בְּ השנים האחרונותבעיית האלכוהוליזם נראית רלוונטית מאוד. בניגוד לדעה הרווחת שמדובר באסון רוסי גרידא, אני מציין שזה כלל לא כך. רופאים במדינות רבות אפילו מפותחות מבחינים במגמה דומה.
במובנים רבים, ייתכן שהדבר נובע מהסביבה הכלכלית הלא טובה, המשבר הקבוע וכו'. זה די צפוי שבמצב הקשה הזה, רבים רוצים להירגע, לשכוח, להירגע וכדומה. אבל זו חרב פיפיות.
כידוע, גם אם משתמשים בו בכמויות מתונות למדי, בקושי אפשר לקרוא לזה חיובי. פעולתו המזיקה משפיעה על כל איברי הגוף ללא יוצא מן הכלל, אבל קודם כל, מערכת העיכול מערכת הלב וכלי הדם.
הרשו לי לשקול ביתר פירוט אילו שינויים מבוצעים במבנים אלה בהשפעת אלכוהול אתילי.
השפעת האלכוהול על מערכת עיכול
האיברים השייכים למערכת זו הם הראשונים להיתקל בסביבה אגרסיבית, שהיא משקאות המכילים אלכוהול. ובאופן מובן בהחלט, חטיבות עליונותצינור המעי, כלומר הוושט, הקיבה, תְרֵיסַריוֹןוהלבלב הם המושפעים ביותר.
מאז אתילי אלכוהול, אפילו בריכוזים קטנים, יכול להיות חזק אפקט גירוי, אדם שצורך כל הזמן את המשקאות הללו יחווה בעיות בדרך זו או אחרת הקשורות לתבוסה של תצורות אנטומיות אלה.
נגע בקיבה
זה עשוי להתבטא בדרכים שונות. ברוב המקרים, תהיה הפרה של העיכול. פעילות ההפרשה של הקרום הרירי תיפגע באופן משמעותי. כתוצאה מכך, יהיה מחסור ברבים מהאנזימים הדרושים לפירוק המזון.
כתוצאה מכך, האורגניזם כולו כבר יסבול, כי כל איבר צריך אספקה מתמדת של חומרים מזיניםנדרש לבצע פונקציות ספציפיות.
נזק ללבלב
השפעת האלכוהול על הלבלב היא אולי אפילו משמעותית יותר. תחת פעולתו של אלכוהול אתילי, מתרחשת נמק והצטלקות של איבר זה לאחר מכן.
כי תפקיד ביולוגיזֶה חינוך אנטומיזה לא רק על ייצור אנזימי עיכול, אך גם בהיווצרות הורמון האינסולין, די צפוי שחובבי משקאות אלכוהוליים בלתי מתונים עלולים להיתקל בהתקף חמור מאוד שנקרא סוכרת.
זה ידוע כי במחלה זו תהליך פתולוגיכל איברי הגוף שלנו מעורבים ללא יוצא מן הכלל. ובין גורמי המוות של האוכלוסייה סוכרתמחזיק בתוקף באחד התפקידים המובילים.
פגיעה בכבד
ההשפעה של אלכוהול אתילי על הכבד משמעותית מאוד. מומחים רבים רואים באלכוהול רעל הפטוטרופי ישיר, מה שאומר שאיבר זה סובל בעיקר מאלכוהוליזם. עקב פגיעה בתאי הכבד, ישנה החלפה הדרגתית של הרקמה הפרנכימית ברקמת צלקת.
די ברור שאיבר כזה אינו יכול עוד לבצע את התפקידים המוקצים לו, הקשורים בעיקר לנטרול של חומרים רעילים רבים שהם מוצרים סופייםתהליכים מטבוליים.
במהלך השנים, התהליך הפתולוגי מכסה את רוב הכבד, שמתכווץ, פוחת בגודלו, מפסיק לחלוטין לבצע את תפקידיו המובנים. מחלה זו נקראת שחמת הכבד.
ברור שביום אחד זה לא יקום, ככלל, קדם לו דלקת כבד אלכוהולית, אשר ללא אמצעים מתאימים, ברוב המקרים הופך ל הפתולוגיה הזו.
השפעת האלכוהול על מערכת העצבים
מערכת העצבים האנושית, כמו מערכת העיכול, מושפעת מאוד כאשר אפילו כמויות קטנותכּוֹהֶל. הודות להשפעות על המוח הפכו משקאות אלכוהוליים לפופולריים כל כך. יש תחושה של קלילות, חוסר זהירות, כל הבעיות נסוגות אל הרקע.
לאחר נטילת אלכוהול אתילי, במערכת העצבים המרכזית, ליתר דיוק בקליפת המוח, מצוין הריכוז הגבוה ביותר שלו. גם אם כמותו בדם זניחה, השפעתו המזיקה עדיין באה לידי ביטוי. כל צריכת אלכוהול מלווה במוות של מספר עצום של נוירונים, אשר, כידוע, אינם משוחזרים.
אם אתה משתמש באלכוהול עם עמידות מעוררת קנאה, תהליך התבוסה רקמת עצבים, עם השנים, הופך למשמעותי למדי. זה מתבטא בירידה ביכולות השכליות והאינטלקטואליות, פגיעה בזיכרון, תיתכן הפרה בתפקוד של איברים רבים, עקב ירידה בהשפעה הרגולטורית מערכת עצבים. אדם כזה הופך בהדרגה לנכה.
סיכום
כמובן, אלכוהול, במיוחד בשימוש מתמיד, ואפילו במינונים מופרזים, משפיע לרעה על כל המערכות והאיברים של הגוף. אסור לשכוח את זה. אבל, בכל זאת, יש השפעה חיוביתמשקאות אלכוהוליים.
כך, למשל, בשימוש תקופתי בכוס קטנה אחת של יין אדום יבש, העבודה משתפרת. מערכת החיסון. רק 30 גרם של יין פורט אמיתי יכולים להקל באופן משמעותי על התסמינים הצטננותואף למנוע מחלה זו.
ההשפעה של אלכוהול על מערכת העיכול צריכה להיחשב כשלילית בעיקרה. אתיל אלכוהול הוא רעלן טבעי, וריכוזים גבוהים של נוזל זה פשוט הורסים את תאי רירית הוושט, הקיבה והמעיים. מצד שני, יש חשיבות לכמות וריכוז האלכוהול. כל חומר יכול להיות רעל, למשל – אנו נושמים חמצן רעיל שהורס אפילו אבן. ההנחה שאלכוהול בהחלט מזיק מבוססת על בורות פיזיולוגיה נורמליתאדם. אלכוהול במינונים מתונים מקל על מתחים, מגן על כלי הדם מפני טרשת עורקים וממריץ את מערכת העיכול.
באילו כמויות ואיזה סוג אלכוהול משפיע לרעה על מערכת העיכול
כל אלכוהול עם חוזק מעל 40% בהחלט פוגע בקרום הרירי ( צריבה כימית). כמובן, יש "גיבורים" שהקרום הרירי שלהם "רגיל" לעומסים כאלה, אבל זה אומר שהבלאי של המשאב של הרקמה הזו גדל באופן משמעותי, וסיבוכים יתבטאו באמצעות זמן מסויים. אלכוהול חזקמעורר דלקת בוושט, גסטרו-תריסריון.בשימוש מתמיד נוצרות מחלות דלקתיות כרוניות ונוצרים התנאים המוקדמים לסרטן הוושט והקיבה.
מי בהחלט לא יכול לקבל את אותם 50 מ"ל או כוס יין:
אנשים עם תלות באלכוהול. הָהֵן. אם לאדם יש הנגאובר (אפילו לעיתים רחוקות), היוזמה מגיעה ממנו לשתות אלכוהול לפחות 2 פעמים בחודש - אסור לו לשתות כלל;
אלה שכבר יש להם מחלות דלקתיותקיבה ומעיים.
מה קורה כשאתה שותה אלכוהול
אלכוהול חודר במהירות לתוך הקרום הרירי, יש בולט השפעה רעילהעליו וחודר במהירות לזרם הדם ולאיברים אחרים. עם שימוש מתמיד באלכוהול, התאים של דפנות הכלים המספקים דם לקיבה נהרסים.
מהי הסכנה להפרעות במחזור הדם של הקיבה
trophism (תזונה) של אזור הרירית מחמיר;
עובי השכבה הרירית יורד, תהליכי העיכול מתכלים;
מיץ קיבה הורס את האזור המוחלש של פני השטח הפנימיים של האיבר;
נוצר כיב קיבה.
למעשה, הכל קורה אפילו מהר יותר, שכן הקרום הרירי כבר מעורר על ידי אלכוהול עצמו, ואז גם אספקת הדם מנותקת.
זה הרגע הזה שיש כאבי חיתוךלאחר נטילת אפילו מנה קטנה של אלכוהול באדם עם קיבה מעוררת כבר, החומצה מתחילה להרוס את האזור ה"מורעל" של הרירית. כאבי בטן יכולים להיות קבועים אם אדם נוטל מנות קטנות תכופות של אלכוהול.
בנוסף לעובדה שהקרום הרירי נשרף בחומצה, הוא מפסיק למלא את תפקידי ההפרשה שלו - פחות ריר משתחרר, מה שמאיץ את תהליך ההרס. הקירות הופכים דקים יותר, מתפתחים. לאחר זמן מה, גם סינתזת החומצה נפסקת. זה מוביל לבעיות עיכול, האופייניות לאלכוהוליסטים.
עיוות בבלוטת הרוק
מערכת העיכול מתחילה עם חלל פה. בְּ שינויים אטרופייםבֶּטֶן בלוטות הרוקלהגדיל פיצוי. הגוף מנסה איכשהו לפצות על היעדר הפרשת קיבה. זה יוצר את "לחיי האוגר" בקרב שתיינים.
כוויות של רירית הוושט, ריפלוקס ושט
הוושט סובל הן ישירות מכוויות אלכוהול והן מזרימה לאחור של תוכן קיבה חומצי אל הוושט. תופעה זו נקראת ריפלוקס גסטרו-וופגיאלי (או פשוט ריפלוקס). זה קורה בגלל שהשסתום בין הקיבה לוושט נרגע בהשפעת אלכוהול אתילי ועישון (בשילוב, ההשפעה חזקה יותר).
כתוצאה מכך, יש כאבים עזים, תחושת צריבה מאחורי עצם החזה. המדינה הזומחמיר משקל עודףומנות גדולות של אוכל, tk. הלחץ על השסתום תלוי במלאות הקיבה ובלחץ התוך בטני. די מהר נוצרו דלקת ושט כרונית ו-GERD (מחלת ריפלוקס גסטרו-וושט).אחרי זה, אפילו מנות קטנותכל מזון או נוזל מעורר גורם לכאבים עזים מאחורי עצם החזה.
יש לציין שכאשר מנסים לרפא פגמים ברירית, כל פרק של פירוק אלכוהול מבטל לחלוטין את כל המאמצים הקודמים. הרירית משוחזרת במקרים כאלה בצורה גרועה, מניעת התחדשותה היא די קלה. כל התוויות נגד בהוראות התרופות - מתחילים לפעול.
מרפאה של דלקת קיבה "אלכוהולית" חריפה
ניסיונות להפסיק את הכאב עם תרופות אנטי דלקתיות יכולים להוביל במהירות להחמרה של התהליך, בגלל. קבוצה של NSAIDs (diclofenac, nimesulide וכו') פוגעת עוד יותר בסינתזה של ריר הקיבה (מעוררת את המחלה).
לאחר ההתקף הראשון של דלקת קיבה הנגרמת על ידי אלכוהול, עליך להפסיק לשתות אלכוהול. בכלל.
תסמינים של דלקת קיבה כרונית (אלכוהולית).
הם נמצאים כל הזמן, העוצמה תלויה בצריכת מזון, אלכוהול, עישון ובשלב המחלה.
כבדות בבטן וכאבים באפיגסטרי (בור הקיבה);
אובדן תיאבון, תחושה מתמדתצָמָא;
נצפתה ירידה במשקל. הסיבה לכך היא חוסר ספיגה של חומרים מזינים, תזונה לא סדירה ושיכרון כללי.
נזק לכבד כתוצאה מאלכוהול
עם אלכוהוליזם, יש דלדול של מערכות האנזים האחראיות לפירוק האלכוהול בכבד. למחסור באלכוהול דהידרוגנז (ADH) יש השלכות שונות:
מינון האלכוהול יורד, כי. השותה כעת "נדפק" יחסית מספר גדול שלכּוֹהֶל;
תדירות ה"שתיה" עולה, כי התמכרות מאלצת אותך לשמור כל הזמן על ריכוז מסוים של אלכוהול אתילי בדם;
כל התהליכים הדלקתיים של הממברנות הריריות מתקדמים, מאז גורם מעצבןפועל כעת ברציפות.
הרקמה הפרנכימאלית של הכבד עצמו מתחילה להתכלות לאחר מכן בהרבה עוד מהירות. פרקים של דלקת כבד אלכוהולית חריפה הופכים תכופים יותר, ואז מתחיל שחמת הכבד. זה, ככלל, מוביל את האלכוהוליסט ל תוצאה קטלנית. על רקע תהליכים רעילים, סרטן הכבד מתפתח לעתים קרובות.
הפטיטיס מתגלה תחילה בכבדות, ולאחר מכן בכאב בהיפוכונדריום הימני.
כיס המרה סובל פחות מאלכוהוליזם. מגביר מעט את הסבירות להתפתחות, כמו גם את הסיכון להיווצרות אבנים כיס המרה. אבנים נוצרות בעת שתיית יינות מתוקים ומשקאות חריפים.
נזק אלכוהולי ללבלב
נלווה שלשול קבוע, יש לכיסא ריח אופייני. הלבלב הוא "מחסן צבאי" למערכת העיכול. זה מסנתז ומאחסן כמות גדולהאנזימים. בְּ נגע אלכוהולהדברים הבאים עלולים לקרות:
דלקת לבלב חריפה או כרונית מתפתחת. דלקת באיבר כזה יכולה למעשה להוביל ל"עיכול עצמי" של הלבלב. התהליך מלווה כאבי תופתולעתים קרובות הופך לסיבת המוות של החולה;
כאשר תאי האי ניזוקים, מתחילה סוכרת מסוג 1, כלומר. תלוי באינסולין. מחלה זו, בשילוב עם אלכוהוליזם, מובילה לפיאסקו מוחלט, שכן כלי הדם הופכים במהירות לבלתי שמישים כתוצאה מתנודות ברמת האינסולין והסוכרים.
התקיפה מטופלת בבית חולים. במקרים מסוימים, הם משתמשים שיטות כירורגיותיַחַס. הנקודה היא שאתה יכול להציל את רוב האיבר מבלי לתת לו להרוס את עצמו.האונה הדלקתית נכרתת. לסרב למניפולציה הזו זה קטלני.
השפעת האלכוהול על המעי הגס
אלכוהוליזם מוביל ליקויי צרכים מוחשיים - לעיתים קרובות נוצרת צואה נוזלית קבועה. בנוסף, האיזון של הרכיבים החומציים והאלקליים מופר לעיתים קרובות, כמו גם ספיגה חוזרת של נוזלים בחלקים הסופיים של המעי, מה שמוביל לעצירות. עצירות יכולה להיות כה חמורה עד שהיא נוצרת אבני צואה. במקרים חמורים, הבעיה נפתרת בניתוח.
אז, צריכת אלכוהול מופרזת הורסת באופן די צפוי את הוושט, הקיבה, הלבלב, הכבד ומשבשת את המעיים.
אם נשווה את המדינות האלה עם השפעות חיוביותמאפיין משקאות אלכוהוליים, אתה יכול להסיק מסקנות משלך לגבי היתרונות של אלכוהול. השפעת האלכוהול על מערכת העיכול ברורה, ואי אפשר להזניח זאת.
לכל פתולוגיה מערכת עיכולהנובעים על הרקע או לאחר שתיית אלכוהול, עליך לפנות מיד לגסטרואנטרולוג לקבלת ייעוץ. שמירה על המלצות הרופא תחסוך אותך ואת יקיריכם מהצרות לעיל.
חלופה לאלכוהול כאמצעי להפגת מתחים בתמונה
מכיוון שכל מנת אלכוהול שיכורה נכנסת מיד למערכת העיכול, לאלכוהול ולעיכול יש את הקשר הכי קרוב. אחרי הכל, מערכת זו היא שקודם כל חווה את כל ההשפעות המזיקות ביותר שלה.
כאשר נוטלים אלכוהול יחד עם מנה מסוימת של מזון, אז השפעתו, או יותר נכון מידת הגירוי על הריריות, פוחתת במקצת, וגם תהליך ספיגתו לדם מואט. הדבר נובע בעיקר מהעובדה שחלק מהמזונות מכילים תרכובות כמו שומנים שיכולים להמיס אלכוהול ולשמור אותו בקיבה. אבל בגלל זה, כמעט כל המתעללים באלכוהול מאובחנים לעתים קרובות עם דלקת קיבה אלכוהולית.
אלכוהול לעיכולמשמש כגורם העיקרי בהתפתחות לא רק דלקת קיבה, אלא גם כיבי קיבה, שלא הופיעו משתיית אלכוהול. זה גם גורם לעלייה בהפרשת מיץ קיבה, המכיל רמה גבוההריר ו של חומצה הידרוכלוריתאבל עם פחות אנזים כמו פפסין. וזה משפיע לרעה מאוד על תהליך העיכול במעי הגס וברקמות. וגם מוביל לשינוי בהפרשת הלבלב, במיוחד במקרים של דלקת לבלב אלכוהולית בולטת.
לטיפול במחלה מסוג זה, החולה חייב להפסיק לשתות אלכוהול, והעיכול יחזור לקדמותו עם הזמן. בְּ אחרת- התערבות כירורגית היא בלתי נמנעת.
לכל מתעלל שלישי באלכוהול יש שינויים מתמשכים מהרעלת אלכוהול מתמדת אופי דלקתי. לחלקם יש קרום רירי מעובה לא אחיד המכוסה בריר. אחרים רזים. במיץ הקיבה כמות הפפסין יורדת עקב העובדה שאלכוהול פועל עליו כל הזמן, ובגלל זה מחמירים משמעותית את העיכול.
תסמיני המחלה הם לרוב קבועים כְּאֵבמתחת לכף והתרחשות של צרבת. בכל בוקר יש לאנשים בחילות והקאות קשות. לאחר זמן מה, הדלקת עוברת למעיים, מה שמוביל לעצירות תכופה לשם שינוי עם שלשול. ובהרבה שלבים מתקדמיםמחלה אלכוהולית יש כיבים, ולעתים קרובות מאוד - גידולים סרטניים. כל זה נגרם, ככלל, מהעובדה שאוכל מעורבב עם אלכוהול, במהלך ריקבון, משאיר כמות עצומה של חומרים מזיקים במעיים ובקיבה. יש להם שיכרון מתמיד, ובכך מגביר את הסיכון להתרחשות והתפתחות של גידולים סרטניים ישירות במעי הגס ובקיבה.
חדירות הרירית מוגברת כאשר היא מושפעת מאלכוהול והעיכול אינו יכול להתקדם ביעילות. זאת בשל העובדה שקטיוני מימן חודרים לתוך הקרום הרירי, כלומר לתוך השכבה שלו, מה שמוביל להרס של נימים, וכתוצאה מכך, לעתים קרובות נמצא דם בקיבה.
כמו כן, אלכוהול גורם לירידה חזקה מאוד בפעילות המוטורית. מערכת עיכול, ובמיוחד מעי דק. בהתאם, הדבר מוביל להידרדרות בספיגת חלבונים, ויטמינים ופחמימות, הנחוצים כל כך לתהליך העיכול. במקרה זה, גם אם האוכל מלא ועשיר, גוף האדם עדיין לא יקבל את כל אבות המזון הדרושים לו במלואם. זה לא סופר את המצבים שבהם שתיינים לרוב לא אוכלים אלכוהול בכלל.
מי ששותה אלכוהול על בסיס קבוע חווה כתמי גיל, וזה נובע מספיגה לקויה של ברזל לדם. ובשל העובדה שחומצה פולית אינה מסוגלת להיספג, הרכב הדם מופרע.
כפי שאתה יכול לראות, השימוש באלכוהול מוביל לתוצאות מאכזבות למדי. אחרי הכל, לא רק את העבודה של מערכת העיכול מופרעת, אבל לעתים קרובות מאוד יש לפעמים אפילו מחלות חשוכות מרפאכגון סרטן הקיבה או המעיים.
ערכו של אלכוהול כחומר המקדם את עיכול המזון ידוע מזמן. כוס שרי מסורתית לפני הארוחות מגבירה את התיאבון, מגרה היטב את רירית הקיבה ומרגיעה בצורה נעימה, ומאפשרת לאדם ליהנות אופטימלית מאכילה. הרומאים הקדמונים שתו יין כדי לעורר את התיאבון שלהם, והמסורת של שתייה לפני הארוחות התבססה היטב באנגליה עד המאה השבע-עשרה. ללא התעללות, כוס שרי או שמפניה משפרת את התיאבון, אך לפי תוצאות המחקר, לאלכוהוליסטים יש תיאבון ירוד תמיד, והרגלי אכילה מוזרים מתפתחים עקב שתייה מופרזת של משקאות אלכוהוליים. לכן, חשוב להכיר את השפעת האלכוהול על מערכת העיכול.
השפעת האלכוהול על העיכול
מה השינויים שאלכוהול גורם כאשר הוא משפיע על העיכול היא שאלה רצינית. אלכוהול משפיע מאוד על התהליכים המתרחשים במערכת העיכול. זה קורה מסיבות רבות ויש לו השלכות, כדאי לקחת בחשבון את העיקריות שבהן.
בלוטות רוק מוגדלות
למרות שאלכוהול פועל כמעורר תיאבון, הוא לא עוזר להגביר את הפרשת הרוק. במהלך השתייה, בלוטות הרוק ובלוטות הרוק האחרות מפרישות פחות רוק, מה שגורם למזון להרגיש יבש, מה שגורם לרוב לקושי בבליעה. אצל אלכוהוליסטים, התפתחות סיאלדינוזיס, עלייה בגודל של בלוטות הרוק, אשר בולט ביותר כאשר בלוטות הפרוטיד מושפעות.
חָשׁוּב! אפילו לא כל כך אנשים שותיםכדאי לשים לב לעלייה כזו בבלוטות, כי זו עשויה להיות עדות לנגע אופייני בכבד.
מחלות של הוושט
חל גם על הוושט השפעה שלילית שימוש יתראלכוהול, שמתבטא בהתפתחות דלקת כרונית. זה ידוע בשם דלקת הוושט ומשפיע החלק התחתוןהוושט, הממוקם מאחורי עצם החזה. הוא מאופיין בכאבי צריבה, המוכרים יותר כצרבת. מחלה זו מחמירה בדרך כלל מוקדם בבוקר.
מחלות קיבה
צרבת וכאבים בחזה נגרמות מהפרה של התכווצויות הוושט באותו אופן כמו שריפת הקרום הרירי שלו. השפעת האלכוהול על תנועתיות הוושט עלולה לגרום לבעיות בבליעה, במילים אחרות, דיספגיה. זה יכול להיות תוצאה של צלקות כרוניות בוושט או, פחות נפוץ, הופעה של תצורות ממאירות. יש לבדוק מיד כל קושי בבליעה. רירית הקיבה מסוגלת להסתגל למגוון רחב של גירויים.
ספיגת האלכוהול בקיבה נקבעת על ידי גורמים רבים, לרבות ריכוז ואופי המשקה, שתייתו לפני או אחרי ארוחה, וכן נלקחים בחשבון המאפיינים האישיים של השותה. אחת הסיבות לכך שלאלכוהול לוקח יותר זמן להתפרק על בטן ריקה היא שצום מוריד את רמות האלכוהול דהידרוגנאז, אנזים טבעי שיכול לפרק אלכוהול. אצל נשים האנזים הזה עובד בצורה יעילה יותר עם הגיל, אצל גברים הכל קורה הפוך.
מחלות מעי
למעי ולאלכוהול יש קשר מיוחד. אלכוהול משפיע על העבודה מעי דק, המשפיעה הן על אספקת הדם והן על הפריסטלטיקה שלו. מדענים הוכיחו שאצל אנשים מבוגרים, אלכוהול יכול להרוס את המיקרואורגניזם, כיבית. אבל זה חל רק על אנשים מעל גיל 65.
ההשפעות של אלכוהול על המעיים מחמירות בנוכחות מצבים רפואיים מסוימים. עם התפתחות דלקת לבלב כרונית בחולה, ישנה נטייה להחמרת המצב. דלקת לבלב כרוניתלעתים קרובות תוצאה של אלכוהוליזם. צריכת אלכוהול משמעותית קשורה לא רק למחלות של הלבלב, אלא גם לעלייה בכמות הטריגליצרידים בדם, שהוא אחד משומני הדם, מה שמגביר את הסיכון לפתח מחלות של מערכת הלב וכלי הדם.
חָשׁוּב! בהתבסס על מחקרים עדכניים, שינויים ברמות הטריגליצרידים עשויים להיות אחת הסיבות לאובדן האפקט המגן של אלכוהול, הקיים בצריכת אלכוהול מתונה, ברגע איש שותהמתחיל לשתות אלכוהול.
מחלות כיס המרה
כיס המרה הוא מעין מאגר למרה, מה שהופך אותו לחלק חשוב מאוד בתהליך העיכול. לדברי רופאים רבים, תפקודו משתפר על ידי אלכוהול - מנת אלכוהול מסייעת להאיץ את התרוקנות כיס המרה לאחר ארוחה. אלכוהול גם מזרז את מילוי שלפוחית השתן, וייצור מרה מוגבר זה נחשב למניעת היווצרות אבנים. בְּ מקרה זהיין יהיה האופציה הטובה ביותרמאשר בירה או אלכוהול קשה.
השפעת האלכוהול על המעי הגס
משקאות אלכוהוליים פועלים כגירוי לרפלוקס במערכת העיכול, אשר משפיע באופן מיידי על המעי הגס. עקב רפלקס זה, פריסטלטיקה של המעי הגס נגרמת בזמן שהמזון נמצא בקיבה. בעיית מעיים רגישה מדי זו פוגעת לעתים קרובות באנשים עם תסמונת המעי הרגיז בעת שתיית אלכוהול. זה נכון במיוחד בנוכחות לחץ. רוב הלוקים בתסמונת זו מציינים שהשפעת האלכוהול על המעיים גדולה יותר, ככל שהמשקה שנצרך כהה יותר. לכן, עם מחלות מעיים, אתה צריך לשתות אלכוהול בחוכמה.
אפריטיפים ועיכול
בעת הידור התפריט של כל שולחן חג, שיכיל אלכוהול, תשומת - לב מיוחדתשווה לשלם מצגת נכונהמשקאות חריפים - הם צריכים להשתלב עם האוכל ולהשלים את הטעם שלו. כאן כדאי לשקול מושגים כמו אפריטיף ועיכול.
אפריטיפים (מלטינית aperīre - "לפתוח") הם קבוצה של משקאות אלכוהוליים המוגשים על השולחן לפני הארוחות. הם נועדו לעורר תיאבון ולקדם עיכול. תפקיד האפרטיף יכול להתבצע גם על ידי משקאות לא אלכוהוליים - רגיל, סודה, מים מינרליםאו מיצים חמוצים (לימון, תפוז, עגבנייה, ליבנה). מ משקאות אלכוהולייםאפריטיפים כוללים:
- אַבְּסִינְתְ;
- שמפנייה;
- וודקה;
- בירה;
- וֶרמוּט;
- דובדבן;
- יַיִן פּוֹרט;
- קוניאק (ארמניאק);
- וויסקי;
- ג'ין;
- קוקטיילים אלכוהוליים חזקים.
אפריטיפים מחולקים לשלוש קבוצות:
- יחיד - שתו משקה אחד בהרכבם;
- משולב - מספר משקאות מוגשים בו זמנית;
- מעורב - תערובות של הכנה מיוחדת (קוקטיילים).
בבחירת אפרטיף, כדאי לזכור כמה כללים חשובים. ראשית, משקאות חמים, חמים או מתוקים אינם מוגשים על השולחן. שנית, נפח המשקאות צריך להיות מתון כדי לא לגרום לאנשים שיכרון חמור. ולבסוף, אתה צריך לבחור את החטיף המתאים.
עיכול (מ-lat. digestivus - מעודד עיכול) הם משקאות אלכוהוליים המסייעים לעיכול המזון. הם מוגשים בסוף הארוחה. הם צריכים להיות חזקים יותר מאפרטיף המוגש, כי לאחר ארוחה דשנה, קשה לתפוס את הטעם של משקאות קלים באופן נורמלי. חומרי עיכול שאינם אלכוהוליים כוללים תה וקפה, אך מומחים רבים בדרך כלל מבחינים ביניהם ב קבוצה מיוחדת. חומרי עיכול אלכוהוליים יכולים להיות:
- יינות מחוזקים וקינוחים;
- ליקרים ובלזם;
- גראפה;
- קלבדוס;
- וויסקי;
- ברנדי;
- קוניאק.
מהרשימה הנ"ל ניתן לראות שאותו אלכוהול מתאים לשתייה גם לפני האכילה וגם אחריה, אך לא ניתן לשכפלו במהלך סעודה אחת. לכן, בבחירת אפרטיף ועיכול, אתה צריך להיות מונחה על ידי כמה כללים פשוטים:
- משקאות קלים מוגשים כאפריטיף, כהים כעיכול;
- עיכול תמיד צריך להיות חזק יותר מאפרטיף.
עמידה בנתונים כללים פשוטים, די קל לבחור את האלכוהול האופטימלי לכל חגיגה. אין כאן סטנדרט אחד; בעת הבחירה, אתה צריך לקחת בחשבון רק את הטעמים וההעדפות של אלה שעומדים להשתמש במשקאות האלה.
כיצד משפיע אלכוהול על מערכת העיכול? אתנול הוא הרעלן החזק ביותר לגוף; עם שכרות שיטתית הוא לא רק מצטבר, אלא גם גורם להפרעות חמורות בתפקוד כל האיברים. אבל איברי מערכת העיכול, כולל הקיבה, המעיים והכליות, סובלים הכי הרבה. עלייה בריכוז האתנול מתחילה לפעול בצורה הרסנית, אם לא מפסיקים לשתות ומתחילים טיפול בזמן, אז ההפרות יהפכו קריטיות ויכולות להוביל למוות.
השפעת האלכוהול על מערכת העיכול במתינות (מינימלית)
השפעת האלכוהול על מערכת העיכול באה לידי ביטוי באופן הבא:
- משקאות אלכוהוליים גורמים לגודש כלים קטנים, ספיגה של ויטמינים מקבוצת B ו חומצה פוליתיורד. יש הפרה של המיקרופלורה הכללית, מופיע שלשול.
- עם שימוש לרעה נוסף במשקאות אלכוהוליים, החדירות של דפנות המעי מופרעת, חלקיקי חלבון לא מעוכלים, רעלים מתחילים לחדור לזרם הדם, ו תגובות אלרגיות. מסיבה זו, שתיינים כרוניים מפתחים בדרך כלל תגובות כגון כוורות שאינן מוסברות על ידי גורמים חיצוניים.
אלכוהול משפיע לרעה על כל האיברים, אבל מערכת העיכול, האחראית לפירוק והסרה של אתנול מהגוף, "הולך" חזק במיוחד.
מערכת העיכול סובלת הכי הרבה מאלכוהול
אלכוהול גורם לדלקת בוושט, בה מופרע תהליך הבליעה, כלומר נזרק לוושט מזון מהקיבה. ישנם תסמינים כגון צרבת, כאב לא רק בבליעה, אלא גם בזמנים אחרים. עם שתייה קבועה מופיע הקאות תכופותשעלול להיות מלווה בדימום.
זה נובע מלחץ מוגזם, קירות הוושט אינם עומדים ומתחילים להיסדק. אם הדימום כבד מאוד, יש צורך להתייעץ עם רופא, במיוחד מקרים קשיםמוצג התערבות כירורגית.
בְּ שימוש קבועאלכוהול מתחיל לסבול לא רק מהוושט, אלא גם מהקיבה. אתנול משפיע לרעה על הקרום הרירי, וגורם לתמונה הבאה:
- העיכול מופרע;
- הטרופיזם של הרירית מופרע, הפרעות עיכול מופיעות;
- השפלה של כל התהליכים נצפתה עקב ירידה בעובי הרירית;
- מיץ קיבה מתחיל להשפיע לרעה על אזורים שבהם עובי הרירית מינימלי, זה גורם להופעת הכיבים הראשונים;
- מופיע השיכור כאב חמורבבטן, שמתפוגגות אם שותים כוס וודקה.
אלכוהול מסוכן ביותר לכל האיברים, מערכת העיכול והלבלב סובלים מאוד, יש לא רק הפרה של הפונקציונליות, אלא גם נמק הדרגתי של רקמות. התסמינים כוללים את הדברים הבאים:
- הפרות של ייצור אינסולין;
- התפתחות סוכרת;
- כאבים חזקים וחדים;
- התפתחות נמק, המתבטא בכשל של הלבלב.
לבלב בריא וחולה
השפעת האלכוהול על המעיים היא אחת החזקות. על שלבים מוקדמיםיש הפרות של עשיית צרכים, עצירות או צואה רופפת. אם אתה לא מפסיק לשתות אלכוהול, אז הכל תהליכים מטבולייםלהפסיק בהדרגה, נוצרות אבני צואה בחלל המעי, ספיגה חוזרת של נוזלים. מצב כללימחמיר בהדרגה, התסמינים הבאים נצפים:
- הפרעות במערכת העיכול;
- צואה תכופה נוזלית;
- עצירות עם היווצרות אבני צואה;
- יש כאבים, סימנים של שיכרון כללי עקב בליעה של חלקיקי חלבון לא מעוכלים, רעלים לדם.
במקרים קשים במיוחד נדרשת התערבות כירורגית דחופה, במיוחד אם יש דימום או חוסר יכולת מוחלט ללכת לשירותים. המעיים יכולים להיות מושפעים למדי, אם לא מטופלים, מאובחנים כיבים, שיכולים להתפתח בהדרגה לסרטן.
הכבד והאלכוהול אינם תואמים לחלוטין, אפילו כמות קטנה שלמשקאות דלי אלכוהול גורמים להפרעה חמורה בגוף ולניוון של רקמות. עם צריכת אלכוהול קבועה, תאי כבד נורמליים מוחלפים בהדרגה ברקמת צלקת, האיבר עצמו מתחיל להגדיל את גודלו, ויש הפרה של עבודתו. תגובות מטבוליות מואטות בהדרגה, הכבד כבר לא יכול להתמודד עם זה פונקציה עיקרית- פיצול והסרה של רעלים, שמתחילים לחדור בהדרגה לאיברים אחרים.
לאחר הגדלת רקמות, נצפה שלב שבמהלכו הפתולוגיה לוכדת את הכבד כולו, הוא מתחיל בהדרגה לרדת, להתקמט, מפסיק לחלוטין לבצע את תפקידיו. השיכור מפתח דלקת כבד אלכוהולית, שמובילה במהירות למוות, אם לא מתחילים בטיפול ולא מוותרים על אלכוהול.
מבין התסמינים, יש לציין את הדברים הבאים:
- השיכור מתחיל "לצמצם" לאחר מנה קטנה;
- תדירות השתייה עולה, כאשר האלכוהוליסט מפתח את הצורך לשמור כל הזמן על כמות מסוימת של אתנול בגוף;
- מצב הריריות מחמיר, נצפית התייבשות;
- גודל הכבד גדל, וזה מורגש היטב במהלך הבדיקה;
- יש הצהבה של לובן העיניים, העור.
עם צריכת אלכוהול קבועה, תאי כבד תקינים מוחלפים בהדרגה ברקמת צלקת.
איך אלכוהול משפיע על הכליות? שתייה סדירה מובילה מאוד חוסר תפקוד מסוכן- עיכוב של הכליות. ישנן שיבושים בסינון פונקציות הפרשה, העומס על הגוף גדל, מה שמוביל להתייבשות הגוף, שכן רוב המשאבים מושקעים במאבק נגד רעלים. סטגנציה כזו גורמת לעיבוי של הדם, וכתוצאה מכך העומס גדל עוד יותר, הכליות מתחילות להתבלות במהירות.
בהיעדר טיפול וצריכת אלכוהול מוגברת, מתחילים תהליכים דלקתיים ברקמות האיבר, חילוף חומרים של מינרליםשבור, מופיע מחלת אורוליתיאזיסאו אורוליתיאזיס.
במהלך האבחנה של נזק אלכוהולי לרקמת הכליה, לכל החולים יש שתן עכור, נוכחות של משקעי חלבון. זה מצביע על הפרות של פעילות הגוף ופיתוח של תפקוד לקוי מסוכן.
ההשפעה של משקאות אלכוהוליים על מערכת העיכול מזיקה מאוד, שתייה קבועה מובילה לבעיות בעשיית הצרכים, צואה נוזלית, דיסבקטריוזיס במעיים, חוסר איזון חומצה-בסיס. בין היתר השלכות מסוכנותהוא כיב פפטי שאם אינו מטופל, עלול להוביל אליו דימום כבדואפילו מוות.
התפתחות של כיב בשימוש שיטתי משקאות חזקיםקורה ככה:
- דלקת קיבה מתפתחת תחילה, מפחיתה פונקציית הפרשהקיבה, מפרה כללי תהליכי עיכול, זה גורם לאי נוחות, כאב, במיוחד כאשר לוקחים מוצרים מסוימים;
- אם אתה לא מתחיל טיפול בזמן, יש התפתחות של דיספפסיה כיבית, כאב, קושי בעיכול, הפעילות הכוללת של מערכת העיכול מופרעת;
- ואז אתנול מתחיל לחדור באופן פעיל את דפנות המעי, משפיע על הקרום הרירי, גורם עוויתות קשות, הופעת הכיב הראשון;
- אם הטיפול לא מתחיל בשלב זה, אך ברוב המקרים המחלה מתפתחת לסרטן;
- בנוסף לנגעים ברירית, נצפה כיב תריסריון עם מהלך חמור מאוד;
- במקביל עם סימפטומים מסומניםמתפתחת פתולוגיה של רקמות הלבלב, אשר מפחיתה בהדרגה את רמת ייצור האנזים, ובסופו של דבר עוצרת אותה לחלוטין.
במקביל עם כיב פפטי, ישנם נגעים של כיס המרה עם סטגנציה של מרה, נגעים של רקמת הכבד, התפתחות של דלקת הלבלב ונמק הלבלב, כלומר, מוות רקמות.
האם ניתן לשתות אלכוהול עם מחלות של מערכת העיכול? אלכוהול יזיק אפילו עם הפרעה קלה, לכן אי אפשר להשתמש בו עם מחלות קיימות של הקיבה, הכבד ואיברים אחרים של מערכת העיכול. אלכוהול מסוכן במיוחד עם הזמין תהליכים דלקתיים, דימום, כיב פפטי.
כיצד אלכוהול משפיע על מערכת העיכול ומה יהיו ההשלכות של השימוש בו, תוכלו לראות כאן
התמכרות מוגזמת למשקאות אלכוהוליים משפיעה לרעה על כל גוף האדם. אבל עכשיו נתעכב ביתר פירוט על ההשפעות של אלכוהול על איברי מערכת העיכול.
כל איברי מערכת העיכול: הוושט, הקיבה והתריסריון סובלים מאוד מאלכוהול. איך בדיוק? אלכוהול חודר לדם דרך דפנות כלי רירית הקיבה, ואז מתמוסס בדם ומגיע לאיברים אחרים בריכוז נמוך בהרבה. מכאן נובע כי רירית הקיבה היא המושפעת ישירות מהמשקה האלכוהולי שנכנס לגוף האדם. עובדה ידועה היא שאלכוהול זה טוב מְחַטֵא, שכן הוא הורג מיקרואורגניזמים שונים. על סמך זה, לא קשה כלל להסיק שמכיוון שאברי מערכת העיכול הם אלה שנמצאים במגע ישיר עם אלכוהול, זה לא יכול לעבור ללא זכר עבורם. תאי הרקמות של מערכת העיכול סובלים מאוד, במיוחד כשמדובר בשימוש במשקאות אלכוהוליים עם ריכוז גבוהכּוֹהֶל.
המכה הראשונה נלקחת על ידי הבטן, בהתאמה, ומחלות הקיבה יבואו לידי ביטוי הכי מהר.
לאלכוהול יש השפעה שלילית על מנגנון הבלוטה של מערכת העיכול. הבלוטות בהשפעת אלכוהול מתחילות להפריש הרבה ריר, ועם הזמן הן מתנוונות לחלוטין. יתר על כן, תהליך העיכול בקיבה מופרע ומתרחשת דלקת קיבה. זה מספיק מחלה רצינית, שאם לא מטופלים ולא מקפידים על דיאטה עלול להתפתח לסרטן הקיבה.
כתוצאה ממחקרים רבים, הוכח כי הסבירות לפתח סרטן הקיבה גבוהה בהרבה עבור אלו שצורכים משקאות אלכוהוליים חזקים מאשר עבור אלו המעדיפים משקאות דלי אלכוהול או אינם חובבי אלכוהול כלל.