- עלה כותרת ראשון.בשר דגים. אנחנו אוכלים בשר דגים מכל סוג שהוא. אפשר לאכול אותו מבושל, אפוי או מבושל. ניתן להוסיף ירוקים ותבלינים רכים. אוקה מבושלת אך ורק ממרק עם עשבי תיבול.
- עלה כותרת שני. גידולי ירקות. נעשה שימוש בירקות שונים. אנחנו מרתיחים, מבשלים או אופים אותם. מותר להשתמש בירוקים, במלח ולא בתבלינים חמים. אנחנו שותים מיץ מירקות, אם יש רצון.
- עלה כותרת שלישי.עוף. בשר חזה עוף אפוי, מבושל, מבושל. אפשר להמליח קלות, לפזר תיבול עדין ועשבי תיבול. אתה יכול לשתות מרק עוף אם אתה רוצה.
- עלה כותרת רביעי.דגנים ודגנים. לאכול דגנים שונים, זרעים, מוצרי דגנים. זה יהיה שימושי להשתמש זרעים מונבטים, סובין, לחם. מלח ועשבי תיבול מותר. לשתות קוואס.
- עלה כותרת חמישי.אוכל יצירתי. אכלו חלב וגבינת קוטג' עם מעט או ללא שומן.
- עלה כותרת שישי.מגוון פירות. לאכול פירות שונים. אפשר לאפות אותם בתנור או לאכול אותם חיים. אפשר לפזר קינמון או וניל. מותרים מיצים ללא סוכר.
תשומת הלב! אסור לצרוך סוכר בזמן ההליך התזונתי בעיצומו. שתו מים, כל תה. חלב, קוואס, מיצים - לפי מונו-דיאטות. רצוי לשתות קפה לא מעט.
בצע בדיוק את ההוראות שניתנה על ידי התזונאית השוודית אנה ג'והנסון. אז אתה תיפרד במהירות ובקלות מהשומן השנוא שלך. במקביל, מבלי לייסר את עצמך ברעב או במשלשלים.
היום הראשון של דיאטת חלבון (דג)
התפריט של היום הראשון של הדיאטה אינו כולל את כל המזונות, למעט דגים, בשל העיכול הגבוה ותכולת הקלוריות הנמוכה של מוצר זה, אשר מכין את הגוף במהירות האפשרית לכל הדיאטות המונו-דיאטות הבאות. כל זה אפשרי הודות לכמות גדולה של חומצות שומן אומגה 3 שאינן מומרות לשומן, מה שעוזר להונות את הגוף. ביום זה ניתן לאכול רק דגים (עד 500 גרם) מכל הסוגים בתבשיל, אפוי או מבושל ובמרק.
קציצות פולק (עם עשבי תיבול)
מכינים בשר טחון מפילה פולוק, שמים שמיר קצוץ דק, בצל, פטרוזיליה. מערבבים, ממליחים, פלפלים, מכינים קציצות ומניחים על תבנית אפייה.
קציצות דג לבן
קילוגרם של דג לבן, כמו בקלה, פלפל וירקות. מכינים בשר טחון מדגים ותבלינים. עיוורו קציצות קטנות ואופים בתנור על תבנית מכוסה בנייר אפייה.
פולוק אפוי
מתבלים את הפולוק המחורר במלח, פלפל, אופים בשמיר ופטרוזיליה בתנור.
קטה מאודה
חותכים את הסלמון לחתיכות קטנות, מוסיפים פלפל, מלח ומניחים על מעמד. אין לשפוך למולטי-קוקר מספר גדול שלמים ולשים כמה ענפי ירקות בשביל ארומה. הפוך פעם אחת.
פורל אפוי
מפזרים על הדג תבלינים שונים, עוטפים בנייר כסף ואופים בתנור עד לבישול. מסירים את העור מהפורל המבושל ותוכלו לאכול אותו.
בקלה עם תבלינים
פילה דג, אורגנו, רוזמרין, לימון. מגררים חתיכות דג עם תבלינים, מוסיפים מיץ לימון, החזיקו 20 דקות. לאחר מכן מבשלים את הבקלה בסיר כפול או אופים בתנור.
מקרל "סוד הדייג"
4 מקרל מגורר, מרק סלרי 100 מ"ל, מיץ לימון, בצל לבן, גזר אחד. קוצצים גס את הגזר והבצל, כך שבהמשך תוכלו להפריד במהירות את הדג מהמנה המוגמרת. יוצקים ציר ירקות, מיץ לימון לתחתית המחבת, שמים ירקות וחתיכות מקרל קצוצות במנות. מבשלים על אש נמוכה במשך 40 דקות, מוסיפים מים במידת הצורך.
דוגמא לתזונה יומית
- 8:00 - דג מבושל
- 11:00 - דג אפוי עם עשבי תיבול
- 14:00 – אוזן עשירהבלי הכל
- 17:00 - דגים אדים
- 20:00 - דג מבושל
היום השני של דיאטת הפחמימות (הירקות).
ביום השני מותר לאכול עד 1.5 ק"ג של ירקות שונים (אפילו כמה תפוחי אדמה), צורות שונותחוץ מטוגן. הדיאטה המונו-ירקות דלה מאוד בקלוריות ועשירה בפחמימות צמחיות; כדי לעכל את הפחמימות הללו, הגוף זקוק ליותר אנרגיה ממה שהוא מקבל מהמזון. בגלל זה, הגוף מתחיל להשתמש באופן פעיל במאגרי השומן שלו.סלט סלט עשוי מעלים של כרוב טרי, עגבניות, מלפפונים וירוקים. בלי שמן!
פלפלים ממולאים בירקות
ירקות מוקפצים על מים, מוסיפים רסק עגבניותאו עגבניות. מתבלים בתבלינים, ממלאים את הפלפל ותבשיל. מרתיחים ומגררים את הסלק, מוסיפים מלח וכמה שיני שום. מערבבים ומגישים.
חציל מבושל עם עגבניות
חציל חתוך לקוביות, ממליחים, שמים במסננת ומחכים חצי שעה, שוטפים ומייבשים. חותכים עגבניות למחבת עם ציפוי טפלון, מוסיפים מים, פרוסות חצילים ומבשלים 20 דקות. מוסיפים שום, תבלינים, מבשלים עוד כמה דקות.
מרק ירקות (32 קק"ל)
1 גזר, 2 בצל, חצילים, 2 עגבניות, שום, שמיר, בזיליקום, מלח, פלפל, ליטר מים חותכים ירקות: חציל - לקוביות, גזר - לקוביות, עגבניות - לעיגולים, ירקות - דק. במים רתוחים מנמיכים את הירקות באותו הסדר ומבשלים 20 דקות. בסוף מוסיפים שום ומלח.
גלילות כרוב מירקות
תצטרך כרוב, קישואים קטנים, גזר, פלפלים, 2 כפיות רוטב סויה, מלח, חצי קילוגרם עגבניות, בצל. מרתיחים את הכרוב עד שהדפים רכים (ללא הגבעול). למילוי: חותכים את כל הירקות לרצועות, מבשלים 10 דקות. מוסיפים רוטב סויה. עוטפים את המילוי בכרוב, מניחים על תבנית אפייה. לרוטב: קוצצים ומעבירים את הבצל למים, מוסיפים את העגבניות המרוסקות וכל תיבול. יוצקים מלית על כרוב ממולא ואופים בתנור.
סלט גזר וכרוב
בנוסף למרכיבים העיקריים, אתה צריך מלח ו יוגורט טבעי. מגררים את הגזר, קוצצים את הכרוב. שמים את הירקות בקערת סלט, יוצקים מעל את היוגורט והמלח. לְעַרְבֵּב.
מתכון לברוקולי
מרתיחים במים מומלחים ובטעם לימון (בערך חצי). לרוטב מערבבים 2 כפות. כפות מיץ לימון ומרק ברוקולי. מוסיפים שום, עשבי תיבול ויוצקים רוטב על הברוקולי.
ארוחה לדוגמא ליום
- 8:00 - שני גזרים קטנים מחיתים
- 11:00 - פירה ללא שמן עם מרק תפוחי אדמה
- 14:00 – תבשיל ירקותעם תבלינים
- 17:00 - ירקות מאודים
- 20:00 - כל ירקות חיים
יום שלישי - עוף (חלבון)
הבסיס לתפריט של היום השלישי הוא 500 גרם פילה עוף, כמות קטנה של עשבי תיבול, תבלינים ומלח. המשקל ממשיך לרדת במהירות בשל העובדה שהגוף, לאחר שנטש את הפחמימות, נאלץ לקבל אנרגיה על ידי שריפת תאי שומן.
פילה עוף אפוי
שוטפים את פילה העוף, מסירים את העור, ממליחים, מתבלים בתבלינים ועוטפים בשרוול אפייה או בנייר כסף. אופים בתנור עד לסיום.
עוף מטוגן
נתחי עוף שטופים, ממליחים, מפזרים עשבי תיבול ומניחים בקערה עם קירות עבים. מחבת או צלייה מברזל יצוק הם הטובים ביותר למטרה זו. סוגרים היטב את המכסה ומבשלים 2-3 שעות על אש נמוכה. עוף מטוגן היטב משחרר הרבה מיץ, לכן אסור להוסיף מים או שמן.
מתכון לעוף מטוגן
על מנת שהבשר יהיה רך ועסיסי יש להשרות אותו בתערובת תבלינים, עשבי תיבול וחומץ ענבים שעתיים לפני הבישול. לאחר הכבישה יש לייבש כל נתח ולטגן בצורה אחידה ללא שימוש בשמן במחבת טפלון. משלים אידיאלי עבור המנה הזותהיה תוספת של שעועית אדומה כבושה. הוא מכיל הרבה חלבון והולך טוב עם עוף.
דוגמה לאוכל ביום השלישי
- 7:30 - פילה עוף מבושל
- 10:30 - חזה עוף עסיסי עם עשבי תיבול
- 13:30 - מרק עוף עם עשבי תיבול ותבלינים
- 16:30 - עוף בגריל, מקולף קודם לכן
- 19:30 - פילה עוף מבושל
יום רביעי - דגנים (פחמימה)
הבסיס לתפריט הדגנים הם דגנים (לא יותר מ-200 גרם ליום), סובין, זרעים, סיבים, וכן לחם חיטה ושיפון. מזונות אלו עשירים בפחמימות מורכבות הממלאות בקלות את מאגרי הגליקוגן ומאלצות את הגוף לפרק תאי שומן לצורך אנרגיה.
עוגיות שיבולת שועל
מערבבים 10 כפות חלב חם, 8 כפות. שיבולת שועל, שליש כפית סודה כבויה, כפית דבש וונילין. הניחו לתערובת לשבת 10-15 דקות והניחו בכפית על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אתה אמור לסיים עם עוגיות קטנות מסודרות שאותן צריך לאפות בתנור שחומם מראש עד לבישול.
קציצות כוסמת (65 קק"ל)
טוחנים את דייסת הכוסמת הצוננת המבושלת לפטה עם בלנדר, מוסיפים אליה את הבצל השחומים ושן השום, עשבי התיבול הקצוצים, מלח ופלפל. אפשר לחזור על התערובת בבלנדר. מהמסה המתקבלת אנו יוצרים קציצות קטנות ואופים אותן בתנור במשך 20-30 דקות.
מוזלי טבעי
מוזלי טבעי הוא החטיף המושלם ליום דגני בוקר. הם עשויים משיבולת שועל, קוקוס ושזיפים מיובשים. יוצקים שיבולת שועל עם מים רותחים 1 ס"מ מעל מפלס הדגנים ומשאירים 10-15 דקות, לאחר כיסוי במכסה. מסננים את הנוזל הנותר, מוסיפים את השזיפים הקצוצים ומפזרים פתיתי קוקוס.
חטיפי שיבולת שועל
מלאו כוס הרקולס בכוס מים קריםומחכים עד שהפתיתים נהיים רכים. בעזרת בלנדר, אנו הופכים את המסה המתקבלת ל"בשר טחון" הומוגנית, מוסיפים הל, קינמון, וניל. מורחים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה או בנייר אפייה. אנו אופים בתנור בחום של 160 מעלות עד לבישול כ-20-30 דקות. אפשר לעטוף כל חפיסה בנייר אורז יפני ולהעלות את הטמפרטורה ל-180 מעלות.
לחמים שטוחים מכוסמת
כוס כוסמת מבושלת, צוננת מוזגים חצי כוס מים רותחים. בעזרת בלנדר, טוחנים ל"בשר טחון" הומוגנית, מוסיפים 1 כף. סובין שיפון, כמון וכוסברה. להוסיף הל, קינמון, וניל. מורחים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה או בנייר אפייה. עוגות דקות מאוד יש לאפות בחום של 180 מעלות עד שהן פריכות.
תפריט לדוגמא ליום הרביעי
- 7:30 - דייסת חיטה מונבטת מבושלת במים
- 10:30 - מלוח מבושל על מים כוסמת
- 13:30 - אורז מבושל לא מאודה
- 16:30 - שיבולת שועל מבושלת במים עם זרעים או אגוזים (50 גרם)
- 19:30 - דייסת כוסמת עם עשבי תיבול
יום חמישי - גבינת קוטג' (חלבון)
המרכיב העיקרי של המנות המוכנות ביום זה הוא דל שומן או גבינה רזה(לא יותר מ-500 גרם ליום) וחלב דל שומן. דיאטה זו מספקת את הגוף מינרלים חיונייםוחלבונים באיכות גבוהה.
פודינג גבינת קוטג'
מבשלים מ-30 גרם סולת ו-100 מ"ל חלב סוֹלֶתללא גושים. מצננים אותו ומערבבים עם גבינת קוטג' (150 גרם), צימוקים (1 כף), משמשים מיובשים (1 כף). מערבבים היטב ומוסיפים חלבון ביצה טרופה. מניחים בזהירות בתבנית עמוקה משומנת ואופים עד להזהבה בחום נמוך, כ-20-30 דקות.
תבשיל גבינת קוטג'
מערבבים שתי חבילות עם בלנדר גבינת קוטג' דלת שומן, ביצה אחת, 1 כף. סולת, 1 כפית צימוקים, 5 כפות. שמנת חמוצה דלת שומן. אופים בתבנית משומנת, עמוקה, בטמפרטורה של 180 מעלות. מברישים בשמנת חמוצה לפני ההגשה.
קרד עם קינמון
אם אין לכם מושג איך אפשר לאכול גבינת קוטג' בלי סוכר, הוסיפו לה קינמון. לדלל פנימה כמות קטנהמים 1 כפית קינמון ו-2 טבליות ממתיקים. מתברר רוטב טעים מאוד עבור גבינת קוטג '.
"גדזלילי"
חותכים 600 גרם של גבינת אימרטי או סולוגוני צעירה לפרוסות דקות וטובלים בסיר עם חלב חם (1 כוס). כתוצאה מכך, תקבל מסה צמיגה שאתה צריך להוציא, לפזר ירקות נענע קצוצים דק וליצור ממנה עוגה. יש להגיש את גדזלילי בקערה עמוקה, לשפוך מעל חלב, שנשאר לאחר החימום.
כופתאות גבינה עם מרק חלב
מערבבים 200 גרם גבינת קוטג' וחלבון מוקצף אחד. באמבט מים ממיסים 50 גר' גבינה עד שהיא הופכת כמו דייסה סמיכה. מכינים כופתאות קטנות מהגבינה הצוננת, שמים קוטג' באמצע כל אחת ויוצרים כדור עם גבינת קוטג' בפנים. טובלים את הכדורים בחלב רותח (250 גרם) ומרתיחים 3-5 דקות.
אגוזים עם גבינת קוטג'
יוצקים את האגוזים המרוסקים לתחתית הכוס ומכסים אותם בשכבה של גבינת קוטג' ללא שומן מעורבת ביוגורט. לאחר מכן, ממלאים הכל בסירופ אוכמניות ביתי וחוזרים על השכבות באותו רצף. ניתן להחליף את סירופ האוכמניות בתות, משמש או פטל. השתמשו בתותים ואוכמניות לקישוט.
קינוח שוקולד יוגורט
מקציפים בבלנדר 0.5 כוסות חלב או 150 מ"ל יוגורט יווני, 100 גרם גבינת קוטג' מעוכה למצב שמנת, 1 כפית. קקאו, 0.5 כפית קפה, מעט ממתיק - אבקת סטיביה. אם אתה משתמש בחלב, יש להגדיל את כמות גבינת הקוטג' ל-180 גרם. ארוחה מוכנהניתן להקפיא בתבניות קינוחים.
סופלה קרד
מקציפים בבלנדר 200 גרם גבינת קוטג', מעוכה למצב שמנת, 1 כפית. קינמון, 100 מ"ל יוגורט, אבקת סטיביה, מעט קינמון, כף וחצי אגר. אפשר להחליף יוגורט חלב דל - שומן, אבל במקרה זה, יש להגדיל את כמות גבינת הקוטג' ל-250 גרם. ניתן להשתמש בג'לטין להכנת המנה הזו, לאחר השרייתו במים חמים, 1 כפית. לכל 100 גרם
תפריט לדוגמא ליום החמישי
- 7:30 - גבינת קוטג' ללא שומן + 2 כפות יוגורט טבעי
- 10:30 - גבינת קוטג' וחלב ללא שומן
- 13:30 - גבינת קוטג' ללא שומן
- 16:30 - גבינת קוטג' וחלב דל שומן
- 19:30 - גבינת קוטג' ללא שומן
יום שישי - פירות (פחמימה)
ביום הפרי של הדיאטה המונו-דיאטה, עליך לצרוך 1-2 ק"ג פירות. הם יכולים להיות גלם, אפויים בצורה של מיצים.
שייק קיווי ובננה
מקציפים בננה, שני קיווי ו-60 מ"ל בבלנדר מיץ תפוחים. המנה מרווה היטב את הצמא ומעלה את מצב הרוח.
שייק מנגו
מכניסים לקערת בלנדר את המנגו הפרוס, חצי בננה, מחית האננס והפעילו למשך 1-2 דקות. שייק מנגו נראה מרשים מאוד בכוס מעוטרת בענף טימין, יחד עם פרוסות פרי וכל פירות יער אחרים.
תפריט לדוגמא ליום החמישי
- 7:30 בבוקר - כמה תפוחים אדומים וכוס קפה
- 10:30 - בננה
- 13:30 - תפוז וצרור ענבים
- 16:30 - קיווי ואננס
- 19:30 - זוג תפוחים ירוקים
בתזונה האנושית, ירקות תופסים מקום מכובד בזכותם תכונות שימושיות. הם מרווים את הגוף בויטמינים, יסודות קורט, מינרלים, עשירים בסיבים, עוזרים להאיץ את חילוף החומרים. אם אתה צריך להסיר במהירות עודפי שומן בגוף, אז שימושי יותר ו דיאטה יעילהמאשר ירק לא נמצא. כאשר יורדים במשקל עם ירקות, הגוף פחות לחוץ, כי הוא מקבל אלמנטים הכרחייםלנצח. בואו נסתכל מקרוב על היתרונות דיאטת ירקות.
יתרונות וחסרונות של דיאטת ירקות
דיאטת ירקות נטולת החיסרון העיקרי של כל הדיאטות המחמירות - איתה לא תרגיש רעב. היתרונות של דיאטת ירקות לירידה במשקל כוללים:
- כמות קטנה של שומן. זה מקדם ירידה במשקל, מפחית את הסיכון מחלות לב וכלי דםולחץ דם.
- עֶליוֹנוּת פחמימות מורכבות. בניגוד פחמימות מהירות, הכלול בסוכר, קומפלקס נספגים לאט, ומספקים לגוף אנרגיה נוספת.
- הרבה סיבים. זה מסיר רעלים, מפעיל את המעיים, משפר את חילוף החומרים, שורף שומנים.
- חוסר בחומצת האמינו טירוזין. עם טירוזין, שהוא חלק מחלבון מן החי, אורגניזמים מייצרים הורמונים המגבירים את לחץ הדם.
החסרונות של תפריט הירקות כוללים עיכול מהיר מדי ומחסור בכמה ויטמינים ממקור מן החי. עם ירידה ממושכת במשקל על ירקות, הכנס מזון דל שומן לתזונה. מוצרי חלבכדי לחדש את חומצות האמינו הדרושות. הגוף זקוק לאנרגיה נוספת, במיוחד באקלים קר, ולכן הוא זקוק לחלבונים מן החי כדי לתפקד כראוי.
מהות הדיאטה
הנקודה העיקרית של ירידה במשקל עם ירקות היא לאכול ירקות מותר מדי יום. הם נאכלים לא רק חיים - מותר לבשל מרקים, סלטים טריים, רטבים, קוקטיילים. מרקים צריכים להיות ללא פסיביות, וסלטים - ללא מיונז, שמנת חמוצה ושאר רטבים תעשייתיים. מותר לתבל תבשילים בזית, תירס או שמן פשתן, רוטב סויה. להוסיף ל תפריט צמחוניירקות, תירס ו. שתו הרבה נוזלים מדי יום: עד 2 ליטר מים שקטים, מיצי ירקות סחוטים טריים ותה צמחים.
מה אפשר ומה אסור לאכול בדיאטה?
תפריט דיאטת הירקות מכיל בעיקר ירקות חיים. אתה לא יכול לטגן ולבשל אותם. מותר לעבד מוצרים לזוג, וניתן לבשל רק בתהליך הכנת מרקים תזונתיים. דיאטת ירקות דלה בקלוריות. התזונה היומית היא לא יותר מ 1300 קק"ל - זה 1.5 ק"ג של ירקות שונים, אבל אתה צריך לדעת את המידה בהם. אם אתה אוכל תירס, תפוחי אדמה וסלק מבושל באותו יום, אז תשכח מהרמוניה.
עם דיאטת ירקות, אסור לאכול לחם, מאפה ומוצרי קמח. לא קבילים: בשר, דגים, פירות ים ומרקים מהם. הימנע ממוצרי חלב שומניים, גבינות קשות, פירות ומיצי פירות. אלכוהול, קקאו, קפה, מיצים תעשייתיים, משקאות מוגזים, תה שחור אינם רצויים במהלך ירידה במשקל.
תפריט לשבוע (7 ימים)
משך הירידה במשקל על ירקות נע בין 2-3 ימים לחודש. תזונאים לא ממליצים להשתמש בדיאטה כזו לאורך זמן, אחרת תפגע בבריאותך. לגבי התוצאות, זה תלוי במשך הדיאטה ו מאפיינים אישייםאורגניזם. בממוצע, דיאטת ירקות מביאה שבוע - מינוס 10 ק"ג ב-7 ימים. טכניקה כה קפדנית לירידה במשקל מומלצת על ידי רופאים לאנשים שמנים. תפריט לדוגמה תפריט שבועיליום:
- ארוחת בוקר - גבינת קוטג' ללא שומן (100 גרם), סלט ירקות, תה צמחים.
- ארוחת צהריים - כוס אחת של קפיר דל שומן.
- ארוחת צהריים - אוקרושקה על קפיר דל שומן, מרק כרובית, מגוררת גזר נאעם 1 כפית שמן זית.
- ארוחת ערב - פלפל, ממולאים בעגבניותוחצילים, כוס יוגורט דל שומן.
במשך 10 ימים
התפריט למשך 10 ימים אינו שונה במיוחד מהתפריט השבועי. אבל זו אפשרות ארוכה יותר לירידה במשקל, ולכן מותר להכניס לחם דגנים מלאים לתזונה. ישנן שתי שיטות הרזיה: קפדנית וקלה. תפריט משוערדיאטה קפדנית:
- ארוחת בוקר - שיבולת שועל עם חלב דל שומן, גזר אחד מגורר ללא שמן.
- ארוחת צהריים - מלפפון בינוני אחד.
- ארוחת צהריים - מרק ירקות, 2 חתיכות לחם שיפון, 2 תפוחי אדמה מבושלים.
- חטיף אחר הצהריים - 2 פלפלים מתוקים.
- ארוחת ערב - ירקות טריים.
הרזיה ירקות פחות קפדנית ל-10 ימים:
- ארוחת בוקר - גבינת קוטג' ללא שומן (100 גרם), 1 חתיכת לחם שיפון, סלט ירקות עם 1 כפית. גדל. שמנים, תה ירוק.
- ארוחת צהריים - ירקות ירוקים.
- ארוחת ערב - תבשיל ירקות.
- ארוחת ערב - ירקות חיים, 2 פרוסות לחם שיפון, כוס יוגורט ללא שומן.
אילו ירקות מתאימים לתזונה
אל תישענו על ירקות אקזוטיים, עדיף לאכול מזונות שגדלו בתנאי האקלים שלנו, כי הגוף כבר מותאם אליהם. שלבו ירקות בסלטים ובמרקים בכל סדר - הם רק יועילו לבריאותכם. אל תשכח מיצי ירקות- מזון נוזלי מתעכל מהר יותר. זכרו שאוכל צריך להיות מגוון. בעת ירידה במשקל, לתת עדיפות למוצרי ירקות שיש להם נמוך אינדקס הגליקמי: דלעת, כרוב, תרד, סלרי, עגבניות, פלפלים, אפונה ירוקה, שעועית, גזר, מלפפונים, עשבי תיבול וכו'.
אפשרויות דיאטה לירקות
ישנן מספר אפשרויות לירידה במשקל ירקות: זוהי דיאטה קפדנית על מיצי ירקות, ודיאטת ירקות בתוספת פירות, ו תפריט חלבונים וירקות. בהתאם לחומרת התפריט, מגוון המוצרים משתנה. עם אפשרויות חסכוניות, מותר להוסיף לתפריט דגים רזים, דגנים מאודים או מבושלים בתנור ולחמים דיאטטיים. ככל שהתזונה מחמירה יותר, כך היא צריכה להיות קצרה יותר בזמן. שקול את אפשרויות דיאטת הירקות הפופולריות ביותר.
דיאטת חלבון-ירקות
דיאטת חלבון-ירקות היא הקלה ביותר לסבול: ביקורות ותוצאות מאשרות זאת. מנגנון הדיאטה הוא שללא הגבלות מותר להכניס בשר, דגים, פירות, מוצרי חלב, זרעים, אגוזים, פטריות, ירקות בכל צורה לתפריט היומי.
יש צורך להוציא מהתזונה לחם וממתקים, דגנים ותבלינים, תפוחי אדמה, מלח, סוכר. עם דיאטת חלבון-ירקות, מתרחשת הגבלת קלוריות של מוצרים באופן טבעי(בשל אי הכללת פחמימות), מה שמוביל לירידה במשקל, שיפור הפונקציונליות מערכת עיכולול שיפור בריאותי כלליאורגניזם.
דיאטת פירות וירקות למשך 7 ימים
תפריט פירות וירקות לירידה במשקל יעיל. זה מאפשר לך לנקות את המעיים מרעלים ורעלים, להרוות אותו חומרים שימושייםלחיזוק חסינות שיער זוהר, ציפורניים חזקות. בעזרת דיאטת פירות וירקות תבסס דפוס שינה, תתחזק מערכת עצבים, לנרמל את חילוף החומרים.
אם קשה לעבור מיד לירקות ופירות, ארגנו יום צום אחד בשבוע על מוצרים אלו כך שהגוף יתרגל בהדרגה. אם אתה רוצה לרדת במשקל מהר, עבור אל דיאטת פירות וירקותעל ידי אי הכללת מוצרים אחרים מהתפריט. מהות הדיאטה היא ירקות ופירות בכמות של 1.5 ק"ג ליום בכל טיפול בחום למעט טיגון. הגבל את צריכת בננות, ענבים, תפוחי אדמה.
על סלטי ירקות
דיאטה על סלטי ירקותהוא מחסן של מינרלים וויטמינים. אתה רק צריך לקחת את המוצרים האלה שהבשילו באופן טבעי, אז הירידה במשקל זה רלוונטי בקיץ. ניואנסים של דיאטת הסלט:
- ירקות דלי קלוריות: חצילים, גזר, כרוב, מלפפונים, עשבי תיבול, פלפלים וכדומה;
- רוטב סלטים מותר רק לגדול. שמנים, מיץ לימון או רוטב סויה;
- לאכול עד שש פעמים ביום במנות קטנות;
- אתה לא יכול לבצע דיאטת סלט במשך יותר מ-7 ימים ברציפות.
דיאטת מרק ירקות
אפילו דיאטת מרק ירקות מרובה ימים לא תשאיר אותך רעב. מותר לצרוך כל כמות של מרק ובכל זמן, ולכן תחושת הרעב נשללת לחלוטין. היעילות של דיאטה כזו מבוססת על תכולת קלוריות שלילית, שכן ההוצאה האנרגטית של הגוף במהלך עיכול המזונות עולה על האנרגיה הכלולה בהם. ככל שתאכלו יותר מזונות קלוריות שליליים, כך הירידה במשקל תהיה טובה יותר.
תנאי חשוב לדיאטה על מרקי ירקות הוא משך הזמן - לא יותר משבוע. לאחר מכן קחו הפסקה במהלכה הוסיפו לתזונה מוצרי חלבון. קורס חוזרמומלץ לבצע לאחר שבועיים. ירידה במשקל בשבוע נע בין 4 ל-8 קילוגרמים.
מתכוני ירקות
מנות לתזונה ירקות מוכנות רזות, אבל זה לא הופך אותן לפחות טעימות. מאכלים מוכנים ללא שומנים, שמנים ובישול יתר. לא מזוקק שמן צמחימותר להוסיף להם רק לאחר ההכנה. אנו מביאים לידיעתך כמה קלים לעיכול מתכוני ירקותאשר מתאימים ל טבלת דיאטה, ירידה במשקל, אכילה בריאה.
סלט גזר וסלק
כאשר מרתיחים כמה ירקות, האינדקס הגליקמי שלהם עולה משמעותית, מה שלא מתאים לירידה במשקל. קל להימנע מכך אם אוכלים מזונות ללא טיפול בחום בצורתם הגולמית.
רכיבים:
- 2-3 יחידות. סלק חי;
- 2-3 יחידות. גזר נא;
- שתי שיני שום;
- 1 כף שמנים (כל ירק);
- 1 כף מיץ לימון סחוט טרי;
- ירקות טריים.
בישול:
- מקלפים, קוצצים או מגררים ירקות.
- קוצצים דק את הירוקים.
- טוחנים דק את השום.
- מערבבים את החומרים, מתבלים בשמן ומיץ לימון.
מרק ירקות
דיאטות מרק שורפות שומן בצורה אינטנסיבית, והן קלות מאוד להכנה. הפופולרי ביותר בקרב מי שיורד במשקל הוא מרק בון, שהמוצר העיקרי שלו הוא כרוב לבן.
רכיבים:
- חצי קילו כרוב;
- 5 חתיכות. גזרים;
- חצי קילו שעועית ירוקה;
- 2 פלפלים (ירוק);
- שמיר פטרוזיליה.
בישול:
- נקו את המוצרים, חתכו באקראי.
- מניחים בסיר, מכסים במים, מביאים לרתיחה.
- מבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות.
- לצרוך במנות קטנות עם פטרוזיליה קצוצה דק.
תבשיל ירקות דיאטטי
לזה אוכל דיאטטיכל ירקות שתוכל למצוא בסופר יתאים. אבל לירידה במשקל, המנה מוכנה ללא הוספת מלח ושומן. מותר להוסיף 1 כפית לצלחת לאחר הבישול. שמן צמחי.
רכיבים:
- חציל;
- מח ירקות;
- גזר;
- עגבנייה;
- בצל;
- גמבה;
- שום;
- יְרָקוֹת.
בישול:
- חותכים מוצרים באופן אקראי.
- יוצקים מעט מים למחבת, מוסיפים ירקות.
- מבשלים עד שהירקות נותנים מיץ ולא נשארו מים במחבת (30-40 דקות).
- מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ושום לאחר כיבוי האש.
דיאטת ששת הכותרת נקראת כך בגלל משך הזמן של 6 ימים, שכל אחד מהם הוא סוג של דיאטה מונו-דיאטה: דגים, ירקות, עוף, דגנים, גבינת קוטג' ופירות.
אכילה על פי עקרונות התזונה הנפרדת, אדם שולח לגוף מוצרים חד-רכיביים בלבד, בהם פחמימות אינן מתערבבות עם חלבונים, וכתוצאה מכך מתחיל תהליך פיצול השומנים.
כל יום, הגוף ישאב אנרגיה מהעתודות שלו בשל תזונה מונוטונית, ובשל משך הדיאטה הקצר, הוא לא יכנס למצב חיסכון באנרגיה, אשר מקל על ידי רוב הדיאטות החד-טווח ארוכות הטווח.
ימי דגים וירקות בדיאטת ששת הכותרת: תפריט לכל יום
יום ראשון - מונו-דיאטת דגים
כל היום אתה צריך לאכול דגים מבושלים בכל דרך תזונתית. זה יכול להיות תבשיל, הרתחה, אידוי או צלייה, אפייה. אותן שיטות בישול יורחבו למנות אחרות. צריך לבחור דגים רזים, מותר לכלול מרק דגים או מרק בתפריט בתפריט. מותר מלח בכמויות מינימליות.
1 קבלה - מוסר ים מבושל או מקרל סוס. אפשר להוסיף קורט מלח ו עשבי תיבול;
2 קבלת פנים - כל סוג של דג, אפוי ללא הוספת שמן. מותר לזלף מיץ לימוןולהוסיף כמה עשבי תיבול טריים;
3 קבלה - אוזן על בסיס מרק ירקות, אך ללא ירקות. רק יושקה ודגים;
4 קבלה - דגים רזיםמאודה עם תבלינים;
5 קבלת פנים - דג מבושל ללא מלח ותבלינים.
בהתקפי רעב מותר לשתות תה ללא סוכר ויושקה ממרתח דגים.
יום שני - מונו-דיאטת ירקות
יום זה נקרא גם יום הפחמימות. מותר לאכול כל ירק מבושל, מבושל ונא. אתה יכול אפילו לאכול תפוחי אדמה, אבל במידה. ביום זה, אתה יכול להשתמש במיצים טריים מוכנים מירקות בתוספת של עשבי תיבול, מלח, תבלינים, כמו גם תה לא ממותק.
1. ארוחת בוקר - סלט קלאסיממלפפונים ועגבניות.
2. ארוחת בוקר שנייה - פלפלים ממולאים. רק אתה צריך למלא אותם לא בבשר, אלא הביאו לחצי מבושל כרוב מבושלברוטב עגבניות, ואז לשלוח לתנור.
3. לארוחת צהריים תבשיל ירקות עם תבלינים. מרק חצילים למנה ראשונה. מרכיבים נוספיםלמנה - גזר, עגבניות, בצל. המרק מוכן תוך 7 דקות.
4. חטיף - מגורר על פומפיה דקה סלק מבושלבתוספת שום לטעם חריף.
5. ארוחת ערב - ירקות שלמים מאודים.
6. ארוחת הערב השנייה היא דלעת חתוכה לפרוסות קטנות ואפויה בתנור.
ימי עוף ודגנים בדיאטת ששת הכותרת: תפריט לכל יום
יום שלישי - דיאטת עוף מונו
התפריט יורכב בעיקר מחזה עוף ללא עור מבושל עם שונים שיטות מקובלות. מותר להשתמש בתה לא ממותק ובתה דל שומן בין הארוחות. ציר עוף.
1. ארוחת בוקר - נתח חזה עוף מבושל.
2. ארוחת בוקר שנייה - קציצות פילה מאודות עם תבלינים.
3. ארוחת צהריים - מרק עוף עם עשבי תיבול, מלח ותבלינים.
4. חטיף - חזה אפוי בנייר כסף.
5. ארוחת ערב - עוף בגריל.
יום רביעי - מונו-דיאטת דגנים
ביום דגנים מותר לאכול כל סוג של דגנים. אתה צריך לבשל מנות על מים, אתה יכול להוסיף מלח, עשבי תיבול. מותר גם:
דגנים מונבטים;
זרעים;
לחם מתבואה.
אתה צריך לשתות מים או קוואס ללא סוכר במהלך היום.
ארוחה אחת - דייסת כוסמת עם תבלינים;
2 ארוחות - דייסת חיטה(בחרו דגנים מונבטים);
ארוחה שלישית - שיבולת שועל וחופן זרעים או אגוזים - 50 גרם;
ארוחה רביעית - אורז מבושל ללא אידוי;
ארוחה 5 - דייסה וירקות.
ימי גבינת קוטג' ופירות של דיאטת ששת הכותרת: תפריט לכל יום
יום חמישי - גבינת קוטג' מונו-דיאטה
יום הקורד כולל שימוש במוצר של לא יותר מ-5% שומן. ממשקאות אפשר לשתות חלב.
1. ארוחת בוקר - מנת קוטג' דלת שומן בתוספת 2 כפות יוגורט ללא תוספות.
2. ארוחת בוקר שנייה - תבשיל גבינת קוטג'.
3. ארוחת צהריים - שוב גבינת קוטג' וכוס חלב.
4. חטיף - גבינת קוטג' ללא שומן פנימה צורה טהורה.
5. ארוחת ערב - כופתאות קוטג' וגבינה. גבינה חייבת להיות מומסת למצב צמיג, לגלגל לכדורים שבתוכם מניחים גבינת קוטג'. כדורים מוכנים צריכים להיות מבושל בחלב במשך כמה דקות.
יום אחרון שישי - תזונת פירות
היום האחרון הוא שלב הרוויה של הגוף במינרלים וויטמינים. אתה צריך לאכול כל פרי בצורה טרייה או אפויה. אתה יכול לשתות משקאות צמחיים, טריים מיצי פירותאבל הם חייבים להיות טבעיים.
1. בוקר - קפה ושני תפוחים אדומים אפויים.
2. יום - בננה.
3. ארוחת צהריים - 200 גר' פירות יער - תותים או דובדבנים.
4. ערב - ענבים ואננס.
5. לארוחת ערב - תפוחים ירוקים.
מתכונים לדיאטת ששת הכותרת, תפריט לכל יום
מתכונים יוצאי דופןלכל יום:
1. ביום הדגים אפשר לבשל פילה פולוק. לשם כך מעבירים את הפילה במטחנת בשר, מתבלים בתבלינים, שמיר ופטרוזיליה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, ואז מגלגלים ממנו כדורים שניתן לאפות או להרתיח.
2. מרק ירקות קר- מוכן מעגבניה (אפשר לקחת 2 כדי לקבל מסה נוזלית יותר), עשבי תיבול, בצל, פלפל מתוק, שום. מקציפים הכל בבלנדר.
3. ציפור עסיסית- בברוווזונים אתה צריך להניח שכבות של בצל, חתיכות עוף עם תיבול, עגבנייה. מבשלים את המנה כשעתיים על אש נמוכה. יש רק בשר.
4. קציצות כוסמת. דייסה מוכנה צריך להיות מקורר וקצוץ עם בלנדר. מוסיפים 1 בצל וירקות - מקציפים שוב. תנו למסה צורה של קציצות ואדים.
5. מנה "גדזלילי" ליום גבינת הקוטג'. זה ייקח חצי קילוגרם של suluguni, זה צריך להיות חתוך לחתיכות ולהניח בחלב חם. כאשר המסה רוכשת עקביות צמיגה, אז אתה צריך לקבל את זה, לתת לה צורה של עוגה, לפזר נענע ולשפוך יוגורט דל שומן ללא תוספים.
6. שייק פירות. בבלנדר, אתה צריך לערבב בננה, תפוח, קיווי או כל סט אחר של פירות בשלים. שתו את המשקה שנוצר בהנאה דרך קשית.
לנשים שעוקבות אחר דיאטת חלבון-פחמימות של שישה ימים הנקראת דיאטת 6 עלי כותרת יש לעתים קרובות שאלות לגבי מה ניתן לבשל. מכיוון שסט המוצרים לכל יום מוגבל מאוד, והשימוש בהם סולו אינו טעים במיוחד. ושליש מהתקלות מתרחשות דווקא בגלל היעדר תחושת סיפוק מהאוכל.
כדי למזער סיכונים ולגוון את התפריט, המאמר מכיל מתכונים פשוטיםלדיאטת "6 עלי כותרת" ליום ירקות, פירות, דגים ואחרים. אבל לנוחות מירבית, כדאי להבין מה אפשרי ובלתי אפשרי בדרך כלל במהלך טכניקת הרזיה זו, אילו ויתורים והגבלות קיימים.
אז, התוכנית עבור 6 ימים של המערכת היא כדלקמן:
- דגים (כ-0.5 ק"ג בצורה מוגמרת);
- ירקות (עד 1.5 ק"ג);
- חזה עוף ללא עצמות ועור (0.5 ק"ג במצב מעובד תרמי);
- דגנים (עד 300 גרם של מוצר יבש);
- גבינת קוטג '(כ-0.5 ק"ג);
- פירות (עד 1.5 ק"ג).
כמובן שבננות וענבים לא רצויים ביום האחרון, ביום השני כדאי להגביל את כמות תפוחי האדמה, ועדיף לבחור דגים עם אחוז שומן מינימלי או ממוצע. וכמובן, אסור לטגן או לאפות אוכל עם שומנים מן החי.
מתכונים לדיאטת 6 עלי הכותרת לימי פחמימות
על פי הערות בפורומים ובביקורות, מתכונים לדיאטת 6 עלי כותרת ליום ירקות, פירות ודגנים הרבה יותר מבוקשים מאשר על ימי חלבון. כאן עולות שאלות רבות לגבי איזו מנה לבשל מרשימת המוצרים. אם כי, כך נראה, האפשרויות הן הרבה יותר רחבות מאשר עם סינגל אחד חזה עוףאו גבינת קוטג'. ולכן, הדגש העיקרי בכתבה יהיה על תפריט הפחמימות.
ארוחת הצהריים עשויה להיראות כך: מקלפים חצי מקישוא צעיר, חותכים לקוביות, מכניסים לתבנית זכוכית, יוצקים מים כך שיכסו לגמרי את שכבת הקישואים. מורחים מעל את הטבעות של בצל אחד ופלפל. סיים את ההרכב עם גזר מגורר ועגבניות קצוצות בכמות של 2-3 חתיכות, אם פירות גדולים. שולחים לתנור שחומם מראש למשך 45 דקות, לאחר הידוק המיכל בנייר כסף.
לארוחת ערב אפשר ליצור סלט של גבעול סלרי ומלפפון בשילוב 150 גר' ארוגולה, צרור עלי פטרוזיליה, שומר ובצל אחד. ממלאים ב-1/4 כוס מיץ לימון, 1 כפית. חרדל. בשל הרכבו, סלט כזה ישמש כזרז נוסף לתהליך שריפת השומן.
ואסור לנו לשכוח את המרק, מבושל במרק ירקות. כמובן שהוא לא עשיר ומשביע כמו בשר, אבל זה טוב בטירוף לבטן. אתה יכול לקחת כל ירק, אבל עדיף לא לגעת בתפוחי אדמה וסלק בגלל השיעור הגבוה של עמילן. לדוגמה, יוצקים שלושה ליטר מים קרים כרובית, גזר פרוס, אפונה ירוקהופלפל צהוב. מרתיחים עד שהירקות מתרככים, עשר דקות לפני ההגשה, מוסיפים לשולחן עוד חצי מהבצל והירקות הקצוצים דק.
אסור לספור מחית ירקות(קישוא, חצילים), כמו גם שייקים. פופולריים במיוחד הם סלרי עם מלפפונים וגזר, מרק קרם דלעת בגרסה דלת קלוריות. עבור האחרון, עיסת דלעת חתוכה לקוביות, פלפל אחד, כמה עגבניות וגזר אחד מבושלים. מרסקים אותם בבלנדר, מתבלים בקארי ומלח, מבשלים עוד רבע שעה ומגישים לשולחן.
באשר ליום הפירות, משמשים כאן בעיקר מגוון סלטים, רסק ותבשילים מפירות ופירות יער טריים או קפואים וגם שייקים. למשל, מקיווי ובננה, תותים, אוכמניות ואפרסקים טריים, או כל פרי אחר.
ביום דגנים, בגדול, אין בעיות בהכנת מנות. מספיק רק לבחור שלושה או ארבעה דגנים ולחלק אותם בין הארוחות. הדבר היחיד שאסור כאן הוא להוסיף חמאהלתוך המוצר המוגמר. אבל שיבולת שועל, למשל, יכולה להיות בטעם דבש וקינמון.
מתכונים לדיאטת 6 עלי כותרת לימי חלבון
בפורומים רבים המוקדשים ל מערכות שונותירידה במשקל, אתה יכול למצוא ביקורות ומתכונים לדיאטת 6 עלי כותרת. מי שדבק בטכניקה זו משתף בחוויותיו ומייעץ כיצד קל יותר לשרוד יום זה או אחר. בפרט, אנו מדברים לעתים קרובות על ימי גבינת קוטג'. כאן אולי נראה שמדובר באחד הימים הקשים ביותר, כי יש מעט מדי מנות קרם בלי להוסיף כלום. אבל עדיין יש דרכים לתת טעם למוצר כזה.
למשל, אפשר לתבל את קוטג' הדגן בעשבי תיבול - פטרוזיליה ושמיר, שום קצוץ או כתוש, מלח ופלפל. מסתבר שזה בכלל לא מתוק, אבל מנה מעניינת. אבל מתוק יעריך גבינת קוטג 'עם קינמון. בנוסף, מותר לשלב גבינת קוטג' עם גרידת לימון ווניל.
כמו כן מותר להשתמש בחלב וביצה אחת ביום החמין. התוצאה היא מתכון נוסף לדיאטת 6 עלי הכותרת: raw ביצה לבנה, כמה כפות חלב, 250 גרם גבינת קוטג', קורט קינמון. מערבבים, מכניסים לתבנית קרמית, מכניסים לתנור ל-25-30 דקות. אור ו תבשיל טעיםמוּכָן.
הדג לרוב נאפה בנייר כסף עם פרוסות לימון וטבעות בצל או מאודה. פורל, בקלה, פייק ופלונדר נחשבים למועדפים ביותר. לפני השליחה לתנור יש להשרות את הדג במרינדה רוטב סויהעם מיץ לימון ועשבי תיבול. במקביל, מערכת ההרזיה מאפשרת לך להשתמש שעועית ירוקה, המשמש כתוספת חלבון מעולה, שלא מאפשרת להמאס רק בדגים.
צהריים טובים שלי קוראים יקרים! היום אמשיך את ההיכרות שלי עם מערכת המזון הפופולרית 6 עלי כותרת. את העקרונות הבסיסיים של שיטת ההרזיה של הרופא השבדי ג'והנסון כבר תיארתי עם ביקורות ותמונות לפני ואחרי במאמר אחר. כיום עומד על הפרק המשך הגיוני - דיאטה של 6 עלי כותרת: תפריט לכל יום. איך לחשוב על הדיאטה כדי שלא תרצו לקפוץ ביום השלישי או הרביעי? על זה תהיה השיחה שלנו. בנוסף הכנתי עבורך מתכונים מפורטיםלכל יום.
הדיאטה מורכבת משש חד-דיאטות רצופות.
היתרון בשיטה זו הוא רוויה מאוזנת של מזונות חלבונים ופחמימות. מוצרים משולבים באופן אידיאלי זה עם זה, כך שיש צריכה מקסימלית של מאגרי שומנים בגוף
שומנים וסוכר אינם נכללים בתזונה. קוראים רבים שואלים אם דבש אפשרי. על ידי ביטול ממתקים מהתפריט בכל צורה שהיא, נאלץ את הגוף שלנו לקחת אנרגיה משומן הגוף.
היום הראשון
יום דגים מספק לגוף את המינון הנכון של חלבונים ורוויים חומצות שומןאומגה 3. הכבד מתפקד כרגיל. אין צורך "לאחסן" שומן. כל אבות המזון הם דלי קלוריות וניתנים לעיכול גבוה. גודל הגשה - 100-150 גר'. ביום זה אתה יכול:
- דגים שומניים (הליבוט, סלמון, מקרל, הרינג, צלופח, למפרי, מוסר ים, סלמון ורוד, מקרל סוס, קרפיון);
- זנים תזונתיים (פולוק, פייד, לבנה כחולה, פורל, הליק, פלנדר, בקלה, אמנון, טונה, אבנית נהר, פייק);
- פירות ים (מולים, שרימפס, תמנון, קלמארי, אצות).
יום שני
המשימה של יום הירקות היא להחזיר את מאגרי הוויטמינים והפחמימות. היום אתה יכול קילוגרם וחצי עד שניים של ירקות:
- כרוב על כל ביטוייו;
- גידולי שורש (גזר, סלק, צנוניות, לפת, צנונית, כמה תפוחי אדמה);
- קישואים, חצילים, דלעת;
- מלפפונים, עגבניות, פלפלים;
- אספרגוס, תרד, חומצה;
- ירוקים (פטרוזיליה, שמיר, בצל, שום, כוסברה וכו').
ירקות הם בעיקר מים ולעתים קרובות יש להם תכולת קלוריות שלילית. למשל, מלפפון מכיל 15 קק"ל, עגבנייה 20 קק"ל. והגוף שלנו מוציא הרבה יותר אנרגיה על העיכול שלהם. באופן דומה יותר, כתבתי במאמר "אוכל נטול קלוריות".
יום שלוש
יום העוף ממלא את גופך בחלבונים, ויטמיני B. ארוחות חלבון אינן מאפשרות לגוף לשאוב ממנה אנרגיה רקמת שריר. לכן, אתה צריך "לספוג" מצבורי שומן. מתאים לדיאטה פילה עוף, חזה. אם אתה לא יכול לסבול עוף, אני ממליץ לנסות הודו, בשר עגל רזה או בקר. הנורמה היומית היא 500 גרם.
יום רביעי
תפריט הדגנים מפצה על היעדר יסודות קורט, חלבונים מהצומח.
לפחמימות מורכבות לוקח הרבה יותר זמן לעכל מאשר מזונות רגילים. ביום זה אתה יכול:
- דגנים (שיבולת שועל, שעורה, כוסמת, דוחן, אורז, קוסקוס);
- סוּבִּין;
- זרעים לא קלויים, אגוזים;
- כיכרות.
הנורמה של מוצרים היא 200 גרם של דגנים יבשים. שקלו הכל על משקל מטבח. בעצמך "בעין" אתה עדיין מדווח על מנה נוספת, מרמה את עצמך ומפחית את האפקטיביות.
יום חמישי
יום גבינת קוטג' מרווה את הגוף בחומצות אמינו, חיידקי חומצה לקטית ומיקרו-אלמנטים. החלופה הפשוטה של ימי חלבון ופחמימות הופכת לטריגר לפירוק השומנים כמקור אנרגיה.
ביום זה מותר:
- גבינת קוטג' דלת שומן (עד 5% תכולת שומן);
- גבינות (צ'צ'יל, גאודטה, ריקוטה, גבינה, פטה, אולטרמני);
- טופו (גבינת סויה);
- גבינת קוטג' מגוררת;
- יוגורט טבעי;
- חלב;
- ביצה.
הנורמה היומית היא 500 גרם.
יום שישי
עלה הפרי עשיר בחומצות פעילות, ויטמינים. דל קלוריותהתפריט מאיץ את חילוף החומרים.
רכשו 1 או 1.5 ק"ג מראש פירות טריים. הנה רשימה של מה שמותר:
- פירות (תפוחים, אגסים, רימונים, קיווי);
- פירות יער (אבטיח, דובדבנים, שזיפים, דומדמניות, פטל, דובדבנים, תותים, תותי בר, חמוציות);
- פרי הדר;
- פירות מיובשים.
בזכות דיאטה כזו, לגוף אין זמן להתרגל לדיאטה ולהיכנס למצב "חיסכון". חוסר רעב עוזר לסבול חריגות מזון בקלות.
הקפידו לשתות נוזלים. יש לשתות לפחות שני ליטר ביום. תשכחו ממשקאות מוגזים. תה ירוק, מרתח צמחיםבלי סוכר - זה מה שאנחנו נותנים לגוף שלנו. פחית קוקטיילים להרזיה
דיאטה "שישה עלי כותרת", תפריט לכל יום בטבלה
כדי לא להתלבט ב"מה לבשל", חילקתי את המתכונים לדיאטה ביום.
| דג | ירקות | עוף | דגני בוקר | קָרִישׁ | פרי | |
| ארוחת בוקר | דג אפוי | ירקות טריים | חזה מבושל | דייסת חיטה מונבטת | קרד עם יוגורט | תפוחים עם תה |
| ארוחת צהריים | צלחת אדים | פירה + סלט | פילה אפוי | כוסמת עם תבלינים | חתיכת גבינה, גבינה עם חלב | אשכוליות |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | אֹזֶן | קוויאר ירקות | מרק ריחני | אורז מבושל | מסה של קרד-יוגורט | אגסים אפויים |
| תה של אחר הצהריים | קציצות | אדים ירקות | נתח בשר בגריל | שיבולת שועל עם זרעים | גבינת קוטג' עם חלב | אננס+קיווי |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | דג מבושל | סלט | פילה מבושל | מחית כוסמת | גבינה דלת שומן או קוטג' | תפוחים ירוקים מגוררים |
אגב, לשקילת מנות קונים מאזני מטבח. פריט שימושי שכדאי שיהיה לכל עקרת בית.