יישום ברי אירגה. יישום ברפואה. תכונות שימושיות של אירגי עבור גננים

אירגה מונעת התפתחות והיווצרות של פקקת, יש לה השפעה אנטי-סקלרוטית

לפני כמה שנים, גיליתי צמח נפלא אירגו. אהבתי את הפריחה שלו והחלטתי לשתול אותו בעצמי. מה הייתה ההפתעה שלי כשהגרגרים התחילו להבשיל - הם היו כחולים כחלחלים וטעמם.

כאשר הפירות מופיעים ומבשילים, לעץ יש פלטה של ​​פיזור רב צבעוני של פירות יער מכל הגוונים - מורוד-סגול-בורדו ועד לילך, תלוי במידת הבשלות. הקולקציה שלהם נמתחת במספר שלבים, וניתן לקטוף פירות יער טריים לאורך זמן רב, לאורך כל העונה החמה.

חשוב מאוד לדעת ולזכור כי לאירגה יש השפעה אנטי-סקלרוטית. בנוסף, הוא מפחית קרישת דם, ומה שהכי מעניין וייחודי - מונע התפתחות והיווצרות פקקת.

אירגה הוא עץ נמוך או שיח פרי השייך למשפחת הרוזציאה ולתת-משפחת התפוחים. אירגה הוא צמח רב שנתי, שיח דמוי עץ זה יכול להגיע לגובה של עד חמישה מטרים, וקוטרו כשני מטרים. המשחק הוא צמח לא יומרני, הוא מובחן על ידי קשיחות חורף מעולה. עם זאת, לצמיחה והתפתחות מלאה, צמח זה זקוק להארה מצוינת.

אירגה פראית גדלה בחצי האי קרים ובקווקז. צמח תרבותי ניתן למצוא בחוות גן בקזחסטן, סיביר והאורל. יתרה מכך, ניתן לגדל אירגו כשיח נוי בפארקים, וכצמח דבש בגנים. אירגי פורח באפריל ומאי. בשל המבנה והצורה של מברשות פרחים שמנת או לבנים, המשחק מבולבל לעתים קרובות עם דובדבן ציפורים.

זה גם ממש זרוע דובדבן ציפורים באביב, מכסה בשפע את הכתר בפרחים קטנים. בתקופת האביב של השנה, מושמטים את היורה של ה-irgi. העלים של צמח זה שלמים, מעוגלים, משוננים בקצוות, קרוב יותר לסתיו הם הופכים לאדומים כהים. העץ של השדברי חזק, צבעו אפור ועם ורידים אדומים.

למרות העובדה שלסוגי האירג'י יש הבדלים קלים מאוד זה מזה, המינים התרבותיים הנפוצים ביותר הם אירגה עגול עלים, אירגה רגילה, אירגה קנדית ואירגה קוצנית.

תיאור פרי האירגי

פירות השדברי דומים מאוד בצורתם לפירות הקטנים של עץ תפוח, שקוטרו הוא בדרך כלל כ-10 מ"מ, ההבדל היחיד הוא שיש גביעי גביע בחלק העליון של פירות השדברי, אשר לרוב נקראים בפשטות. קינמון. פירות הקינמון מבשילים מדי שנה, בסוף הקיץ, אבל זה לא קורה באופן שווה, ולכן היבול נקצר בהדרגה עם הבשלת האירג'י.

לפריחה מלאה והבשלה של פירות שאדברי יש צורך בתאורה גבוהה. פירות עגולים הם בדרך כלל סגול-אדום ו כחול כהה, על עור דק ציפוי שעווה לבנבן. הליבה של הפירות של אירגי נבדלת על ידי עסיסיות, ריח בולט נעים ומתיקות.

היתרונות של אירגי

עץ האירגה הבלתי יומרני והשימושי מחזיק מעמד בצורה מושלמת בחורף הרוסי הקר, מוערך על ידי גננים, פירות התפוחים העסיסיים שלו הם לטעמם של האוכלוסייה הבוגרת והילדים, ואפילו ציפורים, מהן יש להגן על האירגה. עָשִׁיר הרכב ריפויפירות יער של shadberry והאפשרות לעיבוד שלהם הופכת את shadberry למוצר שלא יסולא בפז בתקופות של בריברי עונתיים.

אירגה משמשת כמו ב טָרִי, ובצורת ריבה, ריבה, ג'לי, מיץ, קומפוט, מרשמלו, ריבה, ג'לי.ברי זה מיובש, מכינים ממנו גם יין פירות וליקרים. למיץ שנסחט מהשבדי יש חומציות נמוכה מאוד, כך שהוא משתלב היטב עם גרגרי דומדמניות חמצמצות. מעניין, לפני שמקבלים מיץ מהשדברי, פירות היער מיובשים תחת השמש כדי להגדיל את תכולת הסוכר שלהם ולשפר את הטעם.

הרכב יקר של פירות אירגי

המתיקות של אירגי נובעת מכך שפירותיו מכילים הרבה סוכר, שנקבע כי הוא יותר מ-10%. מבין החומצות האורגניות, אירגה מכילה כמעט חומצה מאלית אחת, ויטמינים C ו-P, פרוויטמין A, ויטמיני B (בעיקר ויטמין B2). תכולת הטאנינים, הקומרינים, הסטרולים, הפלבנולים (תרכובות פעילות P, נוגדי חמצון טבעיים), כמו גם יסודות קורט יקרי ערך: קובלט, נחושת ועופרת.

בתרגול של מרפאים עממיים, לא רק הפירות, אלא גם העלים, כמו גם קליפת ה-shadberry מצאו את היישום שלהם.

תכונות הריפוי של אירגי

אירגה נחשבת בצדק לתכשיר מולטי ויטמין מצוין. יתרה מכך, בפירותיו נמצאו אלמנטים בעלי השפעה אנטי-סקלרוטית בולטת. השימוש ב-irgi מסייע בהפחתת קרישת הדם, כמו כן מונע התפתחות של פקקת בכלי הדם. בעזרת פירות האירג'י מטפלים לא רק בטרשת עורקים, אלא גם במחלות כלי דם ולב אחרות, ובטא-סיטוסטרון המצוי בפירות האירג'י הוא אנטגוניסט לכולסטרול.

שימוש ב-irga כמזון, אתה יכול לא רק לחזק את המערכת החיסונית, אלא גם לנרמל את תהליך ההירדמות והשינה. יתר על כן, המיץ מפירות יער אלו שימש זמן רב על ידי מרפאים מסורתיים כתרופה עוטפת ומעפיצה. בנוסף, לקליפה ולעלים מאפיינים עפיצים, המכילים גם תכולה גבוהה של טאנינים. חלקים אלו של הצמח משמשים ביחס של חלק אחד של חומר צמחי לעשרה חלקים של מים.

היכולת של ה-irgi לחזק את דפנות כלי הדם ולהגביר את גמישותם נובעת מתכולת הוויטמינים C ו-P בפירות אלו. תכונה זו של ה-irgi מסייעת במניעת התפתחות אוטם שריר הלב, וכן ורידים בולטיםורידים, מה שנכון במיוחד לאנשים מבוגרים. גם המיץ וגם פירות ה-irgi עצמם מומלצים לשימוש הן לאנשים עם בעיות לב וכלי דם, והן לסובלים ממחלות במערכת העיכול, במיוחד אם הן מעוררות בהפרעות עיכול.

מיץ אירגי משמש גם חיצונית, הוא משמש לגרגור במהלך הטיפול בכאבי גרון, ומשמש גם להיפטר מפצעים מוגלתיים. אירגה שנקטפה טריה מרגיעה בצורה מושלמת ויש לה השפעה מועילה על פעילות מערכת העצבים המרכזית, ולכן היא שימושית עבור שינה חסרת מנוחהונדודי שינה, במיוחד מכיוון שהוא יכול לשמש גם מבוגרים וגם ילדים.

יש לו השפעה מועילה על הלב ומוריד לחץ עורקידם ותמיסה על פרחי שאדברי.

השימוש ב-irgi בבישול

פירות אירגי, בעלי טעם מתוק, משמשים בבישול טרי ומיובש ומבושלים בצורה תרמית. באופן מעניין, אירגו מיובש מושווה לעתים קרובות לאוכמניות ומשמש כמו ברי זה.

להכנת מיץ מאירגי,בשל החומציות הנמוכה מאוד של פירות אלה, הוא משולב עם מיץ חומצי למדי של זני דומדמניות לבנות ואדומות. תחילה נמעכים פירות יער מיובשים מראש, ואז נסחטים מהם המיץ, בשילוב עם מיץ דומדמניות ולאחר פיסטור (בטמפרטורה שאינה עולה על 80 מעלות צלזיוס) יוצקים למיכלי זכוכית.

כדי לקבל ריח ו ריבה טעימה, יש להלבין מראש פירות יער שטופים (לא יותר מ-2 דקות), ואז לשלב אותם עם סירופ סוכר מוכן ומבושלים. לאחר שמונה שעות יש להרתיח שוב את הריבה, תוך הוספת גרם אחד של חומצת לימון לכל קילוגרם פירות יער בתום הבישול. חישוב הסוכר נעשה באופן הבא: לוקחים קילוגרם סוכר לכל קילוגרם אירגי.

להכנת פירה מאירגי,פירות בשלים מולבנים במים רותחים לא יותר מ-2 דקות, מסננים את המים ומעבירים את ה-irga דרך מטחנת בשר (אפשר לשפשף אותו דרך מסננת). לאחר מכן משולבים פירות היער עם סוכר ביחס של 1:1. ערבוב הפירות עם סוכר, אתה צריך לוודא שכל הסוכר מומס. ניתן יהיה להעביר את המחית למיכל זכוכית לאחר כשש שעות. מוצר כזה צריך להיות מאוחסן במקום קר.

קציר אירגי לעתיד

פירות יער שימושיים של shadberry צוברים יותר ויותר פופולריות ברוסיה, הם משמשים להכנת קינוחים, הם מיובשים ומיובשים, מטופלים בחום ומוקפאים, ומשמשים כמילוי לפשטידות. אירגה מיובשת קיבלה את השם - "צימוקים צפוניים".

לבורים קשה להכין מיץ מהשבדי לבד, מכיוון שהוא כמעט לא נסחט מפירות יער טריים. אולם על ידי הנחת פירות השדברי בשכבה של כחמישה סנטימטרים, תוך כשבוע (מקסימום - 10 ימים) ניתן יהיה לסחוט מהפירות כמעט 70% מהמיץ היקר. תהליך זה נקרא ייבוש של פירות יער של אירגי.

צריך לקחת בחשבון גם את העובדה שהטעם של אירגה הוא תפל-מתוק, בגלל תכולת החומצות האורגניות הנמוכות בפירות, ולכן רצוי לשלב את המשחק עם פירות חמוצים אחרים, או להוסיף במהלך העיבוד חוּמצַת לִימוֹן.

אירגה היא לא רק צמח דבש טוב ויפה עץ פרי, הוא גם צמח נוי פופולרי ומשמש לגדר חיה.

עירוי ומרתיחים מהתפרחות הראשונות נלקחים עבור יתר לחץ דם מצבי מחלה, ובמחלות של אי ספיקת לב - זוהי אחת התרופות העממיות נגד יתר לחץ דם וקרדיוטוניות מאמא הטבע.

בעולם המודרני, בכל רחבי כדור הארץ, נעשה שימוש נרחב ב-irga כמוצר מזון. פירות נאכלים בכל צורה - מיובשים, מיובשים, קפואים. מכינים ריבה, מכינים לפתנים ומשקאות פירות. פירות יער מיובשים מוכרים לצרכנים בשם "קינמון", בספרות ניתן למצוא את השם כ"צימוקים צפוניים".

בהתחשב בעובדה שבשאדברי יש תכולה מופחתת של כל החומצות האורגניות, מומלץ להוסיף לשדברי עוד פירות חומציים בעת בישול ריבה.

לדוגמה, קומפוט של אירגי עם תפוח, דומדמניות (שחור או אדום), פטל. הפרופורציות הכלליות להכנת 1 ליטר משקה הן 700 גרם שאדברי ו-300 גרם דומדמניות. פירות יער שטופים מונחים בצנצנות, יוצקים עם סירופ (1 ליטר מים: 400-500 גרם סוכר).

ריבה.

פירות היער ממוינים, מולבנים במשך 2-3 דקות; נרדמים בסירופ 60% סוכר מוכן, מביאים לרתיחה על אש נמוכה. תן לזה להתבשל לילה. הם מוסיפים עוד. כשמוכן, מומלץ להוסיף חומצת לימון (1 גרם: 1 ליטר).

מיץ טבעי מ-irgi.

רצוי לשמור את פירות היער בחדר יבש למשך 5-6 ימים. סוחטים את המיץ, מערבבים אותו עם סוכר (לליטר אחד: 300 גרם סוכר), מחממים עד להמסה מלאה, יוצקים לכלים, מגלגלים עם מכסים.

עם זאת, אתה תמיד צריך לזכור כי לאירגה יש אפקט מרגיע מצוין. זה יכול להילקח בכל צורה בלילה, עבור רגוע ו שינה בריאה. לפיכך, לא כדאי, לאחר נטילת לפתן או ריבה מאירגי, לנהוג או לעסוק בפעולות אקטיביות, שבירה והפרה מצב רוח פנימיאורגניזם.

אירגה הוא שיח בר יפהפה או עץ קומפקטי עם פירות יער סגולים-סגולים בטעם מתוק-מתוק. בעבר, אירגו ניתן היה למצוא רק ביערות, לאורך כבישים, אך בהדרגה צמח זה נדד לגנים, והפך ליבול יקר של פרי ופירות יער. וגרם להתעניינות רחבה כל כך בעץ שלו פירות יער טעימים, בעלי הרכב כימי וויטמין ייחודי, והם מוצר מאוד שימושי ומזין.

הרכב ברי

הרכב הכימי והוויטמין של אירגי תלוי במידת הבשלות של הגרגרים. פירות שהם כמעט שחורים, בעלי גוון כחול או סגול, נחשבים בשלים לחלוטין. אצלם תכולת הסוכר מגיעה לרמה של 10-12%, וזו הסיבה לטעמם המתוק, בעוד שהגרגרים האדומים והבוסרים כמעט חסרי טעם. פירות בשלים מכילים יותר ריכוז גבוהמוצקים (17-25%), יותר ויטמיניםורכיבים מינרלים.

לשדברי בשל תכולה גבוהה של ויטמין C (40 מ"ג) וקרוטן. הוא מכיל גם ויטמינים E, A, PP, P (רוטין), מספר ויטמיני B. הרכב מינרלים irgi מיוצג על ידי ברזל, מגנזיום, זרחן, סידן, אשלגן, כמות קטנה של נחושת וקובלט.

עיסת פירות היער מכילה כמה סוגים של חומצות אורגניות, במיוחד מאלית. תכונות הריפוי של shadberry נובעות מנוכחותם של מספר רב של נוגדי חמצון, תרכובות פעילות: פלבנואידים (קטצ'ינים עד 40%), אנתוציאנינים (גליקוזידים), קומארינים וכן פקטין וטאנינים. למרות תכולת הסוכר הגבוהה, תכולת הקלוריות של אירגי היא 45 קק"ל בלבד.

תכונות שימושיות של אירגי

לפי הרכב כימי וויטמין אירגה יכולה להחליף קומפלקסים מולטי ויטמין, ועל ידי השפעה טיפולית- כמה הכנות רפואיות. השימוש בפירות יער טריים מאפשר לך לפתור בעיות בריאותיות רבות קיימות:

• לחזק את הגוף, להתמודד עם beriberi, אנמיה;

• לשפר את מצב כלי הדם: לנקות את הקירות, להחזיר את הגמישות, ובכך למנוע התפתחות של שבץ, טרשת עורקים, התקפי לב;

• לעשות סדר בפעילות הלב;

• לחסל בעיות עיכול שונות - לעלים ולקליפת הצמח יש תכונה עפיצה ועוטפת;

• לנקות את הגוף מרעלים ומוצרי ריקבון אחרים: מלחים, רעלים, רדיונוקלידים;

• לנרמל את רמת הכולסטרול והגלוקוז בדם;

• למנוע דליות, או להפחית את הביטוי שלה;

• להביס יתר לחץ דם וסרטן;

• להחזיר את האיזון הפסיכולוגי: להיפטר מנוירוזה, דיכאון, נדודי שינה.

למיץ אירגי יש אפקט מכייח, קוטל חיידקים ומרפא. הוא משמש לגרגור עם כאבי גרון, משמש למחלות חניכיים ומחלות פה.

תכונות הריפוי של הצמח הופכות אותו לחיוני בתזונה של אנשים בכל גיל.

גברים

אירגה שימושית במיוחד לגברים בגיל הבינוני והמתקדם. הוא מונע התפתחות של פתולוגיות לב, מחזק את כלי הדם ומשמש כאמצעי מניעה. שינויים הקשורים לגילבאיברים ובמערכות.

אירגה חייבת להיות בתזונה של גברים שעובדים עבורם ייצור מזיק, שכן הוא מסוגל להסיר אלרגנים, רעלים, מלחים, מתכות כבדות ומוצרי ריקבון אחרים. אתה יכול לאכול פירות יער מיובשים, בצורה של לפתנים, ריבות, אבל טרי עדיף, כמובן.

נשים

נשים רבות משתמשות ב-irgu לירידה במשקל. למרות תכולת הסוכר הגבוהה, הוא מסוגל להסיר מהגוף כל מיותר, לשפר תהליכים מטבוליים, מה שבוודאי מביא לירידה במשקל ולשיפור הרווחה. מספר פירות יער טריים מדי יום ממריצים, מחזקים, משפרים את גוון העור, מגנים על העור מפני הזדקנות הקשורה לגיל.

יְלָדִים

יְלָדִים גיל מוקדםלא מומלץ לתת ברי בשל אפשרי ביטויים אלרגיים. יש להשתמש ב-Irgu בזהירות גם בילדים עם תת לחץ דם. במקרים אחרים, היתרונות של irgi הם פשוט לא יסולא בפז. אצל תינוקות מגיל 3 זה מגרה התפתחות נפשית, מקל על גירוי ועצבנות של ילדים, משחזר שינה.

גַם אירגה משפרת את פעילות המוחועוזר לנשיאה לחץ נפשימה שחשוב לתלמידים. מיץ טרייש אפקט מרפא - נוזל יכול לשמן ברכיים שבורות, עקיצות חרקים. כשצורכים פירות יער טריים, צריך להיזהר - בכמויות מוגזמות הם עלולים לגרום להפרעות עיכול.

בְּהֵרָיוֹן

ההרכב הייחודי עושה אירגו מוצר הכרחיתזונה לנשים בהריון. בעזרתו, אתה יכול לשחזר המוגלובין, פירות יער מכילים מגנזיום, אשר הכרחי להתפתחות העובר, ויטמין C - מפחית את הביטוי של רעילות. פירות יער טריים יכולים לשמש כאמבולנס לעליות פתאומיות בלחץ, שקורה לעתים קרובות מאוד אצל נשים בהריון, וגם להוריד אותו לנורמלי במחצית השנייה של הקדנציה.

אירגה שימושית לנשים שממשיכות לעבוד עם טכנולוגיה (מחשב, מכונת צילום) במהלך ההריון. ניתן להשתמש בו גם לבעיות עיכול במקום תרופות, ללא חשש לבריאות העובר.

יישום ברפואה

בְּ רפואה עממיתמוצרים שהוכנו מ חלקים שוניםצמחים, מכיוון שלכל חלק יש תכונה רפואית מסוימת:

• פירות יער מיובשים או מרתח ממנו משמשים לשלשולים, שכן כאשר מיובשים, תכונות הקיבוע של irgi בולטות יותר;

• עם גסטריטיס, קוליטיס, כיב פפטילהשתמש במרתח של הקליפה ועלים של shadberry;

• גרגרי יער טריים משמשים להגברת החסינות, לשחזר את הגוף לאחר מחלות, פעולות;

• מיץ טרי מוריד כולסטרול, הוא משמש גם לשטיפה עם כאב גרון, stomatitis, מחלת חניכיים (מדולל לשניים במים);

• מיץ או מרתח של פירות יער משמשים לריפוי פצעים, כוויות - הודות לקוטלי חיידקים ו תכונות חיטויכספים אלה מקלים על דלקת וגירוי של העור (הבד נרטב בנוזל ומוחל על פצעים בצורה של דחיסה);

• עם יתר לחץ דם, מומלץ להשתמש בפירות יער טריים או במרתח מהם - מרתח של פרחים יבשים גם מוריד לחץ;

• תה (חליטה) מעלי shadberry יש תכונה הרגעה - הוא משמש לדיכאון, עבודה יתר, נדודי שינה;

• מיץ אירגי בשילוב עם אגס ו מיץ תפוחיםמשחזר בפרופורציות שוות דופק לב, יש השפעה מזיקה על חיידקי המעיים.

יישום בקוסמטיקה

למרכיבים המרכיבים את פירות היער יש השפעה מרעננת על העור: הם משפרים את מבנה התאים, מגבירים את האלסטיות ומשחזרים את האפידרמיס. בשל תכונות אלו ומגוון הרכבים הכימיים, אירגה היא מרכיב מרכיב קוסמטיקה: קרמים, קרמים.

בְּ קוסמטיקה ביתית מסכות עשויות מפירות יער,להכין מרתחים וחליטות לשפשוף העור. מרתח עלים - תרופה יעילהבְּ- עור בעייתי. בשימוש קבוע בו, תכולת השומן בעור מתבטלת, הצבע מתאזן ומשחזרת הגמישות.

כדי להקל על גירוי, מסכות על בסיס אירגי עם דבש, מלפפונים טריים, שמן זית. למסכה של גרגרי יער טריים מרוסקים ומלפפון חמוץ כרוב יש תכונת ניקוי טובה.

נזק של irgi, התוויות נגד לשימוש

כמובן שאכילת מספר פירות ביום לא תזיק אפילו לילד. אבל באמצעות irga לטיפול בכמות משמעותית שאתה צריך שקול התוויות נגד:

• אתה לא יכול לאכול הרבה פירות יער לחולי לחץ דם - לכמה פירות יער לא תהיה השפעה ניכרת, אבל שימוש קבוע ב-irgi יכול להוריד את לחץ הדם לרמה קריטית;

• עצירות כרונית - בכמות קטנה, הגרגרים מנרמלים את העיכול, אך במינון משמעותי, השפעת הקיבוע שלהם באה לידי ביטוי;

• כל פתולוגיה הקשורה להפרה של קרישת דם.

בזהירות רבה, יש להשתמש בפירות יער עם נטייה לאלרגיות, במיוחד ילדים. מכיוון שלפירות יש השפעה מרגיעה, לא כדאי להשתמש בהם לנהגים, אנשים שעבודתם קשורה לפעילות נפשית פעילה.

זה לא אומר שעם התוויות נגד אלה, אתה לא יכול לאכול אירגו בכלל - אתה רק צריך תמיד לעקוב אחר המדד, ואז היתרונות של מוצר זה יהיו לא יסולא בפז.

בקיץ, רבים נוטים לאכול כמה שיותר פירות, ירקות ופירות יער טריים על מנת להרוות את הגוף בויטמינים, להם הוא יזדקק מאוד בחורף ובאביב. וזה נכון! לכן, מידע על מה שימושי irgaגם יועיל.

למרבה הצער, אירגו אינו גדל בקנה מידה תעשייתי, ומעטים היו ברי מזל מספיק כדי לנסות את ברי הנס הזה, אבל אם אתה מצליח לעשות את זה, אז אתה בהחלט חייב לזכור מה התועלת של המשחק.

נכסי אירגי

השם המדעי של אירגי הוא amelanchier. זהו צמח נשיר שיחי המגיע לגובה של כ-5 מטרים ושייך למשפחת הוורדים ולסוג התפוחים. יש לה עלים מעוגלים, שלמים וקטנים בעלי צורה מחודדת. צלחת העלים שלהם חיוורת ומחוספסת למטה, וחלקה מלמעלה.

אירגה פורחת עם פרחים של אדום, בז' ולבן. תקופת הפריחה נמשכת לא יותר משבועיים והיא נופלת במאי-יוני. הפרי הוא דג עסיסי שהופך לאדום או כחול עמוק עם הבשלתו. גודלו הוא מ-5 עד 15 מ"מ; אירגה מבשילה במחצית השנייה של יולי או בתחילת אוגוסט.

אירגה בפריחה

באשר למקומות הגידול, ישנם 12 זנים של צמח זה בעולם ולכן ניתן למצוא אותם בחלקים רבים של כדור הארץ. הם גדלים בעיקר ברוסיה, הקווקז, חצי האי קרים, יפן, צפון אפריקה, צפון אמריקה ואסיה הקטנה. באירופה, אירגה עגול עלים נפוץ יותר, כי הוא עמיד לכפור ולא יומרני.

אירגה - מאפיינים שימושיים

• פירות היער של shadberry מכילים ויטמינים C, PP וקבוצה B. הוא מכיל גם הרבה חומצות אורגניות, קרוטן, פקטין, יסודות קורט ופלבנולים בהשוואה לנציגים אחרים של אותו סוג;

• קרוטן, כלומר נוגד חמצון חזק, מחזק את המערכת החיסונית ובכך מגן מפני מחלות זיהומיות, וגם מפחית את השפעת הקרינה האלקטרומגנטית על הגוף;

• פקטין הכלולים בפירות יער מסירים מהגוף מתכות כבדות, רעלים וחומרים אחרים המזהמים אותו. פקטין גם מנרמל את רמות הכולסטרול בדם ובכך משפרים את תפקוד הלב והן מוֹנֵעַעם נטייה לטרשת עורקים ודליות;

• הודות לויטמינים, פירות יער עוזרים במאבק נגד סרטן, וגם לחזק את כלי הדם, ובכך למנוע התקף לב. הם מומלצים לשימוש הפרעות עצבים, נדודי שינה, כמו גם מחלות כבד וכליות. המיץ של פירות היער משמש לגרגור עם כאבי גרון, והקליפה והעלים משמשים להכנת מרתחים, אשר נשטפים לאחר מכן עם כוויות, פצעים מוגזיםומשמש למחלות קיבה;

• בין היתר, אירגה מורידה לחץ דם, מדללת את הדם, מחזקת את החניכיים בזמן מחלת חניכיים ומומלצת לסובלים מאי ספיקת לב;

• מיץ אירגישימושי מאוד באנגינה. זה עוזר להיפטר מהזיהום מהר יותר ומרפא פצעים;

• למרתח של גרגרי אירגי יש חזק פעולה אנטי-מיקרוביאליתוהם יכולים לשטוף את הפה עם stomatitis או מחלת חניכיים. כמו כן, מרתח כזה מגרה ותומך בעבודת הלב;

• Irgu שימושי מאוד לאכילה כמניעה טעימה של מחלות לב וכלי דם;

• אירגה מסייעת בהורדת כולסטרול בדם;

פירות יער בשלים של אירגי

• חליטה של ​​פרחי אירגי משמשת ליתר לחץ דם ולפני טיפול מורכבאִי סְפִיקַת הַלֵב;

• לחליטה של ​​עלי שאדברי יש תכונות עפיצות, ולכן היא מקלה במהירות וביעילות על שלשולים ובעיות עיכול;

• Irgi berries מומלצים לאנשים מבוגרים, שכן הוא האמין כי הם יכולים למנוע דליות;

אירגה - התוויות נגד ונזקים

אין התוויות נגד מיוחדות, עם זאת, הוא האמין כי irga הוא לא מאוד שימושי עבור אלה שיש להם לחץ דם נמוך. עם זאת, זה לא אומר שאי אפשר לאכול את ברי הנפלא הזה בכלל. אל תשכח תמיד ובכל דבר לשמור על המידה - אם אתה לומד על התועלת של מוצר אחד, אל תשכח מאחרים. סוֹד גוף בריאזה בעיקר גיוון, קצת מהכל עדיף על הרבה מאותו הדבר.

עם המופיליה ומחלות אחרות המאופיינות בקרישת דם לקויה, אתה גם לא צריך להשתמש ב-irga. כך גם לגבי עובדים שיש להם סיכון גבוהלהיפצע בעבודה, כי במקרים כאלה, דימום יהיה קשה יותר לעצור.

אם אוכלים פירות יער לעיתים תכופות או בכמויות גדולות, הרי שבשל השפעת ההרגעה היא עלולה לגרום לתגובה איטית ולרדידות, ואין לאפשר זאת למי שנוהג ברכב או עובד עם מנגנונים הדורשים תגובה מהירה.

אירגה - יישום

Irgu משמש בעיקר ב למטרות רפואיותוגם באוכל. פירות יער נאכלים טריים, לפתנים וריבות מבושלים או שסוחטים מהם מיץ, מכינים יין. ברפואה, בנוסף לגרגרים, משתמשים בקליפת הצמח, העלים והפרחים של הצמח. יתר על כן, כל זה ניתן לייבש ולהשתמש לא רק בקיץ ובסתיו, אלא גם בחורף, כאשר צריך חומרים שימושייםאה ברור.

מיני פשטידות עם פירות יער

לחזק מערכת החיסוןלהשתמש בתרופה הבאה: למלא מיכל זכוכית עם פירות יער נקיים עבור? וממלאים עד למעלה בוודקה 40 מעלות. במקום חשוך להתעקש 3 ימים, ולאחר מכן לסנן ולקחת כפית של תמיסת 3-4 פעמים ביום. תמיסת זו מאוחסנת במקום קריר לא יותר מ-10 ימים, אז אתה צריך לבשל אותו בכמות סבירה.

טיפים מעשיים:

• כדי לקבל מיץ מ-irgi, אין צורך לסחוט אותו מיד לאחר האיסוף. יש לפזר פירות יער על עיתון ולהניח במקום חשוך קריר. לאחר שבוע, פירות היער יהפכו ריחניים ועסיסיים יותר, וכבר ניתן יהיה להעביר אותם במסחטה;

• גרגרי אירגי נקצרים בכמה מעברים, מכיוון שהם לא מבשילים בו זמנית (כמו פטל, למשל);

• ברפואה העממית משתמשים גם בפרחים וגם בעלים של המשחק;

• המשחק חי בערך כמו האדם הממוצע - 60-70 שנים;

• היא יציבה מאוד, קלה לטיפול, ומזיקים שונים לא מפחדים ממנה;

• אם כדאי להגן על האירגו ממשהו, אז מפני ציפורים. הם אוהבים אותה מאוד, והם יהרסו שיח עם פירות יער בשלים תוך 2-3 ימים. כדי להגן עליו מפני ציפורים, החקלאים משתמשים ברשת רגילה.

אם יש לכם הזדמנות לנסות אירגו - לעולם אל תעברו, כי היא מחסן של ויטמינים!

צמח אירגה - תכונות מועילותוהתוויות נגד שלו מאוזנות בצורה מיטבית, הוא משמש ב מטרות רפואיותלבריאות הגוף. יש גם נזק מזה, אבל הוא מינימלי. אירגי משתמשת בפירות יער, פרחים, עלים וקליפת עץ. הם מכינים טינקטורות, משקאות פירות, סירופים, משחות ושפשוף. הכר את התוויות נגד לשימוש בחלקים של השיח, גלה כיצד אירגה שימושית לגוף.

מה זה אירגה

לאירגה ברי צבע כחול כהה עם פריחה כחלחלה, מזכיר דומדמניות שחורות, אך קטן יותר בגודלו (עד 10 מ"מ). שיח גדל ביערות, ביערות, בבקתות קיץ, והוא נבדל בחוסר היומרה שלו. בדרום ו נתיב אמצעיאירגה מצויה או עגולה עלים ממשפחת הרוזציאה נפוצה ברוסיה, בזמן הפריחה היא נחשבת לצמח דבש מצוין.

עלי הצמח נושרים, עגולים-סגלגלים, ירוקים כהים מלמעלה, בהירים למטה, הופכים לצהוב-אדום או חום כהה בסתיו. הפרחים הם בצבע לבן-קרם, נאספים במברשות קורימבוזה בקצוות הנבטים. הפירות של ה-shadberry עגול עלים מבשילים ביולי, יש להם צבע כחול כהה, כמעט שחור. לאחר ייבוש, הם שומרים על כל התכונות השימושיות, משמשים ברפואה מסורתית, בישול.

מתחם

פירות אירגי מכילים חומרים שימושיים רבים: פקטין, סוכר, חומצה מאלית, ויטמיני B, P, חומצה אסקורבית. עופרת, קובלט, נחושת מבודדים ממיקרו-אלמנטים, מאורגניים חומרים פעילים- טאנינים, פלבנואידים, סטרולים, סיבים. אין כמעט חלבונים, שומנים בפירות, רק 12 גרם ל-100 גרם פחמימות. תכולת הקלוריות של אירגי נמוכה - היא 45 קק"ל ל-100 גרם.

תכונות מועילות

בהתבסס על ההרכב העשיר של פירות, עלים, קליפות עץ, נוכל לזהות את הדברים הבאים תכונות שימושיות של אירגי:

• נוגד חמצון - מחזק את המערכת החיסונית, מקל על כאבים, מבטל השפעות שליליות קרינה אלקטרומגנטיתמגביר את ההתנגדות למתח ו מחלות מדבקותמקל על דיכאון;
• מונע התפתחות אונקולוגיה, מונע מחלת אלצהיימר;
• מקדם את הפרשת מלחים של מתכות כבדות, רעלנים, רדיונוקלידים מאורגניזמים;
• מונע התרחשות של מחלות כלי דם, משפר את תפקוד הלב;
• תרופה מולטי ויטמין למניעת טרשת עורקים, מחסור בוויטמין, מחלות מערכת העיכול;
• ויטמין P משמש למניעת התפתחות של דליות, אוטם שריר הלב, מחזק את דפנות כלי הדם, מגביר את גמישותם ומנרמל את השינה;
• מיץ shadberry קנדי ​​הוא בעל השפעה עפיצה, יש השפעה אנטי דלקתית, יעיל עבור enterocolitis, הפרעות במערכת העיכול, קוליטיס;
• לפירות יש השפעה מרגיעה, תכונות תזונתיות, לעבוד ביעילות עם התרגשות עצבנית מוגברת, נדודי שינה;
• בשל תכולת קרוטן, הראייה משתפרת, עיוורון לילה נרפא, הסיכון לקטרקט מופחת;
• מיץ פירות יער מבטל את ההשפעות של כאבי גרון מוגלתיים, סטומטיטיס, דלקת, מחלות חניכיים מחזקות את הגוף ביעילות באמצעות מניעת בריברי.

היתרונות של אירגי לגוף האדם

עץ האירגה מפורסם בפירותיו, המכילים 12% סוכרים, כמות מסוימת של חומצות אורגניות, טאנינים, צבעים, ויטמינים, פקטין. הרבה זרעים שמן שומני, ובקליפה ובעלים - טאנינים. בהשוואה לענבים, אירגה מכילה יותר ויטמינים C, P, קרוטן, מינרלים. תכונות שימושיות של הצמח עבור קטגוריות שונות של אנשים:

1. לגברים. משמש למניעת התקפי לב, שבץ מוחי, טרשת עורקים, מבטל הפרעות מיניות שנוצרו עקב עבודה גרועהכלי שיט. Irgi berries מרפאים את הגוף, מחזקים את השינה, מגבירים תיאבון, ויש להם אפקט טוניק.
2. לנשים. משקם את הגוף לאחר הווסת, עוצר עליות לחץ, שינויים במצב הרוח, מונע מחלות ורידים, טרשת עורקים, מנרמל את הזיכרון.
3. למי שיורד במשקל. מתאים למי שמגביל את צריכת הסוכר, תכולת הקלוריות הנמוכה של הפירות מאפשרת להכין מהם קינוחים.
4. להריון. מפחית לחץ דם, מבטל עצבנות מוגזמת, נפיחות גפיים תחתונותמתאים לטיפול הצטננות, הפרעות שינה. התוויות נגד הן לחץ דם נמוך בחולים עם יתר לחץ דם, אלרגיות. יש לצרוך אירגה על ידי נשים בהריון בכמויות מוגבלות.

פירות יער

פירות אירגי מכילים הרבה ויטמינים A, B, C ופלבונואידים, המתנגדים לגידולים סרטניים.ויטמין P מחזק את האלסטיות של דפנות נימי דם. מיץ משמש לגרגור עם stomatitis, דלקת שקדים מוגלתית, פירות יער גולמיים שימושיים להפרעות במערכת העצבים, נדודי שינה. מַרפֵּא פירות יבשיםלמנוע מחלות של הכליות והכבד, להפחית לחץ גבוהוקרישת דם, מונעים פקקת.

פרחים

התכונה השימושית העיקרית של פרחי אירגי היא נורמליזציה של יתר לחץ דם וחיסול אי ספיקת לב. השיח פורח בחודש מאי, ואז חומרי הגלם נקצרים. חליטת פרחים, יבשים או טריים, נלקחים מצוננים מחלות לב וכלי דם. זה מחזק את עבודת השרירים, מפחית לחץ, מנרמל שינה, מבטל את תחושת החרדה.

לִנְבּוּחַ

העלים וקליפת השיח מכילים כמות גדולה של טאנינים, אשר יעילים בטיפול בפצעים מוגלתיים, כוויות ובעיות במערכת העיכול. מהחלקים המצוינים של ה-irgi מוכנים מרתחים מרפאים. לבישול, אתה צריך לקחת את העלים שנקטפו במאי, ואת הקליפה שנאספה בסתיו. עירוי של הקליפה משמש למניעת מחלות מערכת עיכול. תה מעלים של shadberry מסיר מתח עצבני.

השימוש ב-irgi ברפואה המסורתית

פירות, עלים וקליפת עץ משמשים בצורה של חליטות, מיץ, משקה פירות, מרתחים, תמיסות אלכוהול.ניתן להשתמש בפירות יער טריים לחיזוק חסינות, מיובשים - למניעת מחלות ויראליות. חלקי הצמח משמשים למחלות של כלי הדם, הקיבה והמעיים, סוכרת, כולסטרול גבוה, לבריאות מערכת העצבים. התווית נגד - לחץ דם נמוך.

למחלות כלי דם

בטיפול בטרשת עורקים, עירוי של פירות יער יעזור.קח 2-3 כפות פירות, יוצקים כוס מים רותחים ומניחים לחצי שעה. מסננים את העירוי, קח חצי כוס פעמיים ביום בין הארוחות. עם חולשה של הכלים, קח שתי כוסות פירות, יוצקים 500 מ"ל מים רותחים, השאר לחצי שעה. סוחטים להכנת עירוי מרוכז, ושותים כוס ביום, מחולקת לשתי מנות.

לסוכרת

כדי לנרמל את עבודת הלבלב, קח צנצנת של 0.5 ליטר, מלא ¾ בפירות ומלא עד למעלה במים. להשרות את התערובת במשך שלושה ימים במקום יבש וחשוך. לְקַבֵּל מִרתָחארבע כפיות ביום. אם סוכרת הובילה לפלביטיס וכיבים, ניתן להשתמש בחליטה של ​​200 גרם של עלים ושורשים של shadberry עם 100 גרם של פירות ערמון סוס עם 0.5 ליטר מים רותחים בתרמוס לטיפול בפצעים. נגב את המרתח על האזורים הפגועים. התווית נגד - תגובות אלרגיות לצמח.

להפרעות במערכת העיכול

משלשולים, גסטריטיס ו- enterocolitis, מרתח של קליפת ה-irgi יעזור:

1. קח 20 גרם של קליפה יבשה או טרייה מרוסקת.
2. יוצקים 400 מ"ל מים רותחים ושומרים באמבט מים מתחת למכסה למשך 10-15 דקות.
3. מסננים, מוסיפים מים, מביאים לנפח המקורי.
4. מקררים ושותים חצי כוס ארבע פעמים ביום.

לבעיות מעיים:

1. יוצקים שתי כפות פירות יער מיובשים עם כוס מים רותחים, שומרים מכוסה במשך שעתיים.
2. מסננים, סוחטים.
3. שתו כוס שלישית שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.

להפרעות עצבים

תה עלים משמש למתח, נדודי שינה והרפיית שרירים.לחלוט את זה כמו משקה רגילבאמצעות 2-4 עלים לכוס. לשתות חם עם דבש. כדי למנוע חרדה, עירוי של 30 גרם של irgi berries עם chokeberryמעורבב עם 10 גרם נענע או מליסה לימון. ממלאים את התערובת בליטר מים חמים, להשאיר שעה, לשתות לפני השינה. התווית נגד היא אי סבילות אישית.

עם יתר לחץ דם

במחלות לב וכלי דם המלוות ביתר לחץ דם, עירוי של פרחים טריים או מיובשים בעלי סגולות ריפוי יעזור. יוצקים שתי כפות חומרי גלם עם שתי כוסות מים רותחים, עוטפים, משאירים לשלוש שעות. מסננים, שתו מרתח קר של שתי כפות לפני הארוחות. אם אתם סובלים מיתר לחץ דם, מומלץ לקחת 2-3 כפות של פירות טריים מרוסקים, לשפוך 200 מ"ל מים רותחים, להשאיר למשך שעה. מסננים, סוחטים את העירוי, שתו 100 מ"ל פעמיים ביום בין הארוחות.

נזק והתוויות נגד של irgi

עקב פגיעה אפשרית השפעה שליליתעל הגוף לשימוש בפירות אירגי יש התוויות נגד:

• אי סובלנות אינדיבידואלית, תגובה אלרגיתעל חלקי צמח;
• התווית נגד היא עבודה עם מנגנונים, בתחום של ריכוז מוגברתשומת לב, נהיגה;
• אסור להתעלל בפירות על ידי אנשים עם לחץ מופחת;
• המופיליה היא התווית נגד בשל תכונותיהם של פירות יער להפחתת קרישת הדם.

וִידֵאוֹ

התכונות המועילות של גרגרי היער הן בהשפעה האנטי דלקתית על המעיים, כמו גם בתכולת ריכוזים גבוהים של ויטמינים. לצמח מוקצית היכולת לשפר את עבודת הלב וכלי הדם מערכת כלי הדם, למנוע טרשת עורקים. בעל מראה אסתטי, אירגה עגול עלים יכול לשמש לקישוט חלקות גן, כמו גם גדר חיה. בכל עונה האירגה יפה בדרכה, ופירותיה הבריאים יעזרו לשמור על הבריאות.

תיאור מלא של הצמח

אירגה רגילה (עלים עגולים), סובלת היטב כפור, לא תובענית להרכב האדמה, עמידה בקלות רוחות חזקות. זה הפך את המפעל לאורח מכובד בכל אחוזה. בנוסף, אירגה פורח הוא צמח דבש מצוין.

אזור גידול

הצמח הגיע לשטח הפדרציה הרוסית מאסיה הקטנה, שם יש הרבה צורות פראיות ומעובדות של shadberry. מהמקומות הסיביריים, הצמח התפשט במהירות ברחבי יבשת אירופה.

על הרגע הזהאירגה נמצא לעתים קרובות בחצי הכדור הצפוני. נמצא באמריקה ובאפריקה. ביבשת אירופה הוא מופץ במרכז ובדרום. הצמח התיישב היטב בשטח הקווקז - במרכז, בדרום ובמזרח. נמצא לעתים קרובות בחצי האי קרים. הריכוז הגבוה ביותר של הטווח נצפה בקוריאה, סין, יפן.

לצמיחתה, האירגה בוחרת במדרונות יבשים ומוארים היטב, קצוות ביערות דלילים. כמות מספקת של אור היא התנאי העיקרי לצמחייה נורמלית של אירגי, המאפשרת לצמח לשאת פרי היטב ולהתנגד למחלות.

כמו מה זה נראה

בשונה מהצללית הקנדית, שמגיעה לגובה של כשמונה מטרים, העלים העגולים גדלים בצורה קומפקטית מאוד ויוצרים שיח קטן, בגובה של עד שניים וחצי מטרים. קוטר הכתר לרוב אינו עולה על אותם אינדיקטורים, וכאשר הוא נטוע בערמה אינו מגיע אליהם. השיח עומד בטמפרטורות נמוכות עד -50 מעלות צלזיוס. צמח פורח שומר על היכולת לשאת פרי עד -7 מעלות צלזיוס. אירגה לא דורשת הרבה לחות ו הרכב מיוחדאוויר. כדלהלן.

• שורשים. מערכת שורשים irgi מיוצג על ידי שורשים ארוכים דמויי חבל שיכולים לחדור לעומק של שני מטרים לתוך האדמה. לעתים קרובות, שורשים אופקיים גדלים הרבה מעבר לשיח עצמו. לעתים קרובות קוטר מערכת השורשים גדול פי שניים מהכתר. הקיבוע החזק והעמוק הזה הוא שמאפשר לאירגה לקבל תמיד את החומרים הדרושים מהאדמה, מה שמבטיח את הצמחייה של הצמח למשך 70 שנה.
• גבעולים. מיוצג על ידי ענפים עציים עולים בעלי עץ דמוי גזע חזק. מכיוון שהצמח הוא רב שנתי, קוטר הגזעים גדל מדי שנה. באביב, יורה מתחילים לצמוח משורשים אופקיים, המיוצגים על ידי יורה גמיש צעיר עם קליפה דקה חומה.
• משאיר. ב-irgi, הם מונחים לסירוגין על הענפים, ההידוק הוא ארוך עלים. לצלחת העלים יש צורה ביצית או אליפטית, החלק העליון מעוגל, הקצה לרוב מוצק. צבע צלחת העלים הוא ירוק רווי או ירוק בהיר, פני השטח חלקים, המבנה צפוף, ונציה מורגשת. עד הסתיו, העלים הופכים לצהובים-אדומים ונושרים. עלים צעירים עשויים להיות מכוסים בהתבגרות צפופה מתחת.
• פרחים. מופיעים על הצמח מסוף אפריל. הפריחה יכולה להימשך עד אמצע יוני. במהלכו מתפתחים פרחים צרים לבנים, שנאספו 10 חתיכות במברשת, המורכבות מחצקים. קוטר כל פרח הוא 1.5 ס"מ.
• פירות. הבשלת פירות של אירגי נצפית מתחילת יולי, נמשכת עד סוף אוגוסט. תכונה irgi - על תפרחת אחת יכולים להיות פירות בשלים וירוקים לחלוטין. כלפי חוץ, הפירות של צורה כדורית דומים לדומדמניות שחורות, אך יש להם פריחה כחלחלה. במהלך ההבשלה, הפירות הופכים לאדומים מירוק, ולאחר מכן משחירים. הפרי הוא דג שווא עם עיסת עסיסית בינונית וטעם מתוק רענן. פירות ירקרקים טעם חמוץ יותר. קוטרו של פרי אחד עולה רק לעתים רחוקות על 1 ס"מ.

שיחי אירגי משתרשים היטב, גדלים במהירות, סובלים גיזום היטב. להיווצרות גדרות, נטיעות ערמות, המספקות גודל קומפקטי לשיחים.

מה מכיל

כל חלקי הצמח לקטיף עשירים בתרכובות פעילות ביולוגית. המגוון הגדול ביותר נצפה בהרכב הפירות.

• קומארינס. נוגדי קרישה טבעיים ומגני כלי דם שיכולים למנוע ולרפא thrombophlebitis, vasculitis, דליות.
• פיטוסטרולים. יש להם תכונות מגנות כלי דם. הם מנרמלים את החדירות וההתנגדות של דפנות כלי הדם, משפרים את זרימת הדם ההיקפית ומורידים את רמות הכולסטרול בדם. למנוע נגעים טרשתיים בכלי הדם.
• פקטין. סופחים טבעיים המפטרים את הגוף ממוצרים רעילים. יש להם תכונות מגנות על הכבד.
• תאית . משפר את תפקוד המעיים, בעל תכונות כולרטיות קלות.
• סהרה. מקורות של גלוקוז קל לעיכול, מגבירים את הטון של הגוף. טעון באנרגיה.
• שמן שומן. רכיבים מבנייםממברנות התא נחוצות לתפקוד תקין של מערכת העצבים ו חילוף חומרים של שומןחומרים.
• טאנינים.יש להם תכונות עפיצות, אנטי דלקתיות, אנטי מיקרוביאליות, מתחדשות. להאיץ את הריפוי של פציעות עורוממברנות ריריות.
• ויטמינים. קבוצות B, C, P, קרוטן. יש להם השפעה חיובית על מצב העור, השיער, הציפורניים, קירות כלי הדם. ויטמין C וקרוטן פועלים כנוגדי חמצון טבעיים המחזקים את החסינות ומונעים הזדקנות מוקדמתאורגניזם.
• מיקרו-אלמנטים. סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן. דרוש עבור תהליכים מטבוליים, לנרמל את מצב העצם, רקמת השריר, וגם להשתתף בהולכה של דחפים עצביים.

מרכיבי הריפוי העיקריים תרכובת כימיתעלים וקליפת ה-irgi משמשים כטאנינים. הודות להם, תכשירים על בסיס צמחי הם בעלי תכונות עפיצות, מרפאות, אנטי דלקתיות, מאיצים את התחדשות העור והריריות. כל חלקי ה-irgi מעבדים אפקט הרגעהעל הגוף, מפחית בעדינות את הלחץ, מאט את העברת הדחפים העצביים.

תכונות שימושיות של פירות יער, עלים ופרחים של אירגי

ההרכב העשיר של הצמח קובע את הגיוון שלו השפעות פרמקולוגיותורשימת אינדיקציות לשימוש. רפואה רשמיתמכיר ב-irgu רק בתור מוצר דיאטטי, התורם לרוויה של הגוף בוויטמינים, בעוד מרפאים מסורתייםלראות בברי תכונות ריפוישניתן להשתמש בהם במניעה ו מטרות טיפוליות. לשם כך, הם משמשים אפשרויות שונותריקים מפירות יער, כמו גם עלים ופרחים של הצמח.

מיץ

יש לו תכונות עפיצות, ולכן הוא משמש לטיפול במחלות חלל פה(סטומטיטיס, דלקת שקדים, מחלת חניכיים). הם יכולים גם לשטוף פצעים מוגלתיים, שכן אחת ההשפעות של irgi היא אנטיבקטריאלית. מיץ פירות יער אירגי מסייע לחיזוק מערכת הלב וכלי הדם, יוצר מניעה אמינה של אוטם שריר הלב ושבץ, ולכן השימוש בו רצוי מאוד עבור אנשים ב גיל מבוגר. מיץ אירגי מומלץ על ידי רופאים, במסגרת טיפול מורכבטרשת עורקים, לשיפור הראייה. המאפיין הנוסף שלו הוא לנרמל את ההתרגשות של מערכת העצבים, לשפר את איכות השינה, זה שימושי לילדים ומבוגרים. מיץ מבטל במהירות שבריריות של נימים, מקל על דלקת של דפנות כלי הדם, מונע את הנגעים הטרשתיים שלהם.

פירות טריים ויבשים

השימוש ב-irgi berries מיועד למבוגרים וילדים מעל גיל שנה. פירות יער טריים של אירגי יש את היכולת לחסל שיכרון, לנקות את המעיים והדם, ולטפל בשלשולים. גרגרי אירגי משפרים את חילוף החומרים, ניתן לאכול אותם תוך כדי דיאטה, בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם, בשילוב עם הרכב ויטמינים עשיר. במקרה זה, הפירות יתרמו לירידה במשקל. פעולה היפוגליקמית הופכת את אירגה ל ברי שימושיבְּ- סוכרת. פירות מסוגלים לנקות את הגוף מרדיונוקלידים, ולכן השימוש בהם שימושי מאוד בטיפול בקרינה.

סגולות רפואיות פירות יער מיובשים irgi דומים לאלה של טריים. הם מקלים על דלקת של רירית הקיבה בגסטריטיס, ורירית המעי בקוליטיס. יש להם תכונות כולרטיות ומשתנות קלות. ההשפעה האנטיבקטריאלית מתאימה ל דלקות מעיים. עם שחין, אתה יכול ליישם פירות יער מיובשים, מאודה בעבר עם חלב חם.

השימוש בגרגרי שאדברי כולל שימוש פנימי בהם למניעת לקות ראייה או לשיקום שלה. הצמח יהיה שימושי נגעים שוניםרשתית וכלי עיניים.

עלים ופרחים

טיפול אירגה בבית כולל שימוש בפרחי אירגה לשיפור תפקוד הלב, מניעת טרשת עורקים והפחתת לחץ. עלי הצמח משמשים להכנת חליטות בעלות תכונות עפיצות. הם יכולים לשמש עבור שלשולים, דלקת של הממברנות הריריות של מערכת העיכול, כמו גם לשימוש חיצוני במחלות עור.

לִנְבּוּחַ

לנבוח Irgi משמש באופן פעיל לטיפול מחלות עור- פצעים, כיבים ו מחלות דלקתיותריריות - סטומטיטיס, כאב גרון, חניכיים מדממות. מרתח של הקליפה יכול לרפא כיבים טרופיים מוזנחים ופצעי שינה.

לשימוש ב מטרות רפואיותיש לייבש את כל חלקי הצמח באיכות גבוהה, ולאחסון יש לבחור מקום יבש ומאוורר למניעת רטיבות של חומרי הגלם.

רכישת חומרי צמחי מרפא

הרפואה המסורתית ממליצה לקצור את הפירות, העלים, הפרחים וקליפת הצמח. הם נאספים בזמנים שונים, נקצרים על ידי ייבוש. ניתן להקפיא פירות אירגי, להפיק מהם מיץ, או להכין ריבה, ריבה, קומפוט. ניתן להשתמש אפילו במנות קינוח אוכל דיאטטי, בשל תכולת הקלוריות הנמוכה של פירות היער. הכללים לקצירת חלקי צמחים הם כדלקמן.

• הכנת קליפות. מתחיל לאחר הכפור הראשון. עדיף להסיר אותו מענפים חתוכים ליצירת כתר. הקליפה מוסרת מהעץ. לפרוש על מחוץ לבית, כאשר הוא מוגן מקרינה אולטרה סגולה או מיובש במייבש, בטמפרטורה של כ-60 מעלות צלזיוס. אחסן חומרי גלם בשקית נייר, בחדר חשוך מאוורר עד שנה.
• הכנת עלים.להכנת עלי האירגי יש צורך לשלב את תחילת האיסוף עם תחילת הפריחה של הצמח. העלים נחתכים או נקרעים, מסודרים עבור מקולקלים. לאחר מכן, לפרוס בצל בשכבה דקה. מיובש עד לייבוש מלא, נשמר בשקיות נייר לאורך כל השנה.
• הכנת פרחים.זה מתבצע במקביל להכנת עלים. מאפיין של הפרחים הוא הצורך בייבוש מהיר מאוד, ולכן הפרחים מונחים בשכבה אחת באוויר הפתוח, או עם אוורור דרך, עם הצללה חובה של המזרן.
• הכנת פירות.הפירות מבשילים בזמנים שונים, אך אינם נושרים מהגבעולים, ולכן ניתן לקצור אותם עם הבשלתם החל מחודש אוגוסט. לא רצוי לאסוף פירות יער אדמדמים; רק שחורים מתאימים לקטיף. גם פירות יער מצומקים מעט עדיף לא לאסוף, שכן חלקם של חומרים יקרי ערך בהם כבר הושמד. פירות היער מיובשים בטיוטה או באוויר הפתוח, רצוי להניח משטחים עם חומרי גלם בעליות גג חמות. ניתן לאחסן פירות אירגי מיובשים בשקיות נייר עד לקטיף הבא.

אתה יכול לשמור את פירות היער של אירגי לחורף על ידי הקפאה. רק פירות בשלים נאספים, שוטפים, מיובשים על מגבת נייר. לפרוס על מגש בשכבה דקה, להכניס את המגש למקפיא לשעתיים. לאחר מכן, הפירות מוזגים לתוך שקית או מיכל.

מתכונים

היתרונות של אירגי באים לידי ביטוי הן בטיפול והן בבישול. למטרות טיפוליות מכינים חליטות, מרתחים, תמיסות מעלים, פרחים ופירות. פירות יער עשירים בפקטין משמשים באופן פעיל להכנת ג'לי, משקאות פירות, ריבות וקינוחים אחרים. פירות יבשים מוכנסים להרכב הדגנים והרטבים כדי להעניק למנות טעם מיוחד וייחודי. מיץ, יין, לפתנים, ג'לי עשויים גם מאירגי.

סירופ

מוזרויות . השיטה מתאימה כהכנה, שכן המיץ משמש גם למטרות טיפוליות ושומר על כמעט כל התכונות המועילות של הפרי.

בישול

1. את הגרגרים הבשלים שנאספו של shadberry מניחים במקום יבש למשך שבוע, מורחים אותם בשכבה אחת על גיליונות נייר, עיתון או ניילון נצמד.
2. מיץ מופק במסחטה, מעורבב עם סוכר מגורען (300 גרם חול לליטר).
3. להמסה טובה יותר, ניתן לחמם מעט את התערובת על אש נמוכה.
4. לאחר מכן, הסירופ מגולגל לצנצנות סטריליות.

ריבה

מוזרויות. יש לו ויטמיניזציה ותכונות משקמות. משפר את העיכול.

בישול

1. קילוגרם של פירות יער שטופים ומיובשים של shadberry מוזגים לתוך סירופ סוכר מבושל מראש, עדיין חם, עבורו לוקחים 800 גרם סוכר ו-200 גרם מים.
2. להכנת ריבה משדברי, תערובת של פירות יער וסירופ מבושלת במשך 15 דקות, תוך ערבוב קבוע של התערובת.
3. בתום הבישול מוסיפים לריבה חומצת לימון (2 גרם), מצננים מעט, מוזגים לצנצנות סטריליות ומגלגלים.

אִינפוּזִיָה

מוזרויות. העירוי מסוגל להיפטר משלשולים ממושכים, לנרמל את המיקרופלורה. סגולות רפואיותגרגרי אירגי מסוגלים לחסל את הביטויים החריפים של טחורים.

הכנה ויישום

1. כמה כפות של פירות יער מיובשים מוזגים עם כוס מים רותחים.
2. לאחר שעטפת את המיכל, התעקש על המוצר למשך שעתיים.
3. לאחר הסינון, העוגה נסחטת החוצה, נצרכת בתוך שליש כוס, שלוש פעמים ביום, לפני הארוחות.

מִרתָח

מוזרויות. המוצר מתאים לשימוש חיצוני, לטיפול בכל בעיות עור.

הכנה ויישום

1. כף קליפה מוזגת עם כוס מים רותחים.
2. מכניסים את התערובת לאמבט מים רותחים, מחממים חצי שעה.
3. לאחר צינון מלא, מסנן המוצר, משמש לשטיפה ולכביסה בצורתו הטהורה.

תמיסת מים

מוזרויות . עוזר להיפטר משלשולים, גסטריטיס, קוליטיס.

הכנה ויישום

1. כף עלים יבשים מרוסקים מוזגים לתוך כוס מים.
2. את העלים מחדירים למשך שעה ולאחר מכן מסננים אותם.
3. בפנים קח כמה כפות, שלוש פעמים ביום, לפני הארוחות. משמש חיצונית כשטיפה.

הכנת פרחים

מוזרויות. החל מתי טפסים ראשונייםיתר לחץ דם, כדי להפחית לחץ, כמו גם כדי לנרמל שינה עם מתח פסיכולוגי מוגבר.

הכנה ויישום

1. כמה כפיות של פרחים מיובשים מוזגים לתוך כוס מים רותחים.
2. החדירו את התרופה למשך 15 דקות.
3. שתו את העירוי המתוח חצי שעה לפני השינה המיועדת.

אמצעי זהירות לפני השימוש

אם אתה מתכוון להתחיל טיפול עם אירגי או סתם לאכול פירות יער, חשוב להכיר את אלה תופעות לוואישהברי יכול להפגין.

• השפעה על הדם. אירגה מעודדת דילול דם. עם הפרעות קרישה ונטייה לדימומים, השימוש בפירות יער יכול לעורר שטפי דם. ברי הוא התווית בחולים עם המופיליה.
• השפעה על לחץ. אירגה עוזרת לחסל עוויתות של כלי דם ולהרחיב את הפערים שלהם, מה שגורם לירידה בלחץ. בתת לחץ דם, זה יכול להיות מוגזם.
• השפעה על מערכת העיכול. המאפיינים העפיצים של פירות היער אינם רצויים עם נטייה לעצירות, כמו גם במהלך ההריון. חולים שיש להם בעיות עם צואה צריכים להשתמש בפירות בזהירות רבה.
• השפעה על מערכת העצבים המרכזית. פירות יער פנימה כמויות גדולותעלולים לגרום לעייפות ולישנוניות, ולכן יש להשתמש בהם בזהירות על ידי נהגים ואנשים העובדים עם מנגנונים מורכבים.

על פי ביקורות של רופאים, אתה יכול לתת ויטמין פירות יער לילדים מגיל שנה. אמהות מניקות צריכות להפסיק להשתמש ב-irgi בחודשים הראשונים הנקה. התוויות נגד לגרגרי יער כוללות תגובות רגישות אינדיבידואליות.

יתרונות נוספים של הצמח

שיחי אירגי פופולריים מאוד בגינון. בכל עת של השנה, צמח זה ישמח את הבעלים: באביב - עם פרחים לבנים כשלג, בקיץ - עם פירות בהירים, בסתיו - עם עלווה בצבע כתום-אדום. גננים מציינים את הנזק היחיד של shadberry - הצמיחה המהירה של יורה שורשים, אשר הבעלים יצטרכו להילחם באופן קבוע כדי לשמור על צורת המטעים.

מספיק לדעת עד כמה שימושי פירות יער אירגי על מנת להעריך את הצורך להחזיק צמח כזה בגינה או בקיץ. הבעלים יהיו מרוצים לא רק מהיתרונות, אלא גם מהיוקרתיות מראה חיצוניצמחים, וריאציות רבות של השימוש בו לבריאות, כמו גם נעים איכויות טעםפירות בשלים.