Võilillemoosi on juba mitu sajandit peetud üheks maitsvaks ravimeetodiks, mille retsepte on rahvameditsiin kontrollinud. Kuidas seda tervisele kasulikult kasutada ja kas sellel tootel on vastunäidustusi või kahju.
Erkkollast õit peetakse umbrohuks, kuid on väärtuslikke omadusi ja raviomadusi. Võilill on üks esimesi kevadlilli ja seetõttu raviomadusi kahekordselt väärtuslik.
Võilillemoosi kasulikkus ja kahju tervisele
Värskelt korjatud taimi kasutatakse salatite ja looduslike ravimtaimede valmistamiseks. Võililledel pole praktiliselt mingeid vastunäidustusi ja kõrvalmõjud Seetõttu kasutatakse neid terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel.
Mis sisaldub biokeemilises koostises
Moos on rikas oma mineraalide ja vitamiinide koostise poolest. Eriti palju selles on makro- ja mikroelemente:
- kaalium - 100 g lilli sisaldab 231 mg seda ainet;
- kaltsium (139 mg makrotoitaine);
- fosfor, raud;
- tsink, mangaan;
Rühma B, C, E, K ja PP vitamiinide kompleks;
- vaigused ained;
- orgaanilised happed;
- tanniinid;
- fikseeritud õlid.
- jood, vask, seleen.
Toote kalorisisaldus ja toiteväärtus
Võililleõied on madala kalorsusega. Moosis on palju rohkem kaloreid (100 g valmismagustoidus 192 Kcal).
Moosi toiteväärtus on väga kõrge. 100-grammises portsjonis on 3 g väärtuslikke taimseid kiude, mis on kasulikud seedetrakti, eriti tervisliku sooletoonuse säilitamiseks. Sama kogus valmis magustoitu sisaldab 1 g taimne valk, 49 g süsivesikuid ja 0,15 g rasva.
Magusa magustoidu kasulikud omadused
Magustoidu rikkalik koostis aitab kaasa komplekssele tugevdavale, tervist parandavale ja ennetav tegevus kogu organismi jaoks. See on selle peamine mõju. Hea kombinatsioon sidruniga ravimtaimed ja muud taimsed ravimtaimed. Kõige hinnatumad funktsioonid on:
Mõju seedeorganitele
Võilillemagustoit mõjub maksale positiivselt. Selles sisalduv mineraalide kompleks, soodustab selle organi rakkude uuenemist. Peamine vastutus tervise säilitamise ja maksafunktsioonide aktiveerimise eest on C- ja E-vitamiinil.
Eriti ohtlik võib olla tokoferooli või B1-vitamiini puudus organismis, mis osalevad valkude, rasvade ja süsivesikute sünteesis ning tagavad maksa tõrgeteta toimimise. Moos ja muud võililletooted korvavad olemasoleva puudujäägi.
Kell regulaarne tarbimine võilillemoosi, kogeb keha märkimisväärset kergendust. Toksiinide eemaldamine, seisev sapp parandab üldist heaolu.
Cholagogue, hepatoprotektiivne toime: see toime on kasulik inimestele, kes kannatavad sapi stagnatsiooni all. Sapi väljavoolu ja moosi põletikuvastast toimet saab tugevdada ohakaseemnete jahu lisamisega.
Immuunsüsteemi aktiveerimine
Põletikuvastane ja viirusevastane toime võilillemoos avaldub kõige paremini võitluses nohu, nohu ja köhaga. See funktsioon muudab toote parimaks kaitsev aine perioodi jooksul hooajalised haigused ja gripiepideemiad.
Sidruni, apelsini, kaneeli lisamine suurendab magustoidu kasulikkust. Komponendid tugevdavad kaitseväed organism, võitleb viiruste ja bakteritega. Pese maha magus siirup võite kasutada kummeli- või pärnateed, ravimtaimede tõmmist või keetmist.
Ravib närvisüsteem , vähendab liigset erutuvust, parandab und, parandab inimese seisundit neuroloogiliste haiguste korral;
Aitab parandada ainevahetusprotsesse kogu keha jaoks raku tase. Saate märgata üldine tugevdamine tervis, langus ülekaaluline tänu üldpuhastusele. Toitainete mõju on keeruline. Kell alakaaluline puhastamine raku tasandil toob kaasa söögiisu paranemise ja toidu assimilatsiooni;
kerged lahtistavad omadused. Toode on soovitatav neile, kes kannatavad kõhukinnisuse all;
Kasu liigeste tervisele. Põletikuvastane toime avaldub liigeste tugevdamises ja paranemises. Lihas-skeleti süsteemi põletikulised protsessid vähenevad, kui dieeti lisatakse magus toode. See on kasulik kõigile, kes on altid külmetushaigustele (ennetava ja ravivahendina);
Põletik kehas, liigestes surub alla triterpeeniühendeid, mis on rikkad lilledest. Need samad ühendid võitlevad seen- ja nakkushaigustega.
Antioksüdantne toime: võilillesiirup seob ja eemaldab kudedest ja elunditest vabu radikaale, mille tulemuseks on vähivastane toime;
Aneemia- Teine haigus, mille puhul see looduslik magustoit on kasulik. Kompositsioonis sisalduv raud parandab verepilti.
Allergiavastane toime moos on eelkõige keha küllastamiseks vitamiinidega, mis annavad antihistamiini toime. Kompositsioonis sisalduv vitamiin B12 vähendab allergilise astma tekke ja arengu riski.
Toote eelised naistele ja meestele
See annab lapseootel emadele sel perioodil vajalike vitamiinide ja mineraalainete piisava koguse. Ja tuletus liigne vedelik kudedest ja elunditest aitab eemaldada turset.
Parandab naha seisundit, kõrvaldab mõned nahaprobleemid; Puhastav toime aitab võidelda nahaprobleemid, häirib rasedaid naisi. See kehtib hüperpigmentatsiooni kohta, mis on põhjustatud organismi hormonaalsetest muutustest.
Naiste jaoks ilmnevad kasulikud omadused mitte ainult lapse kandmise perioodil. Vitamiini-mineraalide kombinatsioon võimaldab tuvastada tsüklihäireid ja kõrvaldada ovulatsiooniga seotud probleemid.
Meestele on see kasulik potentsi säilitamise ja parandamise vahendina. Regulaarne kasutamine magustoit aitab alandada östrogeeni taset. Hormooni liig põhjustab seksuaalse soovi vähenemist ja komplekti ülekaal. Moosi lisamine menüüsse võimaldab teil pakkuda energia sissevoolu, suurendada jõudu ja jõudlust, normaliseerida psühho-emotsionaalset tausta.
Kuidas võilillemoosi kasutada
Selleks, et toode tooks kasu ja ei põhjustaks kõrvaltoimeid, peaksite teadma, kuidas seda õigesti kasutada. Alustage ravi minimaalse annusega. Esimestel päevadel tasuks piirduda mõne teelusikaga.
Kui abinõu kasutatakse närvisüsteemi normaliseerimiseks või kõrvaldada unetus, joovad nad seda koos kummeli või muuga taimetee enne magamaminekut.
Immuunsuse tugevdamiseks, hingamisteede ja nakkushaiguste perioodil võtke 1 - 2 supilusikatäit hommikul. Nad joovad siirupit 30 päeva ja teevad kahekuulise pausi.
Kui eesmärk on seedetrakti ja maksa normaliseerimine, on parem süüa paar lusikat enne sööki.
Südame toetamiseks siirupit võetakse kahenädalase kursusena, kaks tundi enne hommikusööki, teelusikatäis. Raviperioodide vahel on vajalik kuni 30-päevane paus.
Haigete liigeste jaoks võtke 30 päeva hommikul supilusikatäis, parem tühja kõhuga. Kursuste vahel on vaja pausi.
Kahju ja vastunäidustused
Võilillel pole tõsiseid vastunäidustusi. Kuid siiski on mõned erandid ja nüansid. Peamine vastunäidustus kehtib neile, kes kannatavad selle toote individuaalse talumatuse all. Kuigi selline reaktsioon on haruldane, peaksite enne kasutamist veenduma, et sellist reaktsiooni pole.
Selline ettevaatusabinõu on kasulik allergikutele. Mõnikord tekib liiga palju moosi söönutel väike allergiline reaktsioon, tavaliselt väljendub see diateesi või nahalööbe kujul.
Sellest magustoidust keelduda saavad need, kellel on diagnoositud:
- gastriit, eriti ägenenud kujul;
- diabeet;
- soolesulgus;
- kivid sapipõies;
- ülihappesus;
- mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand;
- ülitundlikkus joodi suhtes.
Kui teil on kalduvus iiveldusele või kõhulahtisusele, tuleb seda toodet süüa väga ettevaatlikult. Minimaalne kogus dieedis ei tee haiget isegi siis, kui teil on sellised sümptomid.
Selle toote andmisel alla 5-aastastele lastele tuleb olla ettevaatlik. Selle põhjuseks on selle tugev immunomoduleeriv toime. Tõsiste vastunäidustuste puudumisel on parem konsulteerida arstiga.
Moos võib tervisele kõige rohkem kahju teha, kui see on valmistatud ökoloogiliselt ebasoodsasse tsooni kogutud lilledest. Asukohad maanteede läheduses või tööstusettevõtted. Sel põhjusel on parem mitte osta valmis magustoitu, vaid teha see ise.
Olles uurinud selle ebatavalise magususe omadusi, võite võilillemoosi juua kursustel. Kasu ja kahju, magustoidu söömine ja põhilised toiduvalmistamisviisid – see on kõik, mida pead teadma oma tervise parandamiseks ja paljudest haigustest vabanemiseks. Moosi kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel, võite saavutada kõrgeid tulemusi üldise tervise parandamiseks.
Soovin sulle hea tervis, kallid lugejad!
☀ ☀ ☀
Ajaveebi artiklites on kasutatud pilte Internetis avatud allikatest. Kui näete ootamatult oma autori fotot, andke sellest vormi kaudu blogitoimetajale teada. Foto eemaldatakse või lisatakse link teie ressursile. Täname mõistmise eest!
Mesi või võilillemoos - ebatavaline, kuid maitsev ja tervislik maiuspala. Seda kasutatakse mitte ainult magustoiduna, vaid ka haiguste raviks. Mõelge võilillemoosi kasulikkusele ja kahjudele, taime kogumisele ja mee tooraine ettevalmistamisele ning millised retseptid on toiduvalmistamisel hõrgutiste valmistamiseks.
Kalorite sisaldus ja koostis
100 g moosi sisaldab 191 kcal. Moosis on ülekaalus süsivesikute kogus - 48 g 100 g toote kohta, valke ja rasvu aga väike kogus- vähem kui 1 g. Võilillemoosi koostis sisaldab:
- vitamiinid A, B, C;
- kaalium;
- magneesium;
- raud;
- naatrium;
- vask.
Selline rikkalik koostis selgitab võilillemee kasulikke omadusi.
Võilillemoosi eelised
Sellist mett saab kasutada nii paljude haiguste ennetamiseks kui ka raviks. Toode töötab korraga mitmes suunas:
- Renderdab kasulik mõju maksal - sageli kasutatakse ravimit hepatiidi korral.
- Tõstab immuunsust, hävitab mikroobe ja võitleb edukalt külmetushaiguste, köha sümptomite, kurguvalu, bronhiidi vastu.
- Aitab taastada sapipõie pärast operatsiooni.
- Parandab seedimist ja ainevahetust.
- Leevendab astmahooge.
- Vähendab kolesterooli taset.
- Sellel on kerge lahtistav toime.
- Ennetab südamehaigusi, tugevdab veresooni.
- Aitab artriidi ja osteokondroosi korral.
Muuhulgas noorendab moos, parandab üldist toonust ja uuendab organismi, eemaldades sellest toksiine ja puhastades verd.
Millal ja kuidas võililli moosi jaoks koguda
Võilillemoosi koostisosad on kergesti kättesaadavad, nii et see delikatess on hea alternatiiv maiustusi supermarketist. Taimi tuleb aga õigesti koguda.
Tähelepanu! Kollektsiooni peamine tingimus on lillede lõikamine sõiduteelt ja tööstusettevõtetest eemal.
Parim aeg kogumiseks on mai ja juuni. Suurem osa õites leiduvast nektarist leitakse keskpäeval, seega on see kellaaeg ka tooraine koristamiseks kõige soodsam.
Lisaks säilitavad võililled kuiva ilmaga suures koguses nektarit, nii et vihmane päev ja päev pärast vihma pole parim aeg kogumiseks. Soovitatav on lõigata ainult täielikult õitsenud lilli.
Tooraine ettevalmistamine
Kogutud lilli pestakse jooksva vee all. Kui võililled on korjatud täiesti ökoloogiliselt puhtalt alalt, siis ei ole vaja neid liiga kaua pesta, et vältida olulise osa nektarist kaotsiminekut. Toiduvalmistamisel kasutatakse just õisi, tupplehed tuleb eemaldada.
Populaarsed retseptid võilillemee valmistamiseks
Toiduvalmistamisel on moosi valmistamiseks palju võimalusi - kõige lihtsamast originaalini, sealhulgas täiendavad koostisosad mee maitse parandamiseks. Alustame kõige lihtsamast.
Lihtne võilillemoosi retsept
Lihtsalt valmistatav mesi 300 võilillest valmistatakse järgmiselt. 300 õisikut valatakse 2 klaasi külm vesi ja keeda 2 minutit. Järgmisena visatakse puljong marliga kaetud kurn. Pärast jahutamist tuleks lilled välja pigistada. Lisage vedelikule 4 tassi suhkrut ja keetke 7 minutit. Valmis moos valatakse kuumalt puhastesse purkidesse ja kaetakse paberiga. Pärast jahutamist hoitakse mett külmkapis.
Paks moos võililleõitest
Kuidas keeta võilillemoosi, et see oleks paks ja viskoosne? On vaja lihvida umbes 350 õisikut, lisada 400-500 ml vett ja keeta 20 minutit. Järgmisena peate lisama 1 kg suhkrut, seejärel keetke veel 7-10 minutit. Valage moos klaaspurki ja laske jahtuda.
400 võilillemett sidruniga
Võilillemoosi sidruniga on veidi keerulisem valmistada. See nõuab järgmisi koostisosi:
- 400 tükki võililli;
- 1 või 2 sidrunit;
- 500 ml vett;
- 1 kg suhkrut;
- 1 tl sidrunhape.
Päev enne toiduvalmistamist valatakse lilled soolaga maitsestatud veega - nii on lihtsam putukatest lahti saada. Päev hiljem tuleb lilled pigistada, lisada vett ja keeta 15-20 minutit. Seejärel lisa suhkur, riivitud sidrun ja sidrunhape koos koorega. Pärast keetmist küpseta veel 5 minutit.
Võilillemoos ilma keetmata
Pane võililled ja suhkur kihiti purki. 1 osa lillede kohta on 2 osa suhkrut. Mass tuleb hoolikalt tihendada. Viimistle suhkrukihiga. Järgmisena suletakse purk kaanega ja jäetakse 2 nädalaks seisma. päikesepaisteline koht. Pärast seda perioodi hoitakse moosi külmkapis.
Kuidas võilillemoosi kasutada
See tervendav toode on kasulik mitmesugustes retseptides. Ravi jaoks siiski mitmesugused haigused või vaevused on olemas ja erinevatel viisidel mee kasutamine.
Põletiku ja üldise toonuse raviks
Negatiivse mõju vähendamiseks põletikulised protsessid piimaohaka lahusele lisatakse mett. Sest üldine tervis organismi, võib ainet lisada roheline tee. Soovitatav on lahustada supilusikatäis moosi klaasis vees ja juua tühja kõhuga.
Närvipingega
Ülemäärase emotsionaalse stressi mõju kehale saab vähendada mõne teelusikatäie võilillemoosiga. Sel juhul pestakse vahendit sooja piima või taimeteega.
Kroonilise kõhukinnisuse raviks
Hepatiidiga
Peate segama klaasi mett, peedimahla, mädarõigast, porgandit, samuti 30 ml viina ja 2 sidruni mahla. Ravimit nõutakse ja võetakse 1 supilusikatäis iga päev pool tundi enne sööki.
Võilillemoosi kasutamise tunnused raseduse ajal
Võilillemesi on kasulik ka naistele raseduse ja imetamise ajal. Miks on see maius praegu eriti kasulik?
- Mesi aitab kompenseerida vajalike vitamiinide ja mineraalainete puudust naise keha lapse kandmise ja rinnaga toitmise ajal.
- Võilillemoos aitab vabaneda tursetest ja parandada naha seisundit.
- Tööriist tugevdab immuunsüsteemi ja kaitseb külmetushaiguste eest, mis on raseduse ajal äärmiselt ebasoovitavad.
Raseduse ajal tuleb võilillemoosi kasutada aga ettevaatusega. Soovitatav on süüa mitte rohkem kui 3 supilusikatäit päevas. Kui rasedus kulgeb tüsistustega, suureneb kõrvaltoimete oht, nii et enne kasutamist pidage alati nõu oma arstiga.
Kas lastel on võimalik võilillemoosi teha
Delikatess mõjutab mõnikord laste tervist negatiivselt. Alla 5-aastastel imikutel võib olla raske allergia võililleõitel.
Tähtis! Võilillemoos võib segada 18-aastaselt valmiva luustiku teket. Seetõttu on enne seda vanust parem mett võtta väga harva ja väikestes kogustes.
Igal juhul on parem mitte riskida ja enne lapse sellise moosiga ravimist konsulteerida lastearstiga.
Mida saab kombineerida võilillemeega
Tavaliselt süüakse mett koos tee ja piimaga, määritakse võileibadele ja lisatakse küpsetistele. Lisaks sellele lihtne kasutamine, võilillemoos sobib sidrunmelissi, kirsilehtede, lagritsa, noorte okaste ja erinevate kasulike ürtidega.
Toote vastunäidustused ja kahju
Vaatamata suur kasu võilillemoos, sellel delikatessil on mitmeid vastunäidustusi.
- Patsiendid, kellel on diabeet Mett ei soovitata tarbida, kuna suur hulk suhkur selles.
- Inimesed, kes on altid allergiatele, eriti mis tahes mee suhtes, peaksid moosi võtma ettevaatlikult, aeg-ajalt ja väikestes kogustes.
- Hüpotensiooni korral moosi söömine võib vererõhku veelgi alandada.
- maohaavand, äge gastriit ja mitmed teised seedetrakti patoloogiad – haigused, mille puhul võilillemee kuritarvitamine on väga ebasoovitav. Suured hulgad keedised ärritavad soole seinu ja mao limaskesta.
- Moosi lahtistava toime tõttu ei tohiks seda tarbida kalduvad inimesed vedel väljaheide ja soolehäired.
Lisaks on nende võilillemoos endiselt magus maiuspala. See sisaldab palju suhkrut, seetõttu tuleks seda tarbida mõõdukalt, et vältida kaalutõusu.
Järeldus
Võilillemoosi kasulikkus ja kahju võib igaühele erineda olenevalt tervislikust seisundist või vanusest. Võilillemesi – tervislik, maitsev ja looduslik toode, mis võib asendada magustoitu ja erinevaid farmaatsiatooted. Kuid vaatamata ilmselgele kasule kehale, on enne ravivahendi kasutamist oluline kaaluda võimalikke vastunäidustusi.
Pikka aega võeti võilille kui tavaline umbrohi sellega tuleb võidelda. Kõik muutus selle taime uurimise käigus. Teadlased on tõestanud, et rohus on palju, see sisaldab suures koguses vitamiine, aminohappeid. Väga populaarne on võililleõitest valmistatud moos. Sisu selles on bioloogiline toimeaineid, suur hulk vitamiine, mineraalaineid ei tee selle lihtsaks maitsev magustoit- võilillemoos on tõeline abimees.
Taime õitest valmib moos väga kiiresti. Töötlemisel saadud tootel on meeldiv maitse ja aromaatsed omadused. See sisaldab palju magneesiumi, naatriumi, kaltsiumi, fosforit, rauda, tsinki. Selleks, et saada kogu päevaks piisav vitamiinivaru, piisab, kui süüa vaid üks lusikatäis seda maiust.
Võilillemoos aitab maksa, sapipõie, igat tüüpi hepatiidi ravis, võitleb antioksüdantidega, vabad radikaalid. Kui võrrelda mitmeid selle eeliseid puudustega, näete, et kasutamisel pole peaaegu mingeid vastunäidustusi.
Tähelepanu! Ainult koguda ülemine osa taimed moosi jaoks, tehke seda hommikul, kui õied alles avanevad, koguge need kindlasti ökoloogiliselt puhtasse kohta. Kuigi võilille raviomadused sisalduvad igas taimeosas, isegi ja.
Kasu
Võilillemoos on kasulik igas vanuses tee kõrvale, iseseisva tootena, magustoidu lisandina. Oma struktuurilt, värvilt sarnaneb see Mesilase mesi, on vedela konsistentsiga. Sisaldab lisaks vitamiinidele antioksüdante, beetakaroteeni, riboflaviini, foolhape. Tõhus maksahaiguste, hüpertensiooni, rinnavähi raviks, ennetamiseks. Tugevdab luusüsteemi, mõjub soodsalt närvisüsteemile, kõrvaldab unehäired,. Võilillemoos on efektiivne astma, aneemia korral.
Võilillemoosi keetmiseks on palju võimalusi. Lihtsaim on:
- Lõikelilled 400 tükki ilma jalgadeta.
- Kuivatage, valage vett, mille maht peaks olema 400 milliliitrit.
- Asetage emailitud kastrulisse, pange tulele, keetke täpselt kaks minutit, eemaldage.
- Lisa võililledele poolteist kilogrammi tavalist suhkrut.
- Keeda segu veel seitse minutit.
- Kurna läbi sõela, marli, vala soojas vormis steriliseeritud purkidesse, keera.
- Hoida keldris nagu tavalist säilitust. Kui keldrit pole - kuivas, pimedas ja jahedas kohas.
Et moos oleks paksem, oleks meelähedase magusama maitsega, tuleb lisada veidi rohkem suhkrut. Umbes poole teelusikatäie sidrunhappe lisamine võilillemoosile aitab eemaldada liigset suhkrumaitset.Märge!
Moos raseduse ajal
Lapse kandmise ajal lapseootel ema vitamiinide ja mikroelementide varu on vajalik immuunsuse tõstmiseks, et vältida. Selleks soovitavad arstid iga päev rohelisele, mustale teele lisada 2-3 tl võilillemoosi. See küllastab keha vajaliku koguse vitamiinidega, aitab, parandab söögiisu, puhastab keha kõigest üleliigsest.
Raseduse ajal tuleb seda võtta väikeste portsjonitena, kuna üleannustamine võib põhjustada kõhulahtisust, oksendamist, mis on lapse kandmise ajal väga ebasoovitav. Rasedal naisel on lubatud selle delikatessiga magustoite süüa väikestes kogustes. Võilillemoos aitab tõhusalt vältida näonaha probleeme.
Tähelepanu! Ärge kasutage ilma eelneva arstiga konsulteerimata see toode. Ainult arst saab öelda, kas on võimalik taotleda, määrata lubatud annused.
Kasu maksale
Maks on keha filter, millel on suur mõju ebasoodsad tegurid selle rakud surevad, kanalid ummistuvad. Võilillemoos aitab puhastada maksa, peatab, taastab rakukahjustusi.
Maksa raviks, selle haiguste ennetamiseks võib võilillemoosile lisada sidrunit. Küpseta seda kasulik ravim vaja sellist:
- Lõika taime õisi 300 tükki.
- Vala 500 milliliitrit eelnevalt keedetud vett.
- Keeda võililli veega veerand tundi.
- Jahvatage kaks sidrunit, lisage moosile kolm minutit enne keeduliini lõppu. Eemaldage kuumusest, nõudke päev.
- Kurna puljong õrnalt läbi marli, lisa suhkur - 5 tassi.
- Keeda mitu korda, jahuta, kuni moos pakseneb. Valage pooleliitristesse purkidesse, keerake rulli.
Seda moosi tuleks süüa tühja kõhuga koguses 3 tl. Pärast võtmist juua vett, poole tunni pärast saab süüa.
Märge! Kui teil on kõrge happesus, võite küpsetada ilma sidruneid lisamata.
Võilillemoos tsirroosi vastu
- Haki 200 võililleõit peeneks.
- Jahvata sidrun hakklihamasinas, lisa õitele.
- Vala võililled koos sidruniga viie klaasi joogiveega.
- Jätke veerand päevaks jahedas, pimedas kohas.
- Lisa täpselt kilogramm suhkrut, keeda 120 minutit.
- Filtreerige läbi sõela, keerake rulli.
- Suukaudselt üks kord päevas, 3 tl tühja kõhuga, võid tee osana.
Hangi raviv moos lilled võivad olla ilma toiduvalmistamiseta. Tee seda protseduuriülimalt lihtne. Lilled pannakse purkidesse, puistatakse üle suhkruga - suhkrupallid, õisikud tuleb vaheldumisi panna, suhkrut peaks olema kaks korda rohkem. Siduge sel viisil täidetud purk marliga, asetage külma kohta. Moosi valmistatakse sel viisil mitu kuud. Protsessi kiirendamiseks võid purgid tulele panna – võilillemoos valmib kahe nädalaga.
Vastunäidustused
Suure hulga eeliste hulgas on võilillemoosi kasutamisel mitmeid vastunäidustusi. Väike hulk neist sisaldab:
- individuaalne talumatus moosis sisalduvate komponentide suhtes;
- allergiline reaktsioon võililleõitele;
- teravad vormid;
- sapikivid, sapiteede ummistus;
- sagedane kõhulahtisus.
Tähelepanu! Selleks, et teada saada, kas võilillemoosi saab kasutada, kui loetletud vastunäidustusi on, on soovitatav läbida eelkontroll ja konsulteerida kogenud arstiga.
Lilledest osutub see ilusaks, lõhnavaks, tervislik moos. Kui kasutate seda igapäevaselt, ei tunne keha väikeste portsjonitena kunagi, mis on beriberi, toksiinide, vabade radikaalide toimet, saate vältida onkoloogilisi probleeme, mao.
Moos hoiab ära külmetushaiguste tekke, soodustab imetavatel emadel piima tootmist. Kasutage toodet mõistlikult pikki aastaid mitte meenutada, mis probleemid on tervise, ilu, närvidega. seda rafineeritud maitse millest on palju kasu.
Kasvab kõikjal. Seda ei eksisteeri välja arvatud Arktikas ja mägismaal. Mõned riigid eraldavad spetsiaalseid istandusi, kus seda taime kasvatatakse. Võilillepõlde võib näha Hollandis ja Prantsusmaal. Võilille kasvatatakse ka Saksamaal, USA-s ja Indias. Ka austerlased ja jaapanlased teavad palju selle "elu eliksiiri" viljelemisest, nagu seda ka kutsutakse.
Meie aednikud peavad seda pahatahtlikuks umbrohuks ja püüavad sellest vabaneda kõigi võimalike meetoditega. Võib-olla sellepärast, et paljud ei kujuta ettegi, millise jõu ja rikkuse on loodus sellesse väikesesse kollasesse õie peenikesele haprale varrele pannud.
Kui arvestada kogu taime eeliseid, siis pole selles sellist osakest, mida poleks vaja ja mida ei kasutataks. Rahvameditsiinis ja toiduvalmistamisel kasutavad nad juuri, lehti, varsi. Nad teevad tinktuure ja dekokte. Nendega valmistatakse suppe ja salateid. Nad teevad isegi kohviasendajaid. Ja õisikutest teevad veini ja imelist moosi. Just moosist ja läheb edasi.
Võilillemoosi koostis
Arsti poole pöördudes ootame temalt loomulikult abi ja vastavate haiguste väljakirjutamist. Kõige sagedamini kasutavad arstid pärast haiguse tuvastamist ja ravi valimist keemilise päritoluga ravimeid.
Olles õppinud tundma õrna võilille omadusi, soovite kindlasti kasutada maitsvat ja tervislikku moosi ebatavalistest tervendavatest kollastest õitest.
Ja nii sisaldab moos palju bioloogiliselt aktiivseid aineid. Kui arvestada kogust, siis 100 g võilillemoosis on valku umbes üks gramm. Ainult 0,14 g rasva ja umbes 50 g süsivesikuid. Tuhaaineid on 1,2 g.Kiudaineid on moosis umbes kolm grammi.
inspireeriv mineraalne koostis. 100 g võilillemoosi sisaldab 24 mg magneesiumi ja 44 mg naatriumi. Moos sisaldab ka kaaliumi (232 mg) ja kaltsiumi (140 mg). Esineb ka fosforit (42 mg) ja rauda (1,8 mg). Mitmeid mikro- ja makroelemente täiendavad veel mitmed komponendid. Need on tsink (0,28 mg) ja mangaan (0,23 mg). Moosis ei saa mainimata jätta selliseid kasulikke aineid nagu seleen ja vask (0,12 mcg).
Selles eksootilises moosis on vitamiine. Sellest kasulikest ainetest eristub kvantitatiivses vahekorras eriti beetakaroteen. Seda võilillemoosis 3940 mg. Võrdluseks - füsioloogiline vajadus täiskasvanud, umbes 5 mg. Seega, süües vaid ühe teelusikatäie võilillemoosi, täidame beetakaroteeni normi mitu päeva ette, kuna teelusikatäis sisaldab 7 g moosi.
Toode on rikas ka C-vitamiini (18 mg), samuti E (2,4 mg) poolest. Seal on ka B-vitamiine.See on tiamiin ja riboflaviin. Väike kogus fool- ja pantoteenhape. Vastavalt 13 mcg ja 0,06 mg. Esineb moosis ja püridoksiinis (B6). Seda sõbralikku perekonda täiendavad K-vitamiin, koliini ja PP-vitamiin.
Moosi kasulikud omadused
- Sellise muljetavaldava koostisega võilillemoos on lihtsalt kasulik. Suur roll see toode mängib maksa ravis. Võililleõisikute moos aitab selle rakke taastada. Seetõttu kasutatakse seda muude maksaga seotud probleemide korral. Moosil on kasulik mõju sapipõie samuti kuseteede.
- Sellele imelisele moosile omistatakse ka antioksüdantseid omadusi. Selgub, et maitset nautides saate vahepeal kehast kahjulikke toksiine eemaldada. Isegi vabade radikaalidega, mis võivad põhjustada vähki, teevad mõned võilillemoosis leiduvad ained suurepärast tööd. Seega on täiesti võimalik seda soovitada ka profülaktikana vähivastases võitluses.
- See looduslik toode on kasulik ka haiguste korral luustik. Ravib ja. Seda kasutatakse ka võitluses.
- Mõnede omaduste (nt kolereetiline, toniseeriv, põletikuvastane) tugevdamiseks lisatakse rohelisele teele või ohaka keetmisele võilillemoosi. Muide, oma merevaiguvärvi, ebatavalise aroomi ja suurepärase maitsega meenutab võilillemoos mett.
- Nii et õisikute kõik omadused säiliksid ja need ei osutuks mitte ainult maitsvaks eksootiliseks delikatessiks, vaid ka kasulik toode, peavad olema täidetud mõned tingimused. Esiteks ärge korjake võililli kuskilt. Parem on seda teha mürarohketest ja tolmustest teedest, tööstusettevõtetest eemal, kuskil metsalagendikul või heinamaal.
- Abiks on ka soe päikesepaisteline hommik, kui õied on just puhkenud ja nektarist täis. Sel ajal kasulik materjal pole veel aurustunud ja aurustunud. Ainult poollahtiseid õisi ei tasu ikka koguda. Oodake, kuni need täielikult avanevad.
- Olles kogunud vajaliku arvu õisikuid ja toonud need koju, asetage need eelnevalt ettevalmistatud paberile või kangale. Laske putukatel - kitkutud võililledest pärit ämblikel - erinevatesse suundadesse hajuda. Saame juba puhastatud toote. Kuid ikkagi peate õisikuid pesema. Liigne ettevaatlikkus ei tee sellisel juhul paha.
- Moosi on vaja keeta emailitud, vasest või roostevabast terasest nõus. Kui teete ettevalmistusi talveks, tuleks võilillemoos viia kaanega korgitud klaaspurkidesse.
Võilillemoosi retseptid
Maitsva ja tervisliku võilillemoosi valmistamiseks on mitu võimalust. Esimese jaoks vajame kahte klaasi vett, kilogrammi suhkrut ja umbes 300 õisikut.
Pärast vee keetmist valage sinna suhkur ja keetke siirup. Pestud võililleõied valatakse siirupisse ja keedetakse paarkümmend minutit. Paar minutit enne valmimist lisage sinna pool lusikatäit teesidrunhapet. Pärast segu päevast nõudmist filtreerige ja pigistage kõik läbi marli. Moos on valmis, kui keedame saadud tõmmist veel paarkümmend minutit.
Teine retsept hõlmab kollakate õrnade võililleõite lisamist kollastele õisikutele. tervislikud sidrunid. Õite arv, nagu ka eelmises versioonis, on 300. Valage pestud õisikud põrandale liitrite veega ja keetke 15 minutit. Eelnevalt viilutatud sidrunid (2 tk.), Lisage meie tulevasele imele - moosi kolm minutit enne tulelt eemaldamist. Nagu esimeses retseptis, nõuame puljongit terve päeva. Pärast filtreerimist ja pigistamist jääme suhkruga (1 kg) magama. Selleks, et moos maha keeks, on vaja seda mitu korda keeta ja jahutada. Kui see muutub viskoosseks, nagu mesi, võib võilillemoosi lugeda valmis.
Seal on ka kõige lihtsam retsept. Tema jaoks on vaja koguda 400 võililleõisikut, need pesta ja kuivatada, veega üle valada. Te vajate kahte klaasi vett. Kui segu keeb, hoidke seda selles olekus kaks minutit. Pärast segu kurnamist läbi steriilse puhta marli ja selle väljapressimist lisage seitse tassi suhkrut. Keeda veel seitse minutit ja toode on valmis. Salvestage see kasulik eksootika saab kuni järgmise võilillehooajani. Selleks valage valmis moos purkidesse ja korgige kaanega, nagu tavaline toorik.
Sööge seda delikatessi, nautige ja nautige kahtlemata eeliseid.
Tere päevast, kallid lugejad! Võilillemoos on ehk kõige rohkem maitsev ravim, retseptidest traditsiooniline meditsiin. Kasu ja kahju väärivad erilist tähelepanu.
Võililleõied, üks esimesi kevadised taimed mis rõõmustavad meid keset kevadet päikeselise värviga. Paljud ei tea, mida väärtuslikke omadusi omab seda lille, keegi saab neist isegi lahti nagu umbrohust. Me ei ole selle eeskujuks, vaid saame rohkem teada kasulikest omadustest ja õpime tegema võilillemoosi. Selle päikesejaama unikaalsus seisneb selles, et väärtuslikud ained sisalduvad kõigis osades.
Võilillemoosil on tervendav toime tänu rikkalikule koostisele. Kasutades moosi isegi ennetuslikel eesmärkidel, saate end kaitsta paljude haiguste eest. See väärtuslik koostis sisaldab vitamiine, mineraalid, toidukiud, mis on ka rikas valkude, rasvade ja süsivesikute poolest.
Kollaste võilillede mineraalsed koostisosad:
- Mangaan
- Raud
- Kaalium
- Kaltsium
- Fosfor
- Seleen
See sisaldab ka A-vitamiini, mis on vajalik immuunsüsteemi tugevuse ja tervise säilitamiseks kehas. Kõrge sisu askorbiinhape, B-vitamiinid, E-vitamiin, K, PP, tiamiin, püridoksiin, koliin, riboflaviin, fool ja pantoteenhape. Luteiini olemasolu koostises viitab võilille võimele aeglustada organismi vananemist. Olles seda õppinud rikkalik sisu koostisega, pole kahtlust võilille kasulikkuses säilitada elujõudu ja vaevustest vabanemiseks.
Millised on kasulikud omadused
Igal moosil, nii või teisiti, on oma kasulikud omadused, olenevalt marjast, millest see on valmistatud. Võilillemoosi puhul on olukord kasuteguriga ilmselge, kuid millised omadused sellel on, saame lähemalt teada. Vaieldamatu eelis on selle hüpoallergeensus. Neile, kes on mesindussaaduste suhtes allergilised, on moos parim asendus keha tugevdamiseks ja külmetushaiguste vastu võitlemiseks.
Infoks! Moos võib krambihooge kergesti leevendada äkiline köha, alandage temperatuuri ja ebameeldivad sümptomid külmetushaigused. Askorbiinhappe olemasolu kompositsioonis vabastab keha viirustest halastamatult ja kergesti.
Siin on nii pikk nimekiri võilillemoosi eelistest. Ülaltoodu põhjal järeldasime, et kui võtta seda ennetuslikel eesmärkidel, saate head tervist varuda mitmeks kuuks.
Mis võib võilillemoosi kahjustada
Võilille eelised on kahtlemata suured, samas kui sellest tulenev kahju on väga ebaoluline, praktiliselt puudub ja see on veel üks tohutu pluss. Kõige tähtsam on see, et peate pöörama tähelepanu sellele, milliseid alasid kogute ravimlill. Kuna võilillel on võime kõike omastada kahjulikud ained asub atmosfääris. Parim koht kogumine toimub maanteedelt ja ettevõtetest kaugemate maandumistena.
Kõige sagedamini allergilised reaktsioonid ei täheldatud, kuid on igasuguseid juhtumeid, nii et parem on ravivat nektarit mitte kuritarvitada. Kui olete joodi suhtes allergiline, on parem end moosi võtmise eest kaitsta.
Laste vastuvõtmist on parem alustada alates viiendast eluaastast lahtistava toime ja bioloogiliselt aktiivsete ainete tugeva mõju tõttu taime koostises.
Maoga seotud haiguste korral võtke väga ettevaatlikult ja arsti loal.
Probleemid sapiteedega, kivide moodustumine ja maohaiguste ägenemine, on parem sellisest moosist hoiduda.
Kogu kasulikkuse ja praktiliselt ilma tõsiste vastunäidustusteta tuleb moosi tarbimine piirduda vastuvõetavate meetmetega. Liigne tarbimine võib põhjustada seedehäireid või allergilisi reaktsioone.
Kuidas valmistada maitsvat võilillemoosi
Selle hämmastava delikatessi küpsetamine ei võta palju aega. Peaasi, et oleks nõutav summa lilled. Moosi keetmiseks läheb vaja just õiepäid endid, eelistatavalt suuri, hästi puhuvaid. Ja muidugi peate meeles pidama kogumiskohta ravimlilled, mõjutab see suuresti meie moosi kvaliteeti, ainult puhastes piirkondades. väärtuslik toode vajame umbes 300-400 tükki. Sellise koguse kogumine pole keeruline, kuna võilill kasvab kõikjal. Niisiis, peseme lillepead hästi, valame kaks klaasi vett ja paneme tulele. Kui see keeb, keeda 30 minutit, lase seista mitu tundi, seejärel filtreeri õitelt puljong ja lisa umbes kilogramm suhkrut (mitte liiga magusa armastajatele võib kogust vähendada). Jätame veel kümmekond minutit küpsema ja saab purkidesse valada. Ilma säilitamiseta võib moosi panna külmkappi, tarbida kuu jooksul. Pikemaajaliseks säilitamiseks peate rulli keerama nagu tavaline moosi, nii et see võib teid aasta läbi rõõmustada.
Võilillemoos sidruniga
Selles retseptis domineerib hapukus ja see meeldib neile, kes eelistavad vähem magusa maitsega moosi. Ja C-vitamiini sisaldus ainult suureneb raviomadused nektar.
Toiduvalmistamise retsept on peaaegu sama, ainus asi, pärast esimest keetmist, enne suhkru lisamist, tuleb kaks tervet sidrunit koos koorega peeneks hakkida ja puljongile lisada. Pikendage küpsetusaega viie minuti võrra. Õmblus- ja ladustamismeetodid on sarnased eelmisele retseptile.
Kasutamise annus
Kuidas moosi kasutada sõltub sellest, milliseid eesmärke taotlete, millistest vaevustest soovite terveks saada või soovite lihtsalt immuunsust toetada, võttes seda ennetava meetmena.
Kui olete mures probleeme südame ja veresoontega tühja kõhuga, üks teelusikatäis 14 päeva jooksul. Seejärel paus kuu aega ja kursust võib korrata, kuid mitte rohkem kui viis kursust aastas.
Kui a häirida liigeseid: 30 päeva jooksul enne söömist vastavalt Art. lusikas. Pärast kahekuulist pausi jätkatakse ravi.
Infektsioonide ravi hingamissüsteem : 1 h l kolm korda päevas umbes nädala jooksul.
Taastada maks, puhastage verd ja toetada üldine tervis: paar supilusikatäit päevas nädala jooksul. Jam parim ennetus palju haigusi.
Kasu raseduse ajal
Iga organism vajab vitamiinide hooldus. Rase naine pole erand. Sel perioodil vajab tema keha tasakaalustatud mikroelementide ja vitamiinide komplekti. Võililleõied on koostiselt sobivaimad kasulikud elemendid, ilma spetsiaalsed vastunäidustused, mis võib kergesti korvata vitamiinide puudust. Lisaks on moos võimeline:
- Toetage immuunjõude tulevane ema ja last, kaitseb tõhusalt viirusnakkused ja haigused.
- Ennetab tursete teket, parandab jumet ja naha seisundit.
- Toimib adsorbendina seedeelundkond, puhastab keha mürgistest ainetest.
Ennetamise ja tervise säilitamise eesmärgil soovitatakse rasedatele mitte rohkem kui kolm supilusikatäit päevas. Suhkru asemel on parem lisada teele.
Mis sobib võilillemoosi maitsega kõige paremini kokku
Moosi maitse ja raviomaduste parandamiseks täiendatakse neid erinevate jookidega. Näiteks vabanemiseks närvipinge, võilillenektar täiendab kummelit, piparmünt, melissi, roheline tee on ideaalne.
Aitab tugevdada kolereetiline ja põletikuvastane toime
Külma kiireks võitmiseks kombineeri mee ja sidruniga.
Võilillemoos, mille eelised võivad asendada mis tahes tõhus abinõu puutumatuse jaoks, mis on väärt, et seda peetakse parimaks ohutuks looduslik meditsiin. Kuigi sellel ei ole suur nimekiri vastunäidustused, enne võtmist ei ole üleliigne nendega tutvuda ega konsulteerida arstiga. Ärge jätke õitsemisaega maha ja head tervist teile!