Kasulikud ja kahjulikud tooted. Tervislik toit kogu perele: valime tervislikud tooted ja koostame menüü igaks päevaks

Munad
Munad sisaldavad suur hulk vajalik valk, samuti luteiin, mis takistab arengut. Saate süüa 1-2 kanamuna päevas. See ei põhjusta taseme tõusu, nagu keha ise sünteesib selle küllastunud rasv.
Väga kasulikud ja vutimunad. Sisu järgi kasulikud komponendid need on kanast paremad. Vutimunad aitavad tugevdada immuunsust, normaliseerida tööd südame-veresoonkonna süsteemist ja seedetrakti.

Teraviljad
Mõned usuvad, et teraviljas sisalduvad süsivesikud on figuurile kahjulikud. Siiski ei ole. Komplekssed süsivesikud on tervise jaoks hädavajalikud. Söö teravilju ja teravilju – need olulised toidud alandavad kolesteroolitaset, tõstavad soolestiku toonust, võitlevad rasvumise ja diabeediga.

Piimatooted
Piim ja piimatooted on rikkalik kaltsiumiallikas, mis on vajalik lihas- ja närvisüsteemi normaalseks talitluseks, osteoporoosiks. Kui teil on laktoositalumatus, soovitavad arstid süüa madala rasvasisaldusega jogurtit või keefirit, mis sisaldavad kasulikke piimhappebaktereid.

Kanaliha
Kana on üks kõige rohkem kasulikud liigid liha. Kana rinnatükid sisaldavad väga väikeses koguses rasva, kuid on rikkad väärtusliku antioksüdandi – seleeni – ja B-vitamiinide poolest.

Kala
Rasvane kala - makrell, lõhe, forell jne. - sisaldab suures koguses oomega-3 rasvu, mis aitavad alandada kolesteroolitaset, ennetavad tromboosi ja teatud tüüpi vähi teket.

taimsed tooted
Puuviljad ja marjad on rikkalikud C-vitamiini allikad, mis tugevdavad organismi immuunsüsteemi. Õunadel, apelsinidel, pirnidel, mandariinidel, viinamarjadel, hurmadel ja muudel puuviljadel on palju kasulikke omadusi. Näiteks banaanid aitavad kaasa serotoniini – õnnehormooni – tekkele organismis.

To lihtsad süsivesikud Nende hulka kuuluvad glükoos, fruktoos, maltoos, galaktoos ja sahharoos. Glükoos on ajutegevuse peamine energiaallikas. Sellega tasub olla ettevaatlik ja tarbida mõõdukalt, sest liigne glükoos viib rasvavarude ladestumiseni.

Glükoosi leidub liigselt paljudes marjades: viinamarjades, kirssides, kirssides, arbuusides. Glükoosi sisaldavad ka fermentatsioonitooted: kalja, õlu ja vein. Kõik alkohoolsed joogid põhimõtteliselt liigitatakse need lihtsüsivesikute hulka, nii et nende kuritarvitamine toob kaasa ka komplekti lisakilod.

Fruktoos on puuviljasuhkur, mida leidub kõigis puuviljades. erinev summa. See ei tõsta veresuhkrut nii järsult kui glükoos. Ta on siiski palju armsam. lihtne suhkur Seetõttu soovitatakse seda dieettoitumiseks.

Kõige kahjulikum lihtsüsivesik on sahharoos. Sellel puuduvad toitained ja vähimgi ülejääk ladestub kohe rasva kujul. Mõned puu- ja köögiviljad sisaldavad sahharoosi: peet, virsikud, porgandid, melonid.

Sahharoosi klassikaline esindaja on suhkur. Selle kogust toidus tuleks oluliselt piirata. Kõik kondiitritooted, jäätised, moosid on lihtsad süsivesikud, kuna neis on palju suhkrut.

Komplekssed süsivesikud toidus

Komplekssed süsivesikud seeditakse kehas palju aeglasemalt. Nad sisenevad järk-järgult, põhjustamata glükoositaseme hüppeid. See annab pikaajalise küllastustunde ega lase liitsüsivesikutel ladestuda rasvavarude kujul.

Kompleksseid süsivesikuid esindavad glükogeen, tärklis, dekstriin, tselluloos. Need sisaldavad kõiki teravilju, kaunvilju, seeni. Puu- ja köögiviljadest - kuivatatud aprikoosid, õunad, greibid, ploomid, suvikõrvits, paprika, kapsas, tomatid, rohelised.

Keerulisi süsivesikuid peaks toidus olema palju rohkem kui lihtsaid. Need sisaldavad palju toitaineid ja kiudaineid. Kiudained on hädavajalikud normaalne töö seedimist soodustav.

Sile, läikiv, vetruv, uskumatult maitsev linnukirss ehk maguskirss rõõmustab suve hakul oma välimusega nii lapsi kui ka täiskasvanuid. Mis on selles marjas head? Olgu kirsid tervisele kasulikud või maitsenaudingud – see on kõik, mida saad.

Kirsside kasulikkus tervisele on ilmne ja väljendub järgmiselt:


Kui süüa iga päev pool klaasi kirsse, normaliseerub uni, rahuneb närvisüsteem. Melatoniin on organismis bioloogiliste rütmide ja une reguleerimise eest vastutav hormoon, seda marja leidub piisavas koguses.


Kirsid aitavad hoida nahka heas seisukorras, kuna eemaldavad kehast aktiivselt kahjulikke aineid. Marja viljalihast valmistatud maskid aitavad kaasa naha noorendamisele. Nahahaigused (psoriaas, vinnid, ekseem) taanduvad magusa kirsi toitainete armee rünnaku all.


Kirsid on kasulikud neile, kes juhivad aktiivset eluviisi. Ta edendab kiire taastumine keha ja täiendada energiat pärast füüsilist pingutust, sest see sisaldab looduslikke suhkruid.


Kirsside kasulikkus seedimisele on juba ammu teada. See mari sisaldab palju kiudaineid, mis aitavad toitu seedida ja soolestikku puhastada.


Aneemia all kannatavad inimesed peaksid eelistama kirsse, kuna need sisaldavad palju rauda. Kirssides leiduvad flavonoidid ja karotenoidid takistavad trombide teket ja aitavad tugevdada veresoonte seinu.



Tumedad kirsid sisaldavad polüfenoole ja antotsüaniine. Need on ained, mis mõjutavad soodsalt mälu seisundit, aktiveerivad aju ja takistavad selle vananemist.


Kirss on beebimari, sest kasvav organism vajab hammaste ja luude moodustamiseks vitamiine B1, B2, B3, C ning karotiini. Laps saab kõik need ained kätte, süües piisavas koguses värskeid kirsse.


Selle marjaga saate normaliseerida arteriaalne rõhk, sest kirssides sisalduv kaalium takistab vedeliku kogunemist organismi. Üks peotäis tumepunaseid kirsse päevas annab kerge diureetilise toime.


Kirsside kasulikkus naiste tervisele seisneb marja võimes mõjutada tumeda pigmendi melaniini tootmist. Kaunis ühtlane päevitus on garanteeritud kaunitaridele, kes võtavad oma dieeti kirsse.


Regulaarselt kirsse tarbivate inimeste närvisüsteem muutub tugevamaks, tuju paraneb. Ja seda kõike tänu selles marjas sisalduvale ränihappele. Šokolaadile alternatiiv leitud!



Tohutu kogus antioksüdante seab kirsid samale tasemele teiste onkoloogia ennetavate ainetega.


Inimestel, kes põevad podagra, artroosi, reumat, on oluline vähendada valu. Kirsside eelised on sel juhul ilmsed, kuna sellel marjal on valuvaigistav toime.


Kirsimahl on rikas C-vitamiini poolest, see aitab köha (soodustab röga) ja kõrge palaviku korral. See on kuulus rahva abinõu külmetushaiguste vastu.


Ärge sööge toorest liha ja kalatooteid. Need võivad sisaldada ohtlikud bakterid ja infektsioonid, mis põhjustavad loote nakatumist helmintiaasiga. Lisaks on toores toit sooleinfektsioonide kandja.

Ärge kuritarvitage tooteid, mis võivad tulevikus esile kutsuda allergeense sõltuvuse. Nende hulka kuuluvad mereannid, eriti hõrgutised (kaaviar ja krevetid), mesi, tsitrusviljad, Eksootilised puuviljad, šokolaad. peal varajased kuupäevad parem on loetletud tooted täielikult välja jätta, kuna laps võib sündida kaasasündinud diateesiga. Samuti ärge "toetuge" peale vürtsikas toit.

Välistada jahu. jahutooted, eriti leib, pirukad, kuklid, koogid, pannkoogid jne. - need on kõrge kalorsusega roogade säravaimad esindajad, mis komplekti aitavad ülekaal. Ülekaal ei tule kasuks ei rasedale ega tulevikule.

Piirata konservide ja suitsuliha kasutamist. Need võivad põhjustada botulismi, mis on ohtlik mitte ainult tervisele, vaid kogu elule.

Ärge provotseerige mürgistust, mürgistust ja seedesüsteemi ärritust. Selleks jätke seened, melonid ja arbuusid täielikult välja.

Olge jookidega ettevaatlik. Ärge jooge kalja. Esiteks kuulub see lahjade alkohoolsete jookide kategooriasse ja teiseks soodustab puhitus. Piirata kange tee ja kohvi kasutamist. Nad suurendavad survet, mis võib mõjutada rasedust emaka hüpertoonilisuse kujul, mis põhjustab enneaegset sünnitust.

Proovige süüa ainult looduslikud tooted. Erinevad säilitus- ja värvained on ohtlikud igale inimesele, kuna võivad põhjustada häireid maksa, neerude ja teiste elutähtsate organite töös. See ei tähenda, et sellised tooted tuleks täielikult välja jätta, parem on lihtsalt nende kasutamist piirata.

Vältige eksootilisi puuvilju ja muid toite, mida te ei tunne. Need võivad põhjustada keha ootamatut reaktsiooni ning ohustada raseduse ja loote arengut. Tuntud puuviljadest on parem välistada papaia, ananassid, banaanid ja viinamarjad.

On teada, et täisväärtuslikuks eksisteerimiseks ei vaja inimene mitte ainult rasvu, valke, süsivesikuid ja vitamiine, vaid ka mikroelemente, millest üks on seleen. Selle tähtsust ei saa ülehinnata, kuid kahjuks diagnoosib üha rohkem arste seleenipuudust, mis on paljude funktsionaalsed häired. Õige toitumise abil saate seda korvata.

Miks organism seleeni vajab?

Seleeni peamine omadus, kõige rohkem oluline organism, on selle kasvajavastane toime. See aktiveerib p53 geeni, oluline element endokriinsüsteem, mis vastutab redoksreaktsioonide eest ja on osa rakke detoksifitseerivatest ensüümidest, mis neutraliseerivad vabu radikaale. Juhul, kui inimesel on selle geeni tootmine organismis vähenenud, on seleen ennetamiseks ülioluline onkoloogilised haigused.

Samuti on see asendamatu osaline valkude ja nukleiinhapete ainevahetuses, osaleb põletikuvastastes ja regeneratiivsetes protsessides, toetab ja tugevdab immuunsüsteemi, aidates sellel võidelda haigustega nagu nt. viiruslik hepatiit, herpes, Ebola. Tänu seleenile suudab immuunsüsteem hoida HIV-viirust varjatud olekus, takistades selle arengut ja üleminekut AIDSi täielikule pildile.

Seleen on hüperplaasia raviks hädavajalik kilpnääre, koos joodipreparaatidega kasutatakse ka kilpnäärmehaiguste profülaktikaks.

Seleen on normaalseks tööks hädavajalik südame-veresoonkonna süsteemist, eemaldades kehast raskmetallide soolad: plii, kaadmium, elavhõbe, mangaan. Samuti on see osa ensüümist glutatioonperoksidaasist, mis on osa organismi globaalsest antioksüdantide süsteemist, kaitstes vabad radikaalid. Seleen aitab organismil toime tulla arütmiaga, vähendab virvendusohtu ja toksiliste ainete mõju.

Millised toidud on seleenirikkad

Kõige seleenirikkamad muldadel kasvatatud köögiviljad ja teraviljad, milles on seda mikroelementi piisavas koguses. Seleen sees suured hulgad leidub küüslaugus ja sibulas Brasiilia pähklid ja seened, need on rikkad nisu, seemnete poolest. Loomsest toidust on seleeni peamisteks allikateks kõik mereannid, sealhulgas kala, rannakarbid ja muud karbid, krevetid ja kalmaar. Seda on palju ja ja neerudes, lihas,.
Seleeni leidub mõnedes ravimtaimedes: spirulina vetikas, longus kask, eukalüpt, uurali lagrits, magus ristik, põld-ephedra ja korte.

AT viimastel aegadel põllumajandussaadused hakkavad üha enam mulda toitma seleeni sisaldavate väetistega, kuid see ei muuda tooteid alati kasulikumaks, sest neid kasutatakse ka samal ajal. kemikaalid kõrge nitraatide sisaldusega. Seetõttu soovitavad arstid võtta toidulisandeid või vitamiinide ja mikroelementide komplekse, mis sisaldavad seleeni.

Ja krabiliha. Need tooted on rikkad ka teiste mikroelementide, vitamiinide ja asendamatud happed Seetõttu tuleb neid dieeti lisada vähemalt paar korda nädalas. Lisaks omastab organism kõige paremini neis sisalduvat fosforit. , idandatud nisu või kaerahelbed. Selliseid tooteid on eriti kasulik süüa hommikusöögiks, sest neis sisalduv fosfor aitab organismil toidust vajaliku energia kätte saada. Kasulik on aeg-ajalt lisada kaerahelbe- või müslile peotäis erinevaid pähkleid, mis sisaldavad ka fosforit.

Tasakaalustatud toitumine - vajalik tingimus täiusliku tervise ja heaolu nimel. Nii arstid kui ka alternatiivmeditsiini esindajad soovitavad süüa ainult tervislikke ja looduslikke tooteid. Iga tervisliku eluviisiga inimene peab teadma, millised on õige toitumise põhialused.

Selles artiklis käsitletakse üksikasjalikult kõige tervislikumaid toite tervisele - nende väärtust kehale, kasutusomadusi, kvaliteediomadusi.

Köögiviljad peavad olema igas tervislike toitude nimekirjas. See kulinaarne termin ühendab söödavad taimeosad - mugulad, juured, puuviljad, lehed. Mõned puuviljad on bioloogiliselt liigitatud marjadeks (näiteks tomatid), kuid sellegipoolest kuuluvad nad köögiviljade rühma puhtalt maitseomaduste põhjal.

Kõik looduslikult kasvatatud köögiviljad on terved ja elutähtsad elundite, rakkude ja kudede täielikuks funktsioneerimiseks. Inimkeha. Köögiviljade hulka kuuluvad:

  • tselluloos;
  • Taimne valk (väikeses koguses);
  • Mikroelemendid;
  • vitamiinid;
  • Mineraalid.

Kiudained ei oma erilist toiteväärtust, kuid inimene vajab neid organismi loomulikuks puhastumiseks. Selle komponendi puudumisel kogunevad toksiinid ja lagunemissaadused soolestikku ja seejärel kõigisse teistesse elunditesse.

Kõige kasulikumad ja soodsamad köögiviljad meie laiuskraadidel on:

  • Porgand on A-vitamiini (karoteeni) allikas ja toode, millel on antioksüdant ja toiteomadused. Teel parandab see seedimist ja vere koostist.
  • Erinevad kapsasordid (eriti kasulikud on brokoli ja valge kapsas) sisaldavad kümneid vitamiine ja mineraalaineid, suures koguses kiudaineid. Kapsas puhastab verd kolesterooliühenditest, suurendab immuunseisund, takistab arengut pahaloomulised kasvajad. Üks toitumisspetsialistide ja arstide lemmiktooteid.
  • Sibul ja küüslauk on fütontsiidide sisalduse liidrid, millel on kasulik mõju immuunsüsteemi tugevdamisele. Suurendada organismi vastupanuvõimet viirustele, bakteritele, toksiinidele.
  • Tomatid on luteiini, lükopeeni ja muude kasulike komponentide allikad. Neil on positiivne mõju nägemisele, neil on antioksüdantsed omadused.

Ravis kasutatakse taimsete saaduste kasulikke omadusi mitmesugused haigused, süsteemide ja elundite häired ja talitlushäired. Köögi- ja puuviljade regulaarne tarbimine on suurepärane seede-, veresoonte-, onkoloogiliste ja muude patoloogiate ennetamine.

Puuviljad

Kergelt töödeldud, looduslikult kasvanud ja värsked puuviljad on tooted, mis on kasulikud südamele ja veresoontele, seedeorganid, endokriinsüsteem. Lisaks sisaldavad puuviljad, nagu ka köögiviljad, kiudaineid ja aitavad kaasa kaalunäitajate stabiliseerimisele. Puuviljad on koostiselt sarnased köögiviljadega ja on inimese toitumise oluline osa.

Kõige kasulikumad puuviljad:

  • Õunad on kiudainete, pektiini ja rauaühendite allikas. Need stimuleerivad organismi loomulikku puhastumist toksiinidest, "halvast" kolesteroolist ning avaldavad soodsat mõju soolestiku motoorikale. Regulaarne õunte tarbimine aitab vähendada ülekaalu.
  • Banaanid on rikkad kaaliumi, samuti fruktoosi ja teiste looduslike süsivesikute poolest.
  • Avokaado – rikas vitamiinide, küllastumata rasvade ja mikroelementide poolest. Sellel on kantserogeensed omadused, see stimuleerib kollageeni sünteesi ja noorendab keha.

Arstid ja toitumisspetsialistid soovitavad iga päev puuvilju süüa: see aitab kaasa seedetrakti täielikule toimimisele, närvisüsteem, veresooni ja ennetab paljusid haigusi. Samal ajal on soovitav, et puuvilju kasvatataks ökoloogiliselt soodsates piirkondades, ilma keemilisi ja muid stimulante kasutamata.

Marjad

Marjad on omadustelt sarnased puu- ja juurviljadega, ainult et neid iseloomustab väiksem kiudainete sisaldus ning suurenenud mikroelementide, toitainete ja vitamiinide sisaldus. Lisaks sellele, et marjad reguleerivad metaboolsed protsessid ja on looduslikud antioksüdandid, need toidud on magusad ja maitsev maiuspala, mida saab tarbida iseseisva roana.

Palju on tervislikke marju: astelpaju, mustikad, maasikad, jõhvikad, kirsid, vaarikad, mustad sõstrad, irga, pilvikud, viinamarjad, linnukirss. Osa marju on valmis ravimid ja tooraine, millest ravimifirmad valmistavad tõhusaid taimseid preparaate.

Kaunviljad

Oad on täielik taimse valgu, vitamiinide, kiudainete, antioksüdantide ja mikroelementide allikas. Oad, herned, läätsed, sojaoad ja muud kaunviljad ei sisalda halvad rasvad, kuid on aineid, mis teadlaste sõnul takistavad ebanormaalsete rakkude ilmumist (millest hiljem moodustuvad vähkkasvajad).

Kiud, mis on ubade osa, täidab loomuliku puhastuse funktsiooni seedetrakt toksiinidest ja seedimata toidujääkidest. Oad on "keerulised" süsivesikud – need seeditakse aeglaselt, kuid tagavad organismile pikaks ajaks toitainete ja energiavarud.

pähklid

Pähklid on valkude, süsivesikute, mikroelementide (tsink, kroom, raud) ja vitamiinide (E, C, rühm B) allikaks. Tegelikult on pähklid kõva koorega kaetud viljad. Seda toodet saab kasutada eraldi ja teiste roogade osana. See on valmis energiaallikas, mis on samal ajal suurepärase maitsega ja küllastab keha mõne minutiga.

Enamik tervislikud pähklid: Pähkel, mandel, sarapuupähkel (sarapuupähkel), maapähkel, india pähkel, kastan. Pähkleid kasutatakse mitte ainult toiduks, vaid ka mitmesuguste vaevuste raviks.

Kallis

Mesi on mesinduse peamine toode, looduslik allikas glükoos ja suur hulk kasulikke komponente. Koristatud ökoloogiliselt puhastelt aladelt ja valmistatud ilma kuumtöötlus mesi on looduslik ravim, millel on toonilised, antibakteriaalsed, toniseerivad ja immunostimuleerivad omadused. Seda kasutatakse igat tüüpi seedehäirete, aneemia, veresoonte vaevuste korral.

Kala

Tervislik valguallikas oomega rasvhapped, fosfor. Eriti kasulikud on lõheliste sugukonna kalad (lõhe, roosa lõhe, lõhe, harjus). kasulik mõju See väljendub kasulike kolesterooliühendite hulga suurendamises, vereringe parandamises, immuunsüsteemi tugevdamises. Lisaks on kalal kõrge toiteväärtus.

Roheline tee

Roheline tee on teepõõsa lehtede pruulimisel saadud jook. Sisaldab polüfenoole, karotenoide, C-vitamiini, mineraalaineid. Roheline tee on looduslik antioksüdant, millel on positiivne mõju kõikidele süsteemidele ja organitele. Regulaarne kasutamine vähendab südamehaiguste, insuldi, kivide moodustumise, kaariese, maksahaiguste, vähi riski.

Oliiviõli

Selle toote kasutamine on hea viis kellega võidelda üleliigne kolesterooli. Pealegi, oliiviõli esimene pressimine sisaldab suures koguses kasulikud mikroelemendid ja vitamiinid (sh E, D, K, linool- ja oleiinhape). Viimane ühend on teaduslikult tunnustatud ennetusvahend vähkkasvajad.

Täisterajahust tooted

Jahust valmistatud leib jäme lihvimine sisaldab komplekssed süsivesikud, mis ei aita kaasa kaalutõusule (erinevalt rikastest leivatooted). Toorjahust toodete valmistamisel säilib enamik nisu- või muude teraviljade poolest rikkaid vitamiine ja kasulikke komponente. Selle leiva söömine vähendab diabeedi riski, seedehaigused ja veresoonte patoloogiad.

Kõige tervislikum toit on see, mis sisaldab optimaalset kombinatsiooni taimne toit, toiduvalk, rasvad kasulike hapete kujul.

Uurides toiduainete omadusi ja omadusi, saame kindlaks teha, kuidas õigesti toituda, kui tegelete spordiga, kogete suurenenud kehalist aktiivsust, põete külmetus-, mao- ja muid haigusi. Teades, millised toidud on kasulikud ja millised on parem igaveseks dieedist välja jätta, parandame oma tervist, tuju, sooritusvõimet ja enesetunnet.

Kas sa tahad olla terve ja energiline? Alusta õigest toitumisest. See, mida me sööme, mõjutab otseselt meie heaolu. Tasakaalustatud toitumine kajastub ennekõike meie välimuses. Ilus sile jume, tugevad küüned, läikivad juuksed Selle põhjuseks on õige toit. Rõõmsus, energia ja positiivne ellusuhtumine – see tuleb ka täisväärtuslikust toidust.

Kahjulikku toitu süües hukutavad inimesed end teadlikult mitmetele tüsistustele ja probleemidele. Letargia, raskustunne maos, iiveldus ja apaatia on esimesed märgid valest toitumisest. Kui te õigel ajal ei peatu, võite varsti omanikuks saada südame-veresoonkonna haigused, ülekaalulisus, diabeet. See on vaid väike osa probleemidest, mis võivad ilmneda kahjulike toodete söömisel.

Õige toitumine on tervisliku eluviisi üks peamisi komponente. Otsustades valida tervislik toit, aitame organismil tõsta immuunsust, vastupidavust ja saada tugevamaks. Nii pikendame oma eluiga. See pole hirmutav, kui teile pole lapsepõlvest saadik tervisliku toitumise kultuuri sisendatud ja te ei tea. Seda saab õppida igas vanuses. Oleme tuvastanud mitu lihtsad reeglid. Nendest kinni pidades olete alati terve ja energiat täis.

Nii et kordame: tervislik toitumine on tervislik eluviis, sellepärast:

  1. Toit peaks olema võimalikult täisväärtuslik ja mitmekesine. Meie keha vajab erinevaid mikroelemente ja vitamiine. Neid ei saa sisaldada ainult üks toode. Mida rikkalikum on teie menüü, seda rohkem eeliseid.
  2. Järgige dieeti. Oluline on kujundada harjumus süüa iga päev ligikaudu samal kellaajal. Põhitoidud: hommiku-, lõuna- ja õhtusöök. Neile tuleks lisada kaks suupistet.
  3. Ärge jätke sööki vahele. See on täis mitmeid vastuvõetamatuid tagajärgi. Esiteks näljatunne. See paneb sind hiljem palju rohkem sööma. Teiseks tekib keha kurnatus. Ja selle tulemusena väsite kiiremini. Kolmandaks võib see häirida seedimisprotsesse.
  4. Minimeerige oma suhkru ja soola tarbimist. Vaevalt leidub inimest, kes ei teaks suhkru ja soola kahjust. Paljud aga jätkavad nendes osalemist. Suur hulk neid tooteid avaldab tugevat mõju tervisele. Ärge laske end neist meelitada.
  5. Lisage oma dieeti täisteratooted. Need on kliid, täisterajahu, paljud teraviljad. Need on kasulikud kõhuharjutused ja vitamiinide ladu.
  6. Söö värskeid köögivilju ja puuvilju nii sageli kui võimalik. Ideaalis iga päev. Need on mineraalide, vitamiinide ja toitainete allikad.
  7. süüa kala. Vähemalt kord nädalas. Eriti kasulik on oomega-3 hape. Seda leidub peamiselt rasvases kalas.
  8. Vähendage ebatervislike rasvade tarbimist eriti loomad. Nad on seedesüsteemile väga rasked.
  9. juua vett. Puhas, gaasi pole. Soovitame teil arvutada välja oma individuaalne päevaraha. See võib aidata mobiilirakendused. Näiteks WaterBalance, Hydro jt.
  10. Unustage kiirtoit. Need on lisakilod, raskustunne kõhus ja halb tuju.

Nagu näete, ei tähenda õige söömine enda piiramist. Vastupidi, teie dieet muutub palju laiemaks. Tervislik toitumine ei ole ainult dieet! Sa ei jää nälga ega ole pidevas stressis. Proovige seda ja saate sellest varsti aru korralik toit- see on tõesti lahe.

Räägime kasulikest ja kahjulikest toodetest

Nagu me juba mainisime, in kaasaegsed kauplused võid leida kõike. Seetõttu on väga oluline teada, mida on kasulik süüa ja mis tuleks igaveseks unustada.

Tooted, mis toovad ainult kasu

Sellesse kategooriasse kuuluvad looduse poolt loodud tooted. Need sisaldavad palju kasulikke elemente, mis mõjutavad meie tervist. Loomulikult saab meie nimekirja täiendada erinevad tüübid teraviljad, marjad, puuviljad, juurviljad jne.

Kala

Sööge kala ja võite unustada südame-veresoonkonna haigused. See on suurepärane kolesterooli eemaldamiseks. Rasvased sordid sisaldavad oomega-3 hapet. See on haruldane ese. See vähendab haiguste ja vähi riski. Kala sisaldab tervislik valk , mis seeditakse mitu korda kergemini kui lihast saadav valk.

Brokkoli

See sisaldab aminohappeid ja tervislikke valke. See on üks peamisi vähivastaseid tooteid. Lisage brokkoli oma dieeti vähemalt kord nädalas ja võite kasvajaohu kõrvaldada. See sisaldab ka pektiine. Nad parandavad mao ja soolte tööd. Brokkoli sisaldab suur summa väärtuslikke mikroelemente. Nende hulgas on tsink, jood ja mangaan.


Õunad

Õunte kasulikest omadustest saate rääkida väga pikka aega. Need on kasulikud peaaegu kõigi inimkeha süsteemide jaoks. Need on paljude haiguste ennetamine. Nad on vitamiinirikkad puhastada keha toksiinidest, toksiine ja alandada kolesteroolitaset.


Tomatid


Porgand

Küllastunud vitamiinidega: A, B1, B3, C, E, P, PP jne. Samuti porgandid rikas mineraalid : kaalium, kaltsium, raud, vask, jood, fosfor jne. See on väga kasulik, eriti nägemisprobleemidega inimestele.


Mustikas

Need ei ole lihtsalt maitsvad marjad. See on imerohi enneaegne vananemine. Mustikates leiduvad ained vähendada Alzheimeri tõve riski, dementsus ja vähk.


pähklid

Pähklite eeliseid saab kirjeldada väga pikalt. Need sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid. Need toimivad libiido suurendamise vahendina. Vähendage diabeedi tekke riski. Tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi ja nägemist.


Banaanid

Neid võib julgelt nimetada looduslikeks antidepressantideks. Nad täienevad energiavaru. Normaliseerida seedesüsteemi tööd. Suurendage hemoglobiini taset veres. Neutraliseerige kõrge maohappesisaldus. Need sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid. Võib-olla on banaanidel ainult üks puudus - nad on väga kaloririkkad.


Kallis

Suurendab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele, tugevdab immuunsüsteemi. See sisaldab peaaegu kõiki mikroelemente, samuti palju vitamiine. Mesi aitab maksa, hingamiselundite, mao, soolte jms probleemide korral. Selle tootega tasub aga olla ettevaatlik. See on tugev allergeen.


Jõhvikas

Suurepärane tööriist külmetushaigused. See aitab normaliseerida kehatemperatuuri ja vererõhku. Sellel on kasulik mõju kõhunäärme seisundile. Tugevdab igemeid.


Tooted, mis kahjustavad tervist

Kahjulike hulka kuuluvad peamiselt toiduained, mis sisaldavad suures koguses kunstlikke komponente, suhkrut, rasva. Need põhjustavad seedesüsteemi häireid ja mõjutavad negatiivselt inimese üldist seisundit.

Magusad gaseeritud joogid

Nende põhikomponendid on gaasid, keemia ja suhkur. Kõik joogid nagu Coca-Cola avaldavad negatiivset mõju mao tööle. Gaasid põhjustavad gastriiti. Ja värvained ja muud keemilised lisandid kutsuvad esile allergiat.


Maiustused ja jahutooted

Need on peamised tooted põhjustab diateesi, aknet, allergiat ja rasvumist. Üldiselt ärge loobuge maiustustest. Lihtsalt asenda koogid ja maiustused kuivatatud puuviljade, tumeda šokolaadi, meega. Asenda sai ja muffinid kliidega või hapnemata leib.


Kiirtoit

See kõik on friteeritud. Friikartulid, belyashi, pirukad, pastlad jne. Tavaliselt kasutatakse nende valmistamiseks üleküpsetatud võid. seda põhjustab kantserogeenide moodustumist ja muud väga kahjulikud ained.


Vorstid ja vorstid

Tänapäeval ei leia vorsti, mis ei sisalda värvaineid, kahjulikke toidulisandeid ja maitseaineid. Noh, kui selles on vähemalt natuke liha. Kahjulik ja suitsutatud. Nemad on mitte ainult ei tõsta kolesterooli taset, vaid põhjustavad sageli ka närvisüsteemi häireid!


Majonees ja margariin

Majoneesi võib tarbida, kuid ainult tingimusel, et see on kodus valmistatud. Poest ostetud, see ähvardab mao-, soolte-, südame-, veresoonte-, rasvumushaigustega. See sisaldab suurt hulka tervisele ohtlikke aineid: värvaineid, lisaaineid, küllastunud rasv, äädikas. Mitte kaugel maha ja margariin. See pole sugugi analoogne. võid. See on transrasvade koostis, mürgised ained, säilitusained, sünteetilised rasvad jne. Pange tähele, et poes küpsetamiseks kasutatakse margariini.


Kiirtoit

Ära ole laisk. Valmistuma tervislik toit, see ei võta palju aega. Teie maks, magu, neerud, sooled ja muud organid ütlevad "aitäh". Nuudlid, supid, püreed, puljongikuubikud on tahked keemilised ühendid. Neis pole praktiliselt midagi loomulikku. Maitsed, toidulisandid ja rasvad ei vii kaugele.

Need on vaid soovituslikud toodete loetelud. Mõlemas kategoorias on palju rohkem. Jääda terveks ja süüa õiget tervislikku toitu? Või eelistada kiiret, kõrge kalorsusega ja magusat toitu, kuid saada hunnik haigusi? Valik on sinu.

Tähelepanu! Kahjulikud toidulisandid

Paljud tooted sisaldavad toidulisandid. Mõned neist on isegi kasulikud, kuna sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid. Kõikidel lisanditel on nimi ja spetsiaalne kood, mis algab tähega E. Keskendume kõige kahjulikumatele. Iga inimene peaks neid teadma.

Kahjulikud toidulisandid
eluohtlik E123, E510, E513, E527
Ohtlik E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E400, E401, E402, E400, E50, E40, E40 E620, E636, E637
Kantserogeenne E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954
Põhjustada maoärritust E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466
On täis nahahaigusi E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105
Ohtlik sooltele E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635
Tõsta vererõhku E154, E250, E252
Eriti kahjulik lastele E270
vähe uuritud E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477
Keelatud E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952

Nüüd olete varustatud põhiteadmistega õige toitumise kohta. Kas tead, mida lisada oma igapäevane dieet ja mida vältida. Loodame, et meie soovitused on teile kasulikud ja varsti tunnete end suurepäraselt. Kirjuta meile oma saavutustest ja avastustest tervislike eluviiside maailmas.

Varem või hiljem mõtleme me kõik oma toitumisele: probleemid kehakaaluga, nahaga, tervisega üldiselt panevad meid külmkappi avama ja selle sisu skeptiliselt uurima. Küsime endalt küsimused "mida dieedist välja jätta?" ja “kuidas ma saan hakata õigesti sööma?”, otsides meie teed terve ja kauni keha poole.

Samal ajal ei ole tervislik ja õige toitumine range kurnav dieet, keha mõnitamine ja tema rõõmudest ilmajätmine, see on lihtsalt rida reegleid, mida järgides saate end radikaalselt muuta, omandada uusi. head harjumused, ilus figuur ja pikendab oluliselt eluiga.

Meie keha on peegeldus sellest, mida me sööme

Pole saladus, et rasvumisest on saanud suur probleem. kaasaegsed inimesed- liigume vähem, tarbime suures koguses rasvaseid toite, kaloririkkaid kastmeid, maiustusi. Ahvatlusi on kõikjal lõputult ja tootjad võistlevad, et tulla välja järgmise supertootega, millele ükski tarbija ei suuda vastu seista. Selle võistluse tulemust võib jälgida iga metropoli tänavatel – statistika järgi on peaaegu igal teisel arenenud riikide elanikul ülekaaluline. Rasvumine põhjustab kahjuks probleeme mitte ainult esteetikas ja enesehinnangus, vaid ka sisemises tõsiseid tagajärgi keha jaoks: oht haigestuda paljudesse haigustesse on otseselt võrdeline ülekaalu hulgaga. Diabeet, südameprobleemid, seedetrakti probleemid, reproduktiivfunktsioon- see on ainult väike osa võimalikud haigused, mis tulenevad dieedi mittejärgimisest.

Hea uudis on see, et viimased aastad oma keha korrasoleku eest hoolitsemine on hakanud moodi minema: riigi poolt kostub üha enam üleskutseid sportima minna, avalikud organisatsioonid, orgaaniline ja dieettoidud, ajakirjanduses jagatakse nõuandeid, kuidas õigesti toituda.

Tervisliku toitumise põhitõed ehk kuidas õigesti toituda

Tervisliku toitumise menüü koostamisel tuleb meeles pidada mõnda asja. üldreeglid: Esiteks peate sööma sageli ja väikeste portsjonitena. Kõige mugavam on hankida endale väike taldrik, kuhu asetatakse peotäie suurune portsjon. Nälga pole vaja karta! Tervislik toitumine hõlmab 5-6 toidukorda päevas. Samuti on hea harjutada end sööma samal ajal – see stabiliseerib mao tööd ja aitab kaasa kaalulangusele.

Teine oluline reegel on meeles pidada kaloreid. Neid pole vaja kogu elu jooksul iga kord pärast söömist skrupulaarselt arvutada, piisab nädala või kahe dieedi jälgimisest ja harjumus toidu kalorisisaldust automaatselt “hinnata” tekib iseenesest. Igal inimesel on oma kalorinorm, selle saad teada näiteks spetsiaalse kalkulaatori abil, mida on lihtne internetist leida. Näiteks 30-aastane, 70 kg kaaluv, 170 cm pikkune ja vähese kehalise aktiivsusega naine vajab päevas umbes 2000 kcal. Kaalu langetamiseks peate tarbima 80% kaloreid normist, see tähendab meie näites umbes 1600 kcal päevas. Lisaks pole mõtet dieeti kärpida - keha lihtsalt aeglustab ainevahetust ja sellisest dieedist on kahju rohkem kui kasu.

Kolmas reegel – hoiame tasakaalu "sissetulekute" ja "kulude" vahel ehk energia, mille organism kulutab põhiainevahetusele, tööle, sportimisele ja kaloraažile. Toit sisaldab nelja põhikomponenti: valgud, rasvad, süsivesikud ja kiudained – kõik need on meie organismile vajalikud. Küsimus on vaid selles, millist neist (rasvad ja süsivesikud on erinevad), millistes kogustes ja vahekorras kasutada. Ligikaudsed soovituslikud näitajad on 60 g rasva, 75 g valke, 250 g süsivesikuid ja 30 g kiudaineid. Neljas reegel on vee joomine. Tihti me süüa ei taha, meie keha võtab vedelikupuuduse lihtsalt nälga ja paneb meid sööma seda, mida me tegelikult ei vaja. Poolteist või enam liitrit puhast joogivett aitab vabaneda pseudonäljast, muudab naha elastsemaks, parandab üldine seisund organismi, kiirendada ainevahetusprotsesse.

Ja viies reegel on tooteid targalt valida. Lugege toodete etikette, koostist ja kalorisisaldust, jätke toidust välja kiirtoit, majoneesikastmed, keemiliste lisanditega tooted, säilitusained, värvained. Peate teadma, mida sööte, ja siis on tee ilu ja tervise poole kiire ja nauditav.

tervislik toit

Püüame vastata igivanale küsimusele "mida süüa, et kaalust alla võtta?". Tervisliku toitumise menüü koostamisel on peamine säilitada tasakaal kulutuste ja tarbitavate toodete vahel.

Seega lisage kindlasti iga päev tervislik toitumine:

  • teraviljad teravilja ja müsli kujul, mis on rikkad aeglased süsivesikud mis varustab meie keha energiaga;
  • värsked köögiviljad (kapsas, porgand) annavad kehale kiudaineid – kiudaineid;
  • kaunviljad – rikkalik taimse valgu allikas, eriti vajalik neile, kes liha söövad harva või ei söö;
  • pähklid, eriti kreeka pähklid ja mandlid, avaldavad kasulikku mõju kogu kehale ning on oomega-6 ja oomega-3 polüküllastumata rasvhapete, mikroelementide allikas;
  • Piimatooted: naturaalsed jogurtid (suhkrulisandita), keefir, kooritud juust varustada kaltsiumi ja parandada seedetrakti tööd;
  • merekala sisaldab valku ja olulist rasvhape oomega 3;
  • puuviljad ja marjad on vitamiinide ladu, ravivad nahka ja kaitsevad keha haiguste eest;
  • tailiha - kanarind, küülikuliha, veiseliha – valguallikas.

Kasulikud tooted ei tohiks sisaldada säilitusaineid, kunstlikke värvaineid, palmiõli. Hapukurgiga on parem piirata – nendega võib aeg-ajalt end lubada, kuid ei tasu end ära lasta.

Kui teil on ülekaalulisuse probleem, tuleks suhkrust täielikult loobuda, isegi kui teil on magusaisu ja te ei saa hommikul ilma tassi magusa kohvita hakkama - magusained lahendavad selle probleemi. Ärge kartke neid, kvaliteetsed asendajad loomulik alus kahjutu, praktiliselt ei sisalda kaloreid ja maitseb hästi.

Range keelu all!

Oleme otsustanud kasulike toodete kasuks, vaatame tervislike eluviiside ja õige toitumisega kokkusobimatute toitude loendit:

  • Magusad gaseeritud joogid. Need ei kustuta janu, ärritavad mao limaskesta, sisaldavad reeglina koletu koguse suhkrut – igas klaasis umbes 20 g, kunstlikke värv- ja maitseaineid, säilitusaineid.
  • Praetud toit. Toidust tuleks välja kriipsutada friikartulid, krõpsud, kreekerid ja kõik, mis on rohkes õlis praetud. Kantserogeenid, toitainete ja rasvade puudus ei ole see, mida terve keha vajab.
  • Burgerid, hot dogid. Kõik sellised nõud sisaldavad segu valge leib, rasvased kastmed, liha päritolu teadmata, isuäratavad maitseained ja palju soola. Mida me selle tulemusena saame? Tõeline kaloririkas "pomm", mis muutub kehal hetkega voltideks ja ei kanna endas mingit toiteväärtust.
  • Majonees jms kastmed. Esiteks peidavad need täielikult toidu loomuliku maitse vürtside ja lisaainete alla, sundides neid rohkem sööma, teiseks on peaaegu kõik poest saadavad majoneesikastmed peaaegu puhas rasv, mis on rikkalikult maitsestatud säilitusainete, maitseainete, stabilisaatorite ja muude kahjulike ainetega.
  • Vorstid, friikartulid ja lihatooted. Vaevalt on siinkohal selgitust vaja – lugege lihtsalt toote etiketti. Ja need on ainult ametlikud andmed! Pidage meeles, et koostises olevate esemete "sealiha, veiseliha" all on kõige sagedamini peidetud nahk, kõhred, rasv, mida te vaevalt sööksite, kui need poleks nii oskuslikult töödeldud ja kaunilt pakendatud.
  • Energeetilised joogid. Sisaldama laadimisannus kofeiin koos suhkru ja happesusega, pluss säilitusained, värvained ja paljud muud koostisosad, mida vältida.
  • Õhtusöögid Kiirtoit. Nuudlid, kartulipuder jms segud, millest piisab keeva vee valamiseks, sisaldavad toitainete asemel suures koguses süsivesikuid, soola, vürtse, maitsetugevdajaid ja muid keemilisi lisandeid.
  • Õitseb ja magus. Jah, jah, meie lemmikmaiused on ühed kõige enam ohtlikke tooteid. Probleem ei ole ainult kõrge kalorsusega: jahu, magusate ja rasvaste toitude kombinatsioon suurendab kahju mitu korda ja mõjutab koheselt figuuri.
  • Pakendatud mahlad. Vitamiinid ja muud kasulikud ained kaovad töötlemise käigus peaaegu täielikult. Mis kasu oleks veega lahjendatud ja paraja koguse suhkruga maitsestatud kontsentraadist?
  • Alkohol. Selle kahju kohta kehale on juba piisavalt räägitud, me oleme alles uuesti märgime, et alkohol sisaldab kaloreid, tõstab söögiisu, häirib toitainete omastamist ja kui minimaalsetest annustest ei peeta kinni, hävitab see aeglaselt organismi, sest etanool on raku mürk.

Üleminek tasakaalustatud tervislikule toitumisele ei ole koormav, kui järgite lihtsaid soovitusi.

Esiteks, ära piina end näljaga. Kui tunned ebamugavust, söö õuna, natuke pähkleid, kuivatatud puuvilju või müslit.

Teiseks joo palju ja vali tervislikud joogid. Sigur aitab hästi kaasa kehakaalu langetamisele – pärsib näljatunnet, kuna koostises on palju kiudaineid, mõjub organismile soodsalt. Kasulik on ka roheline tee, eriti koos ingveriga.

Mitmekesistada oma dieeti! Mida rohkem erinevaid tervislikke toite tarbid, seda rohkem saab organism erinevaid mikroelemente, vitamiine, aminohappeid.

Kui sa tõesti tahad midagi keelatud - söö seda hommikusöögiks. Parem on muidugi kahjulikest toodetest üldse loobuda, kuid alguses aitab mõte, et vahel saab ikka ennast ravida.

Mida vähem toidus ebaloomulikke koostisosi, seda parem. tahan süüa tervislikud toidud- vorsti asemel on parem valida lihatükk, konservide asemel värsked köögiviljad, kuklite asemel müsli.

Koostame menüü "Tervislik toit"

Kuidas õigesti sööma hakata? Kõigepealt peate välja selgitama, kui palju kaloreid teie keha vajab. Oletame, et see on 2000 kcal päevas. Kaalu langetamiseks tuleb päevas tarbida 1600 kcal, jaotades need 5-6 toidukorra peale.

Nii et teeme tervislik menüü toit igaks päevaks:

Hommikusöök. Peaks olema rikas aeglaste süsivesikute ja valkude poolest, see võib sisaldada:

  • kaerahelbed, müsli või teraleib;
  • keefir, magustamata jogurt või tükk juustu.

Teine söögikord- kerge suupiste hommiku- ja lõunasöögi vahel:

  • kõik umbes 100–200 grammi kaaluvad puuviljad või mõned pähklid, kuivatatud puuviljad;
  • 100 grammi kodujuustu või magustamata jogurtit.

Õhtusöök peaks olema päeva kõige olulisem söögikord:

  • 100 grammi tatra- või pruuni riisi, kõva jahu pasta. Nõusse saate lisada porgandit, sibulat, paprikat;
  • keedetud kanarind;
  • Värskete köögiviljade salat jogurtiga, väike kogus sojakaste või linaseemned, oliiviõli.

pärastlõunane tee, lõuna- ja õhtusöögi vahel – veel üks kerge eine:

  • Väike puuvili või klaas värskelt pressitud mahla, eelistatavalt köögiviljadest.

Õhtusöök- kerge ja maitsev:

  • 100-200 grammi lahja veiseliha, küüliku, kalkuni, kana, kala või kaunvilju;
  • Kapsa, porgandi ja muude kiudainerikaste köögiviljade salat.

Ja lõpuks paar tundi enne magamaminekut:

  • Klaas keefirit, sigurit või joogi magustamata jogurtit.

Terve päeva jooksul võib piiramatus koguses tarbida vett, rohelist teed ja sigurijooke looduslike kibuvitsa-, ingveri- või ženšenni ekstraktidega.

Portsjonite suurused on ligikaudsed ja sõltuvad individuaalsetest parameetritest - päevaraha kaloreid, kaalukaotuse kiirust ja muid individuaalseid tegureid. Igal juhul on parem konsulteerida toitumisspetsialistiga.

Pole saladus, et köögiviljad, puuviljad, teraviljad, piim, liha ja kala sisaldavad tohutul hulgal väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu peaksid need kõik meie menüüs regulaarselt ilmuma. Maailma juhtivad toitumisspetsialistid arutavad endiselt aktiivselt, milline toode on inimorganismile kõige kasulikum. Tänases artiklis kirjeldatakse parimaid.

Õunad

Need puuviljad sisaldavad kahtteist vitamiini, mis on vajalikud inimkeha normaalseks toimimiseks. Nad on rikkad pektiini, suhkrute, raua, joodi, magneesiumi, naatriumi, fosfori ja kaaliumi poolest. Seetõttu võivad õunad nõuda tiitlit "Maailma tervislikum toode".

Nende puuviljade süstemaatiline kasutamine toniseerib organismi, tugevdab immuunsüsteemi ja parandab südame-veresoonkonna talitlust. Teadlaste sõnul põevad inimesed, kes söövad päevas ühe õuna, väiksema tõenäosusega Alzheimeri tõbe. Lisaks sisaldavad need puuviljad kvertsetiini. Sellel ainel on suurepärased põletikuvastased omadused ja see takistab vähirakkude arengut.

Küüslauk

See hämmastav köögivili võib julgelt pretendeerida ka tiitlile "Maailma tervislikum toit". See sisaldab üle neljasaja väärtusliku komponendi. Seda peetakse üheks parimaks nikli, magneesiumi, koobalti, kaaliumi, kaltsiumi, kroomi, allitsiini, adenosiini ja flavonoidide allikaks. See köögivili on rikas C, A, B 1 ja B 2 poolest.

Küüslauk, mille omadus määratakse ainulaadne koostis, on suurepärase antibakteriaalse toimega. See takistab arengut nakkushaigused ja aitab tugevdada immuunsüsteemi. Kaalutakse selle köögivilja süstemaatilist kasutamist parim ennetus südameatakk ja insult. Lisaks on see efektiivne võitluses stafülokokkide, kopsupõletiku, hüpertensiooni, gripi ja herpese vastu.

Lisaks küüslauk, mille omadusi kasutatakse edukalt Alternatiivmeditsiin, mida näidatakse närvisüsteemi häirete all kannatavatele inimestele. Tänu selles sisalduvatele ainetele on see looduslik antibiootikum.

Lillkapsas

See köögivili sisaldab suures koguses vitamiine B, A, C, K, D ja E. Lisaks on selles rohkesti süsivesikuid, kiudaineid, valke, pektiine, tärklist, looduslikke suhkruid, puriiniühendeid, orgaanilisi ja polüküllastumata happeid.

Lillkapsa retseptid on saadaval igale perenaisele, sellest valmistatud toidud on lihtsad ja hõlpsasti valmistatavad. Seetõttu peaksid sellest valmistatud toidud teie dieedis ilmuma nii sageli kui võimalik. Selle köögivilja regulaarne tarbimine aitab vältida nahahaigused ja närvisüsteemi tugevdamine. See sisaldab suhteliselt kõrge kontsentratsioon biotiin, mis aitab toime tulla väsimuse ja depressiooniga. Seda peetakse ka heaks molübdeeni, tsingi, raua, mangaani, väävli, magneesiumi, fosfori ja kloori allikaks. Lihtsalt nii keeruline keemiline koostis ja kõik on seletatud kasulikud omadused see köögivili.

Lisaks kasutatakse selle valmistamiseks lihtsaid retsepte. Lillkapsast saab teha palju maitsvad söögid, seega on see paljude dieetide lahutamatu osa. Selle põhjuseks on suhteliselt madal energiaväärtus. Niisiis, sada grammi seda köögivilja sisaldab 29 kcal. Tänu kõrgendatud sisu kiudaine lillkapsas annab küllastustunde.

Kala

Teadlased on selle leidnud igapäevane kasutamine kolmkümmend grammi seda toodet vähendab südameataki riski poole võrra. Rahvad, kelle toitumine põhineb kalal, põevad harvemini erinevaid südame-veresoonkonna haigusi. Seetõttu võib see taotleda ka "maailma kõige kasulikuma toote" tiitlit.

Nii nagu õunad, vähendab kala Alzheimeri tõve riski. See soodustab regeneratsiooni närvirakud. Lõhe ja punane kala sisaldavad väärtuslikke õlisid, mis parandavad naha ja juuste seisundit. Lisaks sisaldab see toode suures koguses naatriumi, fosforit, kaltsiumi, riboflaviini, püroksidiini, niatsiini ja retinooli.

greip

Võib-olla on need veresoonte jaoks kõige kasulikumad tooted. Need on rikkad pektiinide, kiudainete, orgaaniliste hapete, eeterlikud õlid, vitamiinid A ja C. Need puuviljad sisaldavad suurenenud kontsentratsioon mangaan, vask, fluor, tsink, koobalt, jood ja raud. Nendes sisalduvad glükosiidid normaliseerivad südame tööd ja takistavad ateroskleroosi teket.

Lisaks peetakse greipi heaks veresoonte tugevdamise allikaks. Soovitatav on lisada nende inimeste dieeti vähendatud rõhk. See on näidustatud ka südameinfarkti ennetamiseks. Eksperdid soovitavad süüa üks terve greip kaks korda nädalas. See suurendab veresoonte elastsust ja tugevdab nende seinu.

Porgand

See juurvili on rikas paljude väärtuslike vitamiinide ja mineraalainete poolest. See sisaldab piisavas kontsentratsioonis beetakaroteeni. Inimkehasse allaneelamisel antud aine muundub vitamiiniks A. Muidugi pole porgand maailma kõige kasulikum toode, kuid regulaarne kasutamine apelsinijuur aitab parandada nägemisteravust ja ennetada vähki.

See köögivili on rikas tärklise, valkude, aminohapete, letsitiini, glükoosi, fruktoosi ja ensüümide poolest. Seda peetakse heaks koobalti, fosfori, joodi, vase, magneesiumi ja kaltsiumi allikaks. Seetõttu on soovitatav lisada dieeti inimesed, kes põevad neeru-, sapipõie- ja maksahaigusi. Koos on näidatud ka porgandid ülihappesus mao ja soolade ainevahetuse häired.

Brokkoli

Selle köögivilja koostis sisaldab piisavas koguses valke, rasvu ja kiudaineid. Seda peetakse üheks parimaks beetakaroteeni, tsingi, raua, fosfori, kaaliumi ja seleeni allikaks. Värske brokkoli sisaldab rikkalikult K, E, PP ja C. Viimase sisalduse poolest ületas see isegi apelsini.

Arvatakse, et selle köögivilja regulaarne tarbimine aitab vähendada vähiriski. Brokkoli on hea südamele. See kiirendab raskmetallide eemaldamise protsessi ning säilitab normaalse vee ja elektrolüütide tasakaalu.

Brokoli värsked varred ja õisikud võivad julgelt pretendeerida "tervislikuma madala kalorsusega toidu" tiitlile. Selle köögivilja regulaarne tarbimine aitab eemaldada liigset vedelikku ja parandada naha seisundit. Seetõttu kuuluvad selle kapsasordi toidud paljudesse dieetidesse.

Spinat

Selle taime õrnaid lehti peetakse suurepäraseks koliini, suhkrute, tärklise, kiudainete, beetakaroteeni, süsivesikute ja orgaaniliste hapete allikaks. Need sisaldavad piisavas kontsentratsioonis vitamiine H, PP, E, K, C, B ja A. Ja see pole täielik nimekiri sellest, mille poolest spinat on rikas.

Värske toode aitab eemaldada toksiine, samas küllastades keha selles sisalduvate väärtuslike ainetega. Lehtedes leiduvad kiudained aitavad säilitada seedesüsteemi stabiilset toimimist. Selle ürdi regulaarne kasutamine aitab loomulik kaalulangus ja immuunsüsteemi tugevdamine.

Spinatil on teine ainulaadne vara. See blokeerib kasvajate kasvu. Seetõttu on soovitatav lisada see kiiritusravist taastuvate inimeste toitumisse.

Piim ja selle derivaadid

Need maitsvad ja tervislikud toidud sisaldavad piisavas koguses kaltsiumi, väärtuslikke valke, laktoosi ja kergesti seeditavaid rasvu. Arvatakse, et piima enda ja selle derivaatide regulaarne kasutamine aitab kaasa närvisüsteemi normaliseerumisele. Samuti võimaldab see luua lihaste õige toimimise. Arstid on kindlad, et need, kes joovad iga päev vähemalt klaasi piima, põevad palju väiksema tõenäosusega maovähki.

Laktoositalumatusega inimestel on soovitatav seda regulaarselt tarbida looduslik jogurt. Kooritud piim Seda peetakse suurepäraseks kaltsiumiallikaks, mis on vajalik osteoporoosi tekke vältimiseks.

pähklid

Need tervislikud toidud peavad olema iga inimese toidus. Need sisaldavad kõiki peamisi toitainete klasse. Pähklid on rikkad süsivesikute, rasvade ja valkude poolest. Need sisaldavad piisavas koguses fosforit, rauda, ​​kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi. Need on rikkad vitamiinide P, B, E ja A poolest.

On tõestatud, et inimesed, kes söövad regulaarselt pähkleid, kannatavad vähem dementsus, südameinfarktid ja südamehaigused. Need tooted toidavad aju ja takistavad närvirakkude membraanide hävimist.

Näiteks on mandlid näidustatud kõrvetiste, haavandite, rasvumise ja hüpertensiooni korral. Sarapuupähkel normaliseerib kardiovaskulaarsüsteemi aktiivsust ja takistab kasvajate teket. Soovitatav on kasutada veenilaiendite korral, suurendades eesnäärme ja krooniline väsimus. Pistaatsiapähklid peavad olema ateroskleroosi ja maksahaiguste all kannatavate inimeste toidus. Seedermänniseemned aktiveerivad füüsilise ja vaimne areng lapsed.

teraviljad

Kõige kasulikumaks peetakse tatart. See madala kalorsusega ja kergesti seeditav teravili on rikas paljude väärtuslike vitamiinide ja mineraalainete poolest. See soodustab kolesterooli ja toksiinide eemaldamist. Seda soovitatakse kasutada inimestel, kes põevad diabeet, ülekaalulisus, südame-, maksa- ja seedetrakti haigused.

Teiseks tervislik teravili tunnustatud kaerahelbed. See aitab oluliselt vähendada vähiriski, tugevdada immuunsust ja normaliseerida ainevahetust. See kergesti seeditav teravili sobib ideaalselt dieettoit. Lisaks parandab regulaarne kaerahelbe tarbimine luude ja hammaste seisundit.

Hirssi näidatakse kõigile, kes võtavad pikka aega antibiootikume. Sellel teraviljal on üldised tugevdavad omadused. See soodustab toksiinide kiiret eemaldamist.

Kareda soo manna sisaldab palju vähem kiudaineid ja vitamiine. Kuid seda kompenseerib teravilja kõrge toiteväärtus. Seda näidatakse kannatavatele inimestele mitmesugused haigused seedetrakti. Kuna manna sisaldab piisavalt suures koguses gluteeni, võib see põhjustada allergilisi reaktsioone.

Perlovka on tunnistatud sportlaste ja raskete spordialadega tegelevate inimeste peamiseks teraviljaks füüsiline töö. Seda teravilja peetakse üheks parimaks fosfori allikaks, mis on vajalik lihaste kontraktsioonide kiiruse suurendamiseks. See sobib ühtviisi hästi allergikutele ja neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Kallis

Seda maitsvat toodet peetakse looduslik asendaja Sahara. mitterahaliselt mesilase mesi peaaegu kõik väärtuslikud mikroelemendid on olemas. Oma koostiselt läheneb see inimese vereplasmale. See toode on rikas biotiini, püridoksiini, riboflaviini ja tiamiini poolest. Seda peetakse suurepäraseks askorbiin-, fool- ja nikotiinhappe allikaks.

Kvaliteetsel looduslikul mesil on kõige võimsam bakteritsiidsed omadused. Lisaks aitab see kiirendada ainevahetust ja kiirendada kudede taastumist. Sellel tootel on suurepärane toniseeriv, rahustav ja põletikuvastane toime.

On tõestatud, et mee süstemaatiline kasutamine stimuleerib inimkeha kaitsevõimet, kõrvaldab uneprobleeme, takistab skleroosi teket ja parandab seedesüsteemi tööd. See on näidustatud gastriidi ja maohaavandite korral. Mesi kõrvaldab turseid, parandab vereringet ja normaliseerib vererõhku. Soovitatav on lisada dieeti need, kes kannatavad südamelihase haiguste all.