Mineraalvesi- üks vanimaid looduslikud ravimid inimeste poolt kasutatud. Tervendavate mineraalvete allikate läheduses asusid sajandeid kliinikud, loodi maailmakuulsaid kuurorte ja sanatooriume ning hiljem - pudeli mineraalvett tarnivad tehased üle kogu maailma. Mis kasu on mineraalveest, kas mineraalveed säilitavad oma meditsiiniline väärtus ja tänapäeval, narkootikumide rohkuse ajastul? Kust neid vett saada, kuidas kasutada, kuidas võltsinguid vältida? Küsimustele vastab raamatu "Sinu homöopaat: ravivad mineraalid" autor, homöopaat, allergoloog ja immunoloog E. Yu Zaitseva.
— Jelena Jurjevna, miks on mineraalvesi kasulik ja miks meie keha seda vajab? Kas sa ei saa lihtsalt vastu võtta olulised mineraalid ravimite kujul või lahustada need samas vees?
– Loomulik kasulikud omadused mineraalvesi on ainulaadsed, kuna need tekkisid maa soolestikus täielikult eritingimused. Neid töödeldakse looduslikult erinevate kivimitega, kõrged temperatuurid, lahustunud gaasid, mitmesugused energiaväljad. Need veed kannavad tohutut teavet oma koostise, struktuuri ja omaduste kohta. See seletab nende ainulaadset maitset ja raviomadusi. Ja kuna maa-aluse loodusliku labori tingimusi ei ole võimalik kunstlikult taastada, ei saa ühtki mineraalide kompleksi võrrelda looduslikega. mineraalvesi. Muide, seetõttu on mineraalvete koostise muutmine nende ekstraheerimise, villimise või puhastamise ajal rangelt keelatud.
Pealegi üldiselt puhas vesi- see on nüüd tohutu väärtus, pole juhus, et poodides on see kallim kui bensiin. Euroopas pole puhta vee allikaid peaaegu üldse alles ja kraanivett nad ei joo, vaid kaevudest villitud. Ja mineraalvesi on puhas.
Mis on mineraalveed? Räägi meile mineraalvee koostisest?
- Nõukogude ajal oli vee selge jaotus mineraalveeks ehk maa-alustest allikatest ammutatavaks ja joogiveeks, mis voolas veekraanist. Euroopas loetakse joogiveeks pudelis kaevuvett, mis soolade hulgast olenevalt mineraalseks loetakse või mitte. Meil jaotatakse mineraalveed tavaliselt ravi-, ravi- ja lauaveeks.
Tervendavad mineraalveed – veed väga kõrge kontsentratsioon soolad - rohkem kui 8 grammi liitri kohta. Selliseid vett on väga vähe, nende hulgas - "Essentuki" nr 17 ja "Tšeboksarskaja" nr 1. Ravimseid mineraalvetid peaaegu kunagi ei villitud, tavaliselt joodi neid allika juures. See on väga soolast vett, mida ei saa lihtsalt juua, seda kasutatakse ainult meditsiinilistel eesmärkidel.
Raviliseks lauaveeks loetakse mineraalvett soolasisaldusega 2–8 g/l. Enamik neist vetest Kuid tänapäeval on peaaegu igasugune vesi, millel on vähemalt mingi ravitoime, registreeritud ravimlauaveena.
Söögisaaliks nimetati NSV Liidus sellist vett, mida kasutati joogina, kuid mida ammutati kaevudest ja villiti. Pudelivett lihtsalt polnud, vett joodi kraanist.
Nüüd oleme täielikus segaduses. Vett saab osta ja etiketilt lugeda, et see on looduslik, joogi-, ravilaud, mineraal ja kõike seda korraga. Väga raske on aru saada, mis veega see tegelikult on, kuna sõna “mineraal” ei tähenda tingimata, et see vesi on ammutatud kaevust, ja sõna “joomine” ei näita alati, et tegemist on kraaniveega: see võib olla ka lauavesi.st kaevust.
Mis on parim mineraalvesi? Millist vett osta?
- Pöörake tähelepanu etiketil olevale teabele. See peaks näitama vee tüüpi (näiteks: mineraalne looduslik ravimtabel) ja seda tähistavat rühma keemiline koostis(ütleme, sulfaat-vesinikkarbonaat kaltsium-naatrium). Näidatakse soolade üldkogust ja seejärel - üksikasjalik ärakiri, kui palju ja milliseid sooli, sh mikroelemente see vesi sisaldab. See võib olla jood, tsink, hõbe, vask, raud ...
On väga hea, kui sildil on kaevu number ja sügavus, millest vesi ammutati. See vähemalt kuidagi kinnitab, et vesi on tõesti ammutatud maa-alusest allikast ega ole võlts. Tihti pannakse lause, et vee kasutamine on ühe või teise poolt heaks kiidetud meditsiiniline organisatsioon teatud haigustega. Vene Föderatsiooni tervishoiuministeeriumi balneoloogia teadusliku uurimisinstituudi soovitused on kõige usaldusväärsemad.
Ja ometi ei saa vett etiketi järgi valida, kui see pole lapsepõlvest tuttav vesi, mille kvaliteeti on aastakümneid testitud ...
Mis on mineraalveed? Kas saate loetleda nende tüübid?
- Kõige populaarsemad mineraalvee tüübid on tuntud juba nõukogude ajast: Essentuki, Slavjanovskaja, Smirnovskaja, Kislovodskaja, Železnovodskaja, Volžanka, Lipetskaja, Izhevskaja ... Nüüd on palju uusi nimesid, mis ei ütle meile midagi. Tootjad vahetavad kaubamärki, allikat või tehast saab edasi müüa teisele omanikule, sama vett müüakse erinevad nimed. Proovige ikka osta vett vanadelt tõestatud kaubamärkidelt. Seal, kus mineraalveetehas eksisteeris ja töötab siiani, ei ole nende koostis ja nimetused põhimõtteliselt muutunud, kuigi näiteks Essentuki vett villib täna kuus tootjat. Kuid siltide järgi otsustades "istuvad" nad kõik sama kaevu juures, ainult mõned valavad vett allika juures, teised toovad selle paakidesse ja valavad tehastes.
Parem vesi on see, mis villitakse allika juures, isegi kui ettevõte on vähe tuntud ja kaev asub mõnes külas.
Seal on ainult kaks-kolm mineraalvett, mis on allika juures märgistatud kui villitud. Tuntuim on Karatšinskaja (villitud Novosibirski oblastis Karatši järve külas), ainus mineraalvesi, mida on autasustatud 29 medaliga. rahvusvahelised näitused. Parimad raviomadused on sanatooriumide territooriumil asuvatest allikatest valatud veed ja sanatooriumid ise tekkisid reeglina tänu nendele raviallikatele. Kui teil pole võimalust saada mineraalvett otse allikast, on kõige parem osta mineraalvett apteekidest, eriti homöopaatilisi. Nad müüvad peamiselt väga soolaseid, ravimvett ja erinevalt kauplustest võltsinguid praktiliselt pole.
— Rääkige palun mineraalveega ravist, kuidas mineraalvett õigesti juua ja millistest haigustest?
- Mineraalveed on koostiselt kolm põhirühma ehk tüüpi: süsivesinik, kloriid ja sulfaat.
Mineraalvee vee eelised koos suurepärane sisu bikarbonaadid selle poolest, et see parandab mao, soolte, maksa limaskesta verevarustust, aitab põletikuliste ja nakkushaiguste korral ning avaldab positiivset mõju kõikidele ainevahetusprotsessidele. Borjomi oli ainus omataoline puhas süsivesinikvesi. Venemaal pole sellise vee analooge. Kuid on vesinikkarbonaadi-kaltsiumi-magneesiumi veed, mis sisaldavad märkimisväärses koguses kaltsiumi ja magneesiumi, näiteks "Narzanide org" või "Novoterskaya Healing". Neid soovitatakse haiguste korral südame-veresoonkonna süsteemist, mõjutavad valku, rasva ja süsivesikute ainevahetus ja väga kasulik linnaelanikele.
Kloriidiveed ("Omskaja", "Okhtinskaja" jne) sisaldavad peamiselt looduslikke lauasool. Nad parandavad jõudlust seedetrakti ja sekretsioon seedenäärmed parandada toidu seedimist.
Sulfaatveed eristuvad suure sulfaatide, kaltsiumi, magneesiumi ja naatriumi sisalduse poolest ("Kislovodskaja", "Tervise kevad" jne). Sellise mineraalveega ravitakse kõige sagedamini ainevahetusega seotud haiguste puhul: diabeet, rasvumine jne. Tegelikult on vett koostise järgi väga raske eraldada ja sageli on etikettidel kõik need rühmad koos: hüdrokarbonaat-sulfaat- kloriid-magneesium-naatriumvesi. Seetõttu peaksite rohkem tähelepanu pöörama konkreetsete haiguste ravi soovitustele ja küsima nõu oma arstilt.
— Kuidas ja kui palju mineraalvett päevas juua?
- Madala mineralisatsiooniga vett võib juua piiramatult – nagu teie oma päevaraha vedelikud. Aga võtta mineraalvett kui abinõu peate konsulteerima oma arstiga. Ta seab sind õige režiim oma haiguse jaoks spetsiaalse vee joomine. Ravikuur on 3-4 kuni 5-6 nädalat. Tavaliselt juuakse vett kolm korda päevas. Keskmine kogus portsjoni kohta on 200 g, kuid see võib olenevalt teie kaalust olla veidi vähem või rohkem.
Kas mullivett on hea juua?
- Nüüd on palju artikleid gaseeritud vee ohtude kohta. Kuid NSV Liidus kehtis GOST, mille kohaselt ei tohtinud gaseerimata vett villida. Vesi oli tingimata gaseeritud, sest samal ajal säilitas see oma raviomadused säilivusaja jooksul (tavaliselt 6 kuud) ja soolad ei sadestunud. Muide, meil on loodusliku sisuga veed nagu "Narzan". süsinikdioksiid. Kuid mõne haiguse, näiteks maksa, puhul tuleb enne vee joomist lasta gaasidel väljuda.
Mis kellaaeg on parim aeg mineraalvett juua?
- Enamasti joovad nad seda 15-30 minutit enne sööki. Sel juhul puutub kehasse sisenev puhas vesi vahetult kokku mao ja seejärel soolte limaskestaga ning imendub kiiremini.
Arstid määravad mõnikord toidu kõrvale leeliselist mineraalvett, et vähendada liigset eritumist. maomahl. Ja kõrge happesusega peptilise haavandi ja gastriidi korral, eriti juhtudel, kui haigusega kaasneb väljaheite kinnipidamine ja piinavad kõrvetised, tuleks mineraalvett juua väikeste portsjonitena pärast sööki.
Kas mineraalvee joomisel on vastunäidustusi?
Mis tahes vastunäidustus võib olla äge seisund: terav seedetrakti haigused, ägenemine põletikuline protsess maos ja sooltes äge valu. Ja üldiselt on joomise ravikuuri võimatu läbi viia, kui toit ei saa armide, ahenemiste jms tõttu seedetraktist vabalt läbi minna. Kasutamisel on ka vastunäidustusi. üksikud rühmad mineraalveed. Te ei saa näiteks juua vesinikkarbonaadist vett, mille uriini reaktsioon on aluseline.
Mineraalne koostis vesi ja selle tähendus.
Vees sisalduvad mineraalained võib oma väärtuse poolest jagada mitmeks rühmaks:
1)
Ained, mis mõjutavad peamiselt vee organoleptilisi omadusi - kloriidid, sulfaadid, fosfaadid jne.
Majutatud aadressil ref.rf
| Aine | Kontsentratsiooni suurendamise põhjused | Norm (mitte enam) |
| R N | Hapu vesi - humiinainete olemasolu, tööstuslik reovesi. Leeliseline -õitsevad tiigid. | 6.0-9.0 |
| kloriidid | Reostus orgaaniline aine loomset päritolu (fekaalne saastumine). | 350 mg/l |
| sulfaadid | orgaaniline reostus (fekaalne saastumine) | 500 mg/l |
| Fosfaadid | Reostus laguneva orgaanilise ainega. | 3,5 mg/l |
| Üldine kõvadus | Määratakse kaltsiumi- ja magneesiumisoolade sisalduse järgi vees | 7,0 mekv/l |
| Raud | Sõltub pinnase koostisest ja tööstusreostuse olemasolust. | 0,3 mg/l 2 |
| Vask | 1,0 mg/l | |
| Tsink | 5,0 mg/l | |
| Mangaan | 0,1 mg/l |
2) Ained, mis muudavad vee mürgiseks
3) Ained, mille suurenenud või vähenenud sisaldus antud piirkonna vees põhjustab endeemiliste haiguste esinemist - P, I
Endeemilised haigused - need on teatud piirkonna elanikkonna massilised haigused, mis on seotud pinnase ja vee keemilise koostisega. Kõige levinumad endeemilised haigused on:
1. Endeemiline struuma. Haigus on seotud madal sisaldus jood pinnases, vees, piirkonna taimedes.
2. fluoroos - haigus, mis tekib kehasse sisenemisel üleliigne fluor ja väljendub hammaste kahjustuses, mille emailil on täpiline välimus. Fluoroos võib areneda, kui fluorisisaldus vees on suurem kui 1 .5 mg/l
3. Kaaries. Hambakaariese esinemissagedus suureneb oluliselt piirkondades, kus joogivee fluorisisaldus on ebapiisav (alla 0,5 mg/l)
4. Lämmastikhappe soolade (nitraatide) kontsentratsiooni suurenemisega vees täheldatakse methemoglobiini hulga märkimisväärset suurenemist veres koos arenguga. tsüanoos.
5. Põhimõtteliselt võib joogivesi sisaldada ka muid mürgiseid lisandeid – pliid, molübdeeni, arseeni, strontsiumi jne –, mis on välja uhutud kivimitest, milles esineb põhjavett.
4) Suurendades jäikus joogivesi (üle 7 mg-ekv / l), st kaltsiumi- ja magneesiumisoolade suurenenud sisaldusega vees suureneb esinemissagedus urolitiaas.
14. Vee epidemioloogiline tähtsus. Vee kaudu levivad haigused.
Vesi mängib suur roll nakkushaiguste levikul ehk see peaks olema epideemilises mõttes ohtlik.
Vee kaudu levimise viis on kõige tüüpilisem järgmiste haiguste puhul:
I. bakteriaalsed infektsioonid.
1) antroponootilised haigused: koolera, kõhutüüfus, paratüüfus, düsenteeria, kolenteriit
2) Zoonootilised haigused: brutselloos, tulareemia, leptospiroos, mõned tuberkuloosi vormid.
II.Viiruslik infektsioonid nakkuslik hepatiit, poliomüeliit, adenoviiruse infektsioon.
1) Lamedad ussid. Fluke klass.
1. Fastsioliaas (maksa lest). Nakatumine toores saastunud vee või sellise veega pestud köögiviljade joomisel.
2) Ümarussid.
1. Geohelmintiaasid: askariaas (ümaruss), enterobiaas (nööpnõelad), trihhuriaas (piitsa löök), konksuss (kõver pea), nekatoroos (midagi).
1. Biohelmintiaasid: drakunkuliaas (guinea uss)
3) Algloomad: giardiaas (giardia) ja jne.
Tuleb märkida, et nakkuse edasikandumine vee kaudu on võimalik
1) Kasutage joomiseks rafineerimata jõe vesi
2) Rikkumised veepuhastuses veevärgis
3) Joogiks kasutatava põhjavee reostus tõttu
Prügivannide ebaõige korraldus
Veevõtt saastunud ämbritega kaevudest
15. Erinevate kohtade veetarbimise normid lähtuvalt nende parendamise tingimustest.
Inimese vee kogutarbimine koosneb veest, mida kasutatakse rahuldamiseks füsioloogiline vajadus(joogivesi) ning vesi majapidamis- ja sanitaartarbeks. Samas on äärmiselt oluline märkida, et normaalsetes tingimustes Joogivee vajadus moodustab tühise osa kogu veetarbimisest.
Elanikkonna tarbitava vee hulk sõltub veevarustuse tüübist (tsentraliseeritud või detsentraliseeritud) ja asula heakorrast (vannide olemasolu korterites, tsentraliseeritud soojaveevarustus jne).
16. Veevarustuse allikad ning nende sanitaar- ja hügieenilised omadused.
Kasutatakse asustatud piirkondade veevarustuseks maa all ja pinnapealne veeallikad (vesi). Kuivades veevabades piirkondades kasutatakse atmosfääri (vihma)vett ja talvel lund.
Maa-alused veeallikad.
Maa-alused veevarustusallikad on eelistatavamad pinnaveeallikatele, kuna neis oleva vee kvaliteet on tavaliselt kõrgem ja sageli saab seda kasutada ilma puhastamise ja desinfitseerimiseta.
Põhjavee kasutamine veevarustuseks on võimalik ainult väikestes asulates, kuna nende kogus on piiratud.
Põhjavesi koguneb sisse põhjaveekihid: lahtiste liivakivimite poorides, liivsavi, vett mitteläbilaskvate muldade kohal (savi, graniit jne), kõvade lubjakivimite pragudes. Tänu pinnase ja sügavamate kivimite filtreerimisvõimele puhastatakse vesi hägususest, lisanditest, bakteritest, kaotab lõhna, värvi jne. Mida sügavamal on vesi, seda puhtamad need on.
Põhjavett on 3 tüüpi:
1) Muld
2) Maapind
3) Vahekiht
põhjavesi moodustuvad atmosfääri sademete pinnasesse imbumise tõttu ja asuvad pinna lähedal. Nende arv suureneb oluliselt lume sulamise ja tugevate vihmade perioodil. Aja jooksul imbub osa veest sügavamatesse kihtidesse ja osa aurustub. Sel põhjusel ei saa pinnase vesi olla püsiva veevarustuse allikas.
Põhjavesi.
Põhjavesi paikneb esimeses pinnaveekihis, mille all on veekindel kiht. Põhjavesi tekib atmosfääri sademete filtreerimisel läbi pinnase (mullaveest). Territooriumi, kus teatud horisonti toitvad atmosfääriveed imbuvad pinnasesse, nimetatakse tavaliselt toitumistsooniks.
Põhjavesi võib tulla pinnale madala reljeefiga aladel, kus tekivad laskuvad (ilma surveta) allikad või allikad.
Põhjavee hulk ei ole püsiv, kuna see sõltub sademete hulgast.
Samuti võib muutuda põhjavee kvaliteet. Mida sügavamal põhjavesi asub, seda puhtam see on. Bakterite koostis sõltub toitumistsooni muldade saastumisest. Üldjuhul ei ole põhjavee veekihil läbilaskmatu kivimikihi puudumise tõttu kaitstud reostuse eest äravooluga ning ülalt vihma- ja sulaveega imbuvate jäätmetega.
Naelvett kasutades on reeglina nende desinfitseerimine äärmiselt oluline.
Piiratud saadavuse tõttu saab põhjavett kõige sagedamini kasutada maal. Samas on reeglina asulates põhjavesi (eriti mitte rohkem kui 5-6 meetri sügavusel asuv) reostuse tõttu veevarustuseks sobimatu.
kihtidevahelised veed.
Interstrataalsed veed paiknevad kahe veekindla kihi vahel asuvas põhjaveekihis ja on seetõttu reostuse eest hästi kaitstud. Alumist kihti nimetatakse veekindlaks voodiks ja ülemist kihti veekindlaks katuseks. Interstrataalsed veed toidetakse kohtades, kus põhjaveekiht väljub pinnale, sagedamini vee kogunemiskohast suurel kaugusel (sellega seoses, isegi kui veevarud asuvad asula piirkonnas, täiendatakse puhta veega saasteallikatega asulast kaugel).
Interstrataalsed veed võivad pinnale tulla kujul tõusev(st surve all) vedrud või võtmed.
Sügavad kihtidevahelised põhjaveekihid võivad olla kaldu ja siis on seda kihti veeallikana kasutavates kaevudes või kaevudes olev vesi kõrge rõhuga ja võib purskuda. Sellised sügava rõhuga vahekihtide veed; helistas arteesia, ja kaevud, mille kaudu need veed vastu võetakse - arteesia kaevud.
Vahekihti ja eriti arteesiavett eristavad reeglina kõrged organoleptilised omadused (läbipaistvus, lõhnatus, kõrge maitsekvaliteet) ja peaaegu täielik puudumine bakterid.
Arteesia kaevu veekvaliteedi püsivuse määrab toitevööndi lähedus (mida kaugemal on toitumistsoon, seda kõrgem ja püsivam on vee kvaliteet). Arteesia vee (läbi toitevööndi) reostuse võimalus tööstusettevõtete reoveega.
Arvestades kõrge kvaliteet arteesia veed koos nendega hügieeni hindamine kerkib esile küsimus nende kogusest.
Vee mineraalne koostis ja selle tähtsus. - mõiste ja liigid. Kategooria "Vee mineraalne koostis ja selle tähtsus" klassifikatsioon ja tunnused. 2017, 2018.
Tervendavad mineraalveed on looduslikud veed, mis sisaldavad kõrgendatud kontsentratsioonid need või muud mineraalsed (harvem orgaanilised) komponendid ja gaasid ja (või) omavad mingeid füüsikalisi omadusi (radioaktiivsus, keskkonna reaktsioon jne), mille tõttu need veed inimorganismi mõjutavad. terapeutiline toime erineval määral, mis erineb "värske" vee toimest.
Vee "mineraalseks" klassifitseerimise kriteeriumid teatud määral erineda erinevad uurijad. Neid kõiki ühendab nende päritolu: see tähendab, et mineraalveed on maa sooltest ammutatud või pinnale toodud veed. peal osariigi tasandil, on mitmes ELi riigis teatud kriteeriumid vee mineraalseks klassifitseerimiseks seaduslikult heaks kiidetud. Rahvuslikus määrused mineraalvee kriteeriumide osas on kajastatud igale riigile omased territooriumide hüdrogeokeemilised omadused.
Mitmete Euroopa riikide määrustes ja rahvusvahelistes soovitustes - Codex Alimentarius, Euroopa Parlamendi ja Euroopa Ülemkogu direktiivid EL liikmesriikidele on mõiste "mineraalvesi" omandanud laiema sisu.
Näiteks, " Codex Alimentarius" annab järgmise loodusliku mineraalvee määratlus: looduslik mineraalvesi on vesi, mis erineb selgelt tavalisest joogiveest, kuna:
seda iseloomustab koostis, sealhulgas teatud mineraalsoolad, teatud vahekorras ja teatud elementide olemasolu mikrokogustes või muudes komponentides;
see saadakse otse looduslikest või puuritud allikatest maa-alustest põhjaveekihtidest, mille puhul tuleb kaitsetsoonis võtta kõik ettevaatusabinõud, et vältida kemikaali saastumist või välist mõju, füüsikalised omadused mineraalveed;
Seda iseloomustab koostise püsivus ja voolukiiruse stabiilsus, teatud temperatuur ja vastavad väiksemate loomulike kõikumiste tsüklid.
Venemaal on V.V. Ivanova ja G.A. Nevraev, antud töös "Maa-aluste mineraalvete klassifikatsioon" (1964).
mineraalseks joogivesi(kooskõlas GOST 13273-88), hõlmab vett, mille mineralisatsioon on vähemalt 1 g / l või mille soolsus on madalam ja mis sisaldab bioloogiliselt aktiivseid mikrokomponente koguses, mis ei ole madalam kui balneoloogilised normid.
Mineraalvee joomine olenevalt mineralisatsiooniastmest ja organismile avalduva mõju intensiivsusest jaotatakse need ravilauaveeks mineralisatsiooniga 2–8 g/l (erandiks on Essentuki nr 4 mineralisatsiooniga 8–10 g/ l) ja ravimveed mineralisatsiooniga 8–12 g/l, harva suurem.
Kehtestatud korras meditsiiniliseks liigitatud mineraalvett kasutatakse eelkõige ravi- ja kuurordieesmärkidel. Ravilise mineraalvee muuks otstarbeks kasutamiseks erandjuhtudel väljastavad loa ametiasutused täitevvõim teemasid Venemaa Föderatsioon kokkuleppel volitatud isikutega riigiasutus veefondi kasutamise ja kaitse juhtimine, kuurorte haldav erivolitatud riigiasutus ja föderaalne juhtorgan riiklik fond sooled
Esimesena väitis seda kreeka arst Archigenes, kes elas 1. sajandil eKr tervendav jõud põhjavesi peitub nende koostises. Ta isegi süstematiseeris need, jagades need nelja tüüpi. Tänapäeval teavad kõik, et vee jõud on otseselt seotud selle sisaldusega.
Mis on mineraalvesi
Suure soolade ja mikroelementide sisaldusega. Selle omadused aitavad hoida keha heas vormis ja ravivad mitmeid haigusi. Pudelituna peab see sisaldama kuni 1000 tahket osakest liitri kohta (miljon omamassi osakest) - see tähendab, et mineraliseerumine peab olema üle märgi 1 g / l või sisaldama aktiivsete mikroelementide kogust mitte vähem kui balneoloogilised standardid (uus Vene GOST). Mineraalne lauavesi erineb muud tüüpi pudeliveest allikas sisalduvate elementide konstantse koguse poolest. Need toimetatakse maapinnale puuraukude abil, mille sügavus võib ulatuda kahe kilomeetrini või isegi rohkem. Vene Föderatsiooni territooriumil on täna rohkem kui tuhat mineraalveega allikat.
Millistesse rühmadesse see kuulub?
Suurenenud kontsentratsioon vees on bioloogiline toimeaineid ja mineraalsoolad, võimaldab jagada vett kolme rühma.
- Terapeutiline - 8-10 g / l.
- Terapeutiline laua-mineraalvesi -2-8 g / l.
- Looduslik mineraal (tabel) täidetakse mineraalsooladega mitte rohkem kui 1 g/l.
Lauavett juuakse igas koguses. Sellel puudub maitse, võõrad lõhnad, meeldiv ja pehme, on neutraalse koostisega, mis ei saa keha kahjustada. ülekasutamine, erinevalt ravim- ja ravimlauavetest, mida tuleks juua alles pärast arstiga konsulteerimist.
Mittemineraalvesi
Ebakompetentsus selles küsimuses viib sageli selleni, et ostja, jättes tähelepanuta kauba kirjeldusega hinnasilti, omandab tema kehale täiesti kasutu toote. Mineraliseeritud ja gaseeritud on olulised erinevused. Nad on lihtsalt erinevad. Ja tootja peab selle märgistusel olevas teabes ära märkima. Mineraliseeritud vees on kõik toimeained ja mineraalid lisatud kunstlikult. Päris mineraalvete ainete loomulikku tasakaalu on lihtsalt võimatu taastada, seetõttu võib sellist “ebaloomulikku” vett muidugi juua, kuid mingit erilist kasu sellest organismile oodata ei tasu.
Loodusliku vee klassid
Saime teada, et lauamineraalvesi on teatud mineraalainete kontsentratsiooniga, on tervisele täiesti ohutu, sobib igapäevane kasutamine ja tal ei ole kõrvalmõjud. Nüüd tuleb märkida, et mineraalveed on oma koostiselt, inimkehale mõjult erinevad ja jagunevad erinevatesse klassidesse.
Hüdrokarbonaatsulfaat
See on ka mineraal-orgaaniline meditsiiniline söögituba. Aitab neeruhaiguste ravis. Levinumad on "Borjomi", "Narzan". "Borjomi" osana on mitmeid organismile kasulik mikroelemente, on kloori, naatriumi ja sisse suurel hulgal kaltsium, seal on väävel, kaalium, magneesium, fluor, boor, räni. Titaani, alumiiniumi ja strontsiumi leidub siin ka väikestes osades. Väikeses annuses sisaldab see ravimvesi isegi väävlit. Sama väärtusliku koostisega on ravilaua mineraalvesi "Narzan". See põhineb magneesiumil, kaltsiumil ja naatriumil. Strontsiumi, mangaani, tsinki, boori ja rauda leidub väiksemates kontsentratsioonides.
Kloriidsulfaat
Näidatud kell kroonilised patoloogiad sooled, mille refleksi aktiivsus on komplikatsioone. See on väga kasulik rasvumise, diabeedi ja sapiteede haiguste korral. Selles kategoorias on eriti populaarsed Essentuki-17 ja Ekateringofskaya vesi. Mõne vee maitse on soodasoolane ja lõhn on üsna ebameeldiv, midagi meenutab mädamuna, kuid mineraliseerumine (ja seega ka raviomadused) on kõrge ning koostis sisaldab boori, broomi, rauda, arseeni ja paljusid teisi bioloogiliselt aktiivseid elemente.
Kaltsiumi hüdrokarbonaatsulfaat
See ravimlaua mineraalvesi on ette nähtud krooniliste soolepatoloogiate korral, peptilised haavandid mao ja kaksteistsõrmiksoole, aga ka mitmete muude haiguste, eriti enterokoliidi ja koliidi korral. Sellesse klassi kuuluvad ka "Borjomi", "Narzan", "Essentuki nr 20" ja "Smirnovskaja" vesi.
"Smirnovskaja" - vähese mineralisatsiooniga (3-4 g / l) meditsiiniline lauavesi on rikas naatriumi, magneesiumi, kaltsiumi, kloriidi, sulfaadi ja vesinikkarbonaadi poolest. Sarnaselt teiste selle klassi veega võib seda kasutada pikka aega (kuid ainult teatud kogustes) ja see on näidustatud ainult meditsiinilistel eesmärkidel. Ülaltoodud haiguste ägenemise korral on oluline selle vee kasutamine välistada.
Essentuki nr 20 eristub ainulaadse päritolu poolest. Vee väärtus seisneb selle erakordses looduslikus puhtuses, mis ei vaja täiendavat puhastamist. Saadud ainult tänu ilusale maitseomadus ja looduslikku päritolu vett, võib seda tarbida ilma piiranguteta. Kompositsioon sisaldab naatriumi, kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, samuti kloriidi, sulfaati ja vesinikkarbonaati. Nad väidavad seda igapäevane tarbimine see vesi aitab isegi sellistega toime tulla delikaatne teema nagu seksuaalne impotentsus.
Hüdrokarbonaat-kloriid-sulfaat
See on ette nähtud selliste patoloogiate korral kehas nagu mao sekretsiooni vähenemine ja gastriit. Selliste ravimvete hulka kuuluvad Essentuki nr 17, Essentuki nr 4, Narzan, Azovskaya. Mineraalvee "Essentuki nr 4" koostist iseloomustab üsna tihe mineraalsoolade kontsentratsioon (7-10 g / l). See on küllastunud vesinikkarbonaatide, kaaliumi, naatriumi ja kloriididega, sisaldab kaltsiumi, sulfaate ja magneesiumi. Kõigi raviomaduste säilitamiseks villitakse vesi otse selle kaevandamise kohas. Spetsiaalse mineraaltorustiku abil läbib see kõigi selles sisalduvate lenduvate ainete täieliku ohutuse tagamiseks kolm filtreerimisetappi, absoluutselt õhuga kokku puutumata.
Vesivesinikkarbonaat
Olenevalt kasutusviisist aitab see stimuleerida või aeglustada mao sekretsioon. Kõige sagedamini kasutatakse raviks urolitiaas. Süsivesinikveed sobivad ideaalselt neile, kes armastavad sporti, kuna aitavad kiirelt taastada leelise reservtaseme organismis suurenenud lihastöö ajal. Nende joomine kogu päeva jooksul ei ole soovitatav, kuid paar lonksu enne treeningu algust ja paar klaasi selle lõpus aitavad kehal kiiresti taastuda. Tuntuimad kaubamärgid on Borjomi ja Essentuki nr 17.
sulfaatvesi
Aitab seedetraktis. Seda kasutatakse kroonilise hepatiidi, diabeedi, rasvumise korral. Mineraalvesi sisaldab kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, kloori. See nn mõru vesi soodustab sapi tootmist ja organismist väljutamist. halb kolesterool ja mürgised ained. Selle klassi kõige populaarsematest kaubamärkidest eristatakse Essentuki nr 4, Borjomi, Essentuki nr 17, Smirnovskaya, Ekateringofskaya, Berezovskaya ja teisi kaubamärke.
Kuidas valida õiget vett
Absoluutselt kogu laua mineraalvesi on raviomadustega. Selle nimed näitavad mitmeid omadusi, mis mõjutavad keha erilisel viisil. Seda tuleks ostmisel teada ja arvestada. Nii näiteks juuakse Essentuki nr 4 vett vastavalt spetsiaalselt määratletud skeemile. Hommikul 30-40 minutit enne esimest söögikorda (tühja kõhuga) juuakse üks klaas ära, sama kogus tuleb ära juua enne õhtusööki ja kolmanda võib tarbida õhtul, kohe pärast töölt tulekut. Õhtusöögi valmistamise ajal on veel aega seedida ja valmistada seedetrakt töötama. Kui skeemi pole võimalik täielikult järgida, võite jätta ainult selle hommikused ja õhtused vastuvõtud. Võti on siin vastavus. oluline reegel: juua vett pool tundi, maksimaalselt tund enne sööki. Siin on oluline kumulatiivne efekt ja kuu aja pärast tulemused positiivne mõju on kehal näha.
Venemaa lauamineraalveed on müügil väga suures valikus. Allpool toome välja peamised, mis maitsevad hästi ja mida kasutatakse kõige sagedamini igapäevase lauajoogina.
- "Karmadon" - viitab meditsiinilistele, kuid sageli kasutatav söögituba, erineb kõrge sisaldus bikarbonaadid.
- "Kuyalnik" - ekstraheeritud Odessas asuvast allikast, on meeldiva maitsega ja aitab paljude krooniliste patoloogiate ravis.
- "Alma-Ata" - selle allikas asub Ili jõe lähedal, mitte kaugel Almatõ linnast, seda kasutatakse söögisaalina, kuid see on eriti kasulik maksa- ja maohaiguste korral.
- "Borjomi" - maailmakuulus gaseeritud mineraalvesi, suurepärase maitsega ja hea janukustutaja.
- "Kiiev" - töödeldud hõbeioonidega, toodetud katsetehases, on ostjate seas hea nõudlus.
- "Kishinevskaya" - madala mineralisatsiooniga vesi, ideaalne igapäevaseks kasutamiseks, kasulik tänu oma sulfaat-vesinikkarbonaat-magneesium-naatrium-kaltsiumi koostisele.
- "Narzan" - teine maailmakuulus laua mineraalvesi, allikas asub Kislovodskis. See värskendab suurepäraselt ja on tarbijate seas kõrgelt hinnatud mitmete raviomaduste tõttu.
- "Polyustrovskaya" - tuntud alates 1718. aastast. Allikas asub Peterburi linna lähedal. Tänu kõrge sisaldus raud, tõstab ja normaliseerib kiiresti hemoglobiini taset veres, võitleb prostratsiooni ja aneemia vastu.
- "Kherson" - teine raudvesi, kergelt mineraliseerunud, võib tarbida iga päev, kuid see on eriti soovitatav jõukaotuse ja aneemia korral.
- "Kharkovskaya" - saadaval kahte tüüpi, nr 1 ja nr 2, efektiivne ainevahetushäirete korral, on mõnevõrra ebatavalise maitsega, hea pärast kuumade roogade serveerimist.
- "Essentuki" - kuulus laua gaseeritud mineraalvesi, pudelite nummerdamine toimub vastavalt selle päritoluallikatele, mis asuvad kuulsas kuurordis ja Stavropoli territooriumil.
- "Essentuki nr 20" on mineraliseeritud vesi, süsihappegaasi hapu maitsega, paikneb meditsiinilise söögisaalina.
- "Obolonskaya" - suurepärase maitsega vesi, kloriid-vesinikkarbonaat-naatrium-magneesium, suurepärane võimalus lauana.
- "Sairme" - kasutatakse sageli rasvumise ja kehva ainevahetuse korral, see maitseb hästi, allikas asub samanimelises kuurordis Gruusias.
Kvaliteetne lauamineraalvesi peab vastama mitmetele standarditele.
- Saadud ainult alates looduslik allikas ja valgub selle vahetusse lähedusse.
- Ole ametlikult registreeritud.
- Müüakse ainult originaal seisukorras. Ilma muid puhastusmeetodeid kasutamata. Filtrite kasutamine on lubatud ainult erandolukordades, näiteks soovimatute ainete olemasolul kompositsioonis ja mehaaniliste lisandite eemaldamiseks.
Kvaliteetset mineraalvett saab tavalisest joogiveest eristada GOSTi või TU abil, mille iga tootja peab märgistusel märkima:
Vana GOST 13273-88 ja uus GOST 54316-2011 on tõeline looduslik mineraalvesi;
- kaevu number ja TU 9185 (muud arvud võivad erineda) näitavad ka vee kvaliteeti;
Silt TU 0131 näitab, et meil on tavaline joogivesi.
Mineraalvesi saadud looduslikud allikad, on juba ammu kaalutud väärtuslik toode. Ta ei saa mitte ainult purju jääda, vaid ka paljudest haigustest ravida.
Looduslik mineraalvesi ei vaja täiendavat puhastamist. See võib häirida algset kompositsiooni ja ainulaadset looduslikud omadused. Sellist vett saadakse registreeritud allikatest ( kaevud) ja sellel on teatud koostis keemilised elemendid ja mineraalid.
Joogimineraalveed hõlmavad ioon-soola, gaasi ja bioloogilist vett aktiivsed koostisosad. Seda tüüpi mineraalveel on inimesele tervendav toime. Seetõttu nimetatakse neid meditsiiniliseks või meditsiiniliseks lauaks.
Mineraalvett eristatakse selle keemilise koostise järgi mitut tüüpi: kloriid, sulfaat ja hüdrokarbonaat. Lisaks peamistele on ka segavalikuid. Näiteks sulfaat-vesinikkarbonaat, hüdrokarbonaat-kloriid jms. Samuti on olemas bioloogiliselt aktiivseid aineid sisaldav mineraalvesi, nt jood, kaltsium, fluor. Keemiline koostis määrab mineraalvee maitse. Näiteks magneesiumsulfaati sisaldav mineraalvesi on mõru maitsega, kloriide sisaldav vesi aga soolane. Mineraalvett, mis sisaldab oma koostises süsivesinikke, peetakse kõige meeldivamaks maitseks. Sellise veega etiketil näete nimetusi vesinikkarbonaat-naatrium, sulfaat-vesinikkarbonaat, vesinikkarbonaat-kloriid jne.
Süsivesinike mineraalvesi sisaldab rohkem kui 600 milligrammi vesinikkarbonaate (mineraalsoolasid) 1 liitri kohta. Arstid soovitavad sellist vett kasutada inimestele, kes põevad urolitiaasi, põiepõletikku. See on kasulik ka spordiga tegelevatele inimestele, väikelastele. Gastriidiga patsientidel on vesinikkarbonaadi mineraalvesi vastunäidustatud.
Sulfaatset mineraalvett nimetatakse selliseks, mille ühe liitri koostises on üle 200 milligramm sulfaati. Seda vett soovitatakse juua selliste haiguste korral nagu rasvumine, gastriit, krooniline hepatiit, diabeet ja haigused sapiteede. Mõjub soodsalt sapipõie ja maksa funktsioonide taastamisele. Sulfaaditud mineraalvesi lahtistav toime, ning seeläbi eemaldab inimkehast erinevaid toksiine ja muid toksiine. kahjulikud ained. Sulfaadid vähendavad kaltsiumi imendumist, mistõttu seda tüüpi mineraalvett ei soovitata lastele ja noorukitele.
Kloriidivesi on mineraalvesi, mis sisaldab üle 100% liitri kohta. 200 milligrammi kloriidi. Sellist vett soovitatakse juua häirete korral seedeelundkond. Mõjub hästi soolte, maksa ja sapiteede taastamisele. Taastab metaboolsed protsessid, parandab sekretsiooni peensoolde, magu ja kõhunääre. Ei ole lubatud kõrge vererõhu korral.
Lisaks eelmainitule on ka segamineraalveed, mis sisaldavad mitmeid keemilised ained. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutamisel annab selline vesi suurema efektiivsuse.
Mineraalvesi, looduslikku päritolu Sõltuvalt koostisest meditsiinilistel eesmärkidel jagatakse need balneoloogilistesse rühmadesse:
- süsihappegaasi mineraalveed (nende koostises on lahustunud süsinikdioksiid);
- mineraalvesi, millel puuduvad spetsiifilised omadused ja komponendid ( raviomadus määratakse ioonse koostise ja mineralisatsiooniastme järgi);
- sulfiidsed mineraalveed (osana rohkem sisaldab sulfiide).
- radioaktiivsed mineraalveed;
- rauda, arseeni ja polümetalle sisaldavad mineraalveed;
- ränisisaldusega termaalveed;
- termilised mineraalveed;
- kõrge orgaaniliste ainete sisaldusega mineraalveed.
Mineraalvee tarbimise meditsiinilistel eesmärkidel peab määrama raviarst, kuna selle raviomadused määravad keemiline koostis, temperatuur jne. Lisaks mineraalvee tüübi määramisele tuleb määrata võtmise sagedus, vee kogus ja temperatuur. Ärge jooge mineraalvett piiramatus koguses. Mitmesugused organismid reageerivad samale liigile erinevalt, seega tuleb järgida reeglit: “ ära pinguta üle". Liigne tarbimine võib põhjustada mitmeid tüsistusi – pearinglust, unehäireid, ärrituvust jne.
Mineraalvesi teatud liiki sellel on nii näidustused kui ka vastunäidustused. Need on alati pudeli etiketil kirjas. Lisaks ei tohi ägenemise perioodil mineraalvett tarbida. Siiski on parem küsida nõu oma arstilt.