Imetamise ajal on naised vastutustundlikumad oma dieeti toodete valimisel, sest sellest ei sõltu mitte ainult nende tervis, vaid ka lapse heaolu. Menüü imetamise ajal peaks olema mitmekesine ja tasakaalustatud. Erinevate vitamiinide olemasolu ja mineraalid vajalik piima tootmiseks ja hooldamiseks kvaliteetne koostis. Paljud köögiviljad võivad kaasa aidata õige toitumine ja porgandid pole erand. Selle toote levimuse tõttu võib noorele emale huvi pakkuda juurvilja mõju imetava naise ja lapse kehale.
Porgandi koostis ja selle kasulikud omadused
Porgand on tuntud juurvili. Seda on kasvatatud üle nelja tuhande aasta. Algselt kasvatati seda köögivilja lõhnavate lehtede ja seemnete pärast. Kuid selle juuri hakati sööma umbes 1. sajandil pKr. e.
Porgand on kümne majanduslikult kõige olulisema hulgas köögiviljakultuurid maailmas. Nendest juurviljadest valmistatakse erinevaid roogasid: suppe, salateid, lisandeid, pirukaid, suhkrustatud puuvilju, marinaade, tarbitakse ka toorelt. Köögiviljast saadakse porgandimahla ja beetakaroteeni. Ilma Vene kööki on raske ette kujutada see toode.
Porgand sisaldab suur summa A-vitamiin ja beetakaroteen Tabel: toiteväärtus arvutatud 100 g toote kohta
Tabel: koostises olevad peamised vitamiinid ja mineraalained ning nende eelised lapsele ja emale
| Toitained | Ainete sisaldus 100 g | % DV rinnaga toitvale emale | Kasu emale ja lapsele |
| A-vitamiin, retinool. | 2000 mcg | 160% |
|
| Beetakaroteen (provitamiin A). | 12 mg | 240% |
|
| B rühma vitamiinid. | Vähem märkimisväärne summa. | kuni 5% |
|
| C-vitamiin, askorbiinhape. | 5 mg | 6% |
|
| K-vitamiin, fülokinoon. | 13,2 mcg | 11% |
|
| PP-vitamiin, nikotiinhape. | 1,1 mg | 6% |
|
| Kaalium, K. | 200 mg | 8% |
|
| Magneesium | 38 mg | 9% |
|
| Fosfor, Ph. | 55 mg | 6% |
|
Porgandi väärtuslikud omadused imetamise ajal
Kasulikud ained porgandi koostises, vitamiinid, makro- ja mikroelemendid rikastavad rinnapiima ja mõjuvad hästi ema organismile. Niisiis sisaldab köögivili üsna palju jämedat kiudaine. Nende tarbimine koos toiduga on vajalik normaalne töö seedeelundkond naised. Nad toetavad arengut kasulik mikrofloora soolestikus ning aitavad ka mürgiseid aineid ja osa kolesteroolist organismist välja viia. Ja loomulikult aitavad kiudained kõhukinnisust vältida. 
Porgandis on kasulikke aineid, mis võivad rinnapiima rikastada
Juur sisaldab pantoteenhape. Ta osaleb rasvade ja süsivesikute ainevahetuses. See ühend on vajalik elutähtsa aine sünteesiks rasvhapped, kolesterool, histamiin, atsetüülkoliin ja hemoglobiin.
Mida heledam porgand, seda rohkem sisaldab see beetakaroteeni ja A-vitamiini. Nende kogus 100 g värskes köögiviljas ületab 1,5–2 korda soovitatavat päevanormi. Selle kohta on kinnitatud andmed kasulik mõju need ained visuaalsed funktsioonid. Uuringud on näidanud, et need takistavad vanusega seotud degeneratsioon võrkkest, st pimedus.
Nagu enamik köögivilju, on ka porgand madala kalorsusega. See omadus on positiivne naistele, kes soovivad pärast sünnitust kaalust alla võtta.
Toores porgand sisaldab polüfenoole. peal Sel hetkel nende bioloogilist aktiivsust uuritakse väga hoolikalt. Kuid on juba tõestatud, et neil on antioksüdantide omadused ja need takistavad keha vananemist.
Võimalik kahju lapsele ja emale
Porgand ei ole eksootiline köögivili ja on sageli laual teatud roogade osana. Lastel põhjustab see harva allergilisi reaktsioone, kuid esineb juurte talumatust. Mõnikord on see tingitud ebaküpsusest seedetrakt imikul ja vajalike ensüümide puudumine. Sel juhul võib laps kogeda soole koolikud ja väljaheite häired. Tavaliselt tajuvad lapsed juba aastaseks saades selliseid tooteid normaalselt ja selliseid sümptomeid enam ei esine. Harvadel juhtudel on allergiline reaktsioon porganditele geneetiliselt määratud, see tähendab, et lapsel on selle köögivilja suhtes kaasasündinud talumatus. Seda väljendab punetus nahka, lööbed, lahtisem väljaheide. Võimalik on isegi nina limaskesta turse, silmalaugude ja huulte turse. Kui purul on sümptomid, mis viitavad porgandi talumatusele, on vaja juurvilja söömine lõpetada ja konsulteerida lastearstiga.
Individuaalne porganditalumatus kutsub lapsel sageli esile soolekoolikud Kahjuks sisaldab porgandid mõnikord hoolimatute tootjate süül suures koguses väetisi, sealhulgas nitraate. Need ained, sattudes ema kehasse, võivad sattuda ka rinnapiima. Neil on inimesele toksiline toime ja need on kantserogeenid. Nemad kõrge kontsentratsioon viib A-vitamiini imendumise rikkumiseni, segab tööd kilpnääre, süda ja kesknärvisüsteem. Osa nitraate muudetakse nitrititeks (sooladeks lämmastikhape), mis blokeerivad rakkude hingamist hemoglobiini sidumise kaudu. See suurendab kolesterooli ja piimhappe sisaldust. Köögiviljades leiduvate nitraatidega mürgituse tõenäosusele võib viidata kõhuvalu, vedel väljaheide, iiveldus, oksendamine ja palavik.
Porgandis võib hele, peaaegu valge südamik viidata nitraatide liigsele sisaldusele, kuna see sisaldab kuni 90%. kahjulikud ained. Juurvilja kestas on toksilisi aineid vähem, kuid rohkem on neid ladvas, aga ka ladvas endis. Purustatud porgandites muutuvad nitraadid kiiresti nitrititeks.
Selliste probleemide vältimiseks on soovitatav köögivilju osta kas usaldusväärsetes kauplustes või pärast kauba kvaliteeti käsitleva nõuetekohase dokumentatsiooni lugemist. Kodus on võimalik kasutada nitraaditestrit – seadet köögiviljade ja puuviljade nitraatide sisalduse mõõtmiseks.
Millal ja kuidas ma saan imetava ema toitumisse lisada
Porgandit, nagu ka teisi naisele tuttavaid köögivilju, on lubatud tarbida väikestes kogustes alates beebi esimesest elukuust. Kuid kuna laps võib reageerida mis tahes tootele ema jaoks väga ootamatult, peab ta juurvilja oma dieeti hoolikalt tutvustama, järgides reegleid:
- Imetav ema peaks proovima uut toodet, kui laps on terve ja tal pole allergianähte.
- Esimene portsjon porgandit ei tohiks ületada 30 g.
- 2-3 päeva jooksul peab naine jälgima beebi reaktsiooni uuendusele.
- Kui laps tunneb end hästi, suurendatakse portsjonit järk-järgult 50–100 g-ni toidukorra kohta.
- Kahte või enama uue toote korraga tutvustamine ei ole soovitatav.
Imetav ema peaks värsket porgandit ja sellest valmistatud mahla tarbima mitte varem kui kaks kuni kolm kuud pärast sünnitust. Loodusliku söötmise korral kasutamise reeglid
Imetav ema saab köögiviljast suurimat kasu, kui seda sisse sööb värske sest palju vitamiine ja mineraalaineid kuumtöötlus on hävinud või kadunud. Näiteks B-vitamiinid ja askorbiinhape lagunevad, kuid A-vitamiin peab vastu kõrged temperatuurid lühike aeg. Need ained säilivad hapniku puudumisel paremini. Beetakaroteen ja K-vitamiin on üsna kuumakindlad. Osa mineraalidest ja vitamiinidest läheb keetmisel puljongisse. Kaod võivad ulatuda 60–70%, seetõttu on juurvilja ettevalmistamisel soovitatav järgida järgmisi reegleid:
- Kui roog lubab, ärge hakige porgandeid peeneks.
- Köögivilja on vaja langetada juba keevasse vette.
- Askorbiinhappe ja B-vitamiinide säilitamiseks võite lisada veidi äädikat või sidrunimahla.
- Parem on juurvilja keeta või hautada väikestes kogustes vees, muidugi, välja arvatud supid.
- Toitu tuleb küpsetada kaane all.
- Soovitav on piirata porgandite kuumtöötlust kümne minutiga.
Röstimine on halvim viis toitainete säilitamiseks. Lisaks võib toode sellise töötlemisega omandada kantserogeenseid omadusi.
Hoolimata kasust toores köögivili, lisage imetavale emale oma dieeti porgandid, eelistatavalt keedetud. Töödeldud juurvili sisaldab oma koostises väiksemat kogust väetisi ja põhjustab harva allergilisi reaktsioone.
Kasutage porgandimahl samuti on parem paar kuud edasi lükata. Kuna mahl on valmistatud toores toode, samas sisaldab see vähem väärtuslikke aineid kui terve köögivili.
Video: elage tervena - porgandid
Retseptid porgandiga imetavale emale
Imetavale naisele soovitatakse porgandit kasutada köögiviljasuppides, salatites, kasutada liha või kala lisandina. Parem on välja jätta või piirata roogasid, millele on lisatud vürtsikas maitseaine ja küüslauk (näiteks Korea porgandid), kuna laps võib piima muutunud maitse tõttu rinnaga toitmisest keelduda.
Porgandi kreemsupp kartuliga
Koostis:
- porgandid - 2 keskmist tükki;
- kartul - 2-3 tk;
- sibul - 1 tk;
- köögivilja- või kanapuljong - 3 tassi;
- veidi võid;
- sool ja maitseained maitse järgi.
Küpsetusmeetod:
- Koorige ja peske köögiviljad, lõigake keskmise suurusega tükkideks.
- Kasta sibul võisse.
- Pane porgandid ja kartulid keevasse puljongisse, keeda pehmeks (umbes 10-15 minutit).
- Lisa supile sibul, sool ja maitseained. Keeda veel 2-3 minutit.
- Purusta köögiviljad segistiga.
- Serveeri suppi kreekeritega.
Kreemsupp porgandiga rikastab ja mitmekesistab toitumist imetamise ajal Koostis:
- mitterasvane kana puljong- 1,5–2 l;
- lillkapsas - 500-700 g;
- porgandid - 1-2 tk;
- pehme sulatatud juust - 3-4 supilusikatäit.
Küpsetusmeetod:
- Pese köögiviljad, puhasta.
- Haki porgandid jämedalt lillkapsasõisikuteks lahti võtta.
- Kasta porgandid keevasse kanapuljongisse ja keeda 5–7 minutit.
- Lisa kapsas ja küpseta köögivilju veel umbes 5 minutit.
- Tõsta supp tulelt, jahuta veidi ja kasta sulajuust puljongisse.
- Seejärel jahvatage köögiviljad segistiga ühtlaseks massiks.
- Serveeri roheliste ja kreekeritega.
Kreemsupp lillkapsa ja porgandiga - tervislik lõunasöök imetavale emale Koostis:
- porgandid - 2 tk .;
- roheline õun - 1 tk;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- rohelised maitse järgi.
Küpsetusmeetod:
- Pese ja koori õunad ja porgandid.
- Riivi need jämedale riivile.
- Nirista peale õli, lisa ürdid, sega.
- Serveeri kohe pärast valmistamist.
Imetavale emale mõeldud porgandi- ja õunasalatit soovitatakse kasutada alates teisest kuust pärast sünnitust Porgand on maitsev ja tervislik juurvili, ilma milleta on peremenüüd raske ette kujutada. Kuid imetava lapse tulekuga peab ema hoolitsema selle eest, kuidas laps igale tootele, isegi sellisele tavalisele, nagu porgand, reageerib.
Et välja selgitada, kas porgandeid on võimalik imetava ema toidule lisada, peate meeles pidama, mis on selle juurvilja originaalsus.
Porgandi omadused
Vee kogus
Vaatamata mitte tihe struktuur, kvaliteetne porgand on alati väga mahlane. See pole üllatav: niisutamise ajal imab juurvili endasse ja säilitab suuri veevarusid. Võib öelda, et porgand koosneb praktiliselt veest: 100 g porgandit sisaldab 85–90 g vett (85–90%).
See näitaja on imetavale emale väga oluline. Mahlastes porgandites sisalduv vedelik suurendab voolavust rinnapiim kasulik mõju laktatsioonile.
kaloreid
Porgandi eeliseks on ka nende madal kalorsus – vaid 35 kcal 100 g kohta.Seetõttu on porgandid paljudes dieetides ja naine pärast sünnitust võib neid süüa, kartmata liigset kaalu.
Raviomadused
Paljud inimesed mäletavad lapsepõlvest peale soovitust süüa rohkem porgandeid, millel on nägemisele positiivne mõju. Kasu nägemisele pakub A-vitamiin, mis on porgandites väga rikas. See pole porgandi ainus eelis. Tänu suur hulk vitamiine, mikro- ja makroelemente, on apelsinijuurviljal ka muid ema ja lapse tervise jaoks väärtuslikke omadusi.
Porgandi mõju kehale:
- B-vitamiin ja raud - suurendab hemoglobiini taset;
- D-vitamiin - rahhiidi ennetamine lastel;
- kaalium - parandab südame-veresoonkonna süsteemi tööd;
- fosfor - tugevdab hammaste ja luude kudesid;
- seleen - tugevdab immuunsüsteemi;
- mangaan - ennetamine diabeet, kolesterooli alandamine, glükoositaseme reguleerimine.
Tavaline porgand täidab nende ainete vajaduse, mis on oluline imetavale emale ja tema lapsele. Juurvili aitab naisel kergemini toime tulla jääkverejooksu tagajärgedega, vähendab rästiku riski, leevendab väljaheitega seotud probleeme, normaliseerib soolte, maksa, neerude tööd ning varustab last ka vajalike vitamiinidega.
Millisel kujul saab seda dieeti lisada?
Traditsiooniliselt süüakse porgandit erinevad tüübid. Seda keedetakse, hautatakse, süüakse toorelt, ilma kuumtöötlemiseta, sellest tehakse mahla. Imetav ema võib kasutada peaaegu kõiki tavalisi porgandi keetmise meetodeid. Samas on apelsinijuurvilja lisamisel imetava naise menüüsse omapära.
Toores (värske) porgand
Kõigist võimalikud tüübid Toorest porgandit on kehal raskem seedida kui ülejäänud. Seetõttu ei tohiks imetav ema sageli süüa. toored porgandid.
Kuumtöötlemata juurvilja kasutatakse tavaliselt salatites.
Oluline on arvestada, et toore porgandi normaalseks imendumiseks tuleb seda vähese kogusega maitsestada. taimeõli või hapukoort.
Keedetud (hautatud) porgand
Ema toidus leidub kõige sagedamini töödeldud (keedetud, hautatud) porgandeid. Sellisel kujul on selle assimilatsioon lihtsam ja väärtuslikke omadusi kuumtöötlemisel saadud juurviljad praktiliselt ei muutu.
Porgandit saab keeta salatisse, hautada lisandiks, teha porgandipüreed või lihapalle.
porgandimahl
Veel üks võimalus juurvilja kasutamiseks on porganditest valmistatud mahl. See päästab ka kõik kasulikud omadused porgandit ja tänu sellele võimaldab see mitmekesistada igapäevast menüüd.
Porgandimahla joomise reeglid
Imetamise perioodil võib naine juua ainult värskelt pressitud mahla, mis on valmistatud kodus, ilma säilitusainete ja muude lisanditeta. Poest ostetud mahl ei sobi imetavale emale: selle valmistamisel kasutatakse säilitusaineid, millel on keemiline alus. Imikute jaoks võivad need olla ohtlikud.
Kasutamisel segatakse mahl veega, joo sisse puhtal kujul(lahjendamata) pole soovitatav. 0,5 tassi mahla jaoks lisage 0,5 tassi vett.
Ärge jooge porgandimahla söögikorra lõpus. Õige režiim kasutada - hommikul, pärast und, tühja kõhuga või päeva jooksul - pool tundi enne sööki.
Kasutamise vastunäidustused
Vaatamata kasulikele omadustele ei saa kõik porgandeid süüa.
- individuaalne talumatus juurvilja suhtes, millega kaasneb allergiline reaktsioon;
- maohaavand;
- seedeorganite põletik.
Millal saab seda dieeti lisada?
Enne kui ema saab porgandit süüa, tuleb lapsel lasta end veidi tugevamaks saada. Kuni beebi 1 kuu saamiseni ei soovitata naisel porgandeid ühelgi kujul süüa.
Keedetud juurvili on organismile kergemini seeditav, naine võib seda tarvitama hakata alates lapse 2. kuust (5. nädalal).
Toorest porgandit võib naise toidulauale lisada siis, kui beebi on veidi kasvanud. Lastearstid ei soovita kasutada enne, kui laps on 3-4 kuud vana (mõned eksperdid usuvad, et seda on parem teha, kui laps on kuuekuune).
Porgandimahl on lubatud emale, kelle laps on saanud 5-6 kuu vanuseks.
Kui õige?
Porgandi lisamisel imetava ema dieeti on väga oluline olla ettevaatlik. Alustage porgandi lisamist minimaalsetes kogustes: väike kogus esimesel käigul või mitte rohkem kui 2 lonksu mahla. Samal ajal vaatavad nad beebi reaktsiooni uuele köögiviljalisandile. Koos puudumisega negatiivsed tagajärjed suurendage juurvilja kogust järk-järgult, veendudes, et seda ei ületata päevamäär.
Norm igapäevases dieedis
Porgandi söömisel on oluline järgida normi. Juurviljade liigne kogus toidus võib põhjustada lapse koolikuid.
Seetõttu peate jälgima porgandite arvu menüüs. 1 päeva jooksul ei tohiks ema süüa rohkem kui 1-2 keskmise suurusega porgandit (umbes 100-150 g). Mahla norm on mitte rohkem kui 1 klaas päevas (lahjendatud kujul).
Nõud porgandiga
Salat õunaga
Porgand (1 tk.), õun (1 tk.) Hõõrutakse jämedale riivile, maitsestatakse taimeõli (eelistatavalt oliiviõli) või madala rasvasisaldusega hapukoorega (magustamata jogurt).
Sellele salatile võid lisada väikese või 2-3 tk. kuivatatud aprikoosid (eelnevalt keevas vees leotatud ja peeneks hakitud).
Salat nugarabi ja munaga
Riivi porgand (1 tk.), Riivi muna (1 tk.), Roheline sibul (2-3 sulge), haki nugarabi (300 g) peeneks, lisa rohelised (till, petersell). Kastmena kasuta salatites hapukoort või jogurtit.
porgandi pajaroog
3-4 suurt porgandit hõõrutakse jämedale riivile, seejärel hautatakse pooleks keedetud, jahutatakse. Lisa 2 muna, 1/2 tassi manna, sool, suhkur maitse järgi. Sega korralikult läbi, laota õliga määritud ja riivsaiaga ülepuistatud vormi, küpseta umbes 45 minutit. Temperatuuril 180-200 °.
Kodujuustu pajaroog
Põhiretsepti saab muuta, lisades riivitud kodujuustu (250 g). Manna kogust suurendatakse sel juhul 1 tassile. Ülejäänud toiduvalmistamise tehnoloogia ei muutu.
Hautatud porgandid
Pestud ja kooritud juurviljad lõigatakse kuubikuteks, laotatakse kastrulisse. Prae õlis 1-2 minutit. Lisa väike kogus vett või puljongit. Hautamine 25-30 min. kuni valmis.
porgandikotletid
Viilutatud porgandid (2 tükki) hautatakse piimas (20 ml), lisades taimeõli (10 g). Sõtku püreeks, lisa muna (1 tk), jahu (1 spl). Sega kõik korralikult läbi, vormi väikesed kotletid. Määri iga kotlett lahtiklopitud munaga, kasta riivsaiasse, prae mõlemalt poolt 3 minutit. Pärast seda küpsetatakse kotletid ahjus (umbes 7-10 minutit).
Püreesta
Porgand pestakse, kooritakse, lõigatakse tükkideks (mitte rohkem kui 2 cm), laotatakse kastrulisse. Vett lisatakse nii, et juured oleksid poolenisti täidetud. Kuumuta keemiseni ja küpseta kuumust alandamata kaane all 8-10 minutit. Pärast seda pann avatakse, jäetakse tulele, nii et vesi aurustub täielikult. Segisti abil jahvatage porgandid, muutes konsistentsi homogeenseks. Seejärel panid nad uuesti tulele, nüüd pannile, pidevalt segades, kuni niiskus on täielikult aurustunud. Eemaldage tulelt, lisage võid ja segage uuesti hoolikalt. Porgandipüree on valmis.
Rahva vanasõna väidab, et porgand parandab verd. Kaasaegne uurimustöö näitas, et apelsini juurvilja on vaja mitte ainult vereringe vaid ka lapse kehale tervikuna. Porgand aitab lapsel kasvada terveks ja tugevaks.
Kell rinnaga toitmine Väga oluline on ema toitumist õigesti korraldada. Reeglite järgimine tervislik toit- lapse ja ema meelerahu garantii. Imetamise ajal lubatud toodete loetelu on väike. Vaatame, kas porgandit saab imetamise ajal tarbida.
Keelatud toitude kasutamine mõjutab laste heaolu erinevalt. Porgand pole keelatud puuvili, kuid sellegipoolest tuleks selle imetava ema menüüsse tuua ettevaatlikult. See on tingitud porgandi võimest põhjustada lastel allergiat.
Samuti pole vaja sellest köögiviljast täielikult loobuda. Kui uurite hoolikalt selle kasulikke omadusi, selgub, et porgandit tuleb isegi HB-ga süüa.
Porgand pole lihtsalt köögivili, vaid tervislik köögivili:
- See juurvili sisaldab rekordiliselt A-vitamiini (beetakaroteeni). Tänu temale luude ja hammaste, samuti silma limaskestade ja võrkkesta moodustumine. A-vitamiin suurendab valgete vereliblede tööd ja need omakorda täidavad kehas kaitsefunktsiooni, võideldes infektsioonide ja viirustega.
- Lisaks A-vitamiinile on porgandites palju teisi vitamiine (B1, B2, B3, B8, B9, C, E), millest igaühel on organismile oma kasulik toime.
- Porgand on rikas selliste mikroelementide poolest nagu kaalium, kaltsium, naatrium, magneesium, fosfor, raud, jood, tsink jt.
- Porgand, nagu paljud teisedki köögiviljad, sisaldab palju kiudaineid. See parandab soolestiku peristaltikat ja aitab kaasa selle paremale puhastamisele.
Kuidas võib porgand haiget teha?
Hoolimata asjaolust, et imetavale emale on kasulik porgandeid süüa, on mõned negatiivsed punktid, mida on oluline meeles pidada:
- Puuviljad särav värv hoiatada allergilise reaktsiooni ohu eest. HB-ga porgandid pole erand, kuigi mitte tugev allergeen. Tema sissejuhatus ema menüüsse peaks toimuma järk-järgult ja hoolikalt.
- Nagu eespool mainitud, on porgandeid palju taimsed kiudained. Muidugi on see emale kasulik. Aga vastsündinul võivad peale ema porganditoitu alata soolekoolikud. Teine reegel: te ei saa porgandiroogasid kuritarvitada ja süüa ka tooreid köögivilju kuni 6 kuu jooksul lapse elust.
- Maohaiguste korral tuleks porgandite tarbimine kokku leppida raviarstiga.
Paljud on huvitatud sellest, kas esimesel kuul pärast sünnitust on võimalik porgandeid süüa? Esimesel kuul on selle köögivilja kasutamine ebasoovitav, kuna beebi habras kehas võib selle juurvilja suhtes tekkida allergiline reaktsioon.
keedetud või hautatud köögivili emade toitumisse 4-5 nädalat pärast sündi. Esimesel korral peaks porgandi kogus olema minimaalne. Riivitud porgandid supis sobivad. Kui puru ei näidanud halba reaktsiooni, siis järgmisel korral võite koostisosa kogust suurendada. Kui lapsel on lööve, häiritud väljaheide või puhitus ja ema on kindel, et porgand on süüdi, tuleks see köögivili kohe 1-2 kuuks toidust välja jätta.
Nagu eespool mainitud, võivad imetavad emad süüa toorest porgandit alates 6. elukuust. Samal ajal ei saa te köögiviljade arvu kuritarvitada: võite süüa 1 keskmist juurvilja päevas.
Värskelt pressitud porgandimahl rinnaga toitmise ajal võetakse kasutusele ka mitte varem kui 6 kuud sünnitusjärgne periood. Võite teha segusid õunaga, kõrvitsa mahl. Oluline tingimus selle kasutamine: lapsel pole iga koostisosa suhtes allergiat. Ja imetamise ajal on parem unustada poest ostetud mahlad - need sisaldavad palju säilitusaineid, värvaineid ja suhkrut.
Selleks, et porgandimahl organismis paremini imenduks, on soovitatav lisada sellele paar tilka taimeõli või teelusikatäis koort või piima.
Porgand tuleks lisada dieeti samamoodi nagu teised tooted - hommikul sööge väike kogus ja jälgige beebi keha reaktsiooni päeva jooksul. Kui reaktsiooni ei toimu, võid järgmisel korral ühe portsjoni kahekordistada. Porgandi lubatud päevane kogus mis tahes kujul (värske, keedetud, hautatud, mahlana jne) on umbes 150 grammi (2-3 keskmist juurvilja).
Porgandi retseptid imetavatele emadele
Soovitatav alates lapse 2 elukuust.
Koostis: 2 pakki kodujuustu, 2 keskmise suurusega porgandit, 3 muna, 3 spl. suhkur, 3 spl. jahu, 0,5 tassi piima.
Valmistamine: riivi porgand peenele riivile. Sega blenderi kausis kõik koostisosad ja peenesta need. Vala segu õlitatud vormi. Saatke see 40-50 minutiks 150 kraadini eelsoojendatud ahju. Pärast küpsetamist lase pajaroal ahjus jahtuda.
Salat porgandi ja õuntega
Koostis: 2 porgandit, 2 õuna, 1 spl. oliiviõli, petersell.
Valmistamine: Koori õunad ja südamik. Pese ja puhasta porgandid. Riivi porgandid ja õunad jämeda või korea porgandi riiviga. Lisa veidi oliiviõli ja hakitud ürte. Söö värsket salatit!
Hautatud porgandi video retsept
Summeerida
Porgand on äärmiselt tervislik köögivili. Ja nüüd teate, kas imetav ema võib porgandit süüa. Tuletame meelde, et keedetud porgandid on võimalikud alates 4-5 nädalast pärast sünnitust. värske porgand, samuti ei tohiks porgandimahl ema menüüsse ilmuda varem kui 6 kuud pärast sünnitust. Selle köögivilja kasutamisel on oluline mitte unustada järkjärgulisuse ja järjepidevuse põhimõtteid, et mitte kahjustada beebi heaolu.
Paljude köögiviljasortide seas eristatakse sageli ühte - oranži savivilja, mida peetakse väga kasulikuks.
Niisiis, kas ja millises koguses saab imetamise ajal süüa keedetud porgandeid, eriti kuna see on nii erksavärviline? Noored emad kardavad sellist toitu süüa, kartes allergiat, kuid kas see on õigustatud?
Imetava ema menüüd on võimatu ette kujutada ilma köögiviljadeta. See on peamine vitamiinide ja organismile vajalik mineraalid. Lisaks on köögiviljad tavaliselt odavad, kuid neil on suurepärane toiteomadused, rahuldades nälga pikka aega.
Porgand, nagu kartulgi, ilmub eriti sageli oma last rinnaga toitva naise toidulauale. Need rikkaliku oranži värvi viljad on kõige väärtuslikuma provitamiini A allikas, mis vastutab selle eest äge nägemine. See on eriti oluline, kui lapse kandmise perioodil või pärast tema sündi märkate, et nägemisteravus on märgatavalt langenud.
Muidugi keelduda tervislikud porgandid pole vajalik, isegi kui olete hiljuti emaks saanud ja toidate rinnaga vastsündinud last. Vastupidi, porgand on teile väga sobiv hädavajalikud tooted sisse range menüü laktatsiooni ajal. Samal ajal iseloomustab seda keedetud kujul kõige vähem allergeensust, see seeditakse maos koheselt ja imendub kehasse. Võib isegi öelda, et keedetud porgand on puhtalt dieettoode, mis sobib suurepäraselt noore imetava ema dieediks.
Samas võib porgandit süüa nii puhtal kujul, keeta lisandina kui ka lisada kõigepealt mitmesugused ja teised kursused. Ja et toode toiduvalmistamisprotsessis säilitaks kõik kasulikud vitamiinid ja toitaineid, tasub seda teha sagedamini topeltkatlas.
Sellised dieetroog ideaalne ka beebi kes juba hakkab lisatoitu proovima.
Üldiselt on porgand ise toode, mida eksperdid liigitavad kõige harvemini tekitavateks toiduallergia imikutel. Tavaliselt lubatakse apelsini köögivili lisada imetava ema menüüsse kohe pärast sünnitust. Kui neonatoloog on soovitanud järgida ranget laktatsioonidieeti, võite süüa ka keedetud porgandeid.
Tavaline porgand võib olla paljude jaoks peamine koostisosa tervislikud toidud. Näiteks:
- Sageli valmistavad sellest süüa imetavad naised südamlikud salatid, hõõrudes eelnevalt keedetud ja toatemperatuurini jahutatud juurvilja riivile.
- Keedetud porganditest saad teha taimseid aurukotlette või segada tailihaga.
- Lõpuks tuleks selline koostisosa lisada tavalisele kartuli puder et see oleks tervislikum ja maitsvam.
Oluline on märkida, et beetakaroteen, mida leidub ohtralt porgandites, vajab õlisid, et paremini imenduda. AT muidu, osa kõige kasulikumad vitamiinid läheb kaduma. Sellepärast on see traditsiooniline keedetud porgandid maitsestatud võiga - enamasti võiga, harvemini - köögiviljadega.
Miks peab imetav naine imetamise ajal sööma keedetud porgandeid
- Kui noorel emal on sageli probleeme väljaheitega - kõhukinnisus, siis muutub see konkreetne kastrulis keedetud köögivili suurepärane täiendus dieedile. keedetud porgandid hea seedimisele ja hõlbustab füüsiline seisund püsiva kõhukinnisusega.
- Porgand ise on madala allergeensusastmega köögivili. Selline toode tuleks lisada imetava naise dieeti, kui tema laps kannatab sageli atoopiline dermatiit või reageerib paljudele toiduainetele üle.
- Porgand, juhtivate ekspertide sõnul, on looduslik antiseptik . See tähendab, et see kõrvaldab suurepäraselt igasuguse sisemise põletikulised protsessid ja samal ajal tervendab imetava ema keha.
- Keedetud porgandid on suurepärane roog neile noortele emadele, kes unistavad võimalikult kiiresti pärast sünnitust oma harmoonia taastada. See on asendamatu ja tervislik toit laktatsiooni ajal, mis aitab säilitada piisavat rinnapiima tootmist istub rangel dieedil.
- Kosmeetikud on kindlad, et porgandid on vajalikud naise keha et püsida võimalikult kaua noorena. Kuna oranž köögivili võib nimetada looduslikuks antioksüdandiks, on see eriti väärtuslik naiselik ilu, kellel on sageli pikaajaline HB.
- Porgand ka suurepärane jume jaoks, muutes selle säravamaks, säravamaks ja tervislikumaks. Proovige süüa porgandeid vähemalt paar korda nädalas ja märkate, kuidas teie nägu muutub. See on eriti kasulik, kui teie välimus kannatab tugevalt pideva unepuuduse tõttu.
- Nagu eespool märkisime, tuleb porgandid kindlasti lisada nägemisorganite haigustega imetavate emade menüüsse. Küps köögivili on uskumatult rikas A-vitamiini poolest, mis toimib loomuliku komponendina inimese silmarakkude kaitsmisel ja taastamisel.
Kui sageli võite imetavale emale imetamise ajal süüa keedetud porgandeid
Köögivili ise on põhimõtteliselt meie toidulaual üks levinumaid. Niisiis pannakse porgandeid peaaegu igasse suppi, lisatakse pozharkale ja omatehtud kastmetele ning neid kasutatakse sageli ka banaalse maitseainena.
Ja kui porgandid on noored ja koristati saagikoristuse kõrgusel, siis peaksite kasutama sobivat hetke, et küllastada keha puuduvate mineraalide ja toitainetega.
HB-ga keedetud porgandeid võib süüa üsna sageli – kuni viis-kuus korda nädalas. Tuleb märkida, et toores vormis võib köögivilja liig olla juba noore ema kehale kahjulik. Fakt on see, et inimkehas ei ole ülemäärast vajadust beetakaroteeni järele ja kui vitamiini normi sageli ületatakse, võib see element saada juba mürgiks. Kuna toiduvalmistamise protsessis mingi osa kasulikud ained läheb laiali keedetud porgandid mitte nii A-vitamiini rikas. Seetõttu võite seda süüa palju sagedamini kui värsket.
Muidugi on siin oluline teada ka meedet, kuna ühegi toidu süstemaatiline kuritarvitamine ei too kehale kasu. Kui aga armastad porgandeid ja keedad neid sageli, siis pole midagi halba – söö terviseks. Veelgi enam, see võimaldab teil vältida probleeme soolestiku puhastamisega pärast sünnitust.
Apelsini köögivilja tarbimist on vaja piirata ainult siis, kui arst seda nõuab või kui vastsündinud lapsel avastatakse. toidutalumatus see toiduaine. Kuid sarnased olukorrad on üsna haruldased.
Samuti soovitavad sünnitusmaja arstid vahel noore ema menüüs porgandiga veidi oodata ja lapse paaripäevaseks saamiseni oodata. Tavaliselt on selle põhjuseks mõnevõrra vananenud eelarvamused, et porgandites sisalduv karoteen võib puru sees allergiat tekitada. Keedetud porgandid aga ei põhjusta vastsündinud lapsel põski punetust peaaegu kunagi.
Porgand sisaldab lisaks karoteenile ka B-vitamiine, samuti askorbiinhape, vitamiin E ja K. Samuti on köögivilja juba ammu ametlikult tunnustatud oluline element naiste toitumises - see parandab tervist hormonaalne taust mõjutab positiivselt rinnapiima kvaliteeti.
Nii et kui sa ikka kahtled ja mõtled, kas keedetud porgandit saab rinnaga toita, siis saatke muldvili julgelt veepotti. Veelgi enam, mõned teadlased kinnitavad, et keedetud köögivili on ilu ja nooruse jaoks isegi kasulikum kui toorelt.
Porgand on kuulus oma kasulikud omadused, seega lisatakse seda roogadele kõigis maailma köökides. See sisaldab vitamiine ja mikroelemente, on rikas karoteeni, glükoosi ja fruktoosi poolest. Kuid kas imetaval emal on porgandid võimalik? Naised pärast sünnitust jälgivad hoolikalt oma toitumist, et mitte last kahjustada. Vastsündinute rinnapiim on peamine toit, nii et emad püüavad süüa ainult tervislikku ja ohutut toitu.
Proportsioonitunne on peamine!
Imetava naise porgandid on kahtlemata vajalikud. Kuid te ei saa seda imetamise ajal kuritarvitada. Lastearstid soovitavad seda dieeti lisada mitte varem, kui laps on 15 päeva vana. Peate alustama väga väikese portsjoniga, jälgides oma lapse reaktsiooni. Esimest korda on parem seda küpsetada või keeta, samal ajal kui mahlad tuleks ära visata.
Toorest porgandit ei ole soovitav samaaegselt kasutada jahutooted, kontsentreeritud suhkur, tärklist sisaldavad tooted. Imendub hästi vitamiinide kompleks"paaritatud" hapukoore, koore, õlidega. Kui valmistate salatit, lisage kindlasti rohelisi - saate tõelise "Vitamiinipomm".
Juurvili, mida ema sööb rinnaga toitmise ajal, peaks olema Kõrge kvaliteet. Vali köögivili, mis on ereoranži värvi – siis on selles palju A-vitamiini ja see peaks olema ka tihke. Kui juurvili on pehme ja lõtv, tähendab see, et seda säilitati valesti. Ei tohiks olla kasvu ega kahjustusi.
Vastus levinud küsimusele: "Kas imetav ema võib süüa keedetud porgandeid?"ühemõtteline: jah. Kui otsustate, et on aeg see dieeti lisada, tuleb köögivilja kuumtöödelda. Keeda kergelt soolaga maitsestatud vees 10 minutit Jälgi, et keema ei läheks, muidu väheneb toitainete hulk.
Kellele keedetud porgand ei meeldi, võib neid hautada koos teiste köögiviljadega. Ärge kasutage pärast sünnitust neid toite, mida te pole veel oma dieeti lisanud. See on vajalik selleks, et allergilised reaktsioonid et laps mõistaks, milline köögivili neid põhjustab.
Mida tuleks meeles pidada?
Naised pöörduvad sageli lastearstide poole järgmiste küsimustega: "Kas imetav ema võib süüa toorest porgandit?". Söö toorest porgandit rinnaga toitmine vaja hoolikalt, nagu ka kõiki teisi erksate värvidega tooteid. Need võivad vastsündinul põhjustada allergiat. Porgand peaks olema noore ema toidus, sest see rikastab piima vitamiinide ja mikroelementidega, parandab meeleolu ja välimus naised.
Kuid mõnikord on imetavad naised oma kindlustusest nii sõltuvuses, et lähevad liiga kaugele.
Liigne karoteen võib põhjustada nõrkust, iiveldust ja peavalu. Kui jalgade ja peopesade nahk omandab oranži tooni, tuleks kogust vähendada vähemalt poole võrra.
Imetamise suurendamiseks võite valmistada vitamiinikokteili. Riivi porgandid, pigista mahl välja, lisa paar supilusikatäit piima või koort. Segu saad teha segades mõne teise köögiviljaga või puuviljamahl. Kui allergiat pole, lisage veidi mett. On veel üks retsept: valage klaasi piima 4-5 supilusikatäit riivitud porgandit, jätke mitu tundi.
On vaja juua 2-3 korda päevas, mitu lonksu.
Mahl
Noori emasid huvitab mitte ainult see, kas imetav ema saab toorest porgandit süüa, vaid ka see, kui kasulik on selle köögivilja mahl.
See on vajalik mitte ainult ema tervisele, vaid ka lapsele, kes on rinnapiima või segasöötmine. Muidugi peab see olema värskelt pressitud, kodune toiduvalmistamine. Pakendatud jooke ei soovita tarbida, kuna need sisaldavad säilitus- ja värvaineid.
Porgandimahla eelised on ilmsed:
- See ei põhjusta seedehäireid;
- Ei riku laktatsiooni;
- Parandab piima koostist;
- Kasulike elementide ladu.
See ei ole kõigi täielik nimekiri raviomadused. Mahl parandab immuunsust, rahustab närvisüsteem, parandab söögiisu, ennetab silmahaiguste teket, mõjub soodsalt maksale, hingamiselunditele.
Kuid peate seda õigesti jooma. Puhtal kujul on jook väga kontsentreeritud, seega on parem lisada muid köögivilju ja puuvilju, võite seda veega lahjendada. Porgand sobib hästi roheline õun, granaatõun, kõrvits, peet või seller.
Kui naine saab emaks, pöörab ta kogu oma tähelepanu lapsele, unustades enda. Kuid toitmisperioodil on väga oluline hoida terved hambad, läikivad juuksed, hea nägemine. Seetõttu mõelge oma toitumine läbi, et teie keha saaks kõik kätte olulised vitamiinid ja elemendid. Tutvustage uusi toiduaineid ettevaatlikult ja järk-järgult, alustades keedetud ja hautatud toitudest ning alles seejärel liikuge toortoidu juurde.