Vitamiin B4 (koliin, trimetüületanoolamiin) - termostabiilne aminoalkohol, nn lipotroopne faktor, kuulub kompleksi.
Esimest korda saadi ühend sapist, mis mõjutas aine nimetust: kreeka keeles tähendab choly "sapp". Metüülrühmade annetajana osaleb ta metioniini, fosfolipiidide sünteesis ja remetüleerimise protsessides.
Koliin kuulub vees lahustuvate vitamiinilaadsete ainete kategooriasse, mis mõjutavad valkude voolu ja rasvade ainevahetust. Ühendi puudumine organismis viib komplekti ülekaal. Seetõttu on B4-vitamiin kaalukaotuse kompleksravi asendamatu komponent.
Koliini struktuurivalem on C5H15NO2.
Vitamiinitaolise aine B4 tunnuseks on võimalus organismis toota. Tänu sellele ei “koge” inimese siseorganid ja kuded enamasti kasuliku ühendi puudust.
Füüsikalised keemilised omadused
B4-vitamiin on aminoetüülalkohol, mille struktuur sisaldab kolme lämmastikuaatomite metüülrühma. Funktsionaalne ühend on pidevalt ioniseeritud olekus, mis põhjustab tugev alus koliini.
Trimetüületanoolamiin on värvitu aine, millel on tugev trimetüülamiini lõhn. Väga hügroskoopsete kristallide olemasolu tagab nende hõlpsa muutumise viskoosseks vedelikuks. Koliin lahustub hästi veevabas etüülis ja vees, halvem - atsetoonis, kloroformis, amüülalkoholis, lahustumatu - süsiniktetrakloriidis, benseenis, dietüüleeter, süsinikdisulfiid, aromaatsed süsivesinikud.
B4-vitamiin on suhteliselt stabiilne, ühendi termilise stabiilsuse lävi on 180 kraadi, temperatuuri tõus viib selle hävimiseni. Aine töötlemine kuuma leelisega aitab kaasa koliinimolekuli surmale ja trimetüülamiini moodustumisele. Trimetüületanoolamiin reageerib orgaanilise, anorgaanilised happed, moodustades väljapääsu juures sooli. Näiteks vesinikkloriidhape.
Kuna vitamiin B4 on osa fosfolipiididest, on see osa peaaegu kõigist keharakkudest. Samal ajal tema suur kogus leidub inimese plasmas. Ühendi sisaldus veres sõltub aastaajast ja varieerub 6,1-13,1 mikromooli liitri kohta. Kõige väiksemat koliini kogust inimorganismis täheldatakse juulis, suurimat veebruaris, märtsis.
Naistel eritub trimetüületanoolamiin menstruaalverre. Sõltuvalt tsükli faasist täheldatakse suurimat koliini kogust 14. päeval, väikseimat - 26. päeval. Lisaks on B4-vitamiin osa tserebrospinaalvedelikust.
Vaba koliini tase inimkehas on vastavalt 77 - 216 nanogrammi milliliitri kohta, kokku - vastavalt 104 - 423. Kõrge kontsentratsioonühendeid leidub seemnevedelikus.
Toidu lisaainena kasutatakse B4-vitamiini, selle estreid, sooli, registreeritud märgi E1001 all. Koliini kasutatakse toiduainete tootmisprotsessis glasuuriainena ja vahutamisvastase ainena. Lisaks kasutatakse ainet emulgaatorina rasvaemulsioonide (kastmed, jäätis, margariin, majonees) valmistamisel. Seda kasutatakse ka leiva küpsetamisel, juustutootmisel, külmutatud toodetel, vorstidel, lastetoidul.
Teadlaste järelduste kohaselt peetakse B4-d kahjutuks lisandiks, millel on kasulik mõju toimimisele närvisüsteem ja seda nimetatakse skleroosivastaseks vitamiiniks.
Avastamise ajalugu
Koliini mainiti esmakordselt 19. sajandil (1862), kui teadlased avastasid loomsete kudede uurimisel kasuliku ühendi. Aine tähtsusest inimorganismile mõistsid inimesed aga pool sajandit hiljem.
1930. aastal läbi viidud loomkatsed said otsustavaks teguriks vitamiinitaolise aine uurimisel. Niisiis eemaldati katse ajal katseloomadelt kõhunääre, misjärel manustati kunstlikult insuliini. Pikka aega uuringud ei andnud soovitud tulemust. Kuigi loomad jäid ellu kirurgiline sekkumine, alustasid nad maksa rasvumise protsessi, mis lõpuks lakkas töötamast. Selle tulemusena lõppes kõik loomade surmaga.
Arvukate uuringute käigus on teadlased tuvastanud katsete ebaõnnestumise põhjuse, see osutus koliini puudumiseks loomade kehas. Ühendi defitsiidi tõttu ei töötlenud kariloomade maks rasva ja selle kogunedes põhjustas see elundile armide teket, tsirroosi teket.
Inimkehas toimuvad protsessid sarnaselt.
B4-vitamiini metabolism
Koliin on lämmastikuühend, mis keemiline struktuur näeb välja nagu ammoniaak. Imetajate keha moodustab aine aminohappest metioniinist. Lisaks tuleb B4 toidust.
Töötlemise käigus hävib koliin soole mikrofloora mõjul osaliselt, moodustades trimetüülamiini. Kui inimese toit sisaldab vähesel määral vitamiinitaolist ainet, imendub see aktiivse transpordiga, kui palju - difusiooni teel.
Lipoproteiinide osana kantakse kudede kaudu osaliselt vaba koliini, soolestikust pärit fosfokoliin (koos verega). Seega „kaasatakse” aine voolu metaboolsed protsessid.
Fosfokoliin mängib oluline roll fosfatidüülkoliini (letsitiini) sünteesil.
Sissetulev koliin eritub kehast higi, sapi ja uriiniga. Iga päev eritub uriiniga kuni 1,5% ainest. Higiga - 0,01 kogu võetud B4 kogusest.
Neerude eritusfunktsiooni rikkumise korral väljuvad ühendi lagunemissaadused aeglaselt kehast, mis põhjustab asoteemia suurenemist. Vastupidiselt levinud arvamusele ei eritu koliini väljaheitega (erandiks on kõhulahtisus).
Bioloogiline roll
Mõelge, miks koliini on inimkehas vaja.
- Närvisüsteem. Vitamiin mängib loomisel võtmerolli kaitsev kest närvid ja (membraanid) rakud. Ühendus kaitseb neid, aga ka müeliinikihti osaline kahju ja täielik hävitamine, mis viib neuronite "paljastumiseni" ja süsteemi kui terviku häirimiseni. Trimetüületanoolamiin on olulise neurotransmitteri, nn atsetüülkoliini metaboolne eelkäija, mis vastutab impulsi ülekande eest. Süstemaatiline koliini tarbimine inimkehas hoiab ära närvisüsteemi häirete tekkimise.
- Rasvade ainevahetus. Ühend toimib tugevaima hepatoprotektorina, mis aitab kiirendada alkohoolsete jookide, ravimite toksiliste mõjude tagajärjel kahjustatud maksakudede struktuurset taastumist, ravimid, viirused. Koliin takistab sapikivide teket ja parandab jõudlust seede nääre. Koos letsitiiniga osaleb see maksarasvade transpordis, metabolismis, vältides selle rasvade degeneratsiooni (hepatoosi). Lisaks soodustab B4-vitamiin vitamiinide E, K, A, D imendumist, normaliseerib rasvade ainevahetust, kiirendab trideglütseriidide ensümaatilist lagunemist.
- Kardiovaskulaarsüsteem. Trimetüületanoolamiin puhastab veresoonte seinu kolesterooli naastudest, vähendab kontsentratsiooni veres rasvhapped ja alandab taset halb kolesterool.
B4-vitamiin soodustab metioniini teket, mis "võitleb" liigse homotsüsteiiniga, mis suurendab riski haigestuda ateroskleroosi, Alzheimeri tõve ja mälukaotuse tekkeks. Selle tulemusena normaliseerib koliin südamerütmi, tugevdab südamelihast. - süsivesikute ainevahetus. Koliini kasulikkus kõhunäärmes seisneb selles, et ühend tugevdab beetarakkude membraane, normaliseerib vere glükoosisisaldust.Vitamiini B4 kasutamine I tüüpi diabeedi korral vähendab organismi insuliinivajadust. Haiguse II staadiumis kompenseerib see polüküllastumata rasvhapete puudust organismis, vähendades pankrease hormooni liigset taset, mis enamikul juhtudel on haiguse arengu peamine tegur.
- Paljundamine. Koliini kõige olulisemad funktsioonid on spermatosoidide liikuvuse suurendamine, osalemine prostaglandiinide sünteesis. eesnäärme. Vanemas eas pärsib B4-vitamiin paaritu androgeenist sõltuva organi talitlushäireid.
- Vaimne võimekus. 20. sajandi lõpus läbi viidud testi kohaselt (10 grammi B4 lisati vabatahtlike toidulauale iga päev 10 päeva jooksul) jõudsid Briti psühhofüüsikud järeldusele, et koliini süstemaatiline kasutamine parandab inimese lühiajalist mälu. teemasid.
Trimetüületanoolamiin on aju üks olulisemaid ehitusplokke. Eriti oluline on ühendi kasutamine alla 5-aastastel lastel ja naistel raseduse ajal, kuna on tõestatud, et inimese intelligentsuse tase on paika pandud juba emakas ja beebi esimestel eluaastatel, mis tähendab, et koliini defitsiit sel perioodil võib põhjustada kõrvalekaldeid lapse arengus.
Selgub, et B4-vitamiin on aine, mis aitab säilitada mälu kõrge eani, lahendades skleroosi probleemi igas vanuses.
Seni pole koliini fenomenaalset mõju ajus toimuvate protsesside kulgemisele täpsemalt uuritud, oletatakse, et ühend aeglustab vananemisprotsesse rakutasandil, aitab luua omamoodi reservi – tugevat võrgustikku. mis tahes teavet töötlevatest neuronitest.
Seega on koliinil suur tegevus kehale, lisaks närvisüsteemi mõjutamisele, südame-veresoonkonna süsteem, reproduktiivfunktsioon, vaimsed võimed, süsivesikute ja rasvade ainevahetus, parandab see organismi kui terviku füsioloogilist seisundit. Nimelt normaliseerib see soolte tööd, reguleerib ainevahetust, mõjub positiivselt kasvule, käivitab maksarakkude taastumisprotsessid, soodustab vereloomet, parandab meeleolu, kõrvaldab vaimset ebastabiilsust.
1990. aastatel leidsid teadlased, et tugeva emotsionaalse šoki (stress) ajal suureneb koliini tarbimine 2 korda.
Pidage meeles, et kui toidus puudub vitamiinitaoline aine B4, terve keha saab elutähtsa ühendi siiski kätte teiste toiduainete töötlemisel. Siiski on parem vältida selle nähtuse tekkimist ja tagada aine regulaarne tarbimine koos toiduga. AT muidu keha koormus ühendi muundamiseks suureneb oluliselt.
B4-vitamiini puuduse tüüpilised sümptomid kehas:
- müra kõrvades;
- depressioon, apaatia;
- unetus;
- ärrituvus;
- sagedased närvivapustused;
- peavalu;
- mäluhäired;
- kõhukinnisus;
- südame rütmihäired;
- hirmu seisund;
- kontsentratsiooni halvenemine;
- pidev väsimus;
- piima moodustumise rikkumine rinnaga toitmise ajal;
- terav komplekt, liigse kehakaalu säilitamine;
- vaimse aktiivsuse vähenemine;
- immuunsüsteemi nõrgenemine;
- liigutuste koordineerimise rikkumine;
- nõrkus;
- tase üles.
Vähemalt mõne märgi ilmumine viitab nappusele päevane ratsioon kasuliku ühenduse jaoks. Likvideerida tagasilöök keha poolt on see võimalik koliinirikka toidu lisamisega menüüsse (vt lõiku "Vitamiini allikad") või meditsiinilisel viisil, ravimite kunstliku lisamise teel. Levinumad B4-vitamiini sisaldavad preparaadid on Vitrum Beauty, Koliinkloriid, Duovit Memo. Need on saadaval ampullide või tablettidena.
Ravimi kasutamise vastunäidustused: ülitundlikkus komponentide suhtes.
B4-vitamiini puudust põhjustavad: valgupuudus toidus, füüsiline ülekoormus, kangete jookide tarbimine, antibiootikumid.
Trimetüületanoolamiini pikaajaline puudumine organismis põhjustab järgmisi tagajärgi:
- hüpertensioon;
- ateroskleroos;
- vereringehäired;
- kasvupeetus noorukitel;
- karoteeni sünteesi vähenemine ainevahetuse aeglustumise tagajärjel;
- rasvumine, maksafunktsiooni häired (tsirroos, vähk);
- gastriit;
- laktatsiooniprotsessi rikkumine;
- suguelundite rõhumine.
Harvadel juhtudel täheldatakse pikaajalise "koliini" nälgimise korral raskesti ravitava Alzheimeri tõve tekkimist, millega kaasneb täielik kaotus mälu. Lisaks ähvardab B4 puudus organismis psüühika kokkuvarisemist.
Selle "aktiveerimise" mehhanism on järgmine: trimetüületanoolamiini puudumisega kolesterool oksüdeerub ja koos valgujäätmetega moodustab naastud, mis ummistavad rakumembraanide "käigud", takistades kasulike ainete juurdepääsu sellele. . Selle tulemusena aeglustuvad ainevahetusprotsessid kehas. Aju edastab signaale, kuid kanalite ummistumise tõttu ei jõua need sihtkohta ja inimene hakkab kiiresti väsima, kaotab mõistliku mõtlemise võime, langeb masendusse, unustab elementaarsed asjad, langeb masendusse. Tasapisi närvilõpmed ajurakud hakkavad surema.
Seega on ülaltoodud sümptomid ja tagajärjed otsesed näidustused koliini kasutamisele. Õigeaegne ravi ja patsiendi ravi takistavad enamikul juhtudel arengut ohtlikud seisundid aidata kaasa inimeste tervise taastamisele.
Ühendi liig võib kehale kahjustada, kuid ei too kaasa traagilisi pöördumatuid tagajärgi. Sageli kaasnevad B4-vitamiini üleannustamisega järgmised reaktsioonid: isutus, kalane hingeõhk, suurenenud vererõhk, kõhulahtisus, rohke süljeeritus, higistamine, iiveldus. Reeglina piirates toodete tarbimist kõrge sisaldus koliin aitab kaasa nende sümptomite kiirele kõrvaldamisele.
igapäevane vajadus
Trimetüületanoolamiini päevane norm ei ole reguleeritud. Samas miinimumnõue terve inimeneühendis on 300 milligrammi päevas. Koliini tarbimine sõltub otseselt valgu, kobalamiini kogusest organismis.
Vitamiinitaolise aine B4 päevane annus varieerub keskmiselt 500–1000 milligrammi päevas.
Ühendi tarbimise ülempiir alla 14-aastastele lastele on 2000 ühikut, täiskasvanutele - 3500 ühikut.
Esinemise korral stressirohke olukord või suure vaimse koormuse korral on soovitatav koliini tarbimist kahekordistada.
Koliin raseduse ajal
Pidage meeles, et B4-vitamiin on kõige olulisem toitaine emakas areneva loote normaalseks ontogeneesiks.
Koliin on vajalik substraadina DNA metüülimiseks lapse ajus (suurenenud vajaduse tõttu ühe süsiniku jääkide järele), rakumembraanide ehitamiseks (seoses kudede kiire laienemisega mõlemas organismis), ühendi reservide suurendamiseks platsenta kudedes, ja lipoproteiinide tootmise suurendamine.
Kasuliku aine vajadus on eriti terav raseduse kolmandal trimestril, mil sfingomüeliinfosfolipiididest hakatakse sünteesima loote närvikiudude müeliinkestasid.
Koliin, normaliseerib ema psühho-emotsionaalset "tausta", alandab kortisooli (stressihormooni) taset tema kehas. See avaldab positiivset mõju lapse närvisüsteemile (hilisemates eluetappides), kaitstes teda välimuse eest vaimsed häired ja ainevahetushäired. Lisaks stimuleerib trimetüületanoolamiin neurotransmitteri atsetüülkoliini tootmist, mis "vastutab" sünapside moodustumise eest embrüo ajus.
Raseduse ajal päevamäär vitamiin B4 on 1000-3000 milligrammi. Rasedate emade retrospektiivsed uuringud (juhtumikontrolli meetod) kinnitavad arvukaid günekoloogide hinnanguid neuraaltoru patoloogiatega lapse saamise riski suurenemise (4 korda) kohta, kui raseduse ajal tarbitakse minimaalne kogus koliini päevas (400 milligrammi). .
See on huvitav terapeutilised annused vitamiinid võivad muuta loote epigeneetilisi markereid, mis reguleerivad endokriinse näärme talitlust. Samal ajal toimub hüpotalamuse-hüpofüüsi-neerupealiste süsteemi stabiliseerumine ja selle tulemusena kortisooli taseme langus lapse veres.
Vitamiin B4 kombinatsioonis foolhappega on ideaalne loote neuroloogiliste defektide, sealhulgas lapseea dementsuse ennetamine. Sel põhjusel nõudis Ameerika Pediaatriaakadeemia 1985. aastal imiku piimasegusse täiendava osa B4-vitamiini lisamist (iga 100 kalori kohta – 7 milligrammi ainet).
Arvestades tõsiasja, et vastsündinu aju areneb aktiivselt esimestel eluaastatel, on imetaval naisel soovitatav seda toitainet imetamise ajal võtta. Samal ajal suurendab trimetüületanoolamiin, mis satub lapse kehasse koos piimaga, tema enda koliini kontsentratsiooni tema veres. Teadlased märgivad, et see komponent parandab laste aju kognitiivseid, vaimseid ja mälufunktsioone.
Terapeutiline kasutamine
Koliin, koos rasvade ainevahetuse parandamisega ja funktsionaalne seisund KNS, stimuleerib punaste vereliblede tootmist ja suurendab organismi vastupanuvõimet kokkupuutele mürgised ained. Neid vitamiini omadusi kasutatakse meditsiinis funktsionaalsete häirete raviks.
Koliini kliinilised rakendused
Maksahaigus
Koliini puudumine igapäevases menüüs vähendab fosfolipiidide (fosfatidüülkoliini ja lipoproteiini) keemilist sünteesi, mille tulemusena rasvhapete väljavool vereplasmasse nõrgeneb. Seda silmas pidades kogunevad maksa triglütseriidid, mis suurendavad tromboosiriski. Vitamiinipuudus põhjustab vähenenud või takistatud transporti organismi perifeersetesse kudedesse. Ja selles etapis laboratoorne uuring paljastab normaalne tase triglütseriidid veres B4 vitamiini sissevõtmine terapeutiline annus(2000–3000 milligrammi) aitab ennetada rasvade infiltratsioon maksa ja selle patoloogia esinemisel kiirendada degenereerunud kudede taastumist.Arstid viitavad sellele, et trimetüületanoolamiin lõhustab neutraalseid rasvu ja "tsirroosi" organis algab intensiivne fosfolipiidide eritumine koos sapiga, mis parandab näärme funktsionaalset seisundit. Pealegi, suukaudne tarbimine 100 milligrammi ainet kaalu kilogrammi kohta või parenteraalne manustamine 1 milliliiter 20% lahust veeni põhjustab intensiivse sapi sekretsiooni. Seda koliini omadust kasutatakse alandamiseks suurenenud toodang fosfataas maksatsirroosi põdevatel patsientidel.Kolme grammi aine igapäevane tarbimine 15-20 päeva jooksul aitab kaasa elundi kolesterooli esterdava funktsiooni normaliseerumisele.
Südame patoloogiad
B4-vitamiin aitab võidelda "halva" kolesterooli vastu, kuna see lahustab eksogeenseid ladestusi veresoonte seintel. See asjaolu kinnitavad arvukad uuringud, eelkõige G. I. Koropova eksperiment, milles osales 92 inimest.Esimese kuu jooksul süstiti patsientidele koliinkloriidi kombinatsioonis aminohappe metioniiniga. 30 päeva pärast ilmnes patsientidel rasvade metabolismi positiivne dünaamika: kolesteroolisisalduse vähenemine, fosfolipiidide sisalduse suurenemine veres ja rasvhapete vabanemine plasmas (määramine analüüsiga). B4-vitamiini kasutamisel ilmnesid järgneva 3-6 kuu jooksul tuvastatud muutused rohkem väljendunud sümptomitega.Oluline on mõista, et "koliini"ravi kestus sõltub otseselt "halva" kolesterooli kogusest veres.Lisaks aterosklerootiliste naastude lahustamiseks suurendab B4-vitamiin efektiivsust, parandab und, vähendab peavalu, pärsib stenokardiahooge, normaliseerib soolestiku evakuatsioonifunktsiooni.
Pahaloomulised kasvajad
Onkoloogilised haigused on organismi pikaajalise hapendamise tagajärg kusihappesooladega. Kuna koliin lahustab eksogeenseid ladestusi, siis medikamentoosse ravi taustal määratakse seda koos ensüümide, sorbentide ja immunokorrektoritega.Toitumises on B4 ja inositool (letsitiin) esimesed vahendid ohtlike kasvajate lahustamiseks. Seda tõendavad arvukad tulemused, mille on saavutanud Euroopa toitumisspetsialistid – Svetlana Rževskaja, Vladimir Dadali, Ruslana Piskoppel. Toitumisspetsialistid kinnitavad letsitiini osaks oleva toitaine võtmise tõhusust, kuna enam kui tosin inimest on “surmavast” haigusest terveks saanud.
Neuroloogia
Paljud uuringud kinnitavad, et depressioon sünnib maksas. Seetõttu viib “filtreeriva” organi funktsionaalse seisundi paranemine koliini sissevõtmise kaudu emotsionaalse seisundi normaliseerumiseni, kesknärvisüsteemi erutuse ja pärssimise tasakaalu taastamiseni ning vastupanuvõimeni kahjulikele mõjudele. Lisaks on letsitiin (koliin + inositool) peamine närvide toitaine, kuna see moodustab 30% ajust ja 17% perifeersest närvisüsteemist.
kognitiivsed häired
Koliin on lipiidide (fosfatidüülkoliin, sfingomüeliin, lüsofosfatidüülkoliin, koliin-plasmalogeen) ja neurotransmitterite (atsetüülkoliin, signaalmolekulid) sünteesi substraat, metioniini resünteesiks ja DNA metüülimiseks vajalike metüülrühmade doonor. Seetõttu on ainel tohutu tähtsus aju normaalseks toimimiseks. Laboratoorsed katsed annavad tunnistust B4-vitamiini tarbimise efektiivsusest kognitiivsete häirete kompleksteraapias: õppimisvõime, tähelepanu kontsentratsiooni, mälu ja vaimse jõudluse langus.
Kosmetoloogia
Kuna fosfolipiidid on rakumembraanide aluseks, põhjustab nende puudus kehas 90% juhtudest dermise terviklikkuse rikkumist ja vereringe halvenemist kudedes. Nende muutuste vältimiseks, sealhulgas juuste puhul, on oluline võtta 500 milligrammi B4-vitamiini päevas. Lisaks saate anda nahale "lipostatavuse" kasutades kosmeetika mis sisaldavad koliini (fosfatidüülkoliini). See fosfolipiid täidab välispidisel kasutamisel kolme funktsiooni: pehmendav (pehmendav), taastav (reparant) ja transport. toitaineid kahjustatud kudedele.Samuti kasutatakse toitainet laialdaselt ilusalongides naha noorendamiseks (lipodissolutsiooniks) süstitavatena. Lahuse mitu süsti nahaalune rasv sisse probleemsed alad viib aine seondumiseni lipoproteiinidega, nende lahustumiseni ja rakkudest eemaldamiseni. Enne "vitamiini" kosmeetikatoodete valimist on oluline hoolikalt uurida koostisosade koostist. Aine õige nimetus ladina keeles: 1,2-diatsüülglütsero-3-fosfokoliin, fosfatidüülkoliin, PtdCho ja letsitiin Kasutusnäidustused fosfatidüülkoliiniga kosmeetika: atoopilisele punetusele kalduv nahk, ekseem, näo liigne kuivus, dermise hüdrolipiidse mantli funktsiooni kahjustus, enneaegse vananemise vältimine. Viimase 20 aasta jooksul on toidus koliini sisaldus järsult vähenenud ja ühendi puudusega seotud haiguste arv on kahekordistunud. Nende seisundite tekke vältimiseks on soovitatav võtta B4-vitamiini ennetavas annuses 500-900 milligrammi päevas ja funktsionaalsete häirete raviks - 1000-6000.
Piisava koliini tootmiseks vajab inimkeha järgmist: abiained: , glütsiin, metioniin, seriin, foolhape.
Millised tooted sisaldavad neid ühendeid?
Metioniini ja seriini leidub juustus, munades, kalas, linnulihas ja loomades. Foolhape on osa teraviljast, õllepärmist, köögiviljadest, värsketest ürtidest ja B12-vitamiinist – maksas, südames, neerudes, piimas, kodujuustus.
Koliini leidub paljudes toiduainetes. Kuid, suurim arv vitamiini B4 täheldatakse loomse päritoluga koostisosades, vähem - taimsetes. Koliini tase munades, piimas, kalas, lihas ja piimatoodetes on võrdeline fosfolipiidide sisaldusega neis.
| Nr p / lk | Nimi | Koliini sisaldus, mg 100 g toote kohta |
|---|---|---|
| 1 | Munapulber | 900 |
| 2 | Kana munakollane | 800 |
| 3 | Kuiv munakollane | 800 |
| 4 | Veise maks | 635 |
| 5 | sealiha maks | 517 |
| 6 | vutimuna | 507 |
| 7 | Kana muna | 294 |
| 8 | Soja | 270 |
| 9 | Hernetera, kooritud | 200 |
| 10 | Kana maks | 194 |
| 11 | Vutt | 150 |
| 12 | Türgi | 139 |
| 13 | Hapukoor 10-40% rasva | 124 |
| 14 | Sinepiseemned, jahvatatud | 122 |
| 15 | Part | 119 |
| 16 | kanad | 118 |
| 17 | Jänes | 115 |
| 18 | Oder, kaer (teravili) | 110 |
| 19 | Tofu praetud | 106 |
| 20 | Vasikaliha | 105 |
| 21 | Kergelt soolatud makrell | 101 |
| 22 | Koriander (koriander) kuivatatud | 97 |
| 23 | kuivatatud petersell | 97 |
| 24 | Läätsed | 96 |
| 25 | Roosa lõhe | 95 |
| 26 | Rasvane külm külm heeringas | 95 |
| 27 | kikerherned | 95 |
| 28 | kõva nisu tera | 94 |
| 29 | Kaera tangud | 94 |
| 30 | sorgo | 93 |
| 31 | Tavaline muffin | 90 |
| 32 | Lambaliha | 90 |
| 33 | Kuivatamine lihtne | 90 |
| 34 | Täisterakreekerid | 90 |
| 35 | pistaatsiapähklid | 90 |
| 36 | Bagelid | 90 |
| 37 | Saago | 90 |
| 38 | Muskaatpähkel | 90 |
| 39 | Chinooki lõhe | 89 |
| 40 | Nisujahu, teine klass | 86 |
| 41 | Hapukoore küüslaugumaitseaine | 85 |
| 42 | Riis, toiduteravili | 85 |
| 43 | Vähi jõgi | 81 |
| 44 | Krevetid | 81 |
| 45 | Nisujahu, täistera | 80 |
| 46 | Riisitangud | 78 |
| 47 | Linaseemned | 78 |
| 48 | Kana | 76 |
| 49 | kõrvalsaadused | 76 |
| 50 | Nisujahu | 76 |
| 51 | Sealiha | 75 |
| 52 | Nisukliid | 74 |
| 53 | Amarant | 70 |
| 54 | Oad | 67 |
| 55 | Kuivatatud spirulina (vetikad) | 66 |
| 56 | Kartul | 66 |
| 57 | Haugi | 65 |
| 58 | kõrvitsaseemned | 63 |
| 59 | Beluga | 56 |
| 60 | päevalilleseemned | 55 |
| 61 | röstitud maapähklid | 55 |
| 62 | kuivatatud basiilik | 54 |
| 63 | Paprika | 51 |
| 64 | Salo | 50 |
| 65 | austrite seened | 48 |
| 66 | Lillkapsas | 44 |
| 67 | Tüümian (tüümian) kuivatatud | 43 |
| 68 | Brokkoli keedetud | 40 |
| 69 | Pähkel | 39 |
| 70 | Seesam | 25 |
| 71 | Spinat | 22 |
| 72 | Avokaado | 14 |
Tabelist selgub, et põhiliseks koliiniallikaks on munapulber, veidi väiksem kogus vitamiini leidub veise- ja seamaksas. Kõige vähem ainet leidub värsketes puu- ja köögiviljades (-2,8 milligrammi 100 grammi toote kohta, paprika- 5,5, viinamarjad - 5,6, kurgid - 6, nektariin - 6,2, tomat - 6,7, sõstrad, mango, melon - igaüks 7,6 mg, kiivi - 7,8, apelsin - 8,4 ).
Koliinirikkad toidud pooleli kuumtöötlus kaotada osa kasulikust ühendusest. Liha, rupsi küpsetamisel "kaob" vitamiin 18%, taimne toit - kuni 40%, küpsetamine - 3%.
Hoolimata asjaolust, et 80% juhtudest kasutatakse letsitiini koliini allikana, on mõnikord vaja võtta muud tüüpi toitaineid.
B4-vitamiini vabanemise vormid
Koliintsitraat
Ravimi struktuur on identne aju rakumembraanide molekulide struktuuriga. Tänu sellele aitab kiirelt täiendada jõutreeningu käigus intensiivselt tarbitava vitamiini varusid.Koliinitsitraati kasutatakse eelkõige organismi energiavajaduse säilitamiseks a. erakorralised juhtumid("kiirabina"), parandades psühho-emotsionaalset seisundit, suurendades sooritust ja vastupidavust spordis. Arvestades asjaolu, et "tsitraat" vabanemisvorm parandab magneesiumi imendumist, on soovitatav seda kasutada sportlastel, kes kogevad perioodiliselt lihasmassi. spasmid. Seda ravimit kasutatakse suu kaudu. Päevane annus- 250-900 milligrammi.
Koliinkloriid
See ravim on saadaval lahendusena intravenoosne manustamine ja pulber suukaudseks manustamiseks. Määrake see inimestele, kes põevad ateroskleroosi, hepatiiti, Botkini tõbe, maksatsirroosi. varajased staadiumid), tsüstinuuria, hüpotüreoidism ja krooniline alkoholism. Kasutusmeetod: 1% lahust manustatakse tilguti kaudu kiirusega 30 tilka minutis. Vedela aine ühekordne süst - 200 - 300 milliliitrit Pidage meeles, et veenisisesel manustamisel võib koliinkloriid põhjustada järgmisi kehareaktsioone: iiveldus, oksendamine, palavik, raskustunne peas, bradükardia, süstoolse rõhu langus Need nähtused tekivad erutuse tõttu parasümpaatiline osakond närvisüsteem. Millal näidatud sümptomid ravimi manustamine tuleb kohe lõpetada.Vajadusel pikaajaline kasutamine ravimid määravad reeglina pulbri 20% lahuse kujul, mida tuleks tarbida 5 milliliitrit 3 kuni 5 korda päevas. Kursuse kestus on 7-10 päeva.
Koliini alfostseraat
Nootroopne ravim, mis aktiveerib kolinergilised retseptorid postganglionilistes otstes parasümpaatilised närvid. Koliinalfostseraat laguneb ajuensüümide mõjul tasuta vitamiin B4 ja glütserofosfaat. Esimene aine aitab sünteesida atsetüülkoliini ja parandab kesknärvisüsteemi talitlust ning teine muundatakse fosfatidüülkoliiniks, mis suurendab neuronaalsete membraanide plastilisust. Kuna ravim sisaldab metaboolselt kaitstud koliini (40,5%), kasutatakse seda aju talitluse parandamiseks.
Kolinomimeetikumi kasutusjuhised
Näidustused: segasus, krooniline tserebrovaskulaarne puudulikkus, mäluhäired, dementsus (seniilne, Alzheimeri tõbi, insuldijärgne), emotsionaalne ebastabiilsus, seniilne pseudomelanhoolia, ärrituvus, isheemiline insult(taastumisfaasis), Huntingtoni korea, traumaatiline ajukahjustus ( äge periood), kesknärvisüsteemi funktsionaalsed häired, keskendumisvõime langus, desorientatsioon, kognitiivsed häired (koos entsefalopaatia ja dementsusega).
Kuidas koliini alfostseraati võtta?
Kell ägedad seisundid(isheemiline insult, traumaatiline ajukahjustus) manustada 1000 milligrammi ainet intravenoosselt või intramuskulaarselt (aeglaselt). Süstimise sagedus, sõltuvalt patsiendi seisundist, 1-4 korda päevas. Ravikuur on 10-20 päeva. Pärast seda lähevad nad 4–6 kuuks üle aine suukaudsele manustamisele (3 kapslit päevas).
dementsussündroomide korral ja kroonilised haigused Kesknärvisüsteemi ravim määratakse suu kaudu, 400 milligrammi 3 korda päevas enne või pärast sööki. Ravikuur on 3-6 kuud. Iivelduse korral vähendage annust.
"Vitamiini" ravi taustal on oluline kasutada valgutooted mis sisaldavad metioniini (munad, maks, kala).
Pidage meeles, et ravimi valik on soovitatav usaldada kogenud spetsialistile.
Ülaltoodud ravimite kasutamise tehnoloogiaid ei tohiks aluseks võtta, materjal on mõeldud ainult informatiivsel eesmärgil.
Koostoimed teiste ainetega
Kuna koliini puudus ähvardab maksa rasvumist ja närvikiudude hävimist ajus, on iga inimese jaoks oluline selle tarbimise taset süstemaatiliselt kontrollida. Samal ajal võib toitainete puudus tekkida isegi ühendi igapäevasel tarbimisel, kuna mõned ained pärsivad selle imendumist seedetrakti kaudu.
Mõelge B4-vitamiini ja teiste toitainete kokkusobivusele:
- Sulfanilamiidi ravimid, östrogeenid ja alkohol vähendavad farmakoloogilised omadused koliini.
- Trimetüületanoolamiin koos vitamiiniga B8 (letsitiin) parandab rasvade ainevahetust maksas ja takistab kolesterooli naastude kleepumist veresoonte seintele.
- B4-vitamiini puudus põhjustab karnitiini sünteesi, mis kasutab kahjulikke lipiide.
- Kell ühine vastuvõtt koliin, foolhape ja kobalamiin, toimub toitainete toime vastastikune tõhustamine.
- "Vitamiinilaadne" element parandab rasvlahustuvate ainete imendumist: beetakaroteen, tokoferool, D- ja K-vitamiinid.
- Fenobarbitaal ( krambivastane) ja metotreksaat (onkoprotektor, immunosupressant) pärsivad koliini imendumist läbi sooletrakti.
- Antibakteriaalsed ravimid, alkoholi sisaldavad lahused ja steroidhormoonid vähendavad trimetüületanoolamiini farmakoloogilisi omadusi 2 korda.
- Ühine vastuvõtt nikotiinhape ja koliin viib neutraliseerimiseni kõrvalmõjud viimane aine.
- Vitamiin B4 juuresolekul pantoteenhape sünteesitakse neurotransmitteriks atsetüülkoliiniks.
- Suukaudsed rasestumisvastased vahendid hävitavad 50% trimetüületanoolamiinist organismis.
- Tiamiini ja B4-vitamiini samaaegsel manustamisel neutraliseeritakse mõlemad toitained.
Ideaalne koliini kontsentraat - sojaletsitiin, milles lisaks vitamiinile B4 on inositool. Selle toote lai bioloogiline aktiivsus määrab igapäevase tarbimise vajaduse. Letsitiini ennetav norm on 9000 milligrammi päevas.
Seega on B4-vitamiin ehk koliin oluline ehitusmaterjal ja paljude metaboolsete protsesside komponent, mis on vajalik iga raku nõuetekohaseks toimimiseks ja struktuuriks siseorganid, mida tuleb sisse võtta iga päev koos toiduga.
Koliini peetakse tavapäraselt B4-vitamiiniks.Õigem on seda nimetada vitamiinitaoliseks aineks.
Koliin jäeti vitamiinide nimekirjast välja põhjusel, et terve organism toodab seda ise.
Seetõttu võib harva leida inimest, kellel on koliinipuudus.
Nagu teised B-vitamiinid, koliin on vees lahustuv. Teine selle rühma eristav tunnus on Aktiivne osalemine rakkude ainevahetuses.
B4-vitamiini roll organismis
Koliin osaleb rasvade emulgeerimisel (jahvatamisel), on osa letsitiinist ja teistest fosfolipiididest, mis transpordivad rasvu ja toidavad närvisüsteemi. B4-vitamiin reguleerib insuliini taset, aitab parandada maksarakke ja takistab sapikivide teket.
Teeme kokkuvõtte B4-vitamiini põhifunktsioonidest kehas ja allpool räägime teile nendest lähemalt:
- Maksa tervise kaitsmine, selle ainevahetusprotsesside kiirendamine.
- Aju talitluse ja närvisüsteemi seisundi parandamine.
- Halva kolesterooli taseme alandamine, võitlus ateroskleroosiga.
Ilma koliinita ei saa maks rasvu muundada. Maks on keha biokeemiline labor, verest sisenevad sellesse töötlemiseks mitmesugused lipiidid.
Mis siis kui lipiidide vahetus rikutakse, siis maksa sattunud rasvad jäävad sinna alles. Seal on rasvmaks ja seejärel tsirroos.
Samal ajal kannatavad nälga teised organid, need, mis olid ette nähtud maksa "kinni jäänud" lipiidide ehitamiseks ja taastamiseks. Eriti mõjutatud on kesknärvisüsteem. Seda väljendatakse asteenia, depressiooni kaudu.
Koliini vajab närvisüsteem atsetüülkoliini, neurotransmitteri (juhi) moodustamiseks:
- neuromuskulaarne impulsside ülekanne (edastab ergastuse närvidest lihastesse ja vastutab kontraktiilse aktiivsuse tugevuse eest),
- autonoomse närvisüsteemi parasümpaatiline (toitev, taastav) osa, mis reguleerib organite tahtmatut tööd (hingamine, südametegevus, näärmete sekretsioon).
Koliin alandab kolesterooli taset. Kolesterooliga võitlevad ained blokeerivad selle tavaliselt seedetraktis. Koliin toimib erinevalt – emulgaatorina.
Kolesterooli emulsioon koosneb pisikestest osakestest, mis ei saa enam trombotsüütide ja arterite seinte külge kinnituda. Nendel kolesterooliosakestel puudub kleepuvus ateroskleroosi soodustavate trombide tekkeks.
Täiskasvanutele on koliini päevane annus 400-600 mg, maksimaalselt täiskasvanutele - 3500 mg.
Puhast koliini ja seda sisaldavat fosfatidüülkoliini võetakse 3 korda päevas, igaüks 500 mg. Vitamiin B4 on kõige parem võtta letsitiinikapslite kujul: 2 tükki 1200 mg kaks korda päevas. Või granuleeritud kujul: 1200 mg sisaldub 19 graanulis.
Parema imendumise tagamiseks tarbitakse koliini koos toiduga.
B4-vitamiini puuduse tunnused
Koliini puuduse sümptomid:
- Kehakaalu järsk tõus ja selle püsimine.
- Halb mälu, eriti lühiajaline.
- Kõrge kolesterool.
- Imetavatel naistel leitakse rinnapiima moodustumise rikkumine.
Puudumise tagajärjed
Koliinipuuduse korral mõjutab rasvumine peamiselt maksa. Muutused on laastavad, kui te ei muuda dieeti ja ei lisa sellele koliini. B4-vitamiini puudus võib põhjustada närvisüsteemi haigusi.
Põhjused
Koliinipuudust võib täheldada ka siis, kui toidus on liiga vähe valku. Samuti hävitatakse B4-vitamiini kergesti alkohol ja antibiootikumid.
Näidustused kasutamiseks
B4-vitamiin on ette nähtud maksarakkude taastamiseks maksa- ja sapipõiehaiguste korral.
Koliin aitab ravida endometrioosi, mis on naiste viljatuse põhjus. Seda kasutatakse pärast keemiaravi ja tugevate kõrvetiste korral.
Koliin on näidustatud neile, kes soovivad parandada oma mälu või eelseisvaks vaimne stress. See leevendab Parkinsoni tõve sümptomeid.
Video: "Kuidas kaitsta maksa?"
Allikad
Paljud toidud sisaldavad koliini, raske on leida toitu, mis seda ei sisaldaks. See on nii loomne kui ka taimne toit. Põhimõtteliselt on need valgutooted, mis sisaldavad metioniini, kehale vajalik koliini tootmiseks.
B4-vitamiini leidub munakollases, maksas, neerudes, lihas, kalas, kodujuustus, juustust. AT taimne toit sisaldas kaunviljades, kaerahelvestes, kapsas, tomatites, porgandites, spinatis, kliides.
Ka ravimtaimed sisaldavad koliini. Need on leedrimari, nõges, viirpuu, varsjalg, jahubanaan, võilill, sigur, raudrohi.
Video: "Koliin ja selle mõju kehale"
B4-vitamiini sisaldavad vitamiini-mineraalide kompleksid
Kui teie toitumine ei võimalda teil tarbida päevaannust koliini, saate seda osta toidulisandite kujul. Lihtsaim ja levinum viis on letsitiini võtmine. Seda peetakse suurepäraseks B4 allikaks.
Allaneelamisel laguneb letsitiin mitmeks komponendiks, millest üks on koliin.
Mälu ja stimulatsiooni parandamiseks aju vereringe
seal on kapseldatud kompleks "Memory Forte". Ta kakleb ka vanusega seotud muutused aju töös hoidmine.
Kaalu langetamiseks ja keha kujundamiseks loodud "Citrimax Plus" tablettidena. See mitte ainult ei aita kaalust alla võtta, nagu juhistes märgitud, vaid aitab ka probleemsetel piirkondadel rasvast lahti saada.
Söögiisu vähendamine nimetatakse pillideks Dieet 45 Plus. See ravim on mõeldud naiste normaalse kehakaalu säilitamiseks menopausi ajal.
B4-vitamiini koostoime teiste ainetega
B-vitamiinid kombineeritakse sageli üheks vitamiinikompleksiks. Selle põhjuseks on sarnastes tingimustes hea assimilatsioon ja seos ainevahetusprotsessides.
Näiteks vitamiinide B9 (foolhape) ja B12 vähesel tarbimisel võib tekkida koliini puudus. Ja koliinipuudus tekitab karnitiini (B11) puudust, mis on seotud rasvade utiliseerimisega ja on vajalik lihaste tööks.
Koliini üledoosi nähud ja kuidas nendega toime tulla
Koliini liigsed annused võivad põhjustada liigne higistamine, suurenenud sekretsioon süljenäärmed, vähenemine vererõhk, iiveldus ja oksendamine ning soolehäired.
Kui tarbite umbes 10 g päevas, tekivad südametegevuse häired ja kehast võib hakata tulema kalalõhna.
Nende sümptomitega peate viivitamatult lõpetama koliini sisaldavate ravimite võtmise ja ajutiselt vähendama seda sisaldavate toitude hulka dieedis.
Vaja meeles pidada
Koliini tuleb tarbida nii, et ei tekiks maksa-, närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi haigusi.
Selleks, et mitte kogeda B4-vitamiini puudust, piisab oma dieedi õigest ülesehitusest. Toit, millest keha saab koliini, võib olla looma- ja taimset päritolu. Kõige tavalisemad toidud sisaldavad koliini.
Ajutegevuse parandamiseks võib kasutada letsitiini, millest organism saab koliini, või korjata endale vitamiini-mineraalide kompleksi, neid on väga palju. Tablettide või kapslite koostis sõltub organismi probleemidest, millega need on loodud toime tulema.
Koliini annuse ületamine põhjustab kehas ebameeldivaid muutusi, need kujutavad endast suurimat ohtu südamele.
Igapäevane tarbimine päevane annus koliin parandab mälu isegi väga arenenud juhtudel.
Toitumisspetsialist, endokrinoloog, diabeetik
Nõustage patsiente küsimustes ülekaaluline, pakub patsiendile individuaalset tuge toitumise osas, koostab individuaalseid dieete kehakaalu langetamiseks, võttes arvesse maitse-eelistused patsient.
B4-vitamiini imendumine toidust
B4-vitamiini piisava sisaldusega toidus on selle puudus ebatõenäoline, kuna koliin imendub hästi. Osa sellest ainest hävib seda sisaldavate toitude valmistamisel ja praadimisel, kuid siiski säilib teatud kogus koliini isegi keedetud toitudes.
B4-vitamiini bioloogiline roll
B4-vitamiini funktsioonid organismis on ainulaadsed ega lase koliini asendada ühelgi teisel ainel. Niisiis, bioloogiline roll vitamiin B4:
Osa sapist, aitab toidu seedimisel
. Osaleb letsitiini aine moodustumisel, millel on suur tähtsus närvisüsteemi, südame ja veresoonte töös (kaitseb ateroskleroosi eest)
. Koliini molekulide baasil moodustub ühend nimega atsetüülkoliini ja see on üks olulised komponendid vajalik närvisüsteemi impulsside edastamiseks
. Kaitseb maksa ja sapiteede süsteemi haiguste eest
. Vähendab negatiivne mõju maksale erinevate agressiivsete tegurite, nagu alkohol
. Parandab vereloomet
. Aitab võidelda mäluhäiretega halb tuju
. Normaliseerib insuliini tootmist kõhunäärmes
. Osaleb karnitiini moodustumisel, mis on oluline südame ja lihaste täielikuks toimimiseks, samuti energia saamiseks
. Kaitseb neere
. Aitab säilitada noorust.
B4-vitamiini puuduse nähud
Kroonilise koliinipuuduse korral on võimalik rasvade ainevahetuse tõsine rikkumine. Tulemusena:
Liigse kehakaalu kogunemine
. Moodustatud tõsine haigus- rasvmaks
. edasi minema kiirendatud areng ateroskleroos, mis ähvardab varajane välimus südame-veresoonkonna haigused.
Paljudel inimestel on üks neist probleemidest või kõik kolm korraga. Veelgi enam, paljud ei mõista, et olukorda saab parandada, kui hoolitsete ise lisarakendus vitamiin B4.
Samuti on selle ühendi puudumisel võimalikud mäluhäired, nõrkus ja närvisüsteemi häired.
Liigse B4-vitamiini märgid
AT vivo toidust saadava B4-vitamiini annused on sellised, et selle liig organismis tekkida ei saaks.
Kuid B4-vitamiini sisaldavate ravimite juhusliku üleannustamise korral võib tekkida kõhulahtisus, iiveldus ja oksendamine.
B4-vitamiini sisaldust toiduainetes mõjutavad tegurid Miks tekib B4-vitamiini puudusSuurenenud koliini tarbimine maksa- ja närvisüsteemi haiguste korral, alatoitumus, mao- ja sooltehaigused, mis põhjustavad malabsorptsiooni – kõik see viib B4-vitamiini puuduseni. Samuti võib defitsiiti põhjustada vitamiinide B12 ja foolhappe puudumine ning valgupuudus.
Vitamiin B4: hind ja müük
Kas teie elutingimused soodustavad teid koliinipuuduse tekkeks või on teil juba koliinipuuduse tunnuseid? Saate osta B4-vitamiini ja hakata seda toidulisandina võtma.
Meie pood pakub laia valikut koliinipreparaate, mis kuuluvad laias valikus hinnakategooriad toodetud kodumaiste ja välismaiste ettevõtete poolt. Saate hõlpsasti leida ravimi, mis sobib hinna ja koostisega.
Paljud eksperdid ei suuda endiselt jõuda üksmeelele, kas seda on võimalik kaaluda vitamiin B4 täielik vitamiin. Mõned eelistavad nimetada seda vitamiinitaoliseks aineks, omamoodi atsetüülkoliini eelkäijaks. Hoolimata asjaolust, et koliin on teadlastele teada olnud alates 19. sajandist, tõestati selle tähtsus inimkehale alles 1930. aastal. Mis puudutab selle rolli, siis pole selle teema arutelu veel lõppenud, samuti on tehtud arvukalt uuringuid, mis puudutavad koliini. B4-vitamiini tähtsus.
B4-vitamiini kasulikud omadused
B4-vitamiini oluline eelis seisneb selles, et see on üks peamisi elemente, mis reguleerib ainevahetust inimkehas, mõjutab positiivselt soolte tööd ja muutub peamiseks edasikandumiseks vajalikuks aineks. närviimpulsid. Paljud teadlased märgivad selle tähtsust normaalne töö mälu ja intelligentsus ning mainida ka võimet pidurdada ajurakkudes ja inimkeha teistes organites toimuvat vältimatut vananemisprotsessi.
Koliini roll maksa normaalses talitluses on väga suur, kuna. tema olulisi funktsioone on inimkehast rasvade eritumise normaliseerimine, samuti vastutus rakkudes toimuva regenereerimisprotsessi eest. Piisav kogus B4-vitamiini organismis on võimeline loomulikult kaitseb ateroskleroosi, südameinfarkti ja insuldi eest. Samuti võib koliini sisaldav dieet olla suurepärane ennetusvahend Alzheimeri tõve või mälukaotuse vastu.
Teadlased on tõestanud, et B4-vitamiini või sünteetiliste multivitamiinide, mis sisaldavad teatud kogustes koliini, kasutamine võib vanemas eas oluliselt parandada ajutegevust, samuti on täheldatud mälu paranemist lastel. koolieas koliini võtmine.
Millised toidud sisaldavad vitamiini B4
On teada, et kõige rohkem koliini leidub loomsetes toiduainetes. Aga taimsed tooted võib ka inimkeha küllastada B4-vitamiiniga. See on näiteks rafineerimata taimeõli, maapähklid ja kliid. Üks tšempionitest selliste allikate seas on pärm ning palju koliini leidub spinatis, kapsas, porgandis ja tomatis.
Erilist tähelepanu tuleks pöörata B4-vitamiini täielikule tarbimisele taimetoitlastel, kes eelistavad seda saada sünteetilistest ravimitest. Arstid märgivad, et letsitiini (apteekrite soovitatud sünteesitud koliiniasendaja) valimatu kasutamine võib põhjustada B-vitamiinide ja erinevate negatiivsed tagajärjed. On kaks väljapääsu: kas keelduda täielikult sünteetikast, mis on optimaalne, või kasutada mõõdetult ja tahtlikult.
Koliini tähtsuse küsimusele avaldas suurt mõju asjaolu, et B4 on võimeline sünteesima. Inimkeha ja tegelikult ei pea seda toidust saama. Lisaks oskus seda kõige enam omastada erinevaid tooteid toitumine võimaldab (organismi haiguste ja häirete puudumisel) saada keha jaoks piisavas koguses B4. Samal põhjusel puuduvad täpselt määratletud soovitused koliini päevase tarbimise kohta keha jaoks.
B4-vitamiini puudus
Selle kasuliku aine puudus võib avalduda nii mälufunktsioonide rikkumises kui ka viia seniilsele kehale iseloomuliku psüühika täieliku lagunemiseni. Sel juhul on inimkehas kõigi ainevahetusprotsesside pidev aeglustumine kiire väsimus, apaatia ja mõnikord depressioon.
Samuti võib B4-vitamiini puudus põhjustada vererõhu märkimisväärset tõusu, rasvade seeduvuse probleeme, aga ka arütmiat, seedehäireid ja tinnitust.
B4-vitamiini üleannustamine
Koliini üleannustamise juhtumeid meditsiinis pole veel kirjeldatud, kuid on teada, et B-vitamiinide normi ületamine organismis võib esile kutsuda. halb lõhn suuõõne, kõhulahtisus ja kõhukinnisus. Samuti on teada tõsiasi, et toidust üledoosi saamine looduslikku päritolu peaaegu võimatu. Kõik B-vitamiinide üleannustamise juhtumid registreeriti sünteetiliste ravimite või teatud vitamiini sisaldavate ravimite võtmise tagajärjel. Seetõttu soovitame loobuda sünteetikast ja eelistada looduslikke tooteid, värskeid köögi- ja puuvilju.
Vitamiin B4 (koliin) on ammoniaagiga sarnane lämmastikuühend, vees hästi lahustuv, kuumuskindel. See vitamiin eraldati sapist, mistõttu sai see sellise nimetuse “koliin” (ladina keelest chole - kollane sapp). B4-vitamiini eelised on tohutud, koliini rolli kehas on võimatu minimeerida tänu sellele. kasulikud omadused koliinil on kaitsemembraan (kaitseb rakumembraanid), ateroskleroosivastane (vähendab kolesterooli), nootroopne ja rahustav toime.
Mis kasu on B4-vitamiinist?
Koliin osaleb rasvade ja kolesterooli metabolismis. Atsetüülkoliini (koliini ja äädikhappe estri ühend) kujul on vitamiin B4 närvisüsteemi impulsside edastajaks. Koliin on vajalik närvisüsteemi normaalseks toimimiseks, see on osa närvide müeliinist kaitsvast kestast, kaitseb inimese aju kogu elu jooksul. Arvatakse, et intelligentsuse tase sõltub suuresti sellest, kui palju koliini saime emakas ja esimese 5 eluaasta jooksul.
B4-vitamiin taastab toksiliste mõjudega kahjustatud maksakude ravimid, viirused, alkohol ja narkootikumid. See hoiab ära sapikivitõve ja parandab maksafunktsiooni. Koliin normaliseerib rasvade ainevahetust, stimuleerides rasvade lagunemist, aitab omastada rasvlahustuvaid vitamiine (, E, K). B4-vitamiini võtmine 10 päeva jooksul parandab oluliselt lühiajalist mälu.
Vitamiin B4 hävitab kolesterooli laigud veresoonte seintel ja vähendab rasvhapete hulka veres. Koliin normaliseerib südame löögisagedust ja tugevdab südamelihast. B4-vitamiin tugevdab insuliini tootvate rakkude membraane, alandades seeläbi suhkrutaset. Patsientidel, kellel on diabeet koliini kasutamine vähendab insuliini vajadust. See vitamiin on väga oluline meeste tervis. See normaliseerib eesnäärme tööd ja suurendab spermatosoidide aktiivsust.
B4-vitamiini päevane annus:
Täiskasvanu päevane koliini vajadus on 250–600 mg. Annust mõjutavad kaal, vanus ja haiguste esinemine. Täiendav vastuvõtt B4 on vajalik väikelastele (alla 5-aastased), rasedatele, samuti inimestele, kelle töö on seotud vaimse tööga. Koliini toodetakse maksas ja soolestiku mikroflooras, kuid sellest kogusest ei piisa kõigi inimeste vajaduste katmiseks selle ühendi järele. Vitamiinide lisamine on vajalik keha elutähtsa aktiivsuse säilitamiseks.
Loe ka:
Milliseid vitamiine peate talvel jooma - tugevdame immuunsust
Koliini puudus:
B4-vitamiini eelised on vaieldamatud, see osaleb aktiivselt kõige olulisemates olulised protsessid Seetõttu on võimatu mitte öelda, mida selle aine puudumine kehas on täis. Koliini puudumisel organismis hakkavad kolesterooliühendid valgujääkidega kokku kleepuma ja moodustavad veresooni ummistavad naastud, kõige hullem on see, kui see protsess toimub aju mikroskoopilistes veresoontes, rakkudes, mis ei saa piisavalt toitu ja hapnik hakkab surema, vaimne aktiivsus halveneb oluliselt, unustamine, depressioon ilmub meeleolu, depressioon areneb.
B4-vitamiini puudus põhjustab:
- Ärrituvus, väsimus, närvivapustused.
- Soolehäired (kõhulahtisus), gastriit.
- Vererõhu tõus.
- Maksa funktsiooni halvenemine.
- Kasvupeetus lastel.
Pikaajaline koliini puudus põhjustab maksa rasvade infiltratsiooni, maksakoe nekroosi koos degeneratsiooniga tsirroosiks või isegi onkoloogiaks. Piisav kogus B4-vitamiini mitte ainult ei enneta, vaid ka kõrvaldab juba olemasoleva rasvmaksa, mistõttu kasutatakse koliini maksapatoloogiate ennetamiseks ja raviks.