kurgirohi(borago)(muud nimetused: kurgirohi, kurgirohi ravim, kurgirohi ravim) kuulub kurgirohi perekonda. Tema nimi on kurgirohu poollehed - terved, laialt piklikud, alumised munajad, kitsenenud leherootseni, ülemised piklikumad, väiksemad, istuvad; lilled - sinised, viie kroonlehega, rippuvad, istuvad pikal varrel, kogutud tihedasse harjasse varre ülaosas, rikkalikult nektarit; seemned - piklikud, tumedad. Kogu taim on harjaskarvane.
õitseb juuni lõpust augustini.
Elupaik
Kurgirohi kasvab kõikjal, sageli settib köögiviljaaedades isekülvi teel nagu umbrohi. Kodumaa kurgirohi - Väike-Aasia, Vahemere rannik. Vanad roomlased varustasid seda vaimu ülendavate, julgust suurendavate omadustega ja kasutasid seda "südame kergendamiseks".
Prantsusmaal nimetati kurgirohtu "südamerõõmuks", "lõbusaks", "südamelilleks" ja seda kasutati laialdaselt veinide, äädika maitsestamiseks, lilli pandi veini ja karastusjookidega klaasidesse.
Kahjuks on kurgirohi meie riigis haruldane roheline kultuur, kuigi paljud harrastusaednikud külvavad selle seemneid sageli. Rohelise massi saak võib ulatuda 50-60 sentimeetrini 1 ha ja 20 kg/ha mee kohta (kurgirohi on hea meetaim).
Udmurtia, Permi ja Jekaterinburgi piirkondades külvatakse kurgirohtu majapidamiskrundid; valminud seemned murenevad kergesti, andes järgmisel aastal suure saagi.
Kultuuris nimetatakse kurgirohtu "borago" ja seda hinnatakse külmakindla taimena, mis kasvab hästi erinevatel muldadel ja isegi varjus. Seemned külvatakse enne talve või varakevadet, noored õrnad lehed kasvavad kuu jooksul pärast esimesi võrseid, neid saab koguda mitmes etapis. Tuleb meeles pidada, et kuiva kuuma ilmaga moodustab taim kiiresti õievarre ning lehed muutuvad karedaks ja maitsetuks.
Kurgirohu kasutamine ja kasulikud omadused
Mille poolest see taim peale kurgi maitse ja lõhna silma paistab? See sisaldab C-vitamiini, karotiini, õun- ja sidrunhapet, eeterlikke õlisid, lilled sisaldavad palju suhkrut. Lisaks leiti furokumariine, saponiine, tanniine ja limaskesta aineid.
Nii värskelt kui ka kuivatatult on kurgirohul raviomadused.
Seda kasutatakse kerge lahtistina, liigesereuma ja mõne puhul nahahaigused, südame neuroosi ja kopsukatarriga. Lehtede infusioone juuakse koos neurasteeniaga rahustina ja lilledest saadud infusioone - diureetikumi ja diaphoreetikumina. Vitamiini salatid profülaktiliselt soodustada ainevahetust, ennetada põletikke neerudes ja sooltes, leevendada ärrituvust.
Bulgaarias soovitatakse tõmmist kasutada tursete, neerupõletike, reumaatiliste valude korral järgmise retsepti järgi: valada 2 spl kurgirohu ürti klaasi keeva veega, lasta seista 5 tundi ja juua 1 spl 5-6. korda päevas.
Metskurgirohi koristatakse enne õitsemist. Leitakse noori lehti ja võrseid lai rakendus salatites, okroshkas, suppides ning kasutatakse ka liha-, kala- ja teraviljaroogade lisandina, pirukate täidiseks, äädika, punšide, veini, tee valmistamisel maitsestamiseks.
Vastunäidustused
Võib põhjustada maksafunktsiooni häireid pikaajaline kasutamine see taim. Seetõttu soovitavad eksperdid kurgirohtu mitte võtta üle ühe kuu. Samuti on soovitatav kurgirohtu võtta mitte iseseisvana ravim ja lisage see erinevate ravimikollektsioonide koosseisu.
Borago annab kurgimaitset kevadistele okroshkadele ja salatitele, kui kurgiistikud alles hakkavad kasvuhoonetes juurduma.
Sellest tagasihoidlikust vürtsikast taimest on moe tulekuga saanud maaaedades tavaline tervisliku toitumise. Kurgirohu aroom meenutab värsket kurki, mille pärast seda kurgirohuks kutsutakse. Taim on erinev kiire kasv ja tõuseb 10-12 päevaga ja kuu aja pärast saate selle juba eranditult lisada vitamiinirikas rohelised külmades köögiviljasuupistetes ja salatites.
Borago (Borago officinalis) on üheaastane taim kurgirohi perekond. Borago on pärit Vahemerest. taime välimus
väga dekoratiivne ja seetõttu armastavad seda suveelanikud. Kurgirohul on kaunid karvased hõberohelised lehed, suured, lihavad ja karedad.
Taimel on sirge kuni 60 cm ja isegi meetri kõrguseks kasvav vars ning laialivalguvad külgvõrsed. Arvukate okstega tajuur. Kurgirohul on õrnad taevasinised roosa varjundiga õied, karvane serv piki pikkade valgete harjastega. Kurgirohu põõsas on kompaktne ja korralik ning õitsemise ajal on kogu õitega kaetud. Kurgirohi õitseb juunist septembrini.
Milleks kurgirohtu vaja on
Kurgirohi on hindamatu C-vitamiini allikas. Seda vitamiini on kurgirohus kolm korda rohkem kui kurgis!
Selle taime lehed on rikkalikud mineraalsoolad vitamiinid, väärtuslikud orgaanilised happed ja parkained, sisaldavad ka kasulikku lima. Kurgirohi on paljude iidsetest aegadest tuntud ravimite aluseks. Alternatiivmeditsiin. Meditsiinilistel eesmärkidel korjatakse taim õitsemise ajal: eraldi kuivatatakse maapealne osa, eraldi kuivatatakse ka õisi.
Mõlemad kuivatatakse varjus, loomulikult hea ventilatsiooniga. Taime kasutatakse tugevdamiseks närvisüsteem, dekoktide ja leotiste kurgirohu eemaldada sisemine stress ja ärritust. Borago on ka kerge lahtistav ja põletikuvastane aine.
Kurgirohu infusiooni valmistamiseks peate võtma kuivatatud loomulik viis, varjulises kohas, lehed. Slaavi rahva järgi vana retsept infusioon valmistatakse järgmiselt: 1 spl. l. kuivad lehed või 1 tl. valage lillede peale klaas keeva veega ja hoidke rätikusse mähitud suletud nõus 5 tundi (meie ajal võib selleks kasutada termost). Pärast seda infusioon filtreeritakse, maitse järgi lisatakse suhkur ja võetakse viis päeva, 2 spl. l. Leotis aitab turse, neerupõletiku ja reuma korral. Sellel on diaforeetiline ja diureetiline toime, stimuleerib neerupealiste tööd. See on vahend kahjustatud ainevahetuse taastamiseks, ravib podagra, nahahaigused ja liigesereuma.
SUHKRULILLED
Panime kurgirohu õied steriliseeritud purki, piserdades üle peensuhkruga (võib kasutada tuhksuhkrut). Sulgeme anuma tihedalt kaanega ja asetame 15-20 päevaks jahedasse kohta. Loksutage konteinerit õrnalt iga päev. Kolme nädala pärast tuleks suhkrustatud lillede purk panna külmkappi. Kuid nad ei kesta kaua. Kulinaarsetel eesmärkidel on parem kasutada värskeid suhkrustatud lilli.
Borago sobib suurepäraselt salatitesse
Selle taime noortel lehtedel on kurgi lõhn ja värske, soolane maitse. Need sobivad suurepäraselt peaaegu igas rohelises salatis, kevadises okroshkas ja vinegretis.
Aga enne kurgirohu toiduks kasutamist tuleb lehed taignarulliga puumördis purustada või väga väikesteks ribadeks lõigata, sest okastest tuleb lahti saada.
Kurgirohu lehed ei talu kuumtöötlust. Neid saab kasutada ainult külmades roogades. Seda taime kasutatakse ka toiduks ja lilledeks – õrn, taevasinine. Kodused liköörid infundeeritakse kurgirohu õitele.
Kus hakkab kurgirohi kasvama?
Erinevalt paljudest maitsetaimed kurgirohi on külmakindel taim. Mõnikord külvatakse seda isegi “enne talve”, kuid üldiselt külvatakse kurgirohi varakevadel. See taim kasvab kiiresti. Kurgirohu parimad eelkäijad on kapsas, kartul, kaunviljad, tomatid.
Lisaks ei vaja kurgirohi, erinevalt enamikust vürtsikatest taimedest suurel hulgal päikesevalgus. Maja aknalaual kasvatades areneb see hästi ka meie laiuskraadidel nii levinud pimedatel talvepäevadel. Boragole ei meeldi
otsene päikesekiired, parem on seda veidi varjutada, võite istutada alampuudega. See taim ei ole mulla suhtes nõudlik. Metskurgirohi paljuneb isekülvi teel: seemned murenevad ja talvituvad mullas, andes kevadel sõbralikud võrsed. Kuid toiduks sobiva õrna rohelise saamiseks tuleb bo-rago kultivarid kasvatada viljakatel muldadel. Kurgirohi on üsna põuakindel.
Kasvatatud kurgirohu sordid suvilad: Vladykinskoe Semko, kääbus ja oja. Kurgirohu parimad eelkäijad on kartul ja kapsas.
Kurgirohtu paljundatakse seemnetega. Kurgirohu vili on neli üsna suurt musta pähklit, mis murenevad kergesti. Sellised "pähklid" jäävad elujõuliseks kuni kolm aastat. Valmivad juulis-septembris.
Isekülvi vältimiseks eemaldatakse kurgirohu seemned nende täielikku valmimist ootamata. Valgusküllases ruumis valmivad paberil.
Kurgirohu kasvatamine – sellega saab hakkama ka algaja
Sügisel lisatakse platsi kaevamisel superfosfaati (kiirusega 25 g ruutmeetri kohta) ja kaaliumisoola (15 g sama ala kohta). Väetage mulda kevadel lämmastikväetis(eelistatavalt ammooniumnitraadiga) kiirusega 10-15 g ruutmeetri kohta.
Borago külvatakse varakevadel, märtsis, pannes seemned umbes 2 cm sügavusele.Kui soovite varakult värsket rohelist saada, võib peenra kurgirohuga katta kilega. Kurgirohi külvatakse ridadena (optimaalne seemnete arv on 3-6 g ruutmeetri kohta), mille vahekaugus on umbes 40 cm. Seemikud kooruvad 10-12 päeval. Värske roheluse kogumiseks hilissügiseni külvatakse augustis taas kurgirohi. Paljud aednikud külvavad seda taime "enne talve". Mitmeetapiline külvamine on õigustatud, kuna see taim kasvab väga kiiresti ja lehed on jämedad. Borago õitseb maist juulini.
Borago on kaheaastane taim, kuid seda kasvatatakse üheaastasena. Sobib suurepäraselt aknalaual kasvatamiseks ürdiks. Selle taime lihakas vars ruumi tingimused ulatub 70 cm kõrguseks. Mahlased ellipsoidsed lehed ja suured taevalikud sinised lilled paniculate õisikutesse kogutud kaunistavad mis tahes interjööri. Huvitav on see, et õitsemise lõpus omandavad nad roosa tooni. Toas kasvatades annab see taim värskeid ürte aastaringselt, kui piisab 15-päevasest istutusvahest.
Rohelusele sisse varajased kuupäevad voodi tuleb peale panna päikesepaisteline koht, ja roheliste kasutamiseks suvel - varjulises kohas. Enne talve külvatud kurgirohu seemned talvituvad mullas hästi, annavad kevadel sõbralikud võrsed.
Miks borago kasvuhoone?
Kurgirohi on suurepärane meetaim ja meelitab ligi tolmeldavaid putukaid. Seetõttu istutatakse seda sageli kasvuhoonetesse ja kasvuhoonetesse, kus kasvatatakse putukate tolmeldatud taimi - eriti kurki. Kurgirohu teine eelis on see, et see taim ummistab umbrohtu.
Kui kurgirohi külvatakse köetavasse kasvuhoonesse, võib külvi teha juba veebruari lõpus või septembris. Kasvuhoonetes külvatakse kurgirohu juhuslikult, samuti ridadesse, mille vahe on 8-10 cm.
Kurgirohi - kastmine ja pealtväetamine
Kurgirohu hooldamine pole keeruline. See on regulaarne, mitte liiga rikkalik kastmine, samuti harjade kobestamine ja taimede harvendamine. Rohelistel kasvatatavad taimed harvendatakse, jättes põõsaste vahele 10 cm vahemaa. Seemneks kasvatatavate taimede vahele tuleb jätta 35-60 cm vahe.Kastmine on väga oluline, muidu ei jää lehed mahlakad. Orgaanilise ainega pealtväetamine tuleks teha enne kurgirohu õitsemist. Mulleini infusioon sobib.
Kurgirohu esimene saak koristatakse 4 nädalat pärast tärkamist. Kõige õrnem ja lõhnavad taimed idulehtedega ja kaks esimest pärislehte (5-7 cm pikkused) koristatakse täielikult, nagu spinat. Boragol ei tohiks lasta "välja kasvada". Vanad lehed jämedad, kaotavad maitseomadusi ja värske kurgi õrn lõhn.
Mõnikord lastakse kurgirohul kasvada veel 5-7 päeva ja lõigatakse ära noored lehed. Säilitamiseks pannakse need korvidesse või karpidesse pimedasse jahedasse kohta – siis püsivad lehed mitu päeva värskena. Tõepoolest, keskmiselt alates 1 ruutmeetrist. m koguda umbes 1 kg värskeid lehti.
Seemnete saamiseks koristatakse kurgirohtu, kui kolmandik viljadest muutub pruuniks. Nad valmivad hästi ventileeritavates kohtades, paksul kangal või paberil. Täiesti kuivanud kurgirohutaimed tuleks peksa – kõige parem pakase ilmaga. Keskmiselt koos ruutmeeter saad umbes 200 g seemneid.
Kurgirohu kasvatamine: suveelanikud jagavad oma kogemusi istutamise ja hooldamise kohta
Kurgisalat... ei mingeid kurke
Maitse pärast pole salatile vaja lisada. värsked kurgid. Neid saab edukalt asendada taimega, mida teaduslikult nimetatakse kurgirohuks, ja rahva seas - kurgirohu või kurgirohuga.
Kuidas kasvatada
Seda saab kasvatada aias või kodus, isegi talvel. Selleks on vaja puidust kasti, mille põhjas on augud, mis on täidetud toitainete segu. See koosneb kolmest osast mätasmaast ja ühest osast huumusest, millele on lisatud puutuha. Seemned külvatakse 2-3 cm sügavusele.Kasvavad taimed peavad olema üksteisest 15-20 cm kaugusel.
Kasti saab panna aknalauale. Borago lisavalgustust ei vaja, selleks piisab tavalisest päevavalgusest.
Märkusel
Süüakse noori lehti, mis eemaldatakse kuni lillenoole ilmumiseni. Võib ka suhkruga üle puistata värsked lilled Taimed on suurepärane maiuspala, eriti lastele.
Sordid
Kääbus. Ajavahemik täisidanemisest kuni haljastuse koristamiseni on 25-30 päeva. Taim on kuni 30-60 cm kõrgune.Leht suur, ovaalse kujuga, täiskasvanud taimedel karvane-karvane. Lill on sinine. Ühe taime mass on 200 g.
Vladykinskoe seeme. Ajavahemik idanemisest kuni haljastuse koristamiseni on 40–45 päeva. Lehtede rosett on pooleldi laialivalguv, leht on suur, ovaalne, tugevalt karvane. Vars on püstine, hargnenud, jäme, karvane. Lilled on suured, sinist värvi. Taimed ei ole kasvutingimuste suhtes kuigi nõudlikud.
Brook. Ajavahemik täielikust tärkamisest kuni haljastuse koristamiseni on 40-50 päeva. Taim levib intensiivse hargnemisega. Lehtede rosett on horisontaalne, läbimõõduga 20 cm, kõrgusega kuni 40 cm Leht on keskmise suurusega, istuv, tumeroheline, vähese vahakattega, piklik, veidi kortsus. Lill on sinine. Noored pehme karvaga lehed. Ühe taime mass on 100 g.
Raviomadused
värsked lehed kurgirohi mõjub soodsalt seedeelundkond, eemaldades soolestikus põletiku. Ainevahetusprotsesse kiirendades organismis väljuvad toksiinid kiiremini ning see aitab parandada neerude, maksa ja maksa seisundit. veresooned. Tuntud on ka kurgirohu rahustavad omadused. Selle ravimtaim on võimeline leevendama erutushoogusid ja ärrituvust. Lisaks kl regulaarne kasutamine kurgirohi vähendab liigesevalu artriidi ja artroosi korral.
Kurgirohu infusioon
Võtke 1 spl. l. purustatud toorained, valage klaasi keeva veega, jätke 30 minutiks. Võtke 50-100 ml 3 korda päevas enne sööki.
Ärge kasutage kurgirohu iga päev pikka aega - rohkem kui üks kuu. See võib maksa kahjustada.
Kurgiürdi kurgirohi (kurgirohi)- dekoratiivne, samuti salatitaim, Burachnikovide perekonna esindaja. Kurgirohi on levinud kogu Euroopas, seda peetakse enamasti ekslikult tavaline umbrohi. Muru on sirge varrega, lehed tömbid, rohelist värvi, kaetud valkjate jäikade karvadega (vt fotot). Borago on siniste õitega, muru õitseb juunis-juulis ja on suurepärane meetaim.
Taime kodumaa on Edela-Euroopa. Mesinduse arenenud riigid kasvatavad kurgirohtu meetaimena, see on eelkõige Inglismaa ja Prantsusmaa.
Maandumine ja hooldus
Kurgirohtu pole keeruline kasvatada, kuna see on tagasihoidlik taim. Kogu tema eest hoolitsemine taandub regulaarsele kastmisele, kuigi isegi see pole vajalik.
Kurgirohi paljuneb seemnete abil. Borago tuleks istutada aprillis-mais avatud alale päikesepaistelisse kohta, sest kurgirohi kasvab seal eriti hästi. Taim talub põuda väga hästi.
Kasulikud omadused
Kurgirohu kasulikud omadused on teada rahvameditsiin. Taim on rikkalik mineraalid, mis mõjutavad positiivselt vere koostist, tugevdavad südame-veresoonkonna süsteem. Kurgirohu lehed on rikkad närvisüsteemile vajalike kaltsiumi ja kaaliumi poolest. Taim sisaldab vaiguseid aineid, karotiini, C-vitamiini, õun- ja sidrunhapet, kuni 32% õli.
Kurgirohuõli, kui seda võetakse suukaudselt alla
hoiab immuunsussüsteem, normaliseerub metaboolsed protsessid, paraneb emotsionaalne seisund, sest need suurendavad rõõmuhormoonide tootmist. Borago sisaldab taimehormoonid, normaliseerib neerupealiste tööd, see omadus on eriti väärtuslik pärast steroidhormoonide võtmist. Õli aitab haavu paraneda tõhus abinõu gastriidiga, peptiline haavand kõht, parandab vereringet. Tänu sisule gamma linoleenhape ravimtaim soodustab östrogeeni ja progesterooni tasakaalu.
Kosmetoloogias kasutatakse kurgirohuõli probleemsete, tundlik nahk. Õli suurendab naha võimet säilitada vett, muutes selle elastseks. Kehakosmeetikas kasutatakse õli tselluliidivastastes kreemides ja kreemides venitusarmide kõrvaldamiseks. Sellel õlil on gamma-linoleenhappe sisalduse rekord - 25%. See hape on vananemisvastaste toodete tõhus komponent, see aitab võidelda enneaegne vananemine , eemaldab naha kuivuse ja lõtvumise.
Selle ürdi lehtedel on diaphoreetiline ja diureetiline toime. Taime õied sisaldavad väike kogus eeterlik õli. Rahvameditsiinis kasutatakse pea kõiki kurgirohu osi, neid kasutatakse sisepõletike raviks.
Kurgirohu kalorisisaldus on 20 kilokalorit 100 grammi kohta. Taime lehed katavad 88% igapäevane vajadus kehas on A-vitamiini, lehtedes on ka rohkesti C-vitamiini (umbes 55%. päevaraha), sisaldavad kaltsiumi ja rauda vastavalt 10 ja 20 protsenti normist.
Kurgirohtu kasutatakse toniseerivate jookide valmistamiseks. Selleks võib kasutada värskelt lõigatud taime või kuivatatud kurgirohuõisi. Värsked kurgirohu lehed jahvatatakse hakklihamasinaga ja seejärel filtreeritakse. Saadud mahla võetakse pool tassi 2-3 korda päevas. Toniseerivat teed valmistatakse viirpuu, kurgirohu, pune, hambakivi viljadest. Kõik koostisained võetakse 1 teelusikatäis, ürdisegu valatakse keeva veega ja lastakse tõmmata üks öö. Toniseerivat teed soovitatakse depressioonile kalduvatele inimestele, 0,1 liitrit kaks korda päevas.
Kasutamine toiduvalmistamisel
Toiduvalmistamisel on taim leidnud laialdast kasutust Ameerika köögis. Gastronoomilistel eesmärkidel kasutatakse kurgirohu lehti, mõnikord kuivatatud lilli. Kurgirohtu kasutatakse vürtsika taimena. Murulehti lisatakse mitmesugustele salatitele, kõige sagedamini kombineerituna kurkide, spinati, sibula, lehtsalatitega.
Lilli kasutatakse puuvilja karastusjookide, punši loodusliku maitseainena. Kurgirohu lisandiga joogid on maitselt väga värsked, kerge kurgi järelmaitsega. Kuivatatud sinirohuõied teevad iseseisva roa, magustoiduna kasutatakse suhkrustatud õisi. Värskelt lõigatud lilled segatakse vahustatud valgu ja tuhksuhkur seejärel kuivatage veidi. Kurgirohuõisi lisatakse pagaritoodetele, neid kasutatakse ka kondiitritoodetes. Lisaks suhkrustatud tehnoloogia kasutamisele laagerdatakse lilli ka veinis. Kurgirohuõied kaunistavad kokteile enne serveerimist. Kurgirohu lilled tänu nende maitseomadus kasutatakse laialdaselt alkohoolsete jookide valmistamisel.
Värske kurgirohu lehtede aroom meenutab ähmaselt värske kurgi lõhna, millest annab tunnistust üks selle nimetusi. Kurgirohtu lisatakse erinevatele roogadele, sobib hästi kurgirohuga Praetud kala ja hakkliha. Kurgirohu maitse on väga meeldiv, tema lehed on soolased, meenutades kergelt magusa sibula maitset. Maitsestamise asemel lisatakse jahvatatud taim lihatoidud, kastmed, toidud kalast ja köögiviljadest.
Itaalias kasutatakse kurgirohtu ravioolide täidisena. Lehed lisatakse võid saades nii isuäratava segu võileibade jaoks. Borago sobib hästi selliste aromaatsete ürtidega nagu piparmünt, tüümian. Ürt sisaldub looduslikes maitseainesegudes, kuhu on lisatud ka küüslauku ja peterselli.
Söömiseks tuleb noored kurgirohu lehed põhjalikult pesta ja väikesteks tükkideks lõigata, et selle villid tunda ei oleks. Kokad ei soovita värskeid kurgirohu lehti kõrvetada: nii kaotavad need oma värvi ja maitse. Kuivatamine on ka sellele taimele halb. Kurgirohi tuleks lisada keetmise lõpus, näiteks kurgirohtu on parem lisada hautisele või kalale enne serveerimist.
Kurgirohu lehed võivad mõnel puhul edukalt kurki asendada retseptid. Sel eesmärgil võib kurgirohtu lisada näiteks okroshkale, vinegretile. Toiduvalmistamisel lisatakse kurgililli omatehtud kalja, tee.
Kurgirohu eelised ja ravi
Kurgirohu kasulikud omadused võimaldavad selle ürdi vastu kasutada mitmesugused vaevused. Värskeid kurgirohu lehti kasutatakse nahaprobleemide, reuma korral. Kuivi lehti saab kasutada kerge lahtistina. Kurgirohtu kasutatakse südameneurooside puhul, seda võetakse keha toonuse tõstmiseks. Kurgirohtu kasutatakse neeru-, sapipõie-, maksahaiguste korral.
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse taime õisi, lehti ja seemneid. Muru tuleks koristada õitsemise ajal, taim lõigatakse peaaegu juureni, alumised närbunud lehed visatakse minema. Kuiv kurgirohi peaks olema ventileeritavas kohas. Muruseemneid on keerulisem koguda, kuna need murenevad kiiresti ja muutuvad siseruumides kuivama jättes sageli närilistele toiduks.
Kurgirohul on lima sisalduse tõttu ümbritsev omadus. Kurgirohu sisemine tarbimine mõjub soodsalt immuunsüsteemile, aitab urolitiaas, podagra, köha. Rahvameditsiinilistes retseptides kasutatakse kurgirohtu närvisüsteemi säilitamiseks ärevuse, hirmude, unetuse korral.
Kurgirohu baasil valmistatakse suukaudseks manustamiseks infusioon. Supilusikatäis kuivatatud ürte valatakse klaasi keeva veega ja seejärel infundeeritakse. Infusiooni ei säilitata pikka aega, seda tuleks juua päeva jooksul väikeste portsjonitena. Infusioon avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, omab rahustavaid omadusi. Gastriidi, neerupõletiku ja Põis kasutage kurgirohu lillede tõmmist. Infusiooniks vala 5 grammi kurgirohuõisi 200 ml kuum vesi ja nõudma. Infusiooni võib võtta 6 tunni pärast, see on efektiivne ka südamehaiguste korral.
Kahju kurgirohi ja vastunäidustused
Kurgirohi võib kahjustada keha individuaalse toote talumatuse, kontrollimatu kasutamise või näidatud annuste rikkumisega. Igal juhul peate konsulteerima oma arstiga.
Üheaastane ovaalsete tugevalt karvaste lehtede ja väikeste siniste õisikutega, mida tunneb iga eurooplane. Kurgirohi rahvas kutsub nad väljuva aroomi pärast kurgirohuks või kurgirohuks. Ja teaduskirjanduses leidub nimetust kurgirohi, kuna kultuur on pärit Borachnikovide perekonnast. Mõnel on hea meel sellist karvast kaunistust enda juures näha, teised peavad taime toitvaks ja kasutavad seda salatites. Kuid on neid, kes seda kaaluvad. Mis tegelikult on kurgirohi, mis on kurgirohu väärtus ja millised kasulikud omadused sellel on - proovime seda välja mõelda.
Kasulikud omadused
ametlik meditsiin borago pole veel tunnustatud, kuid sisse laboratoorsed tingimused uuriti taime koostist. Temas avastatud karoteen, saponiin, räni ja askorbiinhape, samuti vaigused ja tanniinid. 
Kultuuri varred ja lehestik on 30 protsenti lima ja eeterlik õli. Just need komponendid traditsioonilised ravitsejad hinnatud ümbritsevate, põletikuvastaste, higistamisvastaste, diureetikumide ja pehmendavate omaduste poolest. Maitsetaimi tarbitakse koos linaseemnete ja vahukommiga.
Kurgirohu eripära on see, et seda kasutatakse ainult värske
, ja ärge laske kogutud toorainel pikka aega lebada. 
See on kasulik, kui sööte värskelt nopitud lehti ja varsi. Seetõttu jagavad paljud oma kogemusi konveieriga seemnete külvamisest iga 15 päeva tagant. Seega on kurgirohi teie toidulaual kogu suvehooaja.
Hoolitsemine
Arenduseks ei pea kurgirohi lisatingimusi looma. Pikaajalise kuumuse korral on vaja seda vahekäikudes vähemalt aeg-ajalt lahti lasta. Alguses võtab muru infusioonilahusest tänulikult vastu pealtväetist. Põõsaste kasvades tuleb põllukultuure harvendada ja seemneid õigel ajal koguda. AT muidu kasvukohale moodustub tolkjas borago tihnik.
Lehtede ja seemnete kogumine
Kasutatakse meditsiinilistel ja kulinaarsetel eesmärkidel ainult noored lehedõrna lihaka lihaga. Vanad isendid selleks enam ei sobi, sest iga päevaga muutub nende pind kõvaks ja harjasteks. Seetõttu on soovitav koguda lehestikku taime elu esimese 2-3 nädala jooksul. 
Lillede ja terade kogumise periood on pikem. Kurgirohi õitseb juuli alguses ja õitseb kuni väga. Nii kaua kestab seemne pidev laagerdumine ning küpsed proovid ei seisa kaua seemnekastis ega valgu maasse. Nii saadakse isekülv, mis tagab saagi kasvu järgmiseks aastaks, kuid samas muudab kontrolli alt väljudes istutusest kuni 1 meetri kõrgused okkalised tihnikud.
Nendest borago iseärasustest lähtuvalt tuleks seemnete toorainet koguda juulis, augustis ja septembris hoolikalt ja õigeaegselt. Selleks kasutatakse paberkorke, millesse raputatakse iga päev küpsed terad. Ja selleks, et vältida seemne suvalist sattumist maasse, kaetakse varre lähedased augud tsellofaaniga. Lilled lõigatakse nende täieliku avalikustamise ulatuses.
Kas sa teadsid? Vana-Rooma sõdalased lisasid borago. Selline jook aitas neil vabaneda lahinguhirmust, saada julgust ja julgust. Varsti pakuti sellist jooki kõigil pidusöökidel, et külalised ei kurvastaks ja igatseks.
Kasutamine toiduvalmistamisel
Kurgirohi on leidnud tee kööki tänu oma meenutavale värskele aroomile ning noorte sulgede ja viljaliha segu peenele maitsele. 
Sest kulinaarsed preparaadid kasutage värsket lehestikku, mis ei ole vanem kui nädal. Viljalisest nahast kooritud viljaliha lisatakse erinevatele salatitele, jookidele, suppidele, kastmetele, lisanditele, boršile, okroshkale.
Liha ja kalatoidud mõnikord maitsestatakse kurgirohu juurtega pikantsust. Samuti on taime juured suurepärane tooraine rohelise õli valmistamiseks. Seda lisatakse juustule, hapupiimatoodetele ja külmadele jookidele.
Paljud kasutavad kurgirohelist rohelist. Näiteks tükeldatud lehtedele puistatakse ohtralt keedetud, mis on maitsestatud hapukoore või muu kastmega.
Sinised õisikud toiduvalmistamisel mängivad rolli mitte ainult ilus kaunistus toidud, aga ka kasulik koostisosa. Neid kasutatakse värskelt, kuivatatult ja suhkrustatud. 
Sageli kasutavad koduperenaised lilli, likööride ja. Nad teevad väga lõhnavat teed.
Tähtis! Kurgirohu salatid on vitamiinirikkad, mistõttu neid soovitatakse ennetada põletikke neerudes ja seedetrakti, samuti toimimise parandamiseks vereringe, maks, sapipõis.
Retseptid kasutamiseks traditsioonilises meditsiinis ja kosmetoloogias
Kosmetoloogias mängis olulist rolli ka iga-aastane. Paljud kaunitarid eelistavad kosmeetika kurgirohuõli baasil, millel on noorendavad ja toniseerivad omadused.
Selle eelised on samuti kasulik mõju kuivale, dehüdreeritud, vananevale ja tundlikule nahale. 
Ravim sobib kõigile, epidermisesse sattudes soodustab rakkude uuenemist, silub peeneid kortse, annab nahka terve välimus. Selline komponent on lihtsalt vajalik taastumiseks pärast agressiivset kosmeetilised protseduurid dermabrasioon, keemiline koorimine.
Kurgirohuõli kosmetoloogias kasutatakse juuste, küünte, dermatiidi ja ka kõõma raviks. Tööriista võib leida igast apteegist, seda soovitatakse kasutada puhtal kujul ja segudes teiste eeterlike õlidega. Muide, kurgirohuõlist leiti oomega-3, oomega-6 ja fütohormoone.
Näiteks normaliseerimiseks rasunäärmed pead ja näod valmistada maski 1 tl kurgirohuõli, 4 tilka õli teepuu, 5 tilka
kurgirohi- See on Süüriast pärit üheaastane õitsev taim, mille lehed lõhnavad nagu värsked kurgid. Kurgirohu muud nimetused: kurgirohi, kurgirohi, kurgirohi, südalill jne. Enamasti tajutakse seda taime meil umbrohuna. kasvab peaaegu kõikjal - teeäärtes, tühermaadel, prügimäel, juurviljaaedades jne. Siiski sisse Lääne-Euroopa Kurgirohtu kasvatatakse köögiviljataimena, seda on iidsetest aegadest kasutatud ka rahvataimena. Meditsiiniline seade. Saame teada, kui kasulik on kurgirohi ja kas see võib tervist kahjustada.
Kurgirohu kirjeldus ja keemiline koostis
Kurgirohi on kuni 1-meetrise varre pikkusega jäigakarvaline taim, mis õitseb üsna suurte viie kroonlehega tumesiniste õitega. Õitsemise aeg - juuni - august. Pärast seda moodustub vili - piklik tuberkuloosne pähkel.
AT keemiline koostis lehed on sellised ained:
- C-vitamiin;
- sidrunihape;
- Õunahape;
- mikroelemendid (kaalium, kaltsium, magneesium, raud jne);
- limaskestad;
- tanniinid;
- saponiinid;
- tanniinid.
Kurgirohu õied sisaldavad eeterlik õli ja lima.
Kurgirohu (kurgirohu) kasulikud omadused ja kasutusala
Preparaadiks kasutatakse teatavasti homöopaatias kurgirohtu erinevaid ravimeid, ja on ka osa mõnest toidulisandist. Toidule soovitatakse lisada kurgi lehti, mis mitte ainult ei paranda roogade maitset, vaid aitab kaasa ka järgmisele:
- seedimisprotsesside parandamine;
- ainevahetusprotsesside normaliseerimine kehas;
- ärahoidmine põletikulised protsessid soolestikus ja neerudes;
- eritumine;
- närvisüsteemi rahustamine;
- töö normaliseerimine ja veresoonte tugevdamine.
Kurgirohu eelised ei seisne ainult selles. Samuti on taim kerge lahtistava toimega, diureetilise, diaforeetilise ja ümbritseva toimega, aitab erinevat tüüpi valu - reumaatiline, lihaseline, podagra jne.
Noort kurgirohtu saab kasutada lisandina vinegrettidele, kastmetele, lisanditele, okroshkale, köögiviljakülmsuppidele, liha- ja kalaroogadele. Valminud lehti võib kasutada nagu spinatit – hautatud, keedetud ja praetud, samuti hapukurkides ja marinaadides. Õisi saab kasutada värskelt ja suhkrustatud maiusena ning kurgirohu juurtest õli valmistamiseks, mida lisatakse juustudele, siirupitele, essentsidele, külmadele jookidele, veinidele.
Kurgirohuga nõud on kasulikud naistele, kes soovivad kaalust alla võtta. Tänu madalale kalorisisaldusele ja võimele parandada kehas ainevahetusprotsesse, aitab see taim teil kiiresti vabaneda liigsetest kilodest.
Samuti saab taime kasutada välise ainena vananemisvastase vahendina rahvapärased abinõud näole - maskid, vedelikud. Selleks sobivad nii värsked kui ka kuivatatud noored lehed. Lehtede põhjal valmistatud keedist saate 
tehke leevendamiseks kompresse valu ning aidates kaasa vigastuste kiirele paranemisele ja. Kosmetoloogias kasutatakse kurgirohu seemneõli, millel on kasulik mõju nahale.
Kurgirohu kahjustus ja vastunäidustused
Iga taim võib pakkuda mitte ainult kasu, vaid ka kahju ning kurgirohi pole erand. Seda tuleks süüa mõõdukalt, sest. pikaajaline vastuvõtt suured hulgad võib kahjustada maksafunktsiooni. Seetõttu ei soovitata seda taime kasutada kauem kui kuu – tuleks teha lühikesi pause.