שמן כבד בקלה תכונות שימושיות. שמן דגים מהכבד של דג בקלה. מפחית את הסיכון לפתח סרטן

הערך העיקרי בכבד בקלה הוא שמן דגים, אותו ניתן לקחת אפילו צורה טהורהעל ידי רכישה בבית המרקחת. צריכה קבועהשומן כזה או אכילת כבד בקלה משומר מועיל לגוף, אבל יש גם פוטנציאל תופעות לוואישאתה צריך לדעת עליהם.

כבד בקלה מוערך עבור תוכן גבוהשמן דגים.

שומן דגיםמכיל רבים:

• ויטמין;
• ויטמין די;
• חומצה דוקוסהקסאנואית (DHA);
• חומצה איקוספנטאנואית (EPA);
• אומגה 3 חומצות שומן.

כל אחד מהרכיבים הללו נחוץ לגוף כדי לשמור על תפקוד תקין של כל המערכות, להילחם במחלות ולחזק את המערכת החיסונית.

שיפור בדלקת מפרקים כרונית

אכילה קבועה של כבד בקלה או נטילת שמן דגים היא דרך מצוינת למנוע תהליכים דלקתייםבמפרקים או להקל על הסימפטומים של דלקת פרקים.

הפחתת כאבי שרירים

אחד הסימנים הנפוצים ביותר למחסור בוויטמין D הוא כאבי עצמות ושרירים. מחקרים מראים שכמות קטנה של 2 כפיות שמן דגים ביום יכולה לעזור לשמור על רמות נורמליות של ויטמין D, להקל על הכאב ולהעניק כוח.

מניעת מחלות לב וכלי דם

כמות גדולה של חומצות שומן בלתי רוויות אומגה 3 בכבד בקלה מפחיתה את רמת הליפופרוטאין המזיקים (בצפיפות נמוכה), מסייעת בשיקום דפנות כלי הדם ומספקת אוכל איכותישריר הלב.

סוכרת סוג 1

מטה-אנליזה של מספר רב של תצפיות הראתה שנשים שנטלו שמן בקלה במהלך ההיריון היו בסבירות נמוכה בהרבה ללדת ילדים עם סוכרת מסוג 1. אם אתה מצפה לתינוק, הקפד להתייעץ עם הגינקולוג שלך אם אתה צריך לקחת שמן דגים. ייתכן שכבר נרשמו לך תרופות המכילות ויטמינים A, D וחומצות אומגה 3.

זכרון טוב

הריכוז הגבוה של שומני אומגה 3 מייצר כבד בקלה מוצר הכרחיכדי לשמור על הבריאות מערכת עצבים, שיפור תפקודים קוגניטיביים ופיתוח יכולות אינטלקטואליות. פסיכיאטרים רבים מדווחים על שיפורים משמעותיים אצל המטופלים שלהם הפרעה דו קוטבית, תסמונת אובססיבית-קומפולסיבית לאחר קורס של שומן בקלה.

תכונות שימושיות אחרות

• מניעת דלקת של האוזן הפנימית;
• הורדת רמת הטריגליצרידים בדם;
• מניעה וטיפול בפסוריאזיס;
• מניעת פתולוגיות של התפתחות העובר הנגרמות על ידי מחסור בוויטמינים A ו-D;
• טוֹב טיפול אלטרנטיבימחלת קרוהן;
• תחזוקה ברמה לחץ דםבטווח הנורמלי;
• הקלה בתסמיני מיגרנה;
• השפעה אנטי דלקתית;
• גירוי של מערכת החיסון;
• שיפור באסתמה הסימפונות;
• שיפור ב שלבים מוקדמיםמחלות כליות.

נזק פוטנציאלי

כבד בקלה, למרות הכל תכונות מועילות, יכול לתת תופעות לוואי, שהסיכון בהן קשור ישירות לתדירות וכמות האוכל הנאכל. צריכה בלתי מבוקרת של כמוסות שמן דגים מסוכנת במיוחד. Hypervitaminosis A ו-D יכול להיות מאוד השלכות עצובות. ביניהם:

• בחילה והקאה;
• דימומים מהאף;
• איבוד שיער;
• אוסטאופורוזיס;
• אַנגִינָה;
• הפרעות תודעה;
• נזק רעיל לכבד.

נשים בהריון ומניקות צריכות בהחלט להתייעץ עם הרופא שלהן (רופא נשים, רופא ילדים) לפני נטילת שמן דגים כתוספת. אם אנחנו מדבריםלגבי כבד בקלה, עדיף לאכול אותו כמויות קטנותולא כל יום.

אנשים שלוקחים תרופות עבור יתר לחץ דם עורקי(קפוטן, אנלפריל, לוסארטן, ואלסרטן, דילטיזם, אמלודיפין, הידרוכלורותיאזיד, פורוסמיד), עליך להיזהר, שכן שמן כבד בקלה מפחית בעקיפין את לחץ הדם. שאל את הקרדיולוג שלך אם אתה צריך להפחית את מינון התרופה כדי למנוע תת לחץ דם אפשרי.

אם אתה נוטל נוגדי קרישה (אספירין, קלופידוגרל, פלאוויקס, הפרין, וורפרין) ו/או תרופות המפחיתות את צמיגות הדם (דיקלופנק, איבופרופן), אז היו ערניים, שכן שמן דגים מפחית את יכולת הדם להקריש, אשר בשילוב עם הטיפול שלך. עלול להוביל לדימום חמור.

הרכב כבד בקלה (ל-100 גרם)

ערך אנרגטי	613 קק"ל
סנאים	4.2 גרם
שומנים	65.7 גרם
פחמימות	1,2
ויטמין	100,000 IU
ויטמין די	10,000 IU
חומצות שומן רוויות	22.608 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות	46.711 גרם
חומצות שומן רב בלתי רוויות	22.541 גרם

שם רוסי

שמן כבד דג בקלה

שם לטיני של החומר שמן דגים מהכבד של דגי בקלה

Oleum jecoris Aselli ( סוּג.אוליי ג'קוריס אסלי)

קבוצה פרמקולוגית של החומר שמן דגים מהכבד של דגי בקלה

סיווג נוזולוגי (ICD-10)

דגם מאמר קליני ותרופתי 1

פעולת פארמה.תרופה ממקור מן החי, אשר פעולתה נקבעת על פי השפעות הוויטמינים המרכיבים אותה וחומצות השומן הבלתי רוויות; בעל ויטמין A ו-D, היפוליפידמי, אפקט מרחיב כלי דם עקיף. מעכב הצטברות טסיות, משפר תכונות ריאולוגיותדָם. חומצות שומן בלתי רוויות מעורבות בסינתזה של חומצה ארכידונית, לויקוטריאנים ו-Pg; מפחית את ריכוז הכולסטרול בסרום הדם. רטינול (ויטמין A) מעורב תהליכים מטבולייםבריריות ובעור, בהיווצרות פיגמנטים חזותייםנדרש לדמדומים רגילים ו ראיית צבע; מבטיח את שלמות רקמות האפיתל, מסדיר את צמיחת העצם. Colecalciferol (ויטמין D 3) מסדיר את החלפת Ca 2+ ופוספטים, תהליך בניית מבנה העצם; מגביר את הספיגה של Ca 2+ במעי.

אינדיקציות.למתן דרך הפה - היפו-ואביטמינוזיס A ו-D (תכופים מחלות בדרכי הנשימה, הבראה, הפרעה בצמיחת העצם, ירידה בראייה, הפרעה במבנה העור, השיער, הציפורניים, השיניים, רככת); מניעה וטיפול באוסטאופתיות ממקורות שונים: אוסטאומלציה, אוסטאופורוזיס, תקופת החלמה לאחר התערבויות כירורגיותעל מפרקים "שקריים" עם תופעות של איחוד עיכוב של שברים, כדי לעורר היווצרות של יבלת; מניעת טרשת עורקים ושלה סיבוכים של כלי דם, היפרליפידמיה. בטיפול מורכב: מחלות עיניים (רטיניטיס פיגמנטוזה, קסרופטלמיה, קרטומלציה, דלקת הלחמית, נגעים אקזמטיים של העפעפיים). ל יישום מקומי- פצעים, תרמי ו כוויות כימיותעור וקרום רירי.

התוויות נגד.רגישות יתר, היפרקלצמיה אידיופטית, נפרורווליתיאזיס, היפרוויטמינוזיס D, היפרקלציוריה, סרקואידוזיס, נפרווליתיאזיס של סידן, אימוביליזציה ממושכת (מינונים גדולים), תירוטוקסיקוזיס (סבירות לרגישות יתר), שחפת ריאתית (צורה פעילה), CRF, יַלדוּתעד 12 שנים (עבור כמוסות).

בקפידה. נגעים אורגנייםלבבות, חדים ו מחלות כרוניותכבד וכליות, מחלות מערכת העיכול, כיב פפטיקיבה ותריסריון, הריון, הנקה, תת פעילות של בלוטת התריס, זקנה.

מינון.בפנים, 1-2 כמוסות או 15 מ"ל 3 פעמים ביום, למשך זמן רב.

ילדים בגיל 4 שבועות - 3-5 טיפות 2 פעמים ביום, הגדלת המינון בהדרגה ל-2.5-5 מ"ל ליום; בן שנה - 5 מ"ל, שנתיים - 5-10 מ"ל, 3-6 שנים - 10 מ"ל, מגיל 7 - כף אחת 2 פעמים ביום.

כלפי חוץ, להרטבת חבישות ושימון המשטחים הפגועים.

תופעות לוואי.תגובות אלרגיות (כולל גירוד, אורטיקריה).

מרשם המדינה תרופות. פרסום רשמי: בשני כרכים - מ.: עצה רפואית, 2009. - V.2, חלק 1 - 568 עמ'; חלק 2 - 560 עמ'.

הרבה מאוד אנשים מודעים היטב למעדן כזה כמו כבד בקלה. היתרונות הבריאותיים של מוצר זה הוכחו זה מכבר. שמן דגים, אשר הרופאים ממליצים להשתמש בו הן לחולים והן אנשים בריאים, מופק מכבד בקלה.

שמן דגים למניעה וטיפול

פעם, בכל הגנים, הילדים קיבלו שמן דגים לשתות מדי יום מוֹנֵעַנגד מחלות רבות, כולל רככת ושחפת. ויטמינים D, A, B12 ו-E הכלולים בו תורמים לצמיחה, התפתחות ותפקוד מלא של האורגניזם כולו. שמן דגים באיכות גבוהה הוא שקוף שמן חסר צבעללא טעם או ריח. אם, לאחר בליעה, מתרחשת גיהוק לא נעים עם טעם של עכירות, אז זה מצביע על מוצר באיכות ירודה או על תאריך תפוגה שפג תוקפו. כאשר קונים שמן דגים בקפסולות או טבעי בבית מרקחת, אתה צריך לשים לב לתאריך הייצור וחיי המדף. קורס ממוצענטילת שמן דגים - חודש. זמן זה מספיק כדי להראות תוצאות חיוביות ניכרות.

שמן דגים הוא נוגד דיכאון רב עוצמה

כבד בקלה מכיל יוד, אשלגן, סידן, קובלט, זרחן, נתרן, ברזל, נחושת ואבץ בצורה קלה לעיכול. היתרונות של יסודות קורט אלה עבור בריאותאושר שוב ושוב על ידי מחקרים רבים. עובדה מעניינת- צריכה קבועה של שמן דגים מבטלת דיכאון ו מצבי חרדה, אשר ב לָאַחֲרוֹנָההפך ממש למכת אנשים גיל עבודה. שימוש בתרופות נוגדות דיכאון שונות ואחרות תרופות הרגעהבעשורים האחרונים, לאחר שהשמן דגים הופסק באופן מאורגן, גדל פי כמה.

מהו כבד בקלה שימושי לאם ולעובר

לשמן כבד בקלה יש קבוצה מאוזנת של יסודות קורט המשפיעים לטובה על התפקודים הקוגניטיביים של המוח, כלומר, התמצאות במרחב, ריכוז, חשיבה, זיכרון ויכולות אנליטיות. נטילת רטינול (ויטמין A) משפרת את הראייה על ידי שיקום הרשתית. ניתן לשפוט את המחסור בויטמינים A, E, B ו-D, הנמצאים בכמויות אופטימליות בשמן דגים. מראה חיצונישיער, ציפורניים ועור.

כבד בקלה חייב להיכלל בתזונה של נשים בהריון. יתרונות להתפתחות העובר מצב כלליאין להכחיש את בריאותה של האם המצפה. ילד שבמהלך שלו התפתחות טרום לידתיתקיבל הכל יסודות קורט חיוניים, נולד בריא וחזק יותר. יש לו חסינות טובהומתפתח מהר יותר הן פיזית והן נפשית.

אורגניזם חי זקוק לחומצות אמינו כדי לתפקד כראוי. הם מעורבים בסינתזה של הורמונים, ויטמינים, חומצות ופיגמנטים. צמחים ומיקרואורגניזמים מסוגלים לייצר אותם בעצמם, אבל אדם יכול לקבל אותם רק ממזון. כבד בקלה מכיל חומצות אמינו כמו ליזין וטריפטופן. היתרונות של חלבון שמן דגים המכיל אנזימים אלה, שהם הכרחיים לבניית תאים של כל האיברים ולחילוף חומרים כללי, הוכחו מדעית.

יתרונות המוצר לקשישים

גם לקשישים, בתקופת הקמלה, מומלץ לאכול כבד בקלה. לפי היכולת להתאושש רקמת סחוסונוזל בין מפרקי אין לו אנלוגים. בנוסף, הוא מכיל חומרים המונעים התפתחות של טרשת עורקים של כלי דם ומחלות שריר הלב. אם אתה עושה את זה לכלל פעם או פעמיים בשנה במשך חודש, שתה כפית שמן דגים, אז אתה לא יכול לפחד מההתרחשות וההתפתחות של מחלות כמו מחלת אלצהיימר, גאוט, דלקת פרקים ועוד רבים אחרים.

שמן דגים לשימוש חיצוני

שומן בקלה מרפא היטב ומחטא פצעים. משחות רבות נעשות על בסיסו. בפרט, משמש ברפואה לטיפול בכל מיני כיבים שמן אשחר יםהוא עשוי משמן דגים. לכן, זה לא צריך להיות מפתיע כי חלק שמני ירקותמריח כמו דגים. אפילו שומן בקלה לא טרי מאוד, לאחר שהתחמצן ונרכש ריח מוזרעם זאת, יש השפעה מצוינת על תהליך אפיתליזציה של רקמות.

כבד בקלה במאבק נגד משקל עודף

חלקם מפחדים לקחת עודף משקל, לעתים קרובות אוכל כבד בקלה. היתרונות והנזקים של שומנים שונים נקבעים לרוב על פי יכולתו של הגוף לספוג אותם ללא פגיעה בבריאות. שמן כבד בקלה ניתן לעיכול בקלות. יתר על כן, לא רק שזה לא נוצר פלאקים של כולסטרולעַל כלי דם, אך גם תורם להפחתה הכוללת של רמות הכולסטרול בדם. חומצות שומן אומגה 3 בכבד בקלה הופכות את ממברנות התא אלסטיות וחדירות יותר יסודות קורט מועילים. בהתבסס על תרגול, אפשר להגדיר בביטחון במילה אחת השלמה מלאהחומרים המכילים כבד בקלה - טוב. והם לא גורמים נזק לאף אחד אפריורי. יוצא דופן הוא רק מקרים נדירים מאוד של אי סובלנות אינדיבידואלית.

כבד בקלה בתזונה היומית

כבד בקלה משומר נמכר כל הזמן בחנויות. איתם אתה יכול לבשל הרבה טעים ו ארוחות בריאותכמו ביצים ממולאות או עגבניות. אפשר לבשל סלטים מרפאים על ידי הוספת לכבד מעוך עם מזלג ביצים קשות, בצל, תפוחי אדמה מבושלים, אפונה ירוקהוכן הלאה - לפי שיקול דעתך. במחלקות הדגים זה קורה ו כבד נאבַּקָלָה. אפשר לטגן במחבת או להרתיח. יש עוד דרך להכין אותו, שהיא מאוד פופולרית בקרב תושבי אזורי החוף. כבד טרי, מומלח קלות, מניחים בצנצנת זכוכית, שמים כמה עלי דפנה וגרגרי פלפל. צנצנת זו מונחת עד הכתפיים בסיר עם מים קריםומביאים לרתיחה. ליטר כבד מבושל באמבט מים כזה במשך כ-30 דקות. במהלך הבישול משתחרר שומן מהכבד. זהו אותו שמן דגים שבו משתמשים בו למטרות רפואיות. רק זה, במקרה הזה, כמובן, נעשה ללא תוספת של תבלינים.

שמן כבד בקלה- זהו סוג מסוים של שמן דגים המתקבל מכבד בקלה מאודה. הכבד מופעל בלחץ, ואז נאסף השומן המופרש. שמן כבד בקלה נמכר בצורה של נוזל או כמוסות. הוא עשיר בויטמינים A ו-D. זה גם מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3.

במשך זמן רב, שמן כבד בקלה שימש כתרופה קלאסית למספר מחלות ילדות. למרבה הצער, ילדים נאלצו לצרוך אותו בצורה של נוזל, אשר, בהתאם לאיכות, יכול להיות מאוד לא נעים בטעמו. לפעמים לשמן כבד בקלה יכול להיות טעם דגי מעופש וחד. אנשים רבים שנולדו בין 1946 ל-1964 עדיין מתכווצים מהמחשבה על השמן הזה.

בעוד שתרופות ישנות רבות הוכחו כלא בריאות במחקר, נמצא כי שמן כבד בקלה למעשה מספק מנה של ויטמינים לגוף ומקדם לשפר את בריאות הלב. זה לא נחשב לתרופת פלא, אם כי הוא שימש לעתים קרובות לטיפול במגוון מחלות. לרוב זה נלקח על ידי ילדים כמרכיב יומי. דיאטה בריאהתְזוּנָה.

למרות שלשמן כבד בקלה יש את היתרונות שלו, הוא מכיל גבוה מדי בויטמין A. השימוש בו במינונים גדולים עלול להוביל לעודף מהמומלץ דמי כיס יומייםצריכה של ויטמין זה. הוכח כי ויטמין A משמן כבד בקלה יכול למעשה להזיק במהלך ההריון, ולכן רוב הוויטמינים לפני הלידה כלולים על מנת למנוע סיכון מוגדלהתפתחות סוכרת במהלך ההריון, היא מתווספת בכמויות קטנות יחסית.

עבור גברים בוגרים ונשים שאינן בהריון, שמן כבד בקלה הוא למעשה בריא יותר משמן דגים, במיוחד בחודשי החורף.

הסיבה לכך היא שרמות ויטמין D בשומן בכבד הוכחו כמפצות על החוסר אוֹר שֶׁמֶשׁבחורף. עם זאת, במהלך האביב והקיץ, מומחים רבים ממליצים לעבור לשמן דגים, שכן בתקופה זו אנשים מקבלים מספיק ויטמין D מהשמש. בנוסף, עדיף לתת עדיפות לשמן דגים רגיל גם מתי שימוש קבועחלב מועשר בויטמינים A ו-D.

מכיוון שכיום ניתן להשיג שמן כבד בקלה בצורת כמוסות, אפשר לוותר על הצורך לטעום, אם כי לאחר נטילת כמוסות כאלה, אפשר להתנסות גיהוק לא נעיםעם ריח דגים בולט. יש בשוק גם שומן בטעמים צורה נוזלית. יש המשתמשים בטעמי נענע או תפוז כדי להפחית את הטעם הלא נעים.

זה לא נדיר שתוספי שמן כבד בקלה נלקחים מדי יום על ידי אנשים הסובלים צורות שונותדלקת פרקים, שכן מאמינים ששומן זה מקל על הכאב.

בדיוק כמו שמן דגים, זה יכול גם להיות טוב ללב. עם זאת, יש להתייחס לזה בזהירות על ידי אלה שחווים באופן קבוע הפרעות קצב לב. מחקרים אחרונים הראו ששמן דגים מגביר את הסיכון להפרעות קצב אצל מי שכבר יש להם בעיות בקצב הלב. למרות ששמן כבד בקלה לא נחקר ביכולתו לייצר אפקט זה, מומלץ להתייעץ עם מומחה לפני נטילתו.

וִידֵאוֹ

כלול בתרופות

ATH:

A.11.C.B שילוב של ויטמינים A ו-D

פרמקודינמיקה:

הפעולה הפרמקולוגית של המוצר נקבעת בעיקר על ידי התוכן של חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3 (eicosapentaenoic, docosahexaenoic). חומצות אלו הן רכיבים מבניים ממברנות תאים, מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול בדם, מפחיתים טריגליצרידים כתוצאה מירידה בריכוז של ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה מאוד, הורדת הצטברות של טסיות דם, ושיפור התכונות הריאולוגיות של הדם.

פרמקוקינטיקה:

במהלך ואחרי הקליטה מעי דקחומצות שומן אומגה 3, ישנן 3 דרכים עיקריות לחילוף החומרים שלהן:

1. חומצות שומן מועברות לראשונה לכבד, שם הן נכללות בקטגוריות שונות של ליפופרוטאינים ונשלחות למאגרי שומנים היקפיים.

2. פוספוליפידים של קרום התא מוחלפים בפוספוליפידים של ליפופרוטאין, שלאחריהם חומצות שומן יכולות לשמש כמבשרים של איקוסנואידים שונים.

3. רוב חומצות השומן מחומצנות כדי לענות על צורכי האנרגיה.

ריכוז חומצות השומן אומגה 3 (EPA ו-DHA) בפלסמת הפוספוליפידים בדם מתאים לריכוז חומצות השומן הללו הכלולות בממברנות התא.

אינדיקציות:

מניעת מצבים הנגרמים על ידי דיסליפידמיה (חילוף חומרים שומנים לקוי).

טיפול מורכבהפרעות בחילוף החומרים של שומנים, כולל תזונה, סטטינים, נוגדי טסיות.

IV.E70-E90.E78 הפרעות בחילוף החומרים של ליפופרוטאין ושומניות אחרות

התוויות נגד:

• דלקת כיס המרה כרונית ודלקת הלבלב (ותקופות של החמרתן).
• שימוש סימולטני של פיברטים, נוגדי קרישה דרך הפה.
• לפציעות קשות, פעולות כירורגיות(בשל הסיכון להגדלת זמן הדימום).
• הֵרָיוֹן.
• תקופת הנקה.
• גיל ילדים עד 12 שנים (לקפסולות).
• רגישות יתר למרכיבי התרופה.

בקפידה:רגישות יתר. הריון והנקה:

התווית נגד לשימוש במהלך הריון והנקה.

מינון ומתן:קח דרך הפה, 1-2 כמוסות 3 פעמים ביום. מהלך הבקשה הוא לפחות חודש.

בצורת שמן לילדים מגיל 3 חודשים - 1/2 כפית ליום. בגיל שנה - 1 כפית ליום. ילדים מגיל שנתיים - 1-2 כפיות ליום; מגיל 3 עד 6 שנים, כף קינוח אחת ליום; מגיל 7 וממבוגרים - כף אחת ליום.

תופעות לוואי:

אפשרי תגובות אלרגיות, ירידה בקרישת הדם, החמרה דלקת כיס כיס כרוניתודלקת לבלב, שלשולים, נשימה דגית.

מנת יתר:

לא מתואר.

הטיפול הוא סימפטומטי.

אינטראקציה: הוראות מיוחדות:

מטופלים בטיפול נוגד קרישה במהלך תקופת נטילת שמן דגים צריכים להיות תחת פיקוח רפואי מתמיד, ובמידת הצורך יש לבצע התאמת מינון מתאימה של נוגד הקרישה.

הוראות