מתכונים לארוחות טעימות לארוחות נפרדות. הפרד מתכוני אוכל עם תמונות. תפריט למופת של תזונה נפרדת לירידה במשקל לכל יום

תומכים ספק כוח נפרדלהקפיד על כללים והמלצות מסוימים. זה מאופיין בשימוש מוצרים שוניםבימים בודדים בשבוע. פותחה מתודולוגיה לשיוך מוצרים לקטגוריות שונות. לתומכים במתודולוגיית "תזונה נפרדת", טבלת תאימות המוצרים תעזור להבין וליישם הבחנה כזו.

כאשר אדם אוכל מזונות ללא הבחנה, הדבר עלול לגרום להאטה בספיגת המזון ואף להביא להידרדרות בבריאות הכללית.

אנחנו מכינים תפריט לשבוע עם ארוחות נפרדות

לפני שתתחיל דיאטה נפרדת, עליך לשנות את לוח הזמנים לאכילה. פתח את ההרגל והצורך לאכול ארוחות צנועות חמש פעמים ביום בזמנים מסוימים:

1. אנו אוכלים ארוחת בוקר לא לפני 7-00-8-00;
2. ארוחת בוקר שנייה מתחילה ב-11-00;
3. לאכול ארוחת צהריים בשעה 13-00;
4. חטיף אחר הצהריים בשעה 17-00;
5. סעדו בשעה 19:00.

ניתן להציג את תפריט הארוחות הנפרדות לשבוע בגרסה זו.

יוֹם שֵׁנִי

1. לאכול שני פירות קיווי עם שיבולת שועל (הרקולס), לשתות כוס תה, לא לשים סוכר. דייסה מוכנה רק על מים.
2. טוב שיש סלט. ממלאים אותו בשמן זית (כפית).
3. מרתיחים חזה עוף ואוכלים עם ברוקולי, בתוספת מעט גבינה.
4. אגס אחד.
5. מרק ירקות. מכינים חביתה דלת שומן, טורפים פנימה שתי ביצים.

יוֹם שְׁלִישִׁי

1. דייסת כוסמת עם תה תפוזים וריחני.
2. תפוח אחד.
3. הכינו מנה לא יותר מ-100 גרם. זה כולל דג מבושל רזה, חסה, תבשיל ירקות.
4. צנצנת קטנה של יוגורט.
5. מרק ירקות, מעוטר בסלט ירוק.

ביום רביעי

1. מיץ תפוזים - 0.1 ליטר, מים טהורים-0.1 ליטר. דייסת שיפון מבושלת בחלב דל שומן עם כוס תה.
2. תפוח ירוק אחד.
3. בשר עגל מבושל עם ירקות מבושלים, ירקות סלט טריים. לא יותר מ-100 גרם למנה.
4. גרעינים מחמישה אגוזי מלך.
5. אפוי כרוביתעם גבינה מגוררת.

בימי חמישי

1. דייסת שעורה מבושלת עם מדוללת חלב דל - שומן, טוסט עשוי מלחם עם סובין ונשטף עם תה.
2. תפוח ירוק אחד.
3. קלמארי מבושלים ומקולפים, חצילים מבושלים עם סלט ירוק וגבינה (שתי חתיכות).
4. שוטפים ואוכלים שזיפים מיובשים (עד 4 חתיכות).
5. מרתיחים ירקות, מטגנים ביצים מקושקשות עם עגבניות.

בימי שישי

1. דייסה מבושלת מפתיתי הרקולס. הוסף פירות. יוגורט וקיווי (שתי חתיכות). אנחנו שותים תה ארומטי, לא שמים סוכר.
2. תפוח ירוק.
3. מרתיחים חזה עוף ואוכלים עם עלים סלט ירוק, ברוקולי וכרובית.
4. אתה יכול לאכול בננה או תפוז אם אתה רוצה.

5. מרק ירקות קל, עגבניות בשלות וגבינה.

ביום שבת

1. אוכלים טוסט סובין עם דייסת כוסמת, תפוז ותה לקינוח.
2. בננה ותפוח.
3. מרק ירקות קל עם דגים מבושלים במנות. לאכול גבינה וסלט ירוק.
4. שקדים, ממש חופן.
5. אומלט פטריות, קצת ירקות מאודים וחסה ירוקה.

יום ראשון

היום השביעי ניתן ל"גידול" של תפוחים ירוקים. תצטרך להשתמש לפחות קילוגרם אחד וחצי.

התפריט הנ"ל של ארוחות נפרדות יאפשר למי שרוצה להסיר משקל עודףולנרמל את תנועתיות הקיבה והמעי.

טבלת תפריט הארוחות הנפרדות לשבוע תציג אותה בצורה הוויזואלית ביותר. על ידי עריכת טבלה כזו, אתה יכול לבחור מוצרים בשילובים שונים.

מתכונים פופולריים לארוחות נפרדות

מתכוני מזון נפרדים כוללים מוצרי חלב, פירות, סובין. הנה כמה אפשרויות למתכוני ארוחת בוקר למערכת מזון נפרדת. ארוחת בוקר פירות ומרכיבי חלב:

• יוגורט בכוס;
• גרגרי גינה (דומדמניות, אוכמניות וכו') לא יותר מ-0.1 ק"ג;
• תפוח ירוק;
• כוס חלב אחת.

שוטפים ומכינים את פירות היער המתוקים. מקלפים את קליפת התפוח השטוף וחותכים לחתיכות קטנות. מערבבים תפוח, פירות יער, סובין חיטה עם יוגורט. אם רוצים, אפשר למלא את ארוחת הבוקר בחלב.

בישול ארוחת בוקר מפלפל וגבינת קוטג'. תזדקק לרכיבים הבאים:

• 50 גרם גבינת קוטג' עם תכולת שומן רגילה;
• פלפל מתוק בולגרי;
• שתי פרוסות לחם דגנים מלאים;
• מי גבינת חלב - 1 כוס.

עשרים דקות לפני ארוחת הבוקר, כדאי לשתות כוס מי גבינה. פלפל בולגרי נשטף, חתוך לחתיכות, קלוף. גבינת קוטג' מעורבבת עם בצל חתוך לטבעות. אתה מכין כריך. מורחים את הלחם בגבינת קוטג', ומעליו מניחים את הפלפל הקלוף.

אנחנו מכינים סלט עם תערובת של סובין חיטה ופירות. אנחנו צריכים את סט המוצרים הבא:

• בננה (חצי);
• אפל (חצי);
• עַנָב;
• תפוז;
• סרום חלב.

על פומפיה אנו משפשפים תפוח עם קליפה. תפוז, בננה חתוכה לחתיכות קטנות. מערבבים הכל עם דבש סובין חיטה. מנה טעימה נשטפת עם מי גבינה.

אנו מקפידים על תזונה המבוססת על היסודות והעקרונות של תזונה נפרדת במשך 90 יום

דיאטת 90 הימים של תזונה נפרדת כוללת קורסים מחזוריים מסוימים. ככלל, משך המחזור הוא ארבעה ימים. לכל יום מוקצה סוג אחד של מוצר.

הקורס מתחיל ביום "חלבון". ביום זה, מומלץ לאכול מזון מחלבונים:

• מוצרי בשר;
• דגים ופירות ים;
• מוצרי חלב;
• ביצים.

לתהליך עיכול טוב יותר, יש לכלול ירקות בתזונה.

במשך היום השני של הקורס, מזונות עשירים בעמילן אופייניים:

• תפוח אדמה;
• קטניות (שעועית, אפונה, עדשים וכו');
• לחם מקמח מלא.

ביום השלישי של הקורס, הנקרא פחמימות, אוכלים מזונות עשירים בפחמימות:

• לחם עם סובין דגנים;
• ירקות;
• מוצרי דגנים;
• מאפים טריים;
• מקרוני ועוגיות.

היום הרביעי יכול להיקרא פרי ואגוז. זה כולל כל מיני אקזוטיות, פירות יבשים וטריים מסורתיים. זה שימושי לאכול אגוזים, זרעים, לשתות מוכן טרי מיצי פירות. גודל המנות צריך להיות מיניאטורי, אל תיצור קשיים נוספים למערכת העיכול שלך.

לאחר סיום שבעה מחזורים (28 ימים), הגוף צריך לארגן יום פריקה. שתו מים מטוהרים כל היום.

לאחר יום הפריקה מתחדשים הקורסים. הדיאטה של ​​90 יום של תזונה נפרדת נבדלת על ידי כמה דקויות שאתה צריך לדעת ולשקול:

• אתה יכול לאכול ארוחת בוקר רק עם פירות;
• ארוחת הצהריים מתחילה לא לפני 12-00;
• אם אתם באמת רוצים לאכול, אכלו לא מעט פירות לפני ארוחת הערב;
• בין ארוחת הצהריים לארוחת ערב, הקפידו על הפסקה של ארבע שעות, במיוחד כאשר היום הזה הוא חלבון;
• לאחר 20 שעות, הימנע מאכילה;
• היום הרביעי של הקורס הוא פרי. השתמש בהם כל 2-3 שעות. זה לא מפחיד, הם לא יוסיפו לך תיאבון, אלא להיפך, הם יפחיתו אותו;
• יש לקחת את הכמות הגדולה ביותר של מזון בארוחת הצהריים. מנת ערב "סקינר" מנת צהריים שלוש פעמים;
• השתמש במקורות מוכחים לאספקת מזון (היעדר כל מיני תוספים כימיים);
• לטפטף סלטים עם שמן זית אם אתה אוהב את זה;

• הסר מזון מטוגן, מאודה או בתנור מהתזונה שלך;
• החלף מלח בתבלינים מזרחיים, נסו למזער את השימוש במלח;
• אין לשתות הרבה תה, קפה, לשתות יותר מים מטוהרים (רצוי ממעיין);
• שמור על מאזן קלורי. חשב את דרישת הקלוריות על סמך משקל הגוף ואופי העומס. קלוריות לא צריך להיות מאוחסן עם מזון;
• פעילויות ספורט (ריצה, שחייה) יעניקו לשרירים גוון בריא, יסייעו בשריפת קלוריות עודפות ובירידה במשקל.

במהלך 90 הימים של תזונה נפרדת, אל תתנו לעצמכם פינוקים. עקבו אחר ההמלצות של תזונאים, מצאו אנשים בעלי דעות דומות.

הפרד תזונה וסוג דם

סוג הדם משפיע על הצורך בהעדפות בחירה מוצרי מזוןעבור הגוף. בעלי קבוצת הדם הראשונה מתבוללים מזון חלבון הדרך הכי טובה. התזונה של תזונה נפרדת לקבוצות דם שונה באופן משמעותי. שקול את סוג הדם שלך בעת בחירת פרמטרים לתזונה נפרדת. קבוצת הדם השנייה כוללת שימוש במזון צמחוני. סוגי הדם השלישי והרביעי אינם נפוצים כל כך.

עקרונות בסיסיים של ספק כוח נפרד לתאימות

• לנורמליזציה תהליכים מטבולייםולהקטין כולסטרול רעב מערכת דםצריך לשמש כמזון זנים רזיםבשר, דגים, עוף. שילוב מצוין עם ירקות ירוקים, במקרה זה, חלבונים מן החי אינם כל כך מזיקים;
• קטניות וגידולי קטניות מסתדרים היטב גידולי ירקותושמן צמחי;
• לאכול ירקות עמילניים. אין לערבב תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, לחם, פסטה, לפת, צנונית, צנונית, לפת עם שומנים מן החי;
• שמן צמחי יכול לשמש למזון רק לא מזוקק;
• פטרוזיליה עלים, עשבי תיבול פרובנס, סלק, חסה, עגבניות, חצילים, סלרי, שמיר, מלפפונים, סלטים, פלפלים אינטראקציה מושלמת בכמויות קטנות עם שומנים מן החי והצומח;
• כמוצר, גבינת קוטג' בולטת כיחידה עצמאית. לא מומלץ להשתמש בו עם מוצרי בשר, פירות;
• שתיית חלב לא מומלצת. תגובה לפירות ו מיצי ירקותמוביל לקיפול של אנזימי חלב. זה יכול לגרום להיווצרות תהליכי ריקבון בחללי המעיים, הקיבה;
• זכור שפטריות כן אוכל כבדלבטן, אז צמצמו את הצריכה שלהם למינימום. פטריות בכל צורה עם חלבונים ופחמימות משולבות ללא בעיות;
• ירקות ירוקים וביצים מתעכלים בצורה מושלמת ומשולבים זה עם זה;

• פירות חמוצים ועגבניות לא מתערבבים היטב, רצוי לאכול אותם 20 דקות לפני הארוחות. עדיף לא לאכול מלונים ואבטיחים לפני הארוחה העיקרית.

טבלת התאימות התזונתית הנפרדת תיתן תשובות לכל האפשרויות והשילובים בשילוב מוצרים. הם מלוקטים על פי העקרונות של שולחן שחמט. הדעות של אנשים לגבי תזונה נפרדת, כמו תמיד, שונות. חלקם מגיבים בחיוב וטוענים שארוחות נפרדות עזרו להם לרדת במשקל ולייצב את משקל הגוף. זה דורש משמעת עצמית ואמונה בביצועים טובים.

החברה המודרנית וקצב החיים המואץ כופים עלינו מזון מהיר ותת תזונה.

מי לא מכיר חטיפים מהירים בהפסקה קצרה או בדרך לעבודה.

משטר כזה טומן בחובו עלייה מהירה במשקל הגוף, וקילוגרמים מיותרים אינם הולכים לאף אחד.

לכן, התפתחו התזונאים המובילים בעולם מתכונים שוניםלארוחות נפרדות.

דיאטה כזו עוזרת להיפטר במהירות עודף משקלולהחזיר את הגוף לצורתו הקודמת. אחרי הכל, התפריט הנכון הוא המפתח לירידה מוצלחת במשקל.

מונח זה מתייחס לשימוש במוצרים בעלי הרכב כימי שונה ב טריקים שוניםאוכל ולמרות זאת זמן מסויים.

תזונה נכונה נפרדת אוסרת על ערבוב מזון, אשר יש להניח שיש לו השפעה חיובית על בכלל לרווחתהומצב מערכת העיכול.

החלוצים של תזונה נפרדת הם U.G. היי וג'י שלטון. הם קבעו קבוצה של כללים ותקנות שיש להם כמה הבדלים ספציפיים.

אז, על פי מערכת התזונה הנפרדת מ-Hay ו- Shelton, הכללים של דיאטה כזו מציעים את הנורמות הבאות:

1. טאבו על ערבוב פחמימות עם מזונות חומציים.
2. כמו כן, אל תתנסו על ידי שילוב חלבונים מרוכזים עם אותן פחמימות.
3. האיסור חל גם על ערבוב חלבונים מרוכזים.
4. מלונים ומוצרים דומים יש לאכול בנפרד. כללי דיאטה כאלה תורמים לעיכול טוב יותר.
5. גם שומנים וחלבונים אינם תואמים מדי ויש לצרוך אותם בנפרד.
6. אוכל חמוץלא ניתן לשלב עם חלבונים, והמתכונים הנכונים יעזרו בכך.
7. אין לצרוך מזון עמילני יחד עם סוכר.
8. כדאי גם לאכול רק מוצר עמילן אחד בכל פעם ולא יותר.
9. יש להפחית או לבטל את צריכת מוצרי החלב כליל, כפי שאומרים דיאטות רבות.

כפי שניתן לראות, ההמלצות של שני מייסדי התזונה הנפרדת הן די פשוטות. בהתאם לכללים שלהם, אתה יכול להיפטר מסנטימטרים מיותרים פנימה אזורים בעייתייםעל ידי שיפור תפקוד מערכת העיכול ו של מערכת הלב וכלי הדםעל ידי הפחתת אכילת יתר ושיפור מצב כלליאורגניזם.

אבל לארוחות נפרדות יש גם חיסרון אחד - קשה להתרגל למערכת הזו ובהתחלה תרדוף אותך תחושת רעב.

אבל זה רק בהתחלה, כי כל יום חדש קל יותר לשאת, ואחרי שבוע תשכח מהרצון לאכול משהו מזיק על ידי בחירת המתכונים הנכונים.

דיאטות פופולריות

כיום, הנורמות של תזונה נפרדת מתפרשות כ דיאטות יעילותהכרחי לירידה עונתית במשקל. הם קוראים לעקוב אחריהם במשך חודש או חצי כדי לקבל את האפקט הרצוי.

הפופולריות ביותר הן 2 דיאטות:

1. אנגלית או 21 יום.
2. וההמצאה הסלובנית של ברדה הרובאט ומויסאה פוליאנסק נקראת 90 ימים.

אלו הן דיאטות פופולריות ומוכחות, המצביעות על ההשפעה המהירה ביותר ותוצאה ארוכת טווח למדי.

תוכנית הדיאטה של ​​90 יום היא לא ירידה בנאלית במשקל, אלא ארגון של משטר, פיתוח הנחיות ברורות, מאבק ברעב, ביטול אכילת יתר ומשמעת תזונתית קפדנית.

ציות להמלצות של ממציאים סלובניים אין פירושו למנוע מעצמך הנאות קטנות. זה רק שצריך לצרוך דברים טובים לפי הזמן ובמהדרין בימים מסוימים המיועדים במיוחד עבורם.

מערכת התזונה הנפרדת הנקראת "90 ימים" מורכבת מ-4 שלבים:

1. חֶלְבּוֹן.
   בימים אלו ניתן לאכול בשר, דגים, פירות ים, ביצים, גבינות וגבינת קוטג' וכן את כל מוצרי החלב שאינם מכילים תוספים. אתה יכול לאכול ירקות לא עמילניים. כמו כן, בצהריים מותר לחרוג מעט מכללי הדיאטה על ידי התפנקות בחתיכה קטנה של לחם מלא.
2. עֲמִילָן.
   אכלו ירקות באותו שם, כולל תפוחי אדמה, קטניות ועוד סוגים שוניםדִגנֵי בּוֹקֶר. ארוחת הצהריים שוב מאפשרת לך להרחיב את התזונה עם פחמימות, חתיכת לחם דגנים מלאים. ביום זה, כדאי להשתמש במתכונים שונים למנות דיאטטיות מ מוצרים מתאימים.
3. פַּחמֵימָה.
   ביום זה ניתן לאכול פסטה, פיצה צמחונית ללא גבינה וביצים, לחם וקרקרים, ממתקים, דייסת כוסמת ושעורה, מאפים מבצק ללא שמרים שאינו מכיל ביצים וכן ירקות ורסק עגבניות.
4. וִיטָמִין.
   בשלב זה מותר לצרוך פירות, כולל מיובשים, ירקות, מיצים טבעיים, כמות קטנה של זרעים עם אגוזים (לא יותר מ-25 גרם).

שלב אחד - יום אחד של תזונה נפרדת. יחד עם זאת, בימי חלבון, כמו גם בימי פחמימות, אין לצרוך סוגי מזון אחרים – ניתן לאכול רק פחמימות.

בתום כל 4 השלבים, יש לחזור על המחזור וכן הלאה כל הזמן. אבל זכרו שכל יום 29 (בסוף 7 שלבים) הוא יום צום.

בימים אלו חל איסור מוחלט לאכול, ניתן לשתות רק מים מינרליים לא מוגזים. דיאטת 90 הימים נועדה פשוט להיות יעילה ומספקת. ירידה מהירה במשקלללא נסיבות מחמירות.

אבל כדאי לזכור שכל שינוי בתזונה צריך להיות מוסכם עם הרופא, במיוחד אם אתם סובלים מחלות כרוניות. ואכן, בנוסף לירידה במשקל במצבים כאלה, קל להרוויח ולהחמיר מחלות.

דיאטת 21 הימים שונה במקצת. אז התפריט פחות מגוון, כי יש רק 2 שלבים:

1. יומיים של מזון חלבון.
   ביום זה, מומלץ לאכול דגים, בשר, כמו גם מרקים מהם, גבינת קוטג ', חלב, ביצים. כמו כן, דיאטת 21 יום מאפשרת לך לבשל מנות עם ירקות. אבל כדאי לבחור רק את הזנים הלא עמילניים שלהם, כדי שתוכל לשכוח מתפוחי אדמה.
2. 2 ימים של פחמימות.
   בשלב זה אולי אפילו לא תדמיינו ממתקים ופסטה - זה אסור. אבל מותר להשתמש בפירות, ירקות ומרקים מהם (ללא בשר!), דגנים. אתה יכול גם לשתות מיץ או משקה פירות.

וכך כל שבוע, אז כדאי להתכונן נפשית.

דיאטת 21 הימים יעילה לירידה במשקל, מכיוון שהיא מטילה טאבו מוחלט על מוצרים כאלה: מיונז, קטשופ, שוקולד, חלב שומני, ממתקים.

כדאי גם לשתות הרבה מים נקיים ללא גז. דיאטה 21 יום דורשת שימוש של לפחות 1.5 - 2 ליטר נוזלים ליום. זה לוקח בחשבון רק מים טהורים, לא מרקים ומיצים.

קשה לשרוד בדיאטה כזו אפילו לשבוע. אבל היעילות מובטחת. בעוד כמה ימים תתרגלו לתפריט, ואחרי שבוע המשטר יהפוך למקובל למדי.

תפריט לדוגמא למספר ימים

על ידי בחירת דיאטה למשך 90 יום, אתה יכול לקחת כבסיס את ההמלצות והמתכונים הבאים לכל ארוחה:

1. ארוחת בוקר.
   ללא קשר לשלב הדיאטה, 90 יום שווה לאכול 2 פירות או פרי אחד וכוס פירות יער.
2. אֲרוּחַת עֶרֶב.
   דרוש מרק נוזלי. בשלב הפחמימות והעמילן כדאי להשתמש מתכוני ירקות, ובחלבון - תוספת בשר מותרת. עבור השני, אכלו סלט של מזונות מותר או מנה חמה דומה.
3. אֲרוּחַת עֶרֶב.
   כאן הדיאטה תלויה בשלב הדיאטה של ​​90 יום. ביום פחמימות, פנקו את עצמכם במשהו מתוק. אתה יכול לאכול רצועה אחת של שוקולד (זן שחור בלבד) וגלידה, או להגביל את עצמך לעוגה אחת, או לנסות עוגיות (לא יותר מ-3 יח'). הנאה כזו לא תשפיע על יעילות הירידה במשקל. בשלב החלבון והעמילן אפשר לאכול סלט או מנה חמה של מזונות מותר. אבל זכור, על פי דיאטה של ​​90 יום, החלק שלהם צריך להיות שווה לחצי מהנורמה של השני לארוחת צהריים. יום הוויטמין כרוך גם בהגבלות. חצי מנה של ארוחת צהריים מקובלת, או אשכולית אחת, או פירות יבשים. אתה יכול גם לאכול במקום רק 2 חתיכות של אבטיח (קטן) או לשתות כוס טרי.

כפי שניתן לראות, דיאטת 90 הימים מציעה תזונה מגוונת למדי. אבל, למרות זאת, הוא יעיל לירידה במשקל ומציג תוצאות מצוינות.

יחד עם זאת, מגבלות רחבות היקף ומיעוט התפריט נעדרות לחלוטין. מתכוני תזונה פחות מגוונים למשך 21 יום.

זוהי דיאטה מחמירה יותר עם הרבה הגבלות. פתרון מצוין למי שנושא הירידה במשקל רלוונטי לו, ויש מעט זמן ליישם את התוכנית.

התפריט המשוער לשבוע כולל את המנות הבאות:

1. יום חלבון.
   לארוחת הבוקר, כדאי לנסות חתיכה קטנה של בשר מבושל או מאודה, ביצה אחת ויוגורט ללא תוספות. ארוחת הצהריים מציעה מתכונים מגוונים יותר. אז אתה יכול לאכול 200 גרם של בשר וירקות מבושלים. או מרק עם מרק עוף, בתוספת סלט של ירקות טריים. ארוחת הערב צריכה להיות דלה: סלט ירקות או מנה קטנה גבינת קוטג' ללא שומן.
2. יום פחמימות.
   גם המתכונים המוצעים אינם מגוונים מדי. לארוחת בוקר, אתה צריך לאכול דייסה. זה יכול להיות דוחן עם פירות יבשים, או גריסי פנינה עם גזר וכו'. ארוחת הצהריים מוגבלת לאורז וחלק מוצק של ירקות, רצוי מבושלים. לארוחת ערב, כדאי לנסות סלט של ירקות טריים. לדוגמה, גזר מגורר עם שום ומלח, או סלק מבושל באופן דומה.

לאחר שבוע של דיאטה כזו, אתה יכול להעריך את התוצאה. אבל כדאי להבין שהתמוטטות תוביל בקלות לעלייה מהירה במשקל.

לכן, אם מחליטים על ארוחות נפרדות, כדאי ללכת עד הסוף המר. ובכן, לאחר השלמת הדיאטה ממשיך לאכול נכון ו אוכל בריאכדי לשמור על תוצאת הירידה במשקל.

אחת ממערכות הירידה במשקל היא דיאטה נפרדת. כמה מאות שנים האנושות קיימת, כל כך הרבה דעות על העיקרון הזה באוכל. עם זאת, כולם משתמשים בו. כמות גדולהשל אנשים.

המהות של תזונה נפרדת

סודות התזונה הנפרדת טמונים באיכות ובתכונות המוצרים. המהות העיקרית שלו היא התאימות של המזון הנצרך. תזונה נפרדת עוזרת להיפטר ממשקל עודף.

לעיכול בריא, אתה צריך לדעת על השילוב במזון. בשילוב נכון של שומנים, חלבונים ופחמימות, הגוף יהיה שבע חומרים מזיניםולנקות את המעיים מרעלים.

כך, אתה יכול להיפטר מיותר חומרים מזיקים. אבל בשביל זה אתה צריך להכיר את עצמך בפירוט עם העקרונות של תזונה נפרדת ותאימות מלאה של מוצרים, אשר יידונו להלן.

תזונה נפרדת: עקרונות בסיסיים

בפירוט חברה מודרניתמערכת התזונה הנפרדת הוצגה על ידי הנטורולוג הרברט מקגולפין שילטון. מטרת עבודתו הייתה לבסס היגיינה טבעית, כולל תזונה.

ליעילות של תזונה נפרדת בעת ירידה במשקל, יש להקפיד על העקרונות הבסיסיים הבאים:

• יש לשלב חומרים מזינים כמו שומנים, חלבונים ופחמימות בעיכול. שומנים הם ניטרליים, בשילוב עם חלבונים ופחמימות כאחד. אבל בשום מקרה אסור לשלב פחמימות עם חלבונים.
• מוצרים צריכים להיות פשוטים. כלומר, מנות חד-רכיביות הרבה יותר קלות לעיכול על ידי הגוף.
• מארוחה אחת לאחרת, זמן מסוים חייב לעבור - לפחות שעתיים. מערכת עיכולצריך להתכונן למנות הבאות, במיוחד אם זה נוגע לצריכת חלבונים - פחמימות.
• ישנם גם מזונות שניתן לצרוך בארוחות נפרדות, אך בנפרד מהארוחה העיקרית. זה חלב, אבטיח, מלון. הם מקדמים ירידה במשקל וסילוק חומרים מיותרים מהגוף, ויש לצרוך אותם 20 דקות לפני או אחרי הארוחה.

זכור את אלה כללים פשוטיםוהירידה במשקל שלך תהיה פרודוקטיבית יותר.

תאימות של מוצרים עם ספק כוח נפרד

העיקרון העיקרי של תזונה נפרדת הוא, קודם כל, התאימות של מוצרים. אתה יכול להשתמש בכל המוצרים, אבל רק בנפרד או בשילוב עם ערכים מקובלים.

• מוצרים עיקריים בשר ודגיםיש לצרוך עם ירקות, עשבי תיבול, כוסמת.
• גידולי קטניותבשילוב אידיאלי עם שומנים קלים: שמנת, שמנת חמוצה, שמן צמחי, כמו גם עשבי תיבול וירקות.
• דִברֵי מְתִיקָה. יש צורך להגביל את השימוש בהם, למעט דבש. תחת פעולת הסוכר מתרחשת תסיסה, וזה מוביל למזון נרקב, היווצרות גזים ותהליכים רעים אחרים.
• לחם, דגנים, תפוחי אדמה.במילים אחרות, פחמימות. ללא מוצרים אלה, אין ארוחה אחת כמעט מושלמת. אין להשתמש במוצרים אלה בשילוב עם חלבונים מן החי.

• פירות הם חמוצים, עגבניות.אתה יכול גם להוסיף פירות יער לזה. עגבניות נמצאות בקבוצה זו מכיוון שהן מכילות חומצה. אין לשלב עמדות אלו עם חלבון ועמילן.
• פירות מתוקים, פירות יבשים.מומלץ לצרוך אותם 20 דקות לפני הארוחות. ורצוי לא לשלב עם כלום. אבל, אם אתה רוצה להוסיף להם משהו, אז אפשר לשלב אותם עם מוצרי חלב מותססים, ירק. פירות יבשים עדיף להשתמש בבית. הם אינם מכילים עיבוד מזיק, כמו אלה שנרכשו בחנות.

• ירקותניתן לחלק ל עמילני ולא עמילני.הם הולכים טוב עם כל המוצרים, רק בקבוצה השנייה של ירקות אינטראקציה עם סוכר אינה רצויה. זה גורם לתסיסה חזקה במהלך התגובה.
• חלב. מאוד יקר ו מוצר שימושי. זה עוזר לתינוקות מלידה לגדול, להתפתח, לצרוך חומר שימושי. מוצר זה משמש בנפרד לחלוטין.

• גבינת קוטג', מוצרי חלב- בעלי תאימות טובה למוצרי חלב.
• גבינה וגבינה.מקור מלא של חלבון ושומן. ניתן לשלב את הסוגים הלא מאוד מלוחים שלהם עם עגבניות, פירות חמוצים. אבל לפני האכילה עדיף להחזיק את הגבינה 20-30 דקות בחלב כדי להיפטר מעודפי המלח.

• ביצים. מוצר חלבוןאשר נחוץ עבור אכילה בריאהאדם. בשילוב עם פטרוזיליה, שמיר ועשבי תיבול אחרים, הוא מנטרל את מזיקות הכולסטרול בחלמון.
• אֱגוֹזִים.אתה יכול גם להוסיף להם זרעים. זה סוג של, שומנים צמחייםשקל לעיכול. יש להם תאימות מושלמת עם גבינת קוטג ', מוצרי חלב חמוץ, שומנים קלים, עגבניות, עשבי תיבול, פירות יער חמוצים ופירות.

ניתן לבחור שילובים מפורטים יותר של מוצרים בטבלה מיוחדת של תזונה נפרדת. לאחר שהבנתם את מהותו, תבחרו שילוב של מנות שישמחו כל גורמה.

טבלת תזונה נפרדת לירידה במשקל

הצורה היא ריבוע של 16*16 תאים. העמודה השמאלית שלה מפרטת את המוצרים המשמשים בדיאטה נפרדת לירידה במשקל. והשורה העליונה חוזרת על רשימת העמודה השמאלית. הניווט בטבלה קל.

מספיק לבחור את המוצר שבו אתה הולך להשתמש בדיאטה ולמצוא שילוב מתאים עבורו. תא עם סמל "-" אומר שלא ניתן לשלב את המוצרים זה עם זה. "0" - שילוב ניטרלי, מקובל. "+" הוא שילוב מקובל שמערכת חשמל מפוצלת מאפשרת.

לדוגמה, אתה הולך לאכול דגים לארוחת צהריים. חפשו אותו בעמודה מספר 1. לאחר מכן תכינו לו סלט ירוק. אתה מחפש אותו בטבלה במספר 10. כעת חבר את התאים האלה בטבלה, ותראה שיש "+" - שילוב חוקי של מוצרים. במקרה של חוסר עקביות במנות, עם סימן "-", בחר שילוב אחר של מוצרים.

כך, אתה יכול לבחור בעצמך המוצרים הנכוניםשיעזור לך לרדת במשקל. נסו לגוון את התפריט שלכם כך שיהיה טעים.

מתכוני אוכל נפרדים

ניתן לכלול את המתכונים המפורטים בתפריט הראשי של הדיאטה שלך. הם קלים להכנה ואינם דורשים כישורים קולינריים מיוחדים. זה מספיק לעקוב אחר העקרונות הבסיסיים והמנות המבושלות שלך יעבדו כדי לשפר את הדמות שלך.

סלט ירוק עם שמן זית

רכיבים:

• 6 עלי חסה
• 2 ענפי שמיר
• 2 ענפי פטרוזיליה
• 1 כף שמן זית

בישול:

קוצצים דק את החומרים הירוקים. מטפטפים עליהם כף שמן זית. מערבבים את הסלט. אפשר להוסיף כמה טיפות לפי הטעם. מיץ לימון.

סלט ירוק עם מלפפון ושמנת חמוצה

רכיבים:

• 2 שורשי חסה
• 1 מלפפון
• 2 ענפי פטרוזיליה
• 2 כפות שמנת חמוצה (15%)

בישול:

קוצצים דק את הפטרוזיליה, קורעים את עלי החסה לחתיכות קטנות. חותכים גם את המלפפון לרצועות. כעת מתבלים את המנה בשמנת חמוצה ומערבבים היטב. סלט מוכן!

מרק אפונה ירקות

רכיבים:

• אפונה - 1/2 כוס רגילה
• גזר - 1 יחידה.
• פלפל בולגרי - 1 יחידה. (אָדוֹם)
• בצל - 1 ראש
• תפוחי אדמה - 3 יח'. (קָטָן)
• שמיר - 20 גרם
• שמן צמחי - 2 כפות. כפיות
• מלח - 1 כפית
• מים - 1.5 ליטר

בישול:

משרים מראש את האפונה למשך 5-7 שעות (אפשר לקחת קפואה אפונה ירוקה, אין צורך להשרות אותו). במהלך הבישול, טובלים אותו תחילה במים רותחים. ממליחים את המים. ואז לחתוך גזר, בצל. מטגנים אותם ב-2 כפות שמן.

מוסיפים את התערובת המטוגנת לחומוס. כעת מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. מוסיפים הכל לסיר עם האפונה, הבצל והגזר. חותכים את הפלפל לקוביות, שולחים למחבת עם שאר הירקות.

קוצצים דק את השמיר, מוסיפים אותו 5 דקות לפני סיום המרק. בדוק שהמרק מוכן. בחר תפוח אדמה וחורר אותו בסכין, אם הוא מתאים בקלות, המרק מוכן. לפי אותו עיקרון, אתה יכול לבשל מרק שעועית או עדשים.

חביתה עם עגבניות

החומרים ל-2 מנות:

• 1/2 כוס חלב
• 2 ביצי עוף
• 2 עגבניות בינוניות
• 2 ענפי שמיר
• מלח לטעימה

בישול:

יוצקים חלב לקערה עמוקה, מוסיפים ביצים, מלח. מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק. חותכים את העגבניות לעיגולים (אפשר להשתמש בפטריות במקום עגבניות). שמים את העגבניות במחבת משומנת בטיפה מכל שמן. מעל עם תערובת ביצים. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 15-20 דקות. לפני שהחביתה מוכנה, מפזרים עליה שמיר.

תזונה נפרדת לירידה במשקל: תפריט לשבוע

תפריט הארוחות הנפרד שלך עשוי להשתנות. אתה יכול לשנות אותו לפי העדפות הטעם, זמינות אלרגיות למזוןאו אי סובלנות אינדיבידואלית. אתה יכול בקלות לבחור מוצר להחלפה בתפריט מהטבלה למעלה.

יום 1

• ארוחת בוקר ראשונה: גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה, 2 קיווי בשל, תה ללא סוכר. כמו כן, סוכר לא צריך להיות בגבינת הקוטג '.
• ארוחת בוקר שנייה: סלט תפוח או ירוק עם שמן צמחי.
• ארוחת צהריים: 200 גרם מבושלים בשר עוף+ 200 גרם ברוקולי, ללא מלח. בנוסף, אתה יכול לאכול חתיכת גבינה עם אחוז שומן נמוך.
• חטיף אחר הצהריים: 1 אגס בשל.
• ארוחת ערב (עד 19:00): ירק מרק אפונה. ניתן להחליף בשעועית או בעדשים. חביתה עם עגבניות או למשל עם פטריות. מתבלים אותו בירוקים. ממשקאות - תה ללא סוכר.

יום 2

• ארוחת בוקר ראשונה: דייסת כוסמת עם חלב או מים, ללא סוכר. תפוז מושלם לקינוח. תה ללא סוכר. פחמימות מהירותבצורת סוכר אין צורך כאן.
• ארוחת בוקר שנייה: תפוח ירוק מתוק.
• ארוחת צהריים: תענית דג מבושל 100 גרם תפוחי אדמה מבושלים, סלט ירקותעם שמן חמניות. לפתן תה או פירות ללא סוכר.
• חטיף: יוגורט דל שומן. אתה יכול להוסיף כמה פירות יער טבעיים לזה.
• ארוחת ערב: סלט ירוק לבוש בשמן לא מזוקק. תה ללא סוכר.

יום 3

• ארוחת בוקר ראשונה: סחוט טרי מיץ תפוזיםבשיעור של 100 גרם מיץ + 100 גרם מים. דייסת שיפון עם חלב. תה ללא סוכר.
• ארוחת בוקר שנייה: אגס ירוק או תפוח.
• ארוחת צהריים: דג לבן מבושל - 100 גרם, סלט ירוק עם שמן זית. תה צמחים ללא סוכר.
• חטיף: תמרים, משמשים מיובשים או שזיפים מיובשים. פירות יבשים לבחירתכם, אך לא יותר מ-200 גרם.
• ארוחת ערב: ירקות מבושלים וביצים טרופות עם עגבניות. תה שחור ללא סוכר.

יום 4

• ארוחת בוקר ראשונה: דייסת שעורהבחלב, 2 קלמנטינות, תה ירוקללא סוכר.
• ארוחת בוקר שנייה: 2 תפוחים כלשהם.
• ארוחת צהריים: בשר בקר מבושל מלוח - 200 גרם, ירקות מבושלים - 200 גרם תה לא ממותק.
• חטיף אחר הצהריים: כל אגוזים, כמה שרוצים.
• ארוחת ערב: כרובית מבושלת, ביצים טרופות עם פטריות.

יום 5

• ארוחת בוקר ראשונה: קְוֵקֶרעל מים עם פירות, אתה יכול להוסיף 2 כפות יוגורט. 2 קיווי ותה ללא סוכר.
• ארוחת בוקר שנייה: בננה.
• ארוחת צהריים: פילה עוף מבושל - 200 גרם, סלט עם עשבי תיבול טריים ושמן חמניות, ירקות ברוקולי מבושלים וכרובית. ממשקאות - תה שחור ללא סוכר.
• אחר הצהריים: כתום.
• ארוחת ערב: מרק ירקות. תה ירוק לא ממותק.

יום 6

• ארוחת בוקר ראשונה: לבשל דייסת כוסמתעל מים, ללא צורך בסוכר, כריך לחם שחור עם חמאה, תה ירוק או צמחים לא ממותק.
• ארוחת בוקר שנייה: תפוח אדום.
• ארוחת צהריים: מרק אפונת ירקות, דגים מבושלים - 100 גרם, סלט ירוק, קומפוט פירות יבשים.
• חטיף אחר הצהריים: כל אגוזים. קבע את הכמות בעצמך, אין הגבלות.
• ארוחת ערב: ירקות בגריל ללא שמן, או מבושלים. סלט ירוק עם מלפפון ושמנת חמוצה, ביצים טרופות עם עגבניות. תה לא ממותק.

יום 7

במהלך היום השביעי, אתה צריך לצרוך 1.5 ק"ג של תפוחים ירוקים במנות. יכול להיות מתוק. רק בהפסקות, חלוקה לכל הארוחות. מותר לשתות לפתן פירות יבשים, תה ירוק, צמחי או שחור. כל המשקאות חייבים להיות לא ממותקים.

מהשבוע הבא, המחזור חוזר על עצמו.

מערכת תזונה כזו צריכה לשמש כל אדם לפחות פעם בחודש במשך שבוע.

חריג: הריון ואלרגיות. בעקבות המערכת הטבלאית, הגוף שלך יתנקה מרעלים, רעלים, עודפי נוזלים. אתה שוב תרגיש גל של כוח, והעור שלך יברח בבריאות.

אנו מצפים להערותיך! אם אהבתם את המאמר, שמור אותו לעצמך ושתף עם חבריך!

אחת ממערכות הירידה במשקל היא דיאטה נפרדת. כמה מאות שנים האנושות קיימת, כל כך הרבה דעות על העיקרון הזה באוכל. עם זאת, יותר ויותר אנשים משתמשים בו.

העיקר בכתבה

המהות של תזונה נפרדת

סודות התזונה הנפרדת טמונים באיכות ובתכונות המוצרים. המהות העיקרית שלו היא התאימות של המזון הנצרך. תזונה נפרדת עוזרת להיפטר ממשקל עודף.

לעיכול בריא, אתה צריך לדעת על השילוב במזון. בשילוב נכון של שומנים, חלבונים ופחמימות, הגוף יהיה רווי בחומרי הזנה, והמעיים יתנקו מרעלים. כך, אתה יכול להיפטר מעודף חומרים מזיקים. אבל בשביל זה אתה צריך להכיר את עצמך בפירוט עם העקרונות של תזונה נפרדת ותאימות מלאה של מוצרים, אשר יידונו להלן.

תזונה נפרדת: עקרונות בסיסיים

ביתר פירוט, מערכת התזונה הנפרדת הוצגה לחברה המודרנית על ידי הנטורולוג הרברט מקגולפין שלטון. מטרת עבודתו הייתה לבסס היגיינה טבעית, כולל תזונה.

ליעילות של תזונה נפרדת בעת ירידה במשקל, יש להקפיד על העקרונות הבסיסיים הבאים:

• יש לשלב חומרים מזינים כמו שומנים, חלבונים ופחמימות בעיכול. שומנים הם ניטרליים, בשילוב עם חלבונים ופחמימות כאחד. אבל בשום מקרה אסור לשלב פחמימות עם חלבונים.
• מוצרים צריכים להיות פשוטים. כלומר, מנות חד-רכיביות הרבה יותר קלות לעיכול על ידי הגוף.
• מארוחה אחת לאחרת, זמן מסוים חייב לעבור - לפחות שעתיים. מערכת העיכול צריכה להתכונן למנות הבאות, במיוחד אם מדובר בצריכת חלבונים - פחמימות.
• ישנם גם מזונות שניתן לצרוך בארוחות נפרדות, אך בנפרד מהארוחה העיקרית. זה חלב, אבטיח, מלון. הם מקדמים ירידה במשקל וסילוק חומרים מיותרים מהגוף, ויש לצרוך אותם 20 דקות לפני או אחרי הארוחה.

זכור את הכללים הפשוטים הללו, והירידה במשקל שלך תהיה פרודוקטיבית יותר.

תאימות של מוצרים עם ספק כוח נפרד

העיקרון העיקרי של תזונה נפרדת הוא, קודם כל, התאימות של מוצרים. אתה יכול להשתמש בכל המוצרים, אבל רק בנפרד או בשילוב עם ערכים מקובלים.

• מוצרים עיקריים בשר ודגיםיש לצרוך עם ירקות, עשבי תיבול, כוסמת.
• גידולי קטניותבשילוב אידיאלי עם שומנים קלים: שמנת, שמנת חמוצה, שמן צמחי, כמו גם עשבי תיבול וירקות.
• דִברֵי מְתִיקָה. יש צורך להגביל את השימוש בהם, למעט דבש. תחת פעולת הסוכר מתרחשת תסיסה, וזה מוביל למזון נרקב, היווצרות גזים ותהליכים רעים אחרים.
• לחם, דגנים, תפוחי אדמה.במילים אחרות, פחמימות. ללא מוצרים אלה, אין ארוחה אחת כמעט מושלמת. אין להשתמש במוצרים אלה בשילוב עם חלבונים מן החי.

• פירות הם חמוצים, עגבניות.אתה יכול גם להוסיף פירות יער לזה. עגבניות נמצאות בקבוצה זו מכיוון שהן מכילות חומצה. אין לשלב עמדות אלו עם חלבון ועמילן.
  
• פירות מתוקים, פירות יבשים.מומלץ לצרוך אותם 20 דקות לפני הארוחות. ורצוי לא לשלב עם כלום. אבל, אם אתה רוצה להוסיף להם משהו, אז הם יכולים להיות משולבים עם מוצרי חלב מותססים, עשבי תיבול. פירות יבשים עדיף להשתמש בבית. הם אינם מכילים עיבוד מזיק, כמו אלה שנרכשו בחנות.

• ירקותניתן לחלק ל עמילני ולא עמילני.הם הולכים טוב עם כל המוצרים, רק בקבוצה השנייה של ירקות אינטראקציה עם סוכר אינה רצויה. זה גורם לתסיסה חזקה במהלך התגובה.
• חלב. מוצר בעל ערך רב ושימושי. זה עוזר לתינוקות לגדול, להתפתח ולצרוך חומרים מזינים מלידה. מוצר זה משמש בנפרד לחלוטין.

• גבינת קוטג', מוצרי חלב- בעלי תאימות טובה למוצרי חלב.
• גבינה וגבינה.מקור מלא של חלבון ושומן. ניתן לשלב את הסוגים הלא מאוד מלוחים שלהם עם עגבניות, פירות חמוצים. אבל לפני האכילה עדיף להחזיק את הגבינה 20-30 דקות בחלב כדי להיפטר מעודפי המלח.

• ביצים.מוצר חלבון הדרוש לתזונה אנושית בריאה. בשילוב עם פטרוזיליה, שמיר ועשבי תיבול אחרים, הוא מנטרל את מזיקות הכולסטרול בחלמון.
• אֱגוֹזִים.אתה יכול גם להוסיף להם זרעים. מדובר במעין שומנים צמחיים, המתאפיינים בעיכול קל. יש להם תאימות מושלמת עם גבינת קוטג ', מוצרי חלב חמוץ, שומנים קלים, עגבניות, עשבי תיבול, פירות יער חמוצים ופירות.

ניתן לבחור שילובים מפורטים יותר של מוצרים בטבלה מיוחדת של תזונה נפרדת. לאחר שהבנתם את מהותו, תבחרו שילוב של מנות שישמחו כל גורמה.

טבלת תזונה נפרדת לירידה במשקל

הצורה היא ריבוע של 16*16 תאים. העמודה השמאלית שלה מפרטת את המוצרים המשמשים בדיאטה נפרדת לירידה במשקל. והשורה העליונה חוזרת על רשימת העמודה השמאלית. הניווט בטבלה קל. מספיק לבחור את המוצר שבו אתה הולך להשתמש בדיאטה ולמצוא שילוב מתאים עבורו. תא עם סמל "-" אומר שלא ניתן לשלב את המוצרים זה עם זה. "0" - שילוב ניטרלי, מקובל. "+" הוא שילוב מקובל שמערכת חשמל מפוצלת מאפשרת.

לדוגמה, אתה הולך לאכול דגים לארוחת צהריים. חפשו אותו בעמודה מספר 1. לאחר מכן תכינו לו סלט ירוק. אתה מחפש אותו בטבלה במספר 10. כעת חבר את התאים האלה בטבלה, ותראה שיש "+" - שילוב חוקי של מוצרים. במקרה של חוסר עקביות במנות, עם סימן "-", בחר שילוב אחר של מוצרים.

כך, תוכלו לבחור לעצמכם את המוצרים הנכונים שיעזרו לכם לרדת במשקל. נסו לגוון את התפריט שלכם כך שיהיה טעים.

מתכוני אוכל נפרדים, תמונה

ניתן לכלול את המתכונים המפורטים בתפריט הראשי של הדיאטה שלך. הם קלים להכנה ואינם דורשים כישורים קולינריים מיוחדים. זה מספיק לעקוב אחר העקרונות הבסיסיים והמנות המבושלות שלך יעבדו כדי לשפר את הדמות שלך.

סלט ירוק עם שמן זית

רכיבים:

• 6 עלי חסה
• 2 ענפי שמיר
• 2 ענפי פטרוזיליה
• 1 כף שמן זית

בישול:

קוצצים דק את החומרים הירוקים. מטפטפים עליהם כף שמן זית. מערבבים את הסלט. לטעם אפשר להוסיף כמה טיפות מיץ לימון.

סלט ירוק עם מלפפון ושמנת חמוצה

רכיבים:

• 2 שורשי חסה
• 1 מלפפון
• 2 ענפי פטרוזיליה
• 2 כפות שמנת חמוצה (15%)

בישול:

קוצצים דק את הפטרוזיליה, קורעים את עלי החסה לחתיכות קטנות. חותכים גם את המלפפון לרצועות. כעת מתבלים את המנה בשמנת חמוצה ומערבבים היטב. סלט מוכן!

מרק אפונה ירקות

רכיבים:

• אפונה - 1/2 כוס רגילה
• גזר - 1 יחידה.
• פלפל בולגרי - 1 יחידה. (אָדוֹם)
• בצל - 1 ראש
• תפוחי אדמה - 3 יח'. (קָטָן)
• שמיר - 20 גרם
• שמן צמחי - 2 כפות. כפיות
• מלח - 1 כפית
• מים - 1.5 ליטר

בישול:

משרים מראש את האפונה למשך 5-7 שעות (אפשר לקחת אפונה ירוקה קפואה, אין צורך להשרות אותה). במהלך הבישול, טובלים אותו תחילה במים רותחים. ממליחים את המים. ואז לחתוך גזר, בצל. מטגנים אותם ב-2 כפות שמן. מוסיפים את התערובת המטוגנת לחומוס. כעת מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. מוסיפים הכל לסיר עם האפונה, הבצל והגזר. חותכים את הפלפל לקוביות, שולחים למחבת עם שאר הירקות. קוצצים דק את השמיר, מוסיפים אותו 5 דקות לפני סיום המרק. בדוק שהמרק מוכן. בחר תפוח אדמה וחורר אותו בסכין, אם הוא מתאים בקלות, המרק מוכן.

לפי אותו עיקרון, אתה יכול לבשל מרק שעועית או עדשים.

חביתה עם עגבניות

החומרים ל-2 מנות:

• 1/2 כוס חלב
• 2 ביצי עוף
• 2 עגבניות בינוניות
• 2 ענפי שמיר
• מלח לטעימה

בישול:

יוצקים חלב לקערה עמוקה, מוסיפים ביצים, מלח. מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק. חותכים את העגבניות לעיגולים (אפשר להשתמש בפטריות במקום עגבניות). שמים את העגבניות במחבת משומנת בטיפה מכל שמן. מעל עם תערובת ביצים. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 15-20 דקות. לפני שהחביתה מוכנה, מפזרים עליה שמיר.

תזונה נפרדת לירידה במשקל: תפריט לשבוע

תפריט הארוחות הנפרד שלך עשוי להשתנות. אתה יכול לשנות אותו בהתאם להעדפות הטעם שלך, נוכחות של אלרגיה למזון או אי סבילות אישית. אתה יכול בקלות לבחור מוצר להחלפה בתפריט מהטבלה למעלה.

יום 1

• ארוחת בוקר ראשונה: גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה, 2 קיווי בשל, תה ללא סוכר. כמו כן, סוכר לא צריך להיות בגבינת הקוטג '.
• ארוחת בוקר שנייה: סלט תפוח או ירוק עם שמן צמחי.
• ארוחת צהריים: 200 גרם בשר עוף מבושל + 200 גרם ברוקולי ללא מלח. בנוסף, אתה יכול לאכול חתיכת גבינה עם אחוז שומן נמוך.
• חטיף אחר הצהריים: 1 אגס בשל.
• ארוחת ערב (עד 19:00): מרק אפונת ירקות. ניתן להחליף בשעועית או בעדשים. חביתה עם עגבניות או למשל עם פטריות. מתבלים אותו בירוקים. ממשקאות - תה ללא סוכר.

יום 2

• ארוחת בוקר ראשונה: דייסת כוסמת עם חלב או מים, ללא סוכר. תפוז מושלם לקינוח. תה ללא סוכר. אין צורך כאן בפחמימות מהירות בצורת סוכר.
• ארוחת בוקר שנייה: תפוח ירוק מתוק.
• ארוחת צהריים: דג מבושל רזה 100 גרם, תפוחי אדמה מבושלים, סלט ירקות עם שמן חמניות. לפתן תה או פירות ללא סוכר.
• חטיף: יוגורט דל שומן. אתה יכול להוסיף כמה פירות יער טבעיים לזה.
• ארוחת ערב: סלט ירוק לבוש בשמן לא מזוקק. תה ללא סוכר.

יום 3

• ארוחת בוקר ראשונה: מיץ תפוזים סחוט טרי בשיעור של 100 גרם מיץ + 100 גרם מים. דייסת שיפון עם חלב. תה ללא סוכר.
• ארוחת בוקר שנייה: אגס ירוק או תפוח.
• ארוחת צהריים: דג לבן מבושל - 100 גרם, סלט ירוק עם שמן זית. תה צמחים ללא סוכר.
• חטיף: תמרים, משמשים מיובשים או שזיפים מיובשים. פירות יבשים לבחירתכם, אך לא יותר מ-200 גרם.
• ארוחת ערב: ירקות מבושלים וביצים טרופות עם עגבניות. תה שחור ללא סוכר.

יום 4

• ארוחת בוקר ראשונה: דייסת שעורה עם חלב, 2 קלמנטינות, תה ירוק ללא סוכר.
• ארוחת בוקר שנייה: 2 תפוחים כלשהם.
• ארוחת צהריים: בשר בקר מבושל מלוח - 200 גרם, ירקות מבושלים - 200 גרם תה לא ממותק.
• חטיף אחר הצהריים: כל אגוזים, כמה שרוצים.
• ארוחת ערב: כרובית מבושלת, ביצים טרופות עם פטריות.

יום 5

• ארוחת בוקר ראשונה: שיבולת שועל על המים עם פירות, אפשר להוסיף 2 כפות יוגורט. 2 קיווי ותה ללא סוכר.
• ארוחת בוקר שנייה: בננה.
• ארוחת צהריים: פילה עוף מבושל - 200 גרם, סלט עם עשבי תיבול טריים ושמן חמניות, ירקות ברוקולי מבושלים וכרובית. ממשקאות - תה שחור ללא סוכר.
• אחר הצהריים: כתום.
• ארוחת ערב: מרק ירקות. תה ירוק לא ממותק.

יום 6

• ארוחת בוקר ראשונה: מבשלים דייסת כוסמת עם מים, אין צורך בסוכר, כריך לחם שחור עם חמאה, תה ירוק או צמחים לא ממותק.
• ארוחת בוקר שנייה: תפוח אדום.
• ארוחת צהריים: מרק אפונת ירקות, דגים מבושלים - 100 גרם, סלט ירוק, קומפוט פירות יבשים.
• חטיף אחר הצהריים: כל אגוזים. קבע את הכמות בעצמך, אין הגבלות.
• ארוחת ערב: ירקות בגריל ללא שמן, או מבושלים. סלט ירוק עם מלפפון ושמנת חמוצה, ביצים טרופות עם עגבניות. תה לא ממותק.

יום 7

במהלך היום השביעי, אתה צריך לצרוך 1.5 ק"ג של תפוחים ירוקים במנות. יכול להיות מתוק. רק בהפסקות, חלוקה לכל הארוחות. מותר לשתות לפתן פירות יבשים, תה ירוק, צמחי מרפא או שחור. כל המשקאות חייבים להיות לא ממותקים.

מהשבוע הבא, המחזור חוזר על עצמו.

מערכת תזונה כזו צריכה לשמש כל אדם לפחות פעם בחודש במשך שבוע. חריג: הריון ואלרגיות. בעקבות המערכת הטבלאית, הגוף שלך יתנקה מרעלים, רעלים, עודפי נוזלים. אתה שוב תרגיש גל של כוח, והעור שלך יברח בבריאות.

הרברט שלטון - סרטון על עקרונות התזונה הנפרדת

כדי לא להתלבט מה לבשל לארוחת צהריים או ערב במשך זמן רב, השתמשו במבחר המתכונים המוצעים בעמוד זה.

מתכונים למרקי ירקות לארוחות נפרדות

את העובדה שמרקים לארוחות נפרדות על מרק ירקות הם לא פחות טעימים מאשר על בשר, אתה יכול לוודא על ידי הכנתם לפי המתכונים הללו. היתרון של מרקי ירקות אלו הוא שהם נהדרים כמנה ראשונה לארוחות על בסיס חלבון. מציעים מרקים אחרי סלט גדול מ ירקות טרייםעָשִׁיר ויטמינים טבעייםומבחינה ביולוגית חומרים פעילים. בנוסף, מרקים אלו משתלבים היטב במנות עשירות בפחמימות. למרות העובדה שמדובר באוכל חריף, מרקי ירקות לארוחות נפרדות הם דלי קלוריות יחסית.

מרק ירקות מוקדם

• מרק ירקות (מקוביות) - 1.5 ליטר;
• ירקות מוקדמים שונים (אפונה ירוקה, גזר, שעועית ירוקה, כרובית, קולרבי) - 1 ק"ג;
• חמאה - 60 גרם;
• ירקות קצוצים שונים - 2 כפות. כפיות.

מביאים ציר ירקות לרתיחה. קולפים את הירקות וחותכים לחתיכות קטנות או עיגולים. במחבת גדולה מחממים את החמאה, שמים בה את הירקות, ממליחים ומטגנים. יוצקים את המרק לתוך הירקות ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות. ממליחים את המרק שהוכן לפי מתכון זה לארוחות נפרדות לפני ההגשה, לפי הטעם, ומפזרים עשבי תיבול.

מרק מחית קישואים עם גרעיני דלעת

• קישואים קטנים - 2 יח';
• שאלוט - 1 pc.;
• שן שום - 1 יחידה;
• לבן פלפל חריף;
• יין לבן יבש - 1/4 ליטר;
• מרק ירקות (מקוביות) - 1/8 ליטר;
• זרעי דלעת- 2 כפות. כפיות;
• קצפת - 2 כפות. כפיות.

שוטפים את הקישואים וחותכים לעיגולים. מקלפים וקוצצים דק שאלוט ושום. מחממים את השמן הצמחי ומטגנים בו את השאלוט והשום. שמים את עיגולי הקישואים, מטגנים מעט, ואז ממליחים ומפלפלים. יוצקים פנימה את היין והמרק, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים 15 דקות. קולים את גרעיני הדלעת במחבת יבשה אחרת. טוחנים את מרק הקישואים היטב בעזרת מיקסר. מתבלים שוב לפי הטעם, ואז יוצקים פנימה את השמנת ומערבבים בעדינות. יוצקים את הארוחה הזו לקערות הגשה ומפזרים גרעיני דלעת.

מרק גזר עם יוגורט ושומשום

• גזר עם עלים ירוקים טריים - 500 גרם;
• שמן שומשום- 2 כפות. כפיות;
• מרק ירקות - 1/2 ליטר;
• פלפל חריף לבן;
• אבקת כורכום - 1/2 כפית;
• יוגורט (10% שומן) - 50 גרם;
• שומשום - 60 גרם.

שוטפים את הגזר, חותכים חלק מהירוקים העדינים שלו, קולפים את הגזרים ומגררים אותם. מחממים את שמן השומשום ומטגנים בו את הגזר על אש בינונית. יוצקים פנימה את המרק, מלח, פלפל, מפזרים כורכום. מביאים לרתיחה, ואז מערבבים פנימה את היוגורט ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות. מטגנים שומשום במחבת ללא הוספת שומן, קוצצים דק את הירוקים מהגזר. יוצקים את המרק שהוכן לפי מתכון זה לארוחות נפרדות לצלחות מחוממות, מפזרים שומשום וגזר ומגישים.

מרק מחית בצל

• בצל - 1 ק"ג;
• חמאה - 1 כף. כפיות;
• יין לבן - 2 כפות. כפיות;
• מרק ירקות - 0.8 ליטר;
• שמנת כבדה - 125 גרם;
• פלפל חריף;
• פלפל קיין;
• פפריקה טחונה - 1 קורט;
• פטרוזיליה קצוצה - 1 כף. כף.

קולפים את הבצלים, קוצצים גס ומטגנים בחמאה עד לשקיפות. יוצקים פנימה יין לבן. יוצקים את המרק ומבשלים את המרק חצי שעה. בסוף טוחנים את המרק עם מיקסר. הוסף 6 כפות. כפות שמנת ומביאים שוב לרתיחה. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל חריף ופלפל קאיין. מקציפים את יתרת השמנת לקצף סמיך. יוצקים את המרק לכוסות מרק חמות, שמים מעל כף קצפת, מפזרים את השמנת עם מעט פפריקה טחונה ופטרוזיליה. אם החלטתם להכין מרק מחית בצל לארוחת ערב עשירה בפחמימות, הציעו יחד עם המרק פרוסות לחם דגנים קלויים.

מרק מחית עולש

• עולש בינוני - 3 יח';
• שאלוט - 2 יח';
• חמאה - 30 גרם;
• מרק ירקות - 3/8 ליטר;
• שמנת כבדה - 200 גרם;
• פלפל חריף לבן;
• מעט כמון טחון;
• 1 חלמון ביצה;
• 2 ענפי שמיר.

מסירים עלים נבולים מהעולש, חוצים את השורשים לשניים וחותכים את הליבה המרירה (טועמים אם נותרו אזורים מרירים). שוטפים את הירק וחותכים לרצועות. מנקים את בצלי השאלוט וקוצצים דק. מטגנים בחמאה חמה עד לשקיפות. מוסיפים את מקלות העולש, יוצקים את המרק וחצי מהשמנת ומתבלים במלח, פלפל וכמון. סוגרים את הסיר במכסה ומבשלים 10 - 15 דקות. טוחנים את המרק עם מיקסר. לאחר מכן מחממים שוב, אך לא מביאים לרתיחה. מקציפים את יתרת השמנת עם החלמון, מסמיכים איתם את המרק. לאחר מכן מפזרים את המרק בקצות ענפי השמיר.

כפי שניתן לראות בתמונה, המנות לארוחות נפרדות נראות מאוד מעוררות תיאבון:

מנות חלבון לתזונה נפרדת: מתכוני בשר

גולאש פלפל מתוק הונגרי

• חזיר עם שומן (מהכתף או מהחלק האחורי של הראש) - 500 גרם;
• בצל בינוני - 500 גרם;
• שומן חזיר- 50 גרם;
• פפריקה מתוקה רכה טחונה - 1 כף. כף;
• פלפל מתוק צהוב או ירוק - 600 גרם;
• עגבניות בשלות - 300 גרם;
• תבלינים.

כדי להכין את מנת החלבון הזו לארוחות נפרדות, שטפו את החזיר, ספגו במפית וחתכו לקוביות קטנות. קוצצים את הבצלים הקלופים. ממיסים את שומן החזיר במחבת תבשיל ומערבבים מתמיד מטגנים בו את הבצל עד לשקיפות. מפזרים פפריקה טחונה ומיד מוסיפים את קוביות הבשר. מבשלים הכל שעה על אש נמוכה. אם כל הנוזלים התאדו, מוסיפים כחצי כוס מים. חותכים את תרמילי הפלפל המתוק לרבעים, מסירים את הגרעינים, שוטפים וחותכים לרצועות. יוצקים מים רותחים על העגבניות, מסירים את הקליפה, חותכים לרבעים ומסירים את החלקים הצהובים הקשים. מוסיפים לבשר חתיכות פלפל מתוק ועגבניות ומבשלים בסיר מכוסה על אש נמוכה עוד 20 דקות. עכשיו זה מנת בשרעבור ארוחות נפרדות, אתה צריך להמליח לפי הטעם וניתן להגיש לשולחן.

שניצל עגל עם אשכולית ורודה

• 4 שניצלים עגל (150 גרם כל אחד);
• חמאה - 2 כפות. כפיות;
• שמן צמחי - 1 כף. כף;
• פלפל חריף לבן גרוס טרי;
• אגוז מוסקט;
• אשכוליות ורודות - 2 יח';
• ליקר תפוזים - 0.02 ליטר;
• פיסטוקים קצוצים - 1 כף. כף.

כדי להכין בשר כזה לארוחות נפרדות, חותכים את שניצלי העגל פעם אחת לרוחב, מקציפים קלות עם הצד השטוח של הפטיש ואז ספוג את הבשר במפית. במחבת גדולה, מחממים את החמאה והשמן הצמחי, מטגנים את השניצלים מכל צד במשך דקה על אש גבוהה עד להופעת קרום. מלח, פלפל, מפזרים אגוז מוסקט. לאחר מכן שמים את השניצלים מהמחבת בכלי אטום. סוחטים את המיץ מאשכולית אחת, שיחד עם המשקאות החריפים יוצקים למחבת. מצמצמים את הרוטב בכשליש על אש גבוהה. בשלב זה, מקלפים את האשכולית השנייה, ומסירים את השכבה הלבנה. בעזרת סכין חדה חותכים את הסרט השקוף מהעיסה. מתבלים את הרוטב לפי הטעם במלח, פלפל ואגוז מוסקט, ואז מוסיפים את הבשר יחד עם המיץ שיצא ממנו ומחממים את הרוטב. מניחים את עיסת האשכולית יפה על ארבע צלחות, מניחים את הבשר שהוכן לפי המתכון הזה לארוחות נפרדות לצדו, יוצקים על הרוטב ומפזרים על הכל פיסטוקים.

מתכון עם עוף לתפריט עם ארוחות נפרדות

עוף סיני

• בשר עוף לבן - 250 גרם;
• שמן שומשום - 1 כף. כף;
• ירקות סיניים קפואים - 300 גרם;
• מעט שורש ג'ינג'ר מגורר;
• רוטב סויה- 2 כפות. כפיות;
• וודקה אורז או שרי - 4 כפות. כפיות;
• פלפל חריף שחור.

כדי להכין את מתכון העוף הזה לארוחות נפרדות, חתכו בשר עוף לבן על פני הסיבים לרצועות דקות. במחבת טפלון עם דפנות גבוהות מחממים את שמן השומשום ומטגנים בו את הירקות הקפואים תוך כדי ערבוב מתמיד. מוסיפים בהדרגה את פרוסות הבשר, וממשיכים לערבב כל הזמן, מטגנים אותן. מפזרים על הבשר ג'ינג'ר ומוסיפים רוטב סויה, וודקה אורז או שרי. מביאים לרתיחה, ואז מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

מה אפשר להכין מדגים לתזונה נפרדת

כאן תלמדו מה לבשל לארוחת דגים נפרדת (סלמון, בקלה והליבוט).

סלמון עם מלפפונים חלוטים ושמיר

• מלפפונים בינוניים לתבשיל או מלפפונים סלט - 2 יח';
• בצל קטן - 2 יח';
• חמאה - 40 גרם;
• פלפל חריף לבן;
• יין לבן יבש - 4 כפות. כפיות;
• עלי שמיר טריים - 4 כפות. כפיות;
• 4 פילה סלמון (200 גרם כל אחד);
• מיץ לימון - 2 כפות. כפיות;
• 2 כפות. כפות של קצפת;
• 4 ענפי שמיר;
• 4 כוסות לימון.

מקלפים את המלפפונים, חותכים לשניים, מוציאים את הגרעינים במידת הצורך, ואז חותכים לפרוסות דקות. קולפים את הבצלים וקוצצים דק. מחממים את החמאה בסיר ומטגנים בה את קוביות הבצל. שמים את המלפפונים, גם מטגנים מעט, ממליחים ומפלפלים. יוצקים פנימה יין, מוסיפים 1 כף. כף שמיר ומערבבים. לאחר מכן מכסים את הירקות במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 4-5 דקות. שוטפים את הסלמון, מייבשים במגבת נייר, מתבלים במלח ופלפל ומזלפים מיץ לימון. שמים את הדג על ירקות ומבשלים בסיר סגור על אש נמוכה במשך 4-5 דקות. לאחר מכן מניחים את הדג ומניחים במקום חמים כדי שלא יתקרר לפני ההגשה. לזרוק את השמנת ואת יתרת השמיר עם הירקות. מסדרים את הירקות בארבע צלחות, מניחים מעל את הסלמון ומקשטים אותו בענפי שמיר ופרוסות לימון.

פילה בקלה עם עגבניות ושמפיניון

• עגבניות בשלות - 500 גרם;
• בצל גדול - 1 יחידה,
• חמאה - 40 גרם;
• מלח ים;
• פלפל חריף שחור;
• שמפיניון - 400 גרם;
• 4 פילה בקלה (180 - 200 גרם כל אחד);
• יין לבן - 4 כפות. כפיות;
• שמנת סמיכה - 150 גרם;
• כמה עלי בזיליקום

יוצקים מים רותחים על העגבניות, מסירים את הקליפה. חותכים את העיסה לחתיכות קטנות, תוך הסרת נקודות החיבור של הגבעולים והזרעים. קולפים את הבצל וקוצצים דק. במחבת מחממים 1 כף. כף חמאה, מטגנים מחצית מקוביות הבצל עד לשקיפות, מוסיפים את העגבניות חתוכות לחתיכות, מלח ופלפל. רוטב עגבניות, תוך ערבוב מדי פעם, מרתיחים עד להסמכה. שוטפים את הפטריות וחותכים לקוביות. מטגנים קלות את יתרת הבצל בתבנית עבירה בחמאה. מוסיפים קוביות פטריות, מערבבים עם קוביות בצל, מלח ופלפל לפי הטעם. מחממים את התנור ל-200 מעלות. שוטפים היטב את פילה הדג, מייבשים בנייר סופג, מתבלים במלח ופלפל. שים על פטריות וירקות, יוצקים יין. כיסוי נייר אלומיניוםואופים במדף האמצעי של התנור במשך 10 דקות. מעבירים בזהירות את הדג לכלי מחומם, מכסים בנייר כסף ומניחים במקום חמים. שמים פטריות עם ירקות בסיר ומרתיחים מעט. מוסיפים שמנת ושומרים
תוך כדי ערבוב, מסמיכים. מערבבים את הרוטב עם שמפיניון ושמנת עם רוטב עגבניות. יוצקים את הרוטב הזה על הדג ומפזרים על המנה עלי בזיליקום קצוצים. במקום בקלה למנת הדג הזו, בארוחות נפרדות, אפשר לקחת פילה של מוסר ים, פייק ים או סלמון.

הליבוט עם עגבניות

• עגבניות - 800 גרם;
• שמן זית- 1 כף. כף;
• פלפל חריף שחור;
• 1 צרור בזיליקום;
• 4 חתיכות הליבוט (180 גרם כל אחת);
• מיץ לימון;
• משחת פלפל מעוך עם מיץ לימון;
• אגוז מוסקט טרי טחון;
• בסיס ל רוטב דגים(שימורים) - 1/4 ליטר;
• חמאה, קצוצה עם פתיתים - 1 כפית.

יוצקים מים רותחים על העגבניות, מסירים את הקליפה. חותכים את העיסה לעיגולים, תוך הסרת הזרעים ומקומות ההתקשרות של הגבעולים. משמנים תבשיל קדירה בשמן זית (רצוי עם מברשת), שמים בה ספלי עגבניות בשכבות, מלח ופלפל. שוטפים את הבזיליקום, מניחים בצד 4 ענפים. לשארית הבזיליקום מפרידים את העלים מהגבעולים ומפזרים אותם על העגבניות. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. שוטפים את ההלבוט, מייבשים אותו במגבת נייר, מפזרים מיץ לימון, מלח ומתבלים מעט בממרח לימון-פלפל ואגוז מוסקט. יוצקים את בסיס רוטב הדגים לתבנית תבשיל ושכבים את נתחי הדג על העגבניות. מסדרים פתיתי חמאה על הליבוט ומניחים על כל חתיכה גבעול נוסף של בזיליקום. מניחים את תבנית התבשיל במדף האמצעי של התנור ואופים את הדג במשך 15 דקות. מעטרים את המנה בקצות ענפי הבזיליקום, מפרידים את העלים משאר חלקי הגבעולים, קוצצים דק ומפזרים אותם על הדג.

עיין בתמונות של מנות עבור מתכוני אוכל נפרדים עשויים מדגים:

מתכוני סלט פשוטים לארוחות נפרדות

חסה ראש, צנון וסלט עגבניות

• סלט ראש - 200 גרם;
• צנוניות - 200 גרם;
• עגבניות - 200 גרם;
• מלפפונים טריים - 150 גרם;

חותכים ירקות, מערבבים, מתבלים בשמן זית, מפזרים מיץ לימון.

סלט גזר

• גזר - 400 גרם;
• שום - 4 שיני.

מגררים גזר על פומפיה גסה; להוסיף שום קצוץ, לערבב; למעלה עם שמן זית.

סלט כרוב טרי

מתכון לסלט זה לארוחות נפרדות ניתן להכין בשתי דרכים.

אופציה 1

• כרוב לבן - 750 גרם;
• גזר - 1-2 חתיכות;
• שמן זית - 3 כפות. כפיות;
• חומץ 3% - 1/2 כוס;
• בצל ירוק - 80 גרם;
• שָׁמִיר;
• פטרוזיליה;
• כוסברה.

חותכים את ראש הכרוב הקלוף והשטוף ל-4 חלקים ומסירים את הגבעול. קוצצים דק את הכרוב, שמים בכלי רדוד (רצוי אמייל), ממליחים וטוחנים עד שהוא נותן מיץ והופך רך יותר. לאחר מכן, הכניסו את הכרוב (יחד עם המיץ) לתוך פאיאנס, אמייל או כלי זכוכית, מוסיפים גזר קצוץ דק או מגורר, חומץ, מערבבים ומניחים במקום קר למשך 2-3 שעות. לפני ההגשה בסלט לארוחות נפרדות מוסיפים שמן זית, מערבבים, שמים בקערת סלט ומפזרים עשבי תיבול קצוצים דק.

אפשרות 2

• כרוב לבן - 500 גרם;
• גזר גדול 1 pc.;
• תפוחים אדומים - 2 יח';
• מיץ לימון - 2 כפות. כפיות;
• כף בצל מגורר - 1 דס. כף;
• שמן זית לפי הטעם.

קוצצים דק את הכרוב ומניחים אותו מים קריםלמשך חצי שעה. קולפים את הגזר ומגררים אותו. קוצצים דק את התפוח. מפזרים מיץ לימון כדי למנוע מהתפוחים להשחים. מייבשים את הכרוב, מערבבים אותו עם בצל, גזר ותפוחים. מוסיפים מעט שמן זית למנה שהוכנה לפי מתכון זה לארוחות נפרדות, מערבבים, ממליחים ומפלפלים לפי הטעם.

סלט סתיו

• כרוב לבן - 150 גרם;
• גזר - 100 גרם;
• גבעולי סלרי - 100 גרם;
• כרישה - 100 גרם;
• תפוחים - 100 גרם;
• שמן זית לרוטב (לפי הטעם)

קוצצים כרוב וסלרי לרצועות, מגררים גזר ותפוחים בפומפייה גסה, קוצצים את הכרישה, מתבלים בשמן, מערבבים, שמים בקערת סלט. בהגשת סלט שהוכן לפי זה מתכון פשוטלארוחות נפרדות, מקשטים את המנה בסלרי.

סלט ויטמינים

• גזר גדול - 1 יחידה;
• תפוחים טריים 2 יח';
• עגבניות 2 יח';
• מלפפון טרי - 1 יחידה;
• סלט ירוק - 50 גרם;
• סלרי (שורש) - 40 גרם;
• מיץ לימון מלימון אחד;
• שזיפים או דובדבנים - 50 גרם;
• שָׁמִיר;
• פטרוזיליה;
• כוסברה.

ניקה ושטף גזר נא, סלרי, תפוחים חתוכים לרצועות דקות (לגזרים, השתמשו רק בשכבה האדומה), עגבניות, מלפפונים, שזיפים - לפרוסות, חסה - ל-2-3 חלקים. מאחדים ירקות ופירות מוכנים ומוסיפים דובדבנים (מגולענים). בהגשה מתבלים את הסלט בשמן זית, מיץ לימון, מלח, שמים בקערת סלט ומקשטים. מפזרים מעל עשבי תיבול. מתכון זה לארוחה נפרדת מתאים לכל יום, ניתן להכין בתוספת צנוניות, אפונה ירוקה קפואה מהירה, תרמילי שעועית צעירים, תפרחת כרובית ושאר ירקות.

סלט ירוק

• 500 גרם סלט ירוק;
• בצל ירוק;
• שָׁמִיר;
• כוסברה;
• פטרוזיליה
• שמן זית ומיץ לימון לרוטב לפי הטעם.

חותכים עלי חסה או ראשי חסה שטופים ל-2-3 חלקים, שמים בקערת סלט, מתבלים בשמן זית ומיץ לימון, מערבבים בעדינות ומפזרים עשבי תיבול. בנוסף לירוקים, אפשר לפזר על הסלט שום קצוץ דק ומגורר מראש. שמים מעל פרוסות ביצים מבושלות ומלפפונים טריים.

סלט ירקות עם שמן שומשום

• מלפפון - 2 יח';
• עגבניות - 5 יח';
• חסה - 2-3 ראשים;
• שמן שומשום - לפי הטעם;
• מיץ כרוב כבוש - 1/2 כוס.

שוטפים עלי חסה, קורעים לחתיכות גדולות ומכניסים לקערת סלט. מוסיפים פרוסות מלפפון ועגבנייה. מתבלים ברוטב של מיץ כרוב כבוש ושמן שומשום.

סלט עולש אדום עם כדורי אבוקדו

• עולש (אדום) - 200 גרם;
• אבוקדו - 2 יח';
• גזר - 1 יחידה;
• שמן זית לרוטב לפי הטעם.

קוטפים את העלים מהעולש, שוטפים ומייבשים. חוצים את האבוקדו לשניים לאורכו ומוציאים את הגלעין. חותכים את העיסה לכדורים בעזרת כף חריץ. קוצצים דק את עלי העולש (משאירים כמה עלים שלמים), מתבלים בשמן זית ומסדרים בצלחות. מעטרים בכדורי אבוקדו, עלי עולש שלמים וגזר, קלופים וחתוכים לעיגולים דקים.

סלט קרלובסקי

• מתוק פלפלת- 10-12 תרמילים בגודל בינוני;
• חציל - 1-2 גדלים קטנים;
• שום - 3-4 שיני;
• אגוזי מלך - 50 גרם;
• פטרוזיליה - 1/2 צרור;
• עגבנייה - 1 יחידה. מידה קטנה;
• חומץ יין (או מיץ לימון) - 1 כף. כף.

פלפל וחציל אופים שלמים בתנור, מקלפים וחותכים: פלפל לאורך, חציל - קוביות. שמים תחילה את הפלפלים בקערת הסלט ולאחר מכן את החצילים. מפזרים ירקות עם מיץ עגבניות מגורר, שמן צמחי וחומץ. קוצצים אגוזים ומערבבים עם שום, מפזרים סלט בתערובת זו. מעל פטרוזיליה קצוצה דק.

סלט סרפד

• סרפד צעיר - 2 צרורות (כ 400 גרם);
• בצל ירוק - חבורה אחת (כ-100 גרם);
• פטרוזיליה - צרור אחד;
• אגוזי מלך קלופים - 1/2 כוס;
• שמן זית, מיץ לימון לרוטב לפי הטעם.

מניחים את עלי הסרפד שטופים במים רותחים לכמה דקות, ואז שמים אותם על מסננת, מניחים למים להתנקז. לאחר מכן קוצצים את הירוקים, שמים בקערת סלט, מוסיפים בצל ירוק קצוץ ומשלבים עם סרפד. מדללים את גרעיני האגוזים המרוסקים ברבע כוס מרק סרפד, מוסיפים חומץ לפי הטעם, מערבבים וממלאים את התערובת שנוצרה בסרפדים בקערת סלט, מוסיפים שמן זית לפי הטעם. מפזרים עשבי תיבול קצוצים דק.

סלט בצל ירוק עם רימון

• בצל ירוק - 600 גרם;
• רימון - 4 יח';
• תבלינים, שמן זית לרוטב - לפי הטעם.

שוטפים בצל ירוק, קוצצים דק ומערבבים עם גרגירי רימון. מגישים עם תבלינים ושמן זית.

סלטי כרוב כבוש

סלט כרוב כבוש עם חמוצים

• כרוב כבוש - 400 גרם;
• מלפפון כבוש - 2 יח';
• שמן זית - 2 כפות. כף.

שוטפים פנימה כרוב כבוש מים רותחים, למחוק עודף נוזל. משחררים את המלפפונים הכבושים מהליבה וחותכים לקוביות קטנות. קוצצים את הבצל. מערבבים הכל ומתבלים בשמן זית.

סלט כרוב כבוש עם צנון

• צנון - 1 pc.;
• כרוב כבוש - 300 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• שמן זית - 2 כפות. כפיות;
• תבלינים לפי הטעם.

מגררים צנון בגודל בינוני על פומפיה דקה, מוסיפים כְּרוּב כָּבוּשׁ, בצל קצוץ דק, תבלינים. ממלאים בשמן צמחי.

סלט כרוב כבוש עם yarrow

• כרוב כבוש - 75 גרם;
• בצל ירוק - 40 גרם;
• yarrow (ירוקים) - 15 גרם;
• שמן זית - 15 גרם;
• תבלינים לפי הטעם.

משרים עלים צעירים במים רותחים 1-2 דקות, מכניסים למסננת, מניחים למים, קוצצים דק, מוסיפים כרוב כבוש, בצל ירוק קצוץ, מתבלים בשמן זית.

סלט כרוב כבוש בווארי

• כרוב כבוש - 500 גרם;
• מרק בשר - 125 גרם;
• עלה דפנה - 2 יח';
• טימין - 4 ענפים;
• חזה רזה - 125 גרם;
• בצל - 2 יח';
• זרעי כמון טחונים - קורט;
• תבלינים - לפי הטעם
• פטרוזיליה, שמיר, כוסברה - 1 כף. כף.

קוצצים דק את הכרוב, יוצקים מרק רותח, שמים את עלה הדפנה והתימין, סוגרים את המכסה ומבשלים 25 דקות. לאחר מכן מסירים את המכסה ונותנים לנוזל להתאדות. מסירים את עלה הדפנה והתימין.

חותכים את החזה לקוביות ומטגנים. מוסיפים בצל קצוץ דק ומטגנים גם כן. לשים את הכרוב, מערבבים, מתבלים בתבלינים. מצננים, מפזרים עשבי תיבול.

סלט כרוב כבוש עם ענבים כבושים

• כרוב כבוש - 200 גרם;
• ענבים כבושים - 100 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• תפוח - 1 יחידה;
• שמן זית -2 כפיות;
• זיתים.

כרוב כבוש מגורר, בצל קצוץ, ענבים כבושים, תפוח טרי קצוץ דק, זיתים מגולענים, מתבלים בשמן ומערבבים. מקשטים בירוקים ופרוסות תפוחים.

סלט אביב

• כרוב כבוש - 100 גרם;
• גזר - 100 גרם;
• בצל ירוק - 25 גרם;
• פטרוזיליה, סלרי, שמיר (ירוקים) - 30 גרם;
• שמן זית - 1/2 כף. כפיות
• שָׁחוֹר פלפל שחור טחון- טעם.

מקלפים גזר, מגררים על פומפיה דקה, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק, סלרי, שמיר, שמן צמחי וכרוב כבוש. מערבבים היטב, מפזרים כתוש בצל ירוק. פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

מתכוני פירות ים לארוחות נפרדות, תוך התחשבות בתאימות של מוצרים

אם אתה רוצה לבשל מנה טעימה לארוחה נפרדת, השתמש במתכוני פירות ים.

סלט סרטנים עם פטריות

• בשר סרטנים - 200 גרם;
• פטריות טריות - 400 גרם;
• מלפפונים כבושים - 1-2 יח';
• שורש סלרי - 50 גרם;
• ביצה - 2 יח';
• פטרוזיליה או שמיר;
• שמן זית לרוטב לפי הטעם.

פטריות טריות, שורש סלרי, מרתיחים ביצים בנפרד זו מזו, מקלפים וקוצצים דק. חותכים מלפפונים כבושים לקוביות קטנות. מערבבים מוצרים מוכנים, מוסיפים בשר סרטנים, מתבלים בשמן. סלט מוכן כזה לארוחות נפרדות, מוכן לפי מתכון תוך התחשבות בתאימות של מוצרים, יכול להיות מעוטר בעשבי תיבול ופרוסות ביצים.

סלט ראש השנה

• ביצים - 4 יח';
• גבינה קשה - 300 גרם;
• זיתים - 10-15 חתיכות;
• שום - 2 שיני;
• לימון - 1/2 יח';
• בשר סרטנים - 250 גרם;
• שמן זית לרוטב לפי הטעם.

בשר סרטנים, ביצים מבושלות, זיתים קצוצים דק, מוסיפים גבינה מגוררת ושום. מטפטפים שמן זית ומיץ לימון. מערבבים ומכניסים את המנה הטעימה הזו לארוחות נפרדות במקרר למשך חצי שעה.

סלט לובסטר

• לובסטר - 2 ק"ג;
• שום - 2 ראשים;
• שמן זית - 2/3 כוס;
• חומץ - 2 כפות. כפיות;
• צלפים -4 כפיות;
• חבורה קטנה של בצל ירוק;
• תבלינים - לפי הטעם.

מרתיחים את הלובסטר במים רותחים במשך 15 דקות, ואז חותכים את הקליפה אופקית, מסירים את הבשר מהזנב וקוצצים אותו דק. קוצצים שום, בצל וצלפים, מערבבים עם בשר, מוסיפים חומץ, חומץ ושמן זית, מערבבים היטב וממלאים קליפת לובסטר בחסה. ל תפריט חגתוכנית הארוחות הזו פשוט מושלמת!

סלט לובסטר קיץ

• בשר של שני לובסטרים;
• אפונה ירוקה של בשלות חלב - 2 כוסות;
• פלפל צהוב מתוק - 1 יחידה;
• שעועית ירוקה - 2 כוסות;
• בצל - 1 יחידה.

חותכים את השעועית ומרתיחים 2 דקות במי מלח. מסננים, מייבשים ומצננים את השעועית ומוסיפים את האפונה. מערבבים פנימה בצל ופלפל קצוצים ונותנים לתערובת לעמוד כשעה. מפרידים את בשר הלובסטר מהציפורניים, חותכים את בשר הזנב לטבעות. מערבבים עם בסיס ירקות. סלט מוגש על עלי חסה או ארוויניה. הם אוכלים ציפורני לובסטר.

סלט תמנון

• תמנונים - 1 ק"ג;
• בצל - 1 יחידה;
• שום - 2 שיני;
• פטרוזיליה - צרור אחד;
• עגבנייה - 1 יחידה;
• שמן זית - 150 גרם;
• חומץ - 4 כפות. כפיות;
• ביצים (מבושלות) - 2 יח';

לקישוט:

עלי חסה.

קולפים את התמנון, מסירים את הראש, המקור, הפראיירים והעור, תחילה טובלים את הפגרים במים רותחים לכמה שניות. לאחר מכן שוטפים ומרתיחים בכמות קטנה של מים. מסננים את הבשר במסננת, מצננים, ואז חותכים לחתיכות ומתבלים במלח. בזמן שהתמנון מתבשל מכינים רוטב בקערה נפרדת: מערבבים בצל קצוץ, שום, פטרוזיליה קצוצה, עגבנייה, חתוכים לחתיכות קטנות ומוסיפים שמן זית, חומץ ופלפל.

שים את חתיכות התמנון על צלחת, שתחתיתה מונחת קודם לכן עם עלי חסה. יוצקים רוטב על התמנון, מקשטים בפרוסות ביצה ומניחים במקום קריר ל-30 דקות. להגיש צונן.

סלט סרטנים עם יין לבן

• סרטנים - 25 יח';
• גזר - 1 יחידה;
• בצל - 1 יחידה;
• לבן יין ענבים- כוס אחת;
• עלה דפנה - 2 יח';
• פטרוזיליה (שורש) - 1 יחידה;
• עשבי תיבול, תבלינים - לפי הטעם.

מרתיחים גזר קלוף ושטוף, בצל, פטרוזיליה (שורש) עד לריכוך, ואז מוסיפים תבלינים, עלה דפנה, פלפל ויין. מנמיכים את הסרטנים, לאחר מתיחת המעי, ומבשלים מתחת למכסה 10-15 דקות. שמים את הסרטנים המבושלים על צלחת ויוצקים מעל מעט מהמרק עם ירקות מבושלים. מפזרים פטרוזיליה ושמיר.

סלט סרטנים וביצים

• סרטני נהר (צווארים);
• ביצים (מבושלות);
• שמיר ופטרוזיליה;
• שמן צמחי;
• חרדל;
• תבלינים לפי הטעם.

חותכים ביצים קשות ומצוננות לפרוסות. שוטפים היטב את הסרטנים, מרתיחים במי מלח עם שמיר ותבלינים, מקלפים את הצוואר. הניחו את צוואר הסרטנים והביצים שהוכנו כך על צלחת, לסירוגין זה עם זה כך שצוואר הסרטן נמצא בין שתי פרוסות ביצה. מניחים את פרוסות הביצים לסירוגין כך שחלקן יהיו חלמון למעלה, וחלקן לבנות. למעלה את המוצרים עם רוטב שמן צמחי מעורבב לפי הטעם עם חרדל ותבלינים. מקשטים את מנת הסלט בענפי שמיר ופטרוזיליה.

סלט סרטנים ואספרגוס

• סרטנים (בשר) - 200 גרם;
• אספרגוס - 200 גרם;
• ירוק אפונה משומרת- 100 גרם;
• מלפפונים טריים - 100 גרם;
• תפוחים - 100 גרם;
• שורש סלרי - 1 יחידה;
• שמן זית לרוטב לפי הטעם;
• חומץ 3% -2 כפיות;
• עשבי תיבול, תבלינים - לפי הטעם.

מרתיחים את שורש הסלרי במי מלח, מקלפים וקוצצים. חותכים אספרגוס, מלפפונים ותפוחים לקוביות קטנות.

מרתיחים סרטנים במי מלח, מקלפים. מערבבים הכל, מוסיפים אפונה ירוקה, מלח, סוכר, חומץ ומתבלים במיונז. מקשטים את הסלט המוגמר בעשבי תיבול.

סלט שנטרל עם צדפות

• צדפות (קלופים) - 500 גרם;
• שנטרל - 350 גרם;
• בצל (קצוץ דק) -4 כפיות;
• שום (קצוץ) -4 כפיות;
• חמאה - 20 גרם;
• שמן זית -4 כפיות;
• עלי חסה - 50 גרם;
• פטרוזיליה - צרור אחד;
• תבלינים לפי הטעם.

בתערובת שמן מטגנים את הבצל, השנטרל, הצדפות, מוסיפים שום ומלח ופלפל לפי הטעם. שמים עלי חסה מסביב לכלי (אם שמים כל אחד במנה נפרדת, רצוי להשתמש בצלחות גדולות), מורחים מעל את הצדפות המטוגנים בשנטרל ומעל מקשטים את המנה בפטרוזיליה קצוצה.

תראו את התמונה - מתכוני פירות ים לארוחות נפרדות יכולים לקשט כל שולחן חג:

איך לאכול בדיאטה נפרדת: מתכונים עם אצות

סלט קלמארי עם אצות

• אצות - 250 גרם;
• קלמארי - 100 גרם;
• גזר - 1 יחידה;
• שמן צמחי - 2-3 כפות. כפיות;
• בצל - 1 בצל;
• עשבי תיבול, תבלינים - לפי הטעם.

קולפים את הקלמארי ומרתיחים במי מלח במשך 3-5 דקות, ואז חותכים לרצועות. חותכים את הגזר לקוביות קטנות, קוצצים את הבצל. מערבבים אצות עם מזון מבושל, מוסיפים שמן צמחי, תבלינים, מערבבים ומניחים במקום קר למשך 10-12 שעות. מקשטים את הסלט המוגמר בפטרוזיליה.

סלט אצות עם ביצים

• אצות - 250 גרם;
• בצל - 1-2 יח';
• ביצים - 10 יח';
• מיץ לימון - 1/2 יח';
• תבלינים לפי הטעם.

קולפים את הבצל, חותכים לקוביות, מטגנים בשמן צמחי. ביצים קשות להרתיח, לקלף, לחתוך לפרוסות. שוטפים אצות, מבשלים 5 דקות. לאחר מכן מסננים את המרק, יוצקים שוב מים ומבשלים עוד 5 דקות. מסננים את המים, מכניסים את הכרוב למסננת. מערבבים כרוב עם בצל וביצים, מלח, פלפל, יוצקים מעל מיץ לימון, מערבבים.

סלט אצות עם מלפפונים כבושים

• אצות - 200 גרם;
• גזר - 1 יחידה;
• בצל - 2 יח';
• מלפפון כבוש - 2 יח'.
• ביצה (קשה) - 1 יחידה;
• שמן צמחי - 3 כפות. כפיות;
• חומץ - שעה כף.

שוטפים ומרתיחים את האצות במשך 20 דקות, מחליפים את המים שלוש פעמים, ואז מצננים וחותכים לרצועות. מרתיחים גזר אחד, מצננים, מקלפים וגם חותכים לרצועות יחד עם בצליםושני חמוצים. חותכים את הביצה הקשה ומאחדים את כל המוצרים יחד. מלבישים את הסלט בתערובת של 3 כפות. כפות שמן צמחי וכפית חומץ, מוסיפים תבלינים ומערבבים היטב. מקשטים את הסלט בעשבי תיבול.

מתכוני אוכל נפרדים כאלה מתאימים לכל יום, שכן הם קלים להכנה, טעימים מאוד ובריאים.

מתכונים עם פטריות לפי מערכת התזונה הנפרדת

בתזונה של תזונה נפרדת, מתכונים למנות עם פטריות תופסים מקום מיוחד.

מתאבן פטריות

• פטריות;
• פטרוזיליה;
• בצל;
• שמן צמחי;
• ביס או מיץ לימון;
• תבלינים לפי הטעם.

פטריות (פטריות חמאה, פטריות פורצ'יני, פטריות אזוב, שמפיניון) מנקים, שוטפים ומרתיחים במים מומלחים קלות, מכניסים למסננת, שוטפים וחותכים לפרוסות קטנות. את כל זה מפזרים תבלינים ופטרוזיליה קצוצה דק. מתבלים פטריות בשמן צמחי, חומץ או מיץ לימון, מוסיפים בצל טרי.

פטריות מטוגנות

• פטריות דבש (קיץ או סתיו) - 500 גרם;
• שמן צמחי - 1 כף. כף;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. כפיות;
• בצל - 2 בצלים קטנים;
• תבלינים - לפי הטעם;
• פטרוזיליה או שמיר - לפי הטעם.

מקלפים את הפטריות, שוטפים ומרתיחים במי מלח 5 דקות. לאחר מכן שמים את הפטריות במסננת ונותנים למים להתנקז. חותכים את הפטריות לרצועות ומטגנים יחד עם בצל קצוץ דק. בתום הטיגון מוסיפים שמנת חמוצה לפטריות ומערבבים. מטגנים עוד כמה דקות. לפני ההגשה, מקשטים את הפטריות לארוחות נפרדות בפטרוזיליה קצוצה דק.

סלט פטריות דבש עם צנון

• פטריות דבש - 300 גרם;
• צנון - 1 יחידה. גודל בינוני (כ-300 גרם);
• שמן צמחי - 1-2 כפות. כפיות;
• תבלינים, עשבי תיבול - לפי הטעם.

קולפים את הפטריות, שוטפים, מייבשים על מגבת, חותכים לפרוסות, שמים במחבת אמייל ומבשלים בשמן צמחי עד לריכוך. לאחר מכן מגררים את הצנון על פומפיה גסה, מערבבים עם פטריות מבושלות מוכנות ומתבלים בשמן צמחי. שמים פטריות עם צנון בקערת סלט ומקשטים בעשבי תיבול.

פטריות מבושלות

• פטריות (פטריות חמאה, רוסולה, פטריות בולטוס וכו') - 1 ק"ג;
• בצל - 2 יח';
• פטרוזיליה ושמיר (ירוקים) - 4-5 ענפים;
• תבלינים - לפי הטעם.

חותכים פטריות טריות לפרוסות, מרתיחים, מכניסים למסננת ומכניסים לסיר. מוסיפים לפטריות את הבצל הקצוץ, חלק מהחמאה, יוצקים מעט מים, ממליחים ומבשלים 25-30 דקות. לאחר מכן מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש, שמים את יתרת השמן, פטרוזיליה קצוצה ושמיר, מערבבים שוב ומגישים.

שמפיניון עם גבינה

• שמפיניון - 20 יח'. מידה קטנה;
• מיץ לימון - 1 כף. כפיות;
• גבינה - 100-150 גרם;
• בצל - 1 בצל קטן;
• שמן זית - 2 כפות. כפיות;
• תבלינים לפי הטעם.

מפרידים את כובעי הפטריות מהרגליים, שוטפים במים מחומצנים (כף מיץ לימון לכל 500 מ"ל מים) ולאחר מכן מנגבים אותם יבשים. חותכים את הרגליים ומערבבים עם גבינה קצוצה, בצל, כף חמאה. מטגנים הכל במחבת כמה דקות. ממלאים את כובעי הפטריות במסת הגבינה-פטריות שנוצרה.

משמנים תבנית עם שמן צמחי, שמים עליו כובעי פטריות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות. מוגש טוב על לחם פריך.

שנטרל ברוטב שמנת ביצים

• שנטרל - 150 גרם;
• בצל (עם נוצה) - 1 pc.;
• פטרוזיליה (זרדים) - 2-3 יח';
• חמאה - 1.5 כפות. כפיות;
• ביצה - 2 יח';
• שמנת חמוצה - 1 כף. כף;
• שמנת - 3 כפות. כפיות;
• תבלינים לפי הטעם.

מנקים את השנטרלים; אם הם גדולים מספיק, חותכים אותם לשניים או לרבעים. חותכים את הבצל לטבעות דקות, קוצצים את הפטרוזיליה ומשאירים חלק לקישוט. ממיסים את החמאה בכלי גדול ושטוח ללא כיסוי - דקה אחת ב-600 W, ולאחר מכן מוסיפים לה בצל קצוץ, שנטרל ופטרוזיליה ומבשלים 2.5 דקות ב-600 W בכלי אטום.

לערבב בנפרד ביצים, שמנת חמוצה, שמנת, להוסיף תבלינים. יוצקים תערובת זו לכלי עם פטריות, אשר, ללא כיסוי, הכניסו לתנור למשך 3 דקות ב-600 W, ולאחר מכן השאירו למשך מספר דקות בתנור הכבוי. מקשטים בפטרוזיליה ומגישים.

אם אינכם בטוחים שאתם יודעים בדיוק איך לאכול נכון בדיאטה נפרדת, המתכונים הללו בהחלט יעזרו לכם!