התכונות המועילות המופלאות של אגוזי לוז (אגוזי לוז) לגברים ולנשים - ולכן אגוזי לוז יקרים במיוחד. אגוזי לוז: יתרונות ונזקים, התוויות נגד לשימוש

מאז ילדות, כולם מכירים את הטעם של ממתקי בלוצ'קה עם אגוזי לוז קצוצים. הם הפירות של האגוז הלומברדי או הלומבר, כפי שהוא נקרא גם. עצים נמוכים אלה גדלים יותר כמו שיחים במחטניים ו יערות מעורבים. ראוי לציין שיש הבדל קל בין לוז לאגוזי לוז.

אם הפירות הראשונים של עצי הבר קטנים יותר, השניים הם הרבה יותר מידות גדולות יותרוטופחו מזמן על ידי אנשים.

אגוז לוז גדול יותר מלוז

אגוזי הלוז עצמם חבויים בקליפה חום בהירעם "כתם" קטן כהה למטה. אגוזים נראים כמו טיפות עגולות ומשמשים לא רק כתוסף לממתקים, אלא גם כמרכיב מקורי במנות גורמה.

מתחם

אגוזי לוז, כמו אגוזים אחרים, עשירים בקלוריות. ב-100 גרם אגוזי לוז יש עד 660 קק"ל. זה עדיף פי כמה על לחם ופי 8-9 שוקולד במדד זה. תכולת הקלוריות של אגוזי לוז קלויים היא מעט יותר מגולמי, רק 40 קק"ל.

אם אתם עומדים בפני הבחירה של אכילת אגוזי לוז קלויים או נאים, זה לא משנה מה תבחרו.

הגוף שלך יקבל כמעט את אותה מנה של קלוריות ו חומרים שימושיים. כדי לכסות את צריכת הקלוריות היומית למבוגר, פשוט אכלו 180-200 גרם אגוזים. כפי ש מוצר דיאטטיעדיף לא להשתמש בו, או לאכול רק כמה נוקלאולי ביום. אגוזי לוז הם עתירי קלוריות, אז לא כדאי להיסחף איתם.

הרכב אגוזי לוז כולל:

• חומצות פלמיטית, אולאית וסטארית;
• בַּרזֶל;
• מגנזיום;
• אֶשׁלָגָן;
• קובלט;
• סִידָן;
• חלבונים צמחיים.

תכונות שימושיות והתוויות נגד

בשל התוכן הגבוה של נוגדי חמצון, אגוזי לוז טובים עבור מערכת החיסוןהגוף, מחזק אותו ועוזר לשמור על ההגנה מפני וירוסים וזיהומים. השימוש בו יעיל במיוחד בתקופת מחוץ לעונה, כאשר הגוף נחלש בהשפעת בריברי והשפעת מזג האוויר המשתנה ללא הרף.

הוא מסוגל להגביר את גמישות העור, שהיא כל כך חשובה לנשים בגיל העמידה הנאבקות מדי יום בקמטים ומנסות ללכוד את הנעורים החולפים.

רק כמה נוקלאולים בשימוש קבוע יכולים לחולל פלאים. אגוזי לוז שימושיים גם לשריר הלב. הוא מחזק את דפנותו ומגביר את גמישות כלי הדם. אגוזים מתווספים לתזונה של חולי סוכרת וצמחונים. עבור הראשונים, הוא מעורב בתהליך ויסות רמת הסוכר בדם, ואצל האחרון הוא מפצה על המחסור בחלבון.

תוכלו ללמוד עוד על היתרונות של אגוזי לוז מהסרטון:

הגרעינים עדיף לצרוך באופן קבוע לפחות פעם ביום עבור אנשים הסובלים הפרעות עצביםועומס מוחי חמור. זה אפילו נחשב לאופציה מצוינת למניעת מחלת אלצהיימר ו מחלות אונקולוגיות.

הוא יעיל גם למניעה וטיפול באונקולוגיה. זה עוזר על ידי הרוויה של הגוף כמות גדולהמינרלים וויטמינים. הם עוזרים לתאים החשובים למערכת החיסון - פגוציטים - לעבוד בצורה יעילה יותר. הודות לתאים אלה, אתה יכול להיפטר מסרטן.

אגוזי לוז מעוררים למעשה הפרשת כולסטרול מצטבר מהגוף, המצוי כיום ברוב המוצרים שאנו צורכים מדי יום.

מה שימושי לנשים?

אגוזי לוז מומלצים לשימוש במהלך ההריון. יש לזה השפעה מועילה על מערכת רבייהנשים. לאחר לידת תינוק, עדיף לא לסרב לנוקלאולי יער טעימים, כי הם יעזרו להגדיל את נפח החלב מאמא.

אגוזים לעבד השפעה חיוביתעל מערכת העצבים, מה שיעזור לאישה להתמודד עם שיבושים הורמונליים קבועים במהלך הווסת ובגיל המעבר.

במהלך גיל המעבר, הם גם יהיו שימושיים.הודות לתוכן של ליגנינים, רמות פשתן רקע הורמונלי. בתקופת גיל המעבר, סיוע כזה יהיה שימושי מאוד עבור אישה.

שימוש קבועמוצר זה יעזור לחזק את הציפורניים והשיער.
השימוש השיטתי באגוזי לוז ישנה את השיער והציפורניים

תכונות שימושיות לגברים

באופן כללי, יש לייחס אגוזי לוז ואגוזים אחרים מוצרים לגברים, בשל התכולה הגבוהה של חלבונים, שהם אבני הבניין עבור רקמת שריר. גברים נוטים יותר לדאוג להגדיל את שלהם מסת שרירולתת לו את ההקלה הרצויה.

נוכחות של חלבון טבעי איכותי מקור צמחיגם עשירים. הודות לכך, אדם רווי במהירות והגוף נשאר במצב דומה במשך זמן רב.

בנוסף, אגוזי לוז נחשבים כלי מצויןלמניעה מחלות גבריותויש להם השפעה חיובית על העוצמה. רק 20-30 גרם אגוזים ביום יכולים להציל גבר ממחלות לא נעימות רבות שיתדפקו בביתו לאחר 40-45 שנים, כאשר פעילותו המינית תרד.

היכן גדל אגוזי לוז ברוסיה

בארצנו ניתן לפגוש עצי לוז בעיקר באזורים הדרומיים של החלק האירופי. לוז בוחרת לעצמה סבך או מקומות מוצלים של יערות מחטניים ומעורבים. יש לה ענפים דקים, כמה גזעים גדלים מקנה שורש אחד בבת אחת (בדרך כלל 3-5 חתיכות). אמנם אפשר לצאת ליער לבד בשביל שקית אגוזי לוז, אבל הסבירות גבוהה מדי שתאסוף פירות בר.

הם אינם שונים בהרבה מאלה המעובדים למעט הגודל והריכוז הנמוך יותר של חומרים מזינים. כדי לקלף אגוזי לוז, מספיק להשתמש בצבת או בקרש חיתוך ופטיש. הקליפה שלו חזקה, אבל מתחת לחץ חזקנשבר די בקלות. בתהליך הפיצול יש לשלוט כל הזמן בכוח הלחץ על האגוז כדי לא לפצל את הגרעין ולהפוך אותו לדייסה.

אפשר לקלף אגוזי לוז במכבש שום. איך עושים את זה - ראו את הסרטון:

אחסן אגוזי לוז רק במקום יבש וחמים. אם האגוזים הופכים לחים, יהיה להם חד, טעם רעמרירות, ואי אפשר לאכול מוצר כזה. ניתן לאכול כ-8-12 גרעיני אגוזי לוז ביום. לא מומלץ לחרוג מינון זה עקב קלוריות גבוהותהמוצר שהזכרנו למעלה.

תכונות שימושיות של שמן אגוזי לוז

בסוף המאה הקודמת העלו הצרפתים את הרעיון לסחוט גרעיני אגוזי לוז ולהפיק מהם שמן. זה נחשב הצעיר ביותר, צרפת היא עדיין היצואנית היחידה.

חומרים שימושיים של אגוזים מאוחסנים גם בשמן, שכן תהליך הכבישה מתרחש ללא טיפול בחום.

על פי סט התכונות השימושיות, שמן זה אינו נחות אפילו משמן שקדים. כאשר מוחל על עורהוא נספג במהירות, מחדד אותם, מגביר את האלסטיות ואינו משאיר סימני "שומן". לאחר המריחה, העור הופך רך ורך עם ריח אגוזי עדין.

מתכונים נוספים לשימוש באגוזי לוז

תמיסת קליפת אגוזי לוזהיה פופולרי ברוסיה. עד עכשיו יש דעה שצארים רוסים אהבו לפנק את עצמם בזה, לא רק מטרות רפואיות. תמיסת אלכוהול די קלה להכנה.
בשבילה תצטרך:

• 15-25 אגוזים לא בשלים קלופים;
• 1.5 ליטר אלכוהול טהור.

את הגרעינים יש לכתוש בזהירות ולהניח על תחתית צנצנת או מיכל עשוי זכוכית כהה. למעלה אותם עם אלכוהול. יש להתעקש על זה במשך כחודש וחצי. לאחר תקופה זו, ניתן לקחת את התמיסה 1 כפית 1-3 פעמים ביום.

תמיסת אגוזי לוז משמשת למטרות רפואיות
הטינקטורה תהיה נפלאה מוֹנֵעַממחלות אונקולוגיות ויעזור לנרמל את לחץ הדם.

רשימה עשירה של מאפיינים שימושיים ו דבש אגוזי לוז.כשלעצמם, לשני המרכיבים יש מספר סגולות רפואיות, ובמתחם הם יהפכו בדרך כלל פצצת ויטמין. כדי להכין את התערובת, זה מספיק כדי לקחת את שני הרכיבים בפרופורציות שוות. אגוזים נכתשים ומערבבים עם דבש. את התערובת יש לצרוך לפני הארוחות, 1-2 כפיות.

סיכום

כולם כבר מזמן יודעים את היתרונות של כל סוג של אגוזים: אגוזי מלך, שקדים, בוטנים. לכל אחד מהם יש סט ייחודי משלו של תכונות ריפוי. לוז השתרש אצלנו כבר זמן רב ולכן הוא נחשב ללוז הכי "ביתי".

כדי להגיע לשולחן שלכם, אין צורך כלל להיות מופתעים מהמחירים הנושקים בחנויות.

זה מספיק באמצע הסתיו ללכת לסבך הקרוב ולאסוף מלאי אגוזים ריחניים לחורף. רצוי לאכול גרעינים באופן קבוע כל יום ללא הפרעה. רק אז היעילות שלהם תהיה מקסימלית.

תוכן דומה

צורה גופנית, מגבירה חסינות ופעילות מוחית. אילו תכונות שימושיות נוספות יש לוז ומהן התוויות נגד שלה?

אגוז לוז, אגוז לוז...

כל השמות הללו מתייחסים לפירות של אותו שיח. אבל, יש גם הבדלים ביניהם. הגורם העיקרי שקובע מה ההבדל בין אגוז לוז לאגוז לוז הוא הצמיחה. אגוז לוז הוא לוז מבוית (הוא גם אגוז לוז).

ההבדל הבא הוא היכן גדל הלוז ואיפה גדל הלוז. בעוד ש"הזן התרבותי" גדל בגנים (ייתכן שחלק מצורותיו המעובדות יהיו בצורת עץ), הלוז משגשג בצורה הטובה ביותר בטבע.

זוכרים איפה קטפתם אגוזי לוז בילדותכם? לאורך הקצוות של יערות, ליד בריכות ... בקווי הרוחב שלנו, הוא נמצא לרוב בצורה של שיח.
זמן ההבשלה והקטיף של אגוזי לוז נופל על התקופה מאוגוסט עד סוף ספטמבר.

אִחסוּן

שיטת הייבוש משמשת לאחסון אגוזים לחורף. אתה יכול לייבש גם לוז מקולף וגם לא מקולף.

• איך לייבש אגוזי לוז בקליפה? מומלץ לעשות זאת בתנור שחומם מראש ל-120 מעלות. מפזרים אותו על תבנית עם נייר אפייה ומחממים כ-6 שעות.
• איך לייבש אגוזי לוז קלופים בתנור? ייבוש צריך להתבצע בתנור שחומם ל-90 מעלות למשך 4-5 שעות.

גם מייבש חשמלי מתאים לייבוש. המוצר הגולמי מתייבש במשך 6-7 שעות ב-90 מעלות צלזיוס, המוצר המטוהר במשך 1-2 שעות באותה טמפרטורה.

השפעות בריאותיות

למה אגוז לוז כל כך שימושי? התכונות החיוביות שלו רחבות למדי וכוללות את ההשפעות הבאות:

1. תמיכה חיסונית.
2. הגנה על תאים מפני רדיקלים חופשיים.
3. תמיכה במערכת העיכול.
4. תמיכה בייצור מרה שימוש מתון).
5. שיפור ריקון סדיר.
6. ניקוי רעלים במעיים.
7. הפחתת רמות הכולסטרול.
8. ניקוי כלי דם.
9. מְנִיעָה מחלת לב וכלי דם.
10. מינרליזציה של עצמות.
11. מניעת אוסטאופורוזיס.
12. הַרגָעָה מערכת עצבים.
13. תמיכה בייצור תאי דם אדומים.
14. מניעת אנמיה.
15. שיפור מצב השיער והציפורניים.
16. שיפור במצב הרוח.
17. קידום בניית שרירים;
18. שחרור הדרגתי של סוכר בדם.

ערך אנרגיה (100 גרם):

• kJ - 2599.8;
• קק"ל - 619.

ערך תזונתי (גרם/100 גרם):

• חלבון - 17.5;
• פחמימות - 16.6;
• סיבים - 13.4;
• שומן - 50;
• מים - 2.

מינרלים (מ"ג/100 גרם):

• ברזל - 5.6;
• אבץ - 2.9;
• סידן - 122;
• מנגן - 7;
• מגנזיום - 159;
• סלניום - 2.5 מק"ג;
• זרחן - 299;
• נחושת - 2;
• אשלגן - 660;
• אומגה 3 - 88;
• אומגה 6 - 776;
• נתרן - 0.1.

ויטמינים (מ"ג/100 גרם):

• A - 22 IU;
• B1 - 0.8;
• B2 - 0.25;
• B3 - 2;
• B6 - 0.7;
• C - 7.1;
• E - 17.5;
• K - 0.016;
• חומצה פולית - 0.122;
• חומצה פנטותנית – 1,1;
• בטא-קרוטן - 0.013;
• לוטאין - 0.098.

השפעות על הגוף הנשי

היתרונות לנשים הם כדלקמן היבטים חיוביים:

• בשל השילוב המועיל ויטמינים חיוניים, מינרלים וחומרים אחרים, האגוז מגביר את פוריות האישה;
• לנשים בהריון, לוז מומלצת בשל יכולתה לשפר את העיכול ותכולת החומצה הפולית המונעת מומים מולדיםהתפתחות;
• הכללה קבועה של לוז בתזונה בזמן ההנקה תורמת לעלייה משמעותית בכמות החלב המיוצרת (כאן, בנוסף ליתרונות של אגוזי לוז, יש לזכור גם את הנזק של אגוזים - אין לחרוג מכמות האגוזים. 40-50 גרם, פנימה אחרתשלשול אפשרי אצל תינוקות);
• היתרונות של אגוזי לוז לגוף האישה מיוצגים על ידי מניעת קרצינומה של איברי המין והשדיים;
• גם השפעות חיצוניות שוות תשומת לב (וזה חשוב לנשים!) - בצריכה קבועה של אגוזים נצפה שיפור במצב השיער, הציפורניים והעור.

השפעות על הגוף הגברי

מדוע אגוזי לוז מועילים, במיוחד, לגברים? השפעות חיוביותעל עוצמה, רבייה וזקפה!

• שֶׁלוֹ תכונות ריפויביחס לעוצמה, הם מסתמכים על שיפור זרימת הדם, שהיא הבסיס לעוצמה בריאה;
• אבץ וסלניום הכלולים בלוז תורמים להפרשת טסטוסטרון, משפרים את איכות הזרע וכתוצאה מכך מגבירים את יכולת הרבייה;
• לחומצת האמינו ליזין תפקיד חשוב בשיפור הזקפה;
• האגוז שימושי גם לגברים העוסקים בספורט או בפעילויות אחרות עם מוגברת פעילות גופנית- זה מספק לגופם אנרגיה.

השפעות על גוף הילד

אי אפשר להפריז ביתרונות לילדים! חומרים הכלולים באגוזי לוז תורמים פיתוח נכון גוף הילד. תכונות הריפוי שלו מכוונות לחיזוק כוחות הגנה, הם הבסיס למניעת הצטננות ו מחלות מדבקותאליהם נוטים תינוקות.

כלול אגוזים ב תזונת ילדיםאפשרי מגיל 3 שנים. כדאי להתחיל לאט לאט - עם 2-3 חתיכות ביום.

עם זאת, אגוזי לוז, בנוסף ליתרונות, יכולים גם להזיק לגוף הילד. יש לנקוט בזהירות המקרים הבאים:

• נטייה לאלרגיות - כמו כל האגוזים, לוז הוא אלרגן, לכן התוויות נגד יחסיותלִכלוֹל סיכון מוגדלתגובה אלרגית וכמובן אלרגיה מוכחת;
• המוצר יביא נזק גם במקרה של אי סבילות אינדיבידואלית אצל ילדים - למרות המקרים הנדירים למדי של תנאים כאלה, יש לזכור אותם;
• עם סוכרת אצל תינוקות, יש לכלול אגוזי לוז בתזונה, אך בכמות מוגבלת, ובמקביל להתבונן בתגובת הגוף - אם אין תגובות שליליות, אתה יכול להיות רגוע ולשמח את הילד עם פינוק בריא .

תכונות רפואיות ומועילות של אגוזים לגוף

ורידים בולטים
עם דליות, משתמשים בתכונות הריפוי של עלי אגוזי לוז. עוזר לירוקים וטחורים. העלים מוחלים ישירות על האזורים הפגועים.

זכור אותם קצת לפני כדי לזרז את הבחירה חומרים פעילים. לאחר המריחה יש לתקן עם תחבושת (לא לתקן עם טחורים, רק למרוח על פי הטבעת) ולהשאיר למשך 2-3 שעות. טפל עד להקלה בסימפטומים.

דלקת הערמונית
מרתח של הקליפה יעזור. הכנת התרופה קלה. מרתיחים את הקליפה (מ-1 ק"ג לוז) ב-1.5 ליטר מים עד שנפח הנוזל מצטמצם בחצי. ניקוז.

לשתות 2 כפות. 3-4 פעמים ביום. קורס טיפולי - חודשיים, לאחר מכן יש לקחת הפסקה של חודש. חזור על הטיפול במידת הצורך.

צַרֶבֶת
בעיה זו מדאיגה לעתים קרובות נשים בהריון. ניתן למנוע צרבת במהלך ההריון עם 3-4 אגוזים ביום. אותה כמות הנצרכת בסימן הראשון תעזור להקל על אי הנוחות.

עצירות
בעיה זו היא אחת ההפרעות הנפוצות ביותר של מערכת העיכול. אדם מודרני. מתרחש עקב תת תזונה, לחץ...

אתה יכול להיפטר מעצירות על ידי הכללה מנה יומיתכ-6-10 אגוזים (כ-30 גרם). הודות לתכולת הסיבים שלו ו שומנים בריאיםהם יבטיחו ריקון קבוע.

שִׁלשׁוּל
מצד שני, היתרונות של הלוז מתבטאים גם בשלשולים. האפקט האנטי דלקתי מסופק על ידי הטאנינים הכלולים בו. כדי לייצב את הצואה, הרפואה המסורתית ממליצה לאכול עד 30 גרם ליום.

אקנה
כאן הכל אינדיבידואלי. מצד אחד, הוויטמינים והמינרלים הכלולים בפחית לוז.

מצד שני, על ידי השפעה על הרקע ההורמונלי ובשל תכולת השומנים (גם בריאים), המוצר יכול לגרום להיווצרות מוגברת שלהם.

לכן, יש לשקול את הכללתו בתזונה תוך התחשבות בסובלנות אינדיבידואלית.

אִי פּוּרִיוּת
האגוז משפיע על הפוריות (הזכר והנקבה כאחד) בשל תכולת ויטמין E. תכונות חיוביות"ויטמין הנעורים", כפי שהוא מכונה, כולל את המאבק בעקרות.

עם זאת, עובדה זו אינה מאושרת על ידי מומחים, כך שהסתמכות עליה או לא תלויה בך.

מספר אגוזים ביום מורידים את רמות הכולסטרול ל-0.3 ממול לליטר. יעיד על כך מחקר בו השתתפו יותר מ-365 אנשים. כלול אותם בתזונה בכמות של כ-30 גרם, והתוצאות ייראו בעוד חודש.

נלחם בעייפות
ברזל מסייע בהעברת חמצן לגוף, שמחסור בו עלול להוביל לעייפות קיצונית ולריכוז לקוי.

ירידה במשקל או עלייה במשקל?
למרות שקשה להאמין, אגוזי לוז יכולים לעזור בהפחתת משקל הגוף. על ידי שימוש בו בכמות סבירה, אתה לא רק להרוות את הגוף, אלא, בזכות הנוכחות שומן בלתי רווי, "תקן" את הדמות.
אגוזים מומלץ לכלול בתזונה 3-4 פעמים בשבוע עבור 15 גרם.

למרות זאת, מוצר שימושייכול לשמש לעלייה במשקל אנחנו מדבריםעל מזון עשיר באנרגיה, המכיל את כל החומרים הדרושים להגדלת מסת השריר: חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים, מינרלים ופיטוכימיקלים. לכן, זה צריך להיות נוכח בתזונה של ספורטאים.

מניעת סרטן
אגוזי לוז הם מקור עשיר לסלניום, חומר תזונתי המסייע בהגנה על התאים. יותר רמות גבוהותסלניום נקשר לסיכון מופחת לסוגים מסוימים של סרטן (למשל, שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶןו בלוטת הערמונית). רק 2 (!) אגוזים יספקו את הצורך היומיומי לחומר זה.

צריכה קבועה של לוז, רצוי בבוקר, יש השפעה חיוביתעל מניעת אבנים בכליות, כמו גם על מהלך ותוצאת הטיפול. במיוחד במקרה של אבני אוראט.

איך לבשל אגוזי לוז?

מהמעדן הטבעי הזה אפשר לבשל מעדן מזרחי בשם צ'רצ'קהלה. זהו מתוק גרוזיני מסורתי המכונה לעתים קרובות "סניקרס גאורגי".

הוכן מ אֱגוזי מלךאו לוז, נטויה על חוט וספוג בתערובת של טהור מיץ ענביםעם מעט קמח.

האגדות מספרות שבעבר גברים לקחו איתם ממתקים לקמפיינים צבאיים, בשל חיי המדף הארוכים, הקלילות והערך התזונתי שלהם.

אפשר להכין חלב אגוזים טעים ומזין. אתה תצטרך:

• 50 גרם אגוזי לוז קלויים וקלופים;
• 3 כפות אורז מבושל;
• 1 כף קנה סוכר;
• קַמצוּץ מלח ים;
• 2 כפות. מים רותחים קרים.

מערבבים את כל החומרים במשך 10 דקות.

התוויות נגד ונזק אפשרי

בנוסף למאפיינים שימושיים, חשוב לקחת בחשבון את התוויות הנגד של אגוזי לוז. אלו כוללים:

• סוכרת בילדים;
• הפרות חמורות של הכבד והלבלב;
• רגישות לאלרגיות למזון.

למנוע תגובות שליליותחשוב לדעת כמה אגוזי לוז אתה יכול לאכול ביום. החלק האופטימלי הוא כ 50 גרם. אנשים נוטים משקל עודףיש להפחית כמות זו ל-15-20 גרם.

אגוזי לוז ואגוזי לוז זהים, הם שונים רק בגודלם. אגוזי לוז נקראים כל האגוזים של זני לוז בעלי פרי גדול (לוז רגיל ולוז גדול). לאגוז לוז יש ערך תזונתי גבוה, ולכן הוא גדל בחוות גדולות באיטליה, יוון, טורקיה, גאורגיה, קטלוניה.

עץ הלוז גדל ביערות ובחוות

מאפיינים של לוז מצוי

אגוז לוז (לוז, לוז) שייך לסוג לוז ממשפחת הליבנים. זהו צמח נשיר, שיח. לוז גדל בדרך כלל בשולי יערות נשירים, מחטניים ומעורבים. איך נראה לוז מצוי:

1. שיח הלוז מגיע לגובה של חמישה מטרים.
2. הכתר מעוצב כמו ביצה.
3. קליפת הגזע חומה בהירה, חלקה, קליפת הזרדים מכוסה במוך בהיר.
4. העלים דומים ליבנה, מעוגלים או בצלתיים עם קצה מחודד. צבע העלים ירוק כהה.
5. הפירות הם אגוזים גדולים בקליפה חזקה. אגוזים מוקפים בניצני עלים מבחוץ.

עבור ייעור, לוז הוא עשב שוטה. הוא מתרבה במהירות וגטטיבית, יוצר צאצאים שורשים, תופס את כל השטח של ניקוי היער.

ל תעשיית המזוןאגוזי לוז הם בעלי ערך רב. לכן טיפחו אותו והתחילו לגדל אותו בחוות. גידול לוז קל. אתה צריך אדמה עשירה במינרלים (צ'רנוזם מצוין), כמות מתונה של לחות, אקלים מתון. למעשה אין צורך לטפל באגוזי לוז.

לוז בדרך כלל לובש צורה של שיח

איך ומתי לוז פורחת

עלי לוז באזורי הדרום פורחים פנימה ימים אחרוניםמרץ, באזורים הצפוניים הכתר הופך לירוק באפריל - תחילת מאי. אגוזי לוז פורחים בתחילת מרץ לפני פתיחת ניצני העלים.

איך לוז פורחת? לצמח יש פרחים זכריים (סטaminate) ונקבים (pistillate). האבקנים חבויים בקטינים, כמו אלו של ליבנה. מכליה אחת פורחים 3-5 עגילים. בְּ תנאים רגיליםהם מגיעים ל-10 ס"מ באורך.

פרחי נקבה מורכבים מפיתול ומעטיף לא מפותח, הם נראים כמו כליה. ניתן לראות מוך אדום בוהק של סטיגמות מהכליות. ככל שתותח זה יותר, כך מסתתרים יותר פרחים בכליה. הלוז מואבק על ידי הרוח. עגילים מתחילים לשחרר אבקה באפריל, תהליך שנמשך כשבועיים. הסטיגמות של העמודים תופסות אבקה מהמפעל שלהם או מהשכנים.

תפרחת זכר של לוז

מאפיינים של פירות לוז

הפירות של לוז מצוי הם אגוזי לוז, אגוזים בעלי צורה כמעט כדורית בצבע חום בהיר. בהשוואה לסוגים אחרים של לוז, הם גדולים בגודלם, ואגוזי לוז מניבים פרי מדי שנה. צמחים תרבותיים נושאים פרי לראשונה בשנה השלישית לחיים (לאחר נביטת הזרעים).

אגוזי לוז הם אחד מסוגי האגוזים היקרים והיקרים ביותר. זאת בשל ההרכב הכימי הייחודי שלו. אגוז לוז מכיל הכל הכרחי לאדםחומרים. הערך התזונתי של האגוזים, תכולת החלבונים, השומנים והפחמימות, הוא 98%. כדי לכסות לגמרי צרכי אנרגיה, מספיק לאדם לאכול 300 גרם אגוזי לוז ליום. אגוזים עשירים גם בחומרים שימושיים כאלה:

1. ויטמינים - ויטמין A (רטינול), C ( ויטמין סי), E (טוקופרול), קבוצה B (תיאמין, ריבופלבין, כולין, חומצה פנטותנית, כולין, פירידוקסין).
2. מאקרו-אלמנטים - סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן.
3. יסודות קורט - ברזל, אבץ, מנגן, נחושת, סלניום.
4. בלתי רווי חומצת שומן.
5. פוליסכרידים - עמילן, תאית.
6. חומצות אמינו.

אגוזי לוז מתעכל ונספג בקלות, כך שהגוף מקבל את התועלת המרבית.

אגוזי לוז הם מזינים במיוחד

השימוש באגוזי לוז

בשל התנובה הגבוהה, הערך התזונתי הייחודי והטעם המעולה, אגוזי לוז נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון, בעיקר בתעשיית הממתקים. מה עשוי מאגוזי לוז:

• שמן;
• קמח אגוזי לוז;
• משחת אגוזי לוז.

קמח ופסטה מתווספים לגבינת קוטג', משחות גבינה, גלידה, ממתקים, רטבים. לשוקולד בר ולממתקים מוסיפים בוטנים קלויים שלמים.

איכות אגוזי הלוז אינה קבועה, עם הזמן הוא מאבד לחות וקצת חומרים מזיניםעלול להפוך למריר. לכן, אגוזי לוז מובחנים בין כיתה א' (יבול חדש) לכיתה ב' (יבול ישן). המוצרים הטעימים והבריאים ביותר מתקבלים מאגוזים צעירים.

אגוזי לוז מוערכים במיוחד בהכנת קינוחים.

למה כדאי לגדל לוז

אתה יכול לקבל קציר עשיר של אגוזי לוז מהגינה שלך. אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם גידול לוז. יתרונות גידול לוז במשק בית פרטי:

1. סיבולת, חוסר יומרה. הצמח מסתגל היטב תנאים חיצוניים, אינו דורש טיפול קפדני. חשוב לספק מיד תנאי לוז צמיחה בריאה(אדמה פורייה, תאורה מפוזרת, לחות מתונה).
2. תשואה גבוהה. לוז מביאה יבול עשיר מדי שנה. משיח אחד ניתן לאסוף כ-7 ק"ג אגוזי לוז.
3. חיי מדף ארוכים של אגוזים. בְּ תנאים נכוניםחוסך הקציר תכונות מועילותו איכויות טעםלמשך 1.5-2 שנים.
4. המחיר הגבוה של אגוזים. אם נשתלו הרבה שיחים, אפשר למכור אגוזים למפעלי ממתקים או למחסנים סיטונאיים.
5. שיחי לוז יפים מאוד, באתר הלוז נראה יוצא דופן.

שיחי לוז נטועים בדרך כלל בשורות. המעבר יכול לשמש לגידול צמחי גינה אחרים.

אגוז לוז נותן יבול טובושמורה היטב

זנים של לוז תרבותי

כיום, ידועים מספר זנים של לוז, אשר גדלים על ידי גננים. הם שונים מראה חיצוני, מאפייני תשואה ויש להם כמה תכונות טיפול. הזנים הנפוצים ביותר של אגוזי לוז הם:

• אגוז ברצלונה;
• קוספורד;
• גאלי;
• ורשה אדום.

אגוז הקוספורד גדל באנגליה, הלוז הגאלי הוא זן גרמני. מקורם של הזנים ברצלונה וורשה ברור מהשמות. לצמחים מזנים שונים יש מאפיינים חיצוניים שונים. ניתן לבחור מגוון לפי העדפות אישיות.

לשיחים של לוז ברצלונה יש צמיחה חזקה, יוצרים כתר רחב. היתרון העיקרי של המגוון הוא עמידות לכפור. לוז תוכל לשמור על ניצנים ופרחים לאחר הכפור באביב. לצמח עלים גדולים, הצלחת ירוקה כהה מלמעלה, בהירה יותר מתחת. מגוון הפריחה מתחיל באמצע אפריל. הפירות מתחילים מוקדם. לזן יש תשואה גבוהה. פירות לוז גדולים מאוד, יש צורה שונה(לרוב פחוס). כשהאגוזים מבשילים, הקליפה שמסביב מתפוצצת ומשחררת אותם כלפי חוץ.

לגרעיני אגוזים יש טעם מדהים. הם עסיסיים ומתוקים. ללוז יש חיסרון אחד: הוא נוטה למחלות, במיוחד מוניליאזיס.

אגוזי לוז של ברצלונה

המאפיינים העיקריים של זן קוספורד:

1. חוזק גדול של צמיחה, שיחים גדולים עם כתר צפוף.
2. עמידות ממוצעת לכפור.
3. עלים פתוחים ירוק כהה, הופך לאדום בסתיו.
4. תקופת הפריחה היא מוקדמת (תחילת אפריל).
5. האגוזים גדולים, עגולים ומשוטחים. הקליפה דקה, לאחר ההתבגרות היא הופכת לאדום-חום.
6. גרעיני אגוזים תופסים לחלוטין את הקליפה, מכוסים בסרט סיבי. טעמם של האגוזים עסיסי ומתוק.
7. פרי מוקדם.
8. תשואה גבוהה.
9. תקופת הבשלת הפרי היא סוף ספטמבר.

קוספורד גדל באזורים חמים. חשוב לספק לצמחים הגנה מפני הרוח. הזן פועל כמאביק לזנים אחרים (גאלי, אגוזי לוז נוטינגהם ועוד). קוספורד מאביק את עצמו.

אגוזי לוז קוספורד נותן אגוזים גדולים

לשיחי לוז מהזן הגאלי יש כתר עם צפיפות ממוצעת של עלים. גובה הצמח הממוצע הוא 5.5 מטר. עלי אגוזי לוז יש צבע ירוק כההומכוסה בערימה גסה. נוצר באביב מספר גדול שלעגילים, הם פורחים באשכולות של 6-7 חתיכות. תקופת הפריחה הסטנדרטית היא אמצע אפריל. הפירות מעוצבים כמו חרוט, יש מידה גדולה, נופלים בקלות מקליפת הפרי. הגרעינים סגורים במעטפת מבריקה עבה. הם צפופים, מתוקים במידה בינונית.

אגוזי לוז גאלי - זן הבשלה מאוחרת

אגוז הלוז הגאלי מבשיל מאוחר יותר מקביליו - בתחילת אוקטובר. קְצִיר מקדים את לוח הזמניםזה אסור.

הזן מביא יבול עשיר, אך תובעני מאוד בתנאי המעצר. יש צורך ביישום קבוע של דשנים אורגניים. גידול אגוזי לוז הוא הטוב ביותר בשטח גבוה. האדמה לא צריכה להיות רטובה יתר על המידה.

הזן אינו מואבק עצמי. הוא מואבק על ידי סוגים אחרים של לוז.

אגוז לוז אדום ורשה

אדום ורשה הוא זן נוי של לוז. לכתר צורה כדורית. עלי הצמח אדומים, הופכים לירוקים בקיץ. לפירות יש מידה גדולה. תקופת ההבשלה היא המחצית השנייה של ספטמבר. התפוקה של הזן קטנה מזו של אגוז הלוז הגאלי. הפרחים מואבקים על ידי לוזים אחרים.

אגוז לוז (לוז תרבותי) הוא לא פחות יקר ממקבילו היער. בימים עברו, יוחסו לו רבים תכונות קסומות. אנשים האמינו שהוא יגן מפני עין הרע ומנזק, יגן מפני פגיעות ברק, יגרש מכרסמים מהבית וימנע מהנחש לזחול אל תוך הבית.

חוץ מזה, אנשים העריכו את זה תכונות תזונתיותובשימוש פעיל באגוזים לשיפור הגוף.

מדענים מודרניים הוכיחו את היתרונות של אגוזי לוז לגוף. כמובן, התכונות הקסומות שלו לא נחקרו, אבל ההרכב שלה ידוע, הכולל מספר רב של חומרים שימושיים. ובזכותם מומלץ לכלול אגוזי לוז בתזונה של אנשים שעוקבים אחריהם בריאות משלו.

על איך אגוזי לוז שימושיים לגוף האדם, למה זה צריך להיכלל בתזונה שלך, נדבר איתך היום. וגם גלה אילו התוויות נגד יש לשימוש בו.

מה זה אגוזי לוז שימושיים?

מיד נציין שהאגוז הזה עשיר מאוד בקלוריות. מבחינת קלוריות, זה דומה ללבן, לחם חיטה, חלב שומן מלא או שוקולד. לכן, אל תיסחף עם זה יותר מדי אם אתה עוקב אחר הדמות שלך. מספיק לאכול 10-15 אגוזים ביום כדי להפיק תועלת מהאגוז הנפלא הזה ולא לפגוע בדמות.

אם אתם תוהים מה היתרון של אגוזי לוז לבריאות האדם? בוא נגיד שהיתרונות של זה משמעותיים. אגוז לוז מכיל שמן יקר ערך, חומצות אורגניות. יש ויטמינים E, קבוצה B. יש גם מינרלים, כולל מלחים של סידן, אשלגן, יש ברזל ומגנזיום. והכי חשוב, אגוזי לוז עשירים בחלבון קל לעיכול, הכרחי עבור פעולה רגילה גוף האדם.

סגולות רפואיותאגוזי לוז

אגוזי לוז מועילים מאוד עבור של מערכת הלב וכלי הדם. האשלגן והסידן הכלולים בו עוזרים לחזק את דפנות כלי הדם, משפיעים לטובה על שריר חלקשריר הלב, תוך שמירה על גמישותו. אגוז זה מאוד שימושי עבור מחלת דליות, thrombophlebitis, אם קיים כיבים טרופייםשוקיים, כמו גם בעיות עם נימים.

מומלץ להשתמש בו לאנשים הסובלים ממחלות דם, אנמיה. מומלץ להשתמש בו לניקוי הגוף, שכן הוא מבטל תהליכי ריקבון במעיים. יעיל במיוחד בעזרת אגוז הוא ניקוי הכבד.

זה יכול להיכלל בתזונה של חולים סוכרת, שכן הוא מכיל מינימום של פחמימות. תוכן גבוהויטמין E יחד עם חלבון מסייעים לשיפור מצב וצמיחת רקמת השריר. בנוסף, הוכח כי לוז תרבותי הוא תרופה מונעת מצוינת נגד סרטן.

היתרונות של אגוזים לבריאות האישה

עבור המין ההוגן, אגוזי לוז הם פשוט שאין להם תחליף. שימוש קבוע באגוזים אלו תורם לשימור הנעורים והיופי של העור והשיער. זה מוקל על ידי ויטמינים, חומצות שומן שהן חלק מהנוקלאולי.

רופאים ממליצים לכלול אגוזי לוז בתזונה של נשים בהריון. זה מאוד שימושי עבור אמהות מניקות. זאת בשל העובדה שהנוקלאולי שלו מכילים חומצה פוליתמה שמפריע להתפתחות פתולוגיות מולדות. בנוסף, ויטמין E, זרחן, סידן הכלול בנוקלאולי ממזערים את הסיכון להפלה, מעודדים חיזוק, היווצרות תקינה רקמת עצםבילדים. יחד עם זאת, אגוזי לוז נוטים הרבה פחות לגרום לאלרגיות אצל נשים בהריון מאשר זנים אחרים של אגוזים.

יתרונות בריאות גברים

לפי פרוקטולוגים, כל גבר צריך לאכול כמות קטנה שלאגוזים ליום (40-50 גרם). אגוזי לוז משפיעים לטובה על הזכר תפקוד רבייהמונע התפתחות של אי פוריות. בנוסף, לוז תרבותי מפחית את הסיכון להתפתח תהליך דלקתיערמונית, משפר את העוצמה.

התוויות נגד לנטילת אגוזי לוז

כמו כל מוצר מאוד שימושי אחר, בשימוש מופרז, אגוזי לוז עלולים להזיק לבריאות. לכן אין להתעלל בהם. לצריכה יומית מספיקים 30-50 גרם אגוזים. אם אתה אוכל יותר, כאבי ראש עשויים להתחיל, שכן כמות גדולה של מוצר זה יכולה לעורר עווית של כלי מוח.

צריך גם לזכור שאסור לתת את זה לילדים חולי סוכרת, וגם לאלה שיש להם מחלה רציניתכָּבֵד.

ועוד הערה חשובה מאוד: לעולם אל תקנה אגוזים כבר קלופים. זכרו שברגע שהקליפות מוסרות מהאגוזים, מתחיל מיד הרס החומרים המועילים הכלולים בהם, והנוקלאולי מאבדים את תכונות הריפוי שלהם. לכן קנו אגוזים שלמים ולאחר קילוףם מהקליפה אכלו אותם מיד.

ואל תשמור אגוזים לאורך זמן. כחצי שנה לאחר הרכישה, הם מתייבשים, מאבדים את רוב התכונות השימושיות שלהם. אכלו אגוזים טריים שנקטפו, אל תאכלו יותר מדי, קחו התוויות נגד והיו בריאים!

במאמר נדון באגוזי לוז. אתה תלמד תרכובת כימיתותכונות מועילות של אגוזים. נספר לכם כיצד והיכן גדלים אגוזי לוז, נפרט את אזורי היישום של האגוז ונשקול רשימה של התוויות נגד לשימוש בו. בעקבות העצה שלנו, תלמד כיצד לנקות נכון אגוזי לוז, לייבש ולאחסן.

אגוז לוז הוא פרי של שיח רב שנתי עצי ממשפחת הליבנים (lat. Betulaceae). אגוז לוז ידוע בתור לוז גדול, לומברד או אגוז לוז.

בשלב ההבשלה הפרי מוקף בעלים אדומים-ירוקים. לאגוז צורה מעוגלת, מעט מוארכת. אורך הפרי אינו עולה על 2.5 ס"מ, הקוטר עד 1.5 ס"מ. גרעין אגוזי הלוז מוגן בקליפה קשה. אגוזים גדלים בנפרד או באשכולות של 3-6 פירות.

איך אגוזי לוז גדלים

לוז גדול הוא צמח יומרני, עמיד בפני טמפרטורות נמוכותעד -50 מעלות, אבל הוא גדל ומתפתח טוב יותר באקלים חם יותר עם שפע של אור. אגוזי לוז מעדיפים קרקעות יער לחות.

בטבע, לוז גדול מגיע לגובה של 10 מטרים. למיצוי אגוזים בקנה מידה תעשייתי מגדלים שיחים נמוכים מגובה 3 עד 5 מטרים. לוז נמצא בדרום מזרח אירופה ובאסיה הקטנה. אגוזי לוז מגדלים בארה"ב, בריטניה, יוון. בעלת השיא בגידול אגוזים היא טורקיה, במדינה זו מיוצרים 75% מאגוזי הלוז בעולם.

מתי קוטפים את אגוזי הלוז?

אגוזי לוז מניבים פרי בספטמבר. אגוז בשל נופל בקלות מהקטיפה (עלים המקיפים אותו). שיח לוז צעיר נותן עד 3 ק"ג אגוזי לוז. שיח בגיל 15 מביא עד 10 ק"ג אגוזים. תוחלת החיים של צמח היא לא יותר מ-40 שנה.

ההרכב הכימי של אגוזי לוז

אגוז לוז מכיל:

• שומנים רב בלתי רווים;
• חלבונים;
• חומצות אמינו חיוניות;
• ויטמין;
• ויטמינים מקבוצת B;
• ויטמין סי;
• ויטמין E;
• עֲמִילָן;
• אָבָץ;
• בַּרזֶל;
• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן;
• זַרחָן;
• סהרה.

קלוריות אגוזי לוז

אגוזי לוז הם 70% שומן. קלוריות 100 גר'. אגוזים - 650 קק"ל.

תכונות שימושיות של אגוזי לוז

הודות להרכב העשיר שלו, לאגוזי לוז יש הרבה תכונות שימושיות. יש לו השפעה מחזקת כללית על הגוף, משפר את זרימת הלימפה ומונע התפתחות של גידולים אונקולוגיים.

אגוז לוז מחזק את דפנות כלי הדם, מנרמל דופק לבומעלה את רמות ההמוגלובין. אגוז מנקה את הכבד מרעלים ורעלים, וגם מסלק אותם מהגוף.

אגוז לוז מחזק את השרירים, משפר את גמישות העור, משפר את מצב השיער והציפורניים.שמן מופק מהאגוז, המשמש לטיפול במחלות עור.

היתרונות והנזקים של אגוזי לוז תלויים בכמות האגוזים הנאכלים. שימוש יתרהמוצר עלול לגרום אש לאחור. אכילת יתר של אגוז עתיר קלוריות מובילה להפרעות מטבוליות והשמנה.

השימוש באגוזי לוז

אגוזי לוז נמצאים בשימוש נרחב ב רפואה מסורתיתלחיזוק מערכת החיסון, שיפור תפקוד מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העיכול. אגוזים, קליפות, עלים וקליפת הצמח משמשים כחומרי גלם רפואיים. על בסיסם, תמיסות מרפא נעשות.

המאפיינים התזונתיים של אגוזים מוערכים מאוד בקוסמטיקה. אגוזי לוז משמשים לייצור שמן, המשמש ב צורה טהורהאו להוסיף ל קוסמטיקהלטיפוח העור והשיער.

תכולת הקלוריות הגבוהה של אגוזי לוז מאפשרת להשתמש בו בדיאטה. אגוז ממריץ את הגוף ומשביע את תחושת הרעב לאורך זמן.

אגוזי לוז נמצאים בשימוש נרחב בבישול. הוא משמש גולמי, מיובש ו מטוגן. אגוז מתווסף למנות עיקריות, סלטים, רטבים, מאפים וקינוחים. משחת אגוזים עשויה מאגוזי לוז.

כמה אגוזי לוז אתה יכול לאכול ביום

כדי למנוע לחץ על מערכת עיכול, אל תתעללו באגוז עתיר הקלוריות. תעריף יומי- לא יותר מ-50 גרם. אגוזי לוז ביום.

אגוז לוז לנשים

אגוז לוז מנרמל את הרמות ההורמונליות, וזה חשוב מאוד לנשים. אגוז משפר את מצב העור, השיער והציפורניים. ניתן להשתמש בה במהלך ההריון ובזמן הנקה.

אגוזי לוז לגברים

טנדר אגוזי לוז השפעה מועילהעל גוף גברי. אגוז מגביר את ייצור הטסטוסטרון, משפר את הזרע ומנרמל את בלוטת הערמונית, וזה שימושי לגברים. שימוש קבוע באגוזי לוז מגביר את העוצמה.

אגוז לוז במהלך ההריון

בשל ההרכב המאוזן, אגוזי לוז משפיעים לטובה לא רק על גוף האם המצפה, אלא גם על גוף התינוק. אגוז תורם להיווצרות והתפתחות תקינים של העובר.

אגוזי לוז בזמן הנקה

אגוז משפר איכות חלב אם, מגביר את תכולת השומן שלו. אגוז לוז ממריץ הנקה ומשפר את טעם החלב. הנורמה היומית של אגוז במהלך ההנקה היא 5-8 יח'.

איך לפצל אגוז לוז

מלקחיים מיוחדים משמשים לפיצוח אגוזים. אם לא, אז פלייר או פטיש יצליחו. קחו בחשבון שהקליפה יכולה להתפזר לצדדים, אז היזהר. השתמש בשקית בד לניקוי עם פטיש. שים בו אגוזים ורק אז דופקים עליהם, כדי שתגן על עצמך מפני רסיסים, ועל השולחן מפני פסולת.

איך צולים אגוזי לוז

לאחר שהסרת את הקליפה, יש לקלף את האגוז. כשהקליפה גולמית, קשה להסיר את הקליפה, ולכן אגוזי לוז מטגנים על אש נמוכה במשך 5 דקות. אין צורך להוסיף שמן. לאחר הטיגון, האגוזים מצננים ומקלפים. כדי לא לקלף כל אגוז בנפרד, מניחים אותם על מגבת, מכסים בשנייה מעל ומעבירים מעליו את כפות הידיים, לוחצים על הפירות.

אגוזי לוז בתנור

אפשר להשתמש בתנור לצליית אגוזי לוז. אגוזים מונחים שכבה דקהעל ניירות אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 5 דקות. קולפים את האגוזים באופן שתואר לעיל.

דבש עם אגוזי לוז

השילוב של אגוזי לוז עם דבש משפר פעולות מועילותעל הגוף. דבש פועל כמוליך של חומרים פעילים ביולוגית. מוצר טעים ובריא זה אהוב על ילדים. כדאי לאכול דבש עם אגוזי לוז בסתיו ובאביב כדי לחזק את המערכת החיסונית ולהימנע ממחלות זיהומיות.

שמן אגוזי לוז

שמן אגוזי לוז מתקבל בכבישה קרה. למוצר מרקם נוזלי וקליל, צבע צהוב בהיר וניחוח אגוזי נעים. השמן משמש בצורתו הטהורה, וגם בשילוב עם רכיבים נוספים. הכלי משמש ב למטרות רפואיות, בקוסמטיקה ובבישול.

תמיסת אגוזי לוז

לטינקטורה משתמשים בפירות לוז ירוקים, באגוזים בוגרים ובקליפות. הכלי משמש לטיפול באונקולוגיה, מחלות עור ומחלות. דרכי הנשימה. טינקטורה מנקה את הגוף, מסירה רעלים ורעלים. יש להשתמש בזה בזהירות, לא לחרוג מהמינון.

תמיסת אגוזי לוז

רכיבים:

1. אגוזי לוז - 2 כפות.
2. דבש - 15 מ"ל.
3. וודקה - 500 מ"ל.

איך לבשל:טוחנים אגוזים, מערבבים עם דבש ויוצקים וודקה. השאר את המוצר בטמפרטורת החדר למשך 3 שבועות. מסננים את הטינקטורה המוגמרת דרך מסננת או גזה.

איך להישתמש:קח כף אחת לפני הארוחות 2 פעמים ביום. ניתן להשתמש בכלי חיצוני לטיפול בכוויות ושפשופים.

תוֹצָאָה:טינקטורה מחזקת את המערכת החיסונית, מנקה את הגוף, מנרמלת את מערכת הלב וכלי הדם.

אלרגיה לאגוזים

כאשר הגוף אינו סופג את החלבון הכלול באגוזים, תגובה אלרגית. תסמיני אלרגיה:

• ביטויי עור: אדמומיות בעור, גירוד, נפיחות;
• הפרעה בעבודה מערכת נשימה: נזלת, שיעול, התעטשות;
• הפרעות עיכול: בחילות, הקאות, התכווצויות בבטן;
• הפרעות במערכת הלב וכלי הדם: סחרחורת, הורדת לחץ דם.

אם אתה חווה סימפטום כלשהו של אלרגיה, עליך להפסיק לאכול אגוזי לוז ולהתייעץ עם רופא.

התוויות נגד והגבלות

התווית נגד לשימוש באגוזי לוז - אי סבילות אישית לאגוזים.

אכילת אגוזי לוז צריכה להיעשות בזהירות אם יש לך:

• נטייה לעודף משקל;
• חילוף החומרים מופרע;
• צורה חמורה של סוכרת;
• מחלות של הלבלב.

איפה יכולתי לקנות

אגוזי לוז נמכרים בחנויות מכולת וסופרמרקטים רבים. המחיר עבור 1 ק"ג אגוזים בקליפה הוא 350-400 רובל, אגוזי לוז קלופים עולים 500-600 רובל. לקילוגרם, המחיר של אגוז קלוי הוא 800-900 רובל עבור אותה כמות.

כיצד לאחסן אגוזי לוז

אגוזי לוז מאוחסנים בצנצנות זכוכית או במיכלים עם מכסה. חשוב שהאגוז לא יבוא במגע עם מוצרים אחרים במהלך האחסון, הדבר עלול לפגוע בטעמו. כלל האחסון העיקרי הוא לחות נמוכה. עם לחות גבוהה, האגוזים הופכים לעובשים ונרקבים.

חיי המדף של אגוזי לוז קלופים הם 2-3 חודשים. אגוזים בקליפה שומרים על תכונות שימושיות תוך 1-2 שנים.