לאחרונה מצאתי מידע אחד ייחודי ממקור אמין. מסתבר שלפי משרד הרפואה האמריקאי, לתפקוד המלא גוף האדםבסביבה מודרנית שלילי ו מצבים פסיכולוגייםיש לאכול כוס שזיפים מיובשים מדי יום.
איזה פרי זה - שזיפים מיובשים וכיצד הוא שימושי לבני אדם?
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁיםהוא שזיף מיובש. פעם, הבורא עצמו דאג שיהיה לנו את הפרי הנפלא הזה על ידי חציית שזיף דובדבן עם קוצים בטבע. עם זאת, לא כל שזיף מתאים להשגת שזיפים מיובשים. בחר זנים מסוימים, כגון הונגרי. רוב מוצר איכותי, עם הנכסים הטובים ביותר, מתקבל מפירות בעלי אבן קטנה, המכילים כמות מספקת של סוכר. פירות בשלים ועסיסיים נבחרים לייבוש, גם כאלה שנשרו מעץ או קמלו על ענפים. להלבין מראש (טבול במים רותחים עבור זמן קצר), מקורר במים זורמים ומיובש בשמש או במייבשי קיטור.
בין כמות עצומהפירות יבשים שאנו רואים בשוק או בחנויות, שזיפים מיובשים מושכים ריח נעים, חוסר יומרות באחסון ואינו צריך דרכים מיוחדותבישול. מכינים ממנו ריבה ומכינים לפתנים. זה מתווסף ל כלים בשריים, בפילאף, בסלטים ובמוצרי ממתקים שונים. הוא עשיר בחומרים שימושיים המשפיעים לטובה על הבריאות שלנו. ככל הנראה, לכן, שזיפים בשלים היטב נבחרים לייבוש, כי רק להם יש סגולות ריפוי.
תכונות שימושיות של שזיפים מיובשים
זה מכיל מספר גדול שלמגוון רחב של חומרים שימושיים: סוכר, חומרי פקטין (המגבירים את העמידות לבצורת במהלך האחסון), חלבון, סיבים, חומצה מאלית. יש הרבה בשזיף ויטמיניםלכן, זה נקרא בצדק "בית מרקחת ויטמין" הטבעי.
עם זאת, שזיפים מיובשים רוויים ביותר בחומרים הדרושים לגוף, שבלעדיהם אי אפשר לדמיין את תפקודו הרגיל. הוא מכיל הרבה חומצות אורגניות וסיבים. זה ממש מלא במגוון מינרלים, תוכן נהדר פרוקטוז, סוכרוז, לימון, אוקסלי ו חומצה סליצילית .
שֶׁלוֹ קלוריותממוצעים של 230-260 (!) קק"ל. לעולם לא הייתי חושב שבין הרבה פירות יבשים אחרים מעבר לים, לשזיפים מיובשים יש תכונות כה עתירות קלוריות.
תכולת הקלוריות הגבוהה של שזיפים מיובשים נובעת מהתכולה הגבוהה של פחמימות שבו. לכן, למי שרוצה לרדת במשקל, אסור לאכול הרבה שזיפים מיובשים. מומלץ 5-6 פירות יער מיובשים ליום, מה שעוזר לחדש את אספקת הויטמינים שלך מתי כמות קטנהקלוריות.
מספיק בשזיפים מיובשים סִיב,להשביע את תחושת הרעב. כמה פירות שנאכלו מעניקים לגוף תחושת שובע. זה עדיף מאשר לאכול כריך חמאה, כמעט אותו תכולת קלוריות כמו שזיפים מיובשים. עם זאת, היתרון של פירות יבשים הוא שהם אינם מכילים שומן רווישהם הגורמים להשמנה ומחלות לב.
אגב, אחד החברים שלי ניסה את אחד המתכונים לירידה במשקל באמצעות שזיפים מיובשים, ולקח אותו מספר חודשים ברציפות. עכשיו מסתכל על גזרה רזההאישה הזו בגיל בלזק והיא תמונה פעילהבחיים, אתה יכול לראות במו עיניך את התכונות המיוחדות של שזיפים מיובשים, שלה כוח מופלא.
תכונות ריפוי של שזיפים מיובשים
שזיפים מיובשים הם מוצר ייחודימכיל מספר רב של אלמנטים מיקרו ומקרו. זרחן, אשלגן וסידן אשלגן בו די והותר. ואם נוסיף לזה עמילן, פחמימות וחלבונים, נקבל רשימה ארוכה למדי של החומרים הנחוצים והשימושיים ביותר לגוף האדם.
1. שזיפים מיובשים נחשבים למובילים המוחלט בין הפירות היבשים מבחינת התוכן נוגדי חמצון.ידוע שאלמנטים אלו מנקים את הכלים פלאקים של כולסטרול. הם מונעים משקעים מזיקים על דפנות כלי הדם, מסירים כולסטרול מהגוף. והורדת כולסטרול עוזרת לאדם להיפטר מסנטימטרים מיותרים במותניים.
2. בנוסף, נוגדי חמצון נאבק עם רדיקלים חופשיים (תרכובות היפר אקטיביות המובילות לפעולות הרסניות בגוף), בהיותן הגורם למחלות רבות. תכונה מדהימה זו של שזיפים מיובשים תורמת למניעת סרטן.
3. הוספת שזיפים מיובשים לתזונה, משפר את זרימת הדם, מצעיר את הגוף, עוזר עם אנמיה.
4. בשזיפים מיובשים יש הרבה סמיפנול, והוא מגביר את האלסטיות של דפנות כלי הדםאשר בתורו מנרמל את עבודת הלב.
5. ויטמינים לחזק את מערכת העצביםלהגביר את ההתנגדות של הגוף ל מצבים מלחיצים.
6. שזיפים מיובשים לקדם לְהוֹרִיד בְּדַרגָה לחץ דם . רופאים רושמים לעתים קרובות דיאטה של פרי יבש זה לחולי יתר לחץ דם.
7. אשלגן, העשיר בשזיפים מיובשים, עוזר עם אורוליתיאזיסתורם לתפקוד טוב של הכבד והכליות. לכן, כדי למלא אשלגן, פשוט יש צורך לאכול שזיפים מיובשים.
8. שזיפים מיובשים אינם תחליף לחלק ממחלות המעי , עם עצירות, פגיעה בגאוט, בכבד, בכליות ובלב. מומלץ להשתמש בו להגברת התיאבון והפרשת הקיבה. לא פלא שאנשים אומרים: "לעצירות יש שני אויבים - שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים".
שזיפים מיובשים - סוכן אנטי אייג'ינג
הוכח בפועל שאם אנשים סובלים פתולוגיות שונותקיבה, לאכול 4-5 שזיפים מיובשים כל יום, ואז אתה יכול לנרמל את החומציות של הקיבה, להיפטר מדלקת קיבה ולשחזר את תפקוד המעיים.
* בנוסף, שזיפים מיובשים מגבירים את החסינות ואת עמידות הגוף הכללית. זה פועל כסוכן אנטי אייג'ינג והוא שימושי מאוד למניעת סרטן.
* יש לו השפעה אנטיבקטריאלית, הרסנית על פתוגנים שונים. משחזר עבודה רגילהבטן ומקדם החלפה נכונהחומרים.
* בנוסף, "אדמה יבשה" זו היא תרופה לדיכאון. אנשים רבים יודעים שכל דיאטה היא סוג של מתח לגוף, שמתחיל מיד להגיב להגבלות מזון. וזה מוביל להפרעות שינה, עצבנות ושינויים במצב הרוח. עדיף לאכול שזיפים מיובשים במהלך דיאטה, שיש להם טוב תכונות תזונתיות, על מנת להיפטר תופעות שליליות.
שזיפים מיובשים: תכונות תזונתיות וקולינריות
שזיפים מיובשים הם מוצר דיאטטי, הוא כלול בתזונה של מגוון רחב של מנות. כאשר קונים שזיפים מיובשים בשוק, קודם כל, שימו לב למראה שלו. שזיפים מיובשים איכותיים צריכים להיות בצבע שחור עם ברק קל, מעט רכים ואלסטיים. אבל הגוון החום מצביע על הפרות טכנולוגיות במהלך העיבוד. מסיבה זו, הפרי מאבד את תכונותיו המועילות. טעם מר - מעיד על ייבוש לא תקין.
שזיפים מיובשים נמצאים בשימוש נרחב בבישול, ומעניקים למנה טעמים מיוחדים. איכויות טעם. גם בחורף מכינים ממנו ריבה, אליה מוסיפים קינמון וסוכר וניל. לריבה הזו יש טעם שזיף מיוחד. בנוסף, אפשר לאכול מיד, בלי לסגור את המכסה ובלי להניח בצד. קופסה ארוכה.
להכין לפתן שזיפים מיובשים, חליטה ריחנית או מִרתָח- קל יותר מלפת מאודה. כדאי לשפוך מים רותחים על פירות היער היבשים, לכסות במכסה ולהניח לעמוד שעה.
פעם התכבדתי בברווז ממולא אפוי בתנור, עם שזיפים מיובשים. בהנאה, לטעום את המנה הנפלאה הזו, עם כל הווייתי הרגשתי את טעמה המעודן, החריף וארומה שאין דומה לה של תבלינים.
האם יש נזק משזיפים מיובשים?
אני אגיד מיד שעם כל היתרונות שלו, הפרי הנפלא הזה לא יכול להשפיע לטובה על כולם ולא על כל המחלות. במידה, מוצר זה שימושי מאוד. אבל אם מתעללים, זה יכול להזיק לגוף שלך.
* עקב אכילת יתר עלולים להתחיל שלשולים שקשה יהיה להפסיקם.
*אנשים סובלים אורוליתיאזיס, משימוש בשזיפים מיובשים צריך להימנע. הוא מכיל חומצה אוקסלית, אשר משפרת את היווצרות האבנים ועלולה לעורר החמרה.
* בנוסף, בשל תכולת הסוכר הגבוהה, שזיפים מיובשים לא צריכים להיסחף על ידי חולים סוכרתואלה הסובלים מהשמנה.
* עם זאת, שזיפים מיובשים בכמויות קטנות אינם מזיקים לנשים בהריון. הודות ל מאפיינים מיוחדיםמהפרי הזה, זה לא רק אפשרי לאכול אותו, אלא גם הכרחי. מרתח טרי של שזיפים מיובשים ינקה את גופך היטב ותגביר את התנגדותו.
אכלו, ילדים, שזיפים מיובשים - אתם תהיו בריאים!
האם זה אפשרי שלילד יהיו שזיפים מיובשים? פחית! הכל עניין של כמות.
מותר להכניס שזיפים מיובשים לתזונה ילדי שנת החיים הראשונהכמזון משלים בצורת פירה. זה שימושי במיוחד עבור תינוקות הנוטים לעצירות. בדרך כלל תינוק צריך 1-2 כפיות של מחית שזיפים מיובשים ליום כדי לנרמל את הצואה.
עם הזמן, דייסה (למשל, כוסמת) מוכנסת לתזונה של הילד, ולאחר מכן מוסיפים מחית שזיפים מיובשים לכוסמת.
אתה צריך לקנות שזיפים מיובשים לילדים רק שחור, בלי הרבה ברק עם אבן. במזרח אומרים: "האבן היא נשמת השזיפים. קח את העצם, ומה יקרה? לכן, עדיף לקנות שזיפים מיובשים עם אבן, ולהפריד אותה בבית בעצמך. אבל ראשית, אל תשכח לשטוף היטב את העובר במים זורמים. בשזיפים מיובשים עם אבן, חומרים שימושיים נשמרים טוב יותר ויש פחות סיכוי להידבק בזיהום כשאוכלים אותו.
אם השזיפים נראים רעננים, לחים, צבע בהיר, ברור שהוא מטופל בסולפיטים כדי לשמור על טריות. למה הילד שלך צריך את הכימיה הזו? בחרו בפירות מיובשים שהם מצומקים ויבשים יותר למראה. יש להם תכונות שימושיות יותר מאלה שעברו עיבוד.
ולילדים גדולים יותר, במקום ממתקים, צ'יפס וקרקרים באיכות מפוקפקת, אני ממליץ על מעדן נפלא וטבעי, שהוא שזיפים מיובשים. זה הרבה יותר טעים ובריא.
אחד הפירות היבשים הבריאים והטעימים ביותר הקיימים כמעט בכל האזורים הוא שזיפים מיובשים. ייבוש, כדרך לקצירת פירות לשימוש עתידי, שימש כבר כמה מאות שנים, אך זה לא איבד את הרלוונטיות שלו. בעת ייבוש פירות שזיפים, הם אינם מאבדים את התכונות השימושיות שלהם, כמו בכבישה ובישול, תוך שמירה על כל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים.
שזיפים מיובשים מתקבלים מפירות מתוקים, בשרניים וצפופים מהזן ההונגרי, או שזיף הונגרי, בעלי אבן קטנה.
מה זה שזיפים מיובשים שימושיים לגוף?
ההרכב העשיר במיוחד של הפרי מאפשר להרוות את הגוף בויטמינים ומיקרו-אלמנטים. זה שימושי בכך שהוא מציג תכונות נוגד חמצון חזק, הקלה על תאים מרדיקלים חופשיים, משפיעה לטובה על הרווחה.
היתרונות של שזיפים מיובשים:
מניעת עצירות – סיבי שזיף הם חומר משלשל קל, משפר את מעבר בולוס המזון דרך מערכת העיכול;
תכונות אנטיספטיותבְּ- מחלות מדבקות, עיכוב צמיחת סלמונלה, coli, תברואה של חלל הפה, מניעת עששת;
עלייה בהפרשה מיץ קיבהוהעלייה הנלווית בתיאבון עוזרת לעלות במשקל כאשר הוא חסר;
נוגדי חמצון של שזיפים מיובשים מונעים התרחשות של טרנספורמציה ממאירה של תאי הגוף;
בנוסף לתכונות רפואיות יקרות ערך, שזיפים מיובשים מביאים נעים תחושות טעםבעת השימוש בו. למרות תכולת הקלוריות ותכולת הסוכר הגבוהה שלהם, ניתן להשתמש בשזיפים מיובשים בכמויות קטנות בדיאטות לתיקון. עודף משקלל"חטיפים" לטווח קצר כשרוצים ממתקים.
זה שימושי במיוחד, על פי מדענים אמריקאים, להשתמש בשזיפים מיובשים לנשים במהלך גיל המעבר כדי למנוע אוסטיאופורוזיס. מחלה זו תוקפת נשים כאשר ירידה חדההורמון האסטרוגן בגופם הופך לגורם מעורר לשטיפה מואצת של סידן מהעצמות.
רק 100 גרם, הנצרכים מדי יום, הופכים לאמצעי למניעת אוסטאופורוזיס. השילוב של בורון, סידן וויטמין D בפרי זה מפצה על המחסור בהם בגוף הנשי.
במהלך ההריון, שזיפים מיובשים אינם התווית נגד לאישה שמצפה לתינוק. זהו מקור של ויטמינים ומינרלים יקרי ערך ו כלי מצויןלמניעה. הנורמליזציה של הצואה, שלעתים קרובות כל כך מטרידה נשים בהריון עם עצירות, מתרחשת בעדינות, ללא תופעות לוואילהתפתחות העובר.
100 גרם שזיפים מיובשים מכילים 240 קילוקלוריות, כלומר ערך אנרגטי 1006 קילו-ג'יי .
פחמימות - 96%;
שומנים - פחות מ-1%;
חלבונים - 3.2%.
הרכב כימי של 100 גרם שזיפים מיובשים
חומר |
כמות (ג) |
|
רָווּי חומצת שומן; חומצות חד בלתי רוויות שומניות; חומצות רב בלתי רוויות שומניות |
|
פחמימות:
|
|
חומרים אנאורגניים: סידן, מגנזיום, ברזל, אשלגן, נתרן, זרחן, אבץ, מנגן, סלניום, פלואור, נחושת |
|
תָאִית |
|
חומצות אמינו: טריפטופן, לאוצין, מתיונין, תריונין, איזולאוצין, ציסטין, גליצין, סרין, ארגינין, ולין, טירוזין. |
|
ויטמינים: C, B, A, E, K, α-קרוטן, β-קרוטן, תיאמין, חומצה ניקוטינית, ריבופלבין, חומצה פולית, חומצה פולית, כולין, בטאין, לוטאין, טוקופרול |
|
כאשר מיובשים, שזיפים מיובשים שומרים על כל התכונות השימושיות של המוצר המקורי - שזיפים שחורים. זה אחד מהמקרים פירות יבשים בריאיםלגוף האדם, הידוע עד היום.
שזיפים מיובשים משמשים בהמלצת תזונאים לתיקון משקל, טיפול ושמירה על הבריאות. סילוק רעלים מהגוף, אופטימיזציה של חילוף החומרים - רק חלק מהתכונות המועילות של שזיפים מיובשים. בנוסף לשימוש ב אוכל דיאטטישזיפים מיובשים הם אלטרנטיבה מצוינת לממתקים, כך שניתן להחליף אותם בתזונה.
על מנת שזיפים מיובשים יהפכו למרכיב מן המניין של מנות שונות, יש להשרות אותם במשך 1.5-2.5 שעות. אם תנסה 1-2 חתיכות של שזיפים מיובשים, סביר להניח שהתיאבון שלך יגמר, ותהיה תשוקה ל ארוחות טעימות. אם תאכלו 5-7 חתיכות, תחושת הרעב לא תהיה כל כך חיה, ויתכן בהחלט שלא תרצו לאכול צהריים או ערב בכלל.
אם אתה משתמש בשזיפים מיובשים בדיאטה לתיקון משקל, השילוב הטוב ביותר יהיה להשתמש בו עם גזר מגורר גולמי, סלק מבושל. בסלט של מרכיבים אלה, אתה יכול להוסיף מיץ לימוןאו קפיר, המשפרים את התכונות המועילות של שזיפים מיובשים לגופנו.
הטבע העניק לאנשים מגוון עצום מזון צמחיוזה לא במקרה! גוף האדם מתאים באופן אידיאלי לעיכול של דגנים, פירות, ירקות ועשבי תיבול, ולא כל המוצרים הללו צריכים טיפול בחום. בנוסף, פירות וירקות חיים שומרים על כל הויטמינים וחומרי הזנה שהם עשירים בהם.
לפעמים, בהיעדר אפשרות לאחסון לטווח ארוך בצורה גולמית, חלק מהמוצרים מיובשים או מיובשים בדרך כלל. זה קורה גם עם השזיף מהזן ההונגרי האיטלקי הנפלא, שפירותיו העסיסיים והצפופים הם מחסן של ויטמינים וחומרים נוספים החשובים לשמירה ושיפור הבריאות, המראה והארכת נעוריו של האדם.
המוצר המתקבל כתוצאה מייבוש וייבוש נקרא שזיפים מיובשים. אף אחד לא מטיל ספק בערכו במשך זמן רב, אבל בכל זאת יהיה נחמד לדעת בדיוק בשביל מה שזיפים מיובשים מועילים ומדוע הם אוהבים אותם לא רק בתור פינוק טעיםאלא גם כמקור לרווחה רבה.
מתנת הטבע
כדי להיות משוכנע במוצקות השיפוט לגבי היתרונות של מוצר זה, מספיק לשים לב להרכב: שזיפים מיובשים שופעים באלמנטים הטעימים ביותר לגוף.
- קודם כל, אלו נוגדי חמצון. הם לא רק נלחמים באופן פעיל נגד הזדקנות הגוף, משמידים רדיקלים חופשיים, אלא גם מגנים על תאים מפני השפעות הרסניות. חומרים מזיקיםנכנסים לגוף מבחוץ. בנוסף, ההשפעה האנטי-סרטנית שלהם היא לא יסולא בפז, כי מחלות אונקולוגיות- מכת מדינה אמיתית בעולם המודרני.
- שזיפים מיובשים מכילים ויטמינים מקבוצת B. הם חיוניים לבריאות מערכת עצבים, גירוי פעילות מוחית, ניהול לחצים. ויטמינים אלה לנרמל ולווסת חשוב תהליכים מטבולייםבתוך הגוף. כדאי לדעת שלמרבה הצער אין לויטמינים מקבוצת B את היכולת להצטבר, ולכן מופרשים די מהר מהגוף בצורה טבעית, שממנה מתברר עד כמה נחוץ חידוש מתמיד של המאגרים שלהם.
- חומצות ממקור אורגני, כלומר חומצות אוקסלית, מאלית ולימון, הן לוחמות אמיתיות לשחרור כלי הדם מפלאקים של כולסטרול. הם מפרקים ומסירים את הכולסטרול השנוא, ומונעים את הצטברותו בגוף. מחלות לב וכלי דםנמצאים בראש רשימת הבעיות הבריאותיות הקטלניות ביותר אנשים מודרניים. התכונות המועילות הטיפוליות והמניעתיות של שזיפים מיובשים בתחום זה נבדקו ואושרו זה מכבר על ידי מחקר ותרגול.
- ויטמין C אינו זקוק להערות, כי לא בכדי הוא נקרא "ויטמין הנעורים", וחוץ מזה, זהו חומר חיטוי טבעי רב עוצמה.
- ויטמינים P, A, כמו גם המינרלים זרחן, אשלגן וברזל הם הכרחיים לתפקוד תקין של איברים פנימיים.
בייצור שזיפים מיובשים נשמרים הוויטמינים בפירות כמעט לחלוטין.
אין להכחיש את היתרונות של שזיפים מיובשים לגוף. אבל יש קבוצות של אנשים שהוכח במיוחד שהם כוללים את המוצר הזה בתזונה שלהם. קודם כל, מדובר באלה שיש להם מחלות של מערכת העיכול. עבור המעיים, שזיפים מיובשים הם זרז אמיתי לתהליכי ניקוי, ולכן השימוש בו לעצירות נותן תוצאות מצוינות. פירות יער מיובשים משמשים להכנת מרתחים או פשוט מוסיפים למנות. חלקם מציינים השפעה משלשלת טובה בבוקר אם אתם אוכלים כמה פירות לפני השינה.
- בהיותן "בעמדה", נשים רבות סובלות קשות עקב בצקת, למרות שהן בדיאטה נטולת מלחים; שזיפים מיובשים - תרופה יעילהבמקרה זה, זה מונע הצטברות של לחות עודפת בגוף, מגרה ומקל על עבודת הכליות.
- הפרעות עיכול אינן נדירות במהלך ההריון, ולרוב הן מתבטאות בעצירות. זה כבר תואר לעיל פעולה חיוביתשזיפים מיובשים בדרכי העיכול, אז נותר רק לשים לב כמה הגיוני יותר יהיה לפתור בעיה זו בעזרת פירות יבשים בריאים, במקום לפנות לפעולה של תרופות כימיות, שעלולות להיות מסוכנות לבריאות התינוק שטרם נולד. .
- היתרון טמון גם באפקט מחזק כללי, שמירה על הטונוס, הורדת רמות הלחץ, דבר שחשוב מאוד לאמהות לעתיד, שלעתים קרובות נוטות ל נפילות חדותמצבי רוח.
מוצר לגברים
התכונות הרפואיות של שזיפים מיובשים פעולה בולטתוהלאה בריאותו של האדם! זה לא סוד שחציית רף 40 שנה קשורה לפעמים למין החזק עם בעיות בעבודת הלב. למרבה הצער, אבל זה בגיל הזה שמספר גדול למדי של התקפי לב ושבץ מתרחש אצל גברים צעירים עדיין.
תודה באופן בלעדי תוכן גבוהאשלגן, שזיפים מיובשים, בשימוש קבוע, יכולים להפחית משמעותית את הסבירות לכך מחלות מסוכנות, שכן יש לו השפעה מחזקת על כלי הדם ועוזר להורדת לחץ בעורקים.
מתקתק, אבל כל כך שאלה דוחקתאסור גם להשאיר את הצד האינטימי בחייו של כל גבר ללא תשומת לב כשזה מגיע לשזיפים מיובשים, סגולות רפואיותאשר, למען העוצמה, אולי עדיין לא ידוע לכולם. יש מתכון נפלא שנבדק על ידי זוגות נשואים מאושרים:
- שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים;
- משמשים מיובשים;
- אֱגוזי מלך;
- דבש טבעי טרי (רצוי נוזלי).
יש לכתוש את כל המרכיבים המוצקים, לעבור דרך מטחנת בשר או לנקב בבלנדר, לערבב עם דבש עד שנוצרת עקביות צמיגה. עדינות מדהימה ו תרופה רבת עוצמהלתמיכה כוח גברימוּכָן! אם גבר צורך מדי יום כף מזה הרכב ויטמין, אז זה יחסי אהבההופכים לא רק תכופים וטובים יותר, אלא גם ארוכים יותר.
הערה לנשים אוהבות ואהובות: הציעו לבני הזוג היקרים שלכם לשתות טעים עם כוס מיץ או טרי, שהוכן בקפידה על ידיכם מסלרי, ובהחלט יתקיים לילה מסחרר של אהבה!
שזיפים מיובשים לדמות
אנשים שרוצים להוביל אורח חיים בריאחיים, לאכול באופן קבוע שזיפים מיובשים, המאפיינים המועילים של אשר יש השפעה חיובית על מצב הדמות, אם המוצר הזה לא מנוצל לרעה.
העובדה היא שתכולת הקלוריות של שזיפים מיובשים היא די גבוהה: כ-250-265 קק"ל ל-100 גרם. מצד שני, לפירות יש אינדקס גליקמי נמוך למדי. לפיכך, מנות קטנות (2-3 פירות יער) במקום חטיפים או מאפים מזיקים יכולים לא רק להקהות את תחושת הרעב בין הארוחות העיקריות, אלא גם לווסת תהליכים מטבולייםבגוף, מונע הצטברות של עודפי שומן.
פירות יער נחשבים לחטיף מצוין אם שותים אותם חמים. תה צמחיםאו מרתח של ורד בר. המוצר מתנפח בקיבה, גורם לתחושת מלאות והגוף מקבל מטען וחוזק ויטמין.
דָבֵק דיאטה בריאה, רבים רגילים להשתמש בשזיפים מיובשים ובתכונותיו המועילות להכנת סלטים מזינים או אפילו קינוחים. למשל, מנה של סלק מבושל עם שזיפים מיובשים קצוצים דק, מרוסקים אֱגוזי מלךומתלבש מ שמן צמחיזה יוצא כל כך טעים שזה לא מצריך תוספת של מלח או סוכר, למעט אולי קורט מהאהוב עליך תבלינים ריחניים. אין צורך אפילו לדבר על היתרונות של ארוחת בוקר או צהריים כזו!
ותפוחים אפויים בשזיפים מיובשים, קינמון וטיפת דבש בתנור הם קינוח שימכר בקול גדול גם בקרב חובבי עוגות ומאפים שומניים.
המוצר עוזר כאשר יש צורך במהירות וללא נזק לבריאות לחדש כוח, "להפעיל" את הראש עם גדול לחץ נפשי, אז זה נלקח איתם לעתים קרובות לעבודה במקום הרגיל עבור רבים שוקולדים, ועוד יותר גרוע - צ'יפס או עוגיות מתוקות. הכלי עובד ללא דופי!
התוויות נגד
למה לצפות משזיפים מיובשים, למעט היתרונות וההנאה שבאכילתם? האם שזיפים מיובשים נלמדים היטב, היתרונות והנזקים שלו לגוף? באופן כללי, אין התוויות נגד חמורות ואיסורים חמורים, אבל יש כמה הגבלות.
- סוכרת. שזיפים מיובשים - מוצר מתוקהוא מכיל פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז. ברור שעם אבחנה כזו, אתה יכול לאכול את הפרי היבש הזה רק באישור הרופא המטפל, בכמויות מוגבלות בהחלט ולא לעתים קרובות מדי.
- תקופת ההנקה (הנקה) נחשבת הזמן הכי טובעל אכילת גרגרי שזיפים מיובשים בגלל שלהם פעולה אפשריתעל יילוד. לתינוק עלול להיות קלקול קיבה או לסבול מקוליק.
- הנזק של שזיפים מיובשים לדמות בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלו מוטל בספק, שכן ניתן למרוח אותו על עצמו רק אם סופג את פירות היער בצורה בלתי נשלטת, מבלי לשים לב לכמותם.
כמו כל מוצר, שזיפים מיובשים, כמובן, יכולים להביא גם יתרונות וגם נזק לגוף האדם. למען ההגינות, יש לציין כי היא עלולה להזיק רק במקרים נדירים ביותר, וגם אז, כאשר יחס רשלני אישי לבריאות עצמו הופך לאבן היסוד.
באופן כללי, שזיפים מיובשים הם אחד מהם הרכיבים השימושיים ביותר דיאטה בריאהתזונה, אם אתה מבחין במתינות בשימוש בה.
41
בריאות 06.10.2014
קוראים יקרים, כנראה, רבים מאיתנו אוהבים מאוד שזיפים מיובשים. היום אני מציע לדבר בפירוט על היתרונות והנזקים של שזיפים מיובשים לבריאותנו. שזיפים מיובשים הם מוצר משתלם עבורנו, הקיים על המדפים כל השנה. אני חושב שרבים מכם אוכלים את זה כמעט מדי יום, במודע, או אולי לא במודע, ומועילים לעצמכם. אבל אחרי המאמר של היום, אני מקווה שתבינו למה טרי ו שזיפים מיובשיםצריך להיות אורח תדיר על שולחננו.
החלק הטוב ביותר הוא שהמוצר הזה לא צריך שום הכנה נוספת, והטעם שלו נהדר בפני עצמו. עדיף כמובן לנצל את העונה, לקנות ולאכול שזיפים מיובשים טָרִי. אבל גם בצורה מיובשת, כדאי לשים לב לזה. אפשר גם לבשל ממנו לפתנים, להוסיף לפילאף, לסלטים ולממתקים.
האם אתה יודע על פשוט מאוד מתכון בריאמשזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, צימוקים, דבש ואגוזים? אני גם מכינה את המתכון הזה לעתים קרובות. זה פשוט מאוד. אני מערבבת שזיפים מיובשים עם משמשים מיובשים, צימוקים, אגוזי מלך ודבש. קח רק 200 גרם. טוחנים את כל זה בבלנדר או השתמשו במטחנת בשר וקחו אותו דרך הפה. כפית קינוח אחת 3 פעמים ביום. זה טוב מאוד לתת את התערובת הזו לילדים במקום ממתקים, כי זה טעים ו הקינוח הכי בריא. ניתן להמליץ לילדים על כפית 2-3 פעמים ביום. וכמובן, אל תשכחו אותנו. מסתבר שפשוט תערובת אנרגיהעבור הגוף שלנו. ניתן להמליץ על מתכון זה לכולם בהיעדר אלרגיות לאגוזים ודבש ואגוזים.
הרכב ותכולת הקלוריות של שזיפים מיובשים
שזיפים מיובשים עשויים מזן מיוחד של שזיפים - "הונגרים". הפופולריות של שזיפים מיובשים בקרב פירות יבשים אחרים נובעת מהטעם הנעים והזמינות שלו. אבל חוץ מזה, שזיפים מיובשים עשירים גם בחומרים שימושיים המעשירים את הגוף שלנו. ביניהם:
- ויטמינים B1, B2 (ריבופלבין), C, PP, פרוויטמין A, בטא-קרוטין
- חומרים פקטין
- סיבים צמחיים
- חומצות אורגניות - אוקסלית, לימון, מאלית
- אשלגן, נתרן, מגנזיום, זרחן, ברזל
- סוכרים - פרוקטוז, סוכרוז, גלוקוז
תכולת קלוריות של שזיפים מיובשים: ב-100 גרם פירות יבשים - 231 קק"ל. אגב, 100 גרם שזיפים מיובשים זה כ-10 פירות, שכן חתיכה אחת שוקלת כ-10 גרם.
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים. תועלת. תכונות מועילות
ועכשיו בואו נדבר בפירוט על היתרונות של שזיפים מיובשים. כמובן, איננו מדמיינים שזיפים מיובשים כתרופה. אחרי הכל, בדרך כלל משתמשים בו למטרות קולינריות - יש המון כל מיני מתכונים שבהם שזיפים מיובשים לא רק משמשים כמרכיב, אלא גם מעניקים למנה גוון, אלגנטיות וטעם מיוחדים. לעתים קרובות אנו אוכלים שזיפים מיובשים, ומחליפים אותם בממתקים ובממתקים. טעים וכפי שמתברר שימושי. אבל היתרונות של שזיפים מיובשים באמת ניכרים.
מהן התכונות המועילות של שזיפים מיובשים?
- בעל אפקט כולרטי ומשתן
- מעבד פעולה אנטיבקטריאלית. מפחית את הצמיחה של Staphylococcus aureus, סלמונלה ו-E. coli
- מגדיר עבודה מערכת עיכולעל ידי נורמליזציה של חילוף החומרים
- השפעה טובה על העבודה של מערכת הלב וכלי הדםעשוי להפחית את לחץ הדם ביתר לחץ דם.
- עוזר עם אובדן כוח, בריברי וירידה בביצועים.
- עשוי להיות שימושי במאבק בסרטן.
שזיפים מיובשים מכילים נוגדי חמצון, וחומרים אלו מסייעים לעבודת כלי הדם, בפרט, לנקות אותם מרבדים של כולסטרול. הם גם נלחמים ברדיקלים חופשיים, מה שמסביר את היתרונות של שזיפים מיובשים למניעת סרטן. השימוש בשזיפים מיובשים משפר את זרימת הדם, מצעיר את הגוף, מסייע באנמיה. זה באמת תרופה טעימה. למרות שלא תבינו מיד אם זו תרופה, או יותר מעדן.
היתרונות של שזיפים מיובשים לירידה במשקל
אם מדברים על התכונות המועילות של שזיפים מיובשים, בכוונה לא השתמשתי באחת מהתכונות הפופולריות ביותר שלו - היכולת להיפטר מזוג קילוגרמים מיותרים. החלטתי להפוך את המאפיין הזה של שזיפים מיובשים לפריט נפרד. אז איך שזיפים מיובשים מועילים למי שעוקב אחר משקלם ומבקש לתקן אותו מעט?
- מפחית את רמות הכולסטרול. כפי שאנו כבר יודעים, שזיפים מיובשים נלחמים בהצטברות של כולסטרול. אבל בנוסף להרס של משקעים מזיקים, פירות יבשים גם עוזרים להבטיח שהכולסטרול המיותר הזה יעזוב את הגוף שלנו. והורדת כולסטרול היא אחד השלבים לירידה במשקל.
- בעל שפל אינדקס הגליקמי. המשמעות היא שהפירות הנאכלים יעניקו תחושת שובע ממושכת יותר, וימנעו הופעה מוקדמת של רעב. יש להם מספיק סיבים כדי ליצור תחושת מלאות בבטן. הוא מהווה חטיף מצוין שלמרות המתיקות ותכולת הסוכר, הוא עדיין בריא יותר מסנדוויץ' שנחטף בחופזה עם לחם וחמאה. בפירות יבשים אין שומנים רוויים, שהצטברותם מובילה לא רק להשמנה, אלא גם למחלות לב.
- אגב, על המתיקות של שזיפים מיובשים. כל מי שאי פעם הגביל את עצמו בזמן דיאטה זוכר איך אתה רוצה משהו מתוק, בעוד שכמעט כל הפינוקים המתוקים בדרך כלל אסורים על ידי דיאטות. אז שזיפים מיובשים אינם המקרה. שניים-שלושה שזיפים מיובשים – ואתם לא מרגישים אומללים בגלל תזונה משובשת. אז לשמור מצב רוח חיוביזה שימושי גם במהלך הדיאטה.
- מאז נגענו בנושא חיובי, בואו נמשיך בו, מריחת שזיפים מיובשים לירידה במשקל ליתרונות. שזיפים מיובשים נחשבים לנוגד דיכאון טוב. וכל דיאטה היא מתח, שקנה המידה שלה נמדד לפי סוג ומשך הדיאטה עצמה. אבל העובדה שאנחנו מגבילים את עצמנו במשהו היא עובדה. הגוף שלנו מגיב מיד להגבלות ב"טינה", שיכולה להתבטא בדיכאון, הפרעות שינה, שינויים במצב הרוח. אז זה מזין ו הרכב שימושישזיפים מיובשים יצילו אותנו מהתופעות השליליות הללו. חטיף שזיפים מיובשים יציל אותך מצב רוח רעלשפר מצב נפשי ורגשי.
- מזין את הגוף בתקופת ההגבלות. הדרה מהתזונה מוצרים מסוימיםיכול לגרום לדלדול של חומרים מזינים בגופנו. אבל שזיפים מיובשים מסוגלים להתמודד עם זה הודות לתוכן של ויטמינים ומינרלים. ויטמין E ובטא-קרוטן יחסכו מכם רפיפות והזדקנות העור, שיכולה להיות תוצאה של ירידה בנפח. אבל אשלגן (שבשזיפים מיובשים, אגב, הוא פי 1.5 מאשר בבננה) שימושי לרקמת השריר.
- ותכונה נוספת של שזיפים מיובשים ששימושית לירידה במשקל היא היכולת להפעיל חילוף חומרים, חומרים, לשפר את הצואה ולהקל על עצירות. זה חשוב גם במאבק להרמוניה, או ליתר דיוק, זה אפילו אחד התנאים המוקדמים לכל מאבק לירידה במשקל. אחת התרופות הנפוצות היא יוגורט עם שזיפים מיובשים שיתרונותיו הם שיפור תפקוד מערכת העיכול. כוס אחת של יוגורט או קפיר לא ממותק ו-4-5 שזיפים מיובשים יכולים להחליף בהצלחה את אחת הארוחות במהלך הדיאטה. שזיפים מיובשים אפשר פשוט לאכול עם יוגורט או קפיר דל שומן, אתה יכול לקשקש בפירות ולצקת אותם לקפיר, או שאתה יכול לטרוף הכל על בלנדר, להכין קוקטייל בריא וטעים.
היתרונות של שזיפים מיובשים לנשים
אם לדבר על בריאות האישהויכולתם של השזיפים להועיל לו, יש להוסיף עוד קניין אחד להטבות הנ"ל. לדברי מדענים אמריקאים, צריכה יומית של 100 גרם שזיפים מיובשים יכולה למנוע שבריריות עצם. הדבר חשוב במיוחד לנשים "בגיל" המתקרבות לתקופת גיל המעבר, כאשר התפתחות אוסטאופורוזיס היא הסבירה ביותר.
כדי לחזק את העצמות ולמנוע את שבירותן, לשזיפים מיובשים יש "סט שלם". אז, הבורון הכלול בפירות היבשים, בשילוב עם הסידן והוויטמין D הקיימים שם, תורמים לשימור מסת העצם.
היתרונות של שזיפים מיובשים במהלך ההריון
להמצא ב " עמדה מעניינת» נשים מקפידות על השימוש בכל מוצר. זה נכון, כי במהלך תקופת ההסתגלות ההורמונלית, הגוף יכול להגיב אחרת לכל חומר שנכנס. התפריט צריך להכיל רק מוצרים טריים, מוכחים ולא מזיקים לאם ולתינוק. באשר לשזיפים מיובשים, השימוש בו במהלך ההריון אינו אסור. להיפך, הוא מסומן לצורך חיזוק הגוף ושמירה על האם לעתיד בצורה פיזית ומוסרית תקינה. ואם אישה, כפי שקורה לעתים קרובות בתקופת הבאת ילד, מודאגת מבעיות עם עצירות, שזיפים מיובשים אפילו צריכים להיכלל בתזונה. משלשל טבעי זה ישפיע בעדינות על מערכת העיכול, ינרמל את חילוף החומרים, ולא יכביד על הכבד, כמו תרופה פרמצבטית.
שזיפים מיובשים. לפגוע
אבל בנוסף לתכונות שימושיות, כולנו צריכים לדעת שלשזיפים מיובשים יש דקויות שימוש משלהם, התוויות נגד, ואנחנו צריכים לדעת באילו מקרים שזיפים מיובשים יכולים להזיק לגוף שלנו.
מי שיש לו בעיות הקשורות להשמנה וסוכרת לא צריך להסתבך בשזיפים מיובשים. מספר פירות מדי יום באישור הרופא - כן, אבל לא מבוקר ו שימוש יתרעלול להחמיר את הבעיות הקיימות. למעשה, הכלל של "אמצע הזהב" חל על כולם ובכל מצב בעת שימוש בכל מוצר.
"קבוצת סיכון" נוספת היא נשים מניקות. עם עין על איכויות משלשל של שזיפים מיובשים, ניתן לחזות באופן הגיוני כי חומרים המפעילים פריסטלטיקה יכולים להיכנס לחלב האם. מה יכול לגרום לילד להפרעות בצואה, היווצרות יתר של גזים וקוליק.
אבל לגבי הנזק של שזיפים מיובשים עבור כולם, הוא דווקא לא קשור לפרי עצמו, אלא לכימיקלים שעבורם מעבדים פירות יבשים. אחסון לטווח ארוך. אז זהירות, כמו תמיד, קודם כל.
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים. תמונה
איך בוחרים שזיפים מיובשים?
מסתכל על הדלפק, תחילה להעריך את צבע השזיפים. זה צריך להיות שחור ורק שחור. ברק לא טבעי וצבע דהוי מעידים שהפירות עברו עיבוד בגליצרין כדי לשפר את המצגת. עם זאת, יצרן חסר מצפון יכול להחליף גליצרין בשומן ממקור לא ידוע. אז ברק כזה של פירות לא אמור לפתות אותך.
אם לפירות יש גוון חום, אז הם נצרבו לחיטוי. בעיקרון, רוע פחותלעומת טיפול כימי. אבל "זהיר מראש הוא זרוע". אגב, לשזיפים מיובשים כאלה בצבע קפה סביר להניח שיהיה טעם לוואי מר.
כדי לבדוק אם שזיפים מיובשים עברו עיבוד כלשהו, צריך להשרות אותם במים למשך 30 דקות. השזיפים המעובדים כמעט ולא ישתנו במראה, אך המוצר ה"נקי" יהפוך לבן במקומות. באופן כללי, שזיפים מיובשים יש לשטוף היטב לפני השימוש, לפעמים כדאי אפילו לתת לו להשרות כ-15 דקות, אפשר גם לשפוך מים רותחים על הפירות. מעניין, בפירות מיובשים עם אבן חומר מועילנשמר יותר מאשר בשזיפים מקולפים.
מתכון עם שזיפים מיובשים לניקוי המעיים
ואני רוצה להמליץ לכולם על המתכון האהוב עלי עם שזיפים מיובשים לבריאות. קח כמה פירות יער של שזיפים מיובשים. אני בדרך כלל לוקח בערך 10 חתיכות. משרים אותם במים חמימים למשך הלילה. וכך להשאיר עד הבוקר בטמפרטורת החדר. בבוקר על קיבה ריקה, אכלו כמה פירות יער ושתו מים. אי אפשר לאכול פירות יער בבת אחת, אלא לחלק אותם לכמה קבלות פנים. אני מבטיח לך שלא יהיו לך בעיות במעיים. החל מתכון כזה במערכת. פשוט מאוד, משתלם ויעיל מאוד.
הנה הטיפים שלי להיום. ולמען הנשמה, נקשיב לך פאוסטו פאפט. צלילי הסקסופון, לדעתי, לא ישאירו אף אחד אדיש. פאוסטו פאפטי הוא סקסופוניסט איטלקי מפורסם. רומנטיקה, מלנכוליה קלה, חוסר התבלטות של הנושא, פשטות ונוגע ללב - הכל נמצא במוזיקה.
שזיפים מיובשים הם הפרי היבש של השזיף השחור והם אחד מהפירות היבשים הזמינים. הייבוש מגדיל את חיי המדף של המוצר, ובזכות זה ניתן לקבל את תכונותיו המועילות בכל ימות השנה. בנוסף, טעמם של שזיפים מיובשים מעודן מאוד, ולכן הוא מתווסף למאכלים שונים עבור "זסט". ככלל, לייצור פירות יער מיובשים משתמשים בזן שזיפים הנקרא איטלקי הונגרי.
ההרכב הכימי של שזיפים מיובשים
לא סתם קוראים לו ברי מרפא. מגיע לו כי הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים.
ויטמינים: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, PP.
מקרו-נוטריינטים:אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, זרחן, כלור.
יסודות קורט:ברזל, מנגן, נחושת, סלניום, אבץ.
בנוסף, הוא מכיל פנולים, חלבון, שומנים, פחמימות (57 גרם ל-100 גרם), סורביטול, פקטין, חומרים חנקניים וסיבים. גלוקוז, כנראה, לא ניתן להזכיר - כפי שאתה יודע, ברי מתוק מאוד. כל המחסן הזה של חומרים יקרי ערך, אם נעשה בהם שימוש נכון, יביא הרבה יתרונות לבריאות הגוף.
שזיפים קלוריות - 264 קק"ל ל-100 גרם.
שיעור יומי של שזיפים מיובשים - 6 יחידות.
אינדקס גליקמי של שזיפים מיובשים מְצוּלָק — 25-29.
תכונות שימושיות ויתרונות של שזיפים מיובשים לגוף
- בעל תכונות אנטיבקטריאליות ואנטיספטיות,
- מניעת סרטן,
- מחזק את מערכת החיסון,
- תומך במערכת הלב וכלי הדם
- עוזר עם יתר לחץ דם
- מניעת אנמיה,
- משפר את חילוף החומרים,
- מבטל עצירות,
- בעל אפקט כולרטי ומשתן,
- מניעה וטיפול במחלות עיניים,
- משפר את הראייה,
- מחזק את מערכת השרירים והשלד,
- מפעיל את המוח
- משפר ביצועים וזיכרון
- עוזר להחזיר כוח
- ממריץ, מצלילים,
- נלחם בלחץ,
- יש אפקט התחדשות
- משפר את מצב העור.
זה זמן רב ציין כי שזיפים מיובשים מונעים התפתחות של מחלה כזו של מערכת הלב וכלי הדם כמו יתר לחץ דם, אם נצרך בשלבים הראשונים של המחלה. והוא מתמודד עם זה טוב יותר מפירות רבים אחרים, פירות יער ו צמחי מרפא. לכן, על מנת לחסל המחלה הזואתה צריך לכלול פירות יבשים דיאטה יומיתתְזוּנָה.
הוכח שיש למוצר תכונות אנטיבקטריאליות. לא רק זה, הוא הורג חיידקים פתוגנייםשנמצאים בפה הם סטפילוקוק וסטרפטוקוק. הסוג הזהפירות יבשים יגנו על השיניים מעששת.
אבל זה לא הכל. מחקרים שוניםהראו ששזיפים מתחזקים רקמת עצם. לפיכך, הומלץ להשתמש בשזיפים מיובשים לאנשים החשופים לקרינה, כמו אסטרונאוטים וחולי סרטן.
וראומטיזם וטרשת עורקים הם פשוט אינדיקציות לשימוש במוצר.
שזיף מיובש הוא מרכיב הכרחידִיאֵטָה אדם מודרני, שכן זה עוזר להתאושש במהירות ולצבור כוח. שימוש יומיומירק 5 פירות יער ממריצים לכל היום. בנוסף, יש לו השפעה חיובית מאוד על עבודת המוח: הוא משפר את הזיכרון, היעילות והריכוז.
איך לקחת שזיפים מיובשים לעצירות
ברי זה פשוט הכרחי במאבק נגד עצירות, מכיוון שיש לו השפעה משלשלת. ובהתחשב בבטיחות צריכתו עבור הגוף, הוא הופך אותו ל"תרופה" יעילה עבור חסידים תרופות עממיותיַחַס.
כדי להתמודד עם עצירות, אתה יכול להשתמש בשזיפים מיובשים צורה טהורה 5-6 חתיכות ליום או להכין ממנה חליטה.
עירוי לעצירות
100 גרם (6 יח') גרגרי שזיפים מיובשים יוצקים 2 כוסות מים חמים. עטפו את המיכל במגבת והניחו לו להתבשל במשך 12 שעות. את העירוי המתקבל יש לשתות 1 כוס חצי שעה לפני ארוחת הבוקר. להשפעה רבה יותר, מומלץ גם לאכול 2-3 פירות.
מה זה שזיפים מיובשים שימושיים לגוף האישה
מוצר זה מאוד שימושי עבור גוף נשי. כידוע, נשים נוטות לאנמיה, ולכן היא נחוצה לתזונה בשל תכולת הברזל העשירה שבה.
ומ-5 עד 12 פירות יער ביום להציל את אלה שיש להם נטייה לאוסטאופורוזיס - קבוצה זו כוללת נשים בגיל המעבר.
שזיפים מיובשים יהיו שימושיים גם למי שרוצה לרדת במשקל, עקוב מראה חיצוניומצב העור. הוא, שיש קלוריות גבוהות, באמצעות דיכוי תיאבון, זה פשוט יחסוך ממך נסיעה נוספת למקרר. והנוכחות של נוגדי חמצון תעזור להאט משמעותית את תהליך ההזדקנות וקמילת העור.
שזיפים מיובשים הם בין המוצרים המאושרים לנשים בהריון. לעתים קרובות, אמהות לעתיד מתחילות לסבול מבעיות עיכול, מערכת השלד והשריריםומצב השיניים, העור והשיער מחמיר. בְּ פירות יער מיובשיםיש "סט ויטמינים שלם", שיעזור למנוע את כל הצרות המפורטות, העיקר לא לחרוג דמי כיס יומיים- 5-6 יח'. בנוסף, המוצר מגן על הגוף מפני וירוסים הודות לתפקודי הגנה מוגברים.
התוויות נגד ונזקים של שזיפים מיובשים
- אי סובלנות אינדיבידואלית,
- סוכרת,
- חֲלָבִיוּת,
- הַשׁמָנָה.
יש לציין כי אין לאכול את המוצר בקילוגרמים, אחרת זה יכול להוביל אש לאחורכגון הפרעות עיכול. ומכיוון שיש לו השפעה משלשלת, לא מומלץ להשתמש בו לאמהות מניקות, שכן הילד עלול לפתח קוליק ושלשולים.
איך בוחרים שזיפים מיובשים איכותיים
כמובן שמוצר איכותי במיוחד יביא יתרונות לגוף האדם. למרבה הצער, בחנויות ואפילו בשווקים הרבה פירות יבשים מזיקים. בתהליך ייצורם מטופלים בפירות ופירות יער בכימיקלים על מנת לזרז את התהליך, להגדיל את חיי המדף ולהפוך אותם לסחירים יותר. זה נאמר בכתבה.
כדי לא להזיק לעצמך, אתה צריך לגשת באחריות לבחירת השזיפים. הנה כמה טיפים שכדאי לזכור בזמן הקניות.
שזיפים מיובשים טובים הם אלסטיים, ובו בזמן רכים. יש לו צבע שחור, בעוד גוון חום מצביע על כך שהוא טופל במים רותחים, וכחול - עם יסודות כימיים. טיפול בחום הורס מספר רב של ויטמינים, וכימיקלים הופכים אותו לרעיל.
המשטח המבריק האידיאלי של הפרי מצביע על כך שהוא טופל בגליצרין או משהו אחר. לפעמים מטופל בגופרית כדי להגדיל את חיי המדף. בחר מוצר בגימור מט.
טעם המוצר צריך להיות עשיר, מתוק ומעט חמוץ. נוכחות המרירות היא אינדיקטור לקלקול. הארומה נעימה, ללא רמזים לבשר מעושן.
העדיפו תמיד שזיפים מיובשים עם אבן, מכיוון שהפירות נשארים שלמים. הפגועים מועדים יותר לריקבון מהיר ולהתרבות החיידקים בהם.
איך לאחסן שזיפים מיובשים בבית
השתמש במיכל זכוכית עם מכסה כדי לאחסן אותו. תנאים אידיאלייםאחסון - חושך וקרירות. הכי טוב לשמור במקרר.
שזיפים מיובשים בבישול
כפי שהוזכר לעיל, הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול. בשל טעמו, הוא משולב במוצרים רבים ונותן טעם מסוים לתבשילים.
אנו מביאים לידיעתכם מתכונים שאינם משתמשים בטיפול בחום, ולכן, כולם ויטמינים שימושייםוהמינרלים של המוצרים נשמרים.
מתכונים עם שזיפים מיובשים
עבור אנשים רבים, שזיפים מיובשים הם סוג מועדף של פירות יבשים. אנו מקווים שאחרי קריאת המאמר תסתכל עליו המוצר הזהלא רק כמעדן, אלא גם כמצוין תרופה טבעיתלרפא מחלות רבות. היתרונות של שזיפים מיובשים גבוהים מאוד עבור אדם. ;)
וידאו היתרונות של שזיפים מיובשים