Какви са симптомите на отравяне? Отравяне с лекарства: лечение. Обща информация за отравяне

Такова разстройство може да възникне при абсолютно всеки човек, тъй като хранителното отравяне е най-често срещаното заболяване. Има няколко специфични симптоми тази болест. Те се проявяват под формата на диария, повръщане, треска, дехидратация. Важна роля в хода на такова нарушение играе нивото на имунитет. Така че при някои може да се прояви в лека степен, докато при други може да бъде остра.

Симптомите на отравяне могат да се появят както няколко часа след консумация на остаряла храна, така и на следващия ден. Хранителните разстройства се делят на няколко вида, като най-разпространеният сред тях е бактериалният, малко по-рядък е небактериалният. За диагностика е необходимо да се установи какво е причинило появата на такова разстройство и вида на микроорганизма, който е повлиял на това (чрез изследване на еметични и изпражнения, урина и кръв). Лечението се състои в незабавна стомашна промивка и очистителна клизма. Лечението и профилактиката на хранителните отравяния могат да се извършват у дома, но само след преглед на пациента от специалист.

Етиология

Има доста фактори за възникване на отравяне, но най-честият сред тях е храненето. продукти с лошо качество, които са обогатени с токсични вещества или бактерии, които влияят неблагоприятно на храносмилателния тракт. Основните причинители на това заболяване са:

негодни за консумация видове гъби и горски плодове или такива, събрани на непредвидено място, например в близост до фабрики, които произвеждат химически емисии или недалеч от магистрали;
микроби, открити в храната. Отравянето може да бъде причинено от салмонела и различни вируси.

Освен това групата най-висок риск, където могат да се появят и размножават микроорганизми, са следните продукти:

млечни и кисело млечни - срокът им на годност е най-бърз спрямо останалите хранителни продукти. Това е основният фактор, причиняващ хранително отравяне при дете;
яйца, особено в сурова форма;
различни видове месо;
неузрели плодове и зеленчуци;
риба, по-специално онези ястия, които я включват без предварителна термична обработка;
сладки хлебни или сладкарски изделия, съдържащи сметана;
домашно приготвени консерви и туршии;
продукти, чиято вакуумна опаковка е нарушена, както и срокът на годност е изтекъл;
нетрайни храни, съхранявани без хладилник;
неподходящи условия за съхранение и експлоатация на продукти в учебни заведения, както и в столове на работното място.

Разновидности

Класификация на хранителните отравяния според фактора на тяхното възникване:

микробни - причинени от различни микроорганизми, които се размножават в храната, и отделяните от тях токсини;
немикробни - проявява се чрез контакт на човека с продукти, които са неядливи по природа, сред които - растения, горски плодове или гъби, животински тъкани или животински продукти, например мляко или рибна хайвер, които могат да бъдат отровни при определени условия;
смесени;
с неидентифициран произход - често те включват отравяне с метали или химични елементи.

Класификация на хранителното отравяне в зависимост от степента на протичане на това заболяване и интензивността на проявата на симптомите:

безсимптомно- този етап продължава от първоначалното навлизане на токсина в тялото до появата на първите признаци. Този период може да продължи за всеки човек по различен начин, тъй като зависи от количеството остаряла приета храна, общо състояниеимунитет и възрастова група. Важно е да започнете лечението, особено при дете, точно на този етап, когато токсичното вещество не се е разпространило в тялото заедно с кръвния поток. Първата помощ у дома се състои в стомашна промивка и приемане на сорбенти;
токсигенен- характеризира се с външния вид остри симптомипри дете, тъй като в малък организъм патогенният процес протича много по-бързо. При възрастни те се проявяват с по-малка интензивност. Признаците включват пристъпи на повръщане, треска и отвращение към храна. На този етап е необходимо да се измие стомаха, да се направи почистваща клизма и след това да се направи форсирана диуреза - при която в тялото се въвежда много течност и се дават диуретици;
възстановяване- при което се възстановяват нарушените функции на организма. През този период е необходимо да се придържате към диета у дома и правилен режимхранене.

Симптоми

Основните симптоми на хранително отравяне при деца се появяват след няколко часа, а при възрастен този период от време може да бъде от десет до двадесет четири часа. Към признаците на това хранителни разстройстваотнасям се:

главоболие, постепенно нарастващо;
повишено слюноотделяне;
силно изпотяване;
слабост и неразположение;
силно замаяност;
суха уста;
подуване на корема;
нарушения на уринирането;
повишаване на телесната температура, в редки случаи се повишава до 39 градуса. Треска и халюцинации могат да се появят само при отравяне с гъби;
мускулна болка и слабост;
понижаване на кръвното налягане;
намаляване или пълно отсъствиеапетит
болезненост в долната част на корема (може да се прояви като контракции);
внезапна диария;
промяна в тонуса на кожата от бледо до цианотичен;
намаляване на работата на сърцето и бъбреците се изразява с хранително отравянеДетето има.

Горните признаци на отравяне са най-опасни за дете, особено за бебета под една година, тъй като някои от тях могат да се превърнат в значителна заплаха за живота му. Препоръчва се веднага да се обадите при първите симптоми линейка, тъй като у дома е невъзможно да се окаже първа помощ на бебета поради факта, че детето не може да приема много течности и таблетки активен въглен.

Хранителното отравяне по време на бременност практически не се различава от проявата на това заболяване при други жени. Единствената разлика е, че може да има по-интензивна проява на признаци на хранително отравяне, което се дължи на присъствието, което носи по-голям дискомфорт на жената, която носи детето. Ако през такъв период да започнете своевременно лечение, можете да избегнете появата на кръвни съсиреци (може да са причинени от кръвни съсиреци), както и силна контракция на матката, причинена от дехидратация. Но в повечето случаи такова заболяване не уврежда здравето на бременната жена и плода. Не може да се използва по време на бременност самолечениеу дома с помощта на народни средства. Задължително спазвайте щадяща диета.

След проява следните симптомихранително отравяне при възрастен или дете, трябва незабавно да се свържете със специалист:

примес на кръв в повръщане и изпражнения;
повишаване на телесната температура до четиридесет градуса;
конвулсии;
нарушения на централната нервна система;
бавен сърдечен ритъм;
затруднено дишане;
подуване на лицето или крайниците;
силна слабост на мускулите, при която пациентът не може да държи никакъв предмет, а детето - главата в изправено положение.

Тези признаци могат да доведат до кома.

Диагностика

Диагнозата на хранителното отравяне е да се определят факторите за възникването му. За да направите това, трябва да:

кръвен тест за откриване на бактерии;
изследване на изпражнения, урина и повръщане - извършва се за изолиране на патогена;
изследване на заразени храни.

След това ще са необходими допълнителни консултации с такива специалисти като невролог, гастроентеролог, хирург. Ако пациентът е дете, подобни специалисти в педиатричната област. Такива лекари могат диференциална диагнозатова разстройство със заболявания като:

пикантен ;
- остър или хронична форма;
– възпалителен процесв жлъчен мехур;
- възпаление на панкреаса;
- инфекция, засягаща лигавицата на мозъка.

След като лекуващият лекар получи всички резултати от теста, той ще определи какво да прави с хранително отравяне и ще предпише най-ефективните тактики за лечение.

Лечение

Преди пристигането на линейката е необходимо да се предостави на пациента първа помощ за хранително отравяне, която се състои от:

стомашна промивка с физиологичен разтвор или слаб разтвор на калиев перманганат. Това трябва да се направи, докато водата стане чиста, без хранителни примеси;
приемане на активен въглен или други абсорбиращи лекарства;
пиене на хладна пречистена вода или топъл сладък чай - за да се предотврати дехидратация;
осигуряване на почивка на пациента;
отказ от всякаква храна.

Такива методи могат да се прилагат по време на хранително отравяне по време на бременност и други възрастни. Ако такова нарушение се появи при дете, особено при бебета под една година, трябва да изчакате пристигането на лекарите. При пристигането в лечебното заведение пациентът се дава допълнителни меркилечение за елиминиране на токсични вещества, инфекции и нарушения на нервната система. С навременното лечение на това заболяване преминава без последствия за тялото в продължение на седем дни.

Освен това, важна роляпри лечението на хранително отравяне играе специално формулирана щадяща диета, която предвижда отхвърляне на ястия с страхотно съдържаниемазнини и въглехидрати, люти подправки и сосове, както и храни, които имат химически ефект върху храносмилателния тракт. По време на диетата можете да ядете във всякакви количества:

първи ястия, приготвени в нискомаслени бульони;
варено месо и риба, но не и мазни сортове;
елда, ориз и овесени ядки;
картофено пюре;
целувки, компоти и слаби чайове;
извара;
яйца - могат да се консумират само варени или като омлет;
трохи от бял хляб.

Диетата предвижда отхвърляне на:

хлебни и сладкарски изделия;
мляко и твърди сирена;
бобови растения;
захарни изделия;
мазни меса и риба;
ястия, приготвени с високо съдържание трапезна соли растително масло;
пушени меса;
сладки газирани напитки и концентрирани сокове;
домашна туршия и консерви.

По време на диетата трябва да спазвате правилата за хранене:

следете съдържанието на калории в храната. Можете да ядете не повече от две хиляди килокалории на ден;
диетата трябва да се състои от шест хранения през целия ден;
храната може да бъде приготвена само на пара или във фурната, без добавяне на масло;
пийте най-малко два литра течност на ден.

Важно е да запомните, че без диета лечение с лекарстваще има по-малък ефект.

В допълнение, у дома, можете да използвате народни средствалечение, състоящо се от отвари и инфузии на базата на:

мед и копър;
корени от бяла ружа и планинска пепел;
дива роза;
лимонов сок;
ориз и ленено семе.

Но можете да използвате такива терапии у дома само след лекарско предписание.

Предотвратяване

За да предотвратите хранително отравяне, трябва:

преди хранене не забравяйте да измиете ръцете си, зеленчуците и плодовете;
спазвайте правилата за обработка и съхранение на продуктите. Винаги, с помощта на техните рецептори, проверявайте тяхната свежест;
пийте само пречистена вода;
не яжте ястия, състоящи се от продукти с неизвестен произход;
почиствайте храната в хладилника своевременно;
при първата проява на симптоми на хранително отравяне, консултирайте се с лекар, а детето - обадете се на линейка.

Наричат го отравяне системна лезиятяло поради поглъщане токсични вещества. Отровата може да влезе в тялото през устата, Въздушни пътищаили кожа. Разграничете следните видовеотравяне:

хранително отравяне;
Отравяне с гъби (подчертано в отделна група, тъй като се различават от обикновеното хранително отравяне);
Отравяне с лекарства;
Отравяне с токсични химикали (киселини, основи, домакински химикали, нефтопродукти);
Алкохолно отравяне;
отравяне въглероден окис, дим, амонячни пари и др.

При отравяне страдат всички функции на организма, но най-много страда дейността на нервната, храносмилателната и дихателната система. Последиците от отравянето могат да бъдат много сериозни, в тежки случаи нарушаване на жизнените функции важни органиможе да доведе до смърт, във връзка с което първата помощ в случай на отравяне е изключително важна и понякога животът на човек зависи от това колко навременно и правилно е предоставена.

Общи правила за първа помощ при отравяне

Принципи на изобразяване спешна помощследното:

Спрете контакта с токсичното вещество;
Отстранете отровата от тялото възможно най-скоро;
Подкрепете жизненоважно важни характеристикиорганизъм, предимно дихателна и сърдечна дейност. Ако е необходимо, изпълнете реанимация(затворен сърдечен масаж, дишане уста в уста или уста в нос);
Обадете се на лекар на пострадалия, в спешни случаи - линейка.

Важно е да установите точно какво е причинило отравянето, това ще ви помогне бързо да се ориентирате в ситуацията и ефективно да окажете помощ.

хранително отравяне

Хранителното отравяне е едно от най-честите Ежедневието, може би няма нито един възрастен, който да не изпита това състояние за себе си. Причината за хранително отравяне обикновено е поглъщането на некачествена храна говорим сиза бактериална инфекция.

Симптомите на хранително отравяне обикновено се развиват в рамките на час или два след хранене. Това са гадене, повръщане, диария, коремна болка, главоболие. В тежки случаи повръщането и диарията стават интензивни и повтарящи се, появява се обща слабост.

Първата помощ при хранително отравяне е както следва:

Направете стомашна промивка. За да направите това, оставете жертвата да изпие поне един литър вода или бледорозов разтвор на калиев перманганат и след това предизвикайте повръщане, като натиснете два пръста върху корена на езика. Това трябва да се направи няколко пъти, докато повърнатото се състои от една течност, без примеси;
Дайте на жертвата адсорбент. Най-разпространеният и евтин е активният въглен. Трябва да се приема в размер на 1 таблетка на всеки 10 kg тегло, така че човек с тегло 60 kg трябва да вземе 6 таблетки наведнъж. В допълнение към активния въглен са подходящи Polyphepan, Lignin, Diosmectite, Sorbex, Enterosgel, Smecta и др.;
Ако няма диария, което е рядко, трябва изкуствено да предизвикате изхождане, това може да стане с клизма или с прием на физиологичен лаксатив (подходящи са магнезия, карловарска сол и др.);
Затоплете жертвата - легнете, увийте одеяло, дайте топъл чай, можете да прикрепите нагревателна подложка към краката си;
Попълнете загубата на течност, като дадете на пациента обилно питие- леко подсолена вода, неподсладен чай.

отравяне с гъби

Първата помощ при отравяне с гъби се различава от помощта при обикновено хранително отравяне по това, че жертвата трябва да бъде прегледана от лекар, дори ако симптомите на отравяне на пръв поглед изглеждат незначителни. Причината е, че отровата от гъби може да причини сериозно увреждане на нервната система, което не се проявява веднага. Въпреки това, ако изчакате симптомите да ескалират, помощта може да не пристигне навреме.

Отравяне с лекарства

Ако е настъпило отравяне с наркотици, е необходимо незабавно да се обадите на лекар и преди пристигането му е препоръчително да разберете какво е приела жертвата и в какво количество. Признаци на отравяне лекарствени веществасе проявяват по различен начин в зависимост от действието на лекарството, което е причинило отравянето. Най-често това е летаргично или безсъзнателно състояние, повръщане, летаргия, слюноотделяне, втрисане, бледност кожата, гърчове, странно поведение.

Ако жертвата е в съзнание, докато чака пристигането на лекар, е необходимо да се извършат същите спешни мерки, както при хранително отравяне. пациент в в безсъзнаниетрябва да се постави настрани, така че когато се отвори повръщане, да не се задуши с повръщане, контролирайте пулса и дишането и ако те отслабнат, започнете реанимация.

Отравяне с киселини и основи

Концентрирани киселини и алкали са силни отрови, които освен токсични ефекти предизвикват и изгаряне на мястото на контакт. Тъй като отравянето възниква, когато киселина или основа навлиза в тялото през устата, един от признаците му е изгаряне на устната кухина и фаринкса, а понякога и на устните. Първата помощ при отравяне с такива вещества включва измиване на стомаха с чиста вода, противно на общоприетото схващане, не е необходимо да се опитвате да инактивирате киселината с алкали, нито трябва да предизвиквате повръщане без измиване. След стомашна промивка в случай на киселинно отравяне можете да дадете на пострадалия да пие мляко или малко растително масло.

Отравяне с летливи вещества

Отравянето в резултат на вдишване на токсични вещества се счита за един от най-тежките видове интоксикация, тъй като процесът е пряко включен дихателната системаследователно страда не само дишането, но и токсични веществабързо проникват в кръвта, причинявайки увреждане на цялото тяло. По този начин заплахата за този случайдвойно - интоксикация плюс нарушение на дихателния процес. Следователно най важна мяркапърва помощ при отравяне с летливи вещества е да се осигури на жертвата чист въздух.

Човек в съзнание трябва да се изведе на чист въздух, тесните дрехи да се разхлабят. Ако е възможно, изплакнете устата и гърлото си с разтвор на сода (1 супена лъжица на чаша вода). В случай на липса на съзнание, пострадалият трябва да бъде положен с повдигната глава и да се осигури приток на въздух. Необходимо е да се провери пулса и дишането и в случай на тяхното нарушение да се извърши реанимация до стабилизиране на сърдечната и дихателната дейност или до пристигането на линейката.

Грешки при първа помощ при отравяне

Някои мерки, предприети като спешна помощ при отравяне, вместо да облекчат състоянието на жертвата, могат да му причинят допълнителна вреда. Затова трябва да сте наясно с често срещаните грешки и да не ги допускате.

Така че, когато предоставяте спешна помощ за отравяне, не трябва:

Дайте газирана вода за пиене;
Предизвикване на повръщане при бременни жени, при пострадали в безсъзнание, при наличие на конвулсии;
Опитвайки се сами да дадете антидот (например неутрализирайте киселината с алкали);
Дайте лаксативи при отравяне с киселини, основи, домакински химикали и петролни продукти.

При всички видове отравяния е необходимо да се обадите на линейка, т.к. почти винаги е необходима хоспитализация при отравяне. Единствените изключения са леките случаи на хранително отравяне, които могат да бъдат лекувани у дома.

Хранително отравяне - остро разстройствохраносмилане, причинено от употребата на нискокачествени или токсични храни и напитки.

Хранително отравяне(PTI). Възниква в резултат на консумация на заразена храна патогенни микроорганизми. Например остаряла храна. Неспазването на санитарните и хигиенните стандарти също може да провокира PTI.
Токсичен (неинфекциозен)отравяне. Възникват, когато естествени или химически токсини попаднат в тялото с храната. Например отровата на негодни за консумация гъби и растения, както и химикали.

Последният вид отравяне е най-опасен. Не е нужно да се борите сами с тях. Ако се подозира неинфекциозен характер на отравянето, незабавно отидете на лекар.

Също така, независимо от вида на отравянето, квалифициран здравеопазваненеобходимо за бременни и кърмещи жени, деца и възрастни хора.

Но обикновено хората се сблъскват с токсични инфекции, които могат да бъдат излекувани у дома. След това ще говорим за това какви стъпки да предприемете, за да се справите сами с PTI.

Симптоми и патогенеза

Поток хранително отравянезависи от възрастта и общото състояние на човека, както и от вида патогенни бактерии. Но цялостна картинае:

обсесивно гадене;
многократно повръщане;
слабост, неразположение;
променен тен;
диария;
втрисане;
повишена телесна температура.

PTI има кратък инкубационен период. Първите признаци се появяват 2-6 часа след приема и прогресират бързо без лечение.

Лечение

Стъпка 1. Стомашна промивка

Когато се появят първите симптоми, трябва да премахнете остатъците от токсична храна от тялото. За това стомахът се измива. действията са същите като при първа помощ.

Пригответе слаб разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат) или сода за хляб(за 1,5-2 литра вода при стайна температура, 1 супена лъжица сода).
Изпийте малко разтвор.
Предизвикайте повръщане (натиснете с два пръста корена на езика).
Повторете процедурата няколко пъти, докато повърнатото се изчисти.

Стъпка 2. Приемане на сорбенти

Сорбентите са лекарства, които помагат за премахване на токсините от тялото. Най-известният от тях е активният въглен.

Активен въгленнамалява абсорбцията в стомашно-чревния тракттоксини, соли на тежки метали, алкалоиди и др вредни веществаи също така насърчава отстраняването им от тялото.

Дозировка при отравяне: една таблетка на всеки 10 кг телесно тегло.

С други думи, ако тежите 70 кг, тогава ще ви трябват поне седем таблетки. В тежки случаи дозата трябва да се увеличи.

В случай на отравяне въглищата се приемат най-добре под формата на водна суспензия. За да направите това, таблетките се натрошават и се смесват със 100 ml преварена вода със стайна температура. Вкусът на тази смес е доста неприятен, но ефективно се бори с отравянето.

Можете също така да използвате вместо обичайното бели въглища. Смята се, че това е селективен, концентриран сорбент. Той не само премахва токсините, но и консервира хранителни вещества. В този случай дозата се намалява наполовина: за възрастен, 2-4 таблетки, в зависимост от степента на отравяне.

Вместо въглища могат да се използват други сорбенти (според инструкциите). Например, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" и др.

Стъпка 3: Пийте много вода

Повръщането и диарията силно дехидратират тялото - трябва да попълните загубите на течности и да поддържате воден баланс.

Пийте поне 2-3 литра преварена вода на ден.

Можете също така да вземете специални средства за рехидратация: Regidron, Oralit и други. Това са прахове и разтвори, съдържащи минерални солии глюкоза и предотвратяват дехидратацията.

Други лекарства

Що се отнася до приемането на други лекарства за токсични инфекции, има няколко общи правила:

Когато активното повръщане спре, можете да използвате лекарства, които възстановяват чревната микрофлора (Hilak Forte, Lineks, Mezim и други).
Ако температурата се повиши над 37,5 градуса, тя трябва да се свали с антипиретици (парацетамол, ибупрофен и други).
Не се препоръчва приемането на болкоуспокояващи: те могат да усложнят диагнозата в случай на усложнения.
Антимикробните лекарства (предимно антибиотици) се използват при тежки случаи на токсична инфекция и се предписват изключително от лекар.

Стъпка 4. Режим и диета

При хранителна инфекция пациентът се чувства силна слабост. трябва да се спазват почивка на леглои първия ден да откажете храна (ако апетитът е нарушен и тялото отхвърля храната).

На втория или третия ден можете да си позволите желе, бисквити (без маково семе, стафиди, ванилия и всякакви други добавки), както и течно картофено пюре или овесена каша, приготвена на вода.

Като активно лечениесимптомите намаляват - подобрението трябва да настъпи след няколко часа. И накрая, тялото се връща към нормалното, като правило, в рамките на три дни. Но още няколко дни болката в корема, слабостта и метеоризмът могат да продължат.

Ако основните симптоми (диария, повръщане, треска) не намаляват и не преминават повече от шест часа след началото на лечението, консултирайте се с лекар.

Стъпка 5. Превенция

от хранителни инфекцииникой не е в безопасност. Но от всеки зависи да намали риска до минимум.

Измийте ръцете си преди хранене.
Поддържайте кухнята чиста, спазвайте технологията на готвене.
Бъдете придирчиви към качеството на продуктите, когато купувате. Например, не купувайте риба с миризма на амоняк и "ръждясало" покритие. (Всички препоръки за избор на риба.)
Не яжте в съмнителни гастрономически заведения, не пийте вода от чешмата.

Спазвайте тези и други предпазни мерки и бъдете здрави!

Симптомите на хранително отравяне могат да варират в зависимост от това какво точно е провокирало токсикозата. В повечето случаи обаче те са еднакви. Как се проявява хранителното отравяне?

Причини за отравяне

Най-чести са хранителните отравяния. Подобни интоксикации се диагностицират многократно при деца и възрастни.Защо е възможно предозиране с храна? Има няколко причини за това явление.

Защо се случва:

Използването на продукти с лош моментвалидност. След края на тази дата често има промяна в структурата на храната, възпроизводството вредни микроорганизмив него, отделяйки токсични вещества.
Лоша топлинна обработка на някои продукти. При липса на въздействие висока температуравредните бактерии остават в храната и навлизат в човешкото тяло.
AT месни продукти, яйцата могат да съдържат бактерии, причинявайки симптомиотравяне.
Неспазване на правилата за съхранение готови ястияи друга храна.
Отравянето с неядливи гъби не е необичайно, когато човек ги използва поради незнание.
Инфекцията с вируса на ботулизма е възможна чрез употребата на нискокачествени консерви. Този микроорганизъм причинява увреждане на нервната и храносмилателната система.
Храната не може да се замразява повторно Подобно действиеводи до нарушаване на структурата на храната и насърчава растежа на бактериите.
Отравянето може да бъде провокирано от готвене при неспазване на хигиенните правила - мръсни ръце, недобре измити плодове и зеленчуци, непочистени съдове.
Хората с чревна инфекцияне трябва да приготвят храна, защото са носители вредни бактерии.

По този начин е възможно хранително отравяне по различни причини.

Симптоми и клинична картина

Хранителното отравяне се характеризира с проява на определени симптоми, които трудно могат да бъдат игнорирани. На какво се препоръчва да се обърне внимание?

Знаци:

Болка в главата. Често придружени от побеляване на кожата, слабост, въртене.
Болка в корема. Те могат да бъдат диагностицирани в една част или върху цялата област. В някои случаи се отбелязва наличието на спазматични прояви в цялото черво.
Гадене и позиви за повръщане. Те присъстват при почти всяко хранително отравяне. Повръщането не може да бъде спряно по никакъв начин, тялото се опитва да се отърве от токсините самостоятелно. След освобождаването на хранителните остатъци пациентът изпитва облекчение. При интоксикация с гъби се развива повръщане поради дразнене на центъра за повръщане. Освобождаването на стомаха в този случай не носи облекчение.
Чревно разстройство. Много предозиране с храна е придружено от чревно разстройство, тежка диария. Жертвата има повишено образуване на газ, спазматични прояви в корема, наличие на кръв в изпражненията.
Покачване на температурата. Възниква в резултат на разпространението на токсини в тялото. Може да достигне високи нива.
В случай на отравяне често се диагностицира ускорен сърдечен ритъм в резултат на въздействието на токсините върху тялото.
Има нарушение на дихателния процес, пациентът може да развие задух.
Човек става инхибиран, летаргичен, летаргичен, липсва апетит.

Появата на такива симптоми е причина за оказване на първа помощ на жертвата.

Клинична картина

Хранителните инфекции имат кратък инкубационен периоддо шест часа. Симптомите са интензивни. При тежко отравяне първите признаци се появяват половин час до час след консумацията на некачествен продукт.

Симптомите на ботулизъм се диагностицират след няколко дни, отравяне с гъби след петнадесет минути.

При поглъщане патогенни организмидразнене на лигавицата на стомаха и червата. Резултатът е органна недостатъчност. храносмилателната система. Токсичните вещества започват да се разпространяват в тялото чрез кръвта, което води до развитие на отравяне.

Възможни усложнения на интоксикация

До какво може да доведе тежкото хранително отравяне? Има редица усложнения, които пречат на бързото възстановяване.

Какво пречи:

Панкреатит. Възпалението на панкреаса е придружено от остри болкив стомаха, повишена температура. Остра фазалекува само с операция.
Гастрит. Проникването на вредни бактерии в стомаха може да провокира дразнене на лигавицата. Отбелязва се киселини болезнени усещания, висока температура.
При деца на средна възраст е възможно повишаване на броя на кетонните тела в кръвта. Урината на детето мирише на ацетон, лоша миризмаот устата. Провокира възпалителен процес в панкреаса.
При интензивна дехидратация може да настъпи инфекциозно-токсичен шок. Характеризира се с рязко намаляване на налягането, дихателна недостатъчност, загуба на съзнание.
При отравяне с гъби бъбреците отказват. Пациентът е диагностициран силно подуване, невъзможност за уриниране, пожълтяване на кожата.
Хората със стомашни проблеми могат да получат кървене от стомаха. Повръщаното става черно, кожата става студена, налягането пада.
Неизправностите в черния дроб не са необичайни при. Жертвата има гадене, болка в дясната страна, треска.

Подобни усложнения са възможни при тежки интоксикациихранителни продукти.

Първа помощ и лечение на отравяне

Ако се появят симптоми на хранително отравяне, трябва да се окаже първа помощ на жертвата възможно най-скоро. Изпълнете комплекса определени действия, насочена към бързо елиминиранетоксично вещество от тялото и възстановяване на цялостната функционалност.

Действия:

Преди всичко се обадете на медицинския екип. Ако тази възможностлипсва, тогава жертвата се изпраща сама в болницата.
У дома е възможно да се облекчи състоянието чрез измиване на стомаха. На човек се дава да изпие няколко чаши вода, след което се провокира повръщане. Процедурата се извършва, докато изходящата вода стане чиста.
В някои случаи е разрешено да се използват лаксативи, поставяне на почистващи клизми.
След почистване на стомаха от токсичен продукт, на пациента се дава напитка, която допринася за бързото отстраняване на остатъчните токсини от тялото.
За да се избегне дехидратация, е необходимо да се даде на жертвата да пие повече течности - чиста вода, неподсладен чай. Трябва да пиете често, на малки глътки.
Препоръчително е да използвате лекарството. Ще помогне за възстановяване водно-солев баланспредотвратяване на развитието на дехидратация.
При липса на съзнание в човек, той се поставя на една страна, наблюдава се позицията на езика. Стомашна промивка не се извършва.

Правилно и навременно предоставената първа помощ ще помогне бързо да се справите с неприятни симптомии избягвайте негативни последици. При дете хранителната интоксикация е по-тежка. леко отравянеразрешено е да се лекува у дома, като се спазват всички предписания на лекарите.

В тежки случаи лечението се провежда в отделението лечебно заведение. различни лекарстванасочени към възстановяване на функционалността на органи и системи, ако е необходимо, реанимацияв случай на отравяне се използват антибиотици.

AT възстановителен периодизисква се съответствие правилното хранене, витаминотерапия. Препоръчва се да се приемат лекарства, които възстановяват чревната микрофлора. Процесът на възстановяване зависи от състоянието на пациента и степента на отравяне.

Последици и профилактика

В повечето случаи симптомите на хранително отравяне изчезват след няколко дни. без да причинява негативни последици. Въпреки това, в тежки случаи е възможно обостряне. хронични болести, нарушена функция на бъбреците и черния дроб. Ботулизъм и отровни гъбиспособен да причини летален изход. При тежка интоксикация с продукти не са изключени нарушения на съзнанието, кома и неизправности на сърдечната система.

За да избегнете интоксикация с храна, се препоръчва да следвате превантивните мерки.

Мерки:

Не яжте храни в лошо време,
Преди да ядете, уверете се в качеството му,
Спазвайте правилата за съхранение на храната
Приготвяйте ястия в чисти прибори, с чисти ръце,
Добре е да се мият всички съдове след сурово месо,
Изложете топлинна обработкахрана при нужда.

Хранителното отравяне може да причини много проблеми на човек. Препоръчително е да се спазват превантивните мерки. Ако се появят неприятни симптоми, е необходима първа помощ и се свържете с медицинска институция.

Видео: основните причини за хранително отравяне

По правило отравянето възниква при използване на нискокачествени или изтекли хранителни продукти, които причиняват интоксикация на тялото. Първата помощ при хранително отравяне, която може да бъде предоставена от близките на пациента, ще помогне да се отървете от патогенното състояние.

Оказване на първа помощ на пострадали от остро хранително отравяне

Първата помощ при хранително отравяне става необходима веднага след появата на симптомите. Основните симптоми на отравяне включват гадене, повръщане, слабост, неразположение, бланширане на кожата, диария, втрисане, треска.

При оказване на първа помощ при хранително отравяне последователността от действия трябва да бъде следната:

Стомашна промивка. За да се нормализира състоянието на човек, който е бил отровен с храна, остатъците от токсична храна трябва да бъдат напълно отстранени от храносмилателния тракт. За да извършите процедурата, е необходимо да приготвите слаб разтвор на калиев перманганат, да изпиете малко от тази течност, да предизвикате повръщане, направете това няколко пъти. За да почистите червата, можете да направите клизма, така че вредните вещества ще бъдат отстранени от тялото по-бързо.
Приемане на сорбенти. Първата помощ при остро хранително отравяне също се свежда до приемане на сорбенти, които ще помогнат за отстраняването на токсичните вещества от тялото. Най-достъпният, често срещан и най-евтиният от тези лекарства е активният въглен. Приемът на активен въглен намалява абсорбцията в стомашно-чревния тракт на токсините, намиращи се в храните. Трябва да се спазва следната дозировка: една таблетка въглища на 10 кг телесно тегло. Вместо обичайния черен може да се използва и бял въглен. Други сорбенти, използвани за хранително отравяне, са лекарства като Smekta, Laktofiltrum, Enterosgel.
Осигуряване на тялото с много течности. Измиването на стомашно-чревния тракт може да доведе до дехидратация на тялото, така че първата помощ за жертви на хранително отравяне трябва да включва и осигуряване на жертвата с много течности. Пийте поне 2-3 литра на ден сварена вода. Експертите казват, че трябва да добавите малко сол към водата - трябва да вземете една чаена лъжичка сол на литър течност. Може ли това физиологичен разтворредувайте със сладък слаб чай. Има и специални фармацевтични продукти, възстановяващи водния баланс на тялото - "Regidron" или "Oralit", те съдържат глюкоза и минерални соли, които предотвратяват дехидратацията.

Първата помощ при хранително отравяне трябва да бъде предоставена възможно най-бързо, след което можете да се справите без помощта на специалисти. При хранително отравяне пациентът изпитва силна слабост, така че в продължение на няколко дни се нуждае от щадящ дневен режим. Първият ден се препоръчва напълно да откажете храна и да спите повече. Започвайки от втория ден след отравянето, трябва да се спазва диета, за да не се натоварва стомашно-чревния тракт на пациента. На втория ден пациентът може да се храни с желе, бисквити, течност картофено пюреили овесена кашаприготвени с вода.

Не винаги е възможно да окажете първа помощ на пациента сами, със симптоми като загуба на съзнание, замъглено зрение и затруднено преглъщане, трябва да се обадите на лекар у дома. Ако детето е отровено, не трябва да предприемате никакви мерки сами, трябва да се свържете със специалисти.