כרוביתבְּ- הנקהמוּתָר. רופאי ילדים רבים בטוחים: כרובית זה מאוד מוצר שימושי, והוא יכול להיכלל בתזונה של אם מניקה. הירק עשיר בויטמין C. המוזרות שלו היא שהוא גורם לאלרגיות רק לעתים רחוקות, אבל האם צריכה לדעת את מאפייני הגוף שלה. ברוקולי מנרמל את חילוף החומרים; המוצר עלול לא לגרום לבעיות עיכול. הרופאים מציינים: אצות לא גורמות לקוליק אצל נשים ו תִינוֹק. באופן כללי, המוצר מומלץ לאמהות מניקות: הוא אחד השימושיים והבטוחים ביותר.
מהם היתרונות של ברוקולי?
לשקול תכונות מועילותהמוצר הזה. ראשית, זה קל לעיכול. שנית, יש בו ויטמינים רבים, יסודות קורט מועיליםהמזינים היטב את התאים. עם צריכה מתונה של ברוקולי, אתה יכול להחזיר את החוזק. המוצר הזהיכול להיקרא אלוף במספר החומרים השימושיים: הוא משלב ויטמינים A, B ו-C. יחד עם חומצה פולית, הם מנקים את הגוף ואת כלי דם. האם יש אפשרות לאם מיניקה לאכול ברוקולי? בהחלט כן. שימוש מתוןהמוצר משחזר את המיקרופלורה של המעיים, משפר הכל תהליכים מטבוליים. לא הרבה אנשים יודעים שאצות ים עוזרות לחיזוק העצמות. הרופאים בטוחים: אפשר לאכול אותו למניעת סרטן.
היתרון של הצבע הוא בכך שהוא מונע דלקות קיבה וכיבים, וזה מאוד לא רצוי שאם מניקה תחלה! באופן כללי, המוצר מחזק את המערכת החיסונית, מגן על הגוף מפני וירוסים, כל מיני חיידקים. ברוקולי נותן אנרגיה - זו עובדה מוכחת. הוא שייך לקטגוריה "מוצרים דלי קלוריות". 100 גרם מכיל רק 30 קילוקלוריות. ירקות כלולים בתזונה בריאה.
כיצד להשתמש במוצר?
אל תשכח את הכללים לשימוש במוצרים אחרים. יש להכניס בזהירות ירקות חדשים בתזונה. חשוב לא לאכול יותר מדי. ברוקולי במהלך ההנקה יכול לשמש כחלק מרקים, זה שימושי בצורה מבושלת. אבל כדאי לזכור שאפשר לאכול מרקים כאלה חודש לאחר הלידה. לאם מיניקה מציגים כרוב מבושל ומבושל, אך אסור להשתמש בתבלינים, לא מומלץ להוסיף הרבה מלח. לוותר כרוב מטוגןבמיוחד בחודשי ההנקה הראשונים. אחרי שאתה מנסה מנות כרוב, אתה צריך לעקוב אחר איך התינוק מרגיש ( גרסה אפשרית — תְגוּבָה חֲרִיפָהאורגניזם). אל תשכח: הנקה צריכה להיות מועילה לגוף התינוק!
אם יש לך סימנים לאלרגיה, עליך לסרב לברוקולי. שימוש יתרמוביל לנפיחות. השתמש בו בכמות של 130 גרם ליום. שטפו היטב את הירקות לפני הבישול. נשים מניקות מוצגות כרוב מבושל ואפוי. אם תרצו, הוסיפו שמנת חמוצה דלת שומן. ברוקולי מתווסף למרקים, מרק בשר. המוצר הולך טוב עם תפוחי אדמה. אפשר לבשל תבשיל תבשיל, להוסיף ברוקולי לחביתה.
אם מניקה יכולה לאכול בשר (זה לא צריך להיות שומני): מוצגים עוף, בקר, הודו. כרוב טריבהשוואה לתבשיל מותר 3 חודשים לאחר הלידה. חשוב לציין כי כרוב טָרִילא נספג היטב בגוף. נזק אפשרי, כי לאם ולתינוק עלולות להיות בעיות מטבוליות. טיפול בחום בירקות הופך אותם לרכים יותר, קלים יותר, תוך שמירה על תכונותיהם המועילות. ברוקולי מכיל כמות גדולהיסודות קורט: הם מגנים על הגוף מפני גידולים, משפרים את תפקודם של איברים ומערכות, מסייעים בטיפול בכיבים בקיבה.
עכשיו אנחנו יודעים את התשובה לשאלה: "האם אפשר להניק כרובית?" ברוקולי בצורה טריה ומבושלת מסייע לחיזוק מערכת החיסון. כרוב לבן פשוט שלא עבר טיפול בחום מזיק לבריאות הילד. זה מוביל להיווצרות גזים מוגברת, יחד עם זה, התינוק עשוי להופיע (אותן בעיות יכולות להתרחש אצל אם מיניקה).
יש לצרוך כרוב לבן בכמויות מוגבלות, ויש להתחיל ב-6 חודשים לאחר ההריון. כל כרוב חייב להיות נתון טיפול בחום: עדיף להשתמש בו מבושל או אפוי. ניתן למרוח סדינים על החזה: קומפרסים כאלה ישחררו אותך מנפיחות ודלקת. כְּרוּב כָּבוּשׁאסור בהחלט. כדי להכין את המנה הזו, טבחים משתמשים בכל מיני תבלינים, חומצות, והם מזיקים לבריאות התינוק.
ניתן לאכול כרוב כבוש בסוף ההנקה. אצות הן אצה כמות גדולהיוד, ברזל וזרחן. אצות מאפשרות לך לבצע את העבודה בלוטת התריסזה משפר את חילוף החומרים. בנוסף למאפיינים אלה, הוא מגרה פעילות מוחית. למרות זאת, המוצר אינו מומלץ להנקה, מכיוון שהוא עלול לגרום לאלרגיות.
כל אמא מודאגת מהשאלה: איך לא להזיק לתינוק שלך? כרובית בזמן הנקה נראית מסוכנת לרבים, שכן היא עלולה לגרום לגזים ונפיחות אצל כל אדם.
כרובית בזמן הנקה נראית מסוכנת לרבים, שכן היא עלולה לגרום לגזים ונפיחות אצל כל אדם.
עֲבוֹדָה מערכת עיכולבילוד וילד בחודשי החיים הראשונים טרם התבססו במלואו. הורים רבים מתמודדים עם בעיות עם קוליק, עצירות, ייצור גזים מוגבר ותגובות אלרגיות. לכן, הרופאים ממליצים לכל האמהות המניקות לחשוב על התזונה שלהן, כי כל מה שנאכל עם חלב נכנס גם לגוף הילדים השברירי עדיין.
תורגם מ לָטִינִיתהמילה כרוב פירושה ראש, כי הוא גם עגול בצורתו. הוא הובא לרוסיה מהים התיכון. הכרובית הופיעה אצלנו מאוחר יותר מהכרוב הלבן הרגיל, היא לא השתרשה הרבה זמן, זה צמח אוהב חום. אבל המגדל הצליח לפתח מגוון עמיד בפני קור, והפופולריות של התפרחות הללו במשך יותר מ-100 שנים לא הייתה נחותה ממקבילותיה.
כרובית מכילה ויטמינים רבים A, B, C ו- E. ויטמין C אחראי על גמישות העור, שומר על גמישותו, מונע הזדקנות מוקדמת. זה מה שכל כך נחוץ לנשים שילדו לאחרונה, מכיוון שרבות נאבקות בסימני מתיחה. הנוכחות של אלמנט שימושי זה בכרובית גדולה פי כמה מאשר בכרוב לבן. אבל כדי שוויטמין זה ייספג, יש לאכול כרובית גולמית, דבר שאינו רצוי בחודשי ההנקה הראשונים.
הכרוב עשיר גם בויטמין B9, חומצה פולית, המסייעת במניעת אנמיה הן אצל האם והן אצל הילד. זה יגן מפני איבוד דם, עור חיוור, שפתיים יבשות וסדוקות.
כרובית מכילה ויטמינים רבים A, B, C ו-E. ויטמין C אחראי על גמישות העור, שומר על גמישותו ומונע הזדקנות מוקדמת חומר שימושי נוסף הקיים בכרוב הוא פיטוסטרול, הנלחם בכולסטרול ומונע סתימת כלי דם.
אלו הם רק חלק מהפריטים השימושיים. ההרכב כולל סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן וכו'. הכמות הקטנה ביותר של סיבים גסים מאפשרת לעיכול קל של מוצר זה, שהוא כל כך בעל ערך עבור מערכת העיכול של אדם קטן.
הירק הזה כל כך שימושי שאנחנו מדברים עליו. שימוש רפואילאנשים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול. כרובית נמצאת בשימוש נרחב ב אוכל לתינוקות, זה הכי פחות מסוכן לאלרגיות. לא בכדי מומלץ לבחור בה להאכלה ראשונה, ואם האם כללה כרובית בתפריט שלה, אז הוא יתרגל לאכול אותה בצורה של פירה קל ומהיר יותר.
מה יכולה אמא מיניקה לאכול (וידאו)
יתרונות וחסרונות של אכילת כרובית
כל סוגי הכרוב, כולל כרובית, עלולים לגרום לגזים. חוץ מזה, ב שעון חורףשנים, כדי לטעום את המוצר הזה, אתה צריך לקנות מוצר חצי מוגמר קפוא. בהתחשב בתכונות הללו, האם עדיין ניתן להשתמש בכרובית בזמן הנקה?
כרובית אינה מסוגלת לגרום נזק לאם מיניקה (אם אין התוויות נגד בודדות). עם אפקט תרמי נכון והכלה מתונה בתזונה, זהו מוצר הכרחי ושימושי מאוד לאישה שדואגת להניק תינוק.
יתרונות השימוש:
- ניקוי הגוף;
- נורמליזציה של חילוף החומרים;
- שיפור של מיקרופלורה;
- מניעת דלקת קיבה וכיבים;
- שמירה על משקל בגבולות הנורמליים;
- חיזוק חסינות;
- שיפור של hematopoiesis;
- רוויה באנרגיה.
כמו במהלך ההריון, במהלך ההנקה, כמות המזון הנאכלת לא אמורה לעלות באופן משמעותי, עדיף לשקול מחדש את הערך והתועלת של תזונת האם. כרובית היא מקור לסיבים ומנקה רעלים מהגוף. בהשוואה לצמחי מצליבים אחרים, הוא המוביל מבחינת התוכן. חומרים מזיניםו תוכן נמוךפחמימות, שיש לה השפעה חיובית על הדמות.
החסרונות בשימוש כוללים חיזוק כְּאֵבבמחלות עם חומציות יתרבֶּטֶן. גם לא סביר, אבל עדיין סיכון אפשרי לתגובה אלרגית. במקרה זה, אתה יכול לנסות בזהירות להכניס כרובית לתזונה שוב, אך לא מוקדם יותר מחודש לאחר מכן, כאשר כל האלרגנים עוזבים את הגוף. ההשפעה השלילית הנפוצה ביותר היא היווצרות גזים מוגברת, אשר מיוחס לכל המצליבים, אבל צרה זו יכולה להתרחש רק עם אכילת יתר. הטעם של הכרובית אינו מתאים לכל אחד, שכן רוב האנשים רגילים למאכלים מלוחים ולשפע של תבלינים. כל אלה השלכות שליליותלהתפשט מאוד חוסר ענייןאמהות מניקות, לרובן אין אלרגיות ומתאימות בקלות את הרגלי האכילה שלהן למען בריאות הילד.
היתרונות של כרובית הוכחו מזמן מחקר מדעילפיכך, רופאים ותזונאים של ארגון הבריאות העולמי מייעצים לכלול אותו בתזונה של אמהות מניקות.
כללים לשימוש בזמן הנקה
על מנת שהתינוק יעבור ללא כאב את תקופת ההסתגלות בשבועות הראשונים לחייו, יש לשקול היטב את תזונת האם. בהתחלה, רשימת המזונות הנצרכים מוגבלת, ככל שהילד גדל, התפריט גדל. חשוב לזכור שכל מוצר חדש צריך להיות מוצג בהדרגה.
כרובית ומנותיה הן אופציה מותרת ייחודית! ניתן לצרוך אותו כבר בחודש הראשון להנקה ועד להשלמתו, ולאחר מכן להחדיר אותו לתזונת התינוק.
אבל יש כמה דברים שצריך לזכור עצות פשוטותעל ידי שימוש:
- אין להשתמש בכרובית אם לאישה יש תגובה אלרגית אליה או אם חומציות הקיבה מוגברת.
- שקלו היטב את בחירת הירקות, ואל תשכחו לשטוף אותם לפני הבישול.
- הקפידו על מתינות: שפע יתר של המוצר הנאכל עלול להוביל לגזים. כמות מספקת של כרובית ליום - לא יותר מ-200 גרם.
- לאמא בתקופת GV, אוכל מבושל, מבושל או אפוי מתאים יותר. עדיף לסרב גולמי או מטוגן.
- עם תחילת הצגת המוצר, אתה יכול להתחיל אוכל חלבילתאם בין המזונות הנאכלים לבין התגובה אליהם. אם מופיעות קוליק או תגובות אלרגיות, וותרו על כרובית לזמן מה. קבלה חוזרתצריך להיעשות תוך 15 יום.
המלצות פשוטות אלו יסייעו למנוע מצב של אי נוחות אצל תינוק הקשור לבעיות במערכת העיכול, כדי לעקוב בצורה נכונה אם לתינוק יש תגובה ל המין הזהאוכל, והאם עצמה מרגישה קלילה ואנרגטית יותר.
תזונה בזמן הנקה (וידאו)
מתכוני מנות
כרובית מכילה רק 25 קלוריות ל-100 גרם, עם שפע של ויטמינים ומינרלים, כך שהיא ממצא אמיתי לנשים שרוצות לעיתים קרובות להיפטר ממנה עודף משקללאחר הריון. בהשוואה לסוגי כרוב אחרים כמו ברוקולי וכרוב ניצנים, לכרובית יש גם יתרונות טעם, היא קלילה ונימוחה יותר. לכן, ירק זה מסוגל להאכיל בקלות את כל המשפחה.
בעת הכנת ארוחות במהלך הנקה, אתה יכול להשתמש בכמות קטנה של מלח, חמאה או שמן צמחי. ועדיף לסרב למיונז, תבלינים חמים ותבלינים.
המנה הראשונה שמתאימה בחודשים הראשונים של האכלה תהיה מרק ירקות. יש להרתיח את הירקות המותרים מים נקיים. את המרק ניתן לאכול חמים. לנוזל חם יש השפעה טובה על הנקה ו החלמה לאחר לידה. בהדרגה ניתן להוסיף למרקים תפוחי אדמה וקישואים. אתה צריך להיות זהיר עם גזר, כמו הפיגמנט הכתום שלהם יכול לגרום תגובה אלרגית. גם מרקי פירה יהיו שימושיים. אז אתה יכול לאכול מרק בשר.
כרובית נמצאת בשימוש נרחב גם במזון תינוקות, היא הכי פחות מסוכנת לאלרגיות. חשוב לציין שבישול כרובית לא לוקח הרבה זמן, מה שיהווה יתרון מובהק לאם מניקה. ניתן לאפות כרוב עם תפוחי אדמה ושמנת חמוצה.
רטבים שונים יעזרו לגוון את התפריט.
רכיבים:
- חמאה - 15 גרם;
- חלב - 150 מ"ל;
- קמח - 1 כף. ל.;
- כרובית;
- מלח לטעימה.
כרוב מנקים, שוטפים ומחלקים לתפרחות קטנות, מבושל לזוג ומאפשר להתקרר. לרוטב: ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים קמח, יוצקים חלב ומבשלים על אש קטנה תוך ערבוב מתמיד. לאחר עיבוי, אתה צריך לשפוך את הכרוב עם הרוטב שנוצר, ואת המנה מוכנה.
כרובית, גם בעיתות מחסור, הייתה על שולחנותיהם של הרוסים. זה זמין בכל עת של השנה. אתה יכול לגדל אותו בגינה שלך או לקנות אותו קפוא בחנות. אם מניקה לא צריכה לסרב למוצר זה, אלא להיפך, יש צורך להכניס אותו לתזונה. ירק זה יועיל לעיכול, לעור, לכלי דם ולעצמות. אבל הכי חשוב, זה לא יזיק. לתינוק, ויעשה את תהליך ההסתגלות שלו ל סביבה חדשהיותר נוח.
כרובית הנקה היא מוצר בריא המזין את הגוף בכל המינרלים ויסודות קורט הדרושים. הירק הזה, המורכב מתפרחות רבות, מוכר לכל אדם בארצנו. יש לציין כי גרסה זו של כרוב שימושית הרבה יותר מכרוב לבן, שכן היא אינה מעמיסה על מערכת העיכול. עם השימוש בו, הסבירות של גזים וקוליק אצל ילד ממוזערת.
תכונות מועילות
לאם מניקה, כרובית היא מוצר מצוין שיעשיר את גופה בכל רכיבים שימושייםבכמות מספקת. יש לציין כי כרובית מכילה פי שניים חלבון מכרוב רגיל.
איתה שימוש קבועניתן יהיה להעלים את המחסור בוויטמינים A, B ו- C. מינרלים, כמו אשלגן, זרחן וסידן, משפרים את העבודה מערכת החיסון. גם אמהות מניקות זקוקות לחומצה פולית, המוכלת בכמות מספקת במוצר.
כרובית לאם מניקה מאפשרת לגוף לחדש את האיזון של כל החומרים הדרושים לתפקוד תקין:
- המאפיין הייחודי של המוצר הוא לא רק העשרת הגוף בחומרים שימושיים, אלא גם חיסול מהירמַזִיק. סיבי כרוב תורמים לייצור כמות נדרשתאנזימים המסייעים לעיכול מזון במהירות. כתוצאה מכך, רעלים מוסרים מדפנות המעי, אך המיקרופלורה אינה סובלת.
- האם מניקה יכולה לאכול כרובית? כמובן, המוצר שימושי, כי המיץ שלו משפר את העיכול. זה הכרחי לא רק עבור הגוף של האם, אלא גם עבור הילד.
- הירק מומלץ לשמש כמניעת התפתחות פתולוגיות שונות. מרק, תבשיל או כרוב פירה מסוג זה צריכים להיות נוכחים בתזונה של אישה מניקה. למנות יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת העיכול, אינן מאפשרות התפתחות כיבים ודלקת קיבה.
- כרובית, כלומר מנות ממנו, להפחית את הסיכון של מחלות אונקולוגיות. לכן תזונאים ממליצים לכלול את המנה בתזונה של כל אדם.
- שימוש בכרובית יכול להפחית את הסבירות שאישה תחלה מחלות מדבקות, שפעת, SARS ומחלות אחרות. חומרים שהם חלק עוזרים לחסל רכיבים מזיקים ומיקרואורגניזמים.
- לכל אדם חשוב למנוע התפתחות של מחלות לב וכלי דם. כרובית עוזרת להתגבר על טכיקרדיה. תזונאים ממליצים לאכול את המוצר לעתים קרובות במקרה של סבירות מוגברת לפתח שבץ מוחי. מרכיביו מונעים מהכלים להיסתם בחומרים מזיקים.
- בהנקה, ירק זה מסיר גם כולסטרול. בשביל זה, חשוב דיאטה יומיתלכלול רק מאתיים גרם של המוצר.
- נוגדי חמצון הכלולים בהרכב תורמים למניעת אוטם שריר הלב. הסיכון להתרחשות מופחת מספר פעמים.
- במהלך ההריון, הלידה וההנקה, אישה חווה מתח חמור, התרגשות מתמדת. אמא יכולה להיפגע עומס יתרלא רק פיזית, אלא גם מוסרית. הודות לירק, ניתן להחזיר את התפקוד התקין תוך פרק זמן קצר. מערכת עצבים. לשם כך, תזונאים ממליצים לאכול כמאה וחמישים גרם מהמוצר מדי יום. יש מגוון עצום של מנות שיעזרו להפוך את התפריט למגוון ככל האפשר.
- תזונאים ממליצים להשתמש בכרובית במאבק נגד משקל עודף. הוא מכיל מעט קלוריות (רק 30 קק"ל למאה גרם מוצר). נכון להיום, ישנן מספר דיאטות המבוססות על איכויות אלו של המוצר.
אפשר לשלב הנקה עם אכילת הירק הזה. עם זאת, עליך לעקוב אחר הכללים הבסיסיים בזמן הכנסתו לתזונה. קודם כל, יש לציין שאסור לאכול אותו מיד לאחר הלידה. בישול מנה בפעם הראשונה מותר רק לאחר שבועיים. ניתן לשלב כרובית במרקים, תבשילים וכל מיני תבשילים. במהלך תקופה זו, כדאי לנטוש את הגרסה המטוגנת של המנה, כפי שיש מטען כבדלמערכת העיכול.
אם לא מספר גדולהמוצר לא גרם לאלרגיה או דיאתזה אצל ילד, אז ניתן להוסיף אותו בבטחה לתזונה הרגילה שלך. הודות לכך, התינוק יוכל לקבל הכל מינרלים חיונייםומיקרו-נוטריינטים.
תכונות בישול
המתכון למנה נבחר בהתאם להעדפות האישיות. לשם כך, ניתן לעבד אותו תרמית:
- אידוי;
- דְעִיכָה;
- עצבנות;
- רותחים במים רותחים.
בבישול אפשר להוסיף לא מעט מלח ותבלינים. אתה יכול גם להשתמש בשמנת חמוצה דלת שומן או בשמן צמחי. לא צריך להשתמש בו יותר מדי תוספים שונים, שכן גוף התינוק יכול להשפיע לרעה על חדירתם לגוף. בשלב ההיכרות לדיאטה, מותר רק מספר מצומצם של מרכיבים.
ילדים מתחת לגיל שנה, כמו גם האמהות המיניקות שלהם, רשאים להשתמש באחת מאפשרויות התפריט הבאות בדיאטה:
- מרק, אשר מבושל לחלוטין על בסיס ירקות;
- כרובית מבושלת במים רותחים;
- חֲבִיתָה;
- גרסה אפויה של ירקות;
- נזיד.
מרק כרובית
הרכב המנה הראשונה יכול לכלול לא רק כרובית, אלא גם ברוקולי.
לבישול, אתה צריך להשתמש במרכיבים הבאים:
- שלושה ליטר מרק שבושל על בשר רזה;
- שלוש מאות גרם כרובית;
- גזר, בצל, תפוחי אדמה;
- כוס אחת של אפונה ירוקה;
- קרם;
- מלח ועשבי תיבול לפי הטעם.
בנוסף, יש לציין כי לבישול, אתה יכול להשתמש לא רק בגרסה טרייה של ירקות, אלא גם קפואים:
- מקלפים, שוטפים וקוצצים תפוחי אדמה, בצל וגזר.
- כל המרכיבים הללו נשלחים למרק לאחר רתיחה.
- יש להמשיך את תהליך הבישול במשך חמש עשרה דקות.
- לאחר מכן, כרוב נשלח להרכב המתקבל. בשלב זה מוסיפים גם אפונה ירוקה אם רוצים.
- התהליך נמשך עוד שבע דקות. במידת הצורך, ניתן להמליח את המרק.
- אם רוצים, בתום הבישול, אפשר להוסיף כמה נתחי בשר מבושל.
האם יכולה לכלול כרובית בארוחות האהובות עליה. צריכות להיות האפשרויות שהכי לטעמיה. כמו כן, חשוב לא לפגוע בבריאות התינוק. לכן, מומלץ לנטוש את הרכיבים השומניים הנספגים בצורה גרועה בגוף הצעיר.
כללי בישול בסיסיים:
- תהליך השהייה של ירק במים רותחים לא צריך להיות ארוך: רק במקרה זה ניתן יהיה להציל הכל תכונות חיוביותמוצר;
- כל היתרונות והטעם יכולים לפתוח את הגרסה האפויה של המנה;
- ל שולחן חגאפשרות מצוינת תהיה סופלה כרובית;
- בשר רזה הולך טוב עם ירקות ואינו מפעיל עומס יתר על הגוף הנשי.
ניתן להשלים כרוב עם כל מרכיב. עם זאת, יש לבחור אותם גם מרשימת המותרים ולהכניס אותם בהדרגה לתזונה.
כרובית בזמן הנקה מוצר הכרחישהוא נהדר עבור אמהות ותינוקות מניקות. באופן מפתיע, הירק הזה מכיל יותר ויטמיןעם מאשר בלימון ופירות הדר אחרים!
המוצר תורם רק לעתים רחוקות להופעת אלרגיות, ואם מקפידים על המינון אינו גורם להפרעות עיכול וקוליק אצל תינוקות. לכן, רופאי ילדים ותזונאים ממליצים על כרובית לאמהות מניקות כאחד הירקות הבטוחים ביותר להנקה.
תכונות מועילות
ניתן לאכול כרובית ללא חשש, שכן לעיתים רחוקות היא גורמת לאלרגיות ונספגת בקלות בגוף. ירקות עשירים בויטמינים ו אלמנטים שימושיים, המזינים את הגוף ועוזרים להתאושש מהר יותר לאחר הלידה.
כרובית היא בעלת השיא של תכולת הוויטמינים A, B, C ו חומצה פולית. היא עושה סדרה פונקציות חיוניותבגוף האם והתינוק:
- מקדם את הספיגה של אלמנטים שימושיים;
- מנקה את הגוף וכלי הדם;
- משפר את המיקרופלורה של המעיים ומנרמל את חילוף החומרים;
- מחזק את העצמות;
- מפחית את הסיכון לסרטן פי חמישה;
- מונע הופעה והתפתחות של דלקת קיבה וכיבים;
- מחזק את המערכת החיסונית ומגן מפני וירוסים, שפעת, זיהומים;
- משפר את היווצרות הדם;
- מרווה את הגוף באנרגיה וממריץ;
- מרגיע מתח ומשפר את מצב הרוח.
הירק מכיל רק 30 קק"ל ל-100 גרם, כך שהוא לא יעלה במשקל. עם זאת, אל תשכח את הכללים לאכילת ירקות ומזונות אחרים, עליהם ניתן למצוא עוד במאמר "תזונה לאחר לידה". להיכנס אוכל חדשלהיכנס לתזונה בזהירות. הקפידו על העיקרון העיקרי של תזונת הנקה - אל תאכלו יותר מדי!
כללים לשימוש בכרובית בזמן הנקה
- אפשר להכניס מרק כרובית לתזונה של אם מיניקה שלושה עד ארבעה שבועות לאחר הלידה;
- בתפריט, השתמשו במרקים, מבושלים ו כרוב מבושל. אבל מהשימוש במוצר ב-raw or מטוגןבחודשים הראשונים של ההנקה, עדיף לסרב;
- לאחר הבדיקה הראשונה, עקבו בקפידה אחר רווחתו של התינוק. אם מתגלה אלרגיה, הפסק את השימוש במוצר לזמן מה;
- בנוכחות אלרגיות או קוליק, אתה יכול לחזור על ההקדמה חודש לאחר ניסיון לא מוצלח;
- עקוב אחר המינון. שפע יתר של המוצר מוביל לנפיחות. הצריכה המרבית היא עד 200 גרם ליום;
- בחרו ושטפו ירקות בזהירות לפני האכילה.
מנות כרובית
אמהות מניקות יכולות לאכול תבשילים מבושלים, מבושלים ואפויים. בעת הבישול, אתה יכול להוסיף מעט מלח, שמן צמחי או שמנת חמוצה דלת שומן. כדי לגוון את התפריט מוסיפים את הירק למרק ירקות או למרק בשר. ומתי אפשר להתחיל לאכול בורשט עם כרוב ליולדת ואיך לבשל אותו כמו שצריך מתי הנקה, לקרוא .
ניתן לתבשיל כרוב עם תפוחי אדמה ושאר ירקות להכנת תבשיל, או להוסיף ירק לחביתה. לתבשילים ולתבשילים אפויים מוסיפים בשר רזה. טוב לבשר בקר, עוף או הודו.
כרוב טרי עדיף להשתמש במקרים נדירים ולא מוקדם משלושה עד ארבעה חודשים לאחר הלידה. מוצר טריקשה יותר לגוף לעכל ומגביר את הסיכון לקוליק ולבעיות עיכול אחרות. טיפול בחום הופך את המוצר לקל ורך יותר, תוך שמירה על התכונות המועילות של הירק.
סוגים אחרים של כרוב לאמהות מניקות
בנוסף לכרובית, כדאי לאכול ברוקולי. ירק זה מכיל סט שלם של מאקרו-נוטריינטים ו-150% דמי כיס יומייםויטמינים B ו- C. ברוקולי מונע היווצרות סרטן, מחזק את מערכת החיסון, משפר את העיכול ומסייע בכיבים.
כרוב לבן הוא ירק כבד לגופו השביר עדיין של התינוק. זה גורם להיווצרות גזים מוגברת, קוליק ונפיחות לא רק אצל התינוק, אלא גם אצל האם. לכן, סוג זה של ירק ניתן לצרוך בכמויות מוגבלות ורק בחודש החמישי או השישי לאחר לידת הילד. במקרה זה, הכרוב צריך להיות נתון לטיפול בחום ולאכול מבושל, מבושל או אפוי.
אבל עלי כרובשימושי מאוד עבור אמהות מניקות עם פיצוץ של השד בגלל כמות החלב הגדולה. קומפרסים כאלה יקלו על נפיחות, דלקת וכאבים בחזה.
כרוב כבוש הוא מאכל אסור בהנקה. בהכנת ירק משתמשים בחומצה, תבלינים ומלח שמזיקים מאוד לתינוק. לא מומלץ להשתמש בכרוב כבוש עד סוף ההנקה.
אצות, למרות השם, אינן שייכות לקטגוריית הירקות. זה אַצָהעם תכולה גבוהה של יוד, זרחן וברזל. מוצר זה מייצב את תפקוד בלוטת התריס, משפר את חילוף החומרים, ממריץ את פעילות תאי המוח ומשפר את הזיכרון.
עם זאת, ניתן להשתמש באצות במהלך ההנקה בזהירות, שכן היא גורמת לאלרגיות. אתה יכול לאכול מוצר כזה לא יותר משלוש פעמים בשבוע עבור 150 גרם.
בהיותה אמא, כל אישה חווה אושר שאין שני לו. עכשיו קשה לה לדמיין איך היא גרתיבלי התינוק שלה - עיניה הקטנות, האף, השפתיים. על מנת שהתינוק יגדל בריא, חשוב שאם מניקה תפקח על התזונה שלה. היום נדבר על האם אפשר לכלול כרובית (CK) בתזונה שלה.
לשקם גוף מוחלש לאחר הלידה ולפרנס את התינוק יסודות קורט חיונייםוויטמינים, אם מניקה צריכה לארגן כראוי את התזונה שלה. כאן ירקות יבואו להציל - מקורות של רכיבים תזונתיים, רכיבים מינרלים וויטמינים. ביניהם, כרובית, בעלת ערך תזונתי יוצא דופן ובמקביל בעלת תכולת קלוריות נמוכה.
יתרונות בריאותיים של כרובית לאמהות מניקות
CK במהלך ההנקה שימושי יותר מ"קרובי משפחתו" הכרוב. אז, בניגוד כרוב לבן, זה לא מתקשר היווצרות גז חזקלילד יש. ובזכות תכולת החומצה הפולית, הירק הזה תורם לנורמה התפתחות נפשיתתִינוֹק. כמו כן, השימוש בכרובית עם HB משפר את תפקוד דרכי המרה והכבד.
הערה חומר שימושישבו הירק הזה עשיר:
- שומנים (כמות מתונה);
- פחמימות;
- ויטמינים: A, C, E, K, B1, B2, B6, D, H, K, PP, U;
- יסודות קורט: סידן, אשלגן, נתרן, נחושת, זרחן, אבץ, ברזל, כלור, מגנזיום, מנגן, מוליבדן, קובלט, פלואור, יוד ואחרים.
למרבה הפלא, יש פי שניים יותר ברזל בוועד המרכזי מאשר ב גמבה, חסה ואפונה ירוקה. בנוגע ל חומצה אסקורבית, אז זה פי שלושה בוועד המרכזי מאשר בכרוב לבן. ירק זה עשיר בחומצות פקטין, מאלית, לימון וטרטרון, וגם עוזר לנרמל את רמות הכולסטרול.
לדברי תזונאים המפתחים דיאטה לנשים בתקופת ההנקה, אמהות מניקות יכולות לאכול כרובית בכמויות סבירות, אך ניתן להכניס אותה לתפריט לא לפני שלושה חודשים לאחר לידת התינוק.
אם לילד יש היווצרות גזים מוגברת, יש לבטל את השימוש בירק זה.
באילו מקרים יש להוציא יולדת מניקה מתפריט הוועד המרכזי שלה
למרות כל היתרונות לעיל של הוועד המרכזי, לא מומלץ לכלול ירק זה בתזונה של אמהות מניקות שיש להן בעיות כאלה:
- כיב פפטי;
- מחלות של הכליות ומערכת גניטורינארית;
- לַחַץ יֶתֶר;
- שִׁגָדוֹן.
5 מתכוני כרובית מובילים לאמהות מניקות
מהוועד המרכזי, אתה יכול בקלות לבשל הרבה שימושי ו ארוחות טעימות, אשר יביא שמחת חיים לתזונה של אם מיניקה ובו זמנית לא יזיק לילד. במהלך ההנקה ניתן לאכול כרובית מבושלת או מבושלת. המתכונים הפופולריים שלנו יגידו לך איך לבשל כרובית לאמהות מניקות.
כדי להכין את זה אוכל דיאטטיאנחנו נצטרך:
- תפוחי אדמה - 2 יח';
- גזר - 1 יחידה;
- הוועד המרכזי - 200 גרם;
- קישואים - 1 יחידה;
- פטרוזיליה;
- מלח.
מתכון התבשיל די פשוט. ראשית, חותכים לקוביות את תפוחי האדמה הקלופים, הקישואים והבצל. מגררים את הגזר וקוצצים את הפטרוזיליה. זורקים את הבצל הקצוץ לסיר עם מים מומלחים. לאחר שתי דקות של רתיחה, מוסיפים את הגזר המגורר ומניחים לרתיחה עוד כמה דקות. ואז אנחנו שולחים את תפוחי האדמה למחבת. לאחר המתנה של שלוש או ארבע דקות, אנחנו זורקים את התפרחות של הוועד המרכזי ומשאירים על האש עוד שבע דקות. בסוף מוסיפים פטרוזיליה, מחכים שתי דקות והתבשיל שלנו מוכן!
עבור שני ליטר מים אנחנו צריכים:
- תפוחי אדמה - 4 יח';
- הוועד המרכזי - 300 גרם;
- גזר - 1 יחידה;
- מלח;
- יְרָקוֹת.
מרק כרובית דל קלוריות מעורר תיאבון שכזה המכיל ויטמינים רבים יהיה שימושי מאוד לאם מיניקה. כל אחד יכול לבשל אותו, למשל, בעל אוהבשהחליט להפתיע את הנפש התאומה שלו.
אז בואו נתחיל! ראשית, מרתיחים את בשר הבקר (זה ייקח כשעתיים) ומוציאים אותו מהמחבת. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות וזורקים אותם למרק הרותח. לאחר עשר דקות של רתיחה מוסיפים את הוועד המרכזי המחולק לתפרחות קטנות ומבשלים עוד רבע שעה. אנחנו משפשפים את הגזרים ושולחים אותם למרק. מבשלים שמונה עד עשר דקות על אש נמוכה ומוסיפים ירקות. המנה שלנו מוכנה!
קציצות כרובית. האם את רוצה לגוון את התזונה של אם מיניקה? מעדן יוצא דופןמהוועד המרכזי?
בשביל זה אנחנו צריכים:
- הוועד המרכזי - 1 pc.;
- בצל - 1 יחידה;
- לחם - 2 חתיכות;
- יְרָקוֹת;
- מלח.
מפרידים את הכרוב לפרחים ושוטפים היטב. מרתיחים אותם על אש בינונית כעשר דקות. משרים לחם במים, סוחטים עודף נוזלומניחים בקערה עמוקה. אנחנו מכינים פירה כרובית עם בלנדר ומשלבים עם לחם. ממליחים את הבשר הטחון לפי הטעם ומערבבים. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, בצל ומערבבים לתערובת אחידה. אנחנו מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף. מהוועד המרכזי אנחנו מכינים כדורים קטנים ופורסים אותם בתבנית. בישול קציצות בתנור מחומם ל-180 מעלות.
תוך חצי שעה נוכל לקחת דגימה!
תבשיל כרובית
מתוך מספר רב של מתכוני קדרה מהוועד המרכזי, בחרנו אחד שבולט טעם מעולההודות ל אֱגוזי מלךוגבינה קשה.
כדי להכין אותו, אתה צריך את המוצרים הבאים:
- גבינה קשה - 130 גרם;
- ביצה - 2;
- חלב - 50 מ"ל;
- חמאה - 50 גרם;
- אגוז (קצוץ) - 4 כפות;
- מלח;
- יְרָקוֹת.
ראשית, שוטפים את הוועד המרכזי, מחלקים אותו לתפרחות ומרתיחים במים רותחים מומלחים כשבע דקות. משמנים את תבנית האפייה בשמן ופורסים את ה-CC המיובש.
מפזרים מעל גבינה מגוררת ואגוזי מלך. טורפים את הביצים, מוסיפים את החלב ויוצקים את התערובת לתבשיל. זמן האפייה יהיה עשר עד חמש עשרה דקות. מקשטים את החלק העליון בירוקים. ארוחת הערב מוגשת!
CC ברוטב בשמל
ניתן להשתמש בוועד המרכזי בתפריט של יולדת בצורה עצמאית.
לטעים ו מנה בריאהמלאי את המוצרים הבאים:
- הוועד המרכזי - 1 pc.;
- גבינה - 50 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- חלב - 0.5 ליטר;
- קמח - 60 גרם;
- מלח;
- אגוז מוסקט.
נתחיל בהכנת רוטב הבשמל. לשם כך, ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה. לאחר מכן מוסיפים את הקמח בהדרגה תוך כדי ערבוב במשך חמש דקות. מוסיפים חלב, מלח, אגוז מוסקט ומשאירים את הרוטב על אש נמוכה למשך עשר דקות, זכור לערבב אותו.
לאחר שהסרנו את הרוטב המוגמר מהכיריים, אנו מפרקים את הוועד המרכזי לתפרחות ומבשלים אותם במשך עשר דקות במים מומלחים. משמנים את תבנית האפייה בשמן, מכניסים לתוכה את הוועד המרכזי ויוצקים את הרוטב מעל. את המנה מבשלים בתנור בחום של 180 מעלות למשך עשר דקות. מפזרים את הוועד המרכזי המוגמר בגבינה.
תהנה מהארוחה!
CK משולב עם כל המוצרים, למעט מלון, אבטיח וחלב. הוא תופס את אחד המקומות המובילים בקרב מרפאי ירקות.
ומנות ממנו, כפי שראינו היום, זולות וקלות להכנה. אנו מאחלים בריאות לך ולתינוקך!