אם אנשים ידעו בדיוק מה חסר להם, אז סידן היה תופס את אחת העמדות המובילות במצעד האנטי-להיטים הזה. ניתן לפצות על מחסור בסידן על ידי נטילה תכשירים פרמצבטיים, אבל זה לא תמיד אפשרי. ראשית, סידן אינו נספג בכל הצורות. שנית, מחירים תרופות איכותיותסידן נוגס כל כך חזק שבמקום צנצנת אחת של טבליות עדיף לקנות מוצרים לשבוע. וזה באמת יותר טוב! לדוגמה, לשלב שימושי עם שימושי ולקחת קליפות ביצים כמקור לסידן.
סידן פנימה קליפת ביצההכלולים במצב הטבעי הנספג בצורה הטובה ביותר גוף האדם. אתה יכול לקחת סידן גלוקונאט, לשלב צריכת סידן עם ויטמינים ואחרים מינרלים, דיאטה - אבל הרבה יותר קל לקחת סידן בקליפת הביצה, כפי שעשו סבא וסבתא שלנו. גם היום, הרופאים מייעצים ליטול קליפות ביצים לאוסטאופורוזיס, הריון ופשוט מוגבר מתח.
למה לקחת קליפות ביצים? הרכב והיתרונות של קליפות ביצה
קליפת הביצה היא ה"שריון" שלה, המגנה על התוכן היקר מפני איומים חיצוניים. החוכמה האינסופית של הטבע הפכה את הקליפה לחזקה מבחוץ ושברירית מבפנים, כך שב הזמן המתאיםהאפרוח בקע מהביצה ללא בעיות. השבריריות לכאורה והחוסן האמיתי הזה הבחינו אפילו על ידי אבותינו הרחוקים, אשר העניקו לביצים משמעות קדושה וניסו ללוות את כוחה על ידי נטילת קליפות ביצים עם אוכל, הוספה למשקאות וסמים. היום, הודות להישגי המדע, אפשר היה להסתדר בקלות בלי ה"אפשורנטיות" הזו ולקבל תרופותסִידָן. בְּכָל זֹאת, אנשים מודרנייםלהמשיך לקחת קליפות ביצים. למה? 
איך לקחת סידן מקליפת ביצה? הכנת קליפת ביצה
אף אחד לא רוצה ללעוס קליפת ביצה - ואם הוא ינסה פתאום, זה יביא שיניים יותר נזקמאשר טוב. על מנת שסידן ייספג ויפיק תועלת מבפנים, יש ליטול אותו בצורה מוכנה. לכן כותשים את קליפת הביצה ומכינים ממנה אבקה שאינה משתנה תכונות כימיות, אבל הופך אותו לאכיל אם אבקת הקליפה מוכנה כהלכה: 
מקליפה של ביצת תרנגולת אחת דרגה 1-2 מתקבלת כ-1 כפית אבקה המכילה לפחות 700 מ"ג סידן. מברווז גדול יותר ו ביצי אווזתפוקת האבקה, כמובן, שונה, שלא לדבר על ביצת היען הענקית. אבל עדיף להגביל את עצמך לעוף ו/או ביצי שליו, כי סלמונלה נפוצה הרבה יותר על כל השאר.
איך לקחת קליפת ביצה עם אוכל?
המינון והכללים לנטילת קליפות ביצים פשוטים, אך מעט שונים בהתאם ליעד. מבוגר ממוצע זקוק לכ-400 מ"ג סידן ביום, בתנאי שיש לו מקורות נוספים לסידן מלבד קליפות ביצה (מוצרי חלב, דגים, מרק וכד'). עבור ילדים מגיל שנה ועד בית הספר, מספיקה מחצית מהמינון הזה, כלומר 200 מ"ג סידן ליום. הפרעות תזונתיות ו/או תקלות בגוף דורשות גישה פרטנית. להלן האינדיקציות וההוראות הנפוצות ביותר לשימוש באבקת סידן קליפת ביצה: 
לנשים בהריון רושמים קליפת ביצים על ידי רופא - עדיף לא להתנסות ולעקוב בדיוק אחר הוראותיו. יתר על כן, בין ההמלצות לנטילת קליפות ביצה, אפשר למצוא לא רק רציונלי, אלא גם מאוד מתכונים אקזוטיים. לדוגמה, מחברי ספרי רפואה ישנים ממליצים בחום להשתמש בקליפה של אותה ביצה שממנה זה עתה בקעה התרנגולת.
למרות שיש מחשבות בהירות בספרים האלה. למשל, מידע שרצוי לקחת קליפות ביצים בבוקר, אם אין הנחיות ספציפיות אחרות, ולשלב אותה בתזונה עם חמאה, כבד בקלה, קוקוס ו/או אחר. שומנים צמחיים. החדש ביותר מחקר מעבדהאישר והסביר את הכללים האלה: הכל עניין של ויטמינים D ו-A, המשפרים את חילוף החומרים של סידן בגוף. כל זה מוכיח שוב עד כמה שיטות הרפואה המסורתית שלובות זו בזו מדע מודרני, ושקליפות ביצים כמקור לסידן מוערכים מסיבה טובה. קח קליפות ביצים בצורה נכונה ותהיה בריא!
קליפת ביצה עם מיץ לימון: ישועה ממחסור בסידן
רופאים כבר מזמן אומרים שזה כמעט חסר תועלת לקחת תוספי סידן, שנמצאים כיום בשפע בבתי המרקחת - מרכיב מקרו-נוטריינט חשוב לגוף כמעט ולא נספג משם. אבל מצד שני, מקור אחר לסידן ידוע, טבעי לחלוטין ומוכח על ידי מסורות בנות מאות שנים של רפואה מסורתית. זוהי קליפת ביצה עם מיץ לימון - יחד הם מייצגים קומפלקס ויטמינים ומינרלים אורגני לחלוטין.
בְּ בתקופה האחרונההתמקדות בסידן ממזונות הפכה פופולרית, אבל כוונות טובות לא תמיד מביאות לתוצאות הרצויות. העובדה היא שכאשר סידן נכנס ממוצרים מסוימים, הצטברותו בתאים מתרוקנת עקב השימוש באחרים. לדוגמה, צריכה תכופה ולא סדירה של קפה מובילה לבריחת סידן דרך הכליות.
בנוסף, השגת סידן דרך המזון מסובכת בשל העובדה שברוב המזונות הוא כלול בצורה מולקולרית, בעוד שהספיגה האידיאלית שלו בגוף מתרחשת רק כאשר הוא מוצג בצורה של יונים. הטבע יצר מקור ייחודי לחומר זה עבור בני אדם בצורה של קליפות ביצה של ציפורים. כל הסוד הוא שלמאקרו-אלמנט בגוף הציפור יש זמן לעבור את שלבי הסינתזה מ תרכובת אורגניתלתוך האי-אורגני.
כיצד קליפת הביצה שימושית לבני אדם?
צריכה קבועה של קליפות ביצים עם מיץ לימון שימושית לא רק במונחים של חידוש מחסור בסידן בגוף. הקליפה מכילה כשלושים יסודות מיקרו ומקרו, ביניהם אבץ וסיליקון, זרחן וגופרית, נחושת ומנגן, ברזל ופלואור, מוליבדן וסלניום. ניתן לתת קליפות ביצי עוף באבקת אפילו לילדים קטנים, מכיוון שזה לא יפגע בבריאותם, אבל זה יעזור לחסל את הסימפטומים של דיאתזה.
רככת, עקמומיות של עמוד השדרה, לא מספיק צמיחה אינטנסיביתו מחלות שונותשיניים - זו אינה רשימה מלאה של בעיות שניתן למנוע על ידי נטילת קליפות ביצים בשילוב עם מיץ לימון. כלי זה עוזר להסיר רדיונוקלידים מהגוף, להגביר את עמידותו לקרינה, למנוע התפתחות של אוסטיאופורוזיס, הרפס על השפתיים, הצטננות ו מחלות אלרגיות. לנשים מומלצים תכשירים ביתיים מהקליפה לחיזוק שרירי הרחם והכנה ללידה בריאה.
מיץ לימון, שנמצא בשימוש נרחב לחיזוק ציפורניים, כמו גם לגירוי צמיחת שיער מקרה זהמתווסף כ"רקע", עשיר בויטמין C. הרי זה האחרון שמאיץ משמעותית את ספיגת הסידן ברמת מערכת העיכול.
איך לקחת קליפת ביצה עם מיץ לימון?
כמה מרפאים מסורתייםלשקול יותר מעטפת שימושית צבע לבןותן לו עדיפות על פני זה שיש לו צבע חום. אבל, בגדול, צבע הקליפה לא כל כך משנה.
איך לבשל את הקליפה? ראשית, יש להסיר ממנו שאריות של סרט שקוף דק, ולשטוף את הפגזים עצמם תחת זרם זורם. מים קרים. לאחר מכן יש לייבש אותם ולטחון אותם למצב אבקה. זה נעשה בצורה הטובה ביותר עם מטחנת קפה או מרגמה. לאחר מכן יש "לכבות" את האבקה שהתקבלה עם מיץ לימון, כאילו מכבים סודה בזמן הכנת הבצק. לאבקה שהוכנה מקליפת ביצת עוף אחת מספיקות 1-2 טיפות מיץ לימון. ואז הכל פשוט: יש לצרוך קורט של תרופה כזו פעמיים ביום עם הארוחות. אתה יכול לשתות את האבקה עם מים, או שאתה יכול "ריבה" עם מנת מזון.
אם הקליפה עם מיץ לימון פועלת כמו מוֹנֵעַ, אז אורכו של קורס אחד הוא בין 1.5 לחודשיים. בעת חידוש מחסור חריף בסידן בגוף, ניתן להאריך את הקורס למשך 3-4 חודשים. בדרך כלל מתקיימים שני קורסים בשנה.
אני אכתוב מעצמי איך לבשל את הקליפה, כי לפני שנים רבות ריפאתי את בני מדיאתזה בצורה זו (הוא היה בן שנה). הילד לא ישן בלילה, זה גירוד בכל הגוף. נתתי לו מים למשך 6 חודשים, בשתי מנות עם הפסקה של 3 חודשים, והמחלה הזו לא הוזכרה שוב. אז הנה איך לבשל ... אתה יכול לקחת את הקליפה ביצים קשות, ומן גלם. אם אנחנו הולכים להרתיח ביצים אפשר פשוט לשטוף במים ולהכניס לרתיחה, אם מכינים ביצים מקושקשות והקליפה תהיה מ ביצה לא מבושלתפירושו ביצים לשטוף מראש וביסודיות סבון כביסה. לאחר מכן שמים את הקליפה בצלחת ומכסים בבד גבינה. ניתן לייבש מבלי לשבור את החצאים ולהסיר את הסרט לפני הטחינה. ועדיין מאוד נקודה חשובהעדיף לטחון במכתש חרסינה עם עלי, ולא במטחנת קפה. מגע עם מתכת לא רצוי .... כשהקליפה מתייבשת אנחנו טוחנים אותה וניתן לשפוך אותה ולאחסן אותה באיזה בקבוקון ויטמינים (עם מכסה) קח חצי כפית (ללא שקף) בבוקר או ערב, וישר בכף מכבים אותו עם מיץ לימון (ככה אקח את זה עכשיו, המינונים הם אינדיבידואליים לכל אחד), ולילדים המינונים שונים לגמרי... (לקטנים, באופן כללי, על קצה סכין ופעם ביום) .....
קליפות הביצים הן מקור מצוין לסידן קל לעיכול, שמחסור בו סובל מהרבה אנשים. מחסור בסידן טומן בחובו בעיות רציניותעם בריאות.
90% מקליפת הביצה מורכבת מסידן פחמתי המתעכל בקלות, הוא מכיל גם פלואור, נחושת, מנגן, ברזל, זרחן, מוליבדן, אבץ, סיליקון וגופרית, בסך הכל 27 יסודות.
החומרים במעטפת מעוררים את התפקוד ההמטופואטי של מח העצם, והשימוש בו בטוח לחלוטין לגוף, אין לו תופעות לוואי.
מניעת מעטפת חובה במהלך ההריון;
טיפול מניעתי רצוי מדי לילדים בגילאי שנה עד 5 שנים;
רצוי בגיל ההתבגרות ובנוער (עד גיל 19-20);
באופן מניעתי פעמיים בשנה, טיפול במעטפת שימושי למבוגרים על מנת למנוע מחלות של עמוד השדרה, עששת ואוסטיאופורוזיס אצל קשישים;
קליפת ביצה היא אמצעי מצוין להפרשת רדיונוקלידים וניתן להשתמש בה ביעילות במרכזי הזיהום הרדיואקטיבי, מכיוון שהיא מונעת הצטברות ב מח עצםסטרונציום-90 גרעינים (שימוש מ-2 עד 6 גרם ליום);
קליטה של פגזים מצוינת במיוחד בתחילת השנה, כאשר חילוף חומרים של סידןמאט.
נשאלת השאלה. איך להשתמש בקליפה? שיטת היישום שלו פשוטה מאוד. תחילה יש לשטוף ביצים במים חמים וסבון, לשטוף היטב. ברוב המקרים, קליפות ביצת עוף אינן דורשות עיקור מיוחד. לילדים קטנים, הניחו את הקליפה במים רותחים למשך 5 דקות. קליפות ביצה קשות פחות פעילות, אך מוכנות לחלוטין לשימוש, שכן הן עברו את תהליך הבישול.
טחינת הקליפה לאבקה היא הטובה ביותר במכתש, שכן נצפה שקליפות מרוסקות במטחנת קפה פחות פעילות.
מינון - מ-1.5 עד 9 גרם ביום, תלוי בגיל. קח עם אוכל בוקר - עם גבינת קוטג' או דגנים.
להלן כמה מתכוני רפואה מסורתית באמצעות ביצים.
תרופה מצוינת למניעת כאבי גרון, הצטננות ו מחלות ריאה- ביצה: טוחנים ביצה לבנה 1 עם 100 גרם סוכר, מערבבים עם 100 גרם שומן חזיר, 100 גרם אבקת קקאו ו-100 גרם דבש. תן לילדים בבוקר על בטן ריקה כף קינוח אחת ביום.
תרופה לברונכיטיס
על שלב ראשונימחלות, כשמשהו מגרד ומתגרד בחזה, שתו 2 ביצים גולמיות בבוקר על בטן ריקה שלושה בקרים ברציפות, ללא מלח ולחם. עשרים דקות לאחר מכן, אל תאכל או תשתה דבר. שוטפים היטב את הביצים לפני כן.
תרופה לאקזמה
קח 50 גרם של תמצית חומץ, ביצת עוף טרייה, 1 כף. כף שומן חזיר ללא מלח. שמים ביצה בצנצנת זכוכית, יוצקים לתוכה את התמצית, סוגרים מכסה ומניחים במקום חשוך וקריר למשך 24 שעות. לאחר מכן מוסיפים שומן חזיר ומערבבים את התוכן עד לקבלת תערובת חלקה.
יש לשטוף היטב את הנקודות הכואבות, לנגב ואז לשמן במשחה זו (זה יכאב, אבל צריך להתאזר בסבלנות לפחות שעה). לאחר מכן יש לשמן בקרם תינוקות. יש לחזור על ההליך מספר פעמים. השיפור מגיע מיד.
תרופה לצריבה
רתיחה קשה כמות נדרשתביצים, מסירים את החלמונים ומבשלים אותם יתר על המידה במחבת על אש נמוכה עד לקבלת משחה צמיגה שחורה. אם אתה משמן את המקומות השרופים במשחה זו, הם נרפאים במהירות.
תרופות לאסטמה:
1. מייבשים את הקליפות מ-10 ביצי עוף וטוחנים לאבקה. סוחטים מיץ מ-10 לימונים ויוצקים עליהם את אבקת הקליפה. שים במקום חשוך למשך 10 ימים, ואז מסננים את התערובת דרך בד גבינה. מקציפים 10 חלמונים עם 10 כפות סוכר ויוצקים בקבוק קוניאק אחד. מערבבים את כל התכולה: מיץ לימון - עם אבקת קליפה, קוניאק - עם סוכר וחלמונים. שתו 30 גרם 3 פעמים ביום לפני הארוחות למשך 30 דקות. כשמתחילים לשתות, נסו להכין מיד מנה שניה כדי שלא תהיה הפסקה.
2. קח 500 גרם שומן כבש, 500 גרם דבש דבורה, 500 גרם חמאה, 100 גרם אבקת קקאו, 10 ביצי עוף. מערבבים הכל ומרתיחים במשך 1-2 דקות, ואז מצננים את המסה, תוך ערבוב, כך שהיא תיראה כמו שוקולד. קח 3 פעמים ביום עבור 1 כף. כפית עם חלב חם למשך חודש. לאחר מכן קח הפסקה וחזור על ההליך.
תרופה נגד שפעת
קח 0.5 ליטר טרי, מעט מחומם חלב גולמי, מערבבים עם ביצת עוף טרייה. מוסיפים 1 כפית דבש ואותה כמות חמאה. מערבבים הכל היטב ושותים בלילה. כבר למחרת לא תהיה נזלת, לא תהיה שיעול.
תרופה נגד שיעול
1. ביצה רגילה ( חלמונים, דפוק עם סוכר ורום) טוב לשיעול אם אוכלים אותו על בטן ריקה.
2. מערבבים 2 כפות. כפיות חמאה טרייה, 2 חלמונים של ביצים טריות, 1 כפית קמח חיטהו-2 כפיות דבש. השתמש בכפית אחת 4-6 פעמים ביום.
תרופה לכאבי פרקים
מרתיחים ביצה קשה, מפרידים את החלמון, לוקחים חצי. לא יהיה צורך בחצי השני של החלמון והחלבון. טוחנים את החלמון עם מזלג על צלוחית. יוצקים כוס אחת של שמן חמניות מזוקק במיוחד לתוך מטבל עם אמייל. שים בתוכו חתיכה דוֹנַגבערך בגודל של קופסת גפרורים. לשים על אש קטנה כדי להמיס את השעווה. לוקחים גרגירים מהחלמון וזורקים למצקת עם שמן רותח. עם המנות הראשונות של החלמון, השמן יתחיל לברוח. כדי למנוע את זה, הניחו אותו בצד לרתיחה מחוץ לאש. מערבבים, מחזירים לאש, זורקים שוב את החלמון וכו' עד שכל מחצית החלמון בשמן. נותנים למשחה להתקרר מעט ומסננים בניילון (גזה לא טובה). שומרים בכלי זכוכית במקרר עד 10 חודשים. מפרקים חולים משמנים במשחה זו ומורחים קומפרסים למשך שעתיים מדי יום. אפשר לשים קומפרסים בלילה, במיוחד אם יש נפיחות על המפרקים.
הנה, מסתבר, מה שביצת תרנגולת רגילה יכולה לעשות!
אגב, במערב, אבקת קליפת ביצה נמכרת בבתי המרקחת מאז 1970.
בנוסף, אבקת מעטפת עוזרת לשלשול (עם יין), צרבת (קח ½ כפית), אבנים בכליות שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן, כדי לנרמל את איזון החומצה-בסיס, עבור שיהיה לך מצב רוח טובועליזות לאנשים בריאים.
I. Makarova
32בריאות 01.02.2016
קוראים יקרים, היום נדבר על קליפות ביצים. אנחנו יכולים לשמוע עליה. דעות שונות. עקרות בית רבות משתמשות בקליפות ביצים כדשן, כולל עבור צמחי בית, נוסף למזון לחיות מחמד, הוא שימש בעבר כהלבנה בעת כביסה של בגדים. באשר לאכילתו כמקור לסידן, יש גם תומכים ומתנגדים לשיטת היישום הזו.
קראתי הרבה על השימוש בקליפות ביצים, נתתי את זה לבנות שלי, השתמשתי בזה בעצמי. היא נתנה לבנותיה כדי שהשיניים שלה יהיו בריאות, וכשהיה לנו אלרגיה, וליצירת רקמת עצם - הרי אצל ילדים בתקופת הגדילה הצורך בסידן עולה משמעותית. התוצאות שימחו אותי. אדבר עליהם במאמר.
היום נדבר איתך על היתרונות והנזקים של קליפות ביצים, איך לקחת את זה נכון, אני אדבר על המתכון שלי לטיפול בקליפת ביצים. אשמח לשמוע את המתכונים שלך לשימוש בו לבריאותך.
קליפת ביצה כמקור לסידן
קליפות ביצה מכילות למעלה מ-30 מינרלים, כולל סידן. קשה מאוד להפריז בתפקיד הסידן עבור הגוף שלנו. זה חשוב גם לעבודה. מערכת עצבים, וללב שלנו, לעצמות, לשיניים, זה חשוב גם להמטופואזה. סידן נכנס לגוף עם האוכל. סידן עשיר בחלב ומוצרי חלב, קטניות, דגנים, ירקות, דגים, אגוזים. מספר גדול שלסידן נמצא בקליפת הביצה. וזה בצורה נגישה.
היתרונות של קליפת ביצה.
מקור לרכיבי מיקרו ומקרו . מכיוון שקליפת הביצה מכילה סידן, מגנזיום וכ-30 מינרלים נוספים, היא יכולה לשמש כמקור מזון לאלמנטים מיקרו ומקרו. במדריכים ל רפואה עממיתכתוב: מוכן לשימוש, הקליפה מכילה מינרלים שימושיים בצורה הנוחה ביותר לגוף. ברגע שהם נמצאים במעיים, האלמנטים נספגים בחופשיות ומשמשים את הגוף ללא הוצאה משמעותית של אנרגיה וחומרי הזנה.
מכיל סידן נספג בקלות . כדי לקבוע את יעילותן של קליפות ביצה כמקור ליסודות קורט באמצע שנות ה-50, ערכו מדענים סובייטים סדרה של מחקרים. התברר שכ-20% מהסידן הכלול נספג מקליפת הביצה. הנתון שווה לזמינות לגוף של מינרל מסידן גלוקונאט, המרכיב העיקרי של הגיר. מעט יותר נספג מטבליות סידן גליצרופוספט, כ-25% מהמינרל.
מניעה ועזרה לטיפול בבעיות בריאות . קליפת ביצה מסוגלת לחסל דלקת קיבה, רככת וקוליטיס, הפטיטיס ו דרמטיטיס אלרגית, עוזר חיבור מהירעצמות בשברים. עוצר דימום, מחטא את הפצע ומאיץ את החלמת הכיבים. זה גם טוב למניעת אוסטאופורוזיס. זה טוב להשתמש בו לנשים בהריון וילדים. אזהרה אחת: לביטוי תכונות שימושיותקליפות ביצים צריכות להיות מבושלות כראוי.
הכנת קליפת ביצה. איך לקחת קליפת ביצה?
איך להכין נכון ולקחת קליפות ביצים? אתה יכול להשתמש גם בביצים גולמיות וגם בביצים מבושלות של תרנגולות, ברווזים, אווזים, תרנגולי הודו, שליו וכו'. כמה מרפאים ממליצים להשתמש בקונכיות לבנות, הם רואים בזה שימושי יותר. אבל רוב המקורות אומרים שצבע הקליפה לא כל כך חשוב.
אני זוכרת איך ההורים שלי הביאו לנו ביצי כפר, וגם קניתי אותן בחנות, שמאוד שימושיות לכולנו ובעיקר לילדים. וכאשר לבת אחת הייתה אלרגיה, עברנו רק אליהן.
מתכון: הקפידו לשטוף היטב ביצים גולמיות עם סבון כביסה, לשפוך את התוכן, לשטוף היטב! צדף. כמו כן, רצוי להרתיח אותו כחמש דקות, או להשרות חצי שעה בתמיסה אבקת סודה לשתייה- בשיעור של 1 כפית סודה בכוס מים. לאחר מכן שטפו עם סודה חמה מים רותחים. יש לייבש את הקליפה או במחבת בטמפרטורה של כ-50 מעלות, או לשריין בתנור חם. יש להסיר את הסרט הדק מהקליפה.
קראתי בחלק מהמתכונים שאפשר להשתמש גם בביצים מבושלות, אבל שוב תמיד היו אזהרות שהתוצאה לא תהיה כל כך יעילה, אז השתמשתי רק בקליפת ביצה גולמית.
יש צורך להצית את הקליפה: ראשית, היא מועברת דרך ביצים מחלה מסוכנת- סלמונלוזיס. שנית, הקליפה המסולחת הופכת שבירה. פריכות חשובה לשלב הבא, טחינה.
ואחרי הכנה כזו, אנחנו צריכים לטחון אותו במכתש לאבקה דקה. האבקה המוגמרת מאוחסנת בצנצנת זכוכית סגורה היטב במקום יבש וחשוך.
איך עדיף ומה עדיף לטחון קליפות ביצים?
עדיף להשתמש במכתש פורצלן או עלי. קראתי שיש להימנע ממגע של קליפת ביצה עם מתכת. עם זאת, בפועל, אנו מרבים להשתמש במטחנות קפה או טחנת יד כדי לטחון את הקליפות, וכתוצאה מכך, אנו מקבלים במהירות אבקה דקה. כעת נמכרות מטחנות תבלינים המופעלות ביד, שבהן החלקים הפועלים עשויים מזכוכית קשה. מטחנות אלו מחליפות ביעילות את העלי והמכתש והן קלות לשימוש.
תמיד השתמשתי במטחנת קפה. הייתה לנו מטחנת קפה מיוחדת משלנו בשביל זה. זה היה מאוד נוח. אולי לא ידעתי את הדקויות לגבי המגע של הקליפה עם המתכת, אבל הכל נמחץ תוך שניות, ואז הועבר למיכל. אני לא חושב שמשהו רע קרה בשניות האלה. עכשיו בואו נדבר על איך להשתמש בו.
השימוש בקליפות ביצים
מערבבים 1 כפית רמה של אבקת קליפת ביצה עם כמות שווה של לימון או מיץ תפוחים, מערבבים, בולעים ושותים כמות גדולהמים. יש ליטול אותו שלוש פעמים ביום, מיד לפני הארוחות.
אם הקליפה נלקחת כדי למנוע מחסור בסידן, מהלך המתן יהיה כ-1.5 - 2 חודשים. במקרה של מחסור חריף בסידן בגוף, המנה העיקרית תימשך כ-3-4 חודשים.
טיפול בקליפת ביצה. לאילו מחלות אנחנו יכולים לקחת קליפות ביצים. איך לקחת ילדים
נעשה שימוש בקליפת ביצה עם שברים בעצמות ושיקום לאחר שברים. קח את זה 3 פעמים ביום עבור כפית. בדרך כלל מערבבים את האבקה במים או תה, ושותים אותה עד להופעת משקעים.
עם אוסטיאופורוזיסלמרוח חצי כפית אבקת קליפת ביצה לאחר ארוחת הערב, לאחר 20 דקות.אתה יכול לשתות את הקליפה עם קפיר, חלב או מיץ. מהלך הטיפול הוא כ-4 שבועות, והוא חייב להתבצע מדי שנה.
מעניין, ניתן להשתמש גם בקליפות ביצים לצרבת- אתה צריך לערבב 2.5 כפיות אבקה עם כוס חלב ולשתות.
התרופה עוזרת היטב דיאתזה בילדים. יש צורך לערבב רבע כפית אבקה עם כף מיץ לימון, ולאחר מכן עם מים רתוחים (לא חמים) 1:1. ילדים מקבלים תערובת זו לאחר הארוחות. יש צורך לשתות קורס למשך 1-3 חודשים. תינוקות מחצי שנה עד שנה מקבלים אבקה על קצה סכין.
קליפות ביצה לאלרגיות
אלרגיות תמיד גורמות אי נוחות לאדם חולה. יתר על כן, זה יכול להתרחש למעשה על כל דבר - על מוצרי מזון, אבקה, אבק, שיער חיות מחמד, נוצות ופלומת ציפורים, תרופות, ואפילו קור או חום.
כמו מחלות אחרות, אנשים רבים מנסים לרפא אלרגיות. תרופות עממיות. תרופה אחת כזו היא קליפת ביצה. הודות לטיפול זה ניתן להגיע לשיפור זמני במצב האלרגיות. הנה אני עם הבת שלי, כשנתתי לה קליפות ביצים (אבל אחרי הקורס) ראיתי את התוצאה: האלרגיה נעלמה. כמובן, ניואנסים רבים תמיד חשובים. אבל איך תרופה נוספת, אני חושב שטיפול פגז כזה תמיד יכול להיעשות.
קליפת ביצה עם מיץ לימון
לבישול, אנחנו צריכים קליפות ביצים ומיץ לימון. עדיף, כמובן, לקחת ביצים תוצרת בית. אתה צריך להרתיח את הביצים ולהסיר את הקליפה מהן. לאחר מכן הוא נשטף, מיובש וטחון לאבקה, לאחר הסרת הסרט הפנימי. מיץ לימון מתווסף לאבקה שהתקבלה למצב של דייסה. כפי שאתה יודע, מיץ לימון ברפואה העממית משמש לניקוי הגוף, טיפול איברים פנימייםומחלות עור.
הנה המתכון שלנו לאכילת קליפות ביצים: לקחתי קליפות ביצים מרוסקות על קצה סכין, שפכתי הכל לכף קינוח, סחטתי שם קצת פחות מחצי כפית מיץ לימון ונתתי לבת שלי.
התרופה המוכנה נלקחת מדי יום שלוש פעמים ביום במשך 1-3 חודשים. אחסן את הקליפה באבקה צריכה להיות במיכל זכוכית עם מכסה סגור היטב.
נזק לקליפות הביצה
מעניין שעם הכנה לא נכונה, קליפות ביצים עלולות לגרום נזק חמור לגוף.
"הנזק של קליפות הביצים ידוע, והוא מורכב מעוררות מספר מחלות. כניסה של חתיכות גדולות של קליפת ביצה לתוך מערכת עיכוליכול לגרום לפצעים בוושט ובמעיים, דלקת קיבה וכיבי קיבה, עד וכולל ניקוב (פריצת דרך, עורך), כולל", מסביר לברנטי דובובסקוי, רופא עם 30 שנות ניסיון. זה, האויב העיקריבריאות בעת אכילת קליפות ביצים - כלומר חתיכות גדולות קצוצות בצורה גרועה.
עם זאת, לדברי המומחה, יש גם אמת מסוימת במתכון. קליפות ביצים באבקה יכולות למעשה לעצור דימום ולרפא פצעים. לפני כ-50 שנה, למטרה דומה, השתמשו אפר סיגריות. תכונה נוספת של הקליפה המרוסקת - התקשרות רעלנים במעיים - מוסברת בהסתיידות ובריסוק של הקליפה. אבל בעזרת העזרה עוזרים מודרנייםבמטבח, אני חושב שכולנו יכולים לטחון את הקליפה בדיוק דק, כמעט לאבק.
וכמובן, קיימת סכנה של הידבקות בסלמונלוזיס. אבל שוב, אם הכנו הכל נכון, כפי שתיארתי במתכון, ואם נשתמש בביצים תוצרת בית, לא תהיה סכנה כזו.
התוויות נגד לשימוש בקליפת ביצה
באופן מוזר, יש התוויות נגד. מכיוון שקליפות ביצים נלקחות דרך הפה וכדי לפצות על המחסור בסידן, קליפות ביצים אינן התווית ב:
- דלקת קיבה חריפה וכרונית;
- cholelithiasis ו urolithiasis;
- עודף של ויטמין D.
הפרעות אלו מובילות למשקעי סידן כואבים באיברים. התוויות נגד אחרות כוללות:
- להשלים או חסימה חלקיתקְרָבַיִם;
- הפרעות בקצב הלב;
- יתר לחץ דם והפרעות אחרות של הלב;
- כיב פפטי של הקיבה והתריסריון;
- מחלות של מערכת העצבים.
חשוב להבין שקליפות ביצים אינן תרופת פלא. כן, עם עיבוד נכון, זה יכול לשמש מקור לסידן לגוף. אבל לא היחיד וסביר להניח שגם לא העיקרי. יש עוד מקורות מינרל שימושי- מוצרי חלב, קטניות, אגוזים, כמה ירקות בטוחים יותר לצריכה כדי לענות על הצורך בסידן. אבל, כמובן, אם אתה בטוח במעשיך ויודעים בדיוק איך להכין קליפות ביצים כראוי, השתמש בזה לבריאות שלך!
ולנשמה, היום נאזין לסרטון יפהפה עם מוזיקה נפלאה. כינור ופסנתר. שילוב נהדר. כמה אני אוהב אותו בעצמי. תן לעצמך מצב רוח.
אני מאחל לכולכם בריאות, הרמוניה, שמחה, חום ונוחות במשפחותיכם. שפר את הבריאות שלך ותהיה מאושר!
ראה גם
32 הערות
- היתרונות של קליפת ביצה
- איך לבשל קליפת ביצה
- כיצד להשתמש בקליפת ביצה
אלנה
4 בפברואר 2016בשעה 21:56
תשובה
אולגה סמירנובה
4 בפברואר 2016בשעה 20:20
תשובה
יבגניה שסטל
4 בפברואר 2016בשעה 15:13
תשובה
ויקטור דולין
4 בפברואר 2016בשעה 6:55
תשובה
נטליה סוקולובה
4 בפברואר 2016בשעה 6:26
תשובה
אירינה שירוקובה
4 בפברואר 2016בשעה 3:49
תשובה
אלנה
3 בפברואר 2016בשעה 16:48
תשובה
ויקטוריה
3 בפברואר 2016בשעה 16:10
תשובה
אירינה
3 בפברואר 2016בשעה 16:08
תשובה
אֱמוּנָה
3 בפברואר 2016בשעה 14:10
תשובה
3 בפברואר 2016בשעה 10:15
תשובה
אלנה
3 בפברואר 2016ב -7:30
תשובה
סרגיי
3 בפברואר 2016בשעה 5:07
תשובה
קריסטינה
3 בפברואר 2016בשעה 1:03
תשובה
וולדיק
3 בפברואר 2016בשעה 1:03
תשובה
נאדז'דה ווודנסקאיה
3 בפברואר 2016בשעה 0:42
קליפת הביצה, כמקור לסידן, כמעט שאין דומה לה בתכונותיה. קליפת ביצי הציפורים מורכבת מ-90 אחוז סידן פחמתי, וסידן פחמתי זה נספג כמעט במאה אחוז בשל העובדה שהסינתזה בגוף הציפור מסידן אורגני לאי-אורגני כבר התרחשה.
לסידן תפקיד משמעותי מאוד בגוף האדם. זה בעיקר בונה של עצמות, שיניים וציפורניים. ולא רק. זה משפיע על הצמיחה וההתפתחות של האורגניזם כולו, מסדיר את הפונקציות של כל האיברים, מנטרל חומציות, מחזק מערכת לב וכלי דםוכו ' הסימנים הראשונים להופעה רככת ילדות, אוסטאופורוזיס, אוסטאוכונדרוזיס, התקפים, התכווצות שרירים, דיכאון, הפרעות במצב הרוח במבוגרים - מאותתים על מחסור בסידן.
כאשר הרופא, לאחר בדיקת המטופל, מאבחן מחסור בסידן, אז במקום טבליות יקרות המכילות סידן, אתה יכול להשתמש במתנה של העוף Ryaba - הקליפה של ביצים טריות של תרנגולות ביתיות. שיטה זו אינה חדשה, היא משמשת כבר זמן רב ברפואה המסורתית.
הרכב קליפת הביצה
לדברי א.ל. Stele (1980), הקליפה של ביצי תרנגולת מכילה לא רק סידן קל לעיכול(יותר מ-93%), אבל גם אחרים הנחוצים לבני אדם יסודות מינרליים: מגנזיום (0.55%), זרחן (0.25%), סיליקון (0.12%), נתרן (0.03%), אשלגן (0.08%), ברזל, גופרית, אלומיניום וכו'. סך הכל נמצאו 14 ביצים בקליפה יסודות כימיים. בנוסף, בהרכב חלבון המעטפת נמצאו חומצות אמינו חיוניות לגוף כמו מתיונין (0.28%), ציסטין (0.41%), ליזין (0.37%), איזולאוצין (0.34%). לפיכך, מוכנה היטב למטרות רפואיות, הקליפה של ביצי בית היא התרופה הטבעית המאוזנת ביותר בהשוואה לפשוטה. הכנה כימיתסידן, שלעתים מוסיפים לו ויטמין D3. נשים בהריון על מנת למנוע אוסטאופורוזיס צריכות לקחת מקורות לסידן - כמו קליפות ביצים, גבינת קוטג', גבינה קשה.
איך לקחת קליפת ביצה?
על מנת שהסידן יישמר בצורה מהימנה בעצמות, יש צורך במינרלים נוספים - מגנזיום, אבץ, מנגן, נחושת, בורון.
שיטת השימוש בקליפת ביצת עוף היא די פשוטה. צריך להתרענן ביצי תרנגולת(אין הבדל באיזה צבע: לבן או צהוב), לשטוף אותם במים חמים עם סבון, לשטוף מים נקייםומניחים במים רותחים מומלחים קלות למשך 5 דקות. ביצים קשות לא מומלצות, כי. המעטפת במקרה זה תהיה פחות פעילה.
לאחר מכן, מניחים את המנה עם הביצה מתחת לברז עם מים קריםומצננים את הביצה, ואז מסירים בזהירות את הקליפה. אל תשכחו להסיר את הסרט הדק הכפול מהקליפה.
השתמש בחלבון עם חלמון לבישול, ואת הקליפה יהיה צורך לטחון לאבקה. מרפאים מסורתיים לא ממליצים להשתמש במטחנת קפה בגלל אובדן שורה תכונות ריפויפגזים. לפני השימוש בקליפה, הוסף כמה טיפות של מיץ לימון לאבקה.
מינון יומי - 0.5 כפית. קליפה מעורבבת עם גבינת קוטג' דלת שומן. רצוי ליטול בבוקר למשך 2-3 שבועות, תלוי במצב המטופל. רצוי לערוך 2 קורסים בשנה: בתחילת האביב ובסוף הסתיו. עדיף לאחסן קונכיות מרוסקות בשקית נייר או בצנצנת זכוכית יבשה.
אין להשתמש בקליפות ביצים של תרנגולות ביתיות אם התרנגולות הלכו על אזורים מזוהמים ברדיונוקלידים, או אם רדיונוקלידים כאלה נמצאים במנות ההזנה שלהם. במקרים כאלה יש צורך בניטור רדיולוגי מתמיד כדי לקבוע את התאמת הביצים למזון. כמו כן, מקור לסידן, בנוסף לקליפות הביצים, הן קשות, גבינות, שומשום וגבינת קוטג' - שימושי מאוד לנשים מניקות והרות.
מי סידן קליפת ביצה
הבחינו כי הימצאות סידן במים יכולה להאריך את חיי האדם לשנים רבות, על פי מחקרים התברר כי קליפות הביצים ראויות לתשומת לב וניתן להכין ממנה מי סידן מצוינים.
איך לעשות את זה?
להכנת מי סידן עדיף להשתמש בקליפות ביצה מבושלות. קלצינה והרתחה אינם משנים באופן קיצוני את תכונות הריפוי של קליפת הביצה.
מניחים את הקליפות המרוסקות מ-2-3 ביצים בצנצנת של 3 ליטר עם מי שתייה, תוך ניקוי קפדני של הקליפה מהסרט הלבנבן הפנימי. מים אלה יכולים לשמש לתה, קפה, מרקים וכל מאכל. מים כאלה תמיד אפשר לקחת.
מי סידן נספגים הרבה יותר טוב מקליפות ביצים רגילות מרוסקות. על מנת שהגוף יספוג בקלות רבה יותר סידן, קליפות הביצים נשטפות עם מיץ לימון.
ניתן להשתמש במי סידן במהלך ההריון, הם בעלי ערך רב לילדים בגיל הרך.
מי סידן רצוי גם בגיל ההתבגרות ובנוער. וגם חיוני עבור אנשים המעורבים בעבודה פיזית כבדה. מי סידן הם כלי מצוין להסרת רדיונוקלידים מהגוף.
שיטת סבתא ישנה- זו גם התרופה הראשונה שהשלימה לכאורה את המחסור בסידן במהלך ההריון - קליפת ביצה. לוקחים סטופות, שבהן טוחנים את הקליפה דק, מוסיפים למזון או פשוט נשטפים במים. עד עכשיו, מומחים טוענים: עד כמה השיטה הזו יעילה. יש האומרים שמבנה הסידן בקליפת הביצה אינו מאפשר לו להיספג בצורה שאנו צריכים. אחרים - הם מתומללים.
קליפות הביצים שימשו כמקור לסידן מאז ימי קדם. ידעתי על זה עוד בשנות הלימודים שלי וכבר אז לקחתי אבקת קליפת ביצה. אבל, אולי, לא כולם יודעים שאתה יכול לקחת קליפות ביצים מחוסר סידן בגוף.
לכן, המאמר של היום, ממנו תלמדו:
היתרונות של קליפת ביצה
כולם יודעים שהגוף שלנו זקוק לסידן. מחוסר סידן, ישנן בעיות בשיניים, אוסטאופורוזיס, ציפורניים שבירות, נשירת שיער, כאבי ראש, דיסטוניה צמחונית, רככת בתינוקות, שבריריות עצם בגיל מבוגר. סידן נחוץ מאוד עבור אמהות מניקות, נשים הרות ו.
תעריף יומיסידן לילדים נע בין 400 ל-800 מיליגרם בהתאם לגיל, למבוגרים 1000 - 1200 מיליגרם, לנשים לאחר גיל המעבר ולקשישים מעל גיל 65 - 1500 מיליגרם.
כמעט בלתי אפשרי לקבל כמות כזו של סידן ליום רק מהמזון. כדי לעשות זאת, אתה צריך לאכול, למשל, 1 ק"ג גבינת קוטג ', או 1 ק"ג של זרעים, או 3 פחיות סרדינים, או לשתות ליטר - חלב וחצי. מזונות אחרים המכילים סידן יש לאכול אפילו יותר. רק 100 גרם גבינת פרמזן מכילה 1300 מ"ג סידן ומספקת את הדרישה היומית.
כדי לחדש סידן אפשר כמובן לקחת תוספי סידן בטבליות, אבל עכשיו זה זמן שיש הרבה זיופים ולא ידוע מה בעצם יש בטבליות האלה. אפקט חיובינותן קבלה של תוספי תזונה, אבל שוב אתה צריך לדעת באיזו חברה לסמוך, והתענוג לא זול.
אבל יש אלטרנטיבה שדי נגישה לכולם - קליפות ביצים כמקור לסידן, וסידן הוא טבעי.
קליפת הביצה מכילה 90% סידן.
בנוסף, קליפות הביצים עשירות בפלואור, ברזל, נחושת ועוד הרבה יסודות קורט.
קליפות הביצים נספגות בצורה מלאה ובקלות יותר בגוף, בניגוד לתכשירי טבליות.
ועבור ילדים צעירים, אני חושב שזו בדרך כלל האפשרות הטובה ביותר.
קליפות ביצה פשוט נחוצות לתת לילדים מגיל 1 עד 6, שכן רקמת עצם נוצרת בשלב זה, למתבגרים וצעירים מגיל 14 עד 20. ואצל אנשים מבוגרים, להיפך, רקמת העצם הופכת שברירית, ולכן הם גם צריכים לקחת קליפות ביצים באופן קבוע.
קליפת ביצה לשברים שימושית, מקדמת הצטברות מהירהעצמות, יש להשתמש בו על ידי נשים בהריון, עם אוסטאופורוזיס, ציפורניים שבירות, נשירת שיער, נגד עששת.
נגד נשירת שיער ולצמיחת שיער, ישנה תרופת פלא נוספת - היא הייתה בשימוש עוד מימי קדם. על פי ביקורות, אפילו אצל אנשים קירחים לחלוטין, השיער צמח.
איך לבשל קליפת ביצה
להכנת קליפות ביצים מתאימות לשימוש רק ביצי עוף ביתיות, ניתן להשתמש בביצי שליו. קונים בחנות עדיף לא לקחת, לא ידוע איך הם עברו עיבוד, ביצים צריכות להיות ללא סויה והנדסה גנטית.
ביצי ברווז אינן רצויות לשימוש, לעתים קרובות הן נגועות.
צבע הביצים לא משנה, אפשר להשתמש אפילו לבן, אפילו חום.
הכנת קליפות הביצים מתחילה בשטיפה הכרחית של הביצה עם ספוג וסבון. אני מבטיח לספקנים שזה מספיק כדי לשטוף את כל הלכלוך מהקליפה, בנוסף, נעביר את הקליפה לטיפול בחום.
במקורות מסוימים, מומלץ לקחת ביצים גולמיות, נראה שיהיו בהן יותר סידן מאשר בקליפת הביצים המבושלות. אבל במקביל, יש להחזיק את הקליפה במשך 5-10 דקות במים רותחים לחיטוי.
האם לביצים לוקח כל כך הרבה זמן לרתוח?
בנוסף, כל תכשירי הטבליות עם סידן עוברים טיפול בחום, מה שאומר שסידן עדיין לא נהרס.
אז אני מאמין שאפשר באותה מידה להשתמש בקליפות של ביצים מבושלות וגם של ביצים גולמיות.
עכשיו על איך לבשל כראוי קליפות ביצים.
יש צורך להפריד את הסרט מהקליפה בְּתוֹך. פגשתי מידע שהסרט גם שימושי וטוחן היטב.
כן, זה נכון, אבל בדרך כלל משתמשים בסרט שימושי סוג אחרטיפול באופן עצמאי, בנפרד מהקליפה. למשל, לטיפול.
וטחון יחד עם הקליפה לא יאפשר לסידן להיספג בקלות.
אז, אל תתעצלו, הסר את הסרט. לדעתי, הכי קפדני ו הליך לא נעיםבכל תהליך בישול קליפת הביצה הזה.
לאחר מכן, אנו מורידים את הקליפה מהביצה הגולמית למים רותחים, כפי שכבר כתבתי. ואם אתה בטוח בטוהר ובאיכות של ביצים ביתיות, אז אתה לא יכול להרתיח קליפה גולמית. קליפה של ביצים מבושלות, כמובן, כבר לא צריך להיות נתון לעיבוד נוסף.
והרגע האחרון - יש לכתוש את קליפת הביצה לאבקה. עדיף לעשות זאת במרגמה, כי מגע עם מתכת לעולם אינו רצוי. אבל אם אין לך מכתש, השתמש במטחנת קפה.
את הקליפה צריך לכתוש דק מאוד, כמעט לאבק, בצורה זו היא נספגת טוב יותר.
קליפות ביצה מרוסקות מאוחסנות בצורה מושלמת בצנצנת סגורה בארון במשך זמן רב.
כיצד להשתמש בקליפת ביצה
מספיק לילדים צעירים מאוד לקחת קונכיות טחונות על קצה סכין, לילדים גדולים יותר - פי שניים. מבוגרים יכולים לאכול ¼ כפית.
זהו התעריף היומי.
הכי נוח להשתמש בקליפות ביצים טחונות פעם ביום בבוקר, להוסיף אותן לאוכל, למשל, ולילדים קטנים ב אוכל לילדים. ואתה יכול פשוט לשתות מים כתרופה.
מהלך הקבלה יכול להיות חודש, ואז קח הפסקה וחזור.
אבל, יש לזכור שעודף סידן מזיק לא פחות.כמו גם החיסרון שלו. עודף סידן עלול להוביל להיווצרות אבנים בשלפוחית השתן ובכליות, ולהשפיע לרעה על הלב.
לכן יש לשלוט בצריכת הסידן. איך לעשות את זה?
אם שתית ביום, למשל, שתי כוסות חלב או מוצרי חלב מותססים, או אכלו קופסת סרדינים, או הרבה גבינה או קוטג', אז אי אפשר לקחת אבקת קליפת ביצה באותו היום (או למחרת).
או שאתה יכול פשוט להגדיר את תדירות נטילת קליפות הביצים: דלג על מנה פעם או פעמיים בשבוע.
חוץ מזה, הטמעה טובה יותרסידן תורם לצריכת ויטמין D, אז אני ממליץ לך בחום להשתמש בו.
צפו בסרטון שלי כיצד להכין אבקת קליפת ביצה: