Miks te ei saa öösel süüa: hiliste õhtusöökide hirmutavad tagajärjed. Mida saab öösel süüa: lubatud toitude loend neile, kes püüavad kaalust alla võtta

Arvamusi selle kohta, mitu tundi enne magamaminekut tohib süüa, on palju. Selles kontseptsioonis on inimeste seas segadus, kuna arvamused on lahknevad. Mõned toitumisspetsialistid ütlevad, et õhtusöök peaks olema hiljemalt kell 18-19, samuti on uuringuid, et viimane söögikord peaks olema 4 tundi enne magamaminekut. Ja kui peate magama minema kell 1 öösel, siis mis arvamust peaksite järgima?

Kas peaksite sööma enne magamaminekut?

Esiteks peate välja mõtlema, kas saate enne magamaminekut süüa. Fakt on see, et uneaegsed seedimisprotsessid aeglustuvad ja öösel söödud toidul pole aega seedida. Sel põhjusel tekivad maohaigused, düsbakterioos ja immuunsus halveneb ning selle tulemusena. ülekaal. Kuid lisakilode kogumine pole halvim, mis juhtuda võib.

Töö katkemine hormonaalne süsteem viib selliseni rasked haigused nagu ateroskleroos, osteokondroos, hüpertensioon, millele järgneb insult jne. Depressioonid, psühhoosid ja teised närvisüsteemi häired- See on öise söömise tagajärg.

Eksperdid märgivad, et tühja kõhuga magades käivitab keha noorendamise mehhanismi, mille ees söömisel tõuseb selles suguhormooni ja stressihormooni tase. See toob kaasa keha kiirenenud vananemise.

Parim aeg õhtusöögiks

Õhtusöök on soovitav enne kella 18.00, kui uneaeg tuleb kella 20.00-21.00 vahele. Vastasel juhul jääb viimase ja esimese (hommikuse) toidukorra vahele väga pikk paus. Ja see kutsub esile suhkru- ja insuliinitaseme kõikumised, mis toob kaasa suure näljatunde ja veelgi enam ülesöömise.

Kerge õhtusöök

Gastroenteroloogid ja lastearstid, vaidledes selle üle, mitu tundi enne magamaminekut saab süüa, jõudsid järeldusele, et haigustega patsiendid seedeelundkond ja alla 14-aastased lapsed ei tohiks minna magama näljasena. Toitumisspetsialistid soovitavad sel juhul süüa madala kalorsusega toite. Kui me räägime kopsudest, siis nende hulka kuuluvad keedetud kana köögiviljadega, küpsetatud kala salatiga, kodujuust.

Seetõttu ei soovitata kõigil teistel, välja arvatud ülalmainitud inimeste kategooriatel, öösel süüa. Kuid toitumisspetsialistid soovitavad ka, et kui sa tõesti tahad, siis tund enne magamaminekut võite süüa kergeid eineid: portsjon roheline salat, köögiviljahautis, väike portsjon kaerahelbed vee peal, klaas piima või keefirit, paar õuna, lisanditeta jogurt, banaan. Nad suudavad nälga hästi rahuldada ega kahjusta keha.

See toit ei sobi õhtusöögiks

Kui aga ikka kahtled, kas peaks öösel sööma, siis tasuks alati oma keha kuulata.

On inimesi, kes lubavad endale toitumises mingeid vigu ega võta ülekaalu. Need, kellel on kalduvus olla ülekaalulised, on vaja süüa enne magamaminekut hiljemalt 3-4 tundi enne magamaminekut. Selle aja jooksul seedib keha toitu ja samal ajal ei ole näljane ega säilita rasva varuks. Kuid peaksite teadma, milliseid toite ei saa õhtusöögiks süüa. Need on kohv ja muud kofeiini sisaldavad joogid.

Ja ka see ja eriti friikartulid, rasvane liha, magusad teraviljad ja maiustused, vürtsikad, suitsutatud ja marineeritud toidud. Söö õhtusöögiks valku kerge toit ja vältige süsivesikuid.

Mitu tundi enne magamaminekut saab süüa? Küsimusele vastates tuleb arvesse võtta inimese elustiili, une- ja ärkamisaega, millist toitu ja millises koguses päeva jooksul tarbiti. Siin arvutatakse kõik individuaalselt.

Toitumisspetsialistide arvamus

Varem peeti silmas toiduaineid, mida ei tohiks õhtul tarbida. Toitumisspetsialistid pakuvad retsepte õhtusöögiks ja hilisteks suupisteteks. 2-3 tundi enne magamaminekut on parem küpsetada pollocki filee, chum lõhe, lõhe. Kala tuleb küpsetada ahjus. Ideaalne variant oleks kalakoogid või ahjus küpsetatud või aurutatud lihapallid.

Õhtusöögiks saate valmistada rannakarpe või krevette. Linnuliha ja lahja veiseliha tuleks küpsetada koos köögiviljadega. 1-2 tundi enne magamaminekut on kasulik süüa salateid värsketest ürtidest, mida võib valada 1 spl. linaseemneõli. Seda müüakse apteegis. Pool tundi enne magamaminekut on lubatud juua klaas keefirit või süüa taimeteega pestud kodujuustu.

Sportlaste arvamus

Samuti on sportlaste arvamus: nende jaoks, kes tegelevad spordiga, on see, mida süüa enne magamaminekut, äärmiselt oluline ja mõnikord isegi vajalik, kuna suupiste vähendab nälga ja kehal on lihaste kasvuks piisavalt valku. Kuid peate õhtusöögi aega õigesti jaotama. Sportlased soovitavad pooleteise tunni jooksul süüa väikese, 250-grammise portsu valgurikast toitu.

Õhtusöögi tervislikumaks muutmine

Kui teil on juba välja kujunenud harjumus süüa enne magamaminekut ja hommikul peate ärgates raskustundega, väsimuse ja silmade all tekivad kotid ning tursed, siis peate oma õhtust isu tasapisi mõõdukaks muutma. Selleks tuleb muuta õhtusöögi dieeti – eemaldada kõrge kalorsusega toidud ja asendada need vähem kalorsusega.

Oluline on vältida öist tarbimist alkohoolsed joogid, eelistatakse juua vett või roheline tee. Soovitatav on kasutada aroomiteraapiat: kuuse, vanilli ja piparmündi lõhnad aitavad leevendada nälga ja soodustavad kosutavat und.

Järeldus

Nüüd on selge, mitu tundi enne magamaminekut saate süüa. Olles analüüsinud oma figuuri suure innuga jälgivate teadlaste, arstide, sportlaste ja tüdrukute arvamusi, oli väga raske ühemõttelisele otsusele jõuda.

Kuid kõik, kes sellest probleemist hoolivad, peavad kinni reeglitest: te ei saa süüa vahetult enne magamaminekut, parem on seda teha poolteist tundi. On vaja välistada õhtune vastuvõtt ja alkohol. Toiduportsjonid peaksid olema väikesed. Siis ei saa õhtune õhtusöök või väike vahepala teie tervist kahjustada.

Peaaegu kõik, kes algavad öö, hakkavad kogema kohutavat nälga. See kehtib eriti nende kohta, kes järgivad oma figuuri ja peavad dieeti. Terve päeva kinni hoides õige toitumine, õhtul hakkate kogema näljahädasid, mis sõna otseses mõttes ei lase sul uinuda. Mida sel juhul teha ja mida saab öösel süüa, et mitte oma figuuri kahjustada?

Söömine või nälgimine?

Umbes õhtune vastuvõtt toitumisspetsialistide arvamused toitumise kohta on erinevad. Mõned ütlevad, et õhtusöögi aeg peaks sõltuma kellaajast, millal mees läheb magada, teised usuvad, et igal juhul peaks viimane söögikord olema hiljemalt kell 18.00. Igal juhul on soovitatav õhtusöök 2-3 tundi enne magamaminekut, sest öösel peab keha magama.

Kõik, mis esineb kehas füsioloogilised protsessidöösel aeglustub ja seetõttu lamab öösel söödud toit surnud raskusena maos. Tooted hakkavad mädanema ja vaene kõht on sunnitud neid hommikul seedima. Tal on sellega raske toime tulla, nii et toksiinid hakkavad meie kehasse sisenema. Selle tulemusena väheneb immuunsus, ilmneb ebatervislik jume, juuksed muutuvad tuhmiks ja rabedaks. Lisaks ei põletata toodetud kaloreid, vaid ladestatakse reservi rasva kujul rinnale ja kõhule.

Õhtu siiski Samuti on kehal võimatu korraldada tõsist näljastreiki. Kui süüakse viimast korda kell 18, siis umbes kella 7-ni jääb keha toiduta. Pikad toidupausid tekitavad stressi, mille puhul keha hakkab looma keharasva näol varusid. Sel ajal aktiveerub ensüüm lipoproteiini lipaas, mis rasvhapped saadab nahaalusesse rasvkoesse.

Et keha ei nõuaks kell 2 öösel energiavarude täiendamist, on soovitatav kolm tundi enne magamaminekut näksida. Kui soovite süüa vahetult enne magamaminekut, peaksite valima negatiivse kalorsusega toidud. See tähendab, et need, mis vajavad seedimiseks rohkem energiat, kui nad ise toodavad.

Negatiivse kalorsusega toidud

Nende toodete hulka kuuluvad peamiselt köögiviljad ja puuviljad, samuti madala rasvasisaldusega keefir ja lest.

Peet. Salat sellest köögiviljast, riietatud taimeõli, sisaldab minimaalselt kaloreid. Lisaks sisaldab peet kurakamiini ja betaiini, mis aitavad kaasa kehakaalu langusele. Köögiviljas sisalduv pektiin puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest, reguleerib soolefloora, mille tõttu soolestiku töö normaliseerub.

Seller. Figuuri kahjustamata võite süüa sellerijuurt, mis sisaldab vaid tosinat kalorit. Seda saab valmistada värske või kerge salat porgandiga. Seller on rikas kiudainete poolest ja on diureetikum, mis eemaldab kehast liigne vedelik. Seetõttu ei soovitata seda öösel palju süüa. Lisaks on see vastunäidustatud raseduse ja imetamise ajal, veenilaiendite ja mõnede maohaiguste korral.

Tsitrusviljad. Üks apelsini või mandariini vili ei sisalda rohkem kui 40 kcal. Tsitrusviljad on rikkad C-vitamiini ja kiudainete poolest, need on võimelised normaliseerima seedimist, mistõttu on neil lubatud süüa enne magamaminekut. Kuid maohaiguste korral on parem mandariinidest ja apelsinidest keelduda.

Õunad. Need puuviljad mängivad olulist rolli kehakaalu langetamisel, alandavad kolesterooli, normaliseerivad seedetrakti, sisaldavad ligikaudu 10% päevaraha kiudaineid. Kelly Osbourne, kes sööb iga päev enne magamaminekut pool õuna, usub, et koos dieediga aitasid tal kaalu langetada just õunad. Kuid kui teil on probleeme kõhuga, on see puuvili teile vastunäidustatud, kuna see aitab suurendada gaaside moodustumist.

Banaanid. 100 g banaani sisaldab umbes 90 kcal, kuid üks puuvili enne magamaminekut figuuri kindlasti ei kahjusta. Austraalia teadlased on tõestanud, et banaanid aitavad parandada und ja nende kokteil võib norskamisest vabaneda. Need sisaldavad aminohapet trüptofaani, mis toodab rõõmuhormooni, millel on kasulik mõju närvisüsteem ja aitab magada.

Keefir. Kaltsiumirikas jook on looduslik rahusti, seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid seda juua profülaktiline unetusest. Lõõgastav toime ilmneb tänu väikesele protsendile alkoholist, mis on osa keefirist. Lisaks avaldab jook soodsat mõju soolte talitlusele, kuna tegemist on kergesti seeditava tootega. Kuid ärge kuritarvitage keefirit, kui teil on ülihappesus kõht.

Lest. 100 g selle kala kohta on ainult 83 kcal ja väga vähe rasva. Kuid see on hästi tasakaalustatud aminohapete koostis ja see on rikas valkude, E- ja A-vitamiinide, fosfori, raua, naatriumi, nikotiinhape, kaalium, tiamiin, riboflaviin. Nii et väike lest öösel mitte ainult ei tee haiget, vaid ka küllastab keha kasulike komponentidega.

Kõiki neid madala kalorsusega toite võib tarbida väikestes kogustes enne magamaminekut. Aga mis siis, kui soovite süüa midagi sisukamat?

Mida saab süüa enne magamaminekut?

Mõnel juhul piisab nälja kustutamiseks lihtsalt klaasi sooja vee, rohelise tee või kummelitee joomisest. Söögiisu pärsib kindlasti kibuvitsamarjade infusioon, mis on samuti kasulik. Öösel toidust saate kasutada:

Mida ei saa enne magamaminekut süüa?

Põhiprintsiibid tervisliku toitumise peaaegu kõik teavad, nii et te ei saa pikka aega rääkida öösel keelatud toodetest. Enne magamaminekut ei ole soovitatav süüa:

  1. Praetud, suitsutatud ja praetud toidud. Sa ei saa öösel süüa, isegi praetud köögivilju ja puuvilju. Selline toit on maole liiga raske, mistõttu ei pruugi see enne hommikut seedida.
  2. Rasvane liha ja kala on ka kõhule raske toit, mistõttu toitumisspetsialistid keelavad nende söömise kategooriliselt enne magamaminekut.
  3. Igasugune kiiresti küpsetatud toit, sealhulgas pelmeenid, hamburgerid, vorstid, on öösel vastunäidustatud.
  4. Seened ja kodujuust on rikkad valgu poolest, mis seeditakse väga aeglaselt. Seetõttu peetakse neid raskeks toiduks.
  5. Igasugused vürtside ja küüslauguga toidud tekitavad söögiisu. Selle tulemusena sööte rohkem, kui tahtsite. Seetõttu on suupisteid kõige parem teha lahja toiduga.
  6. Üleöö konserveeritud, marineeritud ja soolatud toidud on keelatud.
  7. lihtsad süsivesikud moosi, kondenspiima, maiustuste, kookide, jäätise ja saiakeste kujul ei saa te enne magamaminekut kategooriliselt süüa. Te ei saa neist pikka aega küllalt, kuid võite järsult tõsta veresuhkru taset. Need küllastumiseks kasutud toidud kajastuvad joonisel halvasti ja võivad põhjustada diabeedi teket.

Lisaks sellele, et te ei saa öösel süüa, peate seda meeles pidama enne magamaminekut Mõnede jookide joomine on ebasoovitav:

  • magusad puuviljajoogid, kissellid, teed, limonaadid;
  • gaseeritud joogid;
  • tugev kohv ja tee;
  • alkohol;
  • kõrge suhkrusisaldusega mahlad.

Et öine söömissoov kaoks, tuleb enne magamaminekut aru saada põhjustest, miks sa tõesti tahad süüa.

Seedetrakti haigused

Mõnda piinab selline tugev nälg, millest valu isegi kõhuõõnde ilmub. Pärast söömist valu lakkab. Selle põhjuseks võib olla gastriit või peptiline haavand.

Eneselegi märkamata rahuldavad inimesed oma nälga toiduga, millega madal happesus mille hulka kuuluvad putru, piim, Valge leib, keefir. Pärast söömist jääb inimene rahulikult magama, kuid põhiprobleem ei lahene. Sel juhul peate konsulteerima arstiga.

stressirohked tingimused

Üsna sageli söövad stressis inimesed palju, eemaldades selle närvipinge. Sest elus stressirohked olukorrad palju, kaalutõus on garanteeritud.

Ebameeldiv olukord võib tekkida igal kellaajal, sealhulgas vahetult enne magamaminekut. Kõige sagedamini haaravad stressi tugevalt väljendunud maitsega toidud. See võib olla kook või suitsuvorst. Et mõista, kas öine näksimine on teie jaoks antidepressant, vaadake, kas soovite öösel süüa, kui stressirohke olukordi pole.

Päevane alatoitumus

Kõige tavalisem öise näljahäda põhjus on päeva jooksul ebapiisav söömine. Paljud arvavad, et hommikune väike võileib ja kohv on tavaline hommikusöök. Lõuna ajal pole sageli üldse aega süüa või tuleb toitu süüa käigu pealt. Seetõttu tuleb õhtul tugev nälg, kuid ühest söögikorrast õhtusöögiks ei piisa. Enne magamaminekut võib tekkida soov uuesti süüa.

Seetõttu on vaja terve päeva hästi süüa. Siis õhtul näljatunne ei süvene ja teie ära söö öösel üle. Halvim, kui vale variant toit muutub harjumuseks. Näljatunnet saate kontrollida ainult siis, kui te ei jäta toidukordi vahele.

Öine ahnus ei põhjusta mitte ainult rasva ladestumist ja liigset kaalu, vaid ka veenilaiendid veenid, hüpertensioon, suhkurtõbi. Seega, kui soovite olla terve, sale ja hea välja näha, järgige ülalkirjeldatud soovitusi.

Ütle mulle, mida sa sööd ja ma ütlen sulle, kuidas sa magad. Fännidele tervislik eluviis elu on rohkem harjunud siduma komplekti, mida on parem öösel süüa, mis mõjutab kaalu. Väsimuse ja raskustundega ärkamine sõltub aga suuresti ka valikust, mida enne magamaminekut süüa. Pärast lihtsatele küsimustele vastamist saab hommiku osaks positiivne laeng ja rõõmsameelsus. Mida on hea enne magamaminekut süüa? Mida saab öösel juua?

Miks on parem öösel süüa?

Rasked õhtusöögid enne magamaminekut ei saa sind saledamaks ja tervemaks muuta, kuid ei tasu ka äärmustesse laskuda ja nälga kannatada. Kell 18.00 viimase söögikorra ja kell 8.00 ärkamise vahe on 14 tundi. Keha tajub toiduga varustamise katkemist kui hädaolukord ja hakata varuma. Päeva jooksul saadud toit töödeldakse enamjaolt rasvhapeteks ja saadetakse teadaolevatesse "hoiukohtadesse": külgedele, tagumikku, kõhtu.

Toitumise puudumisel muutub aktiivsemaks lipoproteiini lipaasi ensüüm, mis vastutab rasvakihi täiendamise eest "vihmaseks päevaks". Kui lisada eelpool mainitud unetus ja hommikune vastik tuju, saab selgeks, et paastumine toob kaasa vaid külgede lõtvumise ja väsimuse kuhjumise.

Mida ei saa enne magamaminekut süüa?

Teeme kohe maha need tooted, mis und ja figuuri ühtaegu rikuvad. Suupisted ja kerged õhtusöögid on teretulnud, kuid valides, mida öösel süüa, olge ettevaatlik nimekirjas oleva toidu suhtes:

1. Soolane.

Maitseaineid võid kasutada mõistlikes piirides, kuid ära ei tasuks end ära lasta. Liigne sool kutsub esile vedelikupeetuse ja turse ilmnemise hommikul. See maitseaine, nagu kõik vürtsikad, tekitab isu, mistõttu ei ole soovitatav sekkuda õhtuste roogade maitse parandamisse. Öösel on parem süüa mahlakamat toitu.

2. Magus ja tärkliserikas.

Tuntud probleem liialdamisega kiired süsivesikud muudab selle toidu taljele ohtlikuks. Mõeldes sellele, mida saate öösel süüa, koondage oma tahe rusikasse ja loobuge ahvatlevast kiirest küllastumisest sale figuur. Võtke aega, et valmistada kerge ja tervislik õhtusöök.

3. Rasvane toit.

Ahvatlev maitseomadusi nendest roogadest blokeerib mastaapne kolesterool. Isegi sisse päeval sellega on raske toime tulla ja õhtul keha lõdvestub ning kõik liialdused on reserveeritud. Samuti aeglustab see uinumiskiirust, une kvaliteet halveneb ja seedehäirete tõenäosus, vastupidi, suureneb.

Mida ei saa öösel laadida? Rasvased burgerid. Mida saab süüa enne magamaminekut? Kerged ja toitvad toidud.

4. Alkohol

Kõrge kalorsusega joogid, mis suurendavad söögiisu, on halb valik õhtuste jookide hulgas. Joogid ja suupisted kipuvad käima ringi, viies kalorite arvu kriitilise piirini. Tsüklid lähevad kaduma REM uni taastumise eest vastutav. Pikaajaline kasutamine alkohol rikub ööpäevarütme ja põhjustab unetust.

Ohtlike eelistuste grupp, mida saate öösel näksida, ei hõlma ainult kohvi. Toode sarnasega kõrvalmõju, sensatsiooniline rõõmsameelsus ja häiriv uni - šokolaad. Liigne keha turgutamine enne magamaminekut on täiesti ebavajalik, jäta hommikuks energiasheik. Sarnasel põhjusel on kõige parem hoiduda mustast ja rohelisest teest.

Mida on parem öösel süüa? Kindlasti mitte ükski eelpool loetletud toitudest ja jookidest. Kasu figuurile ja unele on täiesti võimatu ja kahju on ilmne.

Mida saab öösel süüa?

Nälga surra ei tasu ning magusate, rasvaste, soolaste toitude kallale ei soovita. Mõeldes sellele, mida öösel süüa, juhinduge sellest lihtsad reeglid: toit peaks olema rahuldav, kergesti seeditav ja soodne kiire magama jäämine. Siin on nimekiri sellest, mida saate enne magamaminekut süüa.

Piimatooted

Kui kahtlete, mida saate enne magamaminekut süüa, eelistage seda tooterühma. Keefir on suurepärane ja ilus, kehastades ideaalset valikut õhtuseks suupisteks. Jogurt, madala rasvasisaldusega kodujuust ja jogurt võivad olla suurepärased analoogid ja mitmekesistada oluliselt õhtust menüüd.

Kiire nälja rahuldamine tänu elusvalgule on kombineeritud kasulik mõju mikrofloora kohta. hea tegevus seedetrakti on toiduainete kiirendatud töötlemise võti. Õige toitumise ja hästi koordineeritud tööga siseorganid rasvakihi jaoks materjali ei jää.

Kaltsiumirikas on kasulik kogu organismile, valgurikkus põhjustab õrnalt uimasust ja vähendab happesust, vähendades kõrvetiste tekkimise tõenäosust. Kasulike omaduste tõttu Piimatooted on ideaalne vastus küsimusele, mida õhtul süüa.

  • Punapeet sisaldab minimaalselt kaloreid (42 kcal - 100 g) ja tänu betaiinile põletab see suurepäraselt rasva. Kompositsioonis sisalduv pektiin normaliseerib soolefloorat ja viib kehast välja toksiine.
  • Seller on kiudainerikas, hea kõhule ja selle kalorisisaldus on tühine (13 Kcal – 100 g). Tasub kaaluda selle toote omadust eemaldada kehast liigne vesi. Söö sellerit, kuid mõõdukalt.
  • Kapsas sisaldab vähe kaloreid (valge: 29 Kcal - 100 g), mõjub soodsalt soolestikule, soodustab rasvapõletust ja tugevdab immuunsüsteemi.
  • Kartulit soovitatakse kasutada ainult küpsetatud kujul. Selle toote muud toiduvalmistamismeetodid ei tööta.

Peaaegu võimatu on eksida, valides, mida süüa enne magamaminekut, eelistades köögivilju. Auruta, keeda, hauta, lõika salatiteks – säilivad kasulikud omadused ja see on vapustava õhtumenüü aluseks.

Puuviljad

Olles imeline ja tervislik magustoit, ei pruugi puuviljad alati heale taastavale unele kaasa aidata. Kategoorias “mida saab enne magamaminekut süüa” peetakse parimateks vaid mõnda puuvilja.

  • Tsitrusviljad on kiudainerikkad ja küllastuvad kiiresti, parandavad seedimist, alandavad vere kolesteroolitaset, viivad välja toksiine ja toksiine ning takistavad seedimata toidu õhtust käärimist.
  • Banaanid normaliseerivad und, aidates kaasa serotoniini ("õnnehormooni") vabanemisele, puhastavad keha ja kiirendavad ainevahetust tänu kiulisele struktuurile. kasulik mõju seedekulglasse.
  • Kirss on looduslik allikas melatoniin, mis aitab kaasa ööpäevarütmide reguleerimisele ja rahustab uinumist.

Kui sisse hiilib dilemma, mida süüa enne magamaminekut soov magus, luba endale kuivatatud puuvilju. Olles suurepärane alternatiiv maiustustele, sisaldavad need vitamiine ja rahuldavad suurepäraselt nälga. Negatiivne külg on kõrge kalorsusega sisaldus, ja plussiks on võimalus kombineerida mandlitega, mis aitab lihastel lõdvestuda tänu kõrge sisaldus magneesium.

Paljud kergete ja tervislike magustoitude valikud muutuvad kättesaadavamaks, kui kahtlused on igaveseks kadunud, kas öösel on parem süüa: puuvilju või maiustusi.

Liha

Köögiviljad teevad üksi suurepärase eine, puuviljad on suurepärane vaheldus maiustustele, kuid mõnikord vajab õhtusöök tõsisemat tegevust. Kui kahtled, mida õhtul süüa, võta lisandiks köögivilju ja pearoaks vali “suurem loom”.

  • Kanarind kuulub dieettooted tänu madal sisaldus süsivesikuid. Kompleksne mineraalid, vitamiinid A, B, E ja fosfor muudavad selle liha uskumatult kasulikuks. Keeda rinda või auruta ning õhtusöögiks saad figuurile täiesti kahjutu roa.
  • Kala sisaldab vähesel määral rasva ning on rikas joodi ja fosfori poolest. Kerge imenduvusega see toode aitab alandada vere kolesteroolitaset. Ideaalid, mida soovitatakse enne magamaminekut süüa, on süsikasordid, tursk, pollock, merluus.

Kofeiini sisaldavate jookide (kohv, must ja roheline tee), eelistage ravimtaimede infusioonid, aidates kaasa keha, sealhulgas lihaste üldisele lõõgastumisele.

Soe piim meega rahustab kiiresti ja tekitab unisust tänu valkude, melatoniini ja kaltsiumi kombinatsioonile. Ideaalne looduslik unerohi lõõgastab närvisüsteemi ja annab meeldiva ärkamise.

Saate läbi klaasi veega. Organism puhastub, näljatunne tuhmub, taastub vee-soola tasakaal normaliseerib seedetrakti tööd.

Liiga palju vedelikku juua ei ole siiski soovitatav, et mitte tekitada asjatut koormust põis ja ei põhjusta turset.

Vastused küsimusele, mida õige toitumisega õhtul süüa ja juua saab intuitiivne tase. Ärge toetuge kaloritele, keskenduge köögiviljadele ja puuviljadele, sööge valku ja järgige mõõtu. Sinu keha tänab sind hommikul.

Pikka aega peeti vaieldamatuks, et öine söömine on lihtsalt vastunäidustatud, kuna see põhjustab kehale tõsist kahju ja viib kiire vananemiseni.

Põhimõtteliselt on raske keelduda täisväärtuslikust õhtusöögist ainult siis, kui töögraafik seda ei võimalda - tulete liiga hilja töölt koju. Kuid ka siin võid olla keeruline. Kas see on lihtsalt seda väärt? Ja kas öösel söömine on tõesti nii halb?

Toidu kahjustus öösel

Millised on öise söömise ohud?

Nälg õhtul, öösel, eriti une ajal, aitab inimest taastada. See on toit ja stress, mis ei lase sellel protsessil päeva jooksul alata. Kui sööme õhtust hilja, ei lase me kehal taastuda.

Öine söömine aeglustab melatoniini tootmist, mis aitab sul magada. Tuleb välja, et hilja õhtust süües jääme ka halvasti magama.

Õhtune nälg aitab kaasa ka sellele, et keha hakkab ise oma rasva töötlema, säästes glükoosi. Ja vastupidi, öine söömine võib sulle kergesti lisada paar liigset ja suure tõenäosusega mittevajalikku kilogrammi.

Nendel põhjustel jätame enamasti õhtusöögi tähelepanuta:

end hästi tunda;

hästi magada;

kaalust alla võtta või vähemalt mitte juurde võtta.

Loomulikult ei tohiks see kõik kehtida lastele, kes vajavad enne magamaminekut toitu kui noorem laps, ega alla 23-aastastele noortele, kui keha on alles arengu- ja kasvujärgus.

Ja kui teil pole neid kolme põhjust, miks inimesed õhtusöögist keelduvad, siis miks mitte õhtust süüa, kui on soov?

Mida on parem õhtusöögiks süüa?

Kui sa ei kipu olema ülekaaluline, siis kergesti seeditavad toidud, kõrge glükeemilise indeksiga, õhtusöögiks söödud, aitab isegi magada. Ärge jooge ainult alkoholi ja kofeiini sisaldavaid jooke.

Glükeemiline indeks on arv ühest sajani, mis näitab, kui kiiresti süsivesikuid sisaldav toit seeditakse. Kõrge toit glükeemiline indeks, isegi öösel süües, on kasulik, kergesti seeditav ega sega kiiret uinumist. See isegi kiirendab serotoniini moodustumist, mis aitab kaasa unisuse ilmnemisele. Sellised tooted õhtuti stimuleerivad melatoniini ja serotoniini tootmist – hormoonid, mis kutsuvad esile und, lõdvestavad pinges lihaseid, rahustavad närve ega koorma kõhtu.

Ainult haiged inimesed diabeet või need, kes on rasvunud, peaksid hoiduma kõrge glükeemilise indeksiga toiduainetest. Seega on neile kahjulik öösel süüa.

Glükoosi kõrgeim glükeemiline indeks on 100. Kõrge tase on ka:

pannkoogid ja valge leib;

Pruun riis;

ahjukartul või kartuli puder keedetud kartulitest;

keedetud porgand, kõrvits;

mesi, banaanid, rosinad, kiivi, maiustused.

Keelatud pole ka köögiviljaroad kerge valge veiniga.

Öösel on kasulik juua sooja piima, mis rahustab, samuti keefiri, pune infusiooni, kummeli tee meega.

Täielikult kooskõlas eelmise lõiguga ei ole soovitav koos toitu süüa madal tase glükeemiline indeks, mis seeditakse palju aeglasemalt. See:

kõik kaunviljad;

kõva nisu pasta, oder;

enamik köögivilju (suvikõrvits, paprika, kapsas, sibul, tomatid);

piim, jogurt;

õunad, pirnid, ploomid, kirsid, apelsinid, greibid, virsikud, kuivatatud aprikoosid;

vürtsid ja vürtsid, kuna need suurendavad söögiisu.

Liha, linnuliha ja kala seeditakse piisavalt kaua, et neid soovitada õhtuseks dieediks.

Kuidas isust üle saada?

Tavaliselt tahad õhtul rohkem süüa kui päeval. Kuid mitte mingil juhul ei tohi üle süüa.

1. Organism sisse õhtune aeg reorganiseeriti varude kogumiseks, pannes toidu "kastidesse". Ja paari tunni pärast peale õhtusööki tekib jälle soov midagi süüa. Seetõttu peate õhtul sööma mitu korda, kuid vähehaaval. Esimene kord on enne töölt lahkumist näksida mõne jogurti või kodujuustuga. Seejärel jooge kodus kummelit meega ja poole tunni pärast korraldage õhtusöök - pannkoogid või kartulipüree keefiriga.

2. Toit ei tohiks olla üksluine, siis iga kord tulevad uued maitsekombinatsioonid, sööd aeglasemalt ja täiskõhutunne tuleb kiiremini.

3. Söögiisu aitab vähendada klaas sooja vett, juua 15 minutit enne õhtusööki. Võite juua ka klaasi keefirit või nõrka teed piimaga. Aga mitte mahla – see stimuleerib maomahla eritumist.

4. Ärge sööge maiustusi tühja kõhuga ega muutke neid iseseisvaks toidukorraks. Peate eelnevalt tavalise igapäevase toiduga küllastuma ja söögikorra lõpus aeglaselt sööma väike kogus maiuspalad. Sellest riskist lisakilod ov ei hakka olema.

5. Päev peaks algama sellega täielik hommikusöök, ja ärge jätke ka õhtusööki vahele, siis ei taha te öösel süüa.

6. Sageli süüakse õhtuti lihtsalt jõudeolekust – kas minnakse teed panema või näksitakse. Õhtuti ühe või teise asja söömine on päris huvitav tegevus, aga parem on teha muid huvitavaid ja kasulikke asju.

7. Hoia madala kalorsusega toiduaineid ja köögivilju külmkapis nähtavas kohas. Ülejäänu pane ära, lubades endale, et see süüakse kindlasti ära, aga alles hommikul. Ja hommikul on lihtsalt ebareaalne panna sind sööma kõike maitsvat, mis külmikus peidus on, nii et on midagi, mida tööle kaasa võtta.

8. Aitab toime tulla nälja ja aroomiteraapiaga.

Soovitatav on kaneeli, piparmündi, rohelise õuna ja vanilje lõhn. Eeterlikud õlid ei saa mitte ainult nahale kanda, vaid ka sisse hingata järgmiselt. Kinnitame ühe ninasõõrme kinni ja teise hingame tugevalt sisse. Siis vastupidi. Selliste lõhnade sissehingamine on suureks abiks neile, kes kannatavad psühholoogilise nälja käes – see on siis, kui söögiisu ärkab lihtsalt nähtust. maitsev roog. Sel juhul aitab glamuurist vabaneda eeterliku õli sissehingamine.

Ülesöömise vältimiseks on kasulik estreid sisse hingata 3-5 korda igast ninasõõrmest ja vahetult enne söömist.

Tunned lihtsalt apelsini- või mandariinikoore lõhna.

9. Sageli peame tavalist janu ekslikult näljaga. Vedel kujul roheline või taimetee, tomatimahl, summutab kiiresti näljatunde.

10. Kohe pärast õhtusööki peate tööle minema hambaid pesema. konditsioneeritud refleks: Ärge sööge pärast hammaste pesemist.

Ühest küljest aeglustub meie ainevahetus õhtul ja une ajal ja kõik on kulutamata energiavarud muutub kindlasti rasvaks. Ja kui me öösel äkki midagi sööme, muutuvad ka sellest toidust saadavad kalorid rasvaks, sest neil pole aega kulutada. Näib, et kõik on õige, kuid miks mõnikord juhtub kõik mitte päris nii? Miks mõned inimesed lubavad mõnikord öiseid suupisteid ega muretse üldse ülekaalulisuse pärast?

Alustame sellest, et kõik on erinevad. Need võivad erineda erinevate parameetrite poolest, nagu ainevahetuse kiirus, mao happesus jne. Erinev võib olla ka harjumus enne magamaminekut näksida. Mõne jaoks on see igaõhtune rituaal, mis lõpeb kõige külmikus leiduva kontrollimatu imendumisega. Teiste jaoks on öine suupiste sunnitud, sest nad ei jõudnud õhtul täisväärtuslikku õhtusööki süüa (hiline töö, kõrge tööhõive, öised vahetused jne).

Esimesel juhul nimetatakse öist suupistet lihtsalt öiseks "ülesöömiseks" ja see viib peaaegu alati selleni ülekaaluline. Teisel juhul, kui öösöök ei ole igapäevase harjumuse iseloomuga ja on targalt organiseeritud, siis ei pea muretsema lisakilode pärast. Peamine on oma harjumus õigel ajal ära tunda ja käitumist korrigeerida.

Kui sööte päeval väga ebaratsionaalselt, jätate toidukordi vahele, “näksite” või sööte palju magusat, siis olge valmis, et öösel võib tugev nälg võitu saada. Siis ei saa te külmkapis käike vältida. Ja nagu te juba aru saite, köögi igapäevased kesköised "piiramised" ei too teile head. Seetõttu tuleb see harjumus välja juurida. Alustage terve päeva korralikult söömist, eemaldage oma dieedist liigsed kiired süsivesikud, lõpetage põhitoidukordade vahelejätmine ja siis ei piina teid ükski öine nälg.

Kui istute hilja arvuti taga või teleri ees, saate tõenäoliselt automaatselt hakkama rämpstoitu sööma ja suupisteid, mis kahjustavad teie figuuri ja võivad põhjustada seedehäireid. Kui teil on mingil põhjusel vaja pikemat aega monitori ees istuda, treenige end sel ajal mitte midagi sööma (isegi seemneid) ning mitte jooma närvisüsteemi ja seedimist ergutavaid jooke. Söögiisu mõjutavad ka alkohol, kohv, tee, magusad joogid, mistõttu sööme sel kellaajal rohkem.

Muidugi tuleb vahel ette olukordi, kus mingil põhjusel ei saanud õigel ajal süüa ja enne magamaminekut tahaks väga süüa. Ja kõigil ei jätku tahtejõudu, et sundida end uinuma, koriseva "loomaga" kõhus. Sel juhul ei pea te ennast piinama. Väike suupiste ei kahjusta teie figuuri, peamine on teada, mida saate enne magamaminekut süüa ja millest on parem hoiduda.

Tavaline retsept õuna söömiseks enne magamaminekut on täiesti vale. Fakt on see, et õunad on rikkad puuviljahapete poolest ja pektiin. Ja need ained, vastupidi, stimuleerivad seedimist. Seda omadust on hea kasutada päevasel ajal, kui isu pole. Kui teil (või teie lapsel) on vaja süüa, kuid te ei saa end sundida, siis sööge üks õun ja poole tunni või tunni pärast tunnete jõhkrat isu. Ja see kõik on tänu neile hapetele. Lisaks sisaldavad õunad, nagu kõik teised puuviljad, suhkrut. Ja veresuhkru kõikumine kutsub esile ka näljatunde. Seetõttu pole õunte või muude puuviljade söömine enne magamaminekut parim nõuanne.

Üldiselt on enne magamaminekut parem keelduda toidust, mis sisaldab palju süsivesikuid. Süsivesikud tõstavad insuliini taset ja just insuliin vastutab kasutamata kalorite rasvavarude kogunemise eest. Kui insuliini on öise söögi ajal vähe, kipub selle suupiste tõttu ülekaalu saamise tõenäosus olema null. Lihtsate sõnadega: ei mingeid kiireid süsivesikuid öösel. Samuti on soovitatav piirata aeglaste süsivesikute tarbimist, kuna need mõjutavad endiselt insuliini taset.

Ohutu on süüa enne magamaminekut 1-2 kanamuna, väike kogus väherasvast kodujuustu või juustu. Need toidud sisaldavad palju valku ja mõõdukalt rasva, et hoida teid täiskõhutundena. Üldjuhul katab väike kogus mõõduka rasvasisaldusega piimatooteid väga kiiresti näljatunde ja tekitab kõhus mõnusa tunde. Peamine tingimus on see, et neile ei lisataks magusaid lisandeid. Samuti väldi madala rasvasisaldusega jogurteid või kohupiimatooted või lugege hoolikalt koostisosi. Väga sageli lisavad tootjad sellistele toodetele konsistentsi parandamiseks tärklist (lisand E1422). Ja tärklis on ka süsivesik, mida me öösel üldse ei vaja.

Samuti on hea aeg-ajalt näksida väikese koguse küpsetatud kala või aurutatud kana ja roheliste köögiviljadega. Lihtsalt ärge lisage neile kastmeid, kuna need sisaldavad peaaegu alati süsivesikuid ja lisakaloreid. Et mõista, mida väike kogus tähendab, kujutage ette oma tavalist päevaportsjonit ja jagage see 3-4 osaks. See on teie jaoks väike ohutu summa.

Kui harjutate öiseid suupisteid ainult aeg-ajalt, siis mitte kahjulikud mõjud figuuri pärast, mida nad ei kanna. Vähe sellest, on uuringuid, mis tõestavad, et enne magamaminekut näksivad inimesed võivad järgmisel päeval üldiselt vähem süüa. Ja selliste inimeste uni on sügavam ja tervislikum kui neil, kes end öösel näljutavad. Mõne inimese jaoks võib see strateegia tegelikult aidata teil kaalust alla võtta. Lõppude lõpuks, näljast põhjustatud stress, krooniline unepuudus ja liigsöömine järgmisel päeval on üks lisakilode põhjusi.