дана ниже.

Рутин: инструкция

Перед приемом знакомство с инструкцией обязательно. Даже несмотря на отсутствие побочных эффектов, важно выбрать правильную дозировку. Рутин выпускается в капсулах, таблетках и порошках. Для наружного применения включен в состав мазей и гелей. Правильную дозировку может определить только врач, исходя из индивидуальных особенностей человека.

Рутин: как принимать

Потребность организма в меняется в зависимости от возраста.

  • Детям рекомендуется около 20 мг в сутки.
  • Подросткам – не менее 30 мг.
  • Норма приема для женщин колеблется от 55 до 75 мг в день.
  • Для мужчин рекомендовано принимать 60-85 мг в сутки.

Обязательно запивать препарат достаточным количеством чистой воды.

Обычно назначают детям 1 таблетку в день, взрослым 2 таблетки в день.

Рутин: противопоказания

Противопоказанием к принятию является беременность. Но даже в этот период в случае нехватки действия аскорбиновой кислоты, врач иногда назначает женщинам во втором триместре беременности. В остальных случаях противопоказаний для приема нет.

Рутин - это не совсем обычный витамин, это целый комплекс полезных веществ растительного происхождения. Витамин Р включает в себя почти 4000 биофлавоноидов, которые по своему биологическому действию во многом напоминают , но по активности во много раз ее превосходят, а в сочетании с витамином С проявляют мощное антиоксидантное действие.

Рутин (например байкальский) является одним из главных веществ, необходимых укрепления здоровья и продления молодости организма человека.

Биологическое значение

Витамин Р улучшает здоровье человека и сохраняет его молодость выполняя в организме целый ряд важных функций. Основное его действие – это повышение прочности сосудистых стенок, предупреждение пропотевания плазмы крови в интерстициальное пространство.

Витамин рутин также контролирует ряд других важных процессов в организме:

  • Борьба со свободными радикалами, повреждающими клеточные мембраны.
  • Стимуляция тканевого дыхания при участии кислорода, окисление сахаров с образованием 38 молекул АТФ, самого эффективного процесса образования энергии в организме.
  • Улучшение функционирования желез внутренней секреции, нормализующее гормональный баланс.
  • Усиление синтеза гормонов коры надпочечников, которые помогают справляться со стрессом и предупреждать его негативные последствия.
  • Стимуляция синтеза тиреоидных гормонов, регулирующих многие процессы в организме (работу сердечно-сосудистой системы, проницаемость сосудов, обмен веществ и т.д.).
  • и предупреждение развития бактериальных и вирусных инфекций.
  • Снижение уровня артериального давления (этот эффект максимально проявляется у пациентов, имеющих отягощенную наследственность по артериальной гипертензии и раннему развитию сердечно-сосудистых систем).
  • Повышение сократительной способности сердца (это действие особенно полезно для спортсменов, которые подвержены тяжелым физическим нагрузкам).
  • Улучшение периферического кровотока, которое предупреждает появление холодных конечностей и дистрофических процессов в них.
  • Предупреждение развития атеросклероза (особенно хорошо нормализует холестериновый баланс байкальский концентрат витамина Р)
  • Предупреждение венозного застоя, которое оказывает противодействие развитию варикозного расширения вен.
  • Уменьшение вероятности развития ишемической болезни сердца.
  • Снижение риска артериальной гипертензии.
  • Витамин Р также проявляет антицеллюлитное действие улучшая лимфатический отток.

Продукты богатые рутином

Рутин в большом количестве содержится в овощах и фруктах, ягодах и зелени:

  • Лимон, причем наибольшее содержание не в мякоти, а в цедре и белой кожуре.
  • Апельсин (цедра и белая кожура).
  • Грейпфрут (в мякоти меньше, чем в кожуре и белой цедре).
  • Абрикос.
  • Черешня.
  • Шиповник.
  • Черная смородина.
  • Черноплодная рябина.
  • Салат.

Среди злаковых продуктов питания, лидером по содержанию . Важно отметить, что в процессе варки количество этого вещества не уменьшается. Поэтому чтобы пополнить запасы рутина в организме, гречку можно кушать как в сыром виде, так и вареную, например, с кефиром. Витамин Р после варки гречневой крупы совершенно не теряет своих полезных свойств.

Пополнить запасы рутина можно только из растительных источников. В продуктах животноводства он не содержится. Именно поэтому совет диетолога: «мясо надо есть с овощами и зеленью» является очень актуальным и правильным утверждением. Такой подход предупредит гиповитаминоз Р и нейтрализует негативное действие жиров в мясных продуктах питания на организм человека.

Потребность организма

Для нормального функционирования организма в сутки человек нуждается в 30-50 мг витамина Р. Однако в определенных ситуациях потребность в этом веществе возрастает.

К случаям повышенной потребности в рутине относят:

  • Длительный прием препаратов салицилового ряда
  • Использование антикоагулянтов в течение продолжительного времени
  • Случаи отравления свинцом и хлороформом
  • Воздействие на организм излучения
  • Работа в цехах с высокой температурой
  • Заболевания, сопровождающиеся повышенной проницаемостью сосудов (геморрагический васкулит и другие).

В случае наличия хотя бы одного из перечисленных состояний норма поступления витамина Р должна быть увеличена в два раза. Для того, чтобы насытить свой организм повышенной концентрацией витамина Р, лучше выбрать несколько популярных продуктов питания растительного происхождения и употреблять их в пищу в большем количестве.

Дефицит

Если рутин из продуктов питания поступает в недостаточном количестве, то это повышает риск развития гиповитаминоза. Особенно велика вероятность развития подобного состояния, когда в рационе отсутствуют свежие овощи, фрукты и ягоды. С гиповитаминозом бороться возможно, например, делая запасы свежей зелени на зиму, витамин хорошо сохраняется даже после кулинарной обработки и длительного хранения.

Недостаток рутина приводит к появлению следующих симптомов:

  • Боли при ходьбе в нижних конечностях
  • Боли в руках, усиливающиеся при движении
  • Слабость
  • Повышенная утомляемость
  • Мелкие кровоизлияния на коже
  • Легкое возникновение синяков, особенно в местах, где одежда плотно прилегает к телу.

Избыток в организме

Витамин Р хорошо выводится с мочой почками. Поэтому при избыточном поступлении в организм никаких клинически негативных состояний не развивается, а гипервитаминоза Р и вовсе не существует. Потому рутин является одним из тех немногих витаминов, которые можно употреблять в пищу в неограниченном количестве.

Байкальский рутин

Байкальский рутин – это последнее достижение ученых, прекрасное средство с мощными антиоксидантными свойствами. Байкальский концентрат витамина Р изготавливается из лиственниц, произрастающих в Сибири и на Дальнем Востоке. Деревья впитали в себя все полезные вещества экологически чистой окружающей среды. Основным активным компонентом, который содержит байкальский рутин, является дигидрокверцетин, оказывающий важные терапевтические эффекты на организм человека:

  • Борется со свободными радикалами
  • Защищает печень от повреждающих веществ
  • Укрепляет стенки сосудов
  • Улучшает процессы восстановления в слизистой оболочке желудка
  • Уменьшает выраженность воспалительной реакции
  • Предупреждает развитие аллергии.

Косметический эффект байкальского витамина Р:

  • Повышается синтез коллагена, от которого зависит эластичность кожи
  • Повышается образование эластических кожных волокон
  • Устраняется угревая сыпь
  • Лечатся гнойные прыщи
  • Повышается упругость кожи за счет обогащения эпителиальных клеток водой.

Витамин Р рутин - важный незаменимый элемент, необходимый для здоровья каждого человека, помогает улучшить состояние кожи, укрепить капилляры и продлить молодость и красоту. Для того, чтобы организм получал необходимое количество рутина каждый день, старайтесь употреблять в пищу больше продуктов растительного происхождения, свежую зелень, овощи, ягоды и фрукты.

Рутин - популярное средство для предотвращения и лечения варикоза вен, при этом является сильным и улучшает состояние кожи.

Рутин входит в комплекс биологически активных веществ, называемых флавоноидами. Комплекс представлен гесперидином, эскулином, антоцианом, катехином, рутином, кверцетином и еще примерно 120 веществами.

Витамин P, включающий флавоноиды (и рутин в том числе) часто называют витамином C2 или рутином. Первый вариант названия он получил благодаря тому, что может закрывать дневную норму , а второй вариант является ошибочным. Рутин всего лишь один из флавоноидов, входящих в группу объединенную витамином P. Тем не менее, такое название даже более популярно чем официальное.

Предпосылками к открытию витамина P послужили исследования по снижению проницаемости сосудов при недостатке витамина С.

Ряд экспериментов привел к тому, что в 30-е годы XX века американский ученый Альберт Сент-Дьёрди смог выделить из кожуры лимона компонент, который повышал прочность стенок сосудов и оказывал положительный эффект при лечении цинги. Последующие опыты позволили выявить ряд веществ с аналогичными свойствами. Вся группа и получила название витамин P.

Поступив в организм вместе с пищей флавоноиды растворяются в воде, быстро всасываются в кровь и с кровотоком разносятся к органам и тканям, выполняя при этом ряд функций:

  • Регулируют образование белковых нитей, что положительно сказывается на эластичности кожи и сосудов. Стенки капилляров становятся более эластичными и прочными, не сужаются;
  • Выполняют функцию антиоксидантов, выводя из организма окисленные вещества. Тем самым предотвращается преждевременное старение и повышается устойчивость организма к неблагоприятным внешним факторам;
  • Предотвращают развитие атеросклероза: вещество кверцетин препятствует отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов путем регулирования процесса обмена жиров;
  • Препятствуют росту и распространению недоброкачественных опухолей;
  • Снижают внутриглазное давление;
  • Нормализуют пищеварение, регулируя образование желчи;
  • Совместно с витамином С оказывают антибактериальное действие, усиливая иммунитет. Организм становится устойчивым к различного рада простудным инфекциям;
  • Регулируют артериальное давление благодаря возможности влиять на проницаемость почечных сосудов, тем самым нормализуя количество жидкости в организме. Также способны расширять сосуды. Это служит отличной профилактикой варикозной болезни.
  • Нормализуют гормональный фон. Особое влияние оказывают на кору надпочечников и щитовидную железу. Гомоны коры надпочечников (адреналин и норадреналин) играют очень важную роль в организме. Адреналин является «двигателем» процессов в организме (повышает давление, уровень сахара и т.д.), норадреналин улучшает мозговую деятельность;
  • Связывая гистамин и серотонин оказывают противоаллергенное и противоотечное действие, предотвращая развитие бронхиальной астмы, пищевой аллергии, поллиноза;
  • Оказывают благоприятное влияние на суставы, способствуя выработке смазывающей жидкости, благодаря чему суставы служат дольше.

Источники витамина

Флаваноиды относятся к витаминам, которые организм человека синтезировать не в состоянии. Получить его можно только с продуктами питания, как правило растительного происхождения. Больше всего их содержится в черноплодной рябине (1500 мг/100г). Богаты витамином P все фрукты семейства цитрусовых, абрикосы, черешня, сливы, яблоки, шиповник, черника, черная смородина, болгарский перец, помидоры, свекла, белокочанная капуста, чеснок и т.д.

Особое внимание стоит уделить зеленому чаю. В нем содержится большое количество катехина. Эти вещества оказывают антиоксидантное действие, связывая продукты метаболизма и выводя их из организма.

Важно помнить, что витамин P разрушается при термической обработке, поэтому для получения должного эффекта употреблять фрукты и овощи желательно в сыром виде. Также негативное воздействие на его оказывают солнечный свет, кислород и никотин.

Инструкция к применению

Гиповитаминоз и гипервитаминоз P

Основными признаками гиповитаминоза являются: появление точечных кровоизлияний на коже, слабость в плечах и ногах, вялость, ослабленность, быстрая утомляемость, угревая сыпь, интенсивное выпадение волос. Очень редко недостаточность может способствовать отеку мозга и мозговым кровотечениям, причиной служат истонченные стенки капилляров.

Чаще всего дефицит витамина P наблюдается зимой и ранней весной. Чтобы его предотвратить, необходимо тщательно планировать ежедневный рацион.

Случаев гипервитаминоза P не известно, т.к. он не токсичен и очень легко выводится из организма.

Применение в лечебных целях и противопоказания

Флавоноиды назначаются дополнительно при лечении ишемической болезни сердца, атероскрелоза, аллергии, диатезе, лучевой болезни, ревматизме, миокардите, гипертонической болезни, кровоизлиянии в сетчатку глаза и т.д.

Наибольший эффект достигается с одновременным приемом витамина С.

Противопоказаниями к лечению флавоноидами являются тромбофлебит, тромбоз, повышенная свертываемость крови, I триместр беременности.

Суточная норма рутина

Максимально допустимое количество 400 мг/сутки.

Побочные действия

Как правило, препараты витамина P переносятся хорошо. Но иногда может наблюдаться бессонница, головная боль, повышение артериального давления, приступы тошноты, рвота, диарея.

Витамин P в капсулах

Восполнить недостаток витамина P в организме можно с помощью лекарственных препаратов:

  1. Рутин – самая популярная лекарственная форма. Выпускается в виде таблеток. Укрепляет стенки капилляров, повышает их эластичность. Предотвращает кровоизлияния.
  2. Аскорутин – таблетки на основе рутина и аскорбиновой кислоты.
  3. Квертецин – таблетки. Спазмолитик, способствует расширению сосудов.
  4. Натуральный сок черноплодной рябины.
  5. Таблетки из плодов черноплодной рябины – используются в комплексной терапии для профилактики капиляротоксикоза и кровотечений.
  6. Таблетки из листочков чайного дерева.
  7. Порошок из чайного листа.

Преимущества заказа витамина из iHerb

В России этот витамин не слишком популярен, но иногда встречается под названием "Рутин". Если вы решили заказать витамин P из США, то можете воспользоваться интернет-магазином , где есть 3 отличных варианта рутина, а также несколько сотен комплексов витаминов включающих его.

Самым доступным решением является витамин P от , у него несколько сотен хороших отзывов и низкая цена. Тем не менее, изучив отзывы на русском языке, мы приняли решение порекомендовать вам рутин от . Этот премиум-бренд производит более дорогие товары, однако их качество не оставляет сомнений.