Lehma- ja kitsepiim lapsele - kas on võimalik lastele piima anda? Kodujuust, keefir ja munakollane lapse toidulaual: millal ja kuidas

Piimatooted on väärtuslik toiduaine, sealhulgas imikutoit.

Piima valgud mida esindavad kaseiin ja vadakuvalgud (albumiin, globuliin). Vadakuvalkudel on antibiootilised omadused, mis kaitsevad keha infektsioonide eest. Lisaks sisaldavad piimavalgud kõiki organismile vajalik aminohapped, sealhulgas 8 asendamatut, mida kehas ei saa sünteesida ja mida tuleb varustada toiduga.

piimarasv- keha energiaallikas ehitusmaterjal rakkude jaoks. See on bioloogiliselt kõige täiuslikum ja sisaldab rasvhape, sealhulgas polüküllastumata (arahhidoon-, linool- ja linoleenhape), mis osalevad moodustamises närvisüsteemid s, samuti suguhormoonide sünteesis osalev kolesterool. Lisaks on piimarasv madal temperatuur sulamistemperatuur (27-35 kraadi C). Ja kuna see on temperatuurist madalam Inimkeha rasv läheb vedelal kujul soolestikku ja on kergemini seeditav. Paremat imendumist soodustab ka see, et piimas on see tillukeste rasvakuulikestena.

Piimasuhkur, ehk laktoos, on ainus piimas leiduv süsivesik ja seda on 4,6–5,2%. Laktoos on hea keskkond kasuliku mikrofloora arenguks, mis takistab patogeensete mikroobide kasvu. Lisaks aitab kaasa piimasuhkur parem assimilatsioon kaltsium. Laktoos on piimhappebakterite peamine toitumisallikas, mis viib nn piimhappekäärimiseni ja selle tulemusena fermenteeritud piimatoodete tootmiseni. Kaltsiumi-, fosfori-, magneesiumi-, naatriumi- ja kaaliumisoolasid leidub ka piimas ja piimatoodetes. Neid hoitakse tasakaalustatud olekus, mis tagab keha kõrge seeduvuse. Vaske, koobaltit, rauda leidub piimas väikestes kogustes, aga ka kergesti seeditaval kujul. Piim sisaldab peaaegu kõike kuulsad vitamiinid. Tuleb meeles pidada, et lehma täispiima, nagu ka kitse täispiima, ei soovitata lastele esimesel eluaastal. Soovitatav kuni 12 kuud lapsele ainult rinnapiim või laps toitainete segu tööstuslik tootmine. Hapendatud piimatooted võivad anda lapsele kõik piimatoodete väärtuslikud komponendid.

Piimatooted täiendtoitudes

Kääritatud piimatoodete toitumis- ja terapeutilise toime inimorganismile määrab erinevate kasulike piimhappebakterite, piimhappe, süsinikdioksiid, alkohol, vitamiinid, valgud, rasvad, ensüümid, mikroelemendid, antibiootikumid ja muud ained, mis sisalduvad originaaltootes (piim, koor) või tekivad nende toodete kääritamise tulemusena.

On kindlaks tehtud, et fermenteeritud piimatooted seeditakse ja imenduvad organismis kiiremini kui piim või koor. Osaliselt soodustab seda asjaolu, et piimhappebakterite poolt eritatavate ensüümide toimel piimavalk osaliselt laguneb ja omandab kiiret imendumist soodustava peene struktuuri.

Lisaks kalgendab piimhappepulkade poolt toodetud piimhape piimavalke, misjärel on need organismis kergemini omastatud. Piimhappebakterite toimel piimasuhkru lagundamisel tekib hapupiimatoodetes suur hulk piimhapet ning tugevalt happelises keskkonnas ei saa patogeenid eksisteerida.

Piimhappepulgad moodustavad ka teisi antibakteriaalseid aineid, mis loovad jämesooles nõrgalt happelise keskkonna, mis aitab kaasa organismi võitlusele võõr- ja. patogeensed bakterid. Hapupiimatoodetes, nende nõuetekohase säilitamise ja säilivusaja järgimise korral, ei esine praktiliselt patogeenseid mikroobe, isegi kui need olid originaaltoodetes - piim ja koor.

Ei tohi unustada seda erilist meeldivat hapukat maitset, mille piimhape annab hapupiimatoodetele. See stimuleerib söögiisu rohke eritumine sülg, parandab piimaeritust maomahl, mis aitab kaasa mao sisu kiireimale seedimisele, suurendab peristaltikat seedetrakti parandab neerude tööd. Kaks levinumat ja soodsamat hapendatud piimatoodet on keefir ja jogurt.

Keefir toiduks

Keefir on iseloomuliku kihiseva hapu maitsega hapupiim, mis ilmus esmakordselt Kaukaasias. Keefir saadakse piimale keefiri terade (keefiri seen) lisamisel, mis põhjustavad piima käärimise. Keefiri seen on mitmete mikroorganismide kompleksne sümbioos (kooseksisteerimine), mis on tekkinud pikaajalise arengu ja kooseksisteerimise protsessis.

Keefiri seente peamise mikrofloora moodustavad kolme tüüpi mikroorganismid: piimhappebatsillid, streptokokid ja pärmseened. Kuid peale nende bakterite kuuluvad keefiri seente hulka ka äädikhappebakterid ja aroomi tekitavad mikroorganismid. Just need mikroorganismid määravad keefiri spetsiifilise maitse ja aroomi ning selle toiteomadused.

Keefiri peamine puudus on see, et see erineb oluliselt inimese piimast. Toote liiga kõrge happesus toob kaasa ainevahetuse nihke, mis võib põhjustada häireid paljude elundite ja süsteemide, näiteks kuseteede töös. See nihe on nooremate jaoks rohkem väljendunud laps. On ka lapsi, kes keefirit üldse ei talu. Muidugi ei tohiks keefirist täielikult loobuda, vaid laste toitumisest imikueas Eelistada tuleks atsidofiilsetel pulkadel põhinevaid hapendatud piimasegusid. Need pulgad juurduvad kergesti sooltes ja näitavad oma kasulik mõju kehal kauem kui tavalised piimhappebakterid.

Kõrvaltoimete vältimiseks soovitatakse keefiri kasutusele võtta 8-9 elukuul, alustades teelusikatäisest, suurendades kogust järk-järgult 1 lusika võrra päevas. 7-10 päeva pärast peaks maht olema umbes 40-50 ml.

Selle tulemusel jõuate 3 nädalaga päevase mahu 200 ml-ni päevas. viimastel aegadel suurendada bioloogiline toime toode, bifido- ja laktobatsillid viiakse keefirisse. Nad töötlevad aktiivselt laktoosi - peamist piima süsivesikuid, moodustades piimhapet, mis võib hävitada patogeensed ja mädanevad mikroobid. Nad toodavad ka teisi antimikroobseid aineid, mis koos piimhappega mitte ainult ei desinfitseeri valmistoodet, vaid avaldavad kahjulikku mõju ka paljudele soolestikus leiduvatele patogeenidele. laps aitab kaasa selle normaalse mikrofloora arengule. Seetõttu on fermenteeritud piimatooted kasulikud erinevatele lastele seedetrakti haigused. Nad stimuleerivad söögiisu, stimuleerides seedemahlade eritumist, parandavad motoorne aktiivsus sooled. Sõltuvalt säilitusajast jagatakse keefir ühe-, kahe- ja kolmepäevaseks. See klassifikatsioon ei ole formaalne, vaid peegeldab keefiri teatud omadusi: selle happesust, süsihappegaasi ja alkoholi kogunemise astet ning valkude paisumise astet.

Üks päev, nõrk keefir on kergelt happeline ja sisaldab 0,2% alkoholi; kahepäevane keefir on happelisem kui ühepäevane ja jätkuva pärmi kääritamise tulemusena suureneb alkoholi kogus selles 2 korda päevas ja ulatub 0,4%-ni; kolmepäevane keefir on veelgi happelisem, sisaldab rohkem piimhapet ja selle alkoholisisaldus ulatub 0,6% -ni. Selliste muutuste tulemusena on värskel keefiril lahtistav toime, kahepäevane - fikseeriv.

Kuidas valmistada omatehtud keefirit?

Sest kodune toiduvalmistamine keefir, peate võtma toatemperatuurini (20 ° C) jahutatud pastöriseeritud või keedetud piima, valama klaasidesse või tassidesse mahuga 100 g, lisama igasse tassi (klaasi) kaks teelusikatäit poest ostetud keefirit. Sel viisil valmistatud piim tuleks panna sooja kohta ja hoida üks, kaks, kolm päeva, olenevalt sellest, millist keefirit soovite saada. Järgmistel päevadel saad juba saadud keefirit kasutada uue keefiri kääritamiseks. Kuid 7-10 päeva pärast tuleb see "juuretis" vahetada, kuna seened vananevad. Seetõttu peate 7-10 päeva pärast uuesti alustama poest ostetud keefirit. Jogurt on termiliselt töödeldud piimatoode, milles on palju (vähemalt 10 miljonit) piimhappebakterite "elusaid" rakke. Kuid parem on hakata seda andma aasta pärast. See on tingitud kultuuri olemasolust jogurtis. bulgaaria pulgad, mille omadusi veel uuritakse ja selgitamisel on küsimused selle mõjust kuni aastaste imikute seedetraktile.

Kodujuust lisatoitudes

Kodujuust saadakse termilise koagulatsiooni teel piimavalk ja selle eraldamine vadakust (vedelik, mis jääb järele pärast rasvaosakeste eraldamist piimast). See sisaldub dieedis laps alates 8 kuust täiendava valgu, aga ka mineraalainete – kaltsiumi ja fosfori – allikana. Muide, kodujuustus sisalduvad need optimaalses vahekorras 1: 2. Samuti on see rikas vitamiinide B1 ja PP poolest. Kodujuustu varasem määramine on ebapraktiline, kuna lapsed saavad vajaliku koguse valku koos emapiimaga. Kodujuust, nagu iga fermenteeritud piimatoode, beebi anna üks kord päevas. Parem on seda tutvustada pärast keefiri kasutuselevõttu 18-tunnise söötmise ajal: esimesel päeval võite anda mitte rohkem kui pool lusikatäit. Kasv peaks toimuma võimalikult aeglaselt: esmalt viiakse maht 20 g-ni, seejärel 30-35 g-ni ja alles aastaks saab kodujuustu mahtu suurendada umbes 40 g-ni päevas. Imikutoidus on soovitatav kasutada keskmise rasvasisaldusega kodujuustu (5% kuni 11%). Pidage meeles, et toidus on palju valku laps varases eas suurendab tema ebaküpsete neerude koormust, mis on ainevahetusproduktide eritumise organ. Kodujuustu on kahte põhitüüpi: klassikaline ja puuviljatäidisega kodujuust, mis sisaldab lisaks orgaanilisi happeid, looduslikke mineraale ja vitamiine. Viimane põhjustab sageli allergilisi reaktsioone, mistõttu ei ole soovitatav selle kasutuselevõtuga kiirustada. Te peaksite teadma, et tavaline "täiskasvanute" kodujuust ei sobi väikelaste toitmiseks, kuna selles sisalduvat valgukomponenti esindavad jämedad kaseiini molekulid, mille seedimine seedetraktis laps raske.

Millal lisada juustu lisatoitudesse?

Juust on kontsentreeritud (sisaldab väikest protsenti vett, vastupidi, palju muid komponente) fermenteeritud piimatoode, mida on võimalik säilitada. Kõvad juustud sisaldavad ligikaudu kolmandikku valku, kolmandiku rasva ja kolmandiku vett ning on ka rikkalikult kaltsiumi, naatriumi ja A-vitamiini ning vähesel määral B-vitamiini allikad. (5 g) juustu, parem riivida ja lisada mõnele valmistoidule. Sordid - Poshekhonsky ja vene, mitte väga kõvad väikeste aukudega. Pehme juustu, leivale määritavate juustupastade tarbimist tuleks aga piirata kuni 10 kuuni.

Koor ja hapukoor imikutoitudes

Koor ja hapukoor - piimatooted koos kõrge sisaldus rasv. Nad on rikkad rasvlahustuvate vitamiinide ja raua poolest, kuid neil on vähenenud kaltsiumi, fosfori ja vees lahustuvad vitamiinid. Beebikreem sisaldab 10% rasva. Esimese eluaasta laste toitumises ei kasutata kreemi iseseisva tootena. Neid soovitatakse lisada teraviljale või köögiviljapüreele või asendajana, alates 8 kuust koguses mitte rohkem kui 30 g päevas. Hapukoort võib kasutada ka 10% aasta pärast koguses mitte rohkem kui 10 g, lisades näiteks köögiviljapüreesuppi.

Esimesed piimatooted beebimenüüs on keefir, biolakt ja kodujuust.

Et aidata last.

Keefir, biojogurt ja bifikefir erinevad mitte ainult nimetuste, vaid ka mikrofloora sisalduse poolest, mistõttu erinev mõju seedetrakti mikrobiotsenoosi kohta. Keefiris on piimaseened, mis stimuleerivad soolestiku mikrofloora kasvu. Eesliited bio- ja bifido- näitavad, et keefir on lisaks rikastatud bifidobakteritega, mis aitavad kaasa nende enda soolestiku mikrofloora arengule.

Mikroorganismide-kahjurite vastu võitlevad bakterid-probiootikumid on tõelised kõvad tegijad. Seega, kui teie laps talub hästi igat tüüpi keefirit, ei tohiks te eelistada ühtegi. Tervendava efekti saavutamiseks peab puru kehasse sisenema erinevad tüübid probiootilised bakterid. Siiski ärge kuritarvitage positiivsed omadused Piimatooted. On vaja anda lapse sooled tööle ja tootma kasulik mikrofloora omaette!

Hädaolukorras, kui beebil on väljendunud kalduvus kõhukinnisusele, seedeprobleemid ja kaltsiumi metabolism, võite hakata lapsele jogurtit andma alates 8. elukuust, kuid mitte rohkem kui 200 ml päevas. Kõigil muudel juhtudel ärge kiirustage. Keefir viiakse lapse toitumisse, nagu ka kõik muud tüüpi täiendavad toidud, väga hoolikalt. Parem on alustada 30 milliliitriga, viies täismahuni 3-5 päeva jooksul.

Mida saab asendada.

Kui lapsele keefir kategooriliselt ei meeldi, pakkuge talle alternatiivina mõnda muud fermenteeritud piimatoodet beebitoit- biolakt. Sellel tootel on lai füsioloogiline ja terapeutiline toime. Selle töötasid esmakordselt välja Kõrgõzstani arstid ja toitumisspetsialistid terviseprobleemidega imikute toitmiseks. Kuid täna soovitatakse seda kõigile lastele. See, nagu keefir, ei ole alternatiiv rinnapiimale ega kohandatud piimasegule, sest see on valmistatud töötlemata looduslikust lehmapiimast. Aga imikutele alates 9 kuust as piima täiendavad toidud see sobib väga hästi.

Biolakti piim fermenteeritakse spetsiaalselt valitud acidophilus bakterite tüvedega, millel on märkimisväärne antimikroobne toime ja võimet tõhusalt lagundada piimavalku, millel on positiivne mõju toote bioloogilisele väärtusele. Ja nüüd on ka Biolact-2 variant, see on lisaks rikastatud C- ja PP-vitamiiniga, sisaldab raua- ja vasesooli ning need mõjuvad soodsalt vereloomeprotsessidele, pidurdavad patogeensete soolebakterite kasvu.

Sõltuvalt säilitusajast jagatakse keefir ühe-, kahe- ja kolmepäevaseks. Ühepäevane, nõrk, keefir on kergelt happeline ja sisaldab 0,2% alkoholi; kahepäevane keefir on happelisem kui ühepäevane ja jätkuva pärmi kääritamise tulemusena suureneb alkoholi kogus selles 2 korda päevas ja ulatub 0,4%-ni; kolmepäevane keefir on veelgi happelisem, sisaldab rohkem piimhapet ja selle alkoholisisaldus ulatub 0,6% -ni. Selliste muutuste tulemusena on värskel keefiril lahtistav toime, kahepäevane ja vanem - fikseeriv.

Tutvustame kodujuustu

Kodujuust peaks ilmuma lapse toidulauale mitte varem kui 8,5-9 kuud.

Kuni selle vanuseni ei ole kodujuustu määramine vajalik, lapsed saavad kogu vajaliku koguse valku emapiimaga või kohandatud seguga. Miks nii hilja? Isegi 10-20 aastat tagasi soovitati kodujuustu kasutusele võtta 6- või isegi 3-4-kuuselt. Siiski pärast globaalsed uuringud selline skeem tunnistati vastuvõetamatuks, kodujuustu nii varajasest kasutuselevõtust pole kasu, kuid probleemid on võimalikud.

Vara valgukoormus mõjutab negatiivselt neerude tööd. Lisaks kodujuustu valk sellises varajane iga võib põhjustada allergiat või toidutalumatus, mis muudab täiendavate toitude kasutuselevõtu veelgi keerulisemaks isegi aastal tähtajad. Ja täiteainetega kodujuustu tuleks kasutusele võtta alles pärast 10-11 elukuud.

Imikutele ei sobi tavaline poest ostetud või omatehtud kodujuust - see sisaldab liiga jämedaid kaseiini valgu molekule, mis seeditakse seedetrakt laps ei saa. Kodujuustu beebidele valmistatakse kas laste piimaköögis või eraldi meiereitöökodades. Laste kodujuustu erinevus seisneb selle pehmemas, homogeenses, püreetaolises konsistentsis, kuna närimisaparaat on puru sees veel halvasti arenenud. Tööstusliku tootmise lastele mõeldud kodujuust on kohandatud imikute vajadustele, see on õige happesusega ega põhjusta soole limaskesta ärritust.

Kodujuustu on kahte tüüpi – piim ja koor.

Piim – sisaldab vähendatud koguses rasva, soovitatakse ülekaalulistele lastele.

kreemjas kohupiim, omakorda sisaldab rohkem rasva. Selline toode on toitev, soovitav on mitte anda lapsele samal päeval kaasa muid kõrge kalorsusega roogasid.

Samuti on olemas kohupiim puuviljatäidisega- need sisaldavad erineva konsistentsiga looduslikke puuviljatäiteaineid (kartulipüree või puuviljatükid). Puuviljakohupiim sisaldab suures koguses süsivesikuid, neid soovitatakse väikelastele.

Räägime eelistest.

Spetsiaalne laste kodujuust, mis on saadud kaasaegse membraantehnoloogiaga (ultrafiltratsioon), võimaldab säästa eriti väärtuslikke vadakuvalke. Kodujuust sisaldab palju kaltsiumi ja fosforit, mis on aluseks luukoe ja hambad. Veelgi enam, spetsiaalsetes lastekohupiimas on kaltsium sellisel kujul, mis võimaldab sellel 100% imenduda.

Kodujuustus sisalduvate kasulike koostisosade loetelu võib jätkata - need on väärtuslikud loomsed valgud ja rasvad, mineraalid, A-vitamiin, B-vitamiinid (B2, B6, B12, PP, foolhape). See sisaldab palju spetsiifilist valku – albumiini, mis soodustab oma antikehade sünteesi lapse organismis, aga ka elutähtsaid aminohappeid nagu metioniin ja trüptofaan. Neid nimetatakse mõnikord isegi "tellisteks", sest nad mängivad suur roll närvisüsteemi, seedeorganite moodustamisel. Laste spetsiaalne kodujuust on täielikult ja kergesti seeditav. Ja selle tarbimine peaks saama igapäevaseks harjumuseks vähemalt esimese 3-5 eluaasta jooksul, mil toimub aktiivne kasv ja keha moodustumine.

Uus toode.

Kõva juust on kontsentreeritud (sisaldab vähesel määral vett ja suures koguses muid komponente) fermenteeritud piimatoode, mida tuleb säilitada. Kõvad juustud sisaldavad ligikaudu kolmandiku valku, kolmandiku rasva ja ühe kolmandiku vett ning on ka rikkalikult kaltsiumi, naatriumi, A-vitamiini ja vähesel määral B-vitamiini allikas.

Umbes 9 kuu vanuselt võib imikule lisatoitu lisada väikestes kogustes (5 g) juustu, soovitavalt riivida ja lisada mõnele valmisroale. Kõige paremini sobivad väikeste aukudega mitte väga kõvad sordid, näiteks "Poshekhonsky" või "Vene".

Piimapuder - maitsev ja tervislik toit mis küllastab keha vitamiinidega ja kasulikud elemendid, suurendab immuunsust, annab jõudu ja energiat. Kuid lastearstid ei soovita lisatoidu esimestel kuudel piimaputru anda, kuna lehma- ja kitsepiima on raske seedida. Selline dieet võib põhjustada seedehäireid, väljaheitehäireid ja allergiaid. Eriti kui tegemist on rinnaga toidetava lapsega.

Kuid piimapuder täidab mitmeid olulised funktsioonid ja aitab lahendada järgmisi probleeme:

• Aeglane kaalutõus või vähenemine. Kuidas arvutada normaalkaalus kallis, vaata linki;
• B-rühma vitamiinide vaegus. Lastel halveneb juuste, hammaste ja küünte seisund, aeglustub kasv ja areng, on häiritud materjalide ainevahetus;
• Puudus või puudumine rinnapiim;
• Allergia või piimasegu tagasilükkamine.

Artiklis vaatleme, millal ja kuidas saate anda kuni aasta vanustele lastele piimaputru. Saame teada, millal ja milliseid teravilju lisada lapsele mõeldud lisatoitudesse.

Millise pudruga alustada lisatoitudega

Alustage gluteenivaba teraviljaga vee peal. Imikud peal kunstlik söötmine nad hakkavad täiskasvanutele toitu andma alates neljast kuust, putru annavad imikutele alates kuuest kuust. Kõige optimaalsem on tatra tera, mida iseloomustab hüpoallergeensus ja kerge seeditavus. See on rikas raua, magneesiumi, fosfori ja B-vitamiinide poolest.

Nädal hiljem sisenege riisipuder, ja nädal hiljem - mais. Need teraviljad ei sisalda gluteeni, imenduvad hästi ja põhjustavad harva allergiat. Kui täiendsöötmine õnnestub, alustatakse gluteeni teraviljaga. Need on raskemini seeditavad ja võivad põhjustada allergiat, kuid puhastavad tõhusalt organismi ja eemaldavad toksiine, tugevdavad immuunsüsteemi, mõjutavad positiivselt siseorganite tööd, aitavad kaasa täielikule arengule ja korralik kasv beebi.

Gluteenist teraviljadest kuuluvad esmalt kaerahelbed, siis annavad nad nisu, otra ja 11-12 kuu pärast - manna. Manna putru peetakse kõige kasutumaks ja ohtlik puder, kuna see põhjustab sageli allergiat ja viib välimuseni ülekaal. Kui aga beebil on massipuudus, aitab see beebit tõhusalt.

Reeglid pudru lisatoitudesse lisamiseks

• Pudru sissetoomine algab 0,5-1 tl. Iga kord suurendatakse portsjonit ühe teelusikatäie võrra, kuni see jõuab 120-150 grammi;
• Kaheksa kuuselt päevamäär puder on 160-170 grammi, üheksa - umbes 180 grammi, aastas - 200 grammi. Kuid need on tingimuslikud soovitused, portsjoni valimisel tuginege lapse arengule ja vajadustele;
• Uue toote lisamisel beebi dieeti jälgige hoolikalt oma heaolu. täiskasvanute toit võib põhjustada väljaheite ja toiduallergiate rikkumist, mille tunnused ilmnevad kahe päeva jooksul. Lugege lisateavet imikute toiduallergiate kohta;
• Kui negatiivset reaktsiooni pole, jätkake lapsele toote andmist. Kui tunnete end halvemini, lõpetage võtmine ja võtke ühendust oma lastearstiga. Ärge ise ravige! Muide, isegi kui laps on avaldunud toiduallergia, kell õige ravi ja dieet möödub 4-5 aastaga;

• Uue teravilja või toote kasutuselevõtu vahel tehke ühe- kuni kahenädalased intervallid, et keha harjuks ja reageeriks rahulikult;
• Alla üheaastastele lastele valmistatakse toit ilma suhkru, soola ja muude vürtsideta. Rinnapiima võid lisada pudrule või taimeõli. 7-8 kuu pärast pannakse nõusse leotatud tükeldatud kuivatatud puuviljad, keedetakse ja võid. 9 kuu pärast - keedetud puuviljad ja marjad püree konsistentsiga;
• Pärast iga koostisosa lisamist lapse toidulauale võite lisada teravilju mitmest teraviljast. Sama kehtib muude lisanditega teraviljade kohta (puuviljad, köögiviljad jne);
• Puder peaks olema vedel ja ilma tükkideta, konsistentsilt meenutama kartuliputru. Sööda last ainult lusikaga, ära kasuta pudeleid!

Millal ja kuidas piimaputru tutvustada

Mõned vanemad arvavad, et parem on valida kitsepiim, kuna see on koostiselt rinnapiimale lähedasem. Kuid see toode seeditakse ja imendub kauem ja raskemini, seetõttu on need teraviljad lubatud üle 18 kuu vanustele lastele. Kitsepiima on soovitatav kasutada koos lehmavalguga või allergia korral.

Enne toiduvalmistamist tuleb teravili jahvatada jahu konsistentsini ja seejärel keeta vees. Valmis massile lisatakse piimasegu või rinnapiim. Pärast iga teravilja lisamist lapse toidulauale asendatakse rinnapiim (segu) lehma või poe piimaga. vali madala rasvasisaldusega toode. Kui see on looduslik omatehtud jook, lahjendage seda veega 1:1.

Soovitav on iga kord uus puder keeta. Valmis söök võib hoida külmkapis mitte rohkem kui päeva ja seejärel kuumutada veevannis. Kui ise süüa teha ei soovi, võib osta valmis piimaputru. Valmistoode sisaldab kõige tasakaalustatumat ja kohandatud koostist, mis sobib ideaalselt täiendavate toitude jaoks.

Tänapäeval pakuvad tootjad lastele laia valikut tooteid. Valige teraviljad ilma lõhna- ja maitseaineteta, GMOde ja säilitusaineteta, eelistatavalt ilma soolata ja koos minimaalne sisu Sahara. Enne ostmist uurige hoolikalt koostist ja aegumiskuupäeva, kontrollige pakendi terviklikkust. Valige toit vastavalt lapse vanusele. Vaatame kõige populaarsemaid imikutoidu kaubamärke.

Millist piimaputru lapsele valida

• Nestle on kõige populaarsem imikutoidu tüüp, mis on üks esikolmikus beebihelvestest. Ohutu hüpoallergeenne koostis bifidobakterite lisamisega, millel on kasulik mõju lapse seedimisele ja mikrofloorale. Lai valik. Kuid ole ettevaatlik, sest gluteenivabad teraviljad sisaldavad gluteeni jälgi!;
• Agusha sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid. Toode on valmistatud piimapulbri baasil, kasutades fruktoosi ja soola;
• Beebi sisaldab täispiima ja suhkrut, koort ja taimsed rasvad. Sellel on suur mitmekesisus;
• Humana on erinev kõrge hind ja looduslik ohutu koostis. Keedetud kooritud piim ja ei sisalda suhkrut, sisaldavad 13 vitamiini ja kasulikud mineraalid;
• Bellakt on valmistatud piimapulbrist, taimsetest rasvadest ja koorest ilma soolata. Lai valik tooted ja usaldusväärne koostis;
• Winnid keedetakse täispiimapulbriga, millele on lisatud suhkrut ja soola, vitamiine ja prebiootikume. Sisaldavad kaltsiumi ja rauda;

• Semper on valmistatud täisteraviljast, kasutades spetsiaalset teraviljatöötlust, mis parandab kaltsiumi, fosfori, tsingi ja raua imendumist. Sisaldab taimseid rasvu, vitamiine ja mineraalaineid. Mõned tooted sisaldavad suhkrut ja fruktoosi, prebiootikume ja vaniljeekstrakti;
• Heinz on ohutu kompositsioon ilma soolata. sisaldama piimapulber ja koorepulbrit, suhkrut, 12 vitamiini ja kasulikke mineraalaineid. Lai valik, sealhulgas valmis teraviljad;
• Fleur Alpin on orgaaniline täisteratoode, mida kasvatatakse ilma kunstlike lisanditeta. Keedetud täispiim ilma vitamiinide ja mineraalideta;
• hipp on teine orgaaniline toode valmistatud imiku kuivseguga. Lai valik tooteid, sealhulgas "Head ööd" sari koos sisuga taimsed preparaadid. Nad tõhusalt rahustavad ja parandavad und;
• FrutoNanny - saadaolev toode peal odav hind. Lai valik teravilju, millele on lisatud puuvilju ja marju. Rikas vitamiinide ja mineraalide koostis. Sisaldab suhkrut ja koort;
• Nutrilon on tasakaalustatud koostisega toode, mis sisaldab vitamiine, mineraalaineid, prebiootikume ilma soolata. On erinev kõrge kvaliteet, iga koostisosa hoolikas valik ja lai valik tooteid iga vanusekategooria jaoks;
• Beebi valmistatakse osaliselt ilma soola lisamata. Sisaldab vitamiine, mineraalaineid, suhkrut ja maltodekstriini.

Isegi kõige loomulikum puder, mis sai suurim arv positiivne tagasiside ei pruugi teie lapsele sobida. Iga laps areneb ju individuaalselt. Kui kaubamärk ei tööta, proovige teist. Kui olete leidnud sobiva pudru, mis ei põhjusta enesetunde halvenemist ja mida laps sööb mõnuga, ärge vahetage toodet!

Kui teie laps saab juba lisaks rinnapiimale puu- ja köögivilju köögiviljamahlad ja kartulipüree, on aeg mõelda piimatoidu lisatoitude kasutuselevõtule. Millised teraviljad on alla üheaastastele lastele paremad ja kuidas valmistada kodujuustu lapse toitmiseks? Kuidas juurutada piimatooteid imikutele mõeldud lisatoitudesse ning milliseid retsepte alla üheaastastele lastele mõeldud teravilja ja kohupiima valmistamiseks soovitavad lastearstid?

Kõige kasulikumad teraviljad alla üheaastastele lastele: millised on paremad?

3-4 nädalat pärast manustamist köögiviljapüree lapsele võib anda esimest piima - putru. Seda teravilja on kõige parem kasutada koos teraviljadega, mis ei sisalda gluteeni, mis võib mõnel selle aine talumatuse all kannataval lapsel põhjustada seedehäireid. Gluteenivabade teraviljade hulka kuuluvad riis, tatar ja mais.

enamus tervislik puder kuni aastaste laste puhul peetakse silmas rauarikkamat tatraputru. Samal ajal on esimesel eluaastal lapsed sageli ette valmistatud manna. Manna sisaldab gluteeni, nagu ka kaerahelbed ja nisu. Teades, kuidas ja millal lisada piimaputru lisatoitudesse koos teraviljadega, saate kasutada spetsiaalset dieetjahu, mis juhtub nii üksikutest teraviljadest kui ka nende segust. Oluline on ainult pöörata tähelepanu sellele, millistest teraviljadest seda jahu valmistati.

Imikutoidu puder võib olla nii piima- kui ka piimavaba, samuti kombineeritud - puu- või köögiviljalisandiga.

Lastearstid soovitavad tungivalt kasutada esimese eluaasta laste toitumises tööstuslikult toodetud kuiva teravilja. Need tooted on stabiilse koostisega, kvaliteetsed, kuna on valmistatud keskkonnasõbralikest toorainetest, mis on rikastatud olulised vitamiinid, oluline mineraalid, sealhulgas raud, mis on eluaasta teisel poolel lastele äärmiselt vajalik, kui neil on sageli selle puudus, mis võib viia aneemia tekkeni.

Kodus teravilja valmistamisel võite kasutada allolevaid retsepte. Samal ajal saab putru keeta mitmesugused lisandid - puuviljamahlad, püree, värsked puu- ja köögiviljad.

Retseptid, kuidas keeta piimaputru kuni aasta vanustele lastele

Vaadake alla üheaastastele lastele putru keetmise retsepte.

Beebijahupuder

Koostis: Beebijahu - 100 g, piim - 1/2 tassi, vesi - 25 ml, suhkur - 3 g, või - 3 g.

Väljumine: 100 gr.

Kokkamine:

Aja piim keema ja vala pidevalt segades külma lahjendatult sinna sisse keedetud vett beebijahu (tatar, riis), keeda pidevalt segades 5 minutit, lisa suhkur ja lase keema. Valage valmis pudru sisse või.

Püreesta 10% teraviljapuder

Koostis: Tangud - 100 g, vesi - 50 ml, piim - 1/2 tassi, suhkur - 3 g, või - 3 g.

Väljumine: 100 gr.

Kokkamine:

Valage keevasse vette segades eelnevalt sorteeritud, sisse pestud külm vesi tangud (tatar, riis) ja keeda tasasel tulel tund aega. Pühkige hästi keedetud puder, lisage kuum piim, veidi soola, suhkrut ja keetke segades veel 2-3 minutit. Lisage võid selle retsepti järgi valmistatud piimapudrule kuni aasta vanustele lastele.

Kuidas keeta putru kuni aastase lapse toitmiseks

Kaerahelbepuder 10 protsenti

Koostis: Kaerajahu - 70 g, piim - 1/2 tassi, vesi - 20 ml, suhkur - 3 g, või - 3 g.

Väljumine: 100 gr.

Kokkamine:

Aja piim pidevalt segades keema, vala juurde külmas keedetud vees lahjendatud kaerahelbed, keeda pidevalt segades 2-3 minutit, seejärel lisa veidi soola, suhkrut ja lase keema. Valage valmis pudru sisse või.

Mannapuder 10 protsenti

Koostis: Manna - 10 g, piim - 1/2 tassi, vesi - 25 ml, suhkur - 3 g, või - 3 g.

Väljumine: 100 gr.

Kokkamine:

Keeda vesi poole portsjoni piimaga, vala õhukese joana sõelutud manna ja keeda tasasel tulel pidevalt segades 10-15 minutit, siis soola veidi, lisa suhkur, ülejäänud soojendatud piim ja lase keema. Valage valmis pudru sisse või.

Teraviljade valmistamise retseptid lastele kuni aastani

Ja veel üks valik retsepte, kuidas alla üheaastastele lastele putru keeta.

Puder "roosa"

Koostis: Teravili - 10 g, piim - 70 liitrit, vesi - 25 ml, suhkur - 3 g, või - 3 g, porgandimahl - 30 mg.

Väljumine: 100 gr.

Kokkamine:

Valage värske porgandimahl valmis, veidi jahtunud 10% pudrule (manna, riis, kaerahelbed, tatar) ja segage väga hoolikalt.

Tatrapuder puuviljapüreega

Koostis: Tatrajahu - 10 g, piim - 70 ml, vesi - 20 ml, värsked puuviljad - 50 g (või puuviljapüree- 30 g), suhkur - 3 g, või - 3 g.

Väljumine: 100 gr.

Kokkamine:

Valage külmas keedetud vees lahjendatud tatrajahu pidevalt segades keevasse piimasse ja keetke segades 5 minutit, seejärel lisage keedetud ja läbi sõela hõõrutud puuviljad (õunad, pirnid, kirsid, ploomid jne), veidi soola, suhkrut ja lase keema.

Valage valmis pudru sisse või. Värskete puuviljade asemel võite kasutada imikutoiduks konserveeritud puuviljapüreed.

Kuidas valmistada putru kuni aastaste laste toitmiseks

Kaerahelbed kõrvitsaga

Koostis: kõrvits - 50 g, teraviljad"Hercules" (riis, tatar) - 10 g, piim - 70 ml, vesi - 50 ml, suhkur - 3 g, või - 3 g.

Väljumine: 100 gr.

Kokkamine:

Loputage kõrvits, eemaldage nahk ja seemned, lõigake kuubikuteks, valage peale keev vesi, lisage suhkur ja hautage kinnises anumas 30 minutit, seejärel lisage eelnevalt sorteeritud Heraklese kaerahelbed, valage sisse kuum piim, soola veidi ja hautage. kaane all madalal kuumusel 30-40 minutit. Kalla kuum puder läbi sõela ja aja keema. Valmis pudrule lisa või.

Samamoodi saab putru keeta tatra- ja riisiteraviljadest.

Suvikõrvitsasuflee mannaga

Koostis: Suvikõrvits - 110 g, piim - 15 ml, manna - 3 g, munakollane - ¼ tk., suhkur - 2 g, või - 2 g.

Väljumine: 100 gr.

Kokkamine:

Koori suvikõrvits, lõika väikesteks tükkideks, hauta piimas pehmeks, klopi vispliga läbi, lisa manna ja keeda veel 5-7 minutit, seejärel jahuta, lisa kõvaks keedetud munakollane, või, suhkur, veidi sool, sega kõik läbi, pane määritud vormi ja küpseta veevannis vähemalt 10-15 minutit.

Kuidas lisada kodujuustu beebile mõeldud lisatoitudesse

Milliseid teisi piimatooteid tuleks lisada esimesel eluaastal imikutele mõeldud lisatoitudesse?

Alates 5-6 kuust lisatakse kodujuust lapse toitumisse, samuti alates väikesed annused. Esimesel päeval võite anda mitte rohkem kui 3 g kodujuustu (1/2 teelusikatäit). Järk-järgult suurendage annust ja 3-4 päeva pärast suurendage seda kuni 20 g päevas (3-4 teelusikatäit) ühe või kahe annusena, seejärel kuni 40 g ja aastaks kuni 50 g päevas. Kodujuustu antakse hästi püreestatud kujul, lahjendatuna väikese koguse rinnapiima või piimaseguga. Kodujuustu on soovitav anda söötmise alguses.

Enne kodujuustu lisamist imikutele mõeldud täiendavatesse toitudesse pidage nõu lastearstiga.

Imikutoiduks on vaja kasutada ainult spetsiaalset kodujuustu, mis on valmistatud piimaköögis või piimakombinaadi imikutoidupoes. Erandjuhtudel saab kodujuustu kodus valmistada värskest keedetud piimast range järgimine hügieenireeglid. Niisiis, kuidas lisada kodujuustu imikutele mõeldud täiendavatesse toitudesse?

Järgnevalt on toodud viisid, kuidas valmistada kodujuustu esimeste lisatoitude jaoks kodus. See piimatoode võib olla kahte tüüpi - värske (kaltsineeritud) ja hapu (keefirist).

Kuidas valmistada kodujuustu esimeseks kodus söötmiseks

Hapnemata kodujuust

Koostis: Piim - 300 ml, kaltsiumlaktaat - 1/4 g (2,5 tabletti 0,5 g) või 20% lahus kaltsiumkloriid- 3 ml (1/2 teelusikatäit).

Väljumine: 50 gr.

Kokkamine:

Külmale värskelt keedetud piimale lisada apteegist ostetud kaltsiumlaktaati või kaltsiumkloriidi lahust, seejärel kuumutada piim emailnõus keemiseni, tõsta koheselt tulelt, jahutada toatemperatuurini. Vala saadud mass steriilsele marlile, pigista kergelt. Hoida klaasnõus külmkapis kuni 24 tundi.

hapu kohupiim

Koostis: Keefir - 300 ml.

Väljumine: 50 gr.

Kokkamine:

Valage keefir (soovitavalt piimaköögist saadud või imikutoidu töökojas valmistatud) emailkaussi ja kuumutage väga madalal kuumusel, kuni see pakseneb. Saadud mass visatakse steriilsele marlile. Hoida klaasnõus külmkapis kuni 24 tundi.

Artiklit on vaadatud 1541 korda.

Lehmapiim: kas seda võib anda alla 1-aastastele imikutele? AT rohkem otsus tehakse kavandatava kasu alusel, kuid arvestades võimalikud riskid. Mündi üks pool on selline, et lehmapiim annab beebidele absoluutselt looduslik allikas fosfor ja kaltsium ning need on teadaolevalt peamised luu- ja närvisüsteemi ehitajad. Siit leiate ka palju kasulikke aminohappeid, vitamiine ja mineraalaineid – kuumtöötlemise mõjul läheb aga suurem osa neist kaduma. Mündi teine ​​pool näitab, et väga sageli on põhjuseks lehmapiim allergilised reaktsioonid rindade juures. Kasutamine kasulikud ained liiga suurtes kogustes võib esile kutsuda vastupidise negatiivse mõju.

Piim sisaldab kaltsiumi - keha kõige olulisemat "ehituskomponenti".

Lehmapiima ja rinnapiima erinevused

Rinna- ja lehmapiima komponente üksikasjalikult uurides näeme, et viimane ei sisalda immunoloogilised tegurid. Samuti on loomses tootes liiga palju valke ja mineraalaineid, samas kui vitamiinide, rasvhapete ja süsivesikute sisaldus on liiga madal. See tasakaalustamatus võib põhjustada tõsised patoloogiad. Anna piima varakult loomne toode tõttu vastunäidustatud suure tõenäosusega allergilised reaktsioonid lastel. Vanematele imikutele on piim kahtlemata kasulik, kuna see on allikas toitaineid. Esimese eluaasta imikutele on piimatoode ainult kahjulik.

Järgmises tabelis saate koostist üksikasjalikumalt kaaluda ja mõlemat tüüpi piima omavahel võrrelda:

tegurid	Lehm	rind
immunoloogiline	Ei	seal on
valk	5%	1%
tauriin, tsüstiin	puudujääk aju arenguks	34 korda rohkem
karnitiin	jääksisaldus	40 korda rohkem
oroothape	Ei	seal on
rasvad	4%	4%
rasvhape	üleküllus	norm
linoolhape	puudujääk aju arenguks	norm
lipaas	Ei	seal on
laktoos	3%	7%
naatrium	30	6,5
kaalium	49	14
kloriidid	41	12
kaltsium	1750	350
fosfaadid	1050	150
raud	ei imendu	täielikult imendunud
vitamiinid	mitte piisavalt	norm
vesi	tuleb juurde anda	Ainult emapiimaga saad hakkama

Lehmapiima kasutamisel tuleb lapsele toidulisandit anda

Lehmapiima kahjustus

See artikkel räägib tüüpilistest viisidest teie küsimuste lahendamiseks, kuid iga juhtum on ainulaadne! Kui soovite minult teada, kuidas täpselt oma probleemi lahendada - esitage oma küsimus. See on kiire ja tasuta!

Teie küsimus:

Teie küsimus on saadetud eksperdile. Pidage meeles seda lehekülge sotsiaalvõrgustikes, et jälgida eksperdi vastuseid kommentaarides:

Vastutus selle üle, kas anda beebipiima täiendavaks toiduks, langeb täielikult vanemate õlgadele. Arstid hoiatavad, et seda tuleb manustada äärmise ettevaatusega. Nad esitavad selle toetuseks mitmeid kaalukaid argumente.

Lastearstid soovitavad lapse piimaga tutvumist edasi lükata kuni kolmeaastane. Selleks perioodiks seedeelundkond imikud vajavad märkimisväärset stabiilsust - see on vastuvõtmiseks ja töötlemiseks täielikult valmis piimatoode mis toob nüüd käegakatsutavat kasu.

Sageli räägivad vanemad sellest, et nende lapsed on lehmapiima proovinud juba 6 kuu vanuselt, kuid selle poole ei tasu püüelda. Iga inimese organism on erinev, ainult lastearstil on õigus otsustada, millal alustada rinnapiima asendamist lehma omaga. Ärge tehke selliseid otsuseid ise, need võivad teie last tõsiselt kahjustada.

Oluliste ensüümide puudumine lapsel

Lehmapiima töötlemiseks vajalikud ensüümid ilmuvad lähemale kahe aasta vanusele, s.o. lapse sooled ei ole valmis toodet enne seda perioodi omastama. On juhtumeid, kus inimestel ei toodeta kunagi vajalikke ensüüme. Erksad näited teenivad lapsed, kelle reaktsioon lehmapiimale on üks - kõhulahtisus. Emapiima omastamiseks on lastel muid ensüüme.

Laps võib reageerida lehmapiima sissetoomisele kõhulahtisuse või muude kõhuhädadega.

Rinnapiimas olevate aminohapete lihtsama assimilatsiooni tagavad kohanduvad ained, lehmapiima moodustavad aminohapped on aga raskemad. Keha kulutab tohutuid jõude, et tulla toime võõraminohapete töötlemisega.

Lehmapiimavalgu agressiivne toime

Lehmapiima valgukomponenti nimetatakse kaseiiniks. Molekul antud aineüsna suur ja võib kahjustada seina ja soole limaskesta. Pärast sooleseina vigastust eritub histamiin verre, mis omakorda mõjutab allergiliste reaktsioonide esinemissagedust. Sooleseinte vigastamine on väga ohtlik. Väike kahjustus põhjustab verejooksu, isegi kui see pole alguses märgatav, ja seejärel hemoglobiinitaseme langus ja rauapuuduse tõttu tekib aneemia.

Suur allergia oht

Mitmete uuringutega on teaduslikult tõestatud, et lehmapiima varajane lisamine kuni aastaste laste toidulauale põhjustas 25% juhtudest allergilisi reaktsioone. Selle põhjal jõuti järeldusele, et piim on üks kõige allergiat tekitavamaid toiduaineid. Allergia ei pruugi tekkida kohe (soovitame lugeda:). Organism kuhjub pikka aega võõraid allergeene ja nende kontsentratsiooni jõudes piirini saadab allergiliste reaktsioonide näol välja signaali abi saamiseks. Piimatooted on selles osas ohutumad, kuna sisaldavad vähendatud koguses valku ja laktoosi. Sellega seoses soovitatakse neid tooteid varem tutvustada.

Lehmapiimal on kõrge allergeensuse indeks ja see võib esile kutsuda nahareaktsioone.

Miks mitte?

Miks ei võiks imikud piima juua? Siin on argumendid:

• Rasvade halb imendumine. Lehmapiimarasvad on palju vähem seeditavad kui rinnapiimarasvad. Erinevus on umbes 30%: ema toidu rasvased elemendid imenduvad 90% ja loomsed tooted - ainult 60%. Keha üleküllastumine rasvadega võib kaasa tuua kolesterooli hulga tõusu veres ning see on esimene samm südame- ja veresoonkonnahaiguste suunas. Ensüüm lipaas, mis on võimeline rasvu lahustama, puudub lehmapiimas täielikult ja laste soolestikus on see väikesed kogused. Laps saab selle ensüümi koos emapiimaga.
• Väike kogus vett. Lehmapiimal on veepuudus, mis võib juba varases eas viia dehüdratsioonini, kui seda ainult sellega toita. Rinnapiimas on palju vett, mis tähendab, et laps saab vajaliku koguse vedelikku. Veepuuduse probleemi lahendamiseks loomapiima toitmisel tuleks lapsele vett lisada.
• Linoolhappe puudus. Lehmapiimas on selle elemendi sisaldus vaid 0,5%, samas kui rinnapiimas on see protsent kõrgem - 5%. Linoolhappe puudumine mõjutab negatiivselt aju moodustumist.
• Lehmapiimas on palju kaltsiumi ja see on tervisele ohtlik. Fontanellid kasvavad kiiresti üle ja kolju ei ulatu normaalsed suurused. See toob kaasa tõusu intrakraniaalne rõhk. Siin on ka teine ​​probleem – raua- ja vasepuudus, mis aitab kaasa aneemia tekkele. Suur hulk kehas leiduv kaltsium loputab sellest välja olemasoleva raua. Huvitav fakt tundub olevat see, et imetamise ajal on kaltsiumi doos väike, kuid samas imendub element suurepäraselt.

Rinnapiimast saadud kaltsium imendub beebil palju paremini

Millal ja milline piim on kasulik?

Küsimus, millal alustada piimatoodete lisamist dieeti, on kõige parem otsustada koos lastearstiga. Enamik arste nõustub, et kõige varasem tutvumiskuupäev on umbes 8-9 kuud. Parim variant esimeseks piimalisandiks - kodujuust, kuna hapupiim on kergemini seeditav (soovitame lugeda:).

Beebidele on poodides piimatooted, mis on mõeldud varajaseks toitmiseks, kuna pakendil on info. Lastetooted on rangelt kontrollitud ja sisaldavad hoolikalt valitud vitamiinide ja mineraalainete eeliseid. Sageli sisaldavad sellised tooted lisaks vitamiinidele ja toidukiud mis aitavad seedimist. Mikrofloora tööd saate normaliseerida, kaasates laste dieet kodujuust.

Kategooriline keeld kehtestada säilitusaineid, kahjulikke värvaineid ja maitseaineid sisaldavate piimatoodete ostmine. Ostu sooritamisel arvestage piima töötlemise viisi.

Toimivad järgmised valikud:

1. ülipastöriseerimine;
2. pastöriseerimine;
3. steriliseerimine.

Steriliseeritud piima kasulikkuse puudumine on tingitud asjaolust, et selline töötlemine toimub temperatuuril 100 ° C. Pastöriseeritud tooted on kasulikumad, kuna seal on töötlemistemperatuur minimaalne, kuigi säilivusaeg on järsult vähenenud. Ärge unustage hoolikalt uurida pakendilt tootmiskuupäeva.

Optimaalne rasvasisaldus on 2,5–3,2%. Rasvavaba versioon ei lase kaltsiumil ja vitamiinidel täielikult imenduda ning suurem rasvasisaldus põhjustab talumatust ja raskendab seedimisprotsessi.

Milline on parim viis lehmapiima tutvustamiseks?

Kunstlikul toitmisel olev imik võib esimest korda piima proovida juba 9 kuu vanuselt. Alustuseks võite toote lisada teraviljadele. Mõelge lapsele uue toote tutvustamise reeglitele:

1. piim tuleks kindlasti keeta, seejärel lahjendada veega vahekorras 1: 3;
2. esmalt tehke test 1 tl ja seejärel jälgige reaktsiooni;
3. negatiivsete reaktsioonide puudumine võimaldab teil helitugevust järk-järgult suurendada;
4. 3-nädalase annuse järkjärgulise suurendamise korral on piima maht juba 100 ml;
5. vähendame järk-järgult ka vee kontsentratsiooni, pärast mida piima enam lahjendada ei saa, vee saab täielikult välistada.

Peate alustama piima lisamist täiendavatesse toitudesse ühe teelusikatäisega

Poest ostetud või mahe?

Murelikud vanemad küsivad sageli asjatundjatelt, millist piima tuleks eelistada – kas värsket lehmalt või tehastes valmistatud ja pakendatud piima? Mõned väidavad, et pastöriseeritud piimast pole mingit kasu. Pikk säilivusaeg veenab, et toode ei ole looduslik. Vastuseks võime öelda, et kiire pastöriseerimise protsess on suunatud kahjulike mikroobide ja bakterite hävitamisele, sellise töötlemise korral jõuab temperatuur 90 ° C-ni. Teised töötlemismeetodid alandavad seda temperatuurimärki veelgi madalamale.

Lehma toorpiim võib olla tervisele ohtlik. Sanitaarstandardid sageli ei austata, mis tähendab, et keegi ei saa garanteerida, et loom ei saa kuidagi haiget. Lehmal ei pruugi esineda haigustunnuseid, kõik sümptomid on varjatud, kuid igal juhul on ta juba haige, mis tähendab, et ta kannab oma nakkuse edasi piima kaudu. Mõelge oma laste nakatumise ohule puukentsefaliit või brutselloos, borrelioos või ekstrapulmonaalne tuberkuloos (vt ka:). toorpiim enne kasutamist kindlasti keema!

Tuleb tunnistada, et pastöriseeritud piimal on probleeme. Piima koostis pastöriseerimisel ei muutu, kuid ei muutu ka loomade heaolu tagajärjed. Farmides antakse epideemiate vältimiseks kõigile lehmadele antibiootikume. Need ained lähevad ka piima. Seadusandlikud normid Ameerikas ja Euroopas on pikka aega rangelt keelanud antibiootikumide olemasolu piimas, kuid see sissejuhatus pole veel meieni jõudnud. Regulaarne kasutamine antibiootikumipiim mõjutab ka meid. Suur hulk antibiootikume viib selleni, et organism lakkab neid tajumast, kui need määratakse ravina. Antibiootikumid võivad olla lastele vastunäidustatud, kuid neid leidub piimas mikroskoopilistes annustes.

Uus piim see võib isegi lapsele ohtlik olla

Komarovski arvamus

Lastearst Komarovsky usub: otsustades, kas anda lapsele piima või mitte, tuleks keskenduda konkreetsele lapsele (vt ka:). Piimatalumatus, kui see kehas ilmneb, avaldub ikkagi ja see ei sõltu vanusest. Tagasilöök on kuue kuu ning 2 ja 4 aasta pärast ligikaudu sama. Kõik arstide nõuanded lisatoidu kohta on oma olemuselt vaid soovituslikud, sest mitte nii kaua aega tagasi toitsid emad oma lapsi lahjendatud loomapiimaga. See on olnud norm ja nii on olnud tuhandeid aastaid. Piima defektset koostist tuleks täiendada köögiviljapuljongide, mahlade, kalaõli ja multivitamiinid. Mõistlikum on toita last kohandatud seguga, kuid oluline on teada, et kõik piima kasutamise keelud pole muud kui soovitused, millel on sügav mõistus.