Peamised mikroelemendid organismis ja nende tähtsus. Mis on mikroelement? Inimkeha jaoks olulised mikroelemendid

Iga elusorganism toimib täielikult ainult siis, kui on olemas piisav varu mikro- ja makroelementidega. Need tulevad ainult väljast, neid ei sünteesita iseseisvalt, vaid need aitavad kaasa teiste elementide assimilatsioonile. Lisaks tagavad sellised keemilised elemendid kogu organismi tõrgeteta töö ja selle taastumise “tõrgete” korral. Mis on makro- ja mikroelemendid, miks me neid vajame, samuti nimekirja toodetest, mis sisaldavad üht või teist võimalust, pakub meie artikkel.

Meie keha vajab neid kemikaalid, mida nimetatakse "mikroelementideks", on minimaalne. Seetõttu tekkis selline nimi, kuid selle rühma eelised pole kaugeltki viimased. Mikroelemendid on keemilised ühendid, mis sisalduvad kehas tühises koguses (alla 0,001% kehamassist). Nende varusid tuleb regulaarselt täiendada, sest neid on vaja igapäevaseks tööks ja organismi normaalseks funktsioneerimiseks.

Millised toidud sisaldavad vajalikke mikroelemente:

Nimi	päevamäär	Toime kehale	Mis tooted sisaldavad
Raud	10 kuni 30 mg.	Osaleb vereloome ja kõigi elundite ja kudede hapnikuga varustamise protsessides.	Sealiha, kalkuniliha, maks, kaunviljad, pähklid, taimeõlid, puravikud, tatar, munad, kapsas, merekala, kodujuust, metsik roos, õunad, peet, porgand, aia- ja metsamarjad, rohelised.
Vask	Lapsed kuni 2 mg / päevas, täiskasvanud umbes 3 mg, rasedad ja imetavad naised keskmiselt 4-5 mg.	Soodustab hemoglobiini moodustumist, mängib olulist rolli vere optimaalse koostise säilitamisel.	Maks, kaunviljad ja teraviljad, kuivatatud puuviljad, tsitrusviljad, munad, piima- ja hapupiimatooted, marjad.
Jood	Päevamäär on 2–4 mcg inimese kehakaalu kg kohta.	Aitab kaasa hormoonide normaalsele sünteesile kilpnääre. Tugevdab immuunsüsteemi, reguleerib kesknärvisüsteemi ja südame-veresoonkonna süsteeme.	Mere- ja ookeanikala, mereannid, tursamaks, porgand, kapsas, spargel, oad, rohelised ja lehtköögiviljad, viinamarjad, maasikad, ananass.
Tsink	Alates 10 kuni 25 mg, ületades normi kuni 150 mg, põhjustab kehale toksilisi mõjusid.	Stimuleerimine ajutegevus, seksuaalne aktiivsus, regeneratiivsed protsessid.	Merekala ja mereannid, kaunviljad, kodujuust, munad, porgandid, peet, seened, piim, viigimarjad, mesi, õunad, sidrunid, mustad sõstrad ja vaarikad.
Kroom	Tarbimine on 100 kuni 200 mikrogrammi päevas. Liigne kasutamine põhjustab kopsuhaigusi.	Tugevdab luukudet, soodustab organismi mürgitust ja alandab kolesteroolitaset veres.	Liha ja rups, kaunviljad ja leib, piimatooted, kartul, piim, sibul, mais, kirsid, ploomid, maapirn, mustikad ja sarapuupähklid.
Koobalt	Umbes 40-70 mcg.	Pankrease normaliseerimine.	Piimatooted, munad, kala, mais, maks ja elundiliha, pähklid, või, kaunviljad, maasikad, maasikad, kakao ja šokolaad.
Seleen	Optimaalne annus on 5 mikrogrammi kuni 1 mg. Üle 5 mg / päevas põhjustab keha mürgitust.	Toksiinide ja vabade radikaalide neutraliseerimine. Viirushaiguste ennetamine.	Oliiviõli, õllepärm, kaunviljad ja teraviljad, pähklid, kala, oreliliha, oliivid, küüslauk, seened, hapukoor.
Mangaan	5 kuni 10 mg.	Immuunsüsteemi stimuleerimine, luu moodustumine, toksiinide väljutamine.	Lehtköögiviljad ja -ürdid, merekala, kaunviljad ja teraviljad, puuviljad, aia- ja metsamarjad, õllepärm, piimatooted, pähklid, munad, seemned ja šokolaad.
Molübdeen	Alla 10-aastased lapsed - mitte rohkem kui 20-150 mcg / päevas, täiskasvanud - 75-300 mcg / päevas.	Rakuhingamise tagamine, ainevahetusprotsesside reguleerimine ja organismist väljutamine kusihappe.	Kaunviljad ja teraviljad, riis, mais, kapsas, küüslauk, metsik roos, porgand, päevalilleseemned, pistaatsiapähklid.
Bor	0,2 kuni 3 mikrogrammi.	Luustiku ja luukoe tugevdamine, hormonaalse ainevahetuse normaliseerimine, endokriinsüsteemi töö ja lipiidide-rasvade ainevahetus.	Kaunviljad, igat liiki kapsas, mereannid, pähklid, liha, kala, piim, ploomid, õunad ja pirnid, kuivatatud puuviljad, viinamarjad, rosinad ja mesi.
Fluor	0,5 kuni 4 mg päevas.	Osaleb luu- ja hambakoe moodustumisel.	Mineraalvesi, tursamaks, merekala, liha, piim, mereannid, pähklid, lehtköögiviljad ja -ürdid, munad, kõrvits, puuviljad ja marjad.
Broom	0,5 kuni 2 mg päevas.	Tegevuse määrus närvisüsteem, seksuaalfunktsiooni suurenenud aktiivsus.	Piima- ja pagaritooted, pähklid, kala, kaunviljad, kuivatatud puuviljad.
Liitium	Norm on kuni 90 mcg / päevas, ületamine ja mürgistus tekib selle ületamisel kuni 150-200 mcg / päevas.	Närvilise erutuse ennetamine, alkoholi mõju neutraliseerimine organismis.	Liha ja rups, kala, kartul, tomatid, rohelised.
Räni	20 kuni 50 mcg.	Tagab kudede elastsuse, tugevdab luid ja hambaid, parandab südame-veresoonkonna talitlust.	Teravili, kartul, maapirn, porgand, peet, paprika, kaaviar, kala, seened, piim ja piimatooted, mineraalvesi, pähklid, viinamarjad, metsamarjad, viinamarjad, aprikoosid, banaanid, kuivatatud puuviljad.
Nikkel	100 kuni 300 mikrogrammi päevas.	Hormonaalne reguleerimine, vererõhu alandamine.	Merekala, oreliliha, piima- ja pagaritooted, porgand, lehtköögiviljad, seened, marjad ja puuviljad.
Vanaadium	10 kuni 25 mcg.	Süsivesikute ainevahetuse reguleerimine, kolesterooli alandamine, organismi varustamine energiaga, kõhunäärme normaliseerimine.	Mereannid, kala, pähklid, kaunviljad ja teraviljad, ürdid, kirsid, maasikad, seened, rasvane liha, maksa- ja elundiliha.

Kokku on meie keha jaoks kõige olulisemat mikroelementi umbes kolmkümmend. Need liigitatakse meie keha jaoks elutähtsateks (neid nimetatakse sageli hädavajalikeks) ja tinglikult hädavajalikeks, mille puudumine ei too kaasa tõsiseid häireid. Kahjuks kogeb enamik meist püsivat või vahelduvat mikrotoitainete tasakaalustamatust, mis võib põhjustada kehva tervise ja heaolu.

Makrotoitained

Keemilisi aineid, mille järele organismi vajadus on suurem kui mikroelementidel, nimetatakse "makrotoitaineteks". Mis on makrotoitained? Tavaliselt ei esitata neid puhtal kujul, vaid orgaaniliste ühendite osana. Nad sisenevad kehasse toidu ja veega. igapäevane vajadus on ka kõrgem kui mikroelementides, mistõttu ühe või teise makroelemendi puudumine toob kaasa märgatava tasakaalutuse ja inimese heaolu halvenemise.

Makrotoitainete täiendamise väärtus ja allikad:

Nimi	päevamäär	Toime kehale	Mis tooted sisaldavad
Magneesium	Umbes 400 mg päevas.	Vastutab lihaste, närvide ja immuunsüsteemi tervise eest.	Teravili ja kaunviljad, pähklid, piim, kodujuust, värsked köögiviljad.
Kaltsium	Täiskasvanud kuni 800 mg päevas.	Osaleb luukoe moodustumise protsessides, normaliseerib kardiovaskulaarsüsteemi aktiivsust.	Piim ja piimatooted, liha, kala ja mereannid.
Fosfor	Päevane annus kuni 1200 mg.	Vajalik ajutegevuseks, luu- ja lihaskoe ülesehitamiseks.	Mere- ja ookeanikala, liha- ja pagaritooted, kaunviljad, teraviljad, kõva juust.
Naatrium	Mitte rohkem kui 800 mg päevas. Liigne on täis turse ja vererõhu tõus.	See on vajalik organismi veetasakaalu reguleerimiseks, mõjutab vererõhu taset, luu- ja lihaskoe moodustumist.	Laua- ja meresool. Paljud puhtal kujul toidud sisaldavad naatriumi minimaalses koguses.
Kaalium	2500-5000 mg / päevas.	Pakub tasakaalustatud sisesüsteemide tööd, normaliseerib survet ja tagab närviimpulsside edasikandumise.	Kartul, kaunviljad ja teraviljad, õunad ja viinamarjad.
Kloor	Umbes 2 g / päevas.	Osaleb maomahla ja vereplasma moodustamises.	Lauasool ja küpsetised.
Väävel	Kuni 1 g / päevas.	See on osa valkudest, normaliseerib nende struktuuri ja sisemist vahetust kehakudede vahel.	Loomsed saadused: munad, liha ja lihatooted, kala, piima- ja hapupiimatooted.

Vajalike mikro- ja makroelementide ebapiisava sissevõtmisega kehasse täiendatakse puudust spetsiaalsete multivitamiinide kompleksidega. Valik õige ravim see on parem läbi viia koos arstiga spetsiaalsete testide alusel. Nad näitavad teile täpselt, mida teie keha vajab. Samuti on väga oluline mitte lubada elementide üleküllust, sest see võib kaasa tuua palju keerulisemaid tagajärgi. Näiteks broomi, seleeni või fosfori tarbimise suurenemisega tekib keha mürgistus ja selle normaalne töö on häiritud.

Oluliste makro- ja mikroelementide olemasolu avastati suhteliselt hiljuti, kuid nende kasu meie kehale on vaevalt võimalik üle hinnata. Makro- ja mikroelemendid osalevad olulistes talitlusprotsessides, tagavad toidu seeduvuse. Ühe või teise elemendi puudumine mõjutab negatiivselt kehasüsteemide üldist tööd, seega peaksite kindlasti pöörama tähelepanu toitumise maksimaalsele mitmekesisusele ja nende elementide tarbimisele väljastpoolt.

Organismi optimaalse toimimise tagamiseks on selles erinevaid mineraale. Need on jagatud kahte kategooriasse. Makroelemente on suuremas mahus - 0,01% ja mikroelemente alla 0,001%. Viimased on aga sellisest kontsentratsioonist hoolimata eriti väärtuslikud. Järgmisena selgitame välja, millised mikroelemendid inimkehas on, mis need on ja miks neid vaja on.

Üldine informatsioon

Mikroelementide roll inimkehas on üsna suur. Need ühendid tagavad peaaegu kõigi biokeemiliste protsesside normaalse kulgemise. Kui mikroelementide sisaldus inimkehas jääb normi piiridesse, siis kõik süsteemid toimivad stabiilselt. Statistika kohaselt kannatab nende ühendite puuduse all umbes kaks miljardit inimest planeedil. Mikroelementide puudumine inimkehas viib vaimne alaareng, pimedus. Paljud mineraalide puudusega lapsed surevad kohe pärast sündi.

Mikroelementide väärtus inimkehas

Ühendid vastutavad peamiselt kesknärvisüsteemi moodustumise ja arengu eest. Mikroelementide roll inimkehas jaotub ka selleks, et vähendada enamlevinud emakasiseste häirete hulka südame-veresoonkonna süsteemi kujunemisel. Iga ühendus mõjutab konkreetset piirkonda. Oluline on mikroelementide tähtsus inimkehas moodustumise ajal kaitseväed. Näiteks inimestel, kes saavad vajalikus koguses mineraalaineid, on paljud patoloogiad (sooleinfektsioonid, leetrid, gripp ja teised) palju lihtsamad.

Peamised mineraalide allikad

Makro- ja mikroelemente, vitamiine leidub loomse ja taimse päritoluga toodetes. Kaasaegsetes tingimustes saab ühendeid sünteesida laboratoorsed tingimused. Mineraalide tungimine koos taimse või loomse toiduga toob aga palju rohkem kasu kui sünteesiprotsessis saadud ühendite kasutamine. Peamised mikroelemendid inimkehas on broom, boor, vanaadium, jood, raud, mangaan, vask. Elu toetavad koobalt, nikkel, molübdeen, seleen, kroom, fluor, tsink. Järgmisena vaatleme üksikasjalikumalt, kuidas need mikroelemendid inimorganismis toimivad ja nende tähtsust tervisele.

Bor

Seda elementi leidub peaaegu kõigis inimese kudedes ja elundites. Kõige enam leidub boori luustiku luudes, hambaemailis. Sellel elemendil on kasulik mõju kogu kehale tervikuna. Tänu tema tööle endokriinsed näärmed muutub stabiilsemaks, on luustiku moodustumine õigem. Lisaks suureneb suguhormoonide kontsentratsioon, mis on menopausi ajal naistele eriti oluline. Boori leidub sojaubades, tatras, maisis, riisis, peedis, kaunviljades. Selle elemendi puudumisega täheldatakse hormonaalseid häireid. Naistel on see täis selliste patoloogiate arengut nagu osteoporoos, fibroidid, vähk, erosioon. Kõrge esinemisoht urolitiaas ja liigeste häired.

Broom

See element mõjutab kilpnäärme õiget aktiivsust, osaleb kesknärvisüsteemi toimimises, suurendab inhibeerimisprotsesse. Näiteks isik, kes võtab broomi sisaldavat ravimit, seksiisu. Seda elementi leidub sellistes toiduainetes nagu pähklid, kaunviljad, teraviljad. Broomi puudusega kehas on uni häiritud, hemoglobiini tase väheneb.

Vanaadium

See element osaleb veresoonte ja südame aktiivsuse reguleerimises. Vanaadium aitab stabiliseerida kolesterooli kontsentratsiooni. See omakorda vähendab ateroskleroosi, samuti kasvajate ja tursete tõenäosust. Element normaliseerib maksa ja neerude tööd, parandab nägemist. Vanaadium osaleb vere glükoosi- ja hemoglobiinisisalduse reguleerimises. Seda elementi leidub teraviljas, redises, riisis, kartulis. Vanaadiumi puuduse korral suureneb kolesterooli kontsentratsioon. See on täis ateroskleroosi ja diabeedi arengut.

Raud

See mikroelement on üks hemoglobiini komponentidest. Raud vastutab vererakkude moodustumise eest ja osaleb rakkude hingamises. Seda elementi leidub sinepis, kõrvitsaseemnetes, granaatõunas, seesamis, õuntes, sarapuupähklid, merevetikad. naharakkude seisund suuõõne, sooled ja magu sõltuvad otseselt raua kontsentratsioonist. Selle elemendi puudumisega täheldatakse kiiret väsimust, halvenemist küüneplaadid. Samal ajal muutub nahk kuivaks, kareneb, kuivab sageli suus ja tekib aneemia. Mõnel juhul võivad maitseelamused muutuda.

Jood

See mikroelement osaleb kilpnäärme hormooni türoksiini tootmises. See sisaldab kõige rohkem (umbes 15 25 mg-st) joodi. Kui sellest elemendist kehas piisab, siis toimib eesnäärme, munasarjade, maksa, neerude töö häireteta. Joodi leidub nisus, piimatoodetes, seentes, vetikates, rukkis, ubades, spinatis. Elemendipuuduse korral suureneb kilpnääre (struuma), lihasnõrkus, vaimsete võimete arengu aeglustumine, düstroofsed muutused.

Koobalt

See element on lahutamatu osa vererakkude moodustumise protsess. Koobalt osaleb vitamiini B 12 moodustamises ja insuliini tootmises. Seda elementi leidub kaunviljades, sojaubades, pirnides, soolas, mannas. Koobalti puudusega võib alata aneemia, inimene väsib kiiremini ja tahab kogu aeg magada.

Mangaan

See element vastutab luude seisundi, reproduktiivse funktsiooni eest, osaleb kesknärvisüsteemi aktiivsuse reguleerimises. Tänu mangaanile suureneb potentsiaal, selle mõjul avalduvad lihasrefleksid aktiivsemalt. Element aitab vähendada närvipinget ja ärritust. Mangaani leidub ingveris, pähklites. Elemendi puudulikkusega on luustiku luustumise protsess häiritud, liigesed hakkavad deformeeruma.

Vask

Suurtes kogustes leidub seda elementi maksas. Vask on melaniini komponent, osaleb kollageeni ja pigmentatsiooni tootmises. Vase abil on raua assimilatsiooniprotsess palju parem. Seda elementi leidub päevalilles, merevetikas, seesamis, kakaos. Vasepuuduse korral täheldatakse aneemiat, kehakaalu langust ja kiilaspäisust. Samuti langeb hemoglobiini tase, hakkavad arenema erineva iseloomuga dermatoosid.

Molübdeen

See element on raua kasutamises osaleva ensüümi aluseks. See protsess takistab aneemia teket. Molübdeeni leidub soolas, terades, kaunviljades. Elemendipuuduse tagajärgi organismis ei ole siiani piisavalt uuritud.

Nikkel

Osaleb vererakkude moodustumisel ja hapnikuga küllastumisel. Nikkel reguleerib ka rasvade ainevahetust, hormonaalset taset, alandab vererõhku. Seda elementi leidub maisis, pirnides, sojaubades, õuntes, läätsedes ja muudes kaunviljades.

Seleen

See element on antioksüdant. See pärsib ebanormaalsete rakkude kasvu, takistades seeläbi vähi teket ja levikut. Seleen kaitseb keha selle eest negatiivne mõju raskemetallid. See on vajalik valkude tootmiseks, kilpnäärme ja kõhunäärme normaalseks ja stabiilseks toimimiseks. Seleeni leidub seemnevedelikus ja ka toetab lapse kandmise funktsioon. Mikroelementi leidub nisus ja selle idudes, päevalilleseemnetes. Selle puudusega suureneb allergia, düsbakterioosi, hulgiskleroosi ja südameataki tekkerisk.

Fluor

See element on seotud hambaemaili ja -koe moodustumisega. Elementi leidub hirsis, pähklites, kõrvitsas, rosinates. Fluoripuuduse korral täheldatakse püsivat kaariest.

Kroom

See mikroelement mõjutab insuliini kiirenenud moodustumist. Kroom parandab ka süsivesikute ainevahetust. Mikroelementi leidub peedis, redises, virsikus, sojaubades, seentes. Kroomipuuduse korral esineb juuste, küünte, luude seisundi halvenemist.

Tsink

See mikroelement reguleerib paljusid olulisi protsesse kehas. Näiteks osaleb see ainevahetuses, töös reproduktiivsüsteem, vererakkude moodustumine. Tsink sisaldub seesamis. Selle puudusega inimene väsib kiiresti, muutub vastuvõtlikuks allergiatele ja nakkuslikele patoloogiatele.

Vitamiinide sobivus

Mikroelementide assimilatsiooni protsessis interakteeruvad nad erinevate ühenditega, sealhulgas väljastpoolt tulevatega. Sel juhul toimuvad erinevad kombinatsioonid. Mõned neist avaldavad teistele kasulikku mõju - nad aitavad kaasa vastastikusele hävitamisele, samas kui teisi eristab neutraalne mõju üksteisele. Allolevas tabelis näete inimkehas kokkusobivaid vitamiine ja mikroelemente.

Tabel 1

Järgmises tabelis on loetletud inimkehas kokkusobimatud ühendid ja mikroelemendid.

tabel 2

Tänapäevases multivitamiini- ja mineraalide kompleksid teatud kombinatsioonid esinevad teatud proportsioonides. Kui teil on vaja selliseid ravimeid võtta, pidage kõigepealt nõu oma arstiga ja lugege hoolikalt annotatsiooni. Ärge unustage, et mikroelementide mõju inimkehale võib olla mitte ainult positiivne. Kirjaoskamatute ravimite puhul on tõenäolised tõsised tagajärjed.

Bioloogiliselt olulised elemendid

Bioloogiliselt olulised elemendid(erinevalt bioloogiliselt inertsetest elementidest) - elusorganismidele normaalse funktsioneerimise tagamiseks vajalikud keemilised elemendid. Bioloogiliselt olulised elemendid liigitatakse makrotoitained(mille sisaldus elusorganismides on üle 0,01%) ja mikroelemendid(sisaldus alla 0,001%).

Makrotoitained

Need elemendid moodustavad elusorganismide liha. Makrotoitainete hulka kuuluvad need elemendid, mille soovitatav päevane kogus on üle 200 mg. Makroelemendid sisenevad reeglina inimkehasse koos toiduga.

Biogeensed elemendid

• hapnik - 70%
• Süsinik – 17%
• Vesinik - 10%
• Lämmastik - 3%

Neid makrotoitaineid nimetatakse biogeenne(orgaanilised) elemendid või makrotoitained. Orgaanilised ained nagu valgud, rasvad, süsivesikud ja nukleiinhapped koosnevad valdavalt makrotoitainetest.

Muud makrotoitained

• Kaalium,
• kaltsium,
• magneesium,
• naatrium,
• väävel,
• fosfor,
• Kloor.

mikroelemendid

Mõiste "mikroelemendid" saavutas meditsiini-, bioloogia- ja põllumajandusteaduslikus kirjanduses erilise populaarsuse 20. sajandi keskel. Eelkõige sai agronoomidele selgeks, et isegi piisav kogus väetistes leiduvaid “makroelemente” (NPK kolmainsus - lämmastik, fosfor, kaalium) ei taga taimede normaalset arengut.

mikroelemendid nimetatakse elemente, mille sisaldus organismis on väike, kuid nad osalevad biokeemilistes protsessides ja on elusorganismidele vajalikud. Soovitatav päevane mikrotoitainete kogus inimesele on alla 200 mg. Viimasel ajal on kasutatud Euroopa keeltest laenatud terminit mikrotoitaine.

Püsivuse säilitamine sisekeskkond Keha (homöostaas) hõlmab ennekõike mineraalainete kvalitatiivse ja kvantitatiivse sisalduse säilitamist elundite kudedes füsioloogilisel tasemel.

Põhilised mikroelemendid

Tänapäevaste andmete kohaselt peetakse enam kui 30 mikroelementi taimede, loomade ja inimeste eluks hädavajalikuks. Nende hulka kuuluvad (tähestiku järjekorras):

• broom,
• raud,
• koobalt,
• mangaan,
• Vask,
• molübdeen,
• seleen,
• fluor,
• kroom,
• tsink,
• Vanaadium,
• räni,

Bioloogiline roll mikroelemendid

Mikroelementide bioloogilise rolli määrab nende osalemine peaaegu igat tüüpi keha ainevahetuses; nad on paljude ensüümide, vitamiinide, hormoonide kofaktorid, osalevad hematopoeesi, kasvu, paljunemise, diferentseerumise ja stabiliseerumise protsessides rakumembraanid, kudede hingamine, immuunreaktsioonid ja palju muid protsesse, mis tagavad organismi normaalse funktsioneerimise.

Inimkehast on leitud ligikaudu 70. keemilised elemendid(sealhulgas mikroelemendid), millest 43 peetakse hädavajalikuks (vajalikuks). Lisaks olulistele mikroelementidele, mis on asendamatud toitumistegurid, mille puudus põhjustab erinevaid patoloogilised seisundid, on mürgised mikroelemendid, mis on peamised keskkonnasaasteained ja põhjustavad inimestel haigusi ja mürgistusi. Teatud tingimustel olulised mikroelemendid. võib avaldada toksilist toimet ja mõnedel toksilistel mikroelementidel on teatud annuses olulised omadused.

Inimese vajadus mikroelementide järele on väga erinev ja enamiku mikroelementide puhul pole seda täpselt kindlaks tehtud. Mikroelementide imendumine toimub peamiselt peensooles, eriti aktiivselt kaksteistsõrmiksooles.

Mikroelemendid erituvad kehast väljaheite ja uriiniga. Osa mikroelemente eritub välissekretsiooninäärmete eritistes, naha ja limaskestade epiteeli koorunud rakkudes, koos juuste ja küüntega. Iga mikroelementi iseloomustavad spetsiifilised imendumise, transpordi, elunditesse ja kudedesse ladestumise ning organismist väljutamise tunnused.

Mõnede mikroelementide kirjeldus

Broom

Suurim sisu on leitud medulla neerud, kilpnääre, ajukude, hüpofüüsi. Liigse akumulatsiooniga broom pärsib kilpnäärme talitlust, takistades joodi sisenemist sellesse. Broomisoolad mõjuvad pärssivalt kesknärvisüsteemile, aktiveerivad seksuaalfunktsiooni, suurendades ejakulaadi mahtu ja spermatosoidide arvu selles. Broom on osa maomahlast, mis mõjutab (koos klooriga) selle happesust. Broomi päevane vajadus on 0,5-2 mg. Peamised broomi allikad inimeste toitumises on leib ja pagaritooted, piim ja piimatooted, kaunviljad. Tavaliselt sisaldab vereplasma umbes 17 mmol / l broomi (umbes 150 mg / 100 ml vereplasma).

Vanaadium

Suurim sisaldus on leitud luudes, hammastes, rasvkoes. Vanaadium on hemostimuleeriva toimega, aktiveerib fosfolipiidide oksüdatsiooni, mõjutab mitokondriaalsete membraanide läbilaskvust, inhibeerib kolesterooli sünteesi. See soodustab kaltsiumisoolade kogunemist luudesse, suurendab hammaste vastupanuvõimet kaariesele. Vanaadiumi ja selle ühendite liigsel manustamisel organismis avalduvad need mürkidena, mis mõjutavad vereringet, hingamiselundeid, närvisüsteemi ning põhjustavad allergilisi ja põletikulisi nahahaigusi.

Raud

Suurim sisaldus on märgitud erütrotsüütides, põrnas, maksas, vereplasmas. See on osa hemoglobiinist, ensüümidest, mis katalüüsivad vesinikuaatomite või elektronide järjestikuse ülekande protsesse esialgselt doonorilt lõplikule aktseptorile, st. sisse hingamisahel(katalaas, peroksidaas, tsütokroomid). Osaleb redoksreaktsioonides, immunobioloogilistes vastasmõjudes. Rauapuuduse korral areneb aneemia, kasvupeetus, puberteet, organites täheldatakse düstroofilisi protsesse. Raua liigne tarbimine alates toiduained võib põhjustada gastroenteriiti ja selle metabolismi rikkumist, millega kaasneb vaba raua liigne sisaldus veres, raua ladestumine parenhüümsetes organites, hemosideroosi, hemokromatoosi areng. Inimese päevane rauavajadus on 10-30 mg, selle peamised allikad toidus on oad, tatar, maks, liha, köögiviljad, puuviljad, leib ja pagaritooted. Tavaliselt leidub mitteheemset rauda plasmas kontsentratsioonil 12–32 µmol/l (65–175 µg/100 ml); naistel on mitteheemse raua sisaldus vereplasmas 10-15% madalam kui meestel.

Suurim sisaldus on kilpnäärmes, mille toimimiseks on jood hädavajalik. Joodi ebapiisav tarbimine kehas põhjustab endeemilise struuma ilmnemist, liigne tarbimine põhjustab hüpotüreoidismi arengut. Päevane joodivajadus on 50-200 mcg. Peamised toitumisallikad on piim, köögiviljad, liha, munad, merekala, mereannid. Tavaliselt sisaldab vereplasma valkudega seotud joodi 275–630 nmol / l (3,5–8 μg / 100 ml).

Koobalt

Suurim sisaldus on täheldatud veres, põrnas, luudes, munasarjades, hüpofüüsis, maksas. Stimuleerib vereloome protsesse, osaleb vitamiini B12 sünteesis, parandab raua imendumist soolestikus ja katalüüsib nn ladestunud raua üleminekut erütrotsüütide hemoglobiiniks. Soodustab lämmastiku paremat omastamist, stimuleerib lihasvalkude sünteesi. Koobalt mõjutab süsivesikute ainevahetust, aktiveerib luu ja soolestiku fosfataase, katalaasi, karboksülaasi, peptidaase, inhibeerib tsütokroomoksüdaasi ja türoksiini sünteesi. Koobalti liig võib põhjustada kardiomüopaatiat, omab embrüotoksilist toimet (kuni loote emakasisese surmani). Päevane vajadus on 40-70 mcg. Peamised toitumisallikad on piim, leib ja pagaritooted, köögiviljad, maks, kaunviljad. Tavaliselt sisaldab vereplasma ligikaudu 20-600 nmol / l (0,1-4 μg / 100 ml) koobaltit.

Räni

Suurim sisaldus määratakse bronhopulmonaalsetes lümfisõlmedes, silmaläätses, soolestiku ja mao lihasmembraanis ning kõhunäärmes. Räni sisaldus nahas on vastsündinutel maksimaalne, vanusega väheneb ja kopsudes, vastupidi, kümnekordistub. Räniühendid on side- ja epiteeli kudede normaalseks arenguks ja funktsioneerimiseks hädavajalikud. Arvatakse, et räni olemasolu veresoonte seintes takistab lipiidide tungimist vereplasmasse ja nende ladestumist veresoone seina. Räni aitab kaasa kollageenide biosünteesile ja luukoe moodustumisele (peale luumurdu suureneb räni hulk kalluses ligi 50 korda). Arvatakse, et räniühendid on vajalikud lipiidide ainevahetuse normaalseks kulgemiseks.

Ränidioksiidi tolm anorgaanilised ühendid võib põhjustada silikoosi, silikoosi, difuusse interstitsiaalse pneumokonioosi arengut. Räniorgaanilised ühendid on veelgi mürgisemad.

Ränidioksiidi SiO2 päevane vajadus on 20-30 mg. Selle allikad on vesi ja taimsed toidud. Räni puudus põhjustab nn silikoosset aneemiat. Räni suurenenud omastamine organismis võib põhjustada fosfori-kaltsiumi ainevahetuse häireid, kuseteede kivide teket.

Mangaan

Suurim sisaldus on täheldatud luudes, maksas, hüpofüüsis. See on osa riboflaviinist, püruvaadi karboksülaasist, arginaasist, leutsiini aminopeptidaasist, aktiveerib fosfataase, α-ketohappe dekarboksülaasi, fosfoglükomutaasi. Mõjutab luustiku arengut, kasvu, paljunemist, vereloomet, osaleb immunoglobuliinide sünteesis, kudede hingamises, kolesterooli, glükoosaminoglükaanide sünteesis kõhrekoe, aeroobne glükolüüs, alkoholkäärimine. Mangaani liigne tarbimine organismis viib selle kuhjumiseni luudesse ja nendes muutuste ilmnemiseni, mis sarnanevad rahhiidi (mangaanirahhiidi) omadega. Kroonilise mangaanimürgistuse korral akumuleerub see parenhüümsetes elundites, tungib läbi hematoentsefaalbarjääri ja avaldab aju subkortikaalsetele struktuuridele tugevat tropismi, seetõttu klassifitseeritakse see kroonilise toimega agressiivseks neurotroopseks mürgiks. Raske mangaani mürgistus, kui selle kontsentratsioon veres ületab oluliselt 18,2 μmol / l (100 μg / 100 ml), põhjustab nn mangaani parkinsonismi arengut. Mangaani liig struuma endeemilistes piirkondades aitab kaasa selle patoloogia arengule. Mangaani puudust organismis täheldatakse väga harva. Mangaan on vase sünergist ja parandab selle imendumist.

Mangaani päevane vajadus on 2-10 mg, peamised allikad on leib ja pagaritooted, köögiviljad, maks, neerud. Tavaliselt sisaldab vereplasma mangaani umbes 0,7–4 µmol/l (4–20 µg/100 ml).

Vask

Suurim sisaldus on maksas ja luudes. See on osa ensüümidest tsütokroom oksüdaas, türovinaas, superoksiiddismutaas jne Soodustab anaboolseid protsesse organismis, osaleb kudede hingamises, inaktiveerib insulinaasi. Vasel on väljendunud hematopoeetiline toime: see suurendab ladestunud raua mobilisatsiooni, stimuleerib selle ülekandumist luuüdi ja aktiveerib erütrotsüütide küpsemist. Vasepuuduse korral areneb aneemia, häiritakse luukoe moodustumist (täheldatakse osteomalaatsiat) ja süntees sidekoe. Lastel väljendub vasepuudus psühhomotoorse arengu hilinemises, hüpotensioonis, hüpopigmentatsioonis, hepatosplenomegaalias, aneemias ja luukahjustustes. Vasepuudus on Menkesi haiguse aluseks - kaasasündinud patoloogia, mis avaldub alla 2-aastastel lastel ja on ilmselt seotud geneetiliselt määratud vase malabsorptsiooniga soolestikus. Selle haiguse korral täheldatakse lisaks ülaltoodud sümptomitele muutusi veresoonte sisemuses ja juuste kasvu. Klassikaline näide vase ainevahetushäiretest on Wilsoni-Konovalovi tõbi. Seda haigust seostatakse tseruloplasmiini puudumise ja vaba vase patoloogilise ümberjaotumisega kehas: selle kontsentratsiooni vähenemine veres ja kogunemine elunditesse. Liigne vase tarbimine organismis avaldab mürgist toimet, mis väljendub ägeda massilise hemolüüsi, neerupuudulikkuse, gastroenteriidi, palaviku, krampide, tugeva higi, ägeda bronhiidi, spetsiifilise rohelise rögaga.

Vase päevane vajadus on 2–5 mg ehk umbes 0,05 mg 1 mg kehamassi kohta. Peamised toitumisallikad on leib ja pagaritooted, teelehed, kartul, puuviljad, maks, pähklid, seened, sojaoad, kohv. Tavaliselt sisaldab vereplasma 11–24 µmol/l (70–150 µg/100 ml) vaske.

Molübdeen

Suurim sisaldus on täheldatud maksas, neerudes, pigmendi epiteel silma võrkkesta. See on osaline vase antagonist bioloogilistes süsteemides. Aktiveerib mitmeid ensüüme, eriti flavoproteiine, mõjutab puriinide ainevahetust. Molübdeeni puuduse korral suureneb ksantiini neerukivide moodustumine ja selle liig põhjustab kusihappe kontsentratsiooni tõusu veres 3-4 korda võrreldes normiga ja nn molübdeenpodagra arengut. Molübdeeni liig aitab kaasa ka vitamiini B12 sünteesi rikkumisele ja aluselise fosfataasi aktiivsuse suurenemisele.

Molübdeeni ööpäevane vajadus on 0,1-0,5 mg (umbes 4 mikrogrammi 1 kg kehamassi kohta). Peamised allikad on leib ja pagaritooted, kaunviljad, maks, neerud. Tavaliselt sisaldab vereplasma molübdeeni keskmiselt 30–700 nmol / l (umbes 0,3–7 μg / 100 ml).

Nikkel

Suurim sisaldus on leitud juustes, nahas ja ektodermaalset päritolu elundites. Nagu koobalt, mõjutab nikkel soodsalt vereloomeprotsesse, aktiveerib mitmeid ensüüme ja inhibeerib selektiivselt paljusid RNA-sid.

Pikaajalise nikli liigtarbimisega organismi, düstroofsed muutused parenhüümi organites, südame-veresoonkonna, närvi- ja seedesüsteemi häired, muutused vereloomes, süsivesikute ja lämmastikuvahetus, kilpnäärme talitlushäired ja reproduktiivfunktsioon. Inimestel, kes elavad piirkondades, kus keskkond on kõrge niklisisaldusega, täheldatakse keratiiti, konjunktiviiti, mida komplitseerib sarvkesta haavand.Nikli vajadus ei ole kindlaks tehtud. Palju niklit taimsed tooted, merekala ja mereannid, maks, kõhunääre, ajuripats.

Seleen

Jaotumist inimese kudedes ja elundites ei ole uuritud. Seleeni bioloogiline roll seisneb arvatavasti selle osalemises antioksüdandina kehas toimuvate vabade radikaalide protsesside, eelkõige lipiidide peroksüdatsiooni reguleerimises.

Madal seleenisisaldus leiti vastsündinutel, kellel sünnidefektid areng, bronhopulmonaarne düsplaasia ja sündroom hingamishäired, samuti kasvajaprotsessidega lastel. Seleeni ja E-vitamiini puudust peetakse enneaegsete imikute aneemia üheks peamiseks põhjuseks. Seleeni madal sisaldus veres ja kudedes tuvastatakse immuunsüsteemi abil patoloogilised protsessid. Inimestel, kes elavad keskkonnas madala seleenisisaldusega piirkondades, on suurem tõenäosus haigestuda maksa, seedetrakti organite haigustesse, esinevad küünte ja hammaste normaalse struktuuri häired, nahalööbed ja krooniline artriit. Kirjeldatud on endeemilist seleenipuudulikku kardiomüopaatiat (Keshani tõbi).

Kroonilise seleeni liigse tarbimisega kehas, ülaosa põletikulised haigused hingamisteed ja bronhid, seedetrakti organid, asteeniline sündroom. Andmed seleeni sisalduse kohta toiduainetes ja inimeste vajaduste kohta ning neid ei avaldata.

Fluor

Suurim sisaldus täheldati hammastes ja luudes. Väikeses kontsentratsioonis fluor suurendab hammaste vastupanuvõimet kaariesele, stimuleerib vereloomet, luumurdude reparatiivseid protsesse ja immuunreaktsioone, osaleb luustiku kasvus, takistab seniilse osteoporoosi teket. Fluori liigne tarbimine organismis põhjustab fluoroosi ja organismi kaitsevõime allasurumist. Fluor, mis on strontsiumi antagonist, vähendab strontsiumi radionukliidi akumuleerumist luudesse ja vähendab selle radionukliidi kiirguskahjustuse raskust. Fluori ebapiisav tarbimine organismis on üks eksogeensetest etioloogilised tegurid, arengut põhjustav hambakaariest, eriti selle puhkemise ja mineraliseerumise ajal. Kaariesevastase toime tagab joogivee fluorimine kuni fluori kontsentratsioonini selles umbes 1 mg/l. Fluor viiakse kehasse ka lisandina lauasoolas, piimas või tablettidena. Fluori päevane vajadus on 2-3 mg. Toidukaupadega, millest kõige fluoririkkamad on köögiviljad ja piim, saab inimene fluori umbes 0,8 mg, ülejäänud selle koguse tuleks varustada joogiveega. Vereplasma sisaldab tavaliselt umbes 370 µmol/l (700 µg/100 ml) fluoriidi.

Tsink

Suurim sisaldus leidub maksas, eesnäärme, võrkkest. See on osa ensüümist karboanhüdraasi ja teiste metalloproteiinide koostis. Mõjutab hüpofüüsi kolmekordsete hormoonide aktiivsust, osaleb rakendamises bioloogiline toime insuliin, omab lipotroopseid omadusi, normaliseerib rasvade ainevahetust, suurendab rasvade lagunemise intensiivsust organismis ja hoiab ära maksa rasvade degeneratsiooni. Osaleb hematopoeesis. Vajalik hüpofüüsi, kõhunäärme, seemnepõiekeste, eesnäärme normaalseks talitluseks. Tavalise toitumise korral areneb inimestel hüpotsinkoos harva. Tsingipuuduse põhjuseks võib olla fütiinhapperikaste teraviljatoodete liigne sisaldus toidus, mis takistab tsingisoolade imendumist soolestikus. Tsingipuudus väljendub kasvupeetuses ja suguelundite alaarengus noorukieas, aneemias, hepatosplenomegaalias, luustumise häiretes ja alopeetsias. Tsingipuudus raseduse ajal toob kaasa enneaegse sünnituse, loote emakasisese surma või erinevate arenguanomaaliatega eluvõimetu lapse sündi. Vastsündinutel võib tsingi puudus olla geneetiliselt määratud tsingi imendumishäirega soolestikus. See avaldub korduva kõhulahtisuse, vesikulaarsete ja pustuloossete nahahaiguste, blefariidi, konjunktiviidi, mõnikord sarvkesta hägustumise, alopeetsiaga. Tsingi päevane vajadus on (mg): täiskasvanutel - 10-15; rasedatel - 20, imetavatel emadel - 25; lapsed - 4-5; imikud - 0,3 mg 1 kg kehakaalu kohta. Tsingirikkaimad on veise- ja seamaks, veiseliha, kana munakollane, juust, herned, leib ja pagaritooted, kanaliha.

Muud mikroelemendid

Teiste mikroelementide rolli on vähem uuritud. On kindlaks tehtud, et hõbeioonide kontsentratsioon põletikukolletes on suurenenud, mis on ilmselt tingitud selle antiseptilisest toimest. Alumiinium osaleb epiteeli- ja sidekoe ehituses, luukoe taastumises, mõjutab seedeensüümide aktiivsust. Boor suurendab insuliini toimet. Titaan osaleb epiteelkoe ehituses, luu moodustumisel, vereloomes. Baariumil on kudesid tihendav toime, selle suurim kogus leidub silma kudedes.

Mikroelementide kasutamine kosmetoloogias

Selles jaotises tutvustame artiklit I.A. Parfenova "Mikroelemendid korrektsiooniprogrammides esteetilised probleemid nägu ja keha" ajakirjast "Mesoteraapia".

Praegu leidub inimkehas 92 looduslikult esinevast keemilisest elemendist 81. Mikroelemendid osalevad enamiku eluprotsesside ja bio reguleerimises keemilised reaktsioonid. Need on osa paljudest bioloogiliselt aktiivsetest ainetest (ensüümid, hormoonid). See on nende üsna väikeste koguste füsioloogilise aktiivsuse võti. Mikroelementide rolli saab võrrelda regulatiivsega hormoonide roll, ja nende kroonilise puudulikkuse tagajärjed – raskete hormonaalsed häired. Tõsi, kui terve organism ise suudab vajalikul hulgal hormoone sünteesida, siis suurema osa mikroelementidest saab ta kätte eranditult toiduga või ravimitena. Igasugust mikroelementide puudust peetakse haiguseelseks seisundiks, millest võivad tulevikus areneda mitmesugused haigused.

Bioloogilise funktsiooni poolest võib elemendid jagada kahte rühma.

1. Ensüümi kofaktorid vajalik nende katalüütiliseks aktiivsuseks. Selle rühma olulised (elutähtsad) elemendid: tsink, magneesium, mangaan, molübdeen, vask ja raud.

2. Ainete struktuurikomponendid. Need on osa kilpnäärme (jood), luude ja hammaste (kroom), erütrotsüütide (koobalt), kollageenkiudude (räni) hormoonidest. Selle rühma olulised elemendid: jood, kroom, koobalt.

Kehas toimuvaid keemilisi reaktsioone saab skemaatiliselt kujutada järgmiselt:

substraat + ensüüm + mikroelement-aktivaator (koensüüm) = reaktsioon.

See tähendab, et mikroelemendi puudumisel on reaktsioon kas võimatu või kulgeb, kuid tohutu energia- ja ajakuluga.

Mikroelemendid interakteeruvad üksteisega seedetraktis imendumise tasemel, transpordi ajal ja erinevates metaboolsetes reaktsioonides. Nad võivad toimida nii sünergiliselt kui ka antagonistlikult. Eelkõige võib ühe mikroelemendi liig põhjustada teise defitsiidi. Sellega seoses on eriti oluline toiduratsioonide hoolikas tasakaal nende mikroelementide koostise osas ja kõik kõrvalekalded. optimaalsed suhtedüksikute mikroelementide vahel on täis tõsiseid patoloogilisi muutusi kehas.

Mikroelementide defitsiit organismis soodustab enamiku südame-veresoonkonna, luu- ja endokriinsüsteemi haiguste, seedetrakti ja maksa haiguste, immunoloogilise puudulikkuse teket või süvenemist, pahaloomulised kasvajad, ülekaalulisus, ainevahetus- ja muud häired, mis moodustavad kuni 80% elanikkonna koguhaigestumusest.

Nahk on üks metaboolselt aktiivsemaid organeid. Mitmete elutähtsate funktsioonide (tõkke-, kaitse-, hingamis-, eritus-, metaboolne jne) täitmisel vajab see mikroelemente. Teatud esteetiliste probleemide lahendamisel ei ole oluline mitte niivõrd mikroelementide kontsentratsioon, kuivõrd nende suunatud toime teatud patogeneesi lülidele. Ärge unustage ka seda, et mesoteraapial ei ole süsteemset toimet, seetõttu ei saa me nahasisese süstiga mõjutada organismi mikroelementide koostist.

Kas nende seisundite ravis on mõtet kasutada mikroelemente? Muidugi on, sest nende kasutamine loob füsioloogiline alus kudede funktsioneerimiseks ja tasakaalu taastamiseks peamiste biokeemiliste protsesside vahel. Vaatleme üksikasjalikumalt mikroelementide vahetuse seost kõigi nende probleemidega ja mesoterapeutilise korrigeerimise võimalusi.

Enamik levinud põhjused ilusalongi külastused.

Kortsud, turgori langus, nahatoon (vanusega seotud muutused)

Nende muutuste korrigeerimiseks kasutatakse mitmesuunalise toimega mikroelemente.

Sidekoe kiudude struktuuri taastamiseks määratud elemendid. Sidekoe kiudude struktuurne komponent on orgaaniline räni. Kollageeni ja elastiini tugevus ning vastupidavus erinevatele kahjulikele mõjudele sõltub selle sisaldusest. Räni neutraliseerib mitteensümaatilise glükosüülimise protsessi.

Olenemata sellest, mis sidekoe struktuuris anomaalia põhjustas - autoimmuunvastus, ainevahetushäired, kollagenaaside liigne aktiivsus või muul põhjusel - paraneb sidekoe seisund ainult siis, kui kollagenaaside ja elastaasi aktiivsus, samuti glükoosaminoglükaanide (hüaluroonsüntaas, galaktosidaas) biosünteesis osalevad ensüümid on tasakaalus.

See tasakaal näib saavutatavat otsese kokkupuutega piisavate annustega. magneesiumioonid. Vastupidi, magneesiumipuuduse korral aeglustub valkude süntees sidekoes, maatriksi metalloproteinaaside aktiivsus suureneb ja rakuväline maatriks laguneb, kuna sidekoe struktuursed komponendid (eriti kollageenkiud) hävivad kiiremini kui need. sünteesitakse.

Hõbedane kudedesse süstimisel moodustub bakteritsiidse toimega albuminaate, mille tulemusena paranevad paranemisprotsessid ja tervete kudede teke.

Vananemismärkide ilmnemise üheks põhjuseks on vabade radikaalide tekkest põhjustatud fotokahjustused ja oksüdatiivne stress. Sellega seoses in terapeutilistel eesmärkidel soovitav on kasutada antioksüdantse toimega mikroelemente. Seleen toimib koos E-vitamiiniga. See on osa kõige olulisemast antioksüdantsest ensüümist, mis neutraliseerib vabu radikaale – glutatioonperoksidaasi.

Vask ja mangaan Nad toimivad ka antioksüdantidena, kuna on paljude rakuliste ensüümide komponendid, sealhulgas superoksiiddismutaas, mis neutraliseerib vabu radikaale. Meie keha vajab mangaani ka selleks, et kasutada täiel määral vitamiine C, E ja vitamiine B. Lisaks on mangaan osa glükoosamiinist, mis on sidekoe peamine ehitusmaterjal.

Germaanium, eriti seskvioksiidi (ühend, mis on võimeline enda külge siduma 6 hapnikumolekuli) kujul, aktiveerib immuunsüsteemi, neutraliseerib vabu radikaale, aitab eemaldada immuunsüsteemi nõrgestavaid toksiine, osaleb hapniku ülekandmisel kudedesse ja stimuleerib selle teket. tootmine rakkudes.

III rühm

Vanusega väheneb plastiliste protsesside (kasv, paljunemine, süntees) intensiivsus. Nende säilitamiseks võite kasutada troofilise toimega mikroelemente.

Väävel on osa metioniinist, tsüstiinist ja tsüsteiinist; see on vajalik sidekoe valkude sünteesiks. See mikroelement on ülekaalus keratiinis, keerulises valguühendis, mis koosneb peamiselt nahast ja selle derivaatidest – küüntest ja juustest. Just tänu väävlit sisaldavate aminohapete disulfiidsidemetele on tagatud valgustruktuuride ja sellest tulenevalt ka juuste, küünte ja epidermise tugevus.

Fosfor normaliseerib energia metabolismi ja soodustab rakkude jagunemist, kuna see on osa membraanistruktuuride fosfolipiididest ja fosfoproteiinidest, samuti nukleiinhapetest, mis osalevad kasvu, rakkude jagunemise, geneetilise teabe säilitamise ja kasutamise protsessides.

• Seega on sidekoe normaalse struktuuri säilitamiseks vaja: räni ja magneesium.


• Naha taastamiseks pärast fotokahjustusi ja kaitsmiseks vabade radikaalide eest on ette nähtud: seleen, vask, germaanium, mangaan.


• Biosünteesi protsessid toetavad: fosfor ja väävel.

Hüpopigmentatsioon (vitiliigo, juuste enneaegne halliks muutumine) ja hüperpigmentatsioon

Hüpopigmentatsiooni korral on ravi suunatud pigmendi sünteesi protsesside taastamisele ja hüperpigmentatsiooni korral on lisaks pigmentatsiooni normaliseerimisele vaja protseduure ka ennetamiseks. üleharidus pigment.

Kõigepealt tahaksin juhtida tähelepanu vask ja mangaan. Need elemendid osalevad melaniini sünteesis ja on antagonistid. Kirjanduse andmetel on vasel vitiligo patogeneesis juhtiv roll. Üks vaske sisaldavatest ensüümidest, türosinaas, osaleb otseselt melaniini sünteesis. Vase tasakaal on oluline näo ja kaela püsiva hüper- ja hüpopigmentatsiooni ennetamiseks. Selle patoloogia suhtes on kõige haavatavamad sinisilmsed, valge nahaga heledajuukselised naised.

Hüperpigmentatsiooni ennetamiseks ja raviks tuleks kokteilide koostisesse lisada antioksüdantse toimega mikroelemente: tsink, seleen, mangaan. Mikroelementide kasutamine on peamine meetod traumajärgse hüperpigmentatsiooni ennetamiseks pärast mediaanset keemilist koorimist (kasutades trikloroäädikhapet, salitsüülhapet, püroviinamarihapet, fenooli), aga ka laseriga pinnatöötlust. Antioksüdantse toimega mikroelemendid sisalduvad koorimiseelse ettevalmistuse ja koorimisjärgse taastusravi protseduurides.

Tselluliit ja lokaalsed rasvaladestused

Rasvade ja süsivesikute ainevahetust mõjutavad mikroelemendid.

Tselluliidi patogeneesis mängib olulist rolli lipogeneesi ülekaal lipolüüsi ees, mis on tingitud ainevahetushäiretest. Siin hakkavad mikroelemendid oma mõju avaldama.

Mitmete uuringute tulemuste kohaselt vanaadium süsteemsel manustamisel ei vähendanud see mitte ainult tühja kõhuga veresuhkru taset diabeetilistel hiirtel, vaid ka LDL-kolesterooli ja triglütseriidide kontsentratsiooni. See mikroelement toimib nagu insuliin, aidates rakkudel suhkrut tõhusamalt omastada.

Suhkru iha vähendamine kroom võimaldab pidada kinni madala süsivesikute sisaldusega dieedist. Samas aitab see ära hoida lihaskoe kadu, kui valgu kogust toidus on tahtlikult piirata (range dieet). See element aitab kaasa kalorite põletamisele treeningu ajal, mis võimaldab veelgi märgatavamat kaalukaotust.

Ravimid, mis aitavad vähendada turset.

Kaalium absoluutselt vajalik iga elava raku eluks. Kaaliumi põhiülesanne on säilitada rakkude homöostaasi tänu kaalium-naatriumpumba tööle. Tselluliidi ja lokaalsete rasvaladestuste korral takistab see element interstitsiaalse turse tekkimist ja vähendab olemasoleva turse raskust.

III rühm

Ravimid, mis aktiveerivad kudede trofismi.

Magneesium mõjutab kaltsiumi ja C-vitamiini, aga ka fosfori, naatriumi ja kaaliumi ainevahetust. Magneesiumipuuduse põhjused kaaliumipuudus, sel juhul tungib kaaliumi antagonist – naatrium – rakkudesse, mis toob kaasa veepeetuse kehas. See põhjustab turset, ainevahetushäireid, adipotsüütide hüpertroofiat ja tselluliidi teket. Lisaks on magneesium vajalik elutähtsate protsesside energiaga varustamiseks.

Fosfor parandab ainevahetust ja mängib selles võtmerolli. Olles osa paljudest orgaanilistest ühenditest, osaleb see valkude ja süsivesikute metabolismis ja sünteesis. Fosforiühendid - adenosiintrifosforhape (ATP) ja kreatiinfosfaat - on akumulaatorid ja energiakandjad, mis tagavad energiast sõltuvate protsesside kulgemise kõigis rakkudes, eelkõige närvi- ja lihasrakkudes. Ilma fosforita pole võimalik ei vaimne ega füüsiline tegevus.

Magneesium ja fosfor osalevad vabade rakusiseses lagunemises rasvhapped ja oksüdatsiooniprotsessis tekkiva energia hilisem kasutamine. Normaliseerimine metaboolsed protsessid rasvkoes saame võimaluse mõjutada mitte ainult adipotsüütide suurust, vaid ka rasvade ja süsivesikute ainevahetust.

vinnid

Aknega kaasneb alati põletik, mille korrigeerimiseks on vaja ravimeid, mis mõjutavad otseselt kaskaadi põletikulised reaktsioonid, samuti antioksüdandid ja immunomoduleeriva toimega ravimid. Kuna immuunsüsteem peab koheselt reageerima muutustele organismi sisekeskkonnas ja oma potentsiaali pidevalt säilitama, on ta reaktsioonikiiruse suhtes kõige nõudlikum, mis tähendab, et vajab mikroelementide tasakaalu.

Enamik immuunsüsteemi toimimise aluseks olevaid protsesse (immunoglobuliinide ja tsütokiinide süntees, fagotsütoos) sõltuvad ensüümidest, mistõttu võib makro- ja mikroelementide puudumine või puudumine viia selleni, et patoloogilised protsessid kulgevad kiiremini kui immuunsüsteemi reaktsioonid. immuunsüsteem, st see ei suuda kiiresti reageerida antigeeni tungimisele kehasse. Võõrutus- ja vabade radikaalide sidumise protsessid on samuti võimatud piisava mikroelementide puudumisel. Immuunsüsteemi jaoks hädavajalikud on Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn, Li.

orgaanilised ühendid koobalt avaldavad soodsat mõju immuunsüsteemile, suurendades leukotsüütide fagotsüütilist aktiivsust.

Vask osaleb superoksiiddismutaasi sünteesis – rakusiseste põletikuvastaste ensüümide enim tervendav. Vase kompleksühenditel on antibakteriaalne ja seenevastane toime. Kui kehasse on sattunud patogeenne mikroob, siis suure tõenäosusega satub see vereringesse ja siin tuleb tal rinda pista tseruloplasmiini ja teiste vaske sisaldavate ühenditega. Vase ioonid sisenevad bakterirakku, integreeruvad selle enda ensüümidesse ja segavad selle metaboolsed protsessid mis põhjustab mikroorganismi surma. Patoloogilistes protsessides kogub organism teavet immunoloogilise mälupanga jaoks. Toimub areng spetsiifilised valgud- immunoglobuliinid, mille sünteesis osaleb vask. Seega on vasel immunomoduleerivad omadused.

Mangaan vajalik kaitsefunktsiooni täitvate pinnaglükoproteiinide sünteesiks. Lisaks on see element vajalik meie keha jaoks viirusevastaste ainete - interferoonide tootmiseks ning osaleb ka vere glükoosisisalduse reguleerimises.

Väävel on osa paljudest aminohapetest, mis osalevad antioksüdandi glutatiooni sünteesis, mis aitab kaasa immuunsüsteemi tõhusamale toimimisele. Väävel on seboregulaatorina äärmiselt oluline, mistõttu seda kasutatakse igat tüüpi seborröa puhul.

Hõbedane tuntud oma antimikroobne toime seoses paljude bakteritüüpidega, sealhulgas streptokokid ja stafülokokid, aga ka seened, mis kasutavad hapniku metabolismis spetsiaalseid ensüüme. Hõbe inaktiveerib nende ensüümide toime ja katkestab seega mikroorganismide hapnikuvarustuse, mille tagajärjel nad surevad. Kahjustatud nahaga kokkupuutel moodustab hõbe metalli-valguühendeid – albuminaate, millel on põletikuvastased, kokkutõmbavad ja haavu parandavad omadused. Albuminaadid takistavad patogeensete mikroorganismide tungimist ja muudavad need kahjutuks. Hõbeda mõjul suureneb humoraalne immuunsus, suureneb T-lümfotsüütide absoluutsisaldus.

Nagu C-vitamiin, tsink surub alla viirusnakkus kui jäädvustad selle piisavalt varakult. Süsteemne rakendus tsink stimuleerib leukotsüütide tootmist ja toetab neutrofiilide, T-lümfotsüütide ja looduslike tapjate aktiivsust. Lisaks on tsink vajalik tümosiini tootmiseks – peptiidiks, mis reguleerib T-lümfotsüütide diferentseerumist.

Kell kohalik rakendus tsink on põletikuvastase toimega (vähendab neutrofiilide kemotaksist, kasvaja nekroosifaktori ja interleukiin-6 tootmist) ning pärsib rasunäärmete hüpersekretsiooni, mis takistab pooride ummistumist ja nahaaluste rasutsüstide teket (vähendab 5-reduktaasi aktiivsust , mille tõttu saavutatakse antiandrogeenne toime). Tsink on ka ühe superoksiidi dismutaasi isovormi kofaktor.

Koos antibiootikumidega kasutamisel pärsib tsink bakterite resistentsuse teket, mistõttu on võimalik läbi viia vajaliku intensiivsusega ja kestusega antibakteriaalne kuur. Eriti oluline on tsingi kasutamine suvel, kuna see vähendab vanuselaikude tekke riski.

Pärast mikroelemendi sisenemist kehasse tuleb see toimetada sihtrakku. Selle probleemi lahendab kandjavalk, mis on võimeline kandma erinevaid mikroelemente, kuid ei suuda samaaegselt transportida antagonistlikke elemente. Kui mikroelement sisestatakse väljastpoolt, saavutab see kandevalguga seondumise konkurentsis kvantitatiivse eelise. Antagonisti elemendi kontsentratsioon aga ei vähene, ainult selle transport aeglustub ning aja jooksul võib antagonisti toime nahas väheneda. Seega, kui tsinki kasutada akne raviks, on sellel eelkõige põletikuvastane toime, kuid kuna see mikroelement konkureerib pigmentatsioonis osaleva vasega, siis paralleelselt väheneb ka patsiendi risk põletikujärgseks pigmentatsiooniks. Selliste koostoimete optimeerimiseks on vaja rangelt järgida soovitusi manustatava ravimi kasutamise kestuse ja annuse kohta. Oksüdatiivse stressiga võitlemiseks peate esmalt andma oma antioksüdantide süsteem selle normaalseks toimimiseks vajalikud kofaktorid ( koobalt, mangaan, seleen, tsink, vask).

Alopeetsia ja juuksevõlli kahjustused

Iga trikoloogilise probleemi patogeneesi keskmes on kudede trofismi ja mikrotsirkulatsiooni häired ning sellest tulenevalt hapnikuga küllastumine. Seega on soovitav välja kirjutada ainevahetust ja kudede hapnikuga varustamist soodustavad mikroelemendid.

Koobalt normaliseerib ainevahetust. Reguleerib endokriinsüsteemi talitlust, on osa metalloensüümidest, on ensüümide kofaktor paljudes biokeemilistes reaktsioonides, osaleb valkude, rasvade ja süsivesikute sünteesis tihedas koostoimes vitamiiniga C, foolhappega (vitamiin B3) ja pantoteeniga (vitamiin). B5) happed.

Veelkord väävli kohta. See on osa peaaegu kõigist valkudest ja mõnedest vitamiinidest (tiamiin, biotiin). Eriti, väävel vajalik keratiini – epidermises, juustes ja küüntes leiduva valgu – sünteesiks. Samas, mida rohkem tsüsteiini, väävlit sisaldavat aminohapet, seda rohkem on disulfiidsildu ja seda tugevam on juuksevars (kummalisel kombel on seda lokkis juustes rohkem kui sirgetes). Antioksüdantide rolli ei tohiks alahinnata ( Mn, Se, Zn, Cu) ja troofilisi protsesse aktiveerivad mikroelemendid ( P, S), millest on juttu eespool. Ainult peanaha kompleksne küllastumine oluliste mikroelementidega võimaldab saavutada stabiilseid tulemusi mis tahes trikoloogilise probleemi lahendamisel.

Striae

See on esteetilise korrektsiooni kõige raskem probleem. Tegelikult on striad atroofilised armid ja seetõttu on naha seisundi parandamiseks vaja kasutada aineid, mis taastavad sidekoe struktuuri. Need hõlmavad kahte mikroelementide rühma:

1) troofiliste protsesside parandamine ( Co, P, S);

2) olla sidekoe kiudude struktuursed koostisosad või stimuleerivad nende taastumist ( Cu, Mg, Si).

Mikroelementide ja muude allopaatiliste preparaatide kombineerimine ühel kursusel võimaldab:

• saavutada kiire toime (allopaatiliste ravimite tõttu);
• pikendada saadud tulemust (mikroelementide arvelt);
• normaliseerida ainevahetust.

Mikroelementide puudust võivad põhjustada kolm tegurit:

• ebapiisav assimilatsioon;
• suurenenud tarbimine füsioloogilistes ja patoloogilised reaktsioonid organism;
• suurenenud kaotused.

Kõige levinumad ilusalongi külastamise põhjused:

1. Kortsud, turgori langus, nahatoon (vanusega seotud muutused).

2. Hüpopigmentatsioon (vitiliigo, hallid juuksed) ja hüperpigmentatsioon.

3. Tselluliit ja lokaalsed rasvaladestused.

5. Alopeetsia ja juuksekarvade kahjustused.

Mikroelementide mesoterapeutilise kasutamise algoritm:

1. Diagnoosida patsiendi seisund (kaebused, anamnees, läbivaatus).

2. Sõltuvalt esteetilisest probleemist määrake kindlaks, milline mikroelementidest on sellel kliinilisel juhul vajalik. (Võimalik mikroelementide koostise eeluuring juuste ja küünte mineralogrammi järgi. See on ette nähtud patoloogia pikaajalise kulgemise või orgaanilise kahjustuse kahtluse korral.)

3. Sisestage ravim mesoterapeutiliste kokteilide koostisesse mahus 2,0-4,0 ml või kasutage seda monovormis (toetavate protseduuride jaoks). Mikroelemente saab kombineerida ühes kokteilis.

4. Pealekandmine peaks olema regulaarne ja kulgev, s.t mikroelemente peab olema igas protseduuris kogu mesoteraapiakuuri vältel.

I. A. Parfenova

dermatoloog, kosmeetik, UMC "Martineks" lektor, arst esteetilise meditsiini kliinikus "Reforma", Moskva

Inimkeha on keeruline mehhanism, kus nagu inseneritöögi on kõik omavahel seotud, üksteisest sõltuv ja nõuab selgeid doose. Valgud ja süsivesikud, vitamiinid ja mikroelemendid on osa sellest mehhanismist. Niisiis, vaatleme ühe olulise "tehnilise detaili" tööd - mikroelemente, mis esindavad tervet rühma aineid.

Roll inimkehas

Mikroelemendid on keemilised elemendid, mida inimkehas leidub väikestes kogustes. Ja kuigi neid on meie kehas vaid tuhandikud, moodustavad nad 4% meie kaalust, kuid need on vajalikud organismi normaalseks toimimiseks. Need väikesed ained tulevad koos toidu, vee, õhuga ja üksikutel elunditel on vajalike mikroelementide varud.

Nende funktsioonid organismis on erinevad, paljud metallid sisalduvad ensüümides ja tagavad seeläbi nende aktiivsuse. Metall-ensüüme on umbes kakssada. Mõned mikroelemendid on osa aktiivsetest ühenditest. Näiteks jood on kilpnäärmehormoonide komponent, raud on hemoglobiin, magneesium on klorofüll. Keemiliste elementide puudus või liig põhjustab haigusi. Meie keha vajab tsinki ja joodi, fluori ja räni, fosforit ja vaske, mangaani ja rauda, ​​kaaliumi ja kaltsiumi, vaske ja hõbedat, kroomi ja seleeni ning muid vähemtuntud aineid.

Niisiis, mõelgem konkreetsete mikroelementide rollile meie keha elutähtsa tegevuse protsessis.

1. Raud. See on valkude, hemoglobiini lahutamatu osa. See on oluline organismi varustamiseks hapnikuga, ATP ja DNA sünteesiga ning võõrutusprotsessidega. Raud toetab immuunsüsteemi talitlust.
2. Jood.Üks selle põhifunktsioone on kilpnäärme, hüpofüüsi reguleerimine, kaitse kiirguse eest. Jood on hormoonide türoksiini ja trijodotüroniini komponent. See mikroelement toetab kesknärvisüsteemi tööd, mõjutab vaimset aktiivsust ja on eriti vajalik intellektuaalse tööga tegelevatele inimestele.
3. Kaltsium. Kehas leidub 99% kaltsiumist luudes ja hammastes. Ja 1% sellest mängib rakusisese elemendi rolli. Kaltsium osaleb närviimpulsside edastamises, vastutab ergastuse ja pärssimise tasakaalu eest ajus, mõjutab ensüümide aktiivsust. See alandab vere kolesteroolitaset ja on rakusisese signaaliülekande tegur.
4. Magneesium. AT terve keha sisaldab 25 g magneesiumi, peamiselt luudes. See on ensüümide komponent, mis mõjutab energiaprotsesse elundites ja kudedes, eriti südames ja lihastes. Magneesiumil on kardioprotektiivne funktsioon, mis mõjutab soodsalt südant, parandades müokardi hapnikuvarustust. Magneesiumil on aga veresooni laiendav ja vererõhku alandava toime. See mikroelement on tuntud oma stressivastaste omaduste poolest. See normaliseerib närvisüsteemi ja selle osakondade toimimist koos vitamiiniga B6. Magneesium takistab veresoonkonna tüsistusi diabeedi korral, aitab leevendada bronhospasmi, avaldab kasulikku mõju naise reproduktiivfunktsioonile, takistades gestoosi ja raseduse katkemise teket.
5. Vask. Ta osaleb hemoglobiini biosünteesi protsessides ja selle puudus, nagu raud, võib põhjustada aneemiat. Vask on organismi antioksüdantse kaitse komponent, see suurendab insuliini aktiivsust ja soodustab süsivesikute ärakasutamist. Mikroelement osaleb naistele tuntud valkude, nagu kollageen ja elastiin, moodustumisel, mis on lahutamatu osa terve välimus nahka. Vask osaleb ka närvikestade moodustumisel, mille hävimine on skleroosi põhjuseks.
6. Seleen. See on E-vitamiini töö katalüsaator ja suurendab selle antioksüdantset aktiivsust. Seleen sisaldub lihaskoe valkudes, sellel on antimutageensed ja radioprotektiivsed omadused. See parandab reproduktiivfunktsiooni, reguleerib kilpnäärme talitlust.
7. Hõbedane. Sellel on bakteritsiidne, antiseptiline toime ja see on efektiivne 650 tüüpi bakterite vastu. Hõbe on meie keha loomulik antibiootikum viiruste vastu.
8. Fosfor. Anorgaaniline fosfor on osa luukoest, säilitab happe-aluse tasakaalu. Fosforiühendid on osa nukleiinhapetest, osalevad rakkude kasvus, geneetilise informatsiooni säilitamises.
9. Kroom. Selle roll on reguleerida süsivesikute ainevahetust, toetada rakumembraanide läbilaskvust glükoosi jaoks. Kroomipuudus on diabeedi põhjus, selle areng rasedatel naistel. Mikroelement on oluline diabeedi ja südamehaiguste ennetamisel.
10. Tsink. DNA ja RNA toimimiseks hädavajalik. See mõjutab meeste testosterooni sünteesi, on osa naissoost östrogeeni hormoonidest, takistab immuunpuudulikkuse teket ja stimuleerib viirusevastast kaitset. Tsingil on haavu parandavad omadused, see on vajalik kesknärvisüsteemi normaalseks talitluseks ja on eriti oluline mälu jaoks.

Vitamiinide ja mikroelementide ühilduvus

Olles insenertehnilise mehhanismi analoog, on meie kehal mikroelementide ja vitamiinide koosmõju mustrid. Niisiis, uurime nende ühilduvust:

1. Kaltsium. Soovitatav on kasutada koos vitamiinidega B6, B12, K, D. Need vitamiinid parandavad kaltsiumi imendumist ja vähendavad selle eritumist. Muide, juba üks tass kohvi vähendab kaltsiumi kogust organismis 2-3 mg võrra.
2. Raud. Seda tuleb võtta koos vitamiinidega A, C, B2. Raud takistab vitamiinide B12 ja E imendumist. Parem on mitte kasutada rauda koos magneesiumi ja kaltsiumiga. Nad süvendavad üksteise puudust.
3. Fosfor. D-vitamiin (erogokaltsiferool) soodustab selle imendumist.
4. Vask. See ei sobi hästi vitamiini B12, tsingiga.
5. Magneesium. Ta annab oma panuse parem assimilatsioon B-vitamiinid ja kaltsium. Suurenenud magneesiumi kogus on kaltsiumi ja fosfori puudus.
6. Tsink. Mikroelement sobib kokku vitamiinidega B2, B6. See ei sobi hästi foolhappega (vitamiin B9).
7. Kroom. Selle imendumist parandab C-vitamiin.
8. Seleen suurendab E-vitamiini toimet, selle antioksüdantseid omadusi.

Seega on vitamiinide ja mikroelementide sünergia (positiivne koostoime) oluline meie keha tervise hoidmiseks, esilekerkivate haiguste pädevaks raviks.

Mikroelementide puudus

Hoolimata asjaolust, et mikroelemendid hõivavad ebaolulise osa kehakaalust, on need keha omavahel seotud töö jaoks olulised. Tuleb meeles pidada, et halbade harjumuste olemasolu on mikroelementide funktsioone vähendav tegur. Saastunud keskkond mõjutab nende tööd negatiivselt.

Mikroelementide puuduse põhjuseks võib olla ebakvaliteetne vesi ja teatud ravimite tarbimine, mis halvendavad nende imendumist meie kehas.

Statistika kohaselt kannatab 90% SRÜ riikide täiskasvanud elanikkonnast vitamiinide ja mikroelementide puuduse all. Mikroelementide puuduse mõjust tervisele annab tunnistust fakt, et igal aastal hingamisteede haigused mõjutatud on umbes 14 miljonit inimest. Inimeste eluea poolest on Venemaa maailmas 63. kohal, Ukraina 75. ja Valgevene 53. kohal. Ja selle üheks peamiseks põhjuseks on ÜRO ekspertide hinnangul ebasoodne keskkonnaolukord. Lisaks vähendamine keskmise kestusega Arstid seletavad elu inimeste toitumise halvenemise, tarbitava toidu ebaloomulikkusega.

Kui rääkida mikroelementide puuduse spetsiifilisest mõjust organismile, siis see on immuunsuse vähenemine ja juuste, naha, diabeedi ja rasvumise, hüpertensiooni ja südamehaiguste, osteoporoosi, osteokondroosi ja skolioos. Sageli põhjustab mikroelementide puudus allergiat, bronhiaalastmat, koliiti ja gastriiti, viljatust ja potentsi vähenemist. Mikroelementide puuduse sümptomiteks võib olla füüsiline ja vaimne areng.

Tuleb rõhutada, et mikroelemente meie kehas ei sünteesita. Nende ainete tasakaal säilib toiduga. Kuid sama statistika näitab, et mikroelementide hulk meie toodetes väheneb igal aastal järk-järgult.

Veelgi enam, kui rakud tunnevad mikroelementide puudust, neelab keha radioaktiivseid aineid, mis on struktuurilt sarnased puudulikega. Näiteks kaltsiumi asemel imendub strontsium, kaalium asendub tseesiumiga, seleen telluuriga ja tsink elavhõbedaga. Sellise asendamise "kasust" ei tasu rääkida, sest kõik mõistavad, et see on suur oht.

Niisiis, meie keha väikesed, kuid väga vastutustundlikud osakesed - mikroelemendid - on tervise jaoks olulised. Seetõttu peame pöörama tähelepanu kasutamisele looduslikud tooted kui neid aineid leidub piisavas koguses.

Peaaegu kõik teavad, et suurem osa kõigist looduslikult esinevatest inimkehas leiduvad keemilised elemendid (81).. 12 elementi nimetatakse struktuurseks, need moodustavad 99% elementide koostisest Inimkeha: C, O, H, N, Ca, Mg, Na, K, S, P, F, Cl. Sel juhul on peamiseks ehitusmaterjaliks neli elementi: lämmastik, vesinik, hapnik ja süsinik. Ülejäänud elemendid, olles kehas väikestes kogustes, mängivad olulist rolli meie keha tervise ja seisundi mõjutamisel.

Teadlaste sõnul mineraalne koostis rakusisene vedelik on sarnane eelajaloolise mere koostisega ja seda hoitakse rangelt samal tasemel, isegi kui see peab absorbeerima keemilisi elemente teistest (näiteks luudest) kudedest.

Miksmineraalsed elemendidnii oluline meie kehale ja mis seletab, et nende efektiivsus saavutatakse isegi mikroskoopilistes kogustes?

Mineraalid koos veega tagavad nad pideva osmootse rõhu, happe-aluse tasakaalu, imendumise, sekretsiooni, vereloome, luukoe moodustumise, vere hüübimise; ilma nendeta oleks lihaste kokkutõmbumise, närvijuhtivuse ja rakusisese hingamise funktsioonid võimatud.

mikroelemendid toimivad organismis, sisenedes ühel või teisel kujul ja väikestes kogustes bioloogiliselt aktiivsete ainete, peamiselt ensüümide (ensüümide) struktuuri.

Häiritud ökoloogia, kiirenenud elutempo koos vältimatu tõusuga stressirohked olukorrad, toiduainete töötlemise meetodid, bioloogiliselt aktiivsete ainete "tapmine", mitte alati kõrge kvaliteediga Toit, - see ei ole täielik loetelu elutähtsa puudulikkuse kasvu põhjustest olulised mikroelemendid ja mürgiste ainete liig, mis põhjustab tervisele korvamatut kahju.

suurlinna elanikud, tavaliseltkannatavad kehas liigse raskmetallide käes: plii, arseen, kaadmium, elavhõbe, kroom, nikkel. Pole saladus, et raskmetallid on tervisele ohtlikud.

Näiteks, elavhõbeda kogunemine kehasse tekib märkamatult, seetõttu on elavhõbe nii salakaval, et selle mürgitamisel pole spetsiifilist, eredat rasked sümptomid. Sellise mürgituse tagajärg võib olla kõnehäired, närvilisus, hirmuseisundi ilmnemine, unisus, leukopeenia(leukotsüütide arvu vähenemine veres). Saate jälgida selliseid muutusi inimese välimuses: juuksed muutuvad tuhmiks, lõhenevate otstega, küüned kestendavad ja murduvad, nahk omandab mullase tooni, kaotab elastsuse.

Miks see juhtub? Sest juuksed, nagu ükski teine ​​bioloogiline substraat, peegeldavad protsesse, mis on meie kehas juba aastaid toimunud. Kõikide keemiliste elementide kontsentratsioon juustes on kordades suurem kui tavalistes analüüsivedelikes – veres ja uriinis. Näiteks vereseerumis saate määrata 6-8 elemendi sisaldust ja juustes - 20-30. Mikroelementide sisaldus juustes peegeldab keha kui terviku mikroelementide seisundit, ja juukseproovid on mineraalide ainevahetuse lahutamatu näitaja. Just juuksed aitavad diagnoosida kroonilisi haigusi, kui need veel ei avaldu.

Selle mitteinvasiivse (st inimese kudedesse ja organitesse tungimata) meetodi oluliseks eeliseks on see, et proovi saab võtta patsienti vigastamata ja inimene ei riski nakatuda. Nõus, et AIDSi epideemia ajal on see väga oluline.

raud (Fe)- raua üldsisaldus inimkehas on umbes 4,25 g. Sellest kogusest 57% on vere hemoglobiinis, 23% kudedes ja koeensüümides ning ülejäänud 20% ladestub maksas, põrnas, luuüdi ja esindavad raua "füsioloogilist reservi".

Inimese keskmine toit peaks sisaldama vähemalt 20 mg rauda ja rasedatel 30 mg. Oluline on meeles pidada, et ühe kuu jooksul kaotavad naised peaaegu kaks korda rohkem rauda kui mehed. Raud on keha jaoks oluline element.

See sisaldub mitte ainult hemoglobiini koostises, vaid ka kõigi rakkude protoplasma koostises. Raud on ka osa tsütokroomidest (kromoproteiinide klassi kuuluvad kompleksvalgud), mis osalevad kudede hingamise protsessides.

Sisaldab suurtes kogustes: seamaksas, veise neerudes, südames ja maksas, täistera, toored karbid, kuivatatud virsikud, munakollased, austrid, pähklid, oad, spargel, kaerahelbed.

Nähtused raua mürgistus väljendas oksendamine, kõhulahtisus (mõnikord koos verega), vererõhu langus, kesknärvisüsteemi halvatus ja neerupõletik. Rauaravi korral võib tekkida kõhukinnisus, kuna raud seob vesiniksulfiidi, mis nõrgendab soolemotoorikat. Rauapuudusegaareneb kehas Rauavaegusaneemia(aneemia).

Liigne raud kehas võib põhjustada vase, tsingi, kroomi ja kaltsiumi puudust ning koobalti liigset kogust.

Jood (J) Joodi leidub kõigis taimedes. Mõnedel meretaimedel (mullvetikad - Fucus vesiculosus, merekäsn Spongia maritima) on võime joodi kontsentreerida. Joodi üldkogus kehas on umbes 25 mg, millest 15 mg on kehas kilpnääre. Märkimisväärne kogus joodi leidub maks, neerud, nahk, juuksed, küüned, munasarjad ja eesnääre.

Kilpnääre on omamoodi keskne reguleeriv labor, kus moodustuvad ja akumuleeruvad joodiühendid. Normaalne joodivajadus on ligikaudu 100-150 mg päevas (täiskasvanutele) ja 175-200 mg päevas (rasedatele ja imetavatele naistele).

liigne jood organismis võib täheldada kilpnäärme ületalitlust, Gravesi tõbe koos struumaga, eksoftalmost, võib tekkida ka tahhükardia. Lisaks sellele täheldatakse ärrituvus,kõhnumine,lihasnõrkus, higistamine, kalduvus kõhulahtisusele. Suureneb basaalainevahetus, täheldatakse hüpertermiat, düstroofilisi muutusi nahas ja selle lisandites, varajast hallitamist, naha depigmentatsiooni piiratud piirkondades (vitiliigo) ja lihaste atroofiat.

Ebapiisav joodi tarbimine täiskasvanutel tekib struuma (kilpnäärme suurenemine). Lastel kaasnevad joodipuudusega dramaatilised muutused kogu keha struktuuris. Laps lakkab kasvamast vaimne areng hilinenud (kretinism). Suur hulk joodi leidub pruunvetikas (pruun merevetikad), mullas kasvatatud köögiviljad, rikas joodi, sibulas ja kõigis mereandides .

Kaalium (K)- kaaliumi üldsisaldus inimkehas on ligikaudu 250 g. Päevane kaaliumivajadus on 1,5-2 g Kaaliumil on võime rakumembraane lahti lasta, muutes need soolade läbilaskmiseks paremini läbi. Kaalium on vajalik meele selguseks, toksiinidest vabanemiseks ja allergiate raviks. Kaaliumipuuduse peamised ilmingud on − kasvupeetus ja seksuaalne düsfunktsioon.

Kaaliumi puuduspõhjustab lihaskrampe, südamepuudulikkust. Isegi suurte kaaliumiannuste kasutamisel ei avaldu selle toksiline toime, välja arvatud neerupuudulikkuse korral. Liigne kaaliumisisaldus võib põhjustada kaltsiumi puudust.

parim looduslikud allikad kaalium on tsitrusviljad, tomatid, terved rohelised lehtköögiviljad, piparmündilehed, päevalilleseemned, banaanid, kartul.

Kaltsium (Ca)- kaltsiumi kogusisaldus inimkehas on ligikaudu 1,9% inimese kogukaalust, samas kui 99% kogu kaltsiumist langeb luustikule ja ainult 1% leidub teistes kudedes ja kehavedelikes. Täiskasvanu päevane kaltsiumivajadus on 0,45-0,8-1,2 g päevas.

Kaltsium toidus, nii taimses kui ka loomses, on lahustumatute soolade kujul. Nende imendumist maos peaaegu ei toimu. Kaltsiumiühendite imendumine toimub ülemises osas peensooled, peamiselt kaksteistsõrmiksooles. Siin on imendumine suuresti mõjutatud sapphapped. Füsioloogiline regulatsioon Kaltsiumi taset veres kontrollivad paratüreoidhormoonid ja D-vitamiin närvisüsteemi kaudu.

Kaltsium osaleb kõigis keha elutähtsates protsessides. Tavaline vere hüübimist, esineb ainult kaltsiumisoolade juuresolekul. Kaltsium mängib olulist rolli neuromuskulaarsete kudede erutuvuse korral. Ioonide kontsentratsiooni suurenemisega veres kaltsium ja magneesium neuromuskulaarne erutuvus väheneb, ja ioonide kontsentratsiooni suurenemisega naatrium ja kaalium — tõuseb. Kaltsium mängib rolli ka südame normaalses rütmilises töös..

Kaltsiumi ülejäägiga on: liigutuste koordinatsiooniraskused, krooniline hüpertroofiline artriit, tsüstiline ja fibroosne osteodüstroofia, osteofibroos, lihasnõrkus, lülisamba ja jalgade luude deformatsioon, spontaansed luumurrud, kahlamine, lonkamine, iiveldus, oksendamine, valu kõhuõõnde, düsuuria, krooniline glomerulonefriit, polüuuria, sage urineerimine, anuuria, noktuuria. Kaltsiumi ülejäägiga on tugevad südame kokkutõmbed ja südameseiskus süstoolis.

Kaltsiumipuuduse korral täheldati: tahhükardia, arütmia, sõrmede ja varvaste valgenemine, lihasvalu, oksendamine, kõhukinnisus, neerukoolikud, maksa koolikud, suurenenud ärrituvus, desorientatsioon, hallutsinatsioonid, segasus, mälukaotus, tuimus.

Juuksed - muutuvad karedaks ja kukuvad välja; küüned muutuvad rabedaks; nahk - pakseneb ja jämeneb; hambad - hammaste emailile tekivad dentiini defektid, süvendid, sooned; objektiiv - kaotab läbipaistvuse. Lisaks kaltsiumipuudusele viib arenguni ka D-vitamiini puudus, eriti lastel iseloomulikud rahiitilised muutused.

Liigne kaltsium võib viia tsingi ja fosfori puudusele, takistab samal ajal plii kogunemist luukoesse.

Räni (Si) See on hapniku järel kõige levinum element Maal. Räni leidub ränidioksiidi kujul kõigis taimedes. Nad neelavad selle mullast ja loovad sellest oma rakkudele tugeva aluse: kõvadus, elastsus ja tugevus l taimede varred sõltuvad nende sisaldusest ränidioksiid. Räni leidub kehas ränidioksiidi kujul mereloomad, mageveekalad, linnud ja imetajad, kanamunas.

Ränidioksiidi üldsisaldus inimkehas on umbes 0,001%, keskmine SiO2 sisaldus inimese veres on 5,9–10,6 mg 1 ml kohta. Inimkehas leidub räni kõigis elundites ja kudedes: kopsudes, juustes, mao silelihastes, neerupealistes, fibriinis, täisveres. Räni on vajalik epiteeli- ja sidekoe moodustiste tugevuse ja elastsuse tagamiseks.

Naha, kõõluste ja veresoonte seinte elastsus on suuresti tingitud neis sisalduvast ränist. Ränidioksiid mängib säilitamisel rolli normaalse turgoriga nahk, mis on seotud ränidioksiidi sisaldavate kolloidide paisumisvõimega.

Ränidioksiid avaldab inimorganismile mürgist mõju ainult siis, kui see muutub sissehingamisel kopsudesse sattuvaks peeneks tolmuks. Räni puudus on üsna haruldane. Selle puudusega võib esineda: leukotsüütide nõrk aktiivsus nakkusprotsessi ajal, haavade halb paranemine, söögiisu vähenemine, sügelus, kudede elastsuse vähenemine, naha turgori vähenemine, veresoonte läbilaskvuse suurenemine ja sellest tulenevalt hemorraagilised ilmingud.

Magneesium (Mg)- magneesiumi üldsisaldus inimkehas on ligikaudu 21 g Magneesiumi peamine "ladu" on luudes ja lihastes: magneesiumfosfaati on luudes 1,5%, hammaste emailis - 0,75% (kaariese korral). hambad - 0,83- 1,88%). Magneesiumi päevane vajadus on 0,250-0,350 g.

Magneesium on kõigi rakkude ja kudede vajalik komponent, osaledes koos teiste elementide ioonidega kehavedelike ioontasakaalu säilitamisel; on osa ensüümidest, mis on seotud fosfori ja süsivesikute ainevahetusega; aktiveerib plasma ja luu fosfataasi ning osaleb neuromuskulaarse erutuvuse protsessis.

Magneesium siseneb kehasse alates toit, vesi ja sool. Taimne toit on eriti rikas magneesiumi poolest - täisteratooted, viigimarjad, mandlid, pähklid, tumerohelised köögiviljad, banaanid .

Liigne magneesium on peamiselt lahtistava toimega (eriti magneesiumsulfaat). Magneesiumi kontsentratsiooni vähenemisega veres, sümptomid närvisüsteemi erutus kuni krampideni. Magneesiumi vähenemine organismis põhjustab suurenemist kaltsium. Liigne magneesium võib kaasa tuua kaltsiumi puudus ja fosforit.

Mangaan (Mn)- seda leidub kõigis elundites ja kudedes. mangaani rikkaim torukujulised luud ja maks (100 g värske aine kohta torukujulistes luudes sisaldab mangaan 0,3 mg, maksas - 0,205-0,170 mg). Sest lapse keha päevas on vaja 0,2-0,3 mg mangaani 1 kg kehakaalu kohta, täiskasvanule 0,1 mg. Koos maksaga on ka pankreasel oluline roll mangaani kogunemisel. See on oluline reproduktiivfunktsioonide ja kesknärvisüsteemi normaalse toimimise jaoks. Mangaan aitab kõrvaldada impotentsust, parandada lihaste reflekse, ennetada osteoporoosi, parandada mälu ja vähendada närvisüsteemi ärrituvust. Eriti rikas mangaani poolest tee, köögiviljamahlad, täisteratooted, pähklid, rohelised lehtköögiviljad, herned, peet.

Mangaanimürgitus põhjustab järgmisi sümptomeid: tugev väsimus, nõrkus, unisus, tuimad peavalud frontotemporaalsetes piirkondades, näriv valu alaseljas, jäsemetel, harvem istmikuvalu, valu paremas hüpohondriumis, epigastimaalses piirkonnas, söögiisu vähenemine, liigutuste aeglus, kõnnihäired, paresteesia , urineerimishäired, seksuaalne nõrkus, unetus, depressiivne meeleolu, pisaravus. Liikumiste tugev jäikus, patsiendid kaotavad võime laialt kõndida.

Mangaani puudusega kogu luustiku luustumise protsessid on häiritud, toruluud ​​paksenevad ja lühenevad, liigesed deformeeruvad. rikutud reproduktiivfunktsioon munasarjad ja munandid. Liigne mangaan tugevdab magneesiumi ja vase puudus.

Vask (Cu)- vase üldsisaldus inimkehas on ligikaudu 100-150 mg. Täiskasvanute maks sisaldab keskmiselt 35 mg vaske 1 kg kuivmassi kohta. Seetõttu võib maksa pidada vase "depooks" kehas. Loote maks sisaldab kümme korda rohkem vaske kui täiskasvanu maks. Täiskasvanu vase vajadus on 2 mg päevas.

Vask on protsesside jaoks hädavajalik hemoglobiini moodustumine ja selles mõttes ei saa asendada teiste elementidega. Protsessidesse on kaasatud ka vask kasv ja paljunemine. Osaleb pigmentatsiooni protsessid sest see on osa melaniinist.

Vasepuudusega organismis on täheldatud: kasvupeetus, aneemia, dermatoos, juuste depigmentatsioon, osaline kiilaspäisus, isutus, tugev kõhnus, hemoglobiinitaseme langus, südamelihase atroofia. Liigne vask põhjustab tsingi ja molübdeeni, aga ka mangaani puudust.

Molübdeen (Mo)- aitab kaasa süsivesikute ja rasvade ainevahetusele, on oluline osa ensüüm, vastutab raua kasutamise eest, millega seoses aitab see ennetada aneemiat. Päevast kogust ei ole kindlaks tehtud, kuid eeldatakse, et see on 75-250 mcg. Leidub tumerohelistes lehtköögiviljades, täisteratoodetes, kaunviljades. Ebapiisavuse ilmingud on halvasti mõistetavad. Suurenenud sisu on organismis väga haruldane.

Naatrium (Na) Kaalium ja naatrium avastati koos ning mõlemad on normaalse kasvu ja keha seisundi jaoks olulised. Nad on antagonistid, st. naatriumisisalduse suurenemine viib kaaliumisisalduse vähenemiseni. Norm igapäevane tarbimine ei eksisteeri, kuid arvatakse, et täiskasvanu jaoks on vaja umbes 500 mg naatriumkloriidi ( lauasool) päeva kohta. Naatrium on eelkõige vajalik neuromuskulaarse süsteemi normaalseks talitluseks. Naatriumi puudusega on süsivesikute imendumise rikkumine, võimalik neuralgia, osaliselt rõhu langus.

Suurenenud naatriumisisaldus juustes peegeldab reeglina vee-soola ainevahetuse rikkumist, neerupealiste koore talitlushäireid. Võib esineda liigse soolatarbimise, suhkurtõve, kahjustuse korral eritusfunktsioon neerud, kalduvus hüpertensioonile, tursed, neuroosid.

Inimesed, eriti lapsed, kellel on liiga palju naatriumi, on sageli kergesti erutuvad, mõjutatavad, hüperaktiivsed, neil võib olla suurenenud janu, higistamine. Mõnikord on võimalik naatriumi kogunemine juustesse pikaajalisel kokkupuutel mereveega ja teatud tüübid pesuvahendid. Madal naatrium juustes täiskasvanutel on tavaliselt leitud neuroendokriinsete häirete, krooniliste neeru- ja sooltehaiguste ning traumaatilise ajukahjustuse tagajärjel.

Seleen (Se)- puhtal kujul leidub looduses harva, peamiselt väävelmetallide lisandina. Seleeni roll organismis on endiselt halvasti mõistetav. Selle olemasolu organismis arvatakse siiski olevat antioksüdantne toime, aeglustab vananemist. Lisaks seleen aitab säilitada kudede nooruslikku elastsust.

Päevased normid on: naistele 50 mikrogrammi, meestele 70 mikrogrammi, rasedatele 65 mikrogrammi ja imetamisele 75 mikrogrammi. Seleen sobib hästi E-vitamiiniga. Sisaldub mereannid, neerud, maks, nisuidud, kliid, sibul, tomat, spargelkapsas.

Suures koguses seleeniühendid kahele kahjustuse vormile - hepato - koletsüstopaatiale (maksa suurenemine kuni 3 cm ja valu paremas hüpohondriumis) ja muutustele, mis avalduvad peamiselt neuromuskulaarses aparaadis (jäsemete valu, krambid, tuimus).

Seleenipuudusega koguneda kehasse arseen ja kaadmium, mis omakorda süvendab seleeni puudus. Omakorda seleen kaitseb keha raskmetallide eest, a liigne tarbimine võib põhjustada kaltsiumi puudust.

Väävel (S)- Väävel siseneb inimorganismi toiduga orgaaniliste valguühendite kujul - aminohapped, glutatioon, sulfatiidid, vitamiin B1. Päevane vajadus ei ole kehtestatud, kuid kui tarbitakse piisavalt valku, siis väävlipuudust ei täheldata.

Väävel, nagu ka lämmastik, on valkude osa, tänu millele on valkude ainevahetus nii lämmastik- kui ka väävelhape. Valkudes leidub väävlit aminohapetes: tsüsteiin, tsüstiin, metioniin. Eriti väävlirikkad on naha pindmised kihid; siin sisaldab väävlit keratiin (juuksed sisaldavad kuni 5-10% keratiini) ja melaniin, pigment, mis kaitseb naha sügavaid kihte päevitamise eest. kahjulik tegevus ultraviolettkiirgust.

Elementaarsel väävlil ei ole väljendunud toksiline toime, kuid kõik selle ühendid on mürgised. Näiteks millal kõrge kontsentratsioon vesiniksulfiidi mürgistus õhus võib tekkida peaaegu koheselt. Krampide ja teadvusekaotusega kaasneb kiire surm hingamise seiskumisest.

Väävlipuuduse korral täheldati: tahhükardia, vererõhu tõus, naha talitlushäired, juuste väljalangemine, kõhukinnisus, rasketel juhtudel - rasvade degeneratsioon maks, hemorraagia neerudes, süsivesikute ainevahetuse ja valkude ainevahetuse häired, närvisüsteemi üleerutus, ärrituvus ja muud neurootilised reaktsioonid.

Fosfor (P)- orgaaniliste fosforiühendite peamine "ladu" on lihas- ja luukude. Täiskasvanu päevane vajadus on 0,8-1,2 g Fosfor oma ühendite kujul mängib olulist rolli kõigis keha protsessides: fosforhape osaleb arvukate ensüümide (fosfataaside) - raku keemiliste reaktsioonide peamiste mootorite - ehituses. Meie luustiku kude koosneb fosfaatsooladest.

Liigne fosfor toodab äge mürgistus: tugev valu seedetraktis, oksendamine, mõnikord surm saabub mõne tunni pärast. krooniline mürgistus väljendub ainevahetushäire organismis ja eriti luukoes. Fosfori puudusega täheldatakse rahhiiti, parodondi haigust. Fosfori liigtarbimisel võib väheneda mangaani tase, samuti võib suureneda kaltsiumi eritumine, mis tekitab osteoporoosi riski.

Chrome (Cr)- Kroom on kõigi inimorganite ja kudede pidev komponent. Suurim kogus leiti luudest, juustest ja küüntest – sellest järeldub, et kroomi puudus mõjutab eelkõige nende organite seisundit.

Suhteliselt suured kogused on sisse munad, vasikamaks, nisuidud, õllepärm, maisiõli, karbid. Päevast kogust ei ole kindlaks tehtud, kuid oletatakse, et see jääb vahemikku 50-200 mikrogrammi. Kroom avaldab mõju hematopoeesi protsessidele; avaldab mõju insuliini tööle (kiirendab); süsivesikute ainevahetuse ja energiaprotsesside kohta.

Kroonilise mürgistuse korral kroomiga täheldatud peavalud, kõhnumine, põletikulised muutused mao ja soolte limaskestas. Kroomiühendid põhjustavad erinevaid nahahaigused, dermatiit ja ekseem, mis esinevad ägedalt ja krooniliselt ning on oma olemuselt vesikulaarsed, papulaarsed, pustuloossed või nodulaarsed.

Tsink (Zn)- tsingi ladestumine maksas jõuab 500-600 mg / 1 kg kehakaalu kohta; lisaks ladestub tsink peamiselt lihastesse ja luusüsteemi. Inimese päevane tsingivajadus on täiskasvanutel 12-16 mg ja lastel 4-6 mg. Kõige tsingirikkam pärm, nisu, riis ja rukkikliid, teravilja ja kaunviljade terad, kakao, mereannid. Kõige rohkem tsinki sisaldavad seened - need sisaldavad 130-202,3 mg 1 kg kuivaine kohta, sibulad - 100,0 mg, kartulid - 11,3 mg, sisse lehmapiim - umbes 3 mg / 1 liiter.

Tsink mõjutab hüpofüüsi sugu- ja gonadotroopsete hormoonide aktiivsust. Tsink suurendab ka ensüümide aktiivsust: soolestiku ja luude fosfataase, mis katalüüsivad hüdrolüüsi. Tsingi tihe seos hormoonide ja ensüümidega seletab selle mõju süsivesikute, rasvade ja valkude ainevahetusele, redoksprotsessidele ning maksa sünteetilisele võimele. Arvatakse, et tsingil on lipotroopne toime, st. aitab kaasa rasvade lagunemise intensiivsuse suurenemisele, mis väljendub rasvasisalduse vähenemises maksas. Tsingimürgistuse korral tekib kõhunäärme kiuline degeneratsioon. Liigne tsink pärsib kasvu ja kahjustab luu mineraliseerumist.

Tsingi puuduse korral esineb kasvupeetus, närvisüsteemi üleerutus ja kiire väsimus. Nahakahjustused tekivad epidermise paksenemise, naha, suu ja söögitoru limaskestade turse, nõrgenemise ja juuste väljalangemisega. Tsingi puudus viib ka viljatuseni. Tsingi puudus võib põhjustada raua, vase, kaadmiumi ja plii suurenenud kogunemist.Liigne põhjustab raua, vase, kaadmiumi puudust.