Arooniat ilmselt kõige rohkem nimetada ei saa maitsev marja. Siiski, tema kasulikud omadused sest keha on nii suur, et see kanti ametlikult ravimite nimekirja, ravimtaimed. Seetõttu pole üllatav, et paljud inimesed koristavad seda marja talveks - nad külmutavad seda, valmistavad moose ja konserve, kompotte ja kuivatavad. Viimase tooriku kohta aroonia alles arutatakse.
Marjade ettevalmistamine kuivatamiseks
Enne kuivatama asumist tuleb marjad korralikult kokku korjata ja ette valmistada. Ainult sel juhul on töötlemise ajal võimalik säästa enamikku toitaineid ja vitamiine.
Alustuseks tuleks aroonia saak õigeaegselt koristada. Ja kui enamik teisi marju tuleb puult ära korjata enne pakase algust, siis pihlakaga on vastupidi - optimaalselt pärast esimest külma. Vahetult enne seda hetke on viljadel kindlasti aega küpseda ja paljastada raviomadused.
Video arooniast
Marjade kogumine põõsast toimub vihmavarjude lõikamise teel terava noa, aiakääride või oksakääriga. Juba kodus eraldatakse marjad vartest, sorteeritakse hoolikalt, riknenud eemaldatakse. Samuti pestakse marjad kuivatamise ettevalmistusena voolavas vees, asetatakse rätikule ja lastakse kuivada.
Kodus saate marjade kuivatamiseks kasutada ühte mitmest võimalusest. Valige meetod mugavuse järgi.
- Õues kuivatamine
Põõsast marjade korjamine toimub vihmavarjude lõikamisel terava noa, aiakääride või oksakääriga
Marju saab kuivatada vivo. Selleks laotakse pestud kuivad marjad ühe kihina alusele või teise lamedasse anumasse. Kandikud asetatakse peale Värske õhk, soovitavalt all Päikesekiired. On hea, kui vahetus läheduses pole tiheda liiklusega teid, kuna autode tekitatud tolm ja heitgaasid mõjutavad pooltoodete kvaliteeti halvasti. Selliselt kuivatamisel on võimalik marju perioodiliselt protsessi kiirendamiseks ümber pöörata ning ööseks tuleb kandikud kuiva ruumi viia, et aroonia kuivatatud viljad niiskeks ei saaks. Marjad loetakse täielikult küpsetatuks, kui need ei eraldu sõrmega vajutades mahla.
- Marjade kuivatamine looduslikes tingimustes
Kogutud marju saab kodus kuivatada ka järgmiselt: viljad nööritakse nõelaga niitidele, mis riputatakse kuiva puhtasse ruumi. Aroonia kuivatatakse sel viisil kuni täieliku küpsemiseni.
Marjad loetakse täielikult küpsetatuks, kui need ei eraldu sõrmega vajutades mahla.
- Ahjus
Marju saab kuivatada ka ahjus ja seda on üsna lihtne teha. Selleks peab puuvili õhuke kiht laota küpsetuspaberitele, mis asetatakse 35-40 kraadini eelsoojendatud ahju. Sellel temperatuuril kuivatatakse marju pool tundi. Järgmisena tõstetakse temperatuur 60 kraadini ja marjad kuivatatakse kuni täieliku küpsemiseni, mis määratakse täpselt samamoodi nagu eelmises versioonis. Enne marjade talveks koristamist tuleb lasta neil toatemperatuurini jahtuda.
- Elektrilises kuivatis
Kui see elektriseade on kodus olemas, siis marjade kuivatamisega probleeme ei teki. Puhtad kuivad marjad laotakse õhukese kihina elektrikuivati alustele. Kõigepealt kuivatatakse marju 3 tundi temperatuuril 50 C, seejärel alandatakse temperatuuri 45 kraadini. Ja juba sellel temperatuuril jõuavad marjad valmisolekuni.
Ükskõik milline meetod on valitud, tuleb jälgida, et marjad ei muudaks oma värvi, ei muutuks punakaks ega pruuniks. Värvuse muutus näitab, et töötlemise ajal rikuti termilist režiimi. See omakorda võib mõjutada marjade raviomaduste vähenemist.
Mis puutub kuivatatud arooniate säilitusaega, siis looduslikes tingimustes kuivatatuna säilivad marjad 6-8 kuud. Kusjuures ahjus või elektrikuivatis kuivatades marjad aasta jooksul ei rikne. Kodus saadud pooltooteid on vaja hoida õhukindlas anumas. Selleks klaas- või plastpurgid keeratavate korkidega.
Video pihlaka kuivatamisest
Kuivatatud marjade kasutamine
Nagu eespool märgitud, on arooniamarjadel isegi kuivatatud kujul raviomadused. Neid kasutatakse sageli erinevate haiguste ravi ennetamiseks. Niisiis kasutatakse marju beriberi jaoks, allergiate, skleroosi raviks, diabeedi leevendamiseks.
Siiski, nagu paljude teistega ravimtaimed ja taimed, on mitmeid piiranguid ja vastunäidustusi. Marjad mille kohta kõnealune, ei saa võtta kõhukinnisuse, maohaavandite, suurenenud vere hüübimisega. Sellega seoses nõuab aroonia kasutamine haiguse raviks arstiga konsulteerimist.
Viljapõõsas, mida rahvasuus kutsutakse arooniaks, on üllatusi täis taim. Esiteks, raviomadusi aroonia on nii väljendunud ja mitmekesine, et farmaatsiatoodete vajadusteks kasvatatakse seda tööstuslikus mastaabis.
Teiseks pole see pihlakas üldse, kuigi kuulub samasse roosade perekonda. See on aroonia – teine botaaniline perekond.
Kolmandaks aetakse seda mõnikord segi arooniaga, metsiku Põhja-Ameerika põõsaga, millel on väikesed mittesöödavad viljad. Vene aedades populaarset arooniat on õige nimetada Mitšurini arooniaks. Just tema kasvatas pikaajalise selektsioonitööga Ameerika metskassi, kinkides maailmale väärtusliku ravimtaime.
Arooniamarjade keemiline koostis ja kalorisisaldus
Aroonia viljad ranges botaanilises mõttes ei ole marjad. Need on väikesed musta või lilla-musta värvi õunad, mis on kogutud seemikutesse, mille sees on seemned.
Mitšurini aroonia viljade keemiline koostis on hästi uuritud. Need sisaldavad:
Hoolimata asjaolust, et aroonia viljad maitsevad üsna magusalt, on nende kalorisisaldus üsna madal - ainult 55 kcal 100 grammi toote kohta.
Aroonia kasulikkus organismile
Taime raviomadused määravad vitamiinide, antotsüaniinide, flavonoidide, pektiinide, tanniinide sisaldus ja mineraalelementide koostis selles.
Näiteks aroonia Michurini viljades on C- ja P-vitamiinide vahekord nii edukas, et pärast nende kasutamist kudedes suureneb hüaluroonhappe sisaldus.
Seda looduslikku biopolümeeri kasutatakse aktiivselt mitte ainult meditsiinis, vaid ka kosmetoloogias.
Aroonial kui ravimtaimel on järgmine omaduste loetelu:
- reguleerib veresuhkru ja kolesterooli taset;
- vähendab kapillaaride läbilaskvust, tugevdab veresoonte seinu;
- stimuleerib immuunsüsteemi;
- on diureetilise toimega;
- suurendab maomahla happesuse taset;
- renderdab kokkutõmbav tegevus sooleseinal, vähendab peristaltikat;
- omab hepatoprotektiivset toimet;
- vähendab ärrituvust;
- aeglustab silma vananemisprotsessi;
- neutraliseerib kiirguse mõju.
Sageli kasutatakse arooniat joodipuuduse seisundite korrigeerimiseks. Arvatakse, et selle viljad sisaldavad neli korda rohkem joodi kui ükski teine. See ei ole päris õige arvamus. Selle elemendi sisaldus on olenevalt viljeluspiirkonnast väga erinev. Aroonia, mis kasvab joodivaestel muldadel, ei ole ise joodirikas.
Aroonia eelised raseduse ajal
Aroonia on taim, mis võib vähendada toksikoosi ilminguid raseduse esimesel trimestril. See on tingitud selle viljade hepatoprotektiivsetest omadustest.
Kui verejooksu tagajärjel on tekkinud aneemia, täiendada kompleksne teraapia võid kasutada aroonia- ja kibuvitsamarjade tõmmist. 0,5 l keeva vett võetakse 3 spl kohta, tõmmatakse termosesse ööpäevaks ja võetakse 1 klaas 3 korda päevas.
Meditsiiniline murakaliköör kirsilehtedega
Stressivastase lõõgastava vahendina võite võtta lahja likööri.
Valmistage see ette nii:
- 400 grammi aroonia puuviljade jaoks võtke 80 värsked lehed kirsid, 300 grammi suhkrut, 1 tl sidrunhapet, 1 liiter viina ja 1,5 liitrit vett.
- Lehed pestakse ja keedetakse 10 minutit, eemaldatakse ja arooniad valatakse keevasse puljongisse.
- 10 minuti pärast lisage suhkur, oodake, kuni see lahustub, valage sidrunhape ja lülitage tuli välja.
- Segu jahutatakse, filtreeritakse, segatakse viinaga ja villitakse.
Seda likööri hoitakse külmkapis. Võite seda võtta 40 grammi enne magamaminekut.
Aroonia - näidustused ja vastunäidustused
Kogu teabe kokku võttes saate süstematiseerida aroonia kasulikud omadused ja selle kasutamise vastunäidustused:
Oluline on sellest aru saada rahvapärased abinõud ei ole sõltumatud meetodid ravi. Neid tuleb kasutada koos ravimteraapiaga.
Kas arooniat on võimalik talveks sügavkülmutada?
Koristatud aroonia kasulikud omadused säilivad kõige paremini vilja kuivatamisel. Lihtsam säilitusviis – külmutamine – kahjuks ei sobi. Kell madalad temperatuurid variseb kokku oluline komponent aroonia vili - tanniin. Marjad kaotavad oma iseloomuliku kokkutõmbava maitse, muutuvad magusamaks, kuid suurem osa eelistest kaob.
Ravimite tooraine nõuetekohane valmistamine ja säilitamine tagab valmistoodete efektiivsuse. Soovituste ja vastunäidustuste hoolikas järgimine aitab vältida võimalikud tüsistused. Nende kahe tingimuse korral on arooniast palju abi paljude haiguste ravis.
Pihlakat kasutatakse kõikjal, kuna kulinaarsete meistriteoste, kosmeetikatoodete, rahvapärased abinõud. Toode on populaarne tänu oma väärtuslikule kemikaalinimekirjale, vitamiinikompleksid asendatakse sageli arooniaga. Marja on võimeline tõstma keha kaitsefunktsioone, andma elujõudu ja jõudu, ravima paljusid haigusi. Kõik see julgustab inimesi otsima teavet pihlaka kahju ja kasulikkuse kohta.
Pihklaka koostis ja eelised
Aroonia - kreeka keelest "aros" - hea. Marjas on palju asendamatuid elemente, mis tuleb toiduga sisse võtta.
Niisiis, kultuur on rikas vitamiinide K, P, B poolest. Sellel on C-vitamiin, tokoferool, beetakaroteen, kumariin, amügdaliin. Elementidest on mõttekas eraldada raud, fluor, boor, molübdeen, mangaan ja paljud teised.
Arooniat peetakse õigustatult selles sisalduva joodi kogunemise maailmameistriks. Põhjalaiuskraadil kasvavate taimede hulgas ei leidu sellist kogust üheski kultuuris. Sellest võib eeldada, et mari hoiab ära paljusid vaevusi, nii või teisiti endokriinsüsteemiga seotud.
Askorbiinhappe olemasolu tõttu puuviljade koostises muutub pihlakas tõeliselt asendamatuks. C-vitamiin suurendab kõigi olemasolevate ensüümide toimet, suurendades kasulikku toimet siseorganitele. Seetõttu on pihlakas sageli teede, keetmiste, tõmmiste, vitamiinide kompleksid mis on suunatud erinevate haiguste ravile.
Sissetulev flavonoid-vitamiin P aeglustub enneaegne vananemine organism. Pihklakas leidub seda elementi koguses, mis ületab akumulatsiooni mustsõstar, 2,5 korda. Vaid peotäis arooniat täidab vajaliku päevaraha Täiskasvanu vitamiinis P. Huvitav on see, et joodisisaldus on 4 korda kõrgem kui selle elemendi kogunemine karusmarjades, maasikates ja vaarikastes.
Pihklaka eelised
- Pihlakat tarbitakse veresoonkonna haiguste ennetamiseks. Piisab võtta 80-90 gr. marjad iga päev.
- Puuviljadel on võime vererõhku alandada. Kui vererõhk on tõusnud seoses diabeedi tekkega, söö 50-100 gr. iga päev.
- Aroonia ennetab ateroskleroosi, veenilaiendeid, tromboflebiiti, tromboosi. Marja laguneb ja eemaldatakse kolesterooli naastud, vähendab müokardiinfarkti tõenäosust.
- Pihlakamahl vedeldab verd, parandab selle vereringet, puhastab ja avab õrnalt veresooni. Selle tulemusena rikastub verevool hapnikuga, paraneb absoluutselt kõigi siseorganite töö.
- Liigse sapi eemaldamiseks ja maksa aktiivsuse soodustamiseks kasutatakse taime lehtedel põhinevat keedust. Jook täidab siseorgani õõnsuses olevad tühimikud, peatab vabade radikaalide tegevuse.
- Värsketel marjadel ja nende baasil valmistatud mahladel on võime eemaldada kehast liigset vedelikku. Kõik see viib jäsemete ja siseorganite ümbruse turse vähenemiseni.
- Eriti kasulik aroonia on mõeldud diabeediga patsientidele. Aine sorbitool viib selleni, et veresuhkur stabiliseerub, selle hüpped on välistatud.
- Kasulik on tarbida arooniat perifeerse ja tsentraalse stabiliseerimiseks närvisüsteem. Marja vastutab inimese psühho-emotsionaalse tausta eest, leevendab ärevust, unehäireid, pidevat neuroosi.
Pihlaka kasulikkus seedimisele
- Erilist väärtust kannab aroonia seedeelundkond. Marjas on palju pektiini, mis elimineerib kahjulik mõju radionukliidid, mürgised ained muud päritolu.
- Need ühendid tapavad soolestiku mikrofloorat, põhjustades seeläbi siseorgan halvasti töötada. diureetikum ja kolereetiline omadus võimaldab eemaldada kehast kõik mürgid.
- Pihlakamahl ja värsked marjad on ette nähtud patsientidele, kellel on diagnoositud koletsüstiit ilma liiva ja kivideta. Puuviljad suurendavad mao happesust, kiirendades toidu seeduvust.
- Ainult 5-6 marja, mida tarbida pool tundi enne sööki, kiirendab seedimist, leevendab raskustunnet maos ja normaliseerib väljaheidet. Selle tulemusena kaob röhitsemine, mäda lõhn suuõõne, käärimine soolestikus.
- Tuleb mõista, et kui sa ülihappesus kõht, aroonia ja sellel põhineva kontsentreeritud mahla võtmine kahjustab ja süvendab ainult seedetraktiga seotud vaevuste kulgu.
- Aroonia on ette nähtud haigustega inimestele kilpnääre, türeotoksikoos, Gravesi tõbi, kiiritushaigus. Sorbitool, mis on puuvilja osa, imendub kiiresti verre ja jaotub kogu kehas. See element leevendab vaevuste sümptomeid, ravib diabeeti, kahjustatud kapillaare.
- Arooniat on kasulik tarbida rasvunud inimestel. Koostises sisalduvad antotsüaniinid hoiavad veresuhkru taseme optimaalsel tasemel. Selle tulemusena ei hakka teid kummitama vale näljatunne. Samuti on näidatud, et dieedil olevad inimesed võtavad pihlakaid.
- Nagu eespool mainitud, on aroonias suurtes kogustes ülekaalus jood. Seetõttu tuleks marja võtta kilpnäärme häirete korral, kiiritushaigus. Sööma värsked puuviljad tühja kõhuga, et stimuleerida mahla tootmist ja edasist seedimist.
Pihklaka eelised südamele ja immuunsusele
- Pihlakas suurendab täiskasvanu ja laste keha kaitsefunktsioone. Kasulik on marju tarbida aastaaegade vahel, kliimamuutustega, beriberi. Aroonia täidab väärtuslike elementide puuduse, parandab tervist.
- Marja bakteritsiidsed omadused tapavad kahjuliku mikrofloora, mille tulemusena kasutatakse pihlakast külmetushaiguste, SARSi, gripi, tonsilliidi ja muude seda tüüpi vaevuste korral.
- Tšernoplodkat peaksid võtma need, kes soovivad ennetamist läbi viia veenilaiendid veenid ja isheemia. Marja eripära on mitte ainult arteriaalse, vaid ka intrakraniaalse rõhu stabiliseerimine.
- Pihlakas vähendab kolesterooli ladestumise tõenäosust, muudab verekanalite seinad elastseks ja tugevaks ning vähendab tromboosiriski. Kõik see avaldab positiivset mõju südamelihase tööle.
Pihklaka eelised naistele
- Pihlakas tugevdab organismi ja sisaldab palju joodi. Aine on asendamatu naise keha. Joodil on positiivne mõju kilpnäärme aktiivsusele. Tulemusena hormonaalne taust stabiliseerib.
- Tüdrukutele on aroonia vajalik rauapuuduse korral ajal menstruaaltsükli. puuviljad sisse lühikest aega leevendab peavalu ja väsimust. Pihklaka süstemaatiline tarbimine stabiliseerib seedetrakti tegevust, parandades üldist tervist.
Pihklaka eelised lastele
- Arooniat on keelatud anda alla 3-aastastele lastele. Puuviljad aitavad kaasa vererõhu tugevale langusele, ilmneb kõhukinnisus. Seetõttu on marjad kõige parem lisada lapse dieeti. koolieelne vanus väikeste portsjonitena.
- Taime lehtede keetmist kasutatakse laialdaselt auru sissehingamine juures tugev köha. Kaitsefunktsioonide tõhustamiseks lapse keha, 3 aasta pärast saate lapsele anda marjakissellid, moosid, mahlad. Külmutatud ja kuivatatud marjad aitavad säilitada tervist sõltumata aastaajast.
- Uuringud on näidanud, et aroonia on kasulik tugevama soo esindajatele. Regulaarne marjade söömine parandab vere kvaliteeti, veresoonte seinu, takistab südamepatoloogiate teket.
- Pihlakas on rikkalikult antioksüdante, mis puhastavad organismi kvalitatiivselt, eemaldades kahjulikud ühendid. Viljad võitlevad põletikulised protsessid kudedes. Värsked marjad hoiavad ära enamiku patoloogiate, sealhulgas eesnäärme.
Pihklaka eelised hüpertensiivsetele patsientidele
- Kõrge sisu rutiin aroonias vähendab tõhusalt arteriaalne rõhk hüpertensiooniga. Maksimaalse tulemuse saavutamiseks peate kolm korda päevas sööma värskeid marju.
- Saate abi saada looduslik mahl. Jook tuleb juua 30 minutit enne sööki, igaüks 200 ml. Võite tarbida ka tõmmist, mis põhineb taime lehtedel ja marjadel. Kompositsiooni tuleb juua 4 korda päevas.
- Hüpertensiooni korral võib pihlakaid süüa algsel kujul või lisada magustoidule. Puuviljade mõju tugevdamiseks tuleks marju tarbida koos Antonovka sordi õuntega. Kokkuvõttes paraneb rikkalik koostis üldine seisund ja stabiliseerida vererõhku.
Pihlaka kahju
- Aktiivsushälvete korral on pihlaka tarbimine keelatud seedetrakti(haavand, gastriit, ülihappesus).
- Ärge proovige süüa puuvilju ühelgi kujul, kui teil on diagnoositud hüpotensioon. Sel juhul langeb rõhk miinimummärgini ja see võib põhjustada kurbaid tagajärgi.
- Tromboflebiidi korral on pihlaka kasutamine keelatud, suurenenud hüübimine veri võib põhjustada kanalite ummistumist.
- Hoidu marjade söömisest krooniline kõhukinnisus. Pihlakas on fikseeriv toime.
Aroonia on inimorganismile väärtuslik. Kahju võib põhjustada mittevastavus praktilisi nõuandeid ja marjade ülesöömine. Ärge unustage, et parem on mitte anda puuvilju alla 3-aastastele imikutele. Tervisliku seisundi kõrvalekallete korral lõpetage kohe pihlaka võtmine, vajadusel pöörduge arsti poole.
Video: meid ravitakse arooniaga
Aroonia, või nagu seda nimetatakse ka - aroonia, must pihlakas - sügisene mari, mis meelitab oma kõrgete terapeutiliste annete, väärtusliku sisu ja maitsega. Kui suviste marjade hooaeg on läbi, ei tohiks unustada teda, musta pärlit, keda pole üldiselt tunnustatud sügisaia kuningannana. Aroonia on madal puu või põõsas, kuni meetri pikkune, kaetud väikeste mustade marjadega, kergelt hapukas, kuid magus. Musta pihlaka viljad on rikkalikud kasulikud komponendid ning on vitamiinide, mikro- ja makroelementide allikas. Mis on aroonia kasulik? Millised on marja omadused ja kellel on soovitatav kasutada musta pihlaka? Kaaluge artiklis.
Aroonia raviv koostis
Aroonia on täis kasulikke komponente, ilmaasjata pole arstid marju lisanud nimekirja juba eelmise sajandi keskpaigast. ravimid. Sellist ainet nagu rutiin saame me ainult toiduga, sest Inimkeha ei tooda seda. Mustas pihlakas on palju rohkem rutiini kui ebareaalselt väärtuslikus marjas - mustas sõstras ning aroonia süstemaatilise kasutamisega on tõesti võimalik pidurdada vanusega organismis toimuvaid protsesse, pikendada noorusaega. keha.
Puuviljadest leiate järgmised komponendid:
- glükoos;
- fruktoos;
- sahharoos;
- pektiin;
- tanniinid;
- Õunahape;
- foolhape;
- niatsiin;
- tiamiin;
- antotsüaniin;
- sorbitool;
- flavonoidid;
- kumariin;
- muud kemikaalid.
Mineraalid, mis on suurel hulgal leidub marjades, näiteks:
- C-vitamiin;
- vitamiin P;
- vitamiin A;
- B-vitamiinid;
- vitamiin PP;
- E-vitamiin;
- vitamiin K.
Aroonias suurtes kogustes sisalduvate vitamiinide hulgas võib eristada järgmist:
- raud;
- molübdeen;
- vask;
- fluor;
- kaltsium;
- mangaan.
Kui võrrelda arooniat selliste populaarsete ja armastatud puuviljadega nagu sõstrad, vaarikad, tsitrusviljad, tasub märkida, et sisu küllastunud happed mustal pihlakal suurusjärgu võrra rohkem kui loetletud viljadel.
P-vitamiin
Uuringud on näidanud, et mustad marjad sisaldavad suur kogus P-vitamiini kui tsitrusviljades ja õuntes viisteist korda! Musta pihlaka joodivaru ületab karusmarjade, vaarikate ja maasikate varusid. Mustad marjad on madala kalorsusega, sada grammi toodet sisaldab umbes viiskümmend kilokalorit, mis võimaldab kartmatult kasutada marju inimestele, kellel on ülekaaluline keha.
Ravi kohta sibula koor
Aroonia omadused inimeste tervisele
Murakamarjad aitavad mitmesugused rikkumised tervis ja on profülaktiline. Mõelge marja võimetele:
- Üks kõige enam olulised omadused pihlaka must on selle võime reguleerida kolesterooli taset ja viia näitajad tagasi normaalseks.
- Pektiini kõrge sisaldus võimaldab imendumist ja eritumist loomulikult kõik kehas leiduvad mürgised komponendid.
- Neil on diureetiline toime ja need aitavad eemaldada kõik liigne vedelik kehast.
- Hüpertensiivsetele patsientidele tagab musta aroonia viljade kasutamine rõhu stabiliseerumise ja vähenemise suur jõudlus normile.
- Marjade kasutamise efektiivsus aterosklerootiliste düsfunktsioonide korral on teaduslikult tõestatud.
- Tootes sisalduv kaalium aitab toimida südame-veresoonkonna süsteemist.
- Kell haigusseisundid hingamisteed aroonia viljade toomine toidusedelisse aitab parandada enesetunnet.
- Pihlaka aroonia on turse leevendava toimega.
- Keha immuunjõudude vähenemise ja nõrkuse korral on soovitatav kasutada arooniat, see stimuleerib tööd immuunsussüsteem ja käivitab varjatud reservid organism.
- Tootes sisalduv jood on kasulik kilpnäärmehaiguste korral.
- Kell madalad määrad mao happesus, pihlakamarjad aitavad suurendada jõudlust ja parandada seisundit.
- Ebapiisava vere hüübimise ja verejooksu korral aitab aroonia seisundit taastada.
- Pektiinained aitavad vabastada keha toksiinidest, mürkidest ja mürgistest fraktsioonidest. Samuti neutraliseerivad nad patogeense mikrofloora aktiivsust.
- Antotsüaniin on onkoloogiliste kasvajate ennetamine.
- Purustatud närvidega, ebastabiilne emotsionaalsed seisundid mustad pihlakamarjad aitavad seisundit tasakaalustada.
Alternatiivse meditsiini ravimvorm
Esivanemad kasutasid aktiivselt arooniat ja ravisid selle marja abil.
Nad teadsid, millised on arooniate kasulikud omadused ja kuidas neid õigesti keha heaks kasutada. Praegu on teada palju retsepte, kaaluge neist kõige populaarsemat:
- Keetmine, mis aitab keha tugevdada - kakskümmend viis grammi musta pihlaka vilju valatakse klaasi keeva veega, hoitakse kümmekond minutit madalal kuumusel, eemaldatakse ja hoitakse pool tundi. Võtke sada milliliitrit kolm korda päevas.
- Suurenenud marjad vererõhk, ateroskleroos ja gastriit – nende haiguste ravimiseks on soovitatav kolm korda päevas enne sööki süüa sada grammi marju. Ravi kestus on kaks nädalat kuni poolteist kuud, olenevalt haiguse tõsidusest ja organismi reaktsioonist ravile.
- Arooniatinktuur nelgi lisamisega - valmistamisel kasutatakse järgmisi komponente: suhkur, nelk, aroonia, viin või alkohol. Tinktuura peaks seisma mitu kuud, hoidke pimedas jahedas kohas, kus pole juurdepääsu heledale päikesevalgus.
- Musta aroonia tinktuur tammekoore ja meega - tinktuuri valmistamiseks on vaja varuda järgmisi koostisosi: mesi, tammekoor, viin või alkohol, arooniamarjad. Tinktuura peaks seisma umbes viis kuni kuus kuud, aeg-ajalt on vaja anumat lahusega loksutada. Perioodi lõpus valage klaasanumatesse.
Tõde kaerahelbe eeliste ja kahjude kohta
Retseptid musta tuhamarja toodete valmistamiseks
Vähesed inimesed söövad seda süstemaatiliselt isegi pärast seda, kui on kuulnud, kuidas must pihlakas on tervendav. Marjal on spetsiifiline maitse ja see paljudele ei meeldi. Et oma retseptoritest mööda hiilida ja kõik vilja väärtuslikud ained kätte saada, soovitatakse pihlakast teha moosi, veini, suhkruga jahvatatud segu. Pihlaka viljadest veini on lihtne kodus valmistada. See sisaldab kõiki marjade ravivaid omadusi ja avaldab kehale järgmist mõju:
- stabiliseerida vererõhku;
- mõjutab positiivselt seedetrakti tööd;
- tugevdada immuunsüsteemi ja täita keha kasulike komponentidega.
Ka arooniamarjadest saadud moos või moosid säilitavad kõik vilja komponendid. Selleks valmistutakse klassikaline retsept, võite oma äranägemise järgi võtta suhkrut ja puuvilju vahekorras üks kuni üks või üks kuni kaks. Mõni lusikatäis moosi tee joomise ajal küllastab keha vitamiinide ja mikroelementidega. Vaatlused näitavad, et vitamiinid ja kasulik materjal tooted on inimestele eluliselt tähtsad. Aroonia viljadest saadud tinktuurid sisaldavad vitamiine ja aitavad organismil haigustega võidelda. Tinktuurile lisatud alkoholikomponent annab tootele toniseeriva toime. Seda toodet peaksid kasutama täiskasvanud väikesed annused. Tinktuuri kasulikud omadused on kõrged, kuid kuna see põhineb alkoholil, on vaja annust doseerida.
Toote kogumine, ladustamine ja ettevalmistamine talveperioodiks
Arooniamarju on kõige parem korjata peale esimest külma.
Sel juhul on viljadel meeldiv maitse, mitte nii väljendunud kokkutõmbumine. Marju saab säilitada mitu erinevatel viisidel:
- külmutada sügavkülmas ja kasutada vastavalt vajadusele, lisades teele, kompottidele, süües niisama;
- kuivatage marjad - sel juhul ei lähe marjade kasulikud omadused kaotsi ja kasutage seda talvine periood see on võimalik erinevatel eesmärkidel, vilju saab kuivatada koos varrega, riputada köitele või asetada spetsiaalsele kilbile varjulisse kohta;
- musta aroonia viljade kuivatamiseks - kooritud ja kuivatatud marjad asetatakse vahekaugustele ja asetatakse päikese kätte või kasutatakse ahju, maksimaalne lubatud temperatuur on kuuskümmend kraadi.
Nende haiguste esinemisel on parem arooniamarju mitte kasutada. Konsultatsioon arstiga aitab teil teha õigesti ja mitte provotseerida negatiivset seisundit.
Aroonia pole mitte ainult kasulik, vaid ka huvitav taim. Siin on mõned teadmata faktid tema kohta:
- alguses aroonia kasvatatud tagasihoidliku taimena, mis oli mõisa kaunistuseks;
- kuulus aretaja Michurin tõi mitme taime ristamisel välja meil praegu kasutatava aroonia;
- Magustoidud valmistatakse mustadest pihlakamarjadest, lisatakse roogadele, kasutatakse toiduvalmistamiseks alkohoolsed joogid;
- tõsiasi, et ravi musta tuhamarja ekstraktiga on tõestatud, aitab vastu seista kõhunäärmevähile;
- maitseomadused pärast esimest külma on marjad palju kõrgemad;
- kui viljale vajutades musta mahla ei eraldu, siis pole marjad veel küpsuseni jõudnud.
Marja kasulikud omadused aitavad terviseseisundit täiel määral parandada. Arooniamarjade õige kasutamine aitab parandada tervist ja vältida edaspidi haigusi. Te ei tohiks unustada vastunäidustusi ja ületada marjade võtmiseks soovitatavat kogust. Mitmesugused musta pihlaka kasutamise võimalused võimaldavad teil valida oma maitse järgi tootevaliku ja rikastada keha tervendava marja kasulike komponentidega.