Linane- imeline toode, millest on ammu valmistatud jahu, kangast, õli. Linaseemnejahu ei ole tänapäeval nii laialt levinud kui nisu- ja rukkijahu, ilmselt seetõttu, et paljud pole teadlikud selle kasulikest omadustest inimorganismile. Linaseemnejahu, selle kasulikkus ja kahju, samuti kuidas võtta see ainulaadne toode milliseid roogasid saab valmistada, Kust osta linaseemnejahu Vaatame kõiki neid probleeme üksikasjalikumalt.
Mis on linaseemnejahu?
Linajahu- toode, mis saadakse linaseemnete jahvatamisel, seejärel pressitakse tootmistingimustes saadud mass õlist välja. See sisaldab kasulikke looduslikke koostisosi, mida kasutatakse:
juures kokkamine;
Kuidas kosmeetikatoode;
Kuidas kaalulangetamise vahend ja kehakaalu normaliseerimine;
onkoloogiliste, naha-, südame-veresoonkonna ja muude haiguste ennetamiseks;
puhastamise eest seedeorganid.
Aru saama mis on kasulik linaseemnejahu, piisavalt, et tutvuda selle toiteväärtusega:
Koostisest on näha, et toode on rikas inimesele hädavajalike ainete poolest valk ning sisaldab vähesel määral rasvu ja süsivesikuid, mis on figuuri jälgijatele vaieldamatu pluss. Lisaks hulka kasulikud mikroelemendid väärib esiletõstmist:
Kaalium, tsink, seleen, magneesium jne.
Foolhape.
Antioksüdandid.
Vitamiinid B6, B1, A, E, B2.
Kasulikkus
Linaseemnejahu eelised ? See toode rikastab Inimkeha kasulik toitaineid ja vitamiinid. Vaatame lähemalt, kuidas linaseemnejahu organismile mõjub.
Organismi puhastamine ja seedetrakti normaliseerimine. Kõrge kiudainesisaldus aitab puhastada sooleseinad mürgistest ladestustest, mille tulemusena normaliseerub ainevahetus ja seedetrakt.
Antioksüdandid (lignaanid), jahus sisalduv seleen aitab vältida vähirakkude teket ja kasvu. Seetõttu soovitavad arstid onkoloogia ennetamiseks kasutada 20-40 g toodet iga päev.
Tänu fütoöstrogeenid jahul on positiivne mõju inimese nahale, seda saab kasutada nahahaiguste profülaktikaks maskide, kompresside, koorijatena. Lisaks on linaseemnejahul noorendav toime, puhastades naha mustusest, muutes selle siledaks ja elastseks. Kasutusmeetodit ilu säilitamiseks kirjeldatakse täpsemalt allpool.
Vähesed inimesed teavad, kuid see toode on dieettoode, seetõttu, lisades selle oma dieeti, ei rikasta inimene mitte ainult oma keha väärtuslike mikroelementidega, vaid normaliseerib ka oma kehakaalu. Kuidas linaseemnejahu kaalulangus Dieedis kasutatav vt allpool.
Magneesium ja kaalium avaldavad positiivset mõju südame töö Seetõttu saab jahu kasutada südamehaiguste ennetamiseks.
Linajahu krohvid kolereetiline tegevus.
Tähtsus toiduvalmistamisel
Tootel on eriline hele värv ja pähklise maitsega. Linajahust küpsetis, lihapallid, kissellid, teraviljad, majonees on mõned paljudest näidetest, kus võib kasutada linajahu. Seda võib lisada ka tavalist jahu kasutavatele roogadele.
Iga roa toiteväärtus jahu lisamisel suureneb oluliselt ning keha saab palju kasulikke mikroelemente ja vitamiine.
Kasutusmeetod
Linaseemnejahu kasutatakse nii toorelt kui ka termiliselt töödeldud (koos teiste toodetega). See on üsna mitmekülgne ja seda saab kasutada peaaegu kõigis roogades.
Küpsetamisel tuleb tavalisele jahule lisada 20-30% linaseemneid. Keedetud pirukas, pannkoogid, räsipruunid või muud jahu toode omandab ainulaadse meeldiva maitse ja aroomi.
Linajahul on kokkutõmbavad omadused, nii et seda saab lisada suppidele, hakklihale või kastmetele munaasendajana.
Linaseemnejahu sobib praadimisel liha, kotlettide või kala paneerimiseks.
Linajahu lisamisel dieeti on vaja suurendada veetarbimist, see on tingitud tarbimise kolereetilisest mõjust.
Kuidas seda tehakse?
Tööstuslikus tootmises valmistatakse jahu linaseemnete jahvatamise teel, misjärel need rasvatustatakse ja kuivatatakse. Kodus rasvaärastus ei toimi. Kuid kodus küpsetatud linaseemnejahu säilitab kõik kasulikud omadused, kuid säilitusaeg on oluliselt vähenenud, seetõttu ei ole soovitatav osta valmis, parem on seda ise küpsetada.
Kuidas valmistada, et kasulikud omadused säiliksid?
Linaseemnejahu saate kodus valmistada, säilitades toote kasulikud omadused. See erineb oluliselt poest, kuna sisaldab umbes 45% rasva. Kuid seega tõustes toote bioloogiline väärtus.
Kodus valmistatud jahu saab kasutada ennetus-, kosmeetika-, meditsiinilistel eesmärkidel, toiduvalmistamine jne.
Ise jahu valmistamiseks vajate ennast ja tavalist (mehaanilist või elektrilist) kohviveskit, milles peate toote jahvatama. Jahvatatud jahu, nagu poes, ei tööta, seetõttu, kui on vaja, et saadud massi rasvasisaldus oleks minimaalne, peate seemneid enne jahvatamist 7 minutit keema ja kuivatama. Seega väheneb õli kogus seemnetes. Pärast jahvatamist võite saadud massi panna kuivale paberile, et see imaks liigset õli. Kuid peate meeles pidama, et linaseemnejahu kodune toiduvalmistamine rikneb kiiremini, seetõttu on soovitatav see võimalikult kiiresti ära kasutada.
Kui linajahu kasutatakse regulaarselt näomaskidena, omandab nahk peagi terve, ühtlase värvuse ning on katsudes pehme ja sametine. Lisaks aeglustavad sellised protseduurid vananemisprotsessi, kuna. pärast pealekandmist muutub nahk elastseks. On vaja võtta jahu (20 g), segada veega (30-50 g), konsistents peaks olema nagu paks hapukoor. Asetage pliidile ja segage keemiseni. Kui nahk on kuiv, siis võib massile lisada veidi rasvast hapukoort, kui õline, siis lisada lusikatäis piima ja veidi. Jahuta soojaks. Mõju ilmneb pärast esimest protseduuri.
Linaseemnejahu kasutatakse ka kerge koorena. Puhastab poorid, eemaldab õrnalt surnud rakud, soodustab naha taastumist. Selleks sega 1:1 linaseemnejahu ja kaerahelbed, lisa veidi piima (mass peaks olema paks) ning puhasta nahk sügavuti.
Kell probleemne nahk võite kasutada pulse, tk. linaseemnetel on põletikuvastane toime. Väike kogus jahu on vaja segada keeva veega pehmeks, asetada mass tavalisele taskurätikule, mähkida see kokku ja kinnitada probleemne piirkond. Hoia kuni jahtumiseni. Kui teete sellist protseduuri 2 korda päevas, võite 3 päeva pärast märgata põletikulise protsessi olulist vähenemist.
Võib kasutada juuksemaskina, kasutades võrdsetes kogustes linajahu, oliiviõli ja keefirit. Kandke juustele pooleks tunniks. Pärast pealekandmist on juuste sära ja niiskus märgatav.
Kuidas linajahu abil kaalust alla võtta?
- suurepärane alternatiiv kurnavale dieedile. See toode ei ole ülekoormatud süsivesikute ja rasvadega, kuid samas on see rikas kasulike ja organismile vajalik mikroelemendid.
Linajahu keefiriga annab pärast tarbimist meeldiva küllastustunde, samas ei teki ülevoolu ega raskustunnet maos. Kui lisate klaasi rasvavaba keefiri (või koos madal protsent rasv) 1-2 väikest lusikatäit toodet ja juua, siis peagi paisub linaseemnejahu maos, rahuldades näljatunde. Maitse huvides võite lisada veidi mett. Kasutage 1 kuu, seejärel kahenädalane paus ja korrake vastuvõttu. See ei näita koheseid tulemusi, see annab endast märku aja jooksul. Protsessi kiirendamiseks on parem kombineerida toote tarbimine aktiivse füüsilise tegevusega.
Organismi puhastamine: linaseemnejahu keefiriga. Tänu päevane tarbimine, saate vabaneda kogunenud toksiinidest ja parandada ainevahetust. Proportsioonid ja vastuvõtutingimused on samad, mis kehakaalu langetamisel.
Kasutamisest tulenev kahju
Vaatamata toote väärtusele tuleb seda kasutada ettevaatlikult ja väikestes kogustes. Tsüanogeensete glükosiidide sisalduse tõttu on lubatud võtta mitte rohkem kui veerand tassi päevas.
Linaseemnejahu on vastunäidustatud, kui inimesel on neerukivid, allergiad.
Retseptid (linane puder, majonees, tarretis)
Linaseemnepuder- kasulik dieettoode, mille abil saab inimene kaalust alla võtta ja oma keha väärtuslike vitamiinidega rikastada. Pealegi, see roog vähendab kolesterooli kogust, mis mõjutab positiivselt maksa ja südame tööd.
Linaseemnepuder klassikaline retsept: keeda jahu (20 g) keevas vees (0,2 l) 7 minutit. Lisa soola, suhkrut vastavalt soovile.
Linaseemnepuder, puuviljad, piim ja kaerahelbed: 20 g linajahu, sama kogus kaerahelbeid lisada 200 ml keevale piimale. Keeda 10 minutit, lõpus lisa puuviljad.
Linajahu saate alati kombineerida teiste koostisosadega: suhkur, moos, kuivatatud puuviljad, võid, sool.
majoneesist piisab kahjulik toode ja paljud on sellest ammu loobunud. Kuid pole vaja keelata endale oma lemmikhõrgutist, sest maitsvat, dieettoidulist, looduslikku majoneesi saate ise valmistada. Selleks lahustage 20 g jahu 50 g vees ja segage madalal kuumusel. Pärast massi paksenemist asetage see blenderisse, lisage sool, suhkur (kogus ei ole kohustuslik), pool klaasi taimeõli, sidrunimahl (20 g), veidi sinepit ja peksake. Majonees saab olema pigem kaste, mida saab lisada salatitesse, serveerida pearoa juurde jne.
Paljusid lemmiktarretisi saab valmistada ka linajahu lisamisega. Selline toode ei raskenda seedimist, vaid imendub suurepäraselt. Seda saab kasutada kui maitsev lisand dieeti, meditsiinilistel või profülaktilistel eesmärkidel.
Toiduvalmistamiseks on vaja küpsetada mis tahes puuviljaželee, kasutades valmispulbrit (ostetud poest) või looduslikke marju ja puuvilju tärklisega. On vaja, et konsistents tuleks lõpptulemuses välja pisut harvemini kui vaja. Seejärel lisage eelnevalt valmistatud linaseemnejahu (60 g) ja vee (pool liitrit) infusioon, keedetud 10 minutit. Keeda valmis magustoit, lase tõmmata.
Video: "Linajahukook Linajahu. Retseptid"
Ladustamise tingimused
Kell õiged tingimused säilituslinaseemnejahu säilitavad kasulikud omadused kauem.
Omatehtud toodet hoitakse külmkapis mitte rohkem kui 3 päeva.
Kui tekib kibedus või muu võõras maitse või lõhn, mida varem polnud, tähendab see, et linajahu on juba rikutud. Kui see on värske, kasutatav, peaks maitse sarnanema pähklise maitsega.
Kui linaseemnejahu ostetakse poest, siis on parem valida vaakumpakend, s.t. toode ei puutu hapnikuga kokku enne, kui see avatakse.
Pärast poest ostetud jahu avamist on vaja see sisse laduda suletud külmkapis mitte rohkem kui 4 nädalat.
Paljud inimesed küsivad: " Kust osta linaseemnejahu? Saate seda osta peaaegu iga supermarketi dieediosakonnast, apteegist või tellida Internetist. Hind on suhteliselt madal, nii et nii lihtsat ja samas ainulaadset toodet saab endale lubada igaüks.
Meie kataloogist leiate alati naturaalset linaseemnejahu koduseks valmistamiseks.
Video: "Linajahu. Tervislik toode"
Tere meie kallid külastajad! Sageli me ei näe hämmastavaid kingitusi, mille loodus meile esitab ravimtaimed. Nimelt aitavad need vabaneda ilma igasuguse keemiata isegi alates rasked haigused või takistada nende arengut. Ilmekas näide selline kingitus on linaseemnejahu.
Niisiis, linaseemnejahu - kasu ja kahju, kuidas võtta, samuti rikkalikust koostisest ja raviomadused toode.
Koostise ja kalorisisalduse kohta
Alustame kalorisisaldusest - see on suhteliselt madal, 270 kcal / 100 grammi. Samas on linaseemnejahul väga rikkalik koostis:
- Vitamiinid ja mikroelemendid - A, E, rühm B (1,2,6), kaalium, tsink, magneesium, kroom, vask, seleen, naatrium ja foolhape.
- Suur kogus kiudaineid, mis puhastavad soolestikku, ennetavad kõhukinnisust ja parandavad seedetrakti tegevust.
- Linaseemnejahu koostis sisaldab ka väga olulist rasvhape- Omega 3 ja 6.
- Selles tootes sisalduvad süsivesikud ei ole inimestele, kes kannatavad suhkruhaigus aidates samal ajal head figuuri säilitada.
- Ja koostises oleva valgu toiteväärtus on mitu korda kõrgem kui kaunviljadel.
Linaseemnejahu võid kasutada koos teiste jahudega leiva, kuklite, pannkookide ja pirukate küpsetamiseks.
Arvan, et teil on huvitav teada toote proportsioone - 1 klaas sisaldab 160 g, 1 väike lusikas 10 g ja suur 30 g.
Linaseemnejahu eelised
- Toode normaliseerib kogu seedetrakti aktiivsust. Seda on lihtne seedida, puhastades keha väljastpoolt tulevatest kahjulikest elementidest, parandades soolestiku mikrofloora. Seda omadust selgitatakse suur summa kiudaine koostises, mis on eriti kasulik inimestele, kellel on sellised haigused nagu kõhukinnisus, gastriit ja haavandid;
- Kasulikud omadused laieneda onkoloogilistele haigustele, pakkudes ja ennetav tegevus. Selleks piisab, kui süüa 30 g toodet päevas, nagu kinnitavad teadlaste uuringud. Sellele aitavad kaasa lignaanid, taimsed antioksüdandid, mis võitlevad vähirakkude arengut põhjustavate hormoonidega. Kompositsioonis on ka seleeni, mis samuti takistab selle haiguse ilmnemist;
- Linaseemnejahu on selles sisalduva kaaliumi ja magneesiumi tõttu hea ka südame- ja veresoonkonnahaiguste ennetamiseks. Teine toode kaitseb trombide tekke eest ning rasvhapped hoolitsevad veresoonte seinte tugevuse eest. Ka jahu koostises on kogust vähendavaid aineid halb kolesterool veres. Toode on soovitatav tarbimiseks ja inimestele, kes kannatavad selle all diabeet;
- Linaseemnejahu peetakse dieediliseks, seetõttu kasutatakse seda laialdaselt kaalu korrigeerimiseks. Lisaks, nagu eespool mainitud, eemaldab see soolestikust kahjulikud elemendid ja normaliseerib kogu seedetrakti aktiivsust, mis aitab kaasa ka kaalulangusele;
- Naistele on linaseemnejahu samuti väga kasulik, sest see võib nahka noorendada. Seda lisatakse maskidele, koorimistele ja kompressidele, mis muudavad naha elastseks, siledaks ja sametiseks. Selle toote abil puhastatakse poorid, paraneb vereringe ja ühtlustub jume.
Kaotada kaalu linaseemnetega
Nüüd räägin teile lähemalt linaseemnejahu vähenemisvõimest ülekaaluline- tänu kõrge sisaldus kaalium eritub aktiivselt liigne vedelik kehast ja on paranemine metaboolsed protsessid ja raku tasandil.
Kasulik toode kehakaalu langetamiseks on selle võime normaliseerida soolestiku motoorikat, vedeldada verd ja stimuleerida lihaste aktiivsust.
Eriti vajavad naised linaseemnejahu menopausi kui ainevahetus aeglustub ja on vaja lisaabi.
Fütoöstrogeenid normaliseeruvad hormonaalne taust, mis aitab naistel pärast sünnitust oma figuuri kiiresti korda teha.
Neid omadusi selgitatakse lähemalt suurepärane sisu limaskestade elemendid, mis maos paisuvad ja seeläbi isu tuhmuvad. Ja kiudained aitavad vähendada rasvade imendumist.
Lähtestada ülekaal linaseemnejahu abil on mitu võimalust, millest üks on keefiri kasutamine - dieet kestab 3 nädalat. Peate segama keefiri või rasvavaba jogurti ilma täiteaineteta ja linaseemnejahu, kasutades segu igal hommikul hommikusöögiks ja õhtul õhtusöögi asemel. Esimesel nädalal on vaja 100 g keefirit väikese lusikatäie jahu kohta, teisel lisada veel üks lusikatäis toodet ja kolmandal nädalal on vaja 3 lusikat 150 g kääritatud piimajoogi kohta.
On veel lihtsam retsept – sega lusikas klaasi sooja veega tervislik jahu nõudes 5 minutit.
Linaseemnejahu rahvameditsiinis
Linajahust valmistavad rahvaravitsejad dekokte, kompresse, leotisi ja kisselle. Tahan teile pakkuda täiendavaid retsepte igasugustest terviseprobleemidest vabanemiseks.
Kissel.
Sellel joogil on positiivne mõju seedimisprotsessid imendub kehas hästi. Samuti on see tõhus soolepuhastaja ja onkoloogia arengu profülaktika. Peate seda kasutama kohe pärast küpsetamist: 5 suurt supilusikatäit linaseemnejahu lahjendatakse väike kogus vesi, keeda 1 liiter eraldi. Pidevalt segades valage lahjendatud koostis keevasse vette, keetke veidi ja jahutage. Maitse järgi võite lisada suhkrut (mett).
Keetmine.
Kõhukinnisusest vabanemiseks ja veresuhkru taseme alandamiseks valage 2 suured lusikad seejärel valage sinna pool liitrit keeva vett ja hautage pidevalt segades madalal kuumusel kaane all 5 minutit. Pärast aja möödumist eemaldage tulelt. Kompositsioon võetakse soojalt tühja kõhuga hommikul. Diabeetikutel on soovitav juua siguriga keetmist. Kui on probleeme sooltega, tuleb keetmine kõigepealt filtreerida.
Kompressid.
Linasest jahust kompressid aitavad hemorroidide, furunkuloosi, liigesehaiguste ja igasuguste vigastuste korral, leevendades põletikku, valu ja soodustades kiireim paranemine haavad.
Aseta jahu marli kotti, kasta siis mõneks ajaks, sõna otseses mõttes paariks minutiks kuuma vette ja kanna kuumalt probleemsele kohale. Pealt tuleb see katta sooja lapiga ja hoida kuni täieliku jahtumiseni. Päevas peate tegema 3 protseduuri.
Põletused paranevad kiiremini, kui neile kanda järgmise koostisega immutatud puuvillane riie - 20 g linaseemnejahu valatakse klaasi vette ja keedetakse.
Soolestiku saab ikka puhastada samamoodi nagu keefiriga kaalu langetades, aga kasuta hoopis hapukoort.
Video räägib teile linaseemnejahuga kaalu kaotamise kohta rohkem:
Millal on linaseemnejahu vastunäidustatud?
Sisuliselt on see nii looduslik meditsiin seetõttu on vaja ravida ja võtta ennetuslikel eesmärkidel asja teadmisel ja soovitavalt pärast spetsialistiga konsulteerimist. Kuigi spetsiaalsed vastunäidustused toote kasutamise kohta ja mitte, kuid siiski peate arvestama järgmiste punktidega:
- Seedetrakti põletikuliste protsesside esinemine keelab linaseemnejahu võtmise. Selle põhjuseks on lahtistav toime toode, mis sellise probleemiga võib kaasa tuua väga ebasoodsaid tagajärgi.
- Ja toodet ei ole soovitav kasutada kaua aega- peate tegema pause, mille kestuse määrab raviarst.
Linaseemnejahu põhjustab väga harva allergilised reaktsioonid, mis võimaldab seda kasutada sarnaste kehailmingutega inimestel. Vastunäidustus kehtib ainult neile, kellel on selle toote individuaalne talumatus.
Kuna sellel tootel on omadus vett imada, võib see liigsel tarbimisel põhjustada dehüdratsiooni - mitte rohkem kui 3 suurt lusikat päeva jooksul. Ja kui jahu kuumtöödeldakse, on võimalik rohkem, kuna see protsess hävitab ained (tsüanogeensed glükosiidid), mis põhjustavad dehüdratsiooni.
Kasutamine toiduvalmistamisel
Linaseemnejahu, lisatuna igale roale, tõstab selle toiteväärtust, rikastades samal ajal vitamiinide ja mikroelementidega ning normaliseerides aminohapete koostise vahekorda.
Jahu niiskust imavad omadused suurendavad küpsetatud roogade värskust, näiteks küpsetised säilitavad kauem hiilguse ja pehmuse, rõõmustades nii kuldse tooni kui ka ainulaadse maitse ja aroomiga.
Ta sobib ideaalselt lihata toidud, olemine suurepärane asendus munad taignas. Toodet on soovitatav kasutada:
- Küpsetamisel, segades sisse nisujahu protsenti 20 võrra.
- suppides, hakkliha, kastmed ja vormiroad.
- Kotlettides ja lihapallides paneeringuna.
- Teraviljades - kaerahelbed, kõrvits ja riis.
- Ja kiirtoidus.
Järgmisena tahan teile pakkuda paar kasulikku retsepti ja maitsvad söögid. Näiteks võite teha kukleid, mis teie figuuri negatiivselt ei mõjuta - võtke 1 osa linaseemneid 3 osa nisujahu kohta, segades need kokku. Lisage sinna madala rasvasisaldusega keefir, väike lusikatäis suhkrut ja kolmandik samast lusikatäiest soodat. Jätke kompositsioon sooja kohta, kuni ilmub vaht, pärast mida peate taigna sõtkuma, jättes selle tõmbama kuni 2 tundi. Järgmisena tehke umbes 5 cm läbimõõduga pallid, asetades need taimeõliga määritud lehele, kattes rätikuga 20 minutit. Pärast kuklit võite küpsetada.
Võid valmistada ka maitsva ja tervisliku omleti - klopi muna soolaga lahti, vala juurde veidi piima ja vala sisse 2 väikest lusikatäit linaseemnejahu, sega segu hapukoore paksuseks. Omletti võid praadida sibulaga või ilma, kaanega kaetult.
Eluspuder valmistatakse järgmiselt - kohviveski abil jahvatage tatar (2 osa), segage see valmistatud roogades linaseemnejahuga (1 osa), valage keeva veega, seejärel kaetakse kompositsioon rätikuga ja infundeeritakse 15 minutit. .
Seal on püreesupi retsept nimega Kolm kasu, mis on lahti seletatud kiire toiduvalmistamine, kergesti seeditav ja kõrge kvaliteediga valgusisaldus koos mikroelementidega:
- Sega linaseemnejahu veega keefiri paksuks;
- Keeda koos sibul, küüslauk, porgand, hapukurk pehmeks;
- Sega toores muna, paar suurt lusikatäit vett ja veidi soola ning lisa pidevalt segades köögiviljapuljongile.
Kosmetoloogia ja linajahu
Jah, see on nõutud ka kosmetoloogia valdkonnas - noorendavad, põletikuvastased, taastavad ja taastavad maskid valmistatakse loomuliku “piina” alusel.
Kell regulaarne kasutamine Selliste toodetega kaovad nahalt väikesed kortsud ja ebatasasused, see muutub sametiseks ja õrna säraga ning omandab üldiselt terve välimuse.
Siin on mõned linaseemnejahust valmistatud omatehtud ilutoodete retseptid:
- Suurepärane koorija näole, kaelale, dekolteele saadakse segamisel kaerahelbed ja piimaga leotatud linaseemnejahu (½).
- Toitev ja samas pinguldav mask - aurutage 2 suurt lusikatäit toodet pooles klaasis keevas vees 3 kuni 7 minutit. Veel on vaja lisada veidi taimeõli ja sinist savi. Kui teil on vaja lisaks aknest vabaneda, valage rohkem piima.
- Kuum mask aitab nahka noorendada. 1 suur lusikas linaseemnejahu, pool samast lusikast mett, 2 oliiviõli ja 1 ampull õli lahus A-vitamiin - vala klaas kuum vesi, segada, kanda näole.
- Silmaümbruse jaoks on järgmine koostis - 1 suur lusikas kummel pruulige, pakkige 2 suurt lusikatäit linaseemnejahu 2 marli kotti, seejärel kastke kuuma piima. Kandke need kotid silmalaugudele, hoides 15 minutit. Pese maha kummeliteega.
Need on nii lihtsad ja saadaolevaid viise tee linaseemnejahu abil oma välimus korda - tuleb lihtsalt mitte olla laisk ja hakata neid kasutama.
Kuidas linaseemnejahu valmib?
Tootmine toimub linaseemnete puhastamise, pesemise, kuivatamise, kuumtöötlemise (3-astmeline kuumutamine keeduklaasil iga etapi kohta 1 minut), ultrahelitöötluse, jahutamise, jahvatamise ja sõelumise teel. Tulemuseks on toidujahu, mis sisaldab kuivaines 20% valku, 3 kiudaineid ja kuni 40 rasva.
Sellist toodet on kodus keeruline valmistada, kuid linaseemnetest on võimalik ise valmistada pulbrit, mis ei jää oma koostise poolest kuidagi alla esialgsele koostisele. maitseomadus. Peate eelnevalt linaseemned hoidke 20 minutit keevas vees, seejärel eemaldage ja kuivatage, seejärel jahvatage teile sobival viisil. Kuivatage saadud koostis veel kord ja peenestage see uuesti, seejärel sõeluge. Kõik, jahu on valmis.
Kvaliteetse toote valimine
Enne poes konkreetse linaseemnejahu pakendi valimist pöörake tähelepanu järgmistele punktidele:
- Märgistust lugedes on soovitav näha ikooni fraasiga Voluntary certification and PCT (Vene standard). See tähendab, et koostist kontrolliti raskmetallide sisalduse suhtes ja see vastab kõigile SES-i standarditele. Ja kui näete ISO ikooni, siis ostate kvaliteetset toodet;
- Samuti peate tähelepanu pöörama sellele, kui palju linaseemnejahu säilitatakse - see periood ei tohiks ületada kuut kuud. Kui seda on rohkem, sisaldab koostis keemilisi säilitusaineid või stabilisaatoreid.
Kui olete toote juba ostnud ja pakendi avanud, nuusutage seda ja vaadake värvi - ei tohiks olla võõraid lõhnu ning struktuur ja värv on ühtlane.
Valides välismaise tootja jahu, pöörake tähelepanu olemasolule lihtsad süsivesikud nt mahemaisist või maisisiirupist, leidub sageli ka looduslikku agaaviekstrakti. See toode sobib ideaalselt rangetele taimetoitlastele. Kell tavalised inimesed sellise jahu kasutamine põhjustab kiiret näljatunnet ja vastavalt söögiisu suurenemist.
Mitte igaüks ei tea linaseemnejahu kasulikest omadustest. Toiduvalmistamine ei ole selle toote ainus kasutusvaldkond. Linaseemnejahu on väga tervislik, rikkaliku ja ainulaadse keemilise koostisega.
Kasu
Linaseemnejahu sisaldab palju taimset valku, mis on organismis väga kergesti omastatav, küllastades rakke energia ja jõuga. Ka selles jahus on väärtuslikke oomega-3 ja oomega-6 rasvhappeid. Need küllastumata rasvhapped takistavad vere paksenemist, tugevdavad küüsi, parandavad välimus nahk ja juuksed normaliseeruvad hormonaalne tasakaal, aitavad kaasa varajase vananemise, Alzheimeri tõve ja depressiooni ennetamisele. Samuti on linaseemnejahu kasulik diabeedi, nahahaiguste, artriidi, ateroskleroosi korral.
Linaseemnetes sisalduvad antioksüdandid rikastavad soolestiku mikrofloorat, parandavad imendumist kasulikud ained, tõstavad organismi vastupanuvõimet infektsioonidele, kaitsevad külmetushaigused. Linaseemnejahu kasutamine mõjutab positiivselt südame ja veresoonte tööd.
Selle tulemusena väheneb haiguste tõenäosus. südame-veresoonkonna süsteemist tugevdab veresoonte seinu.
Linaseemnejahul on ka järgmised kasulikud omadused:
- 30% vähendab onkoloogiliste haiguste tõenäosust;
- nooruse pikendamine;
- diabeedi ennetamine;
- maksa puhastamine, eritusfunktsiooni parandamine;
- rahustav toime närvisüsteemile;
- naiste reproduktiivorganite töö normaliseerimine;
- vähendab eesnäärmevähi tekkeriski meestel 35% võrra;
- ainevahetuse parandamine, kehakaalu langetamine, ülekaalust vabanemine.
Linaseemnejahu on dieettoiduaine. Lisaks saab seda jahu kasutada näo- ja kehanaha seisundi parandamiseks. Seda lisatakse sageli maskidele, mis aitavad normaliseerida rasust nahka, puhastada poore, ühtlustada jumet, parandada vereringet ja vabaneda paisetest. Tänu fütoöstrogeenidele on linaseemnejahu kasulik raseduse ja imetamise ajal.
Teine väärtuslik vara Selle toote puhul on tervisliku seisundi normaliseerimine vaimuhaigus Ja hälbiv käitumine. Ameerika teadlaste uuringud on näidanud, et linajahu regulaarne kasutamine parandab skisofreeniat, narkomaaniat põdevate inimeste enesetunnet ning aitab parandada enesetunnet alkoholimürgistuse korral.
Selle linase toote abil saate vähendada hingamisteede haiguste tekke tõenäosust ja normaliseerida bronhiaalhaigustega inimeste heaolu.
IN traditsiooniline meditsiin seda toodet kasutatakse hamba- või kõhuvalu, reuma korral. Samuti on jahul põletikuvastane, lahtistav, valuvaigistav toime. Seda saab kasutada gastriidi, peptilised haavandid.
Kahju
Linaseemned sisaldavad vähe küllastunud rasv ja suhkur, keskmine süsivesikute kogus. See toode ei sisalda kahjulikud ained ja kantserogeenid. Kerge lahtistava toime tõttu on parem süüa linaseemnejahu liigselt.
kaloreid
100 grammi linaseemnejahu sisaldab 305 kcal (15,25% päevasest vajadusest).
Toiteväärtus
Vastunäidustused
Selle toote kasutamisel ei ole spetsiifilisi vastunäidustusi. Kuid enne linaseemnejahu kasutamist pidage nõu oma arstiga. Samuti on parem selle toote kasutamine lõpetada, kui sees on kive sapipõie või neerud.
Linaseemnejahu võib lisada rasedate ja väikelaste toidulauale.
Vitamiinid ja mineraalid
| Vitamiini nimi | Kogus (100 g kohta) | % DV |
| E-vitamiin (tokoferool) | 0,34 mg | 2,3 |
| B1-vitamiin (tiamiin) | 1,8 mg | 120 |
| B2-vitamiin (riboflaviin) | 0,18 mg | 10 |
| Vitamiin B3 (nikotiinhape) | 1,08 mg | 21,6 |
| Vitamiin B6 (püridoksiin) | 0,52 mg | 26 |
| Vitamiin B9 (foolhape) | 95,7 mcg | 23,9 |
| C-vitamiin (askorbiinhape) | 0,66 mg | 0,7 |
| PP-vitamiin (niatsiini ekvivalent) | 3,34 mg | 16,7 |
| K-vitamiin (fülokinoon) | 4,7 mcg | 3,9 |
| B4-vitamiin (koliin) |
Toote keemiline koostis on rikas mineraalainete poolest, millest osa võib organismi rikastada päevamäär toitaineid 100 grammi linaseemnejahu kohta.
| Mineraali nimi |
Kogus (100 g kohta) |
% DV |
| Kaltsium | 280,5 mg | 28,1 |
| Magneesium | 431,2 mg | 108 |
| Naatrium | 33 mg | 2,5 |
| Kaalium | 894,3 mg | 35,8 |
| Fosfor | 706,2 mg | 88,3 |
| Mangaan | 2,73 mg | 136,5 |
| Raud | 6,3 mg | 35 |
| Seleen | 27,94 mcg | 50,8 |
| Tsink | 4,8 mg | 40 |
| Vask | 1342 mcg | 134,2 |
Saate seda toodet kasutada valmistoodetes või toorelt, lisades salatitele ja jookidele. Selle toime mitmekülgsus ja linaseemnejahu laialdased kasutusvõimalused võimaldavad teil enesetunnet parandada ilma erilisi pingutusi tegemata.
Linajahu- rikas kasuliku poolest, võiks öelda raviomadusi, nii et see võtab eriline koht toodete hulgas tervisliku toitumise, kuid sellel on mõned vastunäidustused.
Lina on alati inimeste seas väga lugu pidanud. Sellest kedrati kangast, mida eristas vastupidavus ja kõrge keskkonnasõbralikkus. Linased riided on tänapäevalgi väga populaarsed. Õpiti sealt saama jahu ja võid. Linaseemnejahu pole nii laialt levinud kui nisujahu, vaid selleks dieettoit on suurepärane toode.
Süsteemis terve ja õige toitumine eelistatakse teda. Linaseemneid, jahu kasutatakse enamiku haiguste ennetamiseks ja raviks. Paljud kosmeetikatooted on valmistatud jahust. Seda kasutatakse laialdaselt kehakaalu langetamiseks.
Linast jahu valmistamine
Jahu saadakse linaseemnete jahvatamisel. Edasi on protsess rasvaärastus. Samal ajal peaksite teadma, et jahvatatud seeme ja jahu on absoluutselt erinevaid tooteid. Linaseemnejahu ei sisalda õli, samas kui kodus jahvatatud seemnetes on kuni 50% õli. Seetõttu säilib jahu kaua ja jahvatatud seeme rikneb kiiresti.
Linaseemnejahu koostis ja kalorisisaldus
Jahu (100 g) kalorisisaldus on 270 kcal. Linaseemnejahu väärtus seisneb selle koostises.
Jahu sisaldab:
- palju vitamiine (A, B1, B2, B6, E)
- mitmesugused mikroelemendid (kaalium, tsink, magneesium, naatrium, kroom, vask);
- hooldus süsivesikuid normaalkaalus, kuigi see ei ole diabeediga patsientidele üldse kahjulik;
- valk, mis on mitu korda suurem kui paljude kaunviljade sisaldus;
- kiudaineid, stimuleerides seedetrakti, puhastades soolestikku toksiinidest ja toksiinidest;
- antioksüdandid, rasvhapped (Omega-3, Omega-6).
Linaseemnejahu saad kasutada leiva ja pagaritoodete küpsetamiseks. Kõige sagedamini segatakse seda kaarjahuga. Samal ajal ei jää sellised tooted pikka aega seisma.
Kasulikud omadused
Kui asute otsima ainulaadne abinõu, mis võimaldab kaalust alla võtta, aidates kaasa järeldusele halb kolesterool, mis parandab seedekulgla tööd ja mõjub tõepoolest organismi tervist parandavalt, siis võid julgelt lugeda sellise imerohu leitud. see - linajahu. Mis kasu sellest on?
Seedetrakti haigused.
Selle linal põhineva tervendava pulbri peamine eelis seisneb väga õrnas mõjus sooltele. See parandab evakueerimisfunktsiooni. Selle toote mõjul eemaldatakse kehast kõik mittevajalikud kogunemised. See aitab vabaneda kõhukinnisusest. Kuid samal ajal ei toimu mitte ainult puhastusprotsess, vaid ka kõigi putrefaktiivsete toodete täielik hävitamine, mis tegelikult provotseerivad kõhupuhitus. Peaksite teadma, et enamik haigusi tekib just selle põhjal vale toimimine sooled. Ja seetõttu saate põhjusest lahti saades paljudest vaevustest hõlpsasti üle. Hinnatakse see toode ja need, kes põevad haavandeid või gastriiti.
Onkoloogiliste haiguste ennetamine.
See on lihtsalt hämmastav, kuid teadlased väidavad, et iga päev tarbitud 20 grammi linaseemnejahu on vähi vältimise tagatis. Toode sisaldab antioksüdante lignaane. Just nemad aitavad organismil arengut põhjustavatest hormoonidest üle saada vähirakud. Teine jahuga varustatud komponent takistab kasvajate kasvu. See on seleen. Seetõttu võime kokku võtta: linaseemnejahu takistab suurepäraselt vähi kasvu ja arengut.
Vaskulaarsed ja südamehaigused.
Linaseemnejahu esines hästi mitmesugused haigused südame-veresoonkonna süsteemist. magneesiumirikas ja kaaliumi, see parandab südame tööd. See vähendab verehüüvete tekkimise võimalust. Ja jahu moodustavad rasvhapped aitavad tugevdada veresoonte seinu. Just tänu sellele tootele väheneb halva kolesterooli tase oluliselt. On väga kasulik lisada see dieeti tervendav pulber suhkurtõvega patsiendid. Hiljutised uuringud on näidanud, et jahu tarbivad diabeediga patsiendid sõltuvad terapeutilistest ravimitest vähem.
Furunkuloos.
Sellise haigusega kokku puutuvad inimesed teavad, kui ohtlik see on ja kui raske on seda ravida. Traditsiooniline meditsiin pakub aga üsna lihtsat ja suurepärast abinõu – kasutada puljongiks linaseemnejahu. Pannes jahu ja keeva vee segu keemistesse, fistulitesse, paisedesse, saate kiiresti avada ebameeldiva abstsessi ja samal ajal vabaneda piisavalt. valu, millega sageli kaasneb temperatuuri tõus.
Naiste tervise heaks.
See toode on naiste toitumises asendamatu. See kehtib eriti rasedate ja imetavate emade kohta. Selles sisalduvad fütoöstrogeenid avaldavad naisorganismile kõige soodsamat mõju.
Linaseemnejahu eelised ilu jaoks.
Linaseemnejahu on tõeline noorendamise allikas. Kosmeetikud on seda toodet pikka aega hinnanud. Jahu baasil tehakse palju maske, kompresse, koorijaid. Samal ajal on pärast sellise imerohi kasutamist naha siledus, sametine ja elastsus. Kosmeetilised tööriistad Linaseemnejahu baasil puhastavad need suurepäraselt poorid, toidavad nahka, parandavad oluliselt vereringet ja ühtlustavad jumet.
Vastunäidustused
Olles ostnud paki linaseemnejahu, võib karbilt lugeda, et tootel pole vastunäidustusi. Tarkus selles küsimuses ei tee aga sugugi paha. Enne kasutamist pidage kindlasti nõu oma arstiga.
Linaseemnejahu koostis sisaldab mitte ainult kasulikke, vaid ka kahjulikke komponente. Üks neist on tsüanogeenne glükosiid (linamariin). Millest võib eralduda vesiniktsüaniidhape (HCN). Sellel on suurtes annustes taktikaline mõju kehale. Sellepärast väga oluline on mitte ületada lubatud ja soovitatavaid kulunorme, eriti toores linajahu puhul. Kell kõrgendatud temperatuurid(üle 170 kraadi) väheneb vesiniktsüaniidhappe sisaldus järsult.
Linaseemnejahu lubatud tarbimine - mitte rohkem kui 3 teelusikatäit päevas.
On teada tõsiasi, et linaseemnejahu võib sapikivide omanikku kahjustada. Just tema suudab nende segu esile kutsuda. Ja selline protsess ei pruugi väga hästi lõppeda, kui kivid kanalid kinni panevad.
Linaseemned kui kaalulangusvahend
Pidev otsing ideaalne vahend mis võimaldab teil saada sale figuur, paneb enamiku naistest mitmesuguseid ohvreid: ranged dieedid, kurnav fitness ja mõnikord isegi kodeerimine või hüpnoos. Kuid lahendus on kohe nurga taga. Piisab, kui pöörata tähelepanu sajandeid vanale tõestatud kaalu langetamise vahendile - linaseemnejahule.
taimne valk, mis sisaldub jahus, soodustab lihaste toniseerimist ja arengut. Ja see on väga oluline õige kaalulangus – Tasakaalustatud toitumine juures kehaline aktiivsus. Lisaks aitab toode kaasa keha olulisele uuendamisele seestpoolt – rakutasandil.
kõige poolt verstapostid kaalulangus linaseemnejahu abil - seda peetakse keha puhastamiseks. Sageli kasutatakse selleks erinevaid lahtisteid või ebameeldivad protseduurid. Linaseemnejahu võimaldab sellist protsessi läbi viia üsna loomulikult tänu suurepärane sisu kiudaineid (peaaegu 30%).
Jahu rakendused kehakaalu langetamiseks- väga lihtne meetod, kuid peamine on selles püsivus. Ühekordne annus ei anna tulemusi. Kaalu langetamise protsess on üsna aeglane, kuid tulemus on väga püsiv ja täiesti tervislik.
Peamine rakendus
Väga sageli, olles teada saanud linaseemnejahu hindamatutest eelistest, küsib inimene väga sageli: kuidas seda kasutada? Lõppude lõpuks on võimatu seda lusikatega süüa või ainult sellel saiakesi küpsetada. Ja retseptides seda toodet reeglina ei mainita.
Linaseemnejahu lisatakse erinevatele küpsetistele (segatuna nisu- või nisujahuga). See sobib suurepäraselt teraviljadele, vormiroogadele, pannkookidele lisamiseks. Seda saab kasutada kala, liha, lihapallide paneeringuna.
Kui kasutatakse fermenteeritud piimatooted(jogurt, keefir, hapukoor) saate nende toodete kasulikkust oluliselt suurendada, lisades lihtsalt jahu.
Paljud kokad märgivad kastmete, kastmete ja taigna suurepärast maitset, millele lisati linaseemnejahu.
Mõnikord võib klaasile veele (keedetud) lisada isegi supilusikatäie jahu. Sega kõik korralikult läbi ja joo. Sageli kasutatakse seda meetodit kehakaalu langetamiseks. Siiski saada parim tulemus aitab segada jahu keefiriga.
Vähesed teavad sellest, kuid linaseemnejahu võib taigna või lihapallide jaoks mune suurepäraselt asendada. Supid, lisandid, salatid saavad sellise komponendi lisamisest palju kasu.
Len – tõesti hämmastav taim! Sellest õmmeldakse peeneid riideid, ravitakse haigusi, süüakse. Samas on linaseemnejahu tõeline leid ja loomulik esmaabikomplekt kehale. See on nii kasulik, et iga inimene, vähemalt mõnikord oma tervisele mõeldes, on lihtsalt kohustatud selle toote oma dieeti tutvustama. Armasta ennast, hoolitse enda eest ja head tervist sulle!
Tere kallid lugejad! Artiklis käsitleme linaseemnejahu, selle kasulikke omadusi ja võimalik kahju. Me räägime teile, kuidas valmistada jooki keefirist ja linaseemnejahust, tarretisest ja küpsetistest. Rakendades meie soovitusi, puhastate oma keha toksiinidest ja saate kaalust alla võtta.
Mis on linaseemnejahu
Linaseemnejahu valmistatakse linaseemnete jahvatamisel. Pärast seda saadud jahu rasvatustatakse. Jahvatatud linaseemnetel ja linaseemnetel on vahe. Jahu saab ainult tingimustel tööstuslik tootmine. Kohviveski või blenderiga jahvatatud linaseemned sisaldavad 48% õli. Sellist jahvatatud seemet säilitatakse palju vähem kui jahu.
Kuidas linaseemnejahu saadakse?
Tootmistingimustes saadakse linajahu seemnete puhastamisel lisanditest, seejärel pestakse neid 10 minutit veega, veetemperatuuril kuni 20 kraadi. Pärast kuivatamist temperatuuril 80 kraadi ja 10% niiskuse juures. Õli pressitakse pressi all välja ning juba purustatud ja rasvatustatud seemned lastakse läbi võrkude, purustatakse ja saadakse jahu.
Linaseemnejahu saab teha kodus, see on küpsetistes sama hea kui tööstuslik jahu. Selleks kastetakse linaseemned 20 minutiks keevasse vette. Eemaldage veest ja laske kuivada, seejärel jahvatage kohviveski või segistiga. Saadud mass kuivatatakse uuesti ja jahvatatakse.
Linaseemnejahu - kasu ja kahju
Linaseemnejahu on tõhus abinõu üldine tervis organism. See vähendab ülekaalulisuse riski. Selles sisalduvad kiudained parandavad seedetrakti tegevust ja normaliseerivad rasvade ainevahetust. Taimne valk, mis sisaldub linaseemnejahu koostises, imendub hästi.
Rasvhapped – Omega-3 ja Omega-6 parandavad vere koostist, tugevdavad juukseid, küüsi ja nahka. Normaliseerige hormonaalne taust ja toimige nagu profülaktiline alates enneaegne vananemine, depressioon ja Alzheimeri tõbi. Linaseemnejahu soovitatakse diabeetikutele, nahahaigused ja ateroskleroos.
Linaseemnetest küllastunud antioksüdandid parandavad soolestiku mikrofloorat, kaitsevad külmetushaiguste eest ja suurendavad organismi vastupanuvõimet välismõjudele. negatiivseid mõjusid. Lisaks tugevdavad need veresoonte ja arterite seinu, vähendades südame-veresoonkonna haiguste riski.
Linaseemnejahu kasulikud omadused:
- vähendab vähi tekke riski;
- noorendab keha;
- puhastab maksa toksiinidest;
- rahustab närvisüsteemi;
- normaliseerib reproduktiivsüsteemi aktiivsust;
- parandab ainevahetusprotsesse, aidates vabaneda liigsetest kilodest.
Seda kasutatakse ka nahamaskide osana töö normaliseerimiseks. rasunäärmed, ühtlustada jumet, vabaneda vinnid. Linaseemnejahu soovitatakse rasedatele ja imetavatele emadele. Rahvameditsiinis kasutatakse seda reuma, hambavalu, gastriidi ja peptiliste haavandite korral. Sellel on valuvaigistav, põletikuvastane ja lahtistav toime.
Video räägib sellest toiteväärtus ja linaseemnejahu eelised.
Linaseemnejahu puhul on vastunäidustusi väga vähe, kuid nendega tuleb siiski arvestada. Sapikivitõve ja neerukivide all kannatavatel inimestel võib linaseemnejahu kasutamine esile kutsuda nende nihkumise. Seetõttu pidage enne selle kasutamist nõu oma arstiga lubatud annuse kohta.
Linaseemnejahu keefiriga organismi puhastamiseks
Koostis:
- Keefir - 200 ml.
- Linajahu - 20 gr.
Kuidas süüa teha: Esimese nädala jooksul lisage klaasile keefirile linaseemnejahu ja segage, kuni kõik tükid on lahustunud. Laske joogil 20 minutit tõmmata. Teisel nädalal muuda jahu kogust, hakka lisama 40 grammi ja kolmandal nädalal 60 grammi.
Kuidas kasutada: Joo üks kord päevas toidu asemel jooki. Kolme nädala jooksul tehke seejärel 3-nädalane paus ja saate kuuri uuesti korrata.
Tulemus: Linaseemnejahu on oma olemuselt sorbent, mis toimib põhimõttel aktiveeritud süsinik. See aeglustab toksiinide imendumise protsessi ja keefir aitab neid eemaldada, normaliseerides veelgi maksa tööd.
Linaseemnejahu kehakaalu langetamiseks
Linaseemnejahu aitab kaalust alla võtta, kuid käegakatsutavate tulemuste saavutamiseks peate selle kasutamise lõpetama. rasvased toidud, suurendada tarbimise hulka taimne toit ja lisage sport. Sel juhul ei saa see mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka puhastada keha toksiinidest.
Linaseemnejahu veega
Kaalu langetamiseks võite kasutada linaseemnejahu keefiri või veega. Retsept veega sisaldab veelgi vähem kaloreid ja on aluseks linaseemnete dieet, sobib mahalaadimispäevadeks.
Koostis:
- Soe vesi - 200 ml.
- Linajahu - 20 gr.
Kuidas süüa teha: Valage linaseemnejahu klaasi vette ja segage, kuni kõik tükid on lahustunud. Jooki tuleb infundeerida vähemalt 20 minutit. Soovi korral lisa maitse andmiseks teelusikatäis mett.
Kuidas kasutada: Joo üks kord päevas söögi asemel jooki. Pärast poole klaasi joomist kõigepealt ja 10 minuti pärast ülejäänud. Kasutage kolm kuud, seejärel tehke kuu pikkune paus ja saate kuuri uuesti alustada.
Tulemus: See jook puhastab keha ja aitab kaalust alla võtta.
Linajahu - ülevaated
Paljud kogesid linaseemnejahu kasutamise mõju, nägid visuaalseid tulemusi, tundsid kergust kehas ja käegakatsutavaid muutusi oma naha seisundis. Linaseemnejahu on dieettoode, mis toimib igakülgselt kogu kehas.
Natalia, 45 aastat vana
Umbes pool aastat tagasi sattusin internetis artiklile, et linaseemned puhastavad keha mürkidest ja samas saab ikkagi kaalust alla võtta. Artiklist inspireerituna läksin tervisetoidupoodi ja ostsin selle jahu. Lisasin selle keefirile ja sõin mõnuga. 3 kuuga võtsin alla 8 kilo.
Ekaterina, 30 aastat vana
Nägin kogemata poes linaseemnejahu - ostsin ära. Tulin koju ja hakkasin lugema, mida sellega süüa saab. Sattusin infole, et see puhastab organismi ja parandab naha seisundit. Hakkasin seda toiduvalmistamise ajal roogadele lisama, see osutus maitsvaks ja ebatavaliseks. Lisaks korraldasin endale paar korda nädalas paastupäevad, jõi keefirit linaseemnejahuga. Kolme kuu pärast regulaarne kasutamine Märkasin, et nahk muutus elastsemaks, tekkis kergustunne, meeldiv üllatus oli see, et võtsin alla 5 kilogrammi.
Nina, 56 aastat vana
Kui mu kaal hakkas ületama 100 kilogrammi, olin meeleheitel ja hakkasin meeletult otsima meetodit, kuidas kaalust alla võtta. Lugesin, et linaseemnejahu aitab kaalust alla võtta, siis ostsin selle ja hakkasin kasutama. Ta lisas selle toidule, segas keefiriga ja jõi. Peale poolt aastat sellist aktiivset kasutamist kaotasin 20 kilogrammi.
Linajahust küpsetis
Linaseemnejahu on meditsiinis ja toiduvalmistamisel eriti väärtuslik. See on suurepärane küpsetamiseks.
Linajahust leib
Retsepti kirjeldus:
Linajahust valmistatud leib on õhukese koorega ja iseenesest tihe.
Sa vajad:
- sool - 5 gr .;
- suhkur - 10 gr .;
- kuivpärm - 7 gr .;
- nisujahu - 450 gr .;
- linajahu - 50 gr .;
- vesi - 300 gr .;
- taimeõli- 40 gr.
Kuidas süüa teha:
- Valage nisujahu kaussi, lisage sellele linaseemnejahu ja segage.
- Lisa samasse kaussi kuivpärm ja sega uuesti läbi.
- Valage saadud segusse toatemperatuuril vesi ja taimeõli, lisage suhkur ja sool.
- Sõtku tainas ja kata rätikuga, pane umbes tunniks sooja kohta seisma. Selle aja jooksul kasvab tainas kahekordseks.
- Sõtkuge tainas uuesti ja andke sellele ümar kuju.
- Viige tainas küpsetusplaadile, määrige see eelnevalt taimeõliga.
- Kata tainas uuesti rätikuga ja jäta 40 minutiks sooja kohta seisma.
- Tehke tulevase leiva pinnale mitu lõiget.
- Aseta küpsetusplaat juba 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta leiba 45 minutit.
Linajahust pannkoogid
Retsepti kirjeldus:
Linajahust pannkoogid on erakordse maitsega ja erinevad veidi klassikalistest, küpsedes veidi kauem aega. Kui lased jahul keeva veega tõmmata, on pannkookide maitse veelgi õrnem.
Sa vajad:
- suhkur - 15 gr .;
- vesi - 200 ml;
- järsk keev vesi - 200 ml;
- linaseemnejahu - 30 ml;
- nisujahu - 170 gr .;
- sooda - 1,5 gr;
- sool - 1,5 g;
- sidrunhape - 1,5 gr.
Kuidas süüa teha:
- Võtke kauss ja valage sinna linaseemnejahu, lisage sinna suhkur.
- Jahu suhkruga segades vala sinna keev vesi. Sel hetkel peaks jahu hakkama saama paksu tarretise konsistentsi.
- Lisa saadud massile keedetud vett ja segage uuesti.
- Saadud vedelale massile lisage veel soola, soodat, sidrunhape ja lisage nisujahu, segage kõiki koostisosi, kuni saadakse homogeenne mass.
- Küpseta mõlemalt poolt kuldseks.
Kissel linajahust
Linaseemnetarretis on väga lihtsalt valmistatav jook, see ei vaja tärklist, ainult linaseemnejahu või jahvatatud seemneid. Vastavalt oma maitsele võid tarretisele lisada suhkrut, mett või siirupit.
Teil on vaja:
- linajahu - 30 gr .;
- vesi - 0,5 liitrit.
Kuidas süüa teha:
- Sega klaasis vees linaseemnejahu, et tükke ei jääks. Kuni moodustub homogeenne ja paks mass.
- Kalla jahu ja vee segu kuumutusveega kastrulisse, samal ajal segades.
- Kuumuta keemiseni.
Mida meeles pidada
- Linaseemnejahu on dieettoode, mis on organismile kasulik.
- Linaseemnejahu on kasulik kõigile, kuid neerukivide ja sapipõie käes kannatavad inimesed peaksid selle kasutamisega ettevaatlikud olema.
- Linajahu kasutamine ühe toidukorrana aitab eemaldada kehast toksiine ja kaotada kaalu.