Kuidas valmistada kibuvitsapuljongit - retsept
Raviomadused kibuvitsamarju on tuntud juba pikka aega. Kibuvitsamarjade keetmine sisaldab tervet kompleksi inimesele vajalik vitamiinid ja mineraalid. Sellel on põletikuvastane, toniseeriv, taastav, skleroosivastane, kolereetiline tegevus.
Kibuvitsamarjade keetmise eelised
Kibuvitsa keetmise kasutamine avaldab soodsat mõju kesksele närvisüsteem ja seedetrakt. See tervislik jook on võimeline normaliseerima organismi ainevahetust, aitab parandada siseorganeid, tugevdab immuunsüsteemi, aeglustab vananemisprotsesse. Eriti kasulik on kibuvitsamarjade keetmine lastele. Arvestada tuleks aga sellega, et millal mitmesugused haigused Kibuvitsa keetmise terapeutilise annuse määrab arst individuaalselt.
Kuidas valmistada kibuvitsapuljongit - retsept
See kasulik keetmine saate ise süüa teha. Selleks on vaja ühte klaasi keeva vett ja ühte teelusikatäit kuivi purustatud puuvilju või kibuvitsa lehti. Täida metsik roos keeva veega ja lase termoses umbes kaks tundi tõmmata. kui teil on värsked puuviljad kibuvitsa, siis täitke need õhtul külm vesi ja lase hommikul keema. Võtke keetmist kaks kuni kolm korda päevas pool tassi enne sööki.
Kibuvitsa raseduse ajal ja mitte ainult
Kibuvitsamarjade omadused on raseduse ajal väga kasulikud. Kibuvitsamarjad selles sisalduva koguse võrra kasulikud ained, palju parem kui teised ravimtaimed. Kibuvits sisaldab suur summa vitamiinid, enamik kõrge kontsentratsioon C-vitamiin, karoteen, B-vitamiinid, raud, fosfor, kaltsium, magneesium, antioksüdandid (pektiinid, flavonoidid), tanniinid, rasvane õli, suhkrud, orgaanilised happed. Kibuvitsamarjade keetmine tõstab organismi vastupanuvõimet bakteritele, kusjuures erinevate nakkushaigused, on toniseeriva ja vitamiini toimega.
Kõrge askorbiinhappe sisalduse tõttu on nende puuviljade keetmisel ateroskleroosivastane toime, see stabiliseerib adrenaliini taset veres, suurendab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele, välismõjud. Muuhulgas aitavad metsroosis sisalduvad bioloogiliselt aktiivsed ained selliste haiguste nagu skorbuudi ravimisel. Kibuvitsamarjas on kuni 600 mg askorbiinhapet, mis on mitu korda suurem kui selle sisaldus sidrunites.
Ravi kibuvitsamarja keetmisega
Kibuvitsamarjade keetmine mõjub positiivselt hormoonide sünteesile, on diureetilise toimega, soodustab kudede taastumist. See abinõu sobib suurepäraselt:
hüpovitaminoos C ja P
koletsüstiit ja hepatiit
külmetushaigused
bronhiaalastma
ateroskleroos
peptiline haavand
ägedad ja kroonilised maksahaigused
suurenenud verejooks
endokriinsed häired
Kibuvitsapuljongis sisalduv B1-vitamiin avaldab soodsat mõju närvisüsteemile ja mõjutab süsivesikute ainevahetust.
B2-vitamiin on vajalik rakkude struktuuris ja osaleb nägemisorganite tegevuses. Metsroosi keetmise valuvaigistav toime on võimalik tänu piisavale K-vitamiini sisaldusele selles.
See imejook on võimeline vähendama verejooksu, tänu sellele suureneb sapi sekretsioon organismis. See on kasulik ka külmumise korral, kuna aitab taastada ja tervendada keha pehmeid ja luukudesid. Põletuste raviks kasutatakse kibuvitsaseemneõli, mis soodustab naha taastumist.
Kibuvitsamarjade keetmist kasutatakse laialdaselt rahvameditsiin selliste haiguste raviks nagu tuberkuloos, põiehaigused, aneemia, neerukivitõbi, haavandid, mitmesugused nakkushaigused. Kerge kokkutõmbava toimega kibuvitsajuuri kasutatakse kõhulahtisuse korral ning kõhukinnisuse korral seemnete ja kibuvitsamarjade koort.
Rosehip - vastunäidustused
Siiski väärib märkimist, et tromboflebiidile kalduvad inimesed peaksid enne selle rahvapärase ravimi kasutamist konsulteerima arstiga.
Kibuvitsamarja tee lastele
Kibuvitsamarja tee on multivitamiin ja selle toime on mitmekülgne: toniseeriv, põletikuvastane ja taastav, vereloome ja skleroosivastane. See normaliseerib näärmete tööd sisemine sekretsioon ja stimuleerib organismi ainevahetust. Sellel on positiivne mõju kopsudele, südamele, kesknärvisüsteemile.
Tee valmistatakse ilma kuumutamata - kibuvitsamarjad valatakse keeva veega ja nõutakse 20-30 minutit kuni 6-8 tundi. Parim on nõuda termoses. Sellist teed võib magustada suhkru, mee (alates 3-aastasest), moosiga - juhinduge lapse vanusest. Samuti võite sidrunit lisada kibuvitsateele (lapsele pärast 3-aastaseks saamist, kui seedetraktiga pole probleeme).
Kibuvitsamarjade keetmine lastele
Selleks on ette nähtud kibuvitsamarjadest valmistatud keetmine mitmesugused haigused, mille ravi eeldab immuunsüsteemi tugevdamist. P- ja C-vitamiini hüpovitaminoosi, nefriidi, peptilise haavandi, ägeda ja kroonilised haigused maks ja sooled, ateroskleroos, suurenenud verejooks. Aga! Terapeutiline annus sellist keetmist määrab eranditult arst!
Keetmine valmistatakse 15 minuti jooksul veevannis kuumutades. Klaaspurki asetage 2 supilusikatäit hakitud kibuvitsamarju, valage 2 tassi keeva veega. Asetage see purk keeva veega potti. 15 minuti pärast eemaldage purk ja jahutage toatemperatuuril 45-60 minutit. Suru läbi marli.
Kibuvitsamarjade infusioon lastele
Kibuvitsamarjade infusioon on võimeline peatama ja vähendama verejooksu, stimuleerima sugunäärmete talitlust, suurendama sapi sekretsiooni, vähendama haprust ja läbilaskvust vere kapillaarid. Kibuvitsamarja leotis kiirendab haavade, põletuste ja külmakahjustuste paranemist.
Viljade "seemnetel" on diureetikum ja põletikuvastane toime ning viljalihal on kerge lahtistav toime.
Lastele mõeldud kibuvitsamarjade infusioon valmistatakse samamoodi nagu keetmine, ainult keevas veevannis viibimise aeg pikeneb 30 minutini. Infusiooni ei jahutata, vaid filtreeritakse kuumalt ja saadud maht viiakse esialgse mahuni.
Lastele mõeldud loodusliku roosi keetmist ja infusiooni tuleks hoida pimedas, külmas kohas või külmkapis mitte rohkem kui 2-3 päeva.
Metsiku roosiga küllastunud bioloogiliselt aktiivsed ained suurendavad laste organismi vastupanuvõimet infektsioonide ja muude haiguste suhtes. kahjulikud tegurid keskkond. Kibuvitsamarjal on skorbuut- ja ateroskleroosivastane toime, kuna selle viljades on palju askorbiinhapet. Kogu kibuvitsamarjades sisalduv vitamiinide kompleks stimuleerib keha ensüümsüsteemide tööd, tugevdades laste tervist.
Lastele on eriti kasulikud leotised, tarretis, moos, tee kibuvitsamarjadest. Isegi nende suhteliselt pidev ja lühikeste pausidega kasutamine annab nähtavaid tulemusi: üldine vastupanuvõime haigustele ja töövõime tõus. Sama tõhus mitmesugused dekoktid ja looduslike rooside infusioone kasutatakse ummikuteks sapipõie ja aneemia.
Kuni 6 kuud - 1/10 täiskasvanu annusest
6 kuud kuni 2 aastat - 1/8 täiskasvanu annusest
2 kuni 4 aastat - 1/6 täiskasvanu annusest
4 kuni 5 aastat - 1/5 täiskasvanu annusest
5 kuni 8 aastat - 1/3 täiskasvanu annusest
8-10 aastat vana? täiskasvanute annus
10 kuni 14 aastat vana? täiskasvanute annus
14 kuni 18 aastat - ?-1 täiskasvanu annus
Kibuvitsamarja on pikka aega tuntud kui ravim. Nendes kirjeldamatutes puuviljades peitub suur jõud: kõik inimkehale vajalikud vitamiinid ja mineraalid. Marjade koostis sisaldab ka fosforit, rauda, kaltsiumi, magneesiumi, eeterlikud õlid, tanniinid, õun, sidrunihape. Isegi täiesti terve inimene ei sega kibuvitsa keetmist, millel on toonilised, põletikuvastased, kolereetilised, skleroosivastased omadused.
Kibuvitsamarjakeedise kasulikkus organismile
Teadlased jõudsid ühehäälselt järeldusele, et kibuvitsamarjade keetmisel on positiivne mõju inimese sooltele, maole ja närvisüsteemile. Selle joogiga lühike aeg ainevahetus normaliseerub, immuunsus tugevneb, tervislikum siseorganid organism. Torkiva põõsa viljad on tervise kogujad. Need marjad:
- alandada vererõhku, tugevdada südant;
- ravida beriberit;
- soodustada vere uuenemist;
- normaliseerida sapipõie ja maksa tööd.
Kibuvitsamarjade keetmise retseptid
Sest edukas ravi Kibuvitsapuljong peaks teadma õige pruulimise retsepte. Leotist pole vaja apteekidest otsida, keetmist on lihtne kodus ise valmistada. Võtke teelusikatäis purustatud marju ja valage klaasi kuum vesi. Laota jooki vähemalt 2 tundi ja kurna enne kasutamist. Rohkem tervendav keetmine tuleb värsketest marjadest, mida tuleb pesta ja 12 tundi külma veega üle valada, seejärel keema lasta, aga mitte keeta. Joo keetmist enne sööki 2-3 korda päevas, 100 ml.
Multikookeris on kibuvitsapuljongi valmistamine veelgi lihtsam: viljad, juured või lehed tuleb põhjalikult pesta, tükeldada ja panna multikookeri kaussi. Seejärel valatakse taim kuni maksimaalne tase külm vesi ja multikooker seatakse 20 minutiks režiimile "auruti" või "supp". Peaasi, et puljong keemiseni ei jõuaks. Pärast määratud aja möödumist tuleb jooki infundeerida veel 5 tundi soojas hoidmise režiimis.
Kuidas pruulida kibuvitsajuuri termoses?
Kibuvits on universaalne ravitseja ning selle kasulikud omadused ei laiene mitte ainult puuviljadele, vaid ka lehtedele ja juurtele. Okkalise põõsa juurtest on lihtne keetmist valmistada: selleks võtame 1 spl. l. kibuvitsa juur, jahvatage, valage ½ liitrit külm vesi. Seejärel keeda jooki madalal kuumusel 15-20 minutit, lase sama kaua termoses tõmmata ja kurna. Kuidas muidu termoses metsroosi viljadest infusiooni valmistada, vaata videost:
Kuidas seda õigesti juua?
Kui arst määras teile kibuvitsamarja infusiooni, peate seda jooma vastavalt arsti juhistele. Kui otsustate ise suurendada immuunsust või küllastada keha vitamiinide ja mikroelementidega, peate keetmist jooma iga päev, kuid mitte rohkem kui 600 ml päevas. Kui infusiooni kasutamise eesmärk on terapeutiline, siis kasutatakse dogroosi umbes 6 nädalat, 100 ml iga päev enne sööki. Keetmist soovitatakse juua nädal aega aneemia korral, asendades need tee ja kõigi muude tavapäraste jookidega.
Milleks veel kibuvitsamarjade keetmist kasutatakse?
Kibuvitsamarju soovitatakse põie, kopsutuberkuloosi ja südamehaiguste raviks. Suurepärane tervendav toime saavutatakse kividega (liiva) puuviljade kasutamisega põis sest neil on diureetilised omadused. Maagiline infusioon aitab külmakahjustuse või põletushaavade korral. See on võimeline kiiresti taastama kahjustatud kudesid ja parandab enesetunnet ka järgmiste haiguste korral:
- diabeet;
- maohaavand;
- soolestiku kõhukinnisus;
- pankreatiit;
- gastriit.
Kaalu langetamiseks
Kibuvitsamarja ei armasta mitte ainult rahva- ja ametlikud ravitsejad, vaid ka kulinaarspetsialistid, kosmeetikud ja isegi toitumisspetsialistid. Vilja väärtus seisneb rikastes vitamiinide koostis, ja kui inimene on dieedil, kannatab keha toitainete puuduse käes. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid tungivalt kõigil oma toitumist piiravatel inimestel liigsest keharasvast vabaneda, kasutada ainsa joogina kibuvitsapuljongit. mahalaadimise päev kui pole marjade suhtes allergiat. Keetmise kalorisisaldus on vaid 50 kcal 100 ml kohta.
Näonaha jaoks
Igal aastal ilmub kaupluste riiulitele üha rohkem kosmeetikat, mille hulka kuuluvad ka kibuvitsamarjad. Kui aga soovid oma nahale kasutada ainult looduslikke tooteid, siis on parem kasutada hommikuse pesuna torkiva põõsa viljade tõmmist. Peate pruulima kibuvitsamarju mis tahes ülaltoodud viisil, külmutama jäävormides ja kandma igal hommikul pesemiseks ühe kuubiku, pühkides nägu keetmisega. Mõju märkad kohe: akne ja lööbed kaovad, jume paraneb, nahk muutub hoolitsetuks ja säravaks.
Juuste jaoks
Loputades juukseid metsroosi keedusega, nagu metsroosi nimetatakse, märkate peagi, et kiud on muutunud läikivaks, kuulekaks ja tugevaks. Infusiooni valmistamiseks kasutage mis tahes meetodit (vt ülalt) ja loputage sellega juukseid pärast iga šampooniga pesemist. See hämmastav taim taskukohane, seega sissetulekut see ei mõjuta, kuid kibuvitsamarjade kasutamine palsamina hoiavad juuksed kaua ilusad.
Kas seda võib raseduse ajal võtta?
Arstid soovitavad naistel raseduse ajal kibuvitsa keetmist võtta. Lõppude lõpuks on sel perioodil keha nõrgenenud ja kõik selles olevad varud lähevad lapse päästmiseks. Metsroosi marjade keetmine tugevdab immuunsust tulevane ema, sest taim sisaldab kõiki tervisele vajalikke toitaineid. Keetmine on võimeline stimuleerima neerude tööd, toimib seetõttu diureetikumina, vabastades keha õrnalt liigne vedelik. See on naiste jaoks oluline viimastel kuudel rasedus, kui ilmneb turse.
Imetamise ajal
Kibuvitsamarjadel on kasulik mõju imetamisele. Kui jood keetmist enne lapse toitmist, siis jõuab piim kiiremini kohale. See taime omadus on emade jaoks väga oluline, eriti praegu, kui enamikul naistel on laktatsioon madal. Kui vastsündinu ei ole taime komponentide suhtes allergiline, lubatakse keetmist lapsele valmistada 6 kuu pärast.
Mis on lastele kasulik keetmine?
Kibuvitsapuljong on lihtne, kuid tõhus meetod täitke oma lapse keha vitamiinidega. Pole vaja kallist osta sünteetilised vitamiinid, lisage teele mõned taime marjad ja teie pisike naudib kergelt hapukat jooki. Ärge unustage, et 100 g kuivatatud metsroosi vilja sisaldab 1200 mg C-vitamiini, mis on võrdne kuutasu lapsele vanuses 1 aastat kuni 10 aastat.
Kahju ja vastunäidustused
Kibuvitsa infusioonil, nagu igal teisel joogil, on vastunäidustused. Pikaajalisel kasutamisel hävib hambaemail, seetõttu soovitavad eksperdid seda kõrre kaudu juua ja seejärel suud kohe veega loputada. Taime ei ole vaja mingil kujul kasutada, kui see on olemas allergiline reaktsioon komponentide peal. Inimesed, kellel on tromboflebiit või tromboos, peaksid enne keetmise kasutamist konsulteerima arstiga.
Juhend
infusioonid ja dekoktid alates metsik roos kasutatakse paljude haiguste raviks. Taimel on toniseeriv, põletikuvastane, diureetikum ja kolereetilised omadused. Keha kurnatuse, nakkushaiguste ja seedetrakti haiguste korral võib kibuvitsamarju kasutada täiendav abinõu ravi. Ekstraheerida maksimaalne kasu"metsikust roosist" (nimelt rahvas nimetab seda kibuvitsadeks), peate selle küpsetama.
Keetmise valmistamine algab puuviljade kogumisega. Oluline on seda teha enne külma, muidu meditsiiniline metsik roos hävitatakse. Puuvilju tuleb kuivatada ahjus (90–100 ° C) või kuivatis. Saadud tooraine peaks olema kollane või pruun.Viljade, õigemini nende kestade kuivatamiseks on veel üks võimalus. Selleks lõika marjad pikuti pooleks, eemalda karvad ja ning kuivata koored õues, lagunedes õhuke kiht.
Loputage 100 grammi kuivatatud marju ja kastke need liitrisse keevasse vette. Sule pann kaanega ja hauta puljongit tasasel tulel 10-15 minutit. Puljongi küllastumaks muutmiseks tuleb seda nõuda 12–24 tundi. Asetage pann kohta, kus valgust ei pääse, kuna see hävitab C-vitamiini. Kurna puljong läbi sõela ja tarbi jahutatult. Soovi korral võite lisada suhkrut või mett, see ei mõjuta joogi raviomadusi. Aga hapnemata puljong kustutab janu paremini ja seda jood suure heameelega.
Keetmist saab teha mitte ainult viljadest, vaid ka taime juurtest. Selline jook mõjub soodsalt ja. Juured metsik roos varasügisel kaevatud, korralikult sisse pestud jahe vesi, purustatud ja kuivatatud. Kaks supilusikatäit toorainet valatakse klaasi veega ja keedetakse 15 minutit. Jahutatud puljong filtreeritakse ja võetakse kolmandik klaasi kolm korda päevas.
Seotud videod
Allikad:
- Kibuvitsamarjade keetmised lapsele
Kibuvits on kõige väärtuslikum ravimtaim. Sellel on põletikuvastane, tervendav, toniseeriv, diureetiline, kolereetiline, skleroosivastane ja ainevahetust parandav toime. Infusioon puuviljadest saab kasutada peamiselt multivitamiini vahendina askorbiinhappe ja teiste vitamiinide puudusest organismis põhjustatud haiguste, kehvveresuse korral, üldtugevdava vahendina organismi kurnatuse korral ja mitmesuguste muude haiguste korral.
Juhend
Loputage üks supilusikatäis (20g) kuivi, kooritud kibuvitsamarju veega ja tükeldage või hõõruge enne söömist. Valage need kahe klaasi keeva veega ja keetke metsroosi suletud anumas 10 minutit.
Laske 22-24 tundi tõmmata. Pärast seda kurna tõmmis läbi tiheda lapi, et eemaldada kõik marja sees olevad karvad, ja pigista.
Joo seda tõmmist 3-4 korda päevas pool klaasi 15-30 minutit enne iga sööki. Kursus kestab 4 kuni 6 kuud. Kibuvitsamarja infusiooni või tee regulaarsel kasutamisel saate parandada oma tervist ja parandada peaaegu kõigi kehasüsteemide ja organite tööd.
Südamehaiguste puhul eelkõige kodade virvendusarütmia, soovitatakse kibuvitsa viirpuuga, mis on südamelihas, kõrvaldab arütmia ja tahhükardia, samuti hüpertensiooni, samas kui kibuvits suurendab veresoonte elastsust. Selle infusiooni valmistamiseks valage 2 supilusikatäit termosesse. marjad, seejärel vala 1/2 liitrit keeva vett. Jätke 12 tundi ja seejärel lisage 2 spl. viirpuu.
Kõik teavad kibuvitsajoogi maitset, kuid see ei meeldi kõigile. See on tüütu, kuid arusaadav: lapsepõlves pakuti meile seda juua väga sageli, mõnikord selle asemel magus sooda. Täiskasvanud teadsid, mida teevad: kibuvitsamarjade keetmine kustutab suurepäraselt janu, toniseerib ja tugevdab keha. Ja vanemad oskasid ka kibuvitsamarju maitsvaks joomiseks pruulida, et väikesed kiusajad sellest ära ei ütleks. Nüüd mõistame selle kõiki eeliseid tervislik jook, miski ei takista teil kibuvitsamarju joomiseks kõigile pereliikmetele, noortest vanadeni. Oleme valmis selgitama kõiki selle protsessi peensusi.
Kas sa oled üllatunud? Kuid see on tõsi: kibuvitsamarju on vaja õigesti pruulida, olenemata sellest, millisel eesmärgil te keetmist valmistate. Sest beebi, kaalulangetamiseks, lihtsalt naudinguks ja janukustutuseks ... Ainult korralikult pruulitud kibuvitsamarjad osutuvad maitsvaks ja tõeliselt tervislikuks. Seda pole keeruline ise valmistada, kuid hoolimata universaalsest kasulikkusest ei tasu kibuvitsamarju igaühele juua. Enne kibuvitsamarjade joomiseks pruulimist ja lähedastele pakkumist kaaluge seda kindlasti.
Kibuvitsamarjade keetmine: koostis, eelised ja vastunäidustused
Kibuvits või metsik roos on tavaline kultuurtaim, tagasihoidlik ja visa. Okkalised kibuvitsad on pikkadel sirgetel vartel elegantsete rooside lähisugulased, kuid neid hinnatakse mitte niivõrd õitsemise ilu, kuivõrd viljade pärast. Kibuvitsamarjad on erksavärvilised punastes toonides, porgandist sügava Burgundiani. See annab tunnistust kõrge sisaldus need sisaldavad karoteeni ehk A-vitamiini provitamiini, mis tugevdab immuunjõude Inimkeha ja antioksüdantsete funktsioonide täitmine ainevahetuses.
Kibuvitsamarja kasutatakse rahvameditsiinis ja kaasaegsetes ravimtaimedes:
- keha detoksikatsioon;
- kudede regenereerimine;
- veresoonte seinte tugevdamine;
- süsivesikute ja rasvade ainevahetuse aktiveerimine;
- vitamiinipuuduse kompenseerimine.
Kuidas valida pruulimiseks kibuvitsamarja?
Nagu iga bioloogiline allikas toimeaineid, kibuvitsamarjad ei ole võrdselt kasulikud erinev aeg aasta, edasi erinevad etapid valmimine ja valmimine erinevates paikades. Kell õige töötlemine kõik värske tooraine eelised säilivad ja kontsentreeritakse kuivatatud puuviljades. Enne kibuvitsa ostmist küsige nende päritolu kohta:
- Mida rohkem lõuna poole metsroosi koristatakse, seda rohkem sisaldab see C-vitamiini. Võrdluseks, sissekasvatatud keskmine rada Venemaal sisaldavad marjad 1-1,5% askorbiinhapet ja Kasahstanis - juba 4-5%. C-vitamiini puuduse korral tasub otsida Beggeri kibuvitsamarju, mis sisaldavad 10–20% askorbiinhapet.
- Kibuvitsa põõsad koos kollased lilled anda tanniinirikkamaid vilju, st maitselt hapukamaid kui õitsemist roosa. Kuid nende marjade keetmine soodustab vereloomet ja on parem aneemia korral.
- Kõige tõhusam on metsik roos, mis on koristatud augustist oktoobrini, see tähendab, et see on täiesti küps, kuid ei ole külmast mõjutatud. Oluline on, et pärast koristamist marju sisse ei ladustataks värske ja kuivatati esimese 12–24 tunni jooksul.
- Vastupidiselt levinud arvamusele ei tohi kibuvitsamarju päikese käes kuivatada – ultraviolett hävitab vitamiine. Ostke ainult neid marju, mida kuivatatakse spetsiaalsetes tööstuslikes ahjudes regulaarselt segades.
Kuidas metsikut roosi termoses pruulida?
Kuivatatud kibuvitsa raviomadused lähevad ilma probleemideta keetmiseks. Kuid ärge unustage, et vesi on kõige võimsam looduslik lahusti ja oluline on mitte rikkuda proportsioone, misjärel häiritakse toitainete kontsentratsiooni joogis. Oluline on ka keetmise valmistamise temperatuur. Nii et pidage meeles neid reegleid: 
- Proportsioon 1:10. Lihtsamalt öeldes võtke iga 100 grammi kuivade marjade kohta 1 liiter vett, ei rohkem ega vähem. Maitseks võite joomiseks mõeldud valmis kibuvitsapuljongit lahjendada veega klaasis või karahvinis, kuid keetke seda ainult selles vahekorras.
- Vee temperatuur. Kuivatatud marjadest kasulike ainete eraldamiseks peab vesi olema piisavalt kuum, kuid mitte keev, et mitte hävitada keemilised ühendid. Seda on lihtne jälgida, kui keedate esmalt vee keema, seejärel eemaldate selle tulelt ja valate marjad termosesse või muusse paksuseinalisse anumasse.
- Marjade seisund. Tihti purustatakse või lõigatakse kibuvitsamarjad enne pruulimist – see on viga, keetmine tuleb valmistada tervetest marjadest. Esiteks, selle lähenemisviisi korral satuvad toitained vette järk-järgult, paremini säilinud. Teiseks täidetakse purustatud marjade keetmine nahaaluse karvade ja õhukeste harjastega.
Kuidas maitsvalt süüa teha joomine keetmine kibuvitsa?
Loodusliku roosi puljongi universaalne kasulikkus muudab selle asendamatuks erinevaid olukordi: Sest beebitoit, raseduse ajal, sees meditsiiniline dieet ja kaalulangus. Võite kasutada ühte õlle valmistamise retsepti või seda mitmekesistada: 
Huvitav on teada, et iidsetel aegadel kasutati kibuvitsamarjade keetmist kangaste punaseks värvimiseks ja oranžid värvid. See teave näitab, kui kontsentreeritud see jook on. Seetõttu ei tohiks te seda kuritarvitada, et kasu ei muutuks kahjuks. Täpsemalt, ainult 15 kibuvitsamarja (ja nende keetmine) sisaldab keskmise kehakaaluga täiskasvanu päevaannust C-vitamiini, rohkem pole lihtsalt vaja. Ja neile, kes kannatavad ülihappesus mao ja/või gastriidi korral tuleb kibuvitsamarju kasutada äärmise ettevaatusega. Sama kehtib ka maksahaigusega patsientide kohta. Kõik teised peaksid vähemalt aeg-ajalt joomiseks kibuvitsamarju pruulima. Tema abiga pole tervise hoidmine mitte ainult lihtne, vaid ka maitsev!
Kibuvits on üks metsikutest põõsaliikidest Rosaceae perekonnast. Kuigi praegu pole seda taime metsikuks nimetada päris õige, sest paljudes majapidamistes ja edasi suvilad seda kasvatatakse juba põllukultuurina. Räägime kasulikud omadused kibuvitsa, eriti selle osade infusiooni kohta.
Lühidalt kibuvitsamarjade kasulikkusest
Üsna kõrge põõsas arvukate võrsete, kaunite lõhnavate õitega, rangete ohtlike okaste ja apelsiniga kasulikud puuviljad pole ammu enam metsik olemast. Kibuvits ei ole mitte ainult ilus, vaid sisaldab ka palju kasulikke aineid, millest paljud tänapäeval teavad.
Vitamiini koostis
Taim sisaldab palju kasulikke ja raviained(edaspidi on nende annus antud 100 grammi marjade kohta):
- askorbiinhape - seda ainet kibuvitsades on rohkem kui 7000 mg 100 grammi kohta;
- bioflavonoidid - 1400 mg;
- C-vitamiin - 600–800 mg (mõnedes sortides 2500–17800 mg);
- karoteen - 42 mg;
- orgaanilised happed: õun-, sidrun-, viinhape jne. - kuni 4% massist.
Kas sa teadsid? C-vitamiini sisaldus kibuvitsamarjades on 100 korda suurem kui õuntes, 50 korda suurem kui sidrunis ja 10 korda suurem kui mustas sõstras.
Kalorite sisaldus ja BJU
Kibuvitsa madala kalorsusega sisaldus võimaldab teil seda kaaluda dieettoode- 100 g kuivatatud marjad sisaldab umbes 110 kilokalorit. Rasvade absoluutse puudumise korral sisaldab 100 grammi taime kuni 3,4 g valke ja 21,5 g süsivesikuid.
Infusiooni eeliste kohta
Kibuvitsamarja infusioonil on palju kasulikke omadusi nii täiskasvanutele kui ka lastele. lapse keha. See taim on profülaktiline paljude terviseprobleemide vastu.
Täiskasvanutele
Kibuvitsamarjal on lai spekter raviomadusi. Siin on peamised:
- põletikuvastane;
- hemostaatiline;
- uriin ja kolereetiline;
- antimikroobne;
- aidata kaasa punaste vereliblede tootmisele;
- vererõhu alandamine;
- veresoonte tugevdamine;
- rahustid.
Lastele
Metsroosimarjade kasulikkus lapse organismile seisneb nende kõrges C-vitamiini sisalduses.
Kibuvitsaleotise üldist tugevdavat väärtust külmetuse üle elanud organismile on raske üle hinnata. Kasutades kliinilised uuringud on tõestatud, et sellest taimest valmistatud preparaadid on võimelised avaldama suurt mõju positiivne mõju kehal haiguse enda perioodil ja on äärmiselt olulised taastumisel pärast seda. Need sobivad ennetamiseks ka ülejäänud ajal.
Tähtis! Ainult 10 kibuvitsa vilja saab täiendada igapäevane vajadus organism C-vitamiinis. Infusiooni võtmine aitab võidelda hüpovitaminoosi vastu.
Kas see on võimalik imetavatele ja rasedatele naistele?
Vastus sellele küsimusele on ühemõtteline – see on võimalik. Kuid te ei pea infusioonist üle mõistuse laskma: nagu iga jook, nii ka kibuvitsamarjad suured hulgad võib põhjustada negatiivset mõju ja raseduse ajal on eriti hoolikas kohelda kõiki võetud toite ja vedelikke.
Kibuvitsamarjade infusioon raseduse ja rinnaga toitmise ajal on hea ravim külmetusest, kuna see taim ei põhjusta mõõdukalt allergiat ja selles sisalduva kasulike ainete buketiga võib see rasedatele kasulike ainete osas isegi ametlike ravimvormidega konkureerida.
Lisaks külmetusvastasele toimele võivad kibuvitsamarjade keetmist kasutada rasedad:
- veresoonte tugevdamine;
- hormoonide sünteesi parandamine endokriinsete näärmete poolt;
- vitamiinide A ja E imendumine;
- haavade paranemist;
- inimtekkeliste mürkide eemaldamine kehast;
- erineva päritoluga allergeenide toime vähendamine.
Kas sellest on kahju?
Lisaks eelnevale positiivne mõju inimeste tervisele võib kibuvitsamarjade infusioon kahjustada. Selle võtmisel on vaja teha pause, et maks ja teised siseorganid saaksid puhata vitamiinikompleksi monotoonsest toimest. Parim on infusioone kombineerida ravimtaimed: sel juhul ei muutu need igavaks ja keha saab rohkem vastu võtta lai valik toitaineid ja mikroelemente.
Tähtis! Pikaajaline kasutamine Kibuvitsamarja leotis võib kahjustada hambaemaili, seetõttu on soovitatav seda juua läbi kõrre.
Joogi võtmise peamised vastunäidustused on järgmised:- keha kalduvus verehüüvete tekkeks ja tromboflebiidi areng;
- kõrge happesusega gastriit;
- kaksteistsõrmiksoole haavand;
- maohaavand;
- südame sisemise voodri põletik - endokardiit;
- hoolimata taime viljade hüpoallergeensusest võivad need mõnikord põhjustada talumatust.
Kuidas infusiooni teha
Metsroosi kasulikkus on nii kõrge, et organismi normaalseks toimimiseks vajalikke aineid ei leidu mitte ainult tema marjades, vaid ka teistes taimeosades. Mõelge, kuidas sellest taimest infusioone õigesti valmistada.
Kroonlehtedest
Taime kroonlehed on nahale kasulike ainete ladu ja neist valmistatakse kõikvõimalikke kosmeetilisi vedelikke ja tooteid.
Tavaline retsept
Valage kaks supilusikatäit kroonlehti ühe klaasi keeva veega sobivasse anumasse, katke tiheda lapiga umbes pooleks tunniks. Saadud infusioon filtreeritakse ja villitakse väikestesse puhastesse pudelitesse. Pärast jahutamist võib vedelikku hoida külmkapis kuni nädal, et see nahka hõõruda. 
külm retsept
Kroonlehed (2 supilusikatäit) valatakse mineraalvesi(0,5 l) päevas. Seejärel infusioon filtreeritakse ja külmutatakse jäävormides. Selliseid jääkuubikuid saab teha näonahale. Sest rasune nahk võetakse soolatud mineraalvett - "Essentuki" või "Narzan" ja kuivale nahale sobivad neutraalsed veeklassid.
Tähtis! Rakendus see retsept hõlmab eemaldamist süsinikdioksiid alates mineraalvesi. Selleks pudelit loksutatakse, selle sisu valatakse laiasse anumasse (näiteks kastrulisse) ja lastakse enne kroonlehtede valamist umbes tund aega seista.
Näotooniku retsept
Värsked 2-3 õie kroonlehed valatakse 20 minutiks veerand tassi keeva veega, kuhu seejärel lisatakse teelusikatäis mett ja mõni tilk. sidrunimahl. Valmis kompositsioon vatitups Kanna näole ja pese maha 15 minuti pärast.
Alates juurtest
Kooritud, pestud ja kuivatatud juured praetakse ahjus kergelt läbi, purustatakse segistiga ja kasutatakse lisandina. teeleht tee valmistamisel. Maitse ja raviomaduste parandamiseks võite lisada kuivatatud lehed sama taim.
Keetmine
Kaks supilusikatäit purustatud juuri keedetakse 15 minutit 0,5 liitris vees, seejärel mähitakse need kaks tundi. Ravimit võetakse enne sööki pool klaasi kolm korda päevas.
lehtedest
Kibuvitsamarjades sisalduvaid mikroelemente ja kasulikke aineid leidub ka selle lehtedes ning see taimeosa erineb koostiselt viljadest ja juurtest ning sisaldab vitamiine B1, K, P, kohv- ja vanillihapet. Taime lehed on kasulikud seisundi stabiliseerimiseks, kui külmetushaigused, seedetrakti probleemidega (haavandite ja gastriidi ägenemine, kõhulahtisus), et parandada mao tööd. Kibuvitsa lehti oma raviomadustega on pikka aega kasutatud nii iseseisvalt kui ka erinevate taimeteede osana.
Kuivatatud teelusikatäis või hunnik värsked lehed keedetakse 10 minutit klaasi keeva veega. Seejärel infusioon filtreeritakse ja juuakse suhkru või meega. Diabeedi korral lisatakse teele suhkru asemel steviat. 
Heade omadustega on termoses valmistatud kibuvitsamarjatõmmis. Jook tuleb hästi välja klaaskolbiga anumates, kus marju aurutatakse neutraalses keskkonnas. Kuivatatud puuviljad sõtku ja pane kolbi - supilusikatäis marju valatakse klaasi keeva veega.
Tähtis!Vee lisamisel jälgi, et oleks ruumi õhule.
6-8 tunni pärast võib jooki tarbida.
Millega veel infusiooni teha?
Kibuvits ei ole ainus taim meid ümbritsevast loodusest imelised omadused. Paljud kultuurid on omavahel peaaegu võrreldamatud, kuna igaühe eelised on ainulaadsed, kuigi mingil määral on neil midagi ühist.
See taim on samast Rosaceae perekonnast pärit kibuvitsa lähisugulane. Vaatamata mitte kõige positiivsemale kuulsusele, selle kättesaadavuse tõttu alkoholi tinktuur apteegikettides ei jää viirpuu oma populaarsemale sugulasele alla nii marjade kui ka lehtede raviomadustelt. See on võimeline aitama inimkehal võidelda paljude haigustega ning sellel on diureetilised, spasmolüütilised, hüpotensiivsed, kardiotoonilised ja veresooni laiendavad omadused.
Retsept: supilusikatäis marju valatakse klaasi keeva veega, kuumutatakse veevannis 15 minutit, jahutatakse ja filtreeritakse. Ülejäänu pressitakse välja ja lisatakse infusioonile.
Vastuvõtt: pool klaasi pool tundi enne iga sööki.
Viburnumi marjade maitse on vaieldav teema, kuid seda ei saa selle imelisest küljest ära võtta raviomadusi. See taim on pühendatud rahvaütlus: "kes on viburnumiga sõbralik - ta ei vaja arsti." Marja nii taastab jõudu kui annab kokkutõmbav tegevus koos verejooksuga seedetrakti ja tugevdab immuunsüsteemi.
Retsept: supilusikatäis kuiva viburnumi marju purustatakse, valatakse klaasi keeva veega ja infundeeritakse neli tundi.
Vastuvõtt: 100 ml enne sööki.
Sõstramarjad sisaldavad palju vitamiine. Raviomaduste kirjeldamisel me räägime peamiselt mustsõstra kohta, kuid selle välimuselt sugulased (punane, valge) ei jää ka kasulikkuse poolest palju alla. Marjade ja lehtede infusiooni kujul olev sõstar võib vähendada tüütu mõju maoprobleemide korral ja seeläbi söögiisu parandamiseks.
Retsept: 4 supilusikatäit kuivatatud sõstraid valatakse 0,5 liitri keeva veega, keedetakse 5 minutit ja mähitakse tund aega.
Vastuvõtt: pool tassi pool tundi enne sööki.
Lisaks sellele, et aidata tervislik seedimine, nagu kõik ülalkirjeldatud taimed, võib piparmünt leevendada sellega kaasnevaid probleeme ja kõrvaldada iivelduse sümptomid ning neerukivid. Mündijoogid toniseerivad, lõdvestavad ja leevendavad stressi.
Retsept: 2 teelusikatäit kuivatatud piparmünt Vala klaasi keeva veega, jätke 30 minutiks ja filtreerige.
Vastuvõtt: kolmas tass infusiooni 20 minutit enne sööki.
Kasutusreeglid
Joogi kasutamisel on lastele ja täiskasvanutele mõningaid erinevusi. On selge, et kõik alkoholi vormid ravimid ei ole rakendatavad noores eas, kuid kibuvitsapreparaatide koostisel endal on teatud vanusepiirangud.
Täiskasvanutele
Põhireegel täiskasvanutele kibuvitsamarja infusiooni kasutamisel mis tahes retseptis on mõõdukus. Nagu eespool mainitud, on selle ravimi vaieldamatute kasulike omaduste tõttu vastunäidustused mitte ainult teatud haiguste, vaid ka sellise joogi suurte koguste jaoks. Näiteks sapikivitõve korral võib infusioon provotseerida kivide liikumist maksast sapijuhad, ummistades neid, nii et enne ravi alustamist peate konsulteerima arstiga, kes määrab õige vorm ja kibuvitsamarjade annustamine. 
Lastele
Laste puhul tuleb loomulikult kasutada mis tahes vahendit veelgi hoolikamalt. Kibuvitsamarjadega jooke tuleks lisada täiendavatele toitudele mitte varem kui laps saab 8 kuu vanuseks. Nende maht ei tohiks ületada 100 ml päevas ja see peaks olema keetmine. Infusiooni võib manustada samas annuses mitte varem kui aasta vanuselt. Samuti ärge unustage diureetilist toimet ja ärge andke ravimit lapsele õhtul, et vältida unehäireid.
Kas sa teadsid? Kaasaegse Šveitsi territooriumil kõige iidsemate asulate väljakaevamistel leiti, et juba jääajal sõid inimesed koerte kibuvitsamarju.
Kui kaua võib infusiooni säilitada?
Jooki võib hoida külmkapis või pimedas ja jahedas keldris 2-3 päeva. Säilitamiseks on kõige parem kasutada tiheda kaanega anumat, välistades võõrkehade sattumise tootesse - lusikad, klaasid jne.
Kibuvitsamarjast saab abi nii täiskasvanu kui ka paljude tervisehädadega lapse organismile, sest see sisaldab palju kasulikke aineid. Õige kasutamine selle ressursid leevendavad sümptomeid ja kõrvaldavad mõnede vaevuste põhjuse ilma ametlikku ja kulukat kasutamata ravimid, ja haiguste puudumisel on taime viljadest valmistatud tee suurepärane alus tugeva immuunsuse arendamiseks.
Kas see artikkel oli abistav?
Tänan teid arvamuse eest!
Kirjuta kommentaaridesse, millistele küsimustele sa vastust ei saanud, vastame kindlasti!
Saate artiklit oma sõpradele soovitada!
Saate artiklit oma sõpradele soovitada!
4
korda juba
aitas