תסמיני הרעלה קלים. מה לעשות במקרה של הרעלה ואיזה תרופות לשתות? עיבוד מזון נכון בבית

לפחות פעם אחת בחיים אדם מתמודד עם צורה חריפהקלקול קיבה הנקרא הרעלת מזון. על ידי סטטיסטיקה רפואית, מספר ההרעלות עולה בתקופות של חגים קלנדריים, כאשר אנשים קונים או מכינים הרבה מזון לארוחה, ורק לעתים רחוקות חושבים על חיי מדף.

מקרים תכופים של הרעלת מזון נרשמים גם בעונת הקיץ, שכן המזון מתדרדר מהר יותר בטמפרטורות אוויר גבוהות.

סוגי הרעלת מזון

שיכרון מזון יכול להיות מיקרוביאלי (95% מכלל המקרים) ולא מיקרוביאלי במקור. במקרה הראשון, שיכרון מתרחש עקב כניסה לגוף של חיידקים פתוגניים, שהנשא שלהם הוא מוצר נגוע או מים מזוהמים. במקרה השני, הרעלה נגרמת מחומרים רעילים הכלולים בפטריות בלתי אכילות, צמחים רעילים וכימיקלים מלאכותיים. מוצרים כאלה נאכלים בדרך כלל מתוך בורות או רשלנות.

גורמים ומקורות להרעלה

הרעלת מזון מתעוררת לרוב על ידי מזון מיושן. סיבה נוספת היא אי ציות נורמות סניטריותבמהלך הכנת המוצר או תנאי האחסון. מזונות שעלולים לגרום להרעלה כוללים:

• בשר ו מוצרי בשרדג;
• דגים ופירות ים;
• חלב ומוצרי חלב;
• ממתקי שמנת;
• פירות וירקות;
• שימורים ומרינדות תוצרת בית.

הגורמים הנפוצים ביותר לזיהומים רעלים הם coli, enterococci ו staphylococci, vibrio, כמו גם חיידקי cereus.

תסמינים של הרעלת מזון

ספֵּצִיפִיוּת ביטויים קלינייםתלוי במספר גורמים: הגיל והמצב הכללי של גופו של הקורבן, סוג החיידק או הרעלן, כמות המזון שנלקח. בהתבסס על זה, הרעלה יכולה להתרחש בצורה קלה, בינונית או חמורה. הרעלה מתרחשת באופן בלתי צפוי ומלווה בתסמינים לא נעימים. אנו מציגים את הטיפוסיים:

• כאב עווית או סטטי בבטן;
• בחילות והקאות (חוזרים על עצמם לעתים קרובות);
• הפרעת צואה (שלשול);
• חולשה כללית, חולשה;
• עליה בטמפרטורות.

הרעלת מזון מאופיינת בביטוי מהיר של המחלה (בשעה או ביום) ובקורס קצר (בסיוע בזמן - ממספר ימים עד שבוע).

במקרים מסוימים, ייתכן שלא יהיו תסמינים (לדוגמה, עם בוטוליזם). לכן, אם אתה לא בטוח לגבי נוכחות הרעלה, אבל מניחים שזה אפשרי, אז התייעץ עם רופא בהקדם האפשרי.

עזרה ראשונה להרעלת מזון

הקרן טיפול מורכבבמקרה של הרעלה - המאבק נגד רעילות ו משקה בשפע. מתן עזרה ראשונה בבית:

1. הפסק את צריכת המזון או כימיקלים מזיקים.
2. שטפו את הבטן. הכן תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (מים צריכים לקבל גוון ורוד חיוור) או סודה (1 כפית לליטר מים). השתמש במים רתוחים חמים. שתו 1-3 ליטר מהתמיסה בלגימות קטנות וגרמו להקאה על ידי לחיצת האצבע או הכף על שורש הלשון. חזור על ההליך עד שהנוזל הבורח הופך שקוף.
3. לאחר הכביסה, קח אנטרוסופנט ( פחמן פעיל, smecta, enterosgel), נשטף עם כמות מספקת של נוזל.
4. אם לא מתרחשות הקאות, קח לגימות קטנות של נוזל (גסטרוליט, רהידרון, תה מתוק או מים רגילים) כדי למנוע התייבשות.
5. הישאר רגוע על ידי סירוב זמני לאכול.

אם המניפולציות שנעשו לא נתנו תוצאה (המצב החמיר בחדות), אז התקשר לרופא או גש לבית החולים הקרוב.

מרשם אנטיביוטיקה או טיפול באשפוזמבוצע רק בהמלצת רופא.

טיפול בבית

ביום הראשון, הימנע מאכילה, שתה רק מים או תה מתוק. מהיום השני, הזינו את המרק, הקרקרים לתזונה. מאוחר יותר, נסו להוסיף ירקות מגוררים ובננה, שיבולת שועל או מים. ממשקאות, העדיפו מים מבושלים רגילים, מיץ פירות יער טבעי, ג'לי ותה.

פרה-פרוביוטיקה יסייעו להאיץ את תהליך שיקום המיקרופלורה של המעיים. ניתן להשתמש בהם ב צורה טהורה", איך תרופותנמכר בבית מרקחת (bifidumbacterin, colibacterin, bioflor). וזה אפשרי בצורה מוצרי חלב מותססיםמועשר בחיידקים אלו.

מניעת הרעלת מזון

כדי להציל את עצמך השפעה מזיקההרעלת מזון, עקבו אחר כמה כללים פשוטים אך מחייבים:

• הקפידו על כללי ההיגיינה האישית לפני האכילה או במהלך הכנת האוכל: שטפו היטב את הידיים והכלים, שטפו פירות וירקות שבהם אתם מתכננים להשתמש.
• החלף באופן קבוע מוצרי היגיינה למטבח (מגבות, ספוגי כלים).
• אין לשתות מי ברז או מקורות מזוהמים דומים.
• נקה את אזורי הבישול והאכילה שלך באופן קבוע.
• השמע להוראות בישולמוצרים.
• שימו לב לריח, למרקם, לצבע ולטעם של האוכל.
• היפטר מאוכל עבש.
• השלך שקיות ופחיות תפוחות, מזון באריזה פגומה.
• אל תאכלו חמוצים וריבות מצנצנות מגולגלות אם לא שמעתם פופ אופייני כשהברגתם לראשונה את המכסה.
• הוציאו מהמטבח חרקים ומזיקים אחרים.
• בדקו את תאריכי התפוגה של המוצרים והקפידו על תנאי אחסונם.
• אין לאחסן בשר נא (דג) ומזון מוכן באותו תא.
• אל תיתן אחסון לטווח ארוךארוחות מבושלות (יותר מ-3-4 ימים).
• קנה או הזמנת אוכל רק במפעלים מהימנים הַסעָדָה.

הפרעה כזו יכולה להתרחש אצל כל אדם, שכן הרעלת מזון היא המחלה השכיחה ביותר. יש כמה תסמינים ספציפיים המחלה הזו. הם מתבטאים בצורה של שלשולים, הקאות, חום, התייבשות. תפקיד חשוב במהלך הפרה כזו ממלא רמת החסינות. אז, בחלקם זה יכול להתבטא במידה קלה, בעוד שבאחרים זה יכול להיות חריף.

תסמינים של הרעלה יכולים להופיע גם כמה שעות לאחר אכילת מזון מעופש, וגם להופיע למחרת. הפרעות אכילה מתחלקות למספר סוגים, הנפוץ ביניהם הוא חיידקי, קצת פחות נפוץ הוא לא חיידקי. לצורך אבחון, יש צורך לברר מה גרם להופעת הפרעה כזו, ואת סוג המיקרואורגניזם שהשפיע עליה (באמצעות מחקר של הקאה ו שְׁרַפרַףשתן ודם). הטיפול מורכב משטיפת קיבה מיידית וחוקן ניקוי. טיפול ומניעה של הרעלת מזון יכולים להתבצע בבית, אך רק לאחר שהמטופל נבדק על ידי מומחה.

אֶטִיוֹלוֹגִיָה

ישנם לא מעט גורמים להתרחשות הרעלה, אך הנפוץ ביניהם הוא תזונה. מוצרים באיכות ירודה, המועשרים בחומרים רעילים או בחיידקים המשפיעים לרעה על מערכת העיכול. הגורמים העיקריים להפרעה זו הם:

• סוגים בלתי אכילים של פטריות ופירות יער, או כאלה שנאספו במקום לא מתוכנן, למשל, ליד מפעלים המייצרים פליטות כימיקלים או לא רחוק מכבישים מהירים;
• חיידקים המצויים במזון. הרעלה יכולה להיגרם מסלמונלה, ונגיפים שונים.

בנוסף, הקבוצה הסיכון הגבוה ביותר, שבהם מיקרואורגניזמים יכולים להופיע ולהתרבות, הם המוצרים הבאים:

• חלב חלב וחמוץ - תאריך התפוגה שלהם הוא המהיר ביותר בהשוואה לאחרים מוצרי מזון. זהו הגורם העיקרי הגורם להרעלת מזון בילד;
• ביצים, במיוחד בצורה גולמית;
• סוגים שונים של בשר;
• פירות וירקות בוסר;
• דגים, בפרט אותם מנות הכוללות אותו ללא טיפול חום קודם;
• מוצרי מאפה מתוקים או קונדיטוריה המכילים שמנת;
• שימורים וחמוצים תוצרת בית;
• מוצרים שאריזת הוואקום שלהם הופרה, כמו גם פג תוקף חיי המדף;
• מזון מתכלה המאוחסן ללא מקרר;
• תנאים לא נאותים לאחסון והפעלה של מוצרים במוסדות חינוך, כמו גם בקנטינות בעבודה.

זנים

סיווג הרעלת מזון לפי גורם התרחשותם:

• מיקרוביאלי - נגרם על ידי מיקרואורגניזמים שונים המתרבים במזון, והרעלים שהם משחררים;
• לא מיקרוביאלי - בא לידי ביטוי במגע אנושי עם מוצרים שאינם אכילים מטבעם, ביניהם - צמחים, פירות יער או פטריות, רקמות מן החי או מוצרים מן החי, למשל קוויאר חלב או דגים, שעלול להיות רעיל בתנאים מסוימים;
• מעורב;
• לא מזוהה במקור - לעתים קרובות אלה כוללים הרעלה עם מתכות או יסודות כימיים.

סיווג הרעלת מזון בהתאם למידת מהלך ההפרעה ועוצמת הביטוי של התסמינים:

• אסימפטומטי- שלב זה נמשך מהכניסה הראשונית של הרעלן לגוף ועד להופעת הסימנים הראשונים. תקופה זו יכולה להימשך עבור כל אדם בדרכים שונות, מכיוון שהיא תלויה בכמות המזון המעופש שנלקח, מצב כלליחסינות ו קבוצת גיל. חשוב להתחיל טיפול, במיוחד בילד, דווקא בשלב זה, מתי חומר רעיללא מתפשט בכל הגוף יחד עם זרם הדם. עזרה ראשונה בבית מורכבת משטיפת קיבה ונטילת תרופות סופגות;
• רעיל- מאופיין במראה החיצוני תסמינים חריפיםאצל ילד, כי באורגניזם קטן התהליך הפתוגני ממשיך הרבה יותר מהר. אצל מבוגרים הם מופיעים בעוצמה פחותה. הסימנים כוללים התקפי הקאות, חום וסלידה מאוכל. בשלב זה יש צורך לשטוף את הקיבה, לעשות חוקן ניקוי ולאחר מכן לייצר משתן מאולץ - בו מכניסים הרבה נוזלים לגוף ונותנים משתנים;
• הַברָאָה- במהלכו משוחזרים התפקודים המופרעים של הגוף. במהלך תקופה זו, יש צורך להקפיד על דיאטה בבית ו מצב נכוןתְזוּנָה.

תסמינים

תסמינים עיקריים הרעלת מזוןבילדים הם מופיעים לאחר מספר שעות, ובמבוגר פרק זמן כזה יכול להיות בין עשר לעשרים ארבע שעות. לסימנים לכך הפרעת אכילהלְסַפֵּר:

• כאבי ראש, מתגברים בהדרגה;
• ריור מוגבר;
• הזעה קשה;
• חולשה וחולשה;
• סחרחורת חמורה;
• פה יבש;
• נפיחות;
• הפרעות במתן שתן;
• עלייה בטמפרטורת הגוף, במקרים נדירים היא עולה ל-39 מעלות. חום והזיות יכולים להתרחש רק עם הרעלת פטריות;
• כאבי שרירים וחולשה;
• הורדת לחץ דם;
• ירידה או חוסר תיאבון מוחלט;
• כאב בבטן התחתונה (יכול להתבטא בצורה של התכווצויות);
• שלשול פתאומי;
• שינוי גוון עורחיוור עד כחלחל;
• ירידה בעבודת הלב והכליות מתבטאת עם הרעלת מזון אצל ילד.

סימני ההרעלה לעיל מסוכנים ביותר לילד, במיוחד עבור תינוקות מתחת לגיל שנה, שכן חלקם עלולים להפוך לאיום משמעותי על חייו. מומלץ להתקשר מיד עם הופעת התסמינים הראשונים אַמבּוּלַנס, שכן בבית אי אפשר לספק עזרה ראשונה לתינוקות בגלל העובדה שהילד לא יכול לקחת הרבה טבליות נוזלים ופחם פעיל.

הרעלת מזון במהלך ההריון כמעט ואינה שונה מהביטוי של הפרעה זו אצל נציגות נשים אחרות. ההבדל היחיד הוא שאפשרי ביטוי אינטנסיבי יותר של סימנים של הרעלת מזון, אשר נגרמת על ידי הנוכחות, אשר מביאה אי נוחות רבה יותר לאישה הנושאת את הילד. אם מתחילים טיפול בזמן בתקופה כזו, אפשר להימנע מהופעת קרישי דם (עלולים להיגרם מקרישת דם), כמו גם התכווצות רחמית חזקה הנגרמת כתוצאה מהתייבשות. אך ברוב המקרים, מחלה כזו אינה פוגעת בבריאות האישה ההרה והעובר. לא ניתן להשתמש בהריון טיפול עצמיבבית בעזרת תרופות עממיות. הקפידו על דיאטה חסכונית.

לאחר ביטוי התסמינים הבאיםהרעלת מזון אצל מבוגר או ילד, עליך לפנות מיד למומחה:

• תערובת של דם בקיא ובצואה;
• עלייה בטמפרטורת הגוף עד ארבעים מעלות;
• עוויתות;
• הפרעות של המרכז מערכת עצבים;
• קצב לב איטי;
• נשימה מאומצת;
• נפיחות של הפנים או הגפיים;
• חולשה חמורה של השרירים, שבה המטופל לא יכול להחזיק שום חפץ, והילד - הראש במצב זקוף.

סימנים אלה יכולים להוביל לתרדמת.

אבחון

אבחנה של הרעלת מזון היא לקבוע את הגורמים להתרחשותה. כדי לעשות זאת, עליך:

• בדיקת דם לאיתור חיידקים;
• המחקר של צואה, שתן והקאות - מתבצע כדי לבודד את הפתוגן;
• בדיקת מזון מזוהם.

לאחר מכן, יהיה צורך בהתייעצות נוספת עם מומחים כמו נוירולוג, גסטרואנטרולוג, מנתח. אם המטופל הוא ילד, מומחים דומים בתחום הילדים. רופאים כאלה יכולים אבחנה מבדלתהפרעה זו עם מחלות כגון:

• חריף ;
• - חריף או צורה כרונית;
• – תהליך דלקתיב כיס המרה;
• - דלקת של הלבלב;
• - זיהום המשפיע על רירית המוח.

לאחר שהרופא המטפל יקבל את כל תוצאות הבדיקה, הוא יקבע מה לעשות עם הרעלת מזון וירשום את טקטיקות הטיפול היעילות ביותר.

יַחַס

לפני הגעת האמבולנס, יש צורך לספק למטופל עזרה ראשונה עבור הרעלת מזון, המורכבת מ:

• שטיפת קיבה עם תמיסת מלח או חלשה של אשלגן פרמנגנט. זה צריך להתבצע עד שהמים נעשים נקיים, ללא זיהומי מזון;
• נטילת פחם פעיל או תרופות סופגות אחרות;
• שתיית מים מטוהרים קרירים או תה מתוק חם - על מנת למנוע התייבשות;
• מתן מנוחה למטופל;
• סירוב לכל מזון.

שיטות כאלה ניתן ליישם במהלך הרעלת מזון במהלך ההריון ומבוגרים אחרים. אם הופיעה הפרעה כזו אצל ילד, במיוחד אצל תינוקות מתחת לשנה, יש צורך להמתין להגעת הרופאים. לאחר ההגעה ל מוסד רפואי, ניתן למטופל אמצעים נוספיםטיפול לסילוק חומרים רעילים, זיהומים והפרעות במערכת העצבים. עם טיפול בזמן של מחלה זו, זה עובר ללא השלכות על הגוף במשך שבעה ימים.

חוץ מזה, תפקיד חשובבטיפול בהרעלת מזון משחקת דיאטה חסכונית שנוסחה במיוחד, המספקת דחיית מנות עם תוכן נהדרשומנים ופחמימות, תבלינים ורטבים חריפים, וכן מזונות בעלי השפעה כימית על מערכת העיכול. במהלך הדיאטה, אתה יכול לאכול בכל כמויות:

• מנות ראשונות מבושלות במרק דל שומן;
• בשר ודגים מבושלים, אך לא זנים שומניים;
• כוסמת, אורז ושיבולת שועל;
• פירה;
• נשיקות, לפתנים ותה חלש;
• גבינת קוטג;
• ביצים - אפשר לאכול רק מבושלות או כחביתה;
• פירורי לחם לבן.

הדיאטה מספקת דחייה של:

• מוצרי מאפה וקונדיטוריה;
• חלב וגבינות קשות;
• קטניות;
• דִברֵי מְתִיקָה;
• בשרים ודגים שומניים;
• מנות מוכנות עם תכולה גבוהה מלח שולחןושמן צמחי;
• בשרים מעושנים;
• משקאות מוגזים מתוקים ומיצים מרוכזים;
• חמוצים תוצרת בית וקופסאות שימורים.

במהלך הדיאטה, עליך להקפיד על כללי האכילה:

• לעקוב אחר תכולת הקלוריות של הארוחות. אתה יכול לאכול לא יותר מאלפיים קילוקלוריות ליום;
• התזונה צריכה להיות מורכבת משש ארוחות לאורך היום;
• אוכל ניתן לאדות רק או בתנור, ללא הוספת שמן;
• לשתות לפחות שני ליטר נוזלים ביום.

חשוב לזכור זאת ללא דיאטה טיפול תרופתיישפיע פחות.

בנוסף, בבית, אתה יכול להשתמש תרופות עממיותטיפול, המורכב ממרתחים וחליטות המבוססות על:

• דבש ושמיר;
• שורשי מרשמלו ואפר הרים;
• ורד בר;
• מיץ לימון;
• אורז וזרעי פשתן.

אבל אתה יכול להשתמש בטיפולים כאלה בבית רק לאחר מרשם רופא.

מְנִיעָה

כדי למנוע הרעלת מזון, עליך:

• לפני האכילה, אל תשכח לשטוף ידיים, ירקות ופירות;
• להקפיד על כללי העיבוד והאחסון של מוצרים. תמיד, בעזרת הקולטנים שלהם, בדוק את טריותם;
• לשתות רק מים מטוהרים;
• אין לאכול מנות המורכבות ממוצרים שמקורם לא ידוע;
• לנקות מזון במקרר בזמן;
• עם הביטוי הראשון של תסמינים של הרעלת מזון, התייעץ עם רופא, והילד - התקשר לאמבולנס.

כולם רוצים להרגיש מאושרים ובריאים. זהו רצון טבעי. לתוך המושגים האלה אנשים שוניםלהשקיע משהו. ללא ספק חלק בלתי נפרד בריאות טובהו בריאות טובההוא תזונה טובה. אבל, כמה שזה נשמע פרדוקסלי, דווקא זה, במקרים מסוימים, גורם לאסון של ממש, וחושף את החווה אותו, ואפילו את חייו, לסכנה חמורה. היום אני רוצה לשקול מהי הרעלת מזון ומה לעשות בבית. בערבי החגים, כשיש כמות אוכל בשפע על שולחנותינו, קורים אירועים שונים. ורוב האנשים עברו את זה בצורה כזו או אחרת. אבל, מישהו שרד את זה עם תסמינים בקושי מורגשים, בעוד שאחרים סבלו את ההרעלה בצורה קשה ביותר.

העובדה היא שכל אורגניזם בודד יכול להגיב להרעלה באופן אינדיבידואלי בלבד.

בנוסף, גם התואר שלו תמיד שונה. אז, מה צריך לדעת על זה, איך למנוע הרעלת מזון (מניעה), מה לעשות כשזה כבר קרה וכו'. זה יהיה מעניין, וגם שימושי ביותר, מכיוון שידע זה עשוי להיות שימושי עבורך בפועל!

הרעלת מזון אצל מבוגר - תסמינים

זה לא רק "תקרית" לא נעימה, אלא גם מסוכן מאוד! לכן, הסימנים (הסימפטומים) שלו פשוט הכרחי לדעת. ואל תשכח: ייתכן שהם לא יופיעו מיד!

רבים מאמינים בטעות שהרעלת מזון מורגשת לאחר 1-2 שעות לאחר אכילתם. זה לא נכון. ליתר דיוק, לא ממש כך. ברוב המוחלט של המקרים, הראשון מבין התסמינים מתחיל להפריע לא לפני 5, או אפילו 6 שעות. אבל זה קורה, ויחד עם זאת - זה לא כל כך נדיר שהרעלה מתבטאת גם אחרי יום!

ידועים גם מקרים בהם הוא מתקלקל לאחר 30-60 דקות, אך ביחס הכמותי הכללי יש מעטים יחסית. ככלל, הכי הרבה הרעלה מהירהמגיע משימוש במוצרי חלב באיכות נמוכה.

לפני שנספר לכם כיצד לטפל בהרעלת מזון בבית, בואו נסתכל על הסימפטומים.

מה קשור ישירות לתסמינים:

✔ כאבים בבטן בכלל, ובאזור הקיבה - בפרט (ייתכן שיש להם אופי של עוויתות, קוליק, התכווצויות, כאבים כואבים).

✔ הפרעות עיכול (" צואה נוזלית" עם ריח מגעיל, ריר, קצף, חלקיקי מזון לא מעוכלים).

✔ בחילות והקאות, חוזרות על עצמן פעמים רבות ונמשכות גם כשהקיבה ריקה לחלוטין.

✔ היווצרות גזים מוגזמת במעיים וכתוצאה מכך עלתה בהשוואה לרגיל אינדיקטור פיזיולוגי, גזים.

✔ כללי חולשה פיזיתוחוסר יציבות רגשית, המתבטאת בעצבנות, מופחתת פעילות המוח, לפעמים - עייפות וכו'.

✔ הפרעה בעבודה בלוטות הרוק, אשר מלווה ב הפרשה בשפערוֹק.

✔ צמרמורת, מנוקדת ב"חום" פתאומי והזעה, גפיים קרות וחיוורות.

✔ עלייה בטמפרטורת הגוף (לפעמים היא יכולה להישאר ביציבות בטווח של 37-37.5 מעלות, ולפעמים היא עולה עד 39-40 מעלות צלזיוס).

✔ עלייה בנשימה ובדופק (כתוצאה מעלייה במספר פעימות הלב ליחידת זמן).

✔ הַעֲלָאָה לחץ דם(במקרים נדירים מאוד - להיפך: תת לחץ דם זמני).

✔ כאבי ראש ותסמינים אחרים (שכן התפקודים של כל איבר יכולים לסבול כתוצאה מהרעלה).

הרעלת מזון - מה לעשות בבית

במקרים מסוימים, אתה לא יכול להסס, כי כמה מהר אתה מגיש בקשה למומחים טיפול רפואי, לא רק הבריאות שלך, אלא גם החיים שלך תלויים. זה, בפרט, חל על אותם מצבים שבהם הסימפטומים בולטים מאוד, אשר, קודם כל, משפיע על מצב הבריאות. במקרה של הרעלה, ב-90% מהמקרים מאשר מצב מסוכן יותר, ככל שהסימפטומים שלו חזקים ומלאי ביטוי.

אם הרעלה קלה, או שאמצעים נאותים ננקטים בזמן, ניתן לנרמל את המצב אפילו בבית. לאחר מכן, אל תדאג, שכן רווחתך יגיד לך שהכל מאחוריך.

מה אפשר וצריך לעשות בבית בשביל זה:

שחרור הקיבה

שחררו את הקיבה משאריות האוכל והקפידו על דיאטה למשך 20-25 שעות. הרעלה, בגדול, היא שיכרון הגוף בתוצרי הפעילות החיונית שלו, או פעילותם של מיקרואורגניזמים פתוגניים מזיקים.

עודף מזון בקיבה, שעיכולו מלווה גם בשחרור של כמות מסוימת של רעלים, חסר תועלת לחלוטין במקרה של הרעלה. ככלל, הרעלה מלווה בהקאות ו היעדרות מוחלטתתֵאָבוֹן. אז, ייתכן שלא תזדקק לאמצעים נוספים. אבל, בכל זאת, ייתכן שיהיה צורך לגרום להקאה (זה יעזור דרך קלאסית: שתי אצבעות בפה, רק בזהירות, או תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, שתויה במכה אחת).

סופחים

סורבנטים – במקרים רבים הם קש חוסך. תרופות אלו סופגות חומרים רעילים כמו ספוג ומנטרלות אותם, מקלות על סילוק טבעי, או נקשרות ועוזרות לסלק אותם ללא שינוי. אילו מהם הם הקלים ביותר לשימוש והיעילים ביותר - נשקול להלן. וכעת יש להוסיף שניתן לשלב רבים מהם בשתייה. אם הם מגיעים בצורת אבקה, ניתן להמיס אותם במים ולצרוך אותם.

משכך כאבים נגד כאבים

עם התכווצויות וכאבים בבטן, בני לוויה תכופים של הרעלה, אתה יכול לקחת משככי כאבים. אבל, אם יש הזדמנות להסתדר בלעדיהם, זה, כמובן, צריך להיעשות. אחרי הכל, כל אחד מהם, אפילו הבטוח ביותר, הוא תמיד עלייה בעומס על הכבד.

במידת הצורך, התרופה "No-shpa" מתורגלת. זה מקל על עוויתות, דלקות בקיבה ובמעיים, מבטל כאבים וכו'. ניתן להשתמש בתרופות להורדת חום גם בטמפרטורות גבוהות, אך גם בזהירות רבה ובקפדנות על פי האינדיקציות.

משקה בשפע

כאשר הוזכר לעיל דיאטה מיוחדת, לזה בדיוק התכוונו. מאז עם שלשולים והקאות, שלעתים קרובות מתלווה למה שאנחנו שוקלים מצב פתולוגי, יש התייבשות מהירה של הגוף.

זה מסוכן מאוד, שכן כל האיברים יכולים לסבול, ואפילו להיכשל לחלוטין. בנוסף, הגוף לא יוכל להתנגד באופן מלא להרעלה, שיכרון.

לכן, שתייה מרובה של מים היא חובה. לזה מוצר מושלםנקי טרי מי שתייה(הממס הטוב ביותר עבור רעלים ואחרים חומרים מזיקים). כאשר הקיבה כבר ריקה ממזון, וההקאות עדיין נמשכות, גם לאחר שתיית מים, תרופות נוגדות הקאה עשויות לעזור. תרופות. פשוט אל תשתמש בהם עד שהקיבה ריקה לחלוטין.

מנוחה, קרירות, אוויר צח

מנוחה, אוויר קריר ורענן, ללא מאמץ עצבני. מכיוון שהאורגניזם כולו סובל מהרעלה, יש לתת לו את ההזדמנות להתאושש ולהתאושש, להתכוונן להחלמה.

לכן, בנוסף לשתיית מים מרובה, דיאטה, נטילת תרופות לפי אינדיקציות, אתה צריך להירגע לחלוטין, לאוורר את החדר כדי לנשום אוויר נקי וקריר, ולא להיות עצבני. זה גם יעזור להפחית את חומרת הסימפטומים של הרעלה ולסדר את הגוף במהירות.

כיצד לטפל בהרעלת מזון, אילו חומרי ספיגה לקחת?

הטיפול חייב להיות מקיף. כל זה כבר נדון לעיל. אבל, תשומת - לב מיוחדתצריך להינתן הכנות מיוחדות- סופגים, אשר יסייעו במהירות ובבטחה לחסל אפילו שיכרון חריףאורגניזם.

הפחם הפעיל הפופולרי, הזול ביותר, ויש לציין, אחד הסורבנטים היעילים ביותר. תרופה זו נמצאת בארון התרופות כמעט אצל כולם.

עקרון הקבלה שלו פשוט ביותר: טבליה אחת לכל 10 ק"ג משקל גוף. כלומר, אם משקלו של אדם, למשל, הוא 70 קילוגרם, אז הוא צריך לקחת 7 טבליות פחם בו זמנית. עדיף לא ללעוס אותו, אלא לבלוע אותו בשלמותו עם כמות מספקת של מים בטמפרטורת החדר. לאחר 12-15 שעות, ניתן לחזור על קבלת הפנים.

לפחם לבן יש השפעה דומה. אבל, בניגוד לשחור, זה מאפשר לך לא רק להסיר רעלים ולהפחית את היווצרות גזים, אלא גם לשמור בגוף חומרים מזיניםעדיין לא נקלט על ידי התאים. מִנוּן פחם לבן- בערך פי 2 פחות משחור. שני סוגי הפחם, בין היתר, עוזרים להיפטר חלקית מרעלנים, מה שעוזר לנרמל את פעילות מערכת העיכול.

סופגים פופולריים ויעילים נוספים: Smekta, Laktofiltrum, Enterosgel, Silicon Dioxide. מאוד פופולרי ב בתקופה האחרונה, הם מה שנקרא "phytosorbents", אשר מיוצרים על בסיס נבחרים במיוחד צמחי מרפא, כגון: "מודפילן", "פיטוסורבוביט", "פיטוסורבין", "פיטוקלין" ואחרים.

למשל, אטוקסיל באבקה עזר לי עם הרעלה. בקיץ, ילדיי ואני הורעלנו, אז כל המשפחה נטלה אטוקסיל.

אבל, עם כל הכבוד ל תרופות מודרניות, אל תשכח: ה"תרופה" הטובה ביותר להעלמת שיכרון הגוף היא על ידי ניקוי מי שתייה!

תזונה (דיאטה) לאחר הרעלת מזון

ביום וחצי הראשונים לאחר ההרעלה, עדיף לא לאכול כלום, אלא רק לנקוט בשתייה מרובה תכופה. אבל, אולי, עם שיפור המצב, לאחר 12 שעות אתה יכול להוסיף קצת מיץ לימון. רק לא לערבב את זה עם סופגים. כולנו יודעים שחשוב מאוד שלא הכל ניתן לצרוך. מה בדיוק אפשר לאכול, ומה צריך להחריג מהתזונה?

ביום השלישי, הכניסו דגנים רזים וירקות מבושלים, אך לא כאלה שמובילים לתסיסה. דייסת שיבולת שועל על המים מומלצת מאוד. אפשר לאכול פירה.

חָשׁוּב! עדיף למזער את כמות המזון, אבל לייעל את כמות הנוזלים הנצרכת.

יש לצרוך מנות חמות, רצוי במרקם חצי נוזלי או נוזלי. ארוחות - חלקיות, עד 6 פעמים ביום. יש להקפיד על דיאטה כזו במשך 3-4 ימים לפחות.

ממשקאות אפשר (ביום השני או השלישי): מרק שושנים, תה מקמומיל שדה, נענע, מליסה, תה שחור הודי או ציילון, קומפוט פירות יבשים, מיץ סלק או גזר (רק כל זה בלי סוכר!).

לתפוחים אפויים יש השפעה חיובית מאוד על מצבו של המטופל, חזה עוףמבושל, כרוב כבוש, מרקים דלי שומן.

מה אסור בתכלית האיסור תוך 7-10 ימים לאחר ההרעלה: כל סוג של דגים, בשר שומני, מזון משומר או מעושן, משקאות אלכוהוליים, כל קינוח מתוק וחלב, מטוגן ומתובל, מלוח יתר על המידה. הזהר!

מניעת הרעלת מזון - אזהרה

יש לה חשיבות רבהכי כולם בסיכון, ללא יוצא מן הכלל. הסכנה נמצאת בכל מקום. כדי לעקוף את זה, ואז לא לחפש מה לעשות עם הרעלת מזון בבית, פעל לפי הכללים הפשוטים ביותר, אך חשובים מאוד:

✔ שטפו תמיד ידיים, לא רק לפני שאתם מתיישבים ליד השולחן, אלא גם לאחר השימוש בשירותים או באים מהרחוב.

✔ הסר מהתזונה שלך ביצים לא מבושלות, דגים או מוצרי בשר מעובדים בצורה לא מספקת.

✔ הימנע ממגע עם אנשים הסובלים הרגע הזהמדלקות מעיים חריפות.

✔ לשטוף את הפירות והירקות בזהירות רבה מתחת למים זורמים ולייבש במגבת נקייה.

✔ השתדלו לא לאכול שימורים.

✔ הקפידו על אמצעי היגיינה בסיסיים.

✔ חזקו את מערכת החיסון שלכם.

בְּכַּפוּף לְ צעדי מנע, ובמידת הצורך, טיפול בזמן, הסיכון להרעלה, ו- השלכות רציניותמהם, המינימום! להיות בריא!

כנראה, אין אדם כזה שלפחות פעם אחת בחייו לא קיבל "הרעלת מזון" במתנה עם כל ההשלכות הנובעות מכך. יתר על כן, זורם די מהר. אז מה עושים עם הרעלת מזון? איך לעזור לעצמך מבלי להזדקק לתרופות רציניות?

מטבע הדברים, כשאני כותב מאמר זה, אני לא לוקח בחשבון הרעלת ילדים צעירים, הרעלה המתרחשת עם נזק רעיל חמור, טמפרטורה גבוהה, איבוד הכרה, עוויתות, הקאות בלתי נשלטות או שלשולים.

אגב, אם כבר התחלנו לדבר על ביטויים רעילים וסימנים של הרעלת מזון, אז הנה התסמינים העיקריים שלו:

הרעלת מזון - תסמינים אצל מבוגר

• כאב, עוויתות באפיגסטריום, ולאחר מכן לאורך המעיים;
• בחילות והקאות;
• שִׁלשׁוּל;
• תחושת מלאות בבטן, גזים;
• כאב ראש, סחרחורת, חולשה;
• הפרעות ראייה - ערפל, ראייה כפולה, חפצים מטושטשים;
• אפשר להעלות את הטמפרטורה, ככלל, עד 38 מעלות, צמרמורת.

סימני הרעלהאוכל, כאשר יש צורך לקרוא לרופאים ולספק הַחיָאָה- איבוד הכרה, הורדת לחץ דם, עוויתות.

השאלה נשאלת לעתים קרובות באיזו מהירות מתבטאת הרעלת מזון?? - בדרכים שונות, זה תלוי בעמידות הגוף, בכמות הנאכלת, בסוג הרעלים. הזמן הממוצע הוא בין שעתיים ליום.

שאלה נוספת - האם תמיד יש שלשולים בעת הרעלה? - לא, לא תמיד, לפעמים, גם עם הרעלה קשה, יש צמרמורות, בחילות, חולשה קשה, נפיחות, אבל אדם לא יכול להקיא ולהתרוקן בעצמו. ובמקרה זה, המצב חמור עוד יותר, אין זרימה של תוכן נגוע, שיכרון גדל ...

באופן עקרוני, כל אחד עדיין יכול להעריך האם הוא יכול לנסות להתמודד עם הבעיה בעצמו או שצריך להזעיק בדחיפות אמבולנס ולפנות למחלקה למחלות זיהומיות.

זה פשוט קורה לעתים קרובות ככה... חבר תפס את הבטן שלו, כמה פעמים הוא רץ לשירותים, ומיד מזעיק אמבולנס, ואז מסרב בשלום ללכת לבית החולים. אח של PTI או OGE נתלה במרפאה, ומתחיל מגפה אחידה - לקיחת מריחות לצמחייה שלוש פעמים, ביקור יומי אצל המטפל, דפי טמפרטורה, לקיחת מריחות שוב, דיווחים ל-SES... במקרה זה, זה לא ייראה מספיק לאף אחד!

אז אם בכל זאת נפתור בעצמנו את בעיית הרעלת המזון הבנאלית... השיחה שלנו עוסקת בטיפול בהרעלת מזון במבוגרים בבית ובקשר לעזרה ראשונה במצב זה.

עזרה ראשונה להרעלת מזון בבית

ראשון טיפול דחוףלכל הרעלה חריפהמורכב משטיפת קיבה מיידית.

• אם אתה חושד שהרעלת מזון היא לאחרונה, הדבר הראשון לעשות הוא אנחנו שוטפים את הבטן תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט,.

זה נעשה באופן יסודי, אם כי מגעיל - זוג שיכור, שלוש כוסות מהמים הורודים האלה ושתי אצבעות בפה, לוחצות על שורש הלשון. עם זאת, לפעמים זה מספיק רק לשתות את התמיסה, והגוף עצמו יגיד: "תהיה".

יש צורך לקחת פחם פעיל (טבליה אחת לכל 10 ק"ג משקל). לפעמים, לאחר נטילת פחם, מופיע שוב הדחף להקיא, רצוי לסבול אותם, לפחות במשך עשרים עד שלושים דקות, אם אפשר, פחם מתחיל להיספג באופן פעיל כבר מהדקות הראשונות של החשיפה.
ואז, לאחר הקאות, כחצי שעה לאחר מכן, כשהכל נרגע, הקוליק בבטן יעבור, נסו לקחת שוב פחם. ככלל, הניסיון השני מוצלח יותר ופחם פעיל מתחיל את מסעו דרך מערכת העיכול.

• בינתיים, ננוח, כי, ככלל, הרעלה מלווה ב תסמינים שכיחים - חולשה. סמרטוט עם מלח מים קריריםפשוט מושלם ללוות "מנוחה" כזו.

מלח שואב רעלים על עצמו, קרירות מרגיעה ומקלה, וזה טבעי, כי אף אחד לא רוצה לחלות.

• ואז הכי חשוב לשתות ולשתות שוב .

קודם מים נקיים, ואז בהיעדר תְגוּבָה חֲרִיפָה, אתה יכול לנסות תה חלש עם, חליטות צמחיםעם צמחי מרפא אנטי דלקתיים, כמו קמומיל. אז שתו כמה שאתם רוצים, אבל אל תאכלו! גם אם כבר רצית!

במקרים כאלה, הכי הרבה הפסקת תה מים! (24 או 36 שעות) יחזירו אתכם לכושר הרבה יותר מהר מאשר אם תעשו דיאטה רק לאחר הרעלה.

ועוד יותר מכך, אני לא מייעץ לאף אחד, גם אם בריאות, לאחר כמה שעות, התחל לאכול כרגיל. עם כל התלבטויות ו...

אני מסכם עזרה ראשונה להרעלהצריך להיות מהיר, הרעלים ממשיכים להיספג ולבצע את השפעת ההרעלה שלהם בזמן שאתה חושב ונכנס לפאניקה, באופן אידיאלי כך שכל אדם ידע מראש כיצד לפעול במצב חירום שכזה.

הרעלת מזון - טיפול בחומרים סופחים

איך בדרך כלל מתחילים לטפל בהרעלה בבית?

מי שאמון על הפרמקולוגיה שותה יותר חומרי ספיגה במקרה של הרעלת מזון smecta, enterosgel , polyphepan, polysorb , העמידו צאצאים rehydron להפחתת תהליכי התייבשות. אבל זה לא הרבה יותר טוב מפחם פעיל ומים, פשוט מים נקיים... באופן כללי, כל אחד בוחר לעצמו. "אישה, דת, דרך..."

יותר מורכב ו תרופה יקרהאינו מבטיח יעילות רבה יותר. נתתי smecta בהמלצת רופא הילדים לילד שלי, הוא המשיך להשמיץ, כמו שהשמיץ. אבל אחרי פחם וסירוב קל לאוכל, הכל הלך במהירות חלק. כן, ילדים עצמם מסרבים לאוכל במצב הזה.

ואמהות רבות מתחילות מיד להיכנס לפאניקה: "הילד שלי גווע ברעב, יש לעשות משהו דחוף, איך הוא, הילד המסכן, ילחם ברעלים אם הוא יחמיץ ארוחה של שלוש מנות!" והם מאכילים את הילד המשתמט בכל מיני טריקים ובדיחות, ובכך מאריכים את ייסוריו.

אכן, עם כוונות טובות, הדרך סלולה...

עוד תרופות להרעלה

מניעת הרעלת מזון

באופן טבעי, זה שחווה הכל לפחות פעם אחת תסמינים לא נעימיםהרעלה, לא רוצה לחיות אותם שוב, אז אתה צריך לשחק לפני העקומה ולהגן על עצמך מפני חזרות. הטבלה הבאה מציגה את 10 הכללים הבסיסיים ביותר למניעת הרעלה:

מה אפשר לאכול עם הרעלה? השאלה היא רטורית.

ישירות עם כל היופי של תסמיני ההרעלה - כלום, אתה לא יכול לאכול עד שהרעלים יוסרו לחלוטין מגופו של החולה!

ובמה להשתמש כשזה הופך קצת יותר טוב, איך לשחזר את הבטן באופן מלא לאחר הרעלה?

מזון שעוזר לאחר הרעלת מזון:

• תה, קרקרים, לחם מיובש.
• עובד נהדר לתיקון אורז. עדיף לא מלוטש, יותר יתרונות.
• שיבולת שועל, עוטפת ומרגיעה את הבטן.
• קיסלי, קְוֵקֶר, חליטות של ורד בר.
• פירה, ירקות מבושלים, מרקים צמחוניים...

זה קצת שונה מיציאה כי העיקר שיש - ניקוי , וירקות טריים משמשים כ"פאניקה" ממשקעים של משקעים מיותרים, ובמקרה של הרעלת מזון והטיפול בה, קודם כל. ניקוי רעלים . יתרה מכך, ניקוי רעלים של מערכת העיכול המודלקת!

כאן אנו בוחרים מנות רגועות, עוטפות, ללא תבלינים. ובכמויות קטנות, תן לארוחות להיות תכופות יותר אם אתה רוצה לאכול, אבל לאט לאט.

אם בכלל לא בא לכם לאכול, אז ביומיים-שלושה הראשונים זה לא אמור להפריע לנו כלל, הגוף צריך לכוון את כוחותיו לא לתהליכי עיכול, אלא לריפוי עצמי (שזה מוצלח יותר) במצב לא טעון).

עכשיו אתה יודע מה לעשות עם הרעלת מזון, איך לספק עזרה ראשונה לעצמך וליקירים, איך ועם מה לטפל הרעלה קשהמה לקחת כדי לשפר את המצב. בריאות טובה לך! שאוכל מקולקל יעבור לידך!

הרעלת מזון- מאוד התרחשות תכופהשכל אדם נתקל בהם מדי פעם. במבט ראשון, זו לא מחלה רצינית, אלא עם בטרם עת ו טיפול לא תקיןאפילו הרעלת מזון קטנה אצל מבוגר עלולה לגרום למספר השלכות חמורות, והמקרה עלול להסתיים בבית חולים, זריקות וטיפות.

כדי למנוע סוף עצוב שכזה, צריך להיות מסוגל לזהות את המחלה על דייטים מוקדמיםולדעת להעניק עזרה ראשונה לעצמך ולאהובים.

סוגים וגורמים להרעלת מזון

אצל מבוגרים, הרעלת מזון מתרחשת לעתים קרובות למדי, כי. אנשים די לא זהירים לגבי האוכל שהם אוכלים. רוב סיבות שכיחותהרעלת מזון הם:

• מוצרים שנשטפו בצורה גרועה או רשלנית;
• ידיים מלוכלכות או כלים שטופים בצורה גרועה;
• תכולת החומרים הרעילים במזון;
• אכילת מוצרים שפג תוקפם או מוצרים עם הפרות של תנאי האחסון;
• בשר ודגים שעברו טיפול חום לא מספיק.

הערה! במיוחד לעתים קרובות אתה יכול לקבל מורעל ארוחות מוכנותקונים בסופרמרקטים או בקייטרינג. ככלל, מוצרים מיושנים משמשים להכנת מנות אלה, ותנאי האחסון שלהם אינם מכובדים.

ניתן לחלק את כל הרעלת המזון לשלוש קבוצות:

1. הרעלת מזון הנגרמת על ידי חיידקים וחיידקים. מחלות כאלה מתרחשות בדרך כלל בצורה חריפה והן מסיביות (הרעלה נצפית אצל מספר אנשים בו זמנית). מזון מזוהם בחיידקים נכנס למזון, מה שגורם להרעלת הגוף. לרוב זה קורה כאשר מוצרים לא מאוחסנים או מעובדים בצורה לא נכונה.
2. הרעלה לא מיקרוביאלית. קבוצה זו מחולקת לשני תת-מינים: הראשון הוא הרעלה במזון רעיל (פטריות, צמחים רעילים), השני - הרעלת מזון במקרה של הפרה תנאים מסויימים(שעועית לא מבושלת, בשר לא מבושל, ביצים גולמיות, ריבה עם עצם).
3. הרעלות בעלות אופי לא מוסבר.

כדי לקבוע את הגורם להרעלה הוא לפעמים מעבר לכוחו של אפילו רופא מנוסה. רופא מנוסה לומד את התסמינים ורושם טיפול רק לאחר מכן מחקר נוסףוניתוחים.

תסמינים וסימנים של הרעלת מזון

סימני הרעלת מזון מגוונים מאוד ותלויים בסוג הפתולוגיה, במצבו הכללי של החולה ובעוד שורה של גורמים נלווים. אבל יש מספר תסמינים שכיחיםהמצביע על נוכחות של הרעלת מזון:

• כאבים בחומרה משתנה בבטן התחתונה או באזור האפיגסטרי;
• הופעת בחילה עם המעבר להקאות;
• סחרחורת, לחץ דם נמוך;
• חולשה כללית;
• שִׁלשׁוּל.

חָשׁוּב! עם התקדמות המחלה עלולה להתפתח התייבשות, הכרוכה בפתולוגיות של מערכת העצבים והתפתחות של תרדמת.

עקב שיכרון הגוף, עלולה להתרחש טמפרטורה. עלייה בטמפרטורה מצביעה על כך שהגוף כבר הפעיל אותה כוחות הגנהלהילחם בפתוגנים ורעלים. בהתחלה, הטמפרטורה אצל מבוגר לא תעלה על 37.5 מעלות. יתר על כן, עם התפשטות החיידקים בזרם הדם, הטמפרטורה יכולה לעלות ל-39 מעלות.

עלייה בטמפרטורה יחד עם תסמינים אחרים של הרעלה (שלשולים או הקאות) היא מאוד סימן סכנהדורש טיפול רפואי מיידי.

עזרה ראשונה להרעלה: אלגוריתם של פעולות

עזרה ראשונה להרעלת מזון צריכה להינתן על ידי אדם ליד הקורבן, או אם אין מי שיעזור, אתה בהחלט צריך להתקשר לאמבולנס.

חָשׁוּב! במקרה של הרעלת מזון אצל אישה בהריון, אסור בתכלית האיסור לטפל במחלה בכוחות עצמה. אתה בהחלט צריך להתקשר לרופא.

מה לעשות במקרה של הרעלה:

• שטפו את הבטן. המשימה העיקרית במקרה של הרעלה היא להיפטר מהגוף מרעלים. מבוגרים יכולים לגרום להקאה בעצמם על ידי לחיצה על הלשון בקצות האצבעות. כדי להפוך את תהליך השראת ההקאה למהיר יותר, כדאי לשתות מספר כוסות מים חמים (או יותר טוב, תמיסה של אשלגן פרמנגנט). ההליך צריך להתבצע לפני ניקוי מלאגוף מרעלים - עד שאדם מרגיש הקלה.
• קליטה של ​​סופחים. בעזרת חומרי ספיגה (פחם פעיל, Smecta, Enterosgel) מוסר מהגוף חומרים רעילים.
• קבלה מספר גדולנוזלים. הליך הכביסה (במיוחד יחד עם טמפרטורה גבוהה) מייבש מאוד את הגוף. כדי להחזיר את מאזן הנוזלים, אתה צריך לשתות הרבה נוזלים. מומלץ לקחת רג'ידרון או הרגיל מים רותחים, תה לא ממותק וחלש.
• מצב ותזונה. הגוף לאחר הרעלת מזון נחלש מספיק, לכן, לאחר הליכי ניקוירצוי לדבוק מנוחה במיטה. ביום הראשון, עדיף לסרב לחלוטין לאכול, ואז זה נקבע טבלת דיאטה(מה אתה יכול לאכול לאחר הרעלה, הרופא יגיד לך).

אם לאחר ה פרוצדורות רפואיותבבית לא משתפר והתסמינים לא שוככים, כדאי לפנות לעזרה רפואית.

איך לרפא הרעלה

בבית חולים, חולה בוגר עם הרעלת מזון שוטף את הקיבה באמצעות בדיקה מיוחדת. ביום הראשון לא נותנים למטופל שום תרופה - היא מתבצעת ניהול פרנטרלימזון ותרופות.

לאחר הליך ההחלמה מאזן מיםונקבעת צריכה של סופגים, ובמידת הצורך (אם שיכרון חמור) נרשמים אנטיביוטיקה.

רשימת תרופות להרעלת מזון:

• אנטרסרבנטים(פחם פעיל) - להפחית את ההשפעה של חומרים רעילים על ידי הוצאתם מהגוף. הם נלקחים מיד עם זיהוי התסמינים הראשונים של הרעלה.
• נוגדי עוויתות(drotaverine, no-shpa) - נקבעים להסרה כְּאֵבבבטן.
• חומרים משחררי רעלים(Smecta, Regidron) - להפחית את ההשפעות הרעילות של חומרים מזיקים על הגוף ולנרמל איזון מים-מלחבתוך הגוף.
• תרופות נגד שלשולים(Senadexin, Loperamide) - נלקח עם שלשולים תכופים ושופעים.
• תרופה נגד הקאות ובחילות(מטוקלופרומיד) - מקל על בחילות, מבטל הקאות, בעל השפעה נוגדת עוויתות.
• הכנות לשיקום המיקרופלורה(ביו-יוגורט, לינקס) - לחסל דיסבקטריוזיס, לעזור לשפר את תפקוד המעיים.
• אנטיביוטיקה למעיים(nifuroxazide, levomycetin) - נקבעים עבור הרעלת מזון חמורה (שיכרון חמור).
• תרופות להורדת חום(אספירין, נורופן, איבופרופן) - משמשים עם עלייה משמעותית בטמפרטורה.

את כל תרופות ברשימהיעילים מאוד בטיפול בהרעלת מזון, אך עדיין יש להתייעץ עם הרופא לפני השימוש בהם.

בבית, בתהליך ההתאוששות לאחר הרעלת מזון, אתה יכול להשתמש בתרופות עממיות:

• תה מקמומיל, מליסה, נענע. יש לו אפקט אנטיספטי קל, מפחית בחילות.
• מרתח של שמיר עם דבש. למרתח משתמשים בזרעי שמיר או עשבי תיבול יבשים. עוזר להקל על תסמיני שיכרון, לשפר את תפקוד מערכת העיכול.
• תה ג'ינג'ר. מקל על בחילות, מסיר רעלים מהגוף.
• משקה ורדים, תה עם מיץ לימון. מגביר את הגנות הגוף, עוזר להתמודד עם בחילות.

לתרופות עממיות יש אפקט עזר במקרה של הרעלת מזון, יש להשתמש בהן בשילוב עם הטיפול העיקרי.

עקרונות תזונה בהרעלת מזון

עבודה לאחר הרעלת מזון מערכת עיכולאדם מופרע באופן משמעותי - כביסה וטיפול לאחר מכן מסירים הכל ממערכת העיכול חומר שימושיואנזימים. לכן, התזונה לאחר הרעלה היא משקמת ושיקומית במהותה.

עקרונות דיאטה:

• ארוחות מסופקות 5-6 פעמים ביום במנות קטנות.
• לאחר הרעלה, אתה לא יכול לאכול מזון שומני, מעושן, חריף, מלוח, מרינדות, מזון משומר, מזון מהיר.
• מומלץ להפחית את כמות הפחמימות, להוציא ירקות ופירות מהתזונה, תוֹסֵסקְרָבַיִם.
• יש לצרוך מזון אך ורק בצורה מבושלת או אפויה או מאודה.
• אל תכלול מוצרי חלב טריים מהתזונה (מותר מוצר חלב- קפיר), קפה, אלכוהול, קטניות, אגוזים.

ביום הראשון לאחר ההרעלה, עליך להימנע לחלוטין מאוכל, ואז מהיום השני אתה יכול להתחיל לאכול במנות קטנות.

מה אפשר לאכול במקרה של הרעלה:

• דגנים ללא חלב;
• מרקי ירקות;
• פירה לא מים;
• תבשילים מבושלים (אפויים) מ בשר רזהאו דגים;
• פירות וירקות אפויים או מבושלים.

יש לעקוב אחר דיאטה כזו במשך שבוע לפחות, ואז מותר לעבור בהדרגה לתזונה הרגילה.

הרעלת מזון אצל מבוגר יכולה להימשך מיום אחד עד שבועיים, תלוי בחומרת ההרעלה ובסיבה הבסיסית. בְּ גישה נכונהההחלמה מתרחשת מהר מספיק והאדם חוזר לחיים נורמליים.