Sarapuupähkel ehk sarapuupähkel, nagu kõik pähklipuude ja põõsaste viljad, avaldab positiivset mõju Inimkeha. Toitumisspetsialistid väidavad üksmeelselt, et pähklid ja eriti sarapuupähklid on õige ja toitumise oluline komponent. tervislik toitumine. Kutsume teid tundma õppima tervendavad toimingud mida sarapuupähkel naistel on. Millised keemilised koostisosad see toode sellel on kehale kasulik mõju, kui palju sarapuuvilju päevas võib tarbida, miks neid kasutatakse rahvapärastes ravimites ja millist kahju võivad need liigse kasutamise korral teha - seda kõike saate teada veelgi.
Mis on kaasas
Analüüs kasulikud omadused sarapuupähkel on poolik, kui te ei tea, mida need tuumakesed endas peidavad.
Kalorid 100 grammi kohta
See on üks kaloririkkamaid pähkleid: 100 grammi seda sisaldab 651 kcal, mis on 45,72% inimese päevasest vajadusest. 100 kcal leidub vaid 13 pähklis. Sarapuu viljade kalorisisaldus on suurem kui toiteväärtus (264 kcal), sealiha (470 kcal) ja (545 kcal). 
BJU
Sarapuu puuviljade toiteväärtus on järgmine:
- - 15 g (18,29% päevasest väärtusest inimese kohta);
- - 61,5 g (94,62%);
- -9,4 g (7,34%).
- - 2 mcg (0,2% inimkeha päevasest vajadusest);
- - 0,3 mg (20%);
- - 0,1 mg (5,6%);
- - 45,6 mg (9,1%);
- - 1,15 mg (23%);
- - 0,7 mg (35%);
- - 68 mcg (17%);
- - 1,4 mg (1,6%);
- - 20,4 mg (136%);
- - 14,2 mcg (11,8%);
- - 5,2 mg (26%).
sarapuupähklites on esitatud järgmiselt:
- - 717 mg (28,7%);
- - 170 mg (17%);
- - 172 mg (43%);
- - 3 mg (0,2%);
- - 190 mg (19%);
- - 299 mg (37,4%);
- - 22 mg (1%).
Mis on kasulikud sarapuupähklid naiste kehale
Sarapuupähkli rikkaliku koostise tõttu on mitmed kasulikud omadused:
- immunostimuleerivad;
- taastav;
- vähivastane;
- veresoonte tugevdamine;
- puhastamine.
Loomulikult on sarapuupähkel oluline kõigile inimestele, aga eriti naistele. Pähklite päevanorm sisaldab ju vajalikku E-vitamiini ööpäevast kogust ja antud aine osaleb töös reproduktiivsüsteem, naissuguhormoonide süntees, aeglustab vananemisprotsesse, suurendab naha elastsust.
Immuunsuse tugevdamiseks
Sarapuupähklid on eriti vajalikud immuunsuse vähenemise ajal. Kui teil tekib unetus, kiire väsimus päeva jooksul, juuksed langevad rohkem välja ja küüned murduvad, siis on aeg tugevdada oma immuunsüsteemi maitsvate pähklitega. Ja kui kasutate pähklisegu samaaegselt ja , on mõju tugevam ja püsivam.
Kuna sarapuu viljad sisaldavad E-vitamiini ja paklitakseeli, on need lisatud nende arengut ja kasvu takistavate toodete nimekirja. vähirakud.
Kas sa teadsid? Peetakse Maa kõige kallimaks pähkliks (selle maitse ja välimus meenutab väga sarapuupähkleid) - kilogrammi hind on umbes 30 dollarit. See kõrge hind on tingitud raskustestpähklipuu aretamisel jakui tuum on kestast eraldatud.
Südamele ja veresoontele
Ameerika kvaliteedikontrolli agentuur toiduained ja ravimid(FDA) soovitab sarapuupähkleid kui väärtuslik toode. Südame- ja veresoonkonna probleemide ennetamiseks, iga päev peate sööma 43 grammi sarapuud.
Pähkli tuumad sisaldavad umbes 60% õlist, mis on küllastunud steariini, palmitiinhappe ja glütseriididega. Need ained takistavad kolesterooli kogunemist veres. Sagedane kasutamine pähkel, mis sisaldab kaaliumi ja kaltsiumi, viib veresoonte probleemide kõrvaldamiseni, vähendades vererõhk.
Närvisüsteemi jaoks
Stabiilseks tööks on vajalik piisav tase kehas. Regulaarne B6 tarbimine rahustab lõdvenenud närve, annab vastupanu stressile, emotsionaalsetele murrangule, on antidepressiivse toimega, eemaldab ärevuse ja närvilisuse.
Maksa jaoks
Ajutegevuseks
sarapuupähkel aktiveerib ajutegevus. See annab jõudu, energiat, parandab vaimne tegevus.
Seetõttu on toodet väga soovitav kasutada vaimse tööga inimestel - õpetajatel, teadlastel, aga ka koolilastel ja üliõpilastel. 
Nahale, juustele ja küüntele
Fosfor kui üks tuumade elemente avaldab soodsat mõju luudele, hammastele ja juustele. Seetõttu, kui kasutate sageli pähkleid, märkate mõne aja pärast, et juuksed on muutunud ilusamaks, nahk on muutunud terve välimus ja küüned lakkasid murdumast.
Kaalu langetamiseks
Pärast laiaulatusliku uuringu läbiviimist jõudsid Ameerika teadlased järeldusele, et naised, kes söövad pähkleid kaks korda nädalas, võtavad kaalus palju aeglasemalt kui need, kelle dieedis see toode puudub.
Kuna tuumad on madala süsivesikute sisaldusega, soovitatakse neid süüa neil, kes järgivad kehakaalu langetamiseks mõeldud dieeti, taimetoitlastele ja diabeetikutele.
Kasutusomadused
Naise elus on perioode, mil ta peab oma tervise suhtes eriti tähelepanelik olema ja jälgima, millised toidud taldrikule kukuvad. See on umbes raseduse kohta ja rinnaga toitmine. Just sel ajal peaks naine arvestama asjaoluga, et tema lapse seisund sõltub otseselt tema keha seisundist. Seetõttu peate enne tavaliste toodete kasutamist küsima, kas need ei kahjusta last.
Raseduse ajal
Kõigi kreeka pähklipuude viljade hulgas on sarapuupähklid B9-vitamiini sisalduse liider, või foolhape, mis on nii vajalik kõigile naistele planeerimisetapis ja raseduse ajal - see on tema, kes vastutab normaalne areng neuraaltoru ja aju lootel. 
Lisaks vajavad seda rasedad naised, mis sisalduvad piisavas koguses ka tuumades - see hoiab ära raseduse enneaegse katkemise, see on vajalik viljastumise staadiumis. Samuti peaksid positsioonil olevad naised kaitsma närvisüsteemi löökide eest, et mitte kahjustada ennast ega oma sündimata last. Ja siin ei saa te hakkama ilma keha küllastamata B-vitamiinidega, mida sarapuupähklites leidub piisavas koguses.
Imetamise ajal
Kasulik on süüa pähkleid ja imetavatel emadel. Günekoloogid on kindlad, et tuumade komponendid suurendavad laktatsiooni ja parandavad rinnapiima koostist.
Diabeediga
Diabeetikud on huvitatud sellest, et sarapuupähklid ja diabeet sobivad kokku. Selle haiguse korral tuleb isegi pähklite tuumasid tarbida, kuna need paranevad kahtlemata üldine seisund, rõõmustada, aeglustada kolesteroolitaseme tõusu veres. Siiski on teatud reegel kasulik mõju: ära söö rohkem kui soovitatud tuumade arv päevas ning söö neid ka kella 11–18 vahel, et kõht saaks toodet normaalselt seedida.
Pankreatiidi või gastriidi korral
Kuid mõlema gastriidi korral peate sööma pähkleid hoolikalt ja väikestes kogustes. See on mao ja kõhunäärme jaoks üsna raske toode, mistõttu võib patsiendi seisund järsult halveneda. Kui haigused on ägedas vormis, on sarapuupähklite kasutamine keelatud. 
Kuidas ostes valida
Sarapuu vilju on kõige parem osta koorega sügisel. Puhastatud tuumad riknevad kiiremini, võivad nakatuda seentega ja kaotavad lagunemise tõttu osa väärtuslikest komponentidest.
Ostmisel peaksite pöörama tähelepanu asjaolule, et kest ei olnud tumedad laigud. See peab olema terve, ilus Pruun värv. Kasulik oleks pähklit raputada - kui südamiku mürinat kuuled, siis on see kokku tõmbunud või liiga väike.
Läbipaistvas kotis sarapuupähkleid ei tasu osta – kui pähklit valgus tabab, rikneb see kiiremini.
Tähtis! Rääsunud õli lõhn viitab sellele, et pähklid on juba aegunud ja neid ei tohiks tarbida.
Kuidas kodus hoida
AT puhastatud kujul sarapuupähklid ei säili kauem kolm kuud. Edaspidi see kuivab ja kaotab väärtuslikke aineid. Seda saab säilitada puhastamata kujul kauem kui aasta. Kui valite pakendatud sarapuupähklid ja pakendil on märgitud säilivusaeg üle aasta, siis on parem seda mitte osta - teil on tegemist hoolimatute tootjatega. 
Pähklit tuleks hoida pimedas jahedas kohas suletud klaasnõus või paberkotis.
Kuidas seda toiduvalmistamisel kasutatakse
Sarapuupähkleid võib süüa toorelt ja praetud. Enne praadimist tuleks tuumasid 10 minutit keevas vees hoida ja kuivatada, et neile ei tekiks kilet. Toodet praetakse temperatuuril +75 kraadi 15-20 minutit. Röstitud pähklite kalorisisaldus on suurem kui toores – 100 grammis on üle 700 kcal.
Sarapuu puuvilju lisatakse traditsiooniliselt magustoitudele, küpsetistele, jäätisele, kookidele ja šokolaadile. 
Neist ekstraheeritakse pähkliõli ja koogist halvaad. Need segatakse kuivatatud puuviljade, vahukommi, juustuga, lisatakse alkohoolsed joogid. Kõige kuulsam delikatess sarapuupähklite lisamisega on traditsiooniline Kaukaasia magus Churchkhela. 
Jahvatatud sarapuupähkleid kasutatakse maitsestamiseks teraviljade,. Seda kasutatakse ka jahu valmistamiseks kondiitritoodete küpsetamiseks.
Kui palju saab päevas süüa
Iga päev saab inimene süüa mitte rohkem kui 50 grammi sarapuupähkleid. Ülekasutamine sarapuu vili, hoolimata sellest suur kasu, võib kahjustada. See on väga kaloririkas, mistõttu võivad tekkida probleemid seedetraktiga või rasvumine.
Kasutamine traditsioonilises meditsiinis: retseptid
Rahvaravitsejad, olles õppinud kasulik koostis sarapuu viljad, võttis need kasutusele erinevate haiguste raviks kasutatavate ravimite valmistamiseks. Tutvumise eesmärgil esitame neist mõned.
Tähtis! Kui otsustate kandideerida rahvapärased abinõud Koos sarapuupähkel mis tahes tõsise haiguse ravi osana, siis enne seda peate konsulteerima oma arstiga.
Aneemiaga
Aneemia korral on soovitatav kasutada kohviveskis purustatud sarapuupähkli tuumade segu meega (vahekorras 1:1) kolm korda päevas, üks suur lusikatäis pool tundi enne sööki. 
Urolitiaasiga
Asetage 200 grammi purustatud tuumasid klaasi vette. Joo 50 ml kolm korda päevas 30 minutit enne sööki.
Kõhulahtisuse korral
Kõhulahtisusevastane keetmine valmistatakse kuivatatud sarapuuviljadest või taime koorest ja lehtedest. suur lusikas purustatud toorained asetatakse 200 ml-sse kuum vesi, keeda tasasel tulel pool tundi. Jahuta 10 minutit ja lase läbi marli. Joo 50-70 ml kolm kuni neli korda päevas söömise ajal.
Veenilaiendite puhul
Veenilaiendite korral valmistatakse tõmmis suurest lusikatäiest hakitud lehtedest ja sarapuukoorest ning klaasist keevast veest. Seda tuleks jahutada toatemperatuurini, jahtumisaja jooksul jõuab see tõmmata. Enne kasutamist lasta läbi marli. Joo kolmas tass kolm kuni neli korda päevas enne sööki.
Vastunäidustused ja kahju
Sarapuupähkli tuumad võivad põhjustada allergia, nii et inimesed kalduvad mitmesugused allergilised reaktsioonid toidule, peaksite seda sööma ettevaatlikult.
Selle toote söötmine alla viieaastastele lastele on vastunäidustatud.- sisse laste keha seedimiseks pole veel piisavalt ensüüme.
- äge gastriit;
- haavand;
- äge pankreatiit;
- koletsüstiit.
Video: sarapuupähklite kasulikud omadused ja kasutamine haiguste korral
Seega tuleb sarapuupähkleid tuua iga oma tervisest hooliva inimese toitumisse. Kahtlemata on see suurepärane toode, mis rikastab inimkeha vitamiinide, mineraalidega, rasvhapped, rasvad, valgud, kiudained. Arvatakse, et ainult 50 grammi pähkleid süües päevas pikendab inimene oma eluiga 24 kuu võrra.
Kreeka pähklid on kõrgelt hinnatud, nagu ka mandlid või india pähklid. Nende toodete kasulikkust ja kahju organismile on põhjalikult uuritud. Paljud inimesed mõtlevad, kui palju toorainet tuleks päevas süüa, et tervist parandada? Arutame selle koos välja. Vaatleme üksikasjalikult kreeka pähklite kasulikke omadusi ja vastunäidustusi.
Kreeka pähklite eelised. Kasulikud omadused inimkehale
Kõik väärtuslikke omadusi konkreetse toote puhul tuleb arvestada selle sisendelementidega. Neil on kehale positiivne mõju. Loomulikult toorainete individuaalse talumatuse puudumisel.
Lihaskoe jaoks
Kompositsioon sisaldab palju kaaliumi, valku, kiudaine vajalik lihaste ehitamiseks. Pähkleid tarbivad mehed, kes soovivad jõusaalis massi juurde saada. Naissoost poolele elanikkonnast on toode kasulik ka, kuna see kiirendab rasvade põletamise protsessi ja käivitab ainevahetusprotsesse.
Vähi ennetamiseks
Kreeka pähklid on tuntud oma võime poolest takistada uute vähirakkude teket olemasolevates onkoloogiline haigus. See on võimalik tänu sellele, et vähiravimitele lisatakse sissetulevaid aineid. Pähklite peamine eesmärk on haigust ennetada ja toimida täiendavaid vahendeid kombinatsioonis ravimitega.
Vererõhu alandamiseks
Seda kvaliteeti hindavad inimesed, keda pidevalt piinavad vererõhu hüpped või järsk tõus. Sissetulevad antioksüdandid nüristavad oksüdatiivseid protsesse ja mineraalsed ühendid väljutavad liigne vedelik. L-arginiin osaleb lämmastiku tootmises, takistades seeläbi vere hüübimist. Kõik see on kompleksselt kasulik hüpertensiivsetele patsientidele ja südamikutele.
Luude jaoks
Pähkleid tuleb süüa tugevdamiseks luukoe, kasu on korduvalt kinnitust leidnud ja kehale võib kahju tekitada ainult allergiline reaktsioon pähklitele. Kui palju toorest kreeka pähkleid tuleb päevas süüa, et luud oleksid alati tugevad? Lastele piisab 8 tükist, täiskasvanutele 15 pähklist. Kasulikud omadused luudele on tingitud kaltsiumi, fosfori ja valgu kogunemisest.
Söögitoru puhastamiseks
Kasulikud omadused kreeka pähklid sisse rohkem ilmuvad kiudainete sisalduse tõttu. See vastutab seedimisprotsesside eest, hoiab ära toidu mädanemise sooleõõnes, hoiab ära kõhukinnisuse, eemaldab tugevaima stagnatsiooni (räbu). Keha perioodiliseks ja kompleksseks puhastamiseks tuleb pähkleid süüa.
Ainevahetuse jaoks
Tooraine on muutunud laialdaseks ja nõudluseks toitumisvaldkonnas tänu nende võimele kõike parandada metaboolsed protsessid. Toit seeditakse palju kiiremini ja ei jää söögitorusse. Selle põhjal ei koormata kõhtu, kaob puhitus ja tekib mugav kaalulangus.
Vereringesüsteemile ja südamele
Eksperdid, kes jälgivad vereloomeprotsesse ja südametegevust, soovitavad pähkleid süüa iga päev. Ainult 3 asja, mida tarbitakse iga päev, hoiavad ära tromboosi, ateroskleroosi, südame ja veresoonte patoloogiad.
Energiavahetuseks
On teada, et kreeka pähklid võivad suureneda energiavarud. Kasu ja kahju kehale sel juhul piiritletud. Kahju rakendatakse ainult allergiate ja vastunäidustuste korral. Jõu kadumisega toimetulemiseks, krooniline väsimus, apaatia, kaaluge, kui palju pähkleid peate päevas sööma. Täiskasvanul on õigus 1 peotäis, lapsel - 8-10 pähklit.
Aju jaoks
Allaneelamisel stimuleerivad pähklid aju neuroneid, parandades seeläbi kõiki olulisi kognitiivseid funktsioone. Bioloogiliselt aktiivsed ühendid koos letsitiiniga vähendavad emotsionaalset stressi, pikendavad vaimset aktiivsust, parandavad mälu ja taju. Pähklid kaitsevad seniilne dementsus inimestest vanas eas Parkinsoni ja Alzheimeri tõve ennetamine.
Endokriinsüsteemi jaoks
Pähklit peetakse joodisisalduse meistriks. See mineraalühend on vajalik kilpnäärmehormoonide tootmise suurendamiseks ja kõigi sellega seotud haiguste ennetamiseks endokriinsüsteem. Keha parandamiseks piisab, kui süüa 5 tükki päevas.
Meeste reproduktiivsüsteemi jaoks
Kõiki pähkleid peetakse õigustatult meeste tooted, ja kreeka pähklid pole erand. Need põhinevad rohkel tsingil, tokoferoolil (E-vitamiin), oomegahapetel. Koostoimes parandavad need ained sperma kvaliteeti, suurendavad verevoolu peenise piirkonnas, võideldes seeläbi impotentsusega. Pähklid reguleerivad rasestumist, suurendades spermatosoidide teravust. Need tuleb võistlust jätkata plaanivate meeste menüüsse sisestada.
Immuunsuse jaoks
Kreeka pähklid on ette nähtud inimestele, kes kannatavad sünnist saati madala vererõhu all. immuunsussüsteem. Kasu on sel juhul tingimusteta ja kahju kehale on suhteline (vastunäidustuste puudumisel seda ei eksisteeri). Kui palju pähkleid päevas süüa, et suurendada vastupanuvõimet viirusnakkused? Söö iga päev peotäis toorainet. Eriti kasulik on pähkleid süüa hooajalise gripiepideemia ehk SARS-i ajal.
Närvisüsteemi jaoks
Kuna koostis sisaldab palju B-vitamiine, laienevad kasulikud omadused inimese närvisüsteemile. Kui märkate, et olete üha enam silmitsi ärrituvuse, unetuse, närvipinge, apaatia ja väsimusega, sööge igal õhtul pähkleid meega. Paar supilusikatäit teega segatud toorainet aitab uinuda ja teeb tuju heaks.
Detoxi jaoks
Võõrutus tähendab kompleksne puhastus inimkeha ummikutest. Pähkel teeb oma tööd suurepäraselt. See sisaldab palju antioksüdante, mis pikendavad kudede nooruslikkust ja viivad rakkude küllastumiseni hapnikuga. Piisab, kui kasutada ülepäeviti ühte toormepressi.
Taimetoitlastele
Pähklid toimivad suurepärase valguallikana, mistõttu tuuakse need taimetoitlaste menüüsse. Koostises on rohkem valke kui kurikuulsates liha- või piimatoodetes. Seda omadust hindavad ka sportlased, kes vajavad valku luude tugevdamiseks, lihaste kasvatamiseks ja rasvapõletuseks.
Kreeka pähklite kahjustus kehale
1. Kreeka pähklitel on kahtlemata suurim kasu tervisele. Kuid allergilise reaktsiooni korral võib keha kahjustada. Enne tootega esimest tutvust kontrollige ise, kui palju peate päevas toorainet sööma, et mitte kahjustada. Igaühe puhul on see norm erinev, alustage 1-3 pähklist.
2. Pähklid on kõrge kalorsusega, mistõttu inimesed, kellel on tuvastatud rasvumine, peaksid hoiduma nende söömisest.
3. Pange tähele, et ekseemi, neurodermatiidi, psoriaasi esinemisel võib haigus muutuda äge faas isegi pärast 1 pähkli söömist.
4. Pähkel on näidustatud seedehäirete korral. Tõsise soolehäire korral tuleks selle tarbimisest siiski hoiduda.
5. Kui pähklid on roiskunud, muutuvad tumedaks, tekib nende koostisesse mürk. Jäta selline toode menüüst täielikult välja.
Kreeka pähklite kasutamise reeglid. Kui palju peate päevas sööma, et keha parandada?
1. Kui teil ei ole vastunäidustusi võtmisele, puudub individuaalne tooraine talumatus ja allergia selle suhtes, on optimaalne kogus päevas 10-15 tk.
3. Mehed, kes tegelevad aktiivselt spordiga või töötavad füüsiliselt, võivad suureneda igapäevane kasutamine kuni 15 südamikku.
4. Laste puhul tuleks seda mahtu vähendada 5-8 pähklini. Rasedatele daamidele piisab 10 tuumast, eeldusel, et keha reageerib normaalselt.
Meega kreeka pähklite eelised ja kahju
Kasu
Koos kreeka pähklid meega täiustavad koostises sisalduvaid komponente. Maiustuste kasulikkus ja kahju saavutatakse tänu aktiivsetele ensüümidele. Harvadel juhtudel kutsuvad ained esile keha ettearvamatu reaktsiooni.
Kardiovaskulaarsüsteem:
- kompositsioonil on seisundile positiivne mõju veresooned;
- kõrvaldab südamelihase kipituse, stabiliseerides rütmi;
- hoiab ära südameinfarkti;
- stimuleerib südametegevust.
Närvisüsteem:
- kõrvaldab kroonilise väsimuse sümptomid;
- aktiveerib vaimset ja ajutegevust;
- annab märkimisväärse erksuse laengu;
- taastab kiiresti sisemise tugevuse;
- parandab tuju märgatavalt.
Üldine olek:
- vähendab valu koos migreeniga;
- leevendab ebamugavustunnet kõhukinnisusest;
- suurendab soolestiku motoorika efektiivsust;
- stimuleerib oluliselt söögiisu;
- kõrvaldab uneprobleemid ja ärevuse.
Reproduktiivsüsteem:
- vahendit peaksid seksuaaliha suurendamiseks kasutama naised;
- soodustab paremat viljastumist;
- suurendab laktatsiooni ja taastab kiiresti keha pärast sünnitust;
- avaldab positiivset mõju meeste seksuaalfunktsioonile, suurendades vereringet vaagnapiirkonnas.
Lastele soovitatakse kreeka pähkleid meega. Kasu ja kahju kehale sõltuvad teatud vaevuste olemasolust. Enne maiuse tarbimist on positiivse efekti saavutamiseks oluline teada, kui palju süüa.
Kahju
Vastunäidustused hõlmavad järgmisi aspekte:
- kalduvus rasvumisele;
- allergilise reaktsiooni olemasolu;
- diabeet;
- seedetrakti kroonilised patoloogiad;
- hingamiselunditega seotud tõsised haigused;
- urolitiaas ja sapikivitõbi;
- südame kroonilised patoloogiad;
- reuma;
- nahahaigused;
- koletsüstiit.
Maiustuste päevane norm ei tohiks ületada 200 gr. AT muidu sul tekib tõsiseid probleeme.
Pähkli vahesein – kasu ja kahju
1. Mitte ainult kreeka pähklid ei saa kehale positiivselt mõjuda. Vaheseinte eelised ja kahjustused saavutatakse tänu kõrgele joodi kontsentratsioonile. Kui järgite päevaraha, keha jaoks on mõju ainult positiivne. Soovitu saavutamiseks on oluline teada, kui palju peate sööma.
2. Toorainete valmis keetmine kõrvaldab aktiivsuse halvenemise probleemid kilpnääre. Kaovad ka sellega seotud sümptomid. Keetmine leevendab lööbeid nahka, peavalud, unetus ja ärrituvus.
3. Kui te võtate kompositsiooni regulaarselt ennetava meetmena, saavutate hea puhastus veresooned. Mälu paraneb oluliselt.
4. Ravim võitleb konjunktiviidi ja pankreatiidi ilmingutega, peseb välja ladestunud soolad. Keetmine on kasulik diabeetikutele, see aitab kõrvaldada pärast magamist suukuivust.
5. Toote valmistamiseks läheb vaja pool klaasi toorainet ja 3 liitrit. puhastatud vesi. Segage koostisosad kastrulis ja saatke pliidile. Oodake keemiseni, keetke madalal kuumusel 10 minutit. Pärast jahutamist kurna puljong ja paki mugavatesse purkidesse. Võtke 120 ml. iga kord enne sööki.
Kreeka pähkli moos - kasu ja kahju
Kasu
1. Kreeka pähklid kuuluvad ainulaadse maiuspala hulka. Toote kasulikkus ja kahju kehale seisneb õiges valmistamises ja unikaalsuses keemiline koostis. Saavutama positiivne tulemus, on oluline teada, kui palju ebatavalist moosi süüa.
2. Piiratud koguses süstemaatiline maiuste söömine tugevdab olulisel määral organismi kaitsefunktsioone. Toode on küllastunud askorbiinhape, mida on rohkem kui tsitruselistes. Kompositsioonis on ka tokoferooli, B-vitamiine, glükosiide, alkaloide ja tõrvaosakesi.
3. Soovitatav on maiused eelnevalt varuda, et mitte sisse põrkuda talvine aeg beriberi probleemi ja arenguga viirushaigused. Lisaks leevendab moos hüpotüreoidismiga seisundit. Süstemaatiline vastuvõtt maiuspalad puhastavad ja tugevdavad maksa.
4. Mõõdukas söömine tooraine leevendab probleeme une ja suurenenud närvipinge. Moos sobib suurepäraselt gripi ja kurguvalu korral. Samuti on toorainel kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteem mis tahes patoloogiate olemasolul. Aktiivsed koostisosad eemaldada verest halb kolesterool.
Kahju
1. Kreeka pähklid moosi osana võivad tuua kehale nii kasu kui ka kahju. Oluline on kaaluda vastunäidustusi ja seda, kui palju peate toorainet sööma, et mitte probleeme tekitada.
Kreeka pähklid kuuluvad "kuldsesse" toodete nimekirja, mille kasulikkus ja kahju kehale on suhtelised. Väärtus prevaleerib võimalikud vastunäidustused. Kuid selleks, et ekstraheerida ainult positiivseid jooni, peate teadma, kui palju pähkleid peate päevas sööma, et keha parandada.
Toitumisspetsialistide arvamused pähklite kohta dieedis on erinevad. Asi on selles, et pähklid, ühelt poolt, paned selle kasulikud mineraalid ja vitamiini. Teisest küljest on need väga kaloririkkad. Võtke teemas ühemõtteline seisukoht "Pähklid ja dieet"- üsna keeruline. Proovime välja mõelda, kas see toit on dieet- või dieettoit.
- Pähklitest on lihtne küllalt saada. Iseenesest on nad väga kaloririkkad. Seetõttu saate neid dieedi ajal süües kergesti näljast lahti saada. Kuid isegi see pole peamine. Peamine omadus on see, et küllastus kestab kaua. Pärast mõne pähkli söömist võib küllastustunne kesta mitu tundi järjest. Päevas võite süüa 10-20 tükki;
- taimne valk. Enamik pähkleid on üsna valgurikkad. Muidugi ei räägi me liha alternatiivist, kuid sellegipoolest on 10–15% valgusisaldusest üsna märkimisväärne näitaja. Eraldi tuleb märkida, et taimne valk keha töötleb palju kiiremini ja imendub palju paremini;
- Palju vitamiine ja mineraalaineid. Kõik pähklid on vitamiinirikkad. Aga see pole nende oma peamine omadus. Kõige olulisem on tohutu hulga olemasolu mineraalid. Iga päev vajab inimene milligramme erinevaid metalle. Tundub väike summa, kuid inimestel on nendest pidevalt puudus. Eriti kui järgite piiravat dieeti. Pähklitel on nõutav summa kaalium, kaltsium, mangaan, naatrium, raud, tsink jne Kõik need ained aitavad organismil erinevates protsessides: alates tööst närvisüsteem lõpetades aju protsessidega;
- Mõjutage ilu ja tervist. See punkt tuleneb eelmisest. Pähklites sisalduva tohutu hulga erinevate metallide olemasolu aitab hoida nahka heas vormis, parandab selle välimust. Kolesterooli sisaldus veres väheneb ja veresooned muutuvad palju elastsemaks. See aitab minimeerida ateroskleroosi riski.
Pähklite negatiivsed omadused
- Halvasti seeditav. Kui sa sööd korraga palju pähkleid, siis tunne kaob kergus. Fakt on see, et need on üsna halvasti seeditavad. Peamine põhjus on tingitud asjaolust, et pähklid sisaldavad suur summa erinevaid rasvu. Inimestel, kellel on probleeme seedetraktiga sooletrakt seedimine võib olla üsna raske. Nende paremaks seedimiseks võib neid praadida. Tõsi, tekib veel üks raskus - praadimise ajal sureb osa kasulikke rasvhappeid;
- Maapähklid põhjustavad allergiat. See tõesti on. Üsna sageli on põhjuseks maapähklid allergilised reaktsioonid. Seetõttu peate dieedile minnes olema ettevaatlik. Ärge hakake kohe palju maapähkleid sööma. Muide, maapähklid pole pähkel, vaid kaunvili. Koos herneste, ubade ja teistega;
- On vastunäidustusi. Näiteks mandlid on vastunäidustatud tahhükardia ja sarapuupähklid diabeedi korral. Kui teil on mingeid haigusi, on kõige parem konsulteerida oma arstiga pähklite osas, mida võite süüa ja mida mitte.
Kalorite lauapähklid
| Oravad | Rasvad | Süsivesikud | kcal | |
|---|---|---|---|---|
| Maapähkel | 26,3 | 45,2 | 9,9 | 551 |
| Brasiilia pähkel | 14,3 | 66,4 | 4,8 | 656 |
| Pähkel | 15,2 | 65,2 | 7,0 | 654 |
| männi pähkel | 11,6 | 61,0 | 19,7 | 673 |
| India pähklid | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
| Kookospähkel | 3,9 | 36,5 | 4,8 | 364 |
| Makadaamia | 7,9 | 75,7 | 5,2 | 718 |
| Mandžuuria pähkel | 28,6 | 61,0 | 7,7 | 643 |
| Mandel | 18,6 | 53,7 | 13,0 | 609 |
| Pekaanipähkel | 9,2 | 72,0 | 4,3 | 691 |
| pistaatsiapähklid | 20,0 | 50,0 | 7,0 | 556 |
| Sarapuupähkel | 15,0 | 61,2 | 9,4 | 651 |
Kaloreid lugedes pole vaja ennast karmide arvutustega tülitada. Kõik need arvud on väga meelevaldsed. Hommikul ja õhtul võid süüa peotäie pähkleid ning imendunud kalorite hulk on erinev.
Kui palju pähkleid saab päevas süüa?
On üks üsna tuntud katse. Võtsime kaks 10-liikmelist gruppi. Kolm kuud sõi üks rühm pähkleid regulaarselt, teine aga jättis need oma menüüst täielikult välja. Pärast katse lõppu mõõtsid arstid katsealuste erinevaid näitajaid.
Selgus, et pähklidieedil olnud rühmal olid oluliselt paranenud südametegevuse ja veresoonte puhtuse näitajad. Võtsin isegi kaalust alla. Kuid kõige enam üllatas teadlasi, et hormooni serotoniini sisaldus veres järsult tõusis. Serotoniin on üks "õnne" hormoone.
Üldine tulemus näitas, et pähklite tarbimine on positiivne tegur. Aga kui palju peaksite sööma?
Dieetoloogias arvatakse, et päevas ei tohi süüa rohkem kui 30 grammi.
Mitu tükki on 30 grammi pähkleid
Et teada saada, kui palju pähkleid moodustab 30 grammi, ei pea te pidevalt kaalu, pliiatsi ja kalkulaatoriga ringi käima. Allpool on tabel, millest saate teada, mitu tükki võite süüa, et saada umbes 30 grammi dieediga nõutud.
Näiteks võib tabeli järgi julgelt süüa kuni 15 kreeka pähklit päevas. Ja see ei tee dieedile halba. Kui sööte mitut tüüpi pähkleid, on normid juba erinevad. Näiteks ostsite sarapuupähkleid ja india pähkleid. Sa tahad neid võrdselt süüa. Selleks võtke tabelist numbrid ja jagage need pooleks. Hankige, mida saate süüa:
- sarapuupähklid - 12 tk / 2 = 6 tk;
- India pähklid - 18 tk / 2 = 9 tk
Kas dieedi ajal on võimalik pähkleid süüa õhtul
Regulaarsed dieedipidajad teavad, kui oluline võib olla iga tegur: kalorite arv tootes, portsjonite suurus, näksimise sagedus, kalorite jaotus päeva peale, toidukordade ajastus jne. Seetõttu ei saa muud kui huvi pakkuda, kas pähkleid on võimalik õhtul süüa?
Enamik dieete keelab süüa paar tundi enne magamaminekut. Fakt on see, et keha on kujundatud nii, et kui me magame, siis ta paneb kõik oma jõud kogunenud väsimusest taastumisele, närvisüsteemi ja lihaste taastamisele. Ja kõige vähem pöörab tähelepanu toidu seedimisele. Toiduga tegutseb ta lihtsalt – püüab "rasvahoidlas" võimalikult palju kokku hoida. Seetõttu ei ole rikkalik õhtusöök enne magamaminekut hea mõte.
Aga kui me räägime pähklitest, siis võib neid pidada erandiks - kui oleme juba otsustanud järgida põhimõtet "mitte rohkem kui 30 grammi päevas". Kui neid sees on puhtal kujul, ilma süsivesikuid söömata, siis need 30 grammi praktiliselt ei mõjuta võimalikku rasvumist.
Fakt on see, et peamine põhjus Rasvumine on veresuhkru tõus. Selle ülejääk saadab hormooninsuliin rasvadesse. Aga pähklid on toode, mis tõstab suhkrutaset minimaalselt. Sa pead sööma uskumatult palju, et paksuks saada.
Seetõttu on vastus küsimusele järgmine: dieedi ajal söö pähkleid õhtul - saab, kui järgite reeglit "30 grammi". 
Erinevat tüüpi pähklite eelised
Iga pähklitüüp sisaldab erinev kogus vitamiinid ja mineraalid. Seetõttu on ka mõju kehale erinev.
Maapähkel
Hoolimata asjaolust, et maapähklid on üldiselt kaunviljad, teame me kõik neid pähklitena. Seetõttu paar sõna temast. Maapähkel on võimas antioksüdant. See tähendab, öeldes lihtsas mõttes, see võitleb rakkude vananemisega. Tõsi, peate arvestama, et peate seda toorelt sööma. Kuna see kaob kuumtöötlemise käigus kõige olulisemad omadused. Maksimaalne, mida saab lubada, on hoida maapähkleid paar minutit ahjus. 
Brasiilia pähkel
Selle peamine ülesanne on puhastada keha toksiinidest. Puhastatud keha seedib toitu palju paremini, mistõttu ladestub see oluliselt vähem rasvadesse. See tähendab, et sööge neid regulaarselt dieedil, et keha hakkaks kaalust alla võtma. Teisest funktsioonist rääkimata Brasiilia pähklid- immuunsuse tugevdamine. See on eriti oluline sportlastele, kelle immuunsus on pärast iga kurnavat treeningut ohus. 
Mandel
Mandlid on kõige tuntumad nende poolest kosmeetilised omadused. Seetõttu on naistele eriti oluline seda süüa. Vaid 20 grammi mandleid päevas aitab kehal võidelda rakkude vananemise vastu, parandada nahka, muuta juuksed läikivamaks, paksemaks ja pehmemaks. Põhjus peitub pähkli olemasolus suur hulk E-vitamiin, mida sageli nimetatakse "nooruse vitamiiniks". 
Pähkel
Kreeka pähklid on dieedi ajal ilmselt üks lihtsamini söödavaid. Neid saab sageli koguda lähedal asuvalt puult. See sisaldab erinevaid elemente, mis aitavad kehal taastuda. Ja nagu pärast kehaline aktiivsus, ja pärast vaimset. Samuti on kreeka pähklites palju kiudaineid. Kiudaineid vajab organism seedetrakti puhastamiseks. 
pistaatsiapähklid
Ükskõik milline dieet on, on see alati seotud piirangutega. Üsna raske on igal organismil ümber ehitada, p.ch. peate loobuma harjumustest, mis on olnud üheks aastaks. Et mitte muutuda, laseb organism vereringesse stressihormoone. Seetõttu põhjustab igasugune dieet alati ebamugavust. Pistaatsiapähklid aitavad selles. Fakt on see, et need on tegelikult looduslikud antidepressandid. 
Parimad pähklid dieedi jaoks
Nagu teate, on pähkleid palju. Üldiselt on need kõik kasulikud, kui neid mõõdukalt süüa. Kuid igal liigil on oma eripärad.
- Mandel.
Hea, sest sisaldab suures koguses kiudaineid ja valku. See võimaldab neil kergesti küllastuda ega tunne pikka aega nälga. Seetõttu pole põhjust ülesöömiseks; - Kreeka pähklid.
Nii nagu mandlid, on need rikkad kiudainete ja valkude poolest. See võimaldab teil süüa palju harvemini. Nemad lisafunktsioon on see, et nad võitlevad hästi "halva" kolesterooliga. Puhastage anumad; - India pähklid.
Hea uudis on see, et need sisaldavad aineid, mis aitavad kiiremini kaalust alla võtta; - pistaatsiapähklid.
Pistaatsiapähklid ja maapähklid on madalaima kalorsusega. Kuigi loomulikult jääb nende kalorite arv kõrgeks; - Maapähkel.
Lisaks suhteliselt madalale kalorisisaldusele sai see teatavaks pärast teatud katseid. Selgus, et maapähklid kiirendavad ainevahetust organismis. See tähendab, et kõik ained põlevad veidi kiiremini. Üldiselt 11% võrra; - Seedermänni pähklid.
Männipähkliõli aitab teadaolevalt söögiisu maha suruda. Aitab toime tulla näljatundega, kui dieedi ajal tekib vajadus tavapärasest harvemini süüa.
dieedid ja tervisliku toitumise 07.09.2012
Oma blogis tahan kirjutada artiklite sarja pähklitest. Me kõik armastame neid, ostame ja kasutame sageli. Mul on palju retsepte, kuidas pähklite abil oma tervist toetada. Loodan, et need on teilegi kasulikud. Täna räägime kreeka pähklitest.
Vanadelt kreeklastelt jõudsid meieni koos oluliste matemaatiliste avastuste, tähestiku ja teatrikunstiga ka kreeka pähklid. Sellest ka nimi, kuigi tegelikult on nende kodumaa Väike- ja Kesk-Aasia. Kreeklased ise ei hinnanud alguses pähklite kasulikke omadusi ja kasutasid neid kangaste värvimiseks. Nüüd on kreeka pähklid paljude roogade lahutamatuks koostisosaks. Lisaks on sellel delikatessil kasulik mõju meie kehale.
Kreeka pähkel on ilmselt kõige imelisem asi, mille loodus on loonud. AT taimestik kõige kasuliku tervikus pole tal võrdset.
Pähkel. Kasulikud omadused:
- See sisaldab suurt hulka mikroelemente, nagu koobalt, raud, vask, fosfor, fluor, tsink ja teised.
- Sisaldab suures koguses antioksüdante. Nad ei luba meie terved rakud muutuda vähiks.
- Sisaldab üle 20 aminohappe.
- Pähkel sisaldab vitamiine rühmad B,P, PP, C. Teate, et kreeka pähklid edestavad C-vitamiini sisalduse poolest musti sõstraid ja isegi tsitrusvilju, nii et need on külmal aastaajal ja vähenenud immuunsusega inimestele asendamatud.
- Kuigi pähkel on väga kõrge kalorsusega toode See ei mõjuta vere kolesterooli taset.
- Sellel on positiivne mõju inimese vaimsele tegevusele. Iidsetel aegadel nimetati seda "meele toiduks". Ja kreeka pähkli kuju on väga sarnane ajuga.
- Parandab nägemist.
- Taastab jõudu, seega on kreeka pähkleid väga hea kasutada pärast raskeid haigusi.
- Tugevdab immuunsust.
- Asendab täielikult loomset valku, seega sobib ideaalselt taimetoitlastele, toortoitlastele ja joogaharrastajatele.
- Normaliseerib mao sekretsioon olenemata sellest, kas see on madal või kõrge.
- Suurendab keha energiat.
- Tugevdab suurepäraselt aju veresooni.
- Tänu kõrge sisaldus Magneesiumpähklid toetavad hästi närvisüsteemi.
- Seda kasutatakse kilpnäärme raviks.
- Omab bakteritsiidseid omadusi.
- Aitab ravida viljatust ja impotentsust. Mehed, pidage meeles, et kreeka pähkleid süües unustate ärrituvuse ja ärrituvuse. Ja naised tahavad meelde tuletada: ärge unustage neid pähkleid meie meestele kinkida.
- Kasutatakse raviks günekoloogias.
- Kreeka pähklid on kasulikud aneemia korral.
- Kasutatakse hüpertensiooni raviks.
- Kaitsma kahjulikud mõjud kiirgust.
- Hoiab ära kaariese arengu.
- Kasulikud pole mitte ainult pähklid ise, vaid ka pähklipuu lehed. Neid kasutatakse jalgade seenhaiguste raviks. Nendest valmistatakse salvid ja alkoholiekstraktid.
Kui palju kreeka pähkleid peaksite iga päev sööma kasu tervisele?
Ärge unustage normi ja sööge neid piiramatus koguses. Söö kuni 5 kreeka pähklit päevas. Ja keha saab piisavalt kasulikud ained parandate oma tervist.
Arvatakse, et alla 3-aastastel lastel ei ole soovitav lisada dieeti kreeka pähkleid - need on arstide soovitused. Ka probleemidega inimesed seedetrakti tee (enteriit, koolikud) tuleb kreeka pähkliga ettevaatlikult käituda.
Pähkel. Vastunäidustused.
Ekseem, neurodermatiit, psoriaas, urtikaaria, diatees. Nende haiguste all kannatavatel inimestel võib isegi minimaalne söödud kreeka pähklite kogus põhjustada haiguse ägenemist. Samuti on kreeka pähklid vastunäidustatud inimestele, kellel on suurenenud hüübimine veri, ägedas soolehaigused, pankreatiit.
Pähkel. Kalorite sisaldus.
100 grammi kooritud pähklit sisaldab 650 kcal. See on rohkem kui šokolaaditahvel.
Kuidas pähkleid valida ja säilitada?
Osta kreeka pähkleid ainult koorega. Kas kujutate ette, millistest kätest kõik läbi käis, kuni turule või poeletile jõudis? Kreeka pähklit on soovitatav veidi raputada, et kontrollida, mis sees on. On selge, et see on võimalik, kui ostate turult mõned pähklid. Tehke lihtsalt selline valikuline kvaliteeditest. Võite paluda müüjal lihtsalt paar pähklit lahti murda, et valida, vaadata, mis sees on, kas on hallitust.
Talve lõpuni saab kreeka pähkleid säilitada kastides või kottides, rohkemgi pikaajaline ladustamine soovitada klaas- ja savinõusid, mis on alati tihedalt suletud.
Pähkel. Ravi. Rakendus.
Mälu parandamiseks, nägemise säilitamiseks, kiirguse kahjulike mõjude vähendamiseks - Söö 2-4 pähklit päevas.
Kreeka pähklid meega - jõu taastamiseks pärast rasket haigust, koos alakaaluline, düstroofia:
Sega hakitud kreeka pähklid võrdsetes osades meega. Võtke 1 supilusikatäis 3 korda päevas söögikordade vahel.
Närvilisest erutusest.
Võtke mõned pähklitükid peopessa (paarist piisab) ja rullige need lihtsalt peopesadesse. Lihtne ja tõhus. See kõik on tingitud asjaolust, et meie närvilõpmed sõrmeotsad on otseselt seotud ajutegevusega.
Koduse mugavuse tagamiseks.
Asetage kreeka pähklid vaasi. Seda lõhna ei talu ööliblikad, sääsed ja kärbsed.
Taaselustav retsept. Veresoonte puhastamiseks.
Võtke klaas kõiki koostisosi: purustatud kreeka pähklid, mesi, rosinad. Lisa 1 sidruni mahl. Võtke 1 supilusikatäis 3 korda päevas pool tundi enne sööki.
Pähkel vaheseinad. Ravi. Rakendus.
Laevade puhastamiseks . Kreeka pähkli tinktuur. Pähkel vaheseinad.
Võtke 14 pähklit, koorige need koorest. Valage purustatud kest 0,5 liitri viinaga, nõudke nädal aega pimedas kohas, perioodiliselt sisu loksutades. Kurna. Võtke seda tinktuuri 1 supilusikatäis kaks korda päevas 15 minutit enne sööki.
Emaka fibroidide korral:
1 kg kreeka pähkleid, kooritud. Tükelda kest. Lisage sinna kreeka pähkli vaheseinad. Valage kõik 0,5 liitri viinaga, nõudke 2 nädalat pimedas kohas. Võtke 1 supilusikatäis 3 korda päevas 15 minutit enne sööki. Ravikuur on 2 kuud. Seejärel tehke paus. Seejärel korrake kursust.
Mastopaatiaga:
25 kooritud pähklit Valage sisevaheseintesse 0,5 liitrit viina, jätke 10 päevaks. Võtke 1 tl. Tinktuurid, lahjendatakse veidi veega 3 korda päevas enne sööki. Ravikuur on 2 kuud. Seejärel tehke paus. Vajadusel korrake.
Kell diabeet, kilpnäärmepõletikuga koos valu liigestes:
Täitke pooleliitrine pudel kolmandiku võrra kreeka pähklitest vaheseintega. Top viinaga. Nõuda 2 nädalat, kurnata. Võtke tinktuuri 1 spl 2 korda päevas 15 minutit enne sööki.
Tervendavad kreeka pähkli ja mustade pähklite infusioonid.
Kreeka pähkli tinktuuridega ravi kohta soovitan vaadata videot.
Minu hingeline kingitus Grieg. Kontsert a-moll, 1. osa. Esitab Jevgeni Kissin . Olen selle kingituse jaoks pikka aega valmistunud. Ma ei tea, kuidas kõike vastu võetakse, aga otsustasin. See on üks mu lemmikkontserte.
Mis teemad kontserdil on, lihtsalt rõõm. Ma mäletan alati veidi nostalgiaga seda aega, kui ma ise seda kontserti mängisin. Ja siis mängisime sõbraga seda konkursil kahel klaveril. "Grigovi" teemad on minu jaoks alati erilised. Romantika on siin ühendatud rahvusliku identiteediga. Unistav, eleegiline, soe ja kirglik, kombineerituna mehelikkusega. Neile, kes soovivad kuulata hämmastavat muusikat, kutsun:
Soovin teile kõigile head tervist ja meeldivaid lõõgastushetki. Pidage meeles, et täites oma hinge, hoolitseme oma tervise jaoks kõige olulisema eest.
Ma ei saa ignoreerida kohevat ja rohelist hooajal endal, meie lemmiktilli. Millises suvilas seda pole? Ja ta on väga tagasihoidlik ja ...
Kurkum on üks mu lemmikvürtse. Nii hubane, kollakas, päikeseline, lihtsalt imeline. Lisan seda alati peaaegu kõikidele roogadele. Väga ilus värv...
Käis õues. Kas te ei saa aru, kust see maitse pärineb? Nii pärn õitses. Ja see õitseb ainult kord aastas ja üsna lühikest aega, ...
Paljude haiguste imerohi, taruvaigu tinktuuri kasutatakse nii sise- kui ka välispidiseks kasutamiseks. Kuidas taruvaigu tinktuuri õigesti võtta, et saavutada soovitud tulemus?
Taruvaigu salvi kasutamise näidustused on ekseem, mitmesugused dermatoosid, köha, hemorroidid, põletused. Taruvaik leevendab ärritust, vabastab kudesid tursetest, on valuvaigistava toimega.
Vaata ka
66 kommentaari
- Aneemiaga, pidev väsimus, tromboflebiit;
- Lapsed arengu stimuleerimiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks;
- Täiskasvanutele kolesterooli vähendamiseks, samuti veresoonte ja südamehaiguste ennetamiseks;
- Sportlased lihasmassi säilitamiseks ja arendamiseks;
- Teadmuslikud töötajad;
- naised ja mehed reproduktiivsüsteemi stabiliseerimiseks;
- Daamid "positsioonil" loote arenguks;
Vasta
Usk
02. märts 2013 kell 16:20
Vasta
Vasta
Vasta
Vasta
Vasta
Vasta
Lootus
21. september 2012 kell 14:53
Vasta
Irina
16. september 2012 kell 17:03
Vasta
Natalia
15. september 2012 kell 7:48
Vasta
Elena Rolheiser
13. september 2012 kell 15:04
Vasta
Natalia Jarskaja
13. september 2012 kell 13:19
Vasta
Sergei
13. september 2012 kell 8:12
Vasta
Lootus
13. september 2012 kell 5:50
Vasta
Olga
12. september 2012 kell 22:38
Vasta
Margarita
12. september 2012 kell 14:22
Vasta
Lucy
10. september 2012 kell 22:33
Vasta
Maria
10. september 2012 kell 16:41
Vasta
Juri
10. september 2012 kell 16:29
Vasta
Elena
10. september 2012 kell 8:02
Vasta
Nasati
09. september 2012 kell 21:41
Vasta
Victoria
09. september 2012 kell 15:26
Vasta
Madame Internet
09. september 2012 kell 9:12
Vasta
Nina
09. september 2012 kell 7:04
Vasta
Olga Iljinitšna
09. september 2012 kell 2:12
Vasta
mamadoktor
09. september 2012 kell 0:03
Vasta
Jelena Meteleva
08. september 2012 kell 23:47
» Kui palju sarapuupähkleid saab päevas süüa
Paljud inimesed jumaldavad sarapuupähkleid, mõtlemata sellele, et sellel pähklil pole mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka kasu.
Sarapuupähklil on "sugulus" metsasarapuuga. Sellest annab tunnistust nende kuulumine Kaskede perekonda. Sarapuupähkel on põhjapoolkera osariikides väga levinud. Seda leidub meie riigi territooriumil.
Sarapuupähkleid leidub sageli soojades piirkondades, sest selle taime esivanemad kasvasid Vahemere ja Musta mere kaldal.
Millised on sarapuupähklite ja sarapuupähklite ühised omadused?
Esiteks on need maitselt ja koostiselt sarnased. Siiski on ikkagi erinevus. Sarapuupähklid on palju tervislikumad ja maitsvamad ning nende viljad on kolm-neli korda suuremad kui tavalisel sarapuupähklil.
Kus sarapuupähkel kasvab?
Venemaale tuuakse sarapuupähkleid peamiselt Türgist, sest just selles riigis leitakse parimaid, kvaliteetseid ja maitsvaid pähkleid. Venemaal leidub sarapuupähkleid Krimmis ja Kaukaasias. Krimmist pärit pähklid on kvaliteedilt võrreldavad Türgi omadega, kuid neid pole seal kuigi palju.
Sarapuupähklid võivad olla kasulikud kõigile inimestele, kellel pole vastunäidustusi, eriti:
Ühend
Sada grammi sarapuupähkleid sisaldab umbes viisteist grammi süsivesikuid, sama palju valku ja kuuskümmend grammi rasva. Sarapuupähkel on väga kõrge kalorsusega pähkel. See on tingitud suures koguses rasva olemasolust.
Kuidas valida?
Sarapuupähkel on kiiresti riknev pähkel, seega on parem seda osta koorega. Sellel ei tohiks olla pragusid ega kiipe. Liiga väike pähklite mass annab tunnistust sellest, et need on pika või ebaõige ladustamise tõttu kuivanud.
Sarapuupähkleid on kõige parem vältida inimesed, kellel on atoopiline dermatiit. Te ei tohiks seda teha ja ägedad vormid diabeet, maksahaigus ja rasvumine.
Keskmine päevane annus - kolmkümmend kuni viiskümmend grammi. Kui sööte rohkem pähkleid, võite kogeda peavalu, seedetrakti ülekoormust ja mitmeid muid probleeme.
Kus kasutatakse sarapuupähkleid?
Neid pähkleid kasutatakse sageli kondiitritoodetes: kookides, maiustustes ja salatites. Siiski tuleks meeles pidada, et kuumtöötlus hävitab valdava osa kasulikest ainetest, seetõttu on soovitav kasutada sarapuupähkleid toorelt. Ja kui sa sööd seda köögiviljade ja puuviljadega, siis positiivne mõju intensiivistub märgatavalt.