Kreeka pähklites on terve rida kasulikke ja toitaineid, tänu millele saab neid samale tasemele seada geneerilised ravimid. Pähkleid kasutatakse jõu taastamiseks ja üldine tervis keha, aitavad need vaevustest üle saada ja tugevdavad immuunsüsteemi.
Roheliste pähklite keemia
Kui aga süüakse küpseid kreeka pähkleid, siis 23. maist 23. juunini kogutud rohelistest pähklitest tehakse ravitinktuure, mille läbimõõt ei tohiks olla suurem kui 25 millimeetrit. Kui kreeka pähklid küpsevad, kaotavad nad osa toitainetest.
Rohelised kreeka pähklid sisaldavad rohkem vitamiini Mustsõstarde, kibuvitsamarjade ja tsitrusviljadega. Küpsetes pähklites on C-vitamiini palju vähem.
Lisaks sisaldavad need B-vitamiine, vitamiine E, PP, sitosterooli, valku, kinoon, parkaineid, orgaanilisi happeid, rasvhappeid polüküllastumata happed- palmitiin, linoleen, oleiinhape. Nagu ka raua-, magneesiumi-, koobalti-, kaltsiumi-, fosfori-, joodi- ja kaaliumisoolad.
Rohelistes pähklites leiduvad looduslikud antioksüdandid – hüperosiid, kampeferool, kvertsetiin, mis eemaldavad organismist kahjulikud ained ja noorendab selle rakke.
Sest suurepärane sisu antiseptilise jugloni ja tanniinide ebaküpsetes viljades ei saa rohelisi pähkleid süüa ja nende maitse pole kaugeltki ideaalne.
Mida me pähklitega ravime?
etnoteadus kasutab rohelisi kreeka pähkleid mitmesuguste haiguste raviks ja ennetamiseks. Viigimarjadega jahvatatud rohelised kreeka pähklid aitavad tugevdada immuunsüsteemi, eriti kui neid tarvitada koos meega.
Hippokratese nõuannete kohaselt aitab kõhulahtisuse vastu rohelise pähkli koore keetmine. Rohelisest koorest valmistatud tinktuur leevendab füüsilist ja vaimset väsimust, tugevdab lihaseid.
Rohelise pähkli koore tinktuur aitab kilpnäärme hüperfunktsiooni korral - ravimi valmistamiseks peate koore jahvatama ja valama vadakuga.
Perikarp või rohelised vaheseinad kreeka pähklid soodustab haavade paranemist, peatab ninaverejooksu.
Suhkruga keedetud roheliste pähklite tuumad aitavad ravida neeruhaigusi - nefriidi ja püelonefriidi korral, on tõhusad emaka fibroidide korral.
Rahvapärased retseptid
Esitame teie tähelepanu lihtsate roheliste pähklite tinktuuride retseptid, mida saate hõlpsalt kodus valmistada.
Retsept 1.
Rohelise pähkli tinktuur suhkruga. Küpsemata kreeka pähklid on üsna kibedad ja kibedus püsib alkohoolsetes tinktuurides. Enam-vähem neist süüa teha maitsev ravim, peate kasutama suhkrut või mett. Tinktuura valmistatud vastavalt see retsept, maitseb nagu liköör ja seda on lihtsam tarbida.
Niisiis, võtke 500 grammi rohelisi kreeka pähkleid, 1 tass suhkrut, 500 ml puhastatud viina, 1,5 tassi alkoholi kangusega 70%, 0,5 tl. vanillisuhkur.
Loputage pähklid, kuivatage, tükeldage mis tahes viisil, pange mass kuiva ja puhta klaaspurki. Valage sellesse suhkur ja vanilliin, segage, sulgege purk kaanega ja asetage 7 päevaks sooja kohta, mahla ja suhkru kombinatsiooni tulemusena tekib siirup.
7 päeva pärast viige segu purki suured suurused, täitke viina ja alkoholiga. Segage kõik koostisosad hästi, sulgege nõud ja asetage need pimedasse kohta.
Aeg-ajalt tuleb purki raputada. Kuu aega hiljem tuleb tinktuura filtreerida ja võtta seedetrakti haiguste, seedehäirete, bronhiidi, köha, hüperfunktsiooni korral. kilpnääre samuti immuunsüsteemi tugevdamiseks.
2. retsept.
Mee segu. Aja rohelised pähklituumad läbi hakklihamasina, pane mass klaaspurki, vala peale vedelat mett vahekorras 1x1. Mesi aitab vähendada pähklite kibedust ning muudab segu veelgi maitsvamaks ja tervislikumaks.
Segu tuleb nõuda 1 kuu, pärast mida võite seda võtta. Mee infusioon vastu võetud kahel viisil – ainult magus siirup saadakse segu kurnamisel läbi marli. Täiskasvanud kasutavad seda 1 tl. kolm korda päevas enne sööki ja lastele 0,5 tl. ka kolm korda päevas. Siirupit kasutatakse kehvveresuse, kilpnäärme alatalitluse raviks, jõukaotuse ja närvilise kurnatuse korral.
3. retsept.
Roheliste kreeka pähklite alkohoolne tinktuur. Liiter purk tuleb täita hakitud roheliste pähklitega 25% ulatuses ja täita piirituse või viinaga. Sulgege purk kaanega ja hoidke 2 kuud pimedas kohas. Kui tinktuur on valmis, peate selle pingutama ja jooma 1 spl. kolm korda päevas veega. Tinktuura osutub väga kibedaks, nii et seda saab lahjendada vee või mahlaga.
Tinktuura aitab ravida emaka fibroidid, munasarjatsüstid, struuma, kilpnäärme sõlmed ja gastriit. madal happesus, düsenteeria, koliit, mao katarr, polüübid soolestikus.
Tinktuura ravib maksa, neere, elundeid kuseteede süsteem avaldab tööle kasulikku mõju südame-veresoonkonna süsteemist ja aju.
Tinktuura võib koos ravimitega kasutada tuberkuloosi, II tüüpi diabeedi ja mõnede onkoloogiliste haiguste raviks.
4. retsept.
Tinktuura - rohelised pähklid petrooleumil. Selle valmistamiseks võtke 80 tükki väikeseid rohelisi pähkleid, läbimõõduga 1,2 cm, loputage, kuivatage ja voldige kolmeks osaks. liitrine purk. täitke puhastatud petrooleumiga nii, et tippu jääks 4-5 cm.
Rulli purk plekkkaanega kokku ja matta 3 kuuks maasse, seejärel kurna ja vala teise kaussi.
Ravimit tuleb võtta 1 tl. kolm korda päevas 20 minutit enne sööki 1-3 kuud onkoloogiliste haiguste korral.
Liigeseid ja selgroogu saab ravida petrooleumi tinktuuri kompressidega, mida tehakse 1 kord päevas. Esimest korda tehakse kompressi pool tundi, järgmistel päevadel pikeneb aeg järk-järgult ja tõstetakse kuni kolme tunnini.
Kui kompress põleb tugevalt, tuleb see eemaldada. Igal juhul tuleb pärast kompressi eemaldamist koht pesta sooja veega, määrida toitva kreemiga.
Vastunäidustused
Rohelised kreeka pähklid ja nendest valmistatud ravimid on vastunäidustatud individuaalse talumatuse korral, koos kõrgendatud sisu joodi sisaldus kehas gastriidi ägenemise ajal.
Vastunäidustused on ka angioödeem, psoriaas, diatees, urtikaaria, neurodermatiit.
Pähkli kasulikud omadused on järgmised:
- pähklituumad sisaldavad fosforit, vaske, koobaltit, fluori, rauda, tsinki – ja see pole veel kogu nimekiri kasulikud mikroelemendid, millest on raske "võtta". tavapärased tooted toitumine. Pealegi on kaasaegne toit supermarketites äärmiselt kehv kasulikud mineraalid, A Pähkel sellega seoses võib see korvata nende puudust ilma vitamiinravi kasutamata;
- roheline pähkel on suurepärane antioksüdant, mis tähendab, et kreeka pähkli tuumade kasutamine kaitseb inimest moodustumise eest vähirakud, enneaegne vanadus, jõu kaotus;
- meie keha ei ole võimeline aktiivselt töötama ja rakke varustama kasulikud ained ilma aminohapeteta. Kreeka pähklis on neid umbes 20 liiki;
- ei saa unustada vitamiini omadused pähklid on vitamiinid B, PP, C, P. Huvitaval kombel ületab kreeka pähklite C-vitamiini sisaldus isegi sõstardes;
- Lisaks pähkli loetletud omadustele võib selle eeliseid pidada ka nägemise, ajutegevuse, immuunsuse parandamiseks, vere kolesteroolitaseme vähendamiseks, loomsete valkude asendamiseks, veresoonte tugevdamiseks, närvisüsteem kilpnäärme suuruse normaliseerimine.
Pähklite kasulik mõju välimus kindlasti on inimene: teda tugevdatakse juuksefolliikulisid, nägemine paraneb, ka küüned kasvavad tugevamaks ja kasvavad kiiremini, nahk muutub ühtlaseks, akne kaob näolt, akne on tõenäolisem.
Kahju
Kuid on oluline meeles pidada, et pähklite kuritarvitamine on vastuvõetamatu, vastasel juhul on mõju vastupidine mikro- ja makroelementide üleannustamisele, hüpervitaminoosile. Ikka kutsu pätt dieettoode mitte kuidagi võimalik. Siiski on neil suurem sisu küllastunud rasv. Isegi kui pähkel on roheline, hoolimata suhkru puudumisest, see ülekasutamine toob kaasa kaalutõusu, lööbed sisse suuõõne, turse palatine mandlid. Ja allergiatele kalduvatel inimestel tasub kaks korda ettevaatlik olla, sest kreeka pähklite omadused võivad ägeda allergia korral isegi anafülaktilise šoki tekitada.
Samuti ärge sööge palju pähkleid inimestele, kellel on probleeme. nahka(psoriaas, ekseem), sest seisund võib halveneda. Toitumisspetsialistid ja gastroenteroloogid ei soovita seda probleemidega inimestele seedetrakti sööge palju pähkleid, täpsemalt - koliidi, maohaavanditega.
Pähkel on täiesti keskkonnasõbralik toode, see ei saa olla GMO või toidulisandid, ohtlikud komponendid. Kuid kui kasutate hallituse, sambla või kahjurite poolt rikutud puuvilju, võite tahtmatult absorbeerida pähkli riknemisel eralduvaid toksiine.
kaloreid
Kreeka pähklid - piisavalt kõrge kalorsusega toode. Seetõttu inimesed, kellel ülekaaluline pähkleid on parem mitte kuritarvitada, sest 100 grammi sisaldab 650 kcal, mis on rohkem kui šokolaaditahvlis. Kuigi kui arstilt pole keelde ega probleeme ülekaaluga, piisab 2-4 pähklist päevas, et hoida tervist ja tagada kehale vajalik. päevane annus kasulikud ained.
Vastunäidustused
Vastunäidustusi praktiliselt pole. Kuid on mitmeid nüansse: kreeka pähklid on keelatud allergikutele, kõhunäärmehaigustega inimestele, nahakahjustused(neurodermatiit, ekseem, diatees, urtikaaria, psoriaas). Fakt on see, et pähklid sisaldavad aineid, mis võivad haiguse seisundit süvendada. Selle vältimiseks söö piisavalt Mitte suur hulk pähklid.
Vastupidi, pähkel on kasulik ja vajalik rasedatele, kuna iga keharakk on täis vitamiine, mikroelemente, kasulikke polüküllastumata rasvhappeid, mis on lapse jaoks äärmiselt olulised, tema organite moodustamiseks ja õigeks moodustamiseks. Lisaks võitlevad pähklite omadused suurepäraselt aneemia, madala hemoglobiinisisaldusega - levinud probleem raseduse ajal. Imetav naine peaks aga meeles pidama pähklite vastunäidustusi vastsündinule: võite süüa noore ema tuumasid, kuid pärast 3-kuuseks saamist, et mitte põhjustada emapiima kaudu allergiat. Üldiselt, kui lapsel pole allergiat, on imetavatel emadel kasulik pähkleid süüa - need suurendavad piima tootmist ja loomulikult annavad rinnapiim kasulikud omadused.
Toiteväärtus
Pähkel ei ole süsivesikute rikas, seetõttu on see polüküllastumata kasulikud happed isegi mereannid on sisu poolest paremad. See on väga kasulik aju ja närvisüsteemi toimimise parandamiseks. A valgu omadused pähklid ulatuvad mõnikord 18 grammi 100 grammi toote kohta.
Vitamiinid ja mineraalid
| vitamiinid | 100 grammis tootes on mg | igapäevane vajadus |
| A-vitamiin (beetakaroteen) | 0,05 | 900 mcg |
| B1 (tiamiin) | 0,4 | 1,5 mg |
| B2 (riboflaviin) | 0,13 | 1,8 mg |
| B9 (foolhape) | 77 | 400 mcg |
| E (tokoferool) | 23 | 15 mg |
| PP või B3 (niatsiin) | 1 | 20 mg |
| C (askorbiinhape) | 3 | 90 mg |
Kasulikud mineraalid kreeka pähklites:
| Mineraalid | 100 grammis tootes on mg | igapäevane vajadus |
| Tsink | 2,5 | 11 mg |
| Fluor | 0,7 | Ei õnnestunud |
| Vask | 0,5 | 900 mcg |
| Mangaan | 2 | 2,3 mg |
| Raud | 2,3 | 8 mcg |
| Fosfor | 550 | 700 mcg |
| Naatrium | 3 | 1500 mcg |
| Magneesium | 200 | 420 mcg |
| Kaltsium | 120 | 1000 mcg |
| Kaalium | 665 | 4700 mcg |
Kreeka pähklid on kasulikud mineraalid, vitamiinid, happed ja muud ained.
Need aitavad suurendada immuunsust, tugevdavad inimeste tervist, avaldavad kasulikku mõju ajutegevus on olulised lastele aktiivse kasvu perioodil, rasedatele naistele, eakatele.
Kasulik mitte ainult pähklite tuumad, vaid ka roheline pähkel- neist valmistatakse moosi, valmistatakse preparaate ravimina, millel on raviomadused kombinatsioonis meega, sidrunimahl, rosinad.
Rohelised (küpsed) kreeka pähklid kasutatakse nii kulinaarsetel kui ka meditsiinilistel eesmärkidel. Esimesel juhul valmistatakse neist moosi, marinaadi või kompotti, teisel juhul tehakse kõige sagedamini alkoholi- või mee tinktuure.
Küpsemata pähkel (tuum ja viljakest): roheliste kreeka pähklite omadused
Kogunema rohelised kreeka pähklid mais-juunis (kuni 23. kuupäevani). Piimaküpsemise staadiumis on nende läbimõõt ligikaudu 2,5 cm.
Selliste pähklite tuum ja koor (perikarp) on suhteliselt pehmed: neid saab läbi torgata nõela või hambatikuga.
Meditsiiniliste vajaduste jaoks kreeka pähkli koored koristatakse koos küpsete puuviljade koristamisega, see tähendab augustis-septembris. Sel juhul lõigatakse viljakest pooleks ja seejärel kuivatatakse soe tuba või spetsiaalsetes kuivatites temperatuuril 30 - 40 kraadi.
Valmis kuivatatud kreeka pähkli koored säilib paber- või kootud (lõuendist) kottides 2 aastat.
Kasu
1. Rohelises olekus sisaldab pähkel vitamiine: C (selle vitamiini koguse poolest ei jää küpsed kreeka pähklid alla tsitrusviljadele, mustsõstar ja metsik roos), B1, B2, B3, B8 (inositool), E, PP. Lisaks sisaldabaromaatsed ühendid kinoonid,
sitosteroolid (fütosteroolid),
tanniinid,
orgaanilised happed
polüküllastumata rasvhape(linool-, linoleen-, oleiin-, palmitiinhape ja teised),
flavonoidid (hüperosiid, kvertsetiin, kaempferool),
tselluloos,
raua soolad,
koobalt,
magneesium ja fosfor
eeterlik õli ja alkaloidjuglandiin.
2. Küpsemata pähkli roheline koor (koor) on väärtuslik meditsiinilised toorained. Koori mahla ja leotist kasutatakse rahvameditsiinis ületöötamise ja lihasnõrkuse korral.
3. Meega segatuna kasutatakse kreeka pähkli koore mahla ja tõmmist verepuhastajana, haavandivastase ja kasvajavastase vahendina.
4. Purustatud roheliste kreeka pähklite segu meega tugevdab immuunsüsteemi.
5. Rohelise kreeka pähkli kuivatatud viljakest (nahast) valmistatud pulber aitab peatada ninaverejooksu ja ravib naha marrastusi. (Paranemiseks kulub sõna otseses mõttes näputäis seda pulbrit.)
6. Tükeldatud küpsemata pähklikoor, mis on segatud vadakuga, aitab kilpnäärme ületalitluse korral.
7. Rahvaravitsejad väidavad, et meega segatud roheliste kreeka pähklite tuumad ravivad nahahaigused, kopsutsüstid ja struumahaigus.
Ja küpsete (roheliste) kreeka pähklite viljakesta põhjal valmistatud alkoholitinktuur on efektiivne:
emaka müoom;
tsüst munasarjas;
sõlmed kilpnäärmel;
mao katarr;
valu neerudes ja kuseteede organites;
polüübid pärasooles;
düsenteeria;
ainevahetushäired;
leukeemia (leukeemia);
aju ja südame veresoonte skleroos;
tuberkuloos ja tuberkuloosivastane ravi;
maksahaigused;
valu soolestikus ja maos;
ussid (Hippocrates ja Dioscorides kasutasid kreeka pähklite viljakestade keetmist helmintilised infestatsioonid, sama vahendit kasutasid keskajal prantsuse arstid);
erütematoosluupus;
hüpertensioon;
onkoloogia (kõik liigid);
glomerulonefriit;
tromboflebiit.
8. Pähkli rohelise seemnekesta (naha) keetmine on kasulik mädaste lööbe, samblike, ekseemi, kärntõve ja naha tuberkuloosi korral.
9. Rohelise pähkli koorest valmistatud moosil on a positiivne tegevus organismi peal põletikulised protsessid neerudes, sh krooniline nefriit ja krooniline püelonefriit. Lisaks on moos kasulik emakafibroididega naistele.
10. Rohelise pähkliõli tinktuuri soovitatakse välispidiseks kasutamiseks juuste väljalangemise, pärakulõhede korral, veenilaiendid veenid, abstsessid, naha külmumine, skrofuloossed ja süüfilised haavandid. Selle sees saab kasutada neeru- ja närvisüsteemi haiguste korral.
11. Alkohol või mee tinktuur rohelised kreeka pähklid on kasulikud:
puberteedieas;
menopausi ajal;
ülihappelise gastriidi ja peptiline haavand magu, areneb hüperhappe gastriidi taustal;
stressirohketes olukordades;
halbadest harjumustest loobumisel;
depressiooniga;
vitamiinipuudusega;
närvilisuse ja ärrituvusega;
koliidiga;
rasvumisega;
ateroskleroosiga;
kurnatusega;
hüpertüreoidismiga;
mastopaatiaga;
viljatusega (mõlemal sugupoolel);
välis- ja keskkõrva põletikuga;
luude ja periosti haigustega;
lümfisüsteemi haigustega;
joodipuudusega;
eustahheiidiga;
verehaigustega;
hüpertensiooniga;
struumaga;
rikkega;
kõrva-, nina- ja silmade haigustega;
ajuhaigustega;
juures kõrgendatud tase vere kolesterool;
juures naiste haigused(endotservitsiit, emaka fibroom, adnexiit, raseduse katkemine varajased kuupäevad rasedus, tendovaginiit);
limaskestade põletikuga;
halva seedimisega;
radioaktiivse kokkupuutega;
troofiliste häiretega; nõrga immuunsusega;
sapi stagnatsiooniga;
erinevate hormonaalsete häiretega;
põletikulistes protsessides.
Kasulik on ka rohelise kreeka pähkli alkohol Tinktuura diabeet teist tüüpi.
12. Kreeka pähkli viljakest, samuti sellest valmistatud keetmisi ja tõmmiseid kasutatakse rahvameditsiinis kui profülaktiline kaariese vastu.
13. Regulaarne kasutamine valmimata kreeka pähkli tuumad meega (50-100 g segu) mõjuvad organismile noorendavalt.
14. Pähkli viljakesta baasil valmistatud preparaadid parandavad kuulmist.
15. Soovimatute näokarvade eemaldamiseks (naistel) võite sisse hõõruda rohelise pähkli mahla probleemne piirkond nahka.
16. vee infusioon perikarp ja pähkli lehed aitavad tuberkuloosse lümfadeniidi, samuti kõri ja naha tuberkuloosi teatud vormide korral.
17. Regulaarne suu loputamine tugeva kreeka pähkli perikarpi keedusega tugevdab hambaid.
18. Küpsed kreeka pähklid sisaldavad palju E- ja P-vitamiini, mis parandavad meeste potentsi.
19. Kreeka pähkli viljakest sisaldab palju parkaineid, orgaanilisi happeid, kumariine, kinoone. Lisaks on provitamiin A ja aine jugloon, millel on bakteritsiidne toime (seda ainet kasutati varem naha tuberkuloosi raviks, ringuss, ekseemid, allergiad, streptokoki ja stafülokoki nahahaigused).
20. Kreeka pähklite viljakest eraldatakse beeta-sitosterool – aine, mis aitab sportlastel end üles ehitada. lihasmassi ja hoiab ära ka juuste väljalangemise.
21. Hippokrates soovitas keetmist, mis on valmistatud küpsete kreeka pähklite koorest, seedetrakti häired. omakorda Venemaal rahvaravitsejad Soovitatav on süüa rohelisi kreeka pähkleid tühja kõhuga koos viigimarjade ja meega.
22. Vana-Kreeka kuulus arst Galen õpetas, et piimas keedetud küpsed kreeka pähklid aitavad tugevdada kõhtu.
23. Keskaegne Armeenia arst Amirdovlat Amasiatsi ütles kreeka pähkli rohelise kesta (perikarpi) kohta järgmist: "Kui purustate selle värske ja rohelise kesta ning pigistate mahla, keedate meega ja loputate, aitab see kurguvalu vastu. (...) Tugevdage hammaste loputamist roheliste kestade keetmisega. (...) Rohelise kesta mahl aitab difteeria ja külmetushaiguste korral. Rohelised kreeka pähkli koored takistavad rasestumist. Aitab ekseemi, sügeluse ja roomamise korral."
24. Kuivatatud, uhmris jahvatatud ja sõelutud kreeka pähkli viljakest kasutatakse nutvate haavade ja haavandite raviks.
25. Kreeka pähkli viljakestast saadud keedist võib kasutada nii välispidiselt kui ka seespidiselt düsenteeria ja hemorroidiaalse verejooksu korral.
26. Pähkli seemnekestal on protistotsiidne, tervendav, suhkrut alandav, toniseeriv, fütontsiidne, bakteritsiidne, insektitsiidne, kokkutõmbav, hemostaatiline, antihelmintiline ja epiteliseeriv toime.
Kahju
1. Võimalik on roheliste kreeka pähklite koostisainete individuaalne talumatus.2. Rohelised kreeka pähklid on vastunäidustatud kõrge joodisisalduse korral organismis.
3. Mõnel juhul on allergilised reaktsioonid roheliste kreeka pähklite jaoks.
4. Tõenäoliselt ei tasu seda kasutada alkoholi tinktuur rohelistest kreeka pähklitest, aga ka ise küpsed pähklid happelise gastriidi ägenemisega, psoriaasi, neurodermatiidi, urtikaaria, Quincke ödeemi ja diateesiga.
Kõik teavad, et rohelised kreeka pähklid meega on tervisele kasulikud. Retsept ja selle kasulike omaduste valik rahva abinõu avalikustatakse selles artiklis. Arvatakse, et optimaalselt sobivad mai lõpust juuni keskpaigani kogutud pähklid, mis sel ajal sisaldavad maksimaalselt väärtuslikke aineid. Ka raamistikus õige toitumine orgaaniliselt sobivad maitsvad magustoidud, sealhulgas küpsed kreeka pähklid, looduslik mesi ja muud kasulikud lisandid.
Pähkli mee segu
Traditsiooniline retsept sisaldab vaid paari looduslikud koostisosad, kuid moodustab siiski võimsa ravimi, tugevdades hästi tervist.
lihtne retsept
Koostis:
- rohelised kreeka pähklid;
- värske looduslik mesi.
Sobib mesindussaadused eranditult looduslikku päritolu. Neid komponente tuleb võtta võrdselt, optimaalselt mõõta neid 1 kilogrammiga. Enne segamist haki pähklid kergelt läbi, selleks sobib hästi hakklihamasin, blender või nuga. Pärast kahe toote ühendamist asetage konteiner külmkappi ja jätke 1-2 kuud. Need tervislikud koostisosad on harmooniliselt ühendatud, kuna magus mesi tasandab osaliselt küpsete pähklite mõrkja maitse.
Kuidas võtta pähkli-mee segu?
Traditsiooniline meditsiin soovitab seda tinktuuri kasutada kahel viisil:
- kurnake läbi marli, eemaldage paksud jäätmed ja kasutage ainult ülejäänud vedelat osa;
- sööge filtreerimata piimasegu.
Mõlemal juhul on vaja korraldada vastuvõtt enne sööki, tehes seda vähemalt kolm korda päevas. Ühekordne annus - minimaalselt 1 teelusikatäis, maksimaalselt 1 supilusikatäis.
Kreeka pähklite eelised meega
Mee-pähkli segul on positiivne mõju keha seisundile, nimelt:
- stabiliseerib toimimist südame-veresoonkonna süsteemist ja kõrvaldab migreeni;
- varustab keha terve hulga oluliste vitamiinidega;
- sisaldab rasv- ja orgaanilisi happeid ning on rikas igale organismile vajalike antioksüdantide poolest;
- kiudainete sisalduse tõttu koostises parandab see seedimist ja neutraliseerib kõhukinnisust;
- aitab kiiresti ravida kurguvalu ja suuõõnes lokaliseeritud haigusi;
- sisaldab mineraale ja kiudaineid;
- parandab piima tootmist ja kvaliteeti naistel imetamise ajal ning aitab kaasa keha normaliseerumisele pärast sünnitust;
- kasulik meeste kehale;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- tsingi, mangaani, vase ja raua suurte annuste tõttu kasutatakse seda edukalt aneemia ravis ja tõstab kiiresti hemoglobiini;
- parandab ainevahetust;
- noorendab keha;
- kaitseb kilpnäärme talitlushäirete eest;
- toimib antimikroobse ravimina;
- suurendab intellektuaalse tegevuse efektiivsust ja parandab keskendumisvõimet.
Magustoit kreeka pähklite ja meega
Küpsemata kreeka pähklid ei ole varustatud meeldivaga maitseomadus ja seetõttu sobib ainult raviks. Igapäevamenüüsse on mugavam lisada küpsed, mitte rohelised kreeka pähklid meega. Allpool kirjeldatud retsept kahes variandis sisaldab ainult looduslikke koostisosi ja võimaldab valmistada maitsvat magustoitu.
Kiire magustoit
Koostis:
- kooritud kreeka pähklid - 40 grammi;
- mandli pähklid - 40 grammi;
- kaerahelbed - pool klaasi;
- looduslik mesi - 3 supilusikatäit;
- kuivatatud aprikoosid - 100 grammi;
- pool sidrunit.
Pärast sidrunilt seemnete eemaldamist tükelda see köögikombaini või blenderiga. Leota kuivatatud aprikoose korraks keevas vees, samuti jahvata. Pinnapealselt röstitud kreeka pähklid, tükelda need. Asetage kõik ülaltoodud koostisosad, lisaks mee, sobivasse anumasse, segage need käsitsi ja asetage need sentimeetrise kihina ahjuplaadile. Olles seadnud ahju temperatuuri 200 kraadini, jätka kuumutamist umbes 20 minutit. Pane valmis magustoit peale toidukile, pakkige mis tahes viisil, asetage roog külmkappi ja eemaldage sealt mõne tunni pärast. Kasutamise hõlbustamiseks lõigake magustoit meelevaldselt ja määrige iga tükk meega.
Magustoidu tinktuur
Koostis:
- kooreta kreeka pähklid - 200 grammi;
- ploomid - 200 grammi;
- looduslik mesi - 250 milliliitrit;
- rosinad - 200 grammi;
- sidrun - pool;
- kuivatatud aprikoosid - 200 grammi.
Kõik retseptis sisalduvad kuivatatud puuviljad tuleb aurutada keevas vees ja eelnevalt loputada. Jahvatage kogu tootekomplekt segistis, lisage hakitud sidrun ja täitke saadud läga klaasi meega. Asetage segatud roog külmikusse mitte rohkem kui 14 päevaks. Kasutage valmistatud segu magustoitude asemel. Sellist toitu nõuab inimene mõõdukalt. See muudab tervise tugevaks ja heaolu heaks.
Keha normaalses seisundis ja keha ilu säilitamiseks on vaja regulaarselt lisada dieeti küpsed või rohelised kreeka pähklid meega. Retsept erinevates variatsioonides ei nõua olulisi kulutusi, annab pikaks ajaks energialaengu ega suuda tervist kahjustada. Kui see on olemas tõsine haigus või kalduvus allergiatele, pidage enne uute toiduainete söömist nõu oma arstiga. Te ei tohiks kuritarvitada ühtegi selles artiklis kirjeldatud rooga, kuna märkimisväärne kogus selliseid kõrge kalorsusega toite võib olla rasvumisele kalduvatele inimestele ohtlik.
Kasulik ja raviomadusi rohelised kreeka pähklid on isegi tõhusamad kui küpsed. Tervendavad vahendid valmistatud põhjal valmimata pähklid kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis. Küpsemata pähkel osutus odavaks taskukohaseks tooraineks kvaliteetsete ja tõhusad ravimid, mida säilitatakse pikka aega ilma raviomadusi kaotamata.
noored pähklid puhastada verd ja tõsta puutumatus Nad on rikkad vitamiinide ja mikroelementide poolest. Valmimata puuviljades - suurim kogus C-vitamiin võrreldes pähkli teiste osadega.
Maksimaalne summa askorbiinhape- umbes 2500 mg - see sisaldab ajal, mil roheline pähkel on nii pehme, et seda saab nõelaga läbi torgata.
C-vitamiini sisalduse poolest on küps pähkel 8 korda kõrgem kui must sõstar ja 50 korda tsitrusviljad. Rohelistes pähklites leidus lisaks C-vitamiinile ka teisi vitamiine – P, E, B-rühma vitamiine, karotenoide, aga ka fütontsiide ja kiniini.
Rohelistes puuviljades sisalduv B-vitamiin stimuleerib kehas süsivesikute oksüdatsiooni, millel on positiivne mõju tööle südame-veresoonkonna ja perifeerne närvisüsteem.
Eriti kasulikud on koores olevad rohelised küpsed pähklid, kuid tähelepanu tuleks pöörata nende välimusele (ei tohi olla mõranenud ega värvunud, leotatud roheliste pähklitega nõusid ei tohi külmikusse panna).
Kasulik mahl noore ebaküpse pähkli koorest. Traditsiooniline meditsiin soovitab seda mahla juua, et suurendada tugevust
Suurendamiseks puutumatus ja kompositsiooni normaliseerimine veri läbi hakklihamasina veeretatud rohelised kreeka pähkli puuviljad ja mesi tuleks segada võrdsetes osades mahu järgi, panna kuivadesse purkidesse, nõuda ühe kuu jooksul tihedalt suletud anumas pimedas kohas, aeg-ajalt loksutades.
Võtke üks teelusikatäis 3 korda päevas 30 minutit enne sööki.
Selle abinõu mee alus võimaldab teil saada ravimit, mida saab kasutada laste raviks.
Kokkamine tervendav tinktuur roheline pähkel:
Kreeka pähklite sobivuse tinktuuride valmistamiseks määrab vilja lõikamine. Piimjas küps pähkel on kergesti noaga lõigatud, sellel on suhteliselt pehme koor, mis pole veel kooreks muutunud.
- Täitke 3-liitrine klaaspurk poolenisti pähkliviiludega,
- täitke anum lõpuni 70% alkoholiga,
- Tinktuuri värvi säilitamiseks lisa kotike C-vitamiini.
- Lase seista kolm nädalat.
Seejärel valage tinktuur väikestesse tiheda kaanega tumedasse klaaspudelitesse või hoidke pimedas kohas. Nii et tinktuuri saab pikka aega säilitada.
Tähtis! Tinktuura õhu kätte sattumise vältimiseks täitke pudel. Niipea kui tinktuur Tumenenud tinktuur kaotab oma raviväärtuse.
Rohelise pähkli tinktuur aitab kehal ajal kergesti taastuda ülemineku periood, menopausi, Rasedus. Sellel taimsel toorainel põhinevad preparaadid ravivad põletikku Urogenitaalsüsteem, beriberi, limaskestade põletik, mastopaatia, gastriit Ja koliit, avitaminoos. Pähkli tinktuuri kasutatakse abiainena selliste haiguste puhul nagu tuberkuloos, leukeemia, ajuveresoonte skleroos.
Üldine tugevdav vitamiini tinktuur
15 g hakitud rohelisi pähkleid valada
500 ml viina või alkoholi klaasnõus.
Infundeerige kaks nädalat otsese all päikesekiired. Valmis tinktuura kurna. Võtke kaks supilusikatäit päevas pärast sööki. Diabeedi puhul traditsioonilised ravitsejad Seda tinktuuri soovitatakse võtta 1 supilusikatäis pärast iga sööki.
Kell gastriit ja valu seedetraktis aitab sellist alkoholi tinktuuri.
1 kg küpseid kreeka pähkleid, peeneks hakitud
2 liitrit lahjendatud 70% alkoholi
1 liiter vett. Lisama
200 g suhkrut ja vala selle seguga pähklid.
Infundeerige pähkleid 3 kuud. Joo 30 ml veega lahjendatud tinktuuri kolm korda päevas.
Haiguste haiguste korral kilpnääre see rahvapärane abinõu aitab:
Aja 6 kg rohelisi pähkleid läbi hakklihamasina, sega 7 kg meega.
Hoida 30-40 päeva pimedas kohas, tihedalt suletud klaasanumas. Võtke 1 tl 3 korda päevas enne sööki.
Patsiendid, kellel on seenhaigused , mitmesugused lööbed on näidatud roheliste kreeka pähklite tinktuur, kuna küpsemata pähkli viljakest ja koor sisaldavad looduslikku antibiootikumi juglooni.
Lõika rohelised pähklid viiludeks, täitke need klaasliitrise purgiga, valage viina ja sulgege tihedalt. Nõuda kuu aega pimedas kohas. Seejärel valage saadud tinktuur teise pudelisse ja vajadusel võib pähklid uuesti viinaga üle valada.
Alkohol Tinktuura on efektiivne naiste urogenitaalsüsteemi haiguste korral (emaka fibroidide, munasarjatsüstide jne ravis).
originaal retsept
Rohelised pähklid nõuavad 70% alkoholi kahe nädala jooksul jahedas pime tuba, ja seejärel kurnata vedelik, katta pähklid suhkruga, lisada näpuotsaga nelki ja kaneeli ning lasta 30 päeva seista. Seega on võimalik valmistada tinktuuri heaga tervendav toime ja lõhnav pähklijook, mida võib peale sööki juua supilusikatäis.
Ussidest vabanemiseks aitab selline tööriist:
5 supilusikatäit hakitud rohelist kreeka pähkli koort, vala 2 tassi mett ja keeda veevannis kaane all 30 minutit. Lisa 1 tl seda segu klaasile teele ja joo 3 korda päevas.
Ja võite 4 supilusikatäit hakitud ebaküpseid kreeka pähkleid valada 1 tassi soolaga maitsestatud keeva veega, lasta sellel pool tundi tõmmata ja pigistada kook välja. Võtke soolalahtistit ja jooge kogu vedelik kogu päeva jooksul. See aitab väljutada nii ümarusse kui ka paelussi.
roheline on ka aromaatsed ja olulised ained, mida see vabastab. Tugev lõhn, on antimikroobse, samuti hügieenilise ja tervist parandava toimega, tõrjudes kärbseid ja kääbusid.
Keha puhastamiseks räbu, ravi koliit alkoholi roheliste pähklite tinktuuri kasutatakse annuses 10 tilka ühe supilusikatäie vee kohta enne sööki 3 korda päevas 2 kuu jooksul.
Roheliste kreeka pähklite raviomadused on tõeliselt ainulaadsed. Aga siiski…
See on tähtis!!! Enne ürtide ja tinktuuride kasutamist pidage nõu taimearsti või oma arstiga, sest retseptide ja ravimeetodite valik sõltub kaasnevad haigused, teie seisund, kasutatavad ravimid ja muud tegurid.