חדירת שומן לכבד: תסמינים ושיטות טיפול במחלה. חדירת כבד שומני: גורמים, תסמינים וטיפולים

חדירת שומןכבד - הצטברות שומן בתאי כבד בכמויות גדולות. מחלה זו מתרחשת אצל נשים בהריון, אנשים הסובלים ממנה התמכרות לאלכוהולובפתולוגיות אחרות. אצל ילדים, מחלה זו מתרחשת במידה פחותה. הטיפול מתבצע על ידי גסטרואנטרולוג בבית חולים ובמרפאות חוץ, בהתאם לחומרת המחלה. תרופות והקפדה על התזונה נקבעות. הפרוגנוזה של המחלה חיובית.

• תראה הכול

  מהו כבד שומני?

  חדירת שומן לכבד(סטאטוזיס, הפטוזיס שומני) - הצטברות שומנים בהפטוציטים (תאי כבד) עד 40% (בשיעור של 5%).

  המחלה מתרחשת אצל אנשים שיש להם היסטוריה של סטאטוזיס, סוכרת והשמנת יתר. סטאטוזיס מתפתח עקב הצריכה תרופות(אנטיביוטיקה או תרופות קורטיקוסטרואידים). בנוסף, גורמי סיכון להופעת חדירת שומן לכבד כוללים:

  • רָעָב;
  • דלקת כבד ויראלית;
  • זיהום HIV;
  • היווצרות של ציסטות על השחלות;
  • מחלות מטבוליות;
  • הֵרָיוֹן;
  • אי התאמה בין תכולת הקלוריות הכוללת של המזון לבין תכולת החלבון;
  • מחסור בויטמינים;
  • היפוקסיה (חוסר חמצן) במחלות של מערכת הריאה והלב וכלי הדם.

  מחלת כבד שומני - גורמים, תסמינים וטיפולים

  תסמינים עיקריים

  סטאטוזיס עקב שימוש לרעה באלכוהול מתרחשת ללא תסמינים.בחלק מהמקרים ישנן תלונות על חולשה, חולשה, בחילות ואי נוחות בבטן. יש ירידה במשקל וצהבת (ב-15% מהחולים).

  עם צורה לא אלכוהולית של פתולוגיה, המטופל מתלונן על נפיחות בכל הגוף. הידיים והרגליים "רכות", והבטן נעשית עגולה מדי. במישוש (מישוש) ניתן להבחין בשינויים באיבר - עלייה בגודל.

  הסימנים של סטאטוזיס כוללים רכישה על ידי הכבד של משטח חלק, עקביות צפופה וקצוות מעוגלים. החולה מאבד תיאבון עקב בחילות והקאות. יש עלייה בטמפרטורת הגוף וכאבים בהיפוכונדריום הימני.

  מנגנון התפתחות הפתולוגיה עובר שלושה שלבים:

  בשלבים המאוחרים יותר של התפתחות המחלה, יש כאב תכוףקהות, בחילות, חולשה ועייפות. מטופלים נמצאים לעתים קרובות במצב רוח מדוכא ודיכאוני.

  חדירת שומן לכבד עלולה להיות מלווה בהתפתחות דלקת לבלב כרונית. מהלך מחלה זו הוא ארוך, מתפתח על פני מספר שנים. תקופות של החמרה יכולות להיות מוחלפות במצבי הפוגה. הידרדרות הרווחה קשורה למתח נפשי ופיזי, לצריכת אלכוהול או לזיהום.

  מחלה זו נמצאת לעתים קרובות אצל נשים בהריון. זה עשוי להיות מלווה חריף כשל בכבד, מה שמוביל לעתים קרובות ל תוצאה קטלנית.ניתן לייחס את הפתולוגיות הבאות לסיבוכים של המחלה:

  • דלקת ריאות;
  • שחפת ריאתית;
  • שחמת הכבד;
  • יתר לחץ דם פורטלי ( לחץ דם גבוהבווריד הפורטל).

  

  יַחַס

  הטיפול במחלה מורכב ומתבצע בשני שלבים:

  1. 1. על הרופא לחסל את הגורם להתפתחות המחלה. כדי לעשות זאת, יש צורך לרפא אלכוהוליזם או לחסל לחלוטין את צריכת האלכוהול.
  2. 2. לאחר מכן הם מתחילים את הטיפול העיקרי לחדירת שומן לכבד: הרופאים רושמים תרופות (Gepabene). לפעמים זריקות נקבעות למשך 10-12 חודשים בצורה של ויטמינים וליפוטרופיים.

  טיפול ניקוי רעלים מתבצע כאשר מתגלה צורה אלכוהולית של סטאטוזיס באמצעות Essentiale (בעל פה או תוך ורידי). אתה יכול להשתמש בחומצה פולית. במצב של החמרה, יש לטפל בחולה בבית חולים, ולאפשר טיפול תחזוקה להתבצע באישפוז, כלומר בבית.

  

  דיאטה ואורח חיים

  בנוסף לטיפול תרופתי, הרופאים רושמים דיאטה מיוחדת. מומלץ להפחית את תכולת הקלוריות הכוללת של המזון, להגביל את צריכת המזונות הרוויים בחומצות שומן.

  מוצרים אסורים כוללים:

  • בשרים ודגים שומניים;
  • מזון משומר;
  • ירקות כגון צנוניות, שעועית, בצל, שום, עגבניות;
  • מוצרים מעושנים;
  • אוכל חריף ומתובל;
  • מַאפִין.
  • שוקולד וכל ממתקים.
  • אוכל מהיר;
  • נקניקיות.
  • מרגרינה;
  • מיונז;
  • חמאה.

  כל יום אתה צריך לאכול ירקות וביצים מבושלים, גבינה דלת שומן, דגנים, גבינה רזהותה לא ממותק. יש צורך לשתות כ-2 ליטר נוזלים ביום. יש ליטול מזון 5-6 פעמים ביום.

  גם משקאות קרים אסור לצרוך, כי טמפרטורה נמוכהגורם להיצרות של כלי דם במעי, מה שמוביל לירידה בהפרשת המרה. במקום מלח אפשר להוסיף כתיבול עשבי תיבול: טימין, מיורן, זעפרן, רוזמרין וכמון. הם משפרים את תפקוד הכבד.

  מומלץ לצרוך חמניות, סויה, בוטנים ו שמן זית. אפשר לאכול בשר עוף והודו מבושל ללא עור. תפוחי אדמה מותר לצרוך רק בצורה מבושלת. רופאים ממליצים לכלול יותר אגוזים בתזונה, כגון אגוזי לוז או שקדים.

  מתכונים עממיים

  בטיפול בהסתננות שומנית לכבד, אתה יכול בנוסף להשתמש בתרופות עממיות:

  אומר	אופן הכנה ושימוש
  סובין מאודה	1. יוצקים סובין עם מים רתוחים. 2. תנו לנוזל להתקרר. 3. מסננים את המים. 4. אכלו שתי כפות שלוש פעמים ביום
  חליטת שושנים	1. קח 1 כפית של ורדים מיובשים. 2. לטחון. 3. מוסיפים מים רותחים. 4. להחדיר לשלוש שעות. 5. מסננים ומצננים. 6. שתו פעמיים ביום 1/2 כוס 15 דקות לפני הארוחות
  מרתח של אימורטל	1. מערבבים 2 כפות חומרי גלם עם 1 כוס מים רותחים. 2. מבשלים באמבט מים במשך 10 דקות. 3. מסננים ומצננים, אפשר להוסיף מים רותחיםלכרך המקורי. 4. קח 3 כפות שלוש פעמים ביום בצורה חמימה 20 דקות לפני הארוחות
  תה שן הארי	1. טוחנים את שורש הצמח. 2. יוצקים שתי כפות מהמרכיב עם מים חמים. 3. מרתיחים כמה דקות. 4. שתו 2-3 פעמים ביום
  מרתח של כורכום	1. 0.25 כפית חומרי גלם מוסיפים לכוס מים. 2. לשים כף דבש. 3. משאירים 5 דקות עד שהדבש נמס. 4. מערבבים. 5. שתו שלוש פעמים ביום

התפתחות מחלות כבד כרוניות, במיוחד בעלות אופי מטבולי, מלווה לעיתים קרובות בהופעת כבד שומני בחולה. יחד עם זאת, מצב כזה יכול להיות גם בעל אופי ראשוני, המתעורר בחולה ללא גורמים קודמים.

מחלות מטבוליות כגון סוכרת, פתולוגיה בלוטת התריס, ממש כמו שימוש יתראלכוהול אתילי מוביל להצטברות שומנים ברקמת הכבד, אשר משבשים את תפקודו. חדירת שומן הרבה זמןאינו מגלה תסמינים קליניים, מה שמקשה על אבחון ורישום טיפול יעיל.

המצב הפתולוגי, המלווה בהחלפת רקמת כבד רגילה ברקמת שומן, נקרא הפטוזיס שומני. במקביל, גם בתוך התאים וגם פנימה חומר בין תאיטיפות קטנות של שומן מצטברות, המסוגלות להתמזג לתצורות גדולות יותר.

שינויים אלו מתלווים לרוב מחלה אלכוהוליתכבד, בהיותו השינויים המורפולוגיים הראשונים שלו. התקדמות NAFLD מובילה להתפתחות של אי ספיקת כבד עקב היווצרות של שחמת שחמת.

ברפואה המודרנית, סטאטוזיס של הכבד בחולים הופכת נפוצה יותר, ולא רק אצל אנשים הסובלים מתלות באלכוהול. יחד עם זאת, שינויים כאלה ברקמת הכבד מגבירים את הסיכון לפתח לא רק שחמת, אלא גם מחלות אחרות, בעיקר אלו של הלב וכלי הדם, מערכת האנדוקרינית, מערכת עיכולוכו '

הגורם העיקרי לניוון שומני של הכבד הוא ההשפעה של אלכוהול אתילי על תאי האיבר. יחד עם זאת, קיימת תלות של פגיעה בכבד במינון ובמשך צריכת האלכוהול.

בנוסף, גורם חשוב בהפטוזיס שומני הוא סוכרת, שכן היא מלווה בהפרעות בחילוף החומרים של שומנים ועלייה בכמות הטריגליצרידים הנוצרים בהפטוציטים. עם עודף של מולקולות שומניות אלה, הם מתחילים להיות מופקדים בתאים, משבשים את תפקודם.

גורם סיכון נוסף הוא השמנת יתר, המובילה להפרה של רגישות הגוף לאינסולין. העודף הנוצר של ההורמון מעורר שינויים בחילוף החומרים השומנים, וגורם לעלייה בכמות הנוצרת. חומצות שומןבתאי הכבד, המופקדים בהם, ויוצרים ואקוולי שומן.

חוץ מ סוכרתמחלות אחרות של המערכת האנדוקרינית מובילות גם להפטוזיס שומני, כמו גם שינויים מטבוליים בתירוטוקסיקוזיס, תסמונת קושינג, הפרעות במטבוליזם של נחושת, מחלות אונקולוגיותוכו '

בהקשר זה, התפקיד החשוב ביותר בהתפתחות של סטאטוזיס ממלא היווצרות תנגודת לאינסולין בבני אדם, ללא קשר לסיבות להיווצרותה.

יחד עם זאת, לא תמיד ניתן לזהות את הגורם הראשוני להיווצרות ניוון שומנים, אשר מוביל במקרים מסוימים לקושי באבחון ובחירת טיפול להעלמת בעיה זו.

סוגים וביטויים של המחלה

חדירת שומן מתחלקת לרוב לשני סוגים עיקריים: אלכוהוליסט ניוון שומניכבד וסטאטהפטיטיס ללא אלכוהול. הסוג האחרון של המחלה נדיר - כ-10% מכלל המקרים של שינויים בשומנים בדם בהפטוציטים.

שינויים שומניים בכבד מחולקים גם בהתאם לגורמים הסיבתיים:

ליפידים מופקדים בהפטוציטים בדרכים שונות. בהתאם לכך, מומחים מבחינים בצורות הבאות של סטאטוזיס בחולים:

זיהוי צורה ספציפית של המחלה ממלא תפקיד חשוב במינוי הטיפול הבא, שכן מרכיב חשוב בטיפול הוא חיסול הגורם הסיבתי של המחלה על מנת לעצור את התקדמותה.

הַצָגָה אבחנה מדויקת- משימה קשה, שכן תסמינים קליניים בחולים נעדרים לעתים קרובות אפילו עם שינויים בולטיםבכבד. נוכחות של תסמינים בחולים פתולוגיה נלווית, למשל, סוכרת, תירוטוקסיקוזיס וכו', מאטים את תהליך האבחון.

מטופלים עשויים להציג את התלונות הבאות:

• תחושת אי נוחות בבטן;
• כְּאֵבבאזור הכבד;
• חולשה כללית, עייפות;
• תסמינים דיספפטיים בצורה של בחילות, הקאות, שלשולים או עצירות;
• הצהבה קלה של העור והריריות של חלל הפה;
• כאב במישוש הכבד.

אם נזק לכבד הוא בשפע, אז החולים חווים תסמינים נוספיםבצורה של שטפי דם שונים, ירידת לחץ דם והתעלפות. נתונים ביטויים קלינייםקשורים להיווצרות מספר רב של מוקדים של נמק כבד, שנוצר בתאי כבד שהשתנו.

אמצעי אבחון

הקושי העיקרי באבחון הוא היעדר תלונות ספציפיות אצל החולה, מה שמאפשר לחשוד בסטאטהפטוזיס אצל החולה. עם זאת, התייעצות בזמן עם גסטרואנטרולוג מאפשרת בזמן שיטות נוספותבדיקות שמטרתן לחקור את מצב רקמת הכבד.

בדיקת דם ביוכימית לקביעת רמת ה-AST ו-ALT חושפת את עלייתם מספר פעמים. חשוב לזכור שאם ריכוז אנזימי הכבד תקין, אז זה לא שולל חדירת שומן.המשימה של הרופא בתהליך האבחון היא לא לכלול פתולוגיות אחרות של הכבד.

לכל החולים מוצגת בדיקת אנזים אימונו או תגובת שרשרת פולימראז כדי לקבוע נוגדנים או חומר גנטי של נגיפי הפטיטיס, ציטומגלווירוס, וירוס אפשטיין-בר וכו'. כל מטופל צריך לקבוע את ריכוז התירוקסין וההורמון הממריץ את בלוטת התריס בדם, וכן לחקור סמנים של תוקפנות אוטואימונית נגד תאי כבד.

זיהוי שינויים שומניים ברקמת הכבד אפשרי בעזרת אבחון אולטרסאונד, המאפשר לזהות נגע במקרים בהם הוא לוכד יותר מרבע מהאיבר.

רוב שיטה מדויקתאבחון - ביופסיה עם ניתוח מורפולוגי לאחר מכן של הביופסיה. מומחה במחקר מסוג זה מזהה החלפת הפטוציטים בתאי שומן, כמו גם פיברוזיס, תהליכים דלקתיים באונות ושינויים נמקיים קלים.

ביצוע הדמיית תהודה מגנטית ללימוד מצב הכבד מאפשר לזהות שינויים מפוזרים באיבר. כדי לגלות שינויים מוקדיםבאמצעות שיטות סריקת רדיונוקלידים.

מכיוון שחדירת שומן היא לרוב מחלה משנית, האבחון השוטף צריך להיות מכוון גם לזיהוי הגורם לה. למטרה זו, סוגים שוניםמחקר, הן מעבדתי והן אינסטרומנטלי.

במקרה זה, איסוף האנמנזה מהמטופל, כמו גם הבדיקה החזותית שלו, ממלאים תפקיד חשוב. זיהוי היסטוריה של אלכוהוליזם כרוני מאפשר ברוב המקרים לקבוע את הגורם למחלת כבד שומני לא אלכוהולי. בנוסף, בדיקה חיצונית מגלה בקלות סימנים של תירוטוקסיקוזיס, השמנת יתר ומחלות אחרות של איברים פנימיים.

טיפול יעיל

בשל העובדה כי לעתים רחוקות המחלה מובילה להתפתחות של מצבים חריפים, הטיפול בסטאטהפטוזיס יכול להתבצע הן במסגרת בית חולים והן במרפאות חוץ. מרכיב חובה של טיפול יעיל הוא הערכת הרציונליות של התזונה של המטופל והתאמתה במקרה של הפרות שזוהו.

המשימה העיקרית של הדיאטה היא להפחית את כמות השומן הנצרכת תוך שמירה על רמה גבוהה מספיק של חלבונים, ויטמינים ואלמנטים במזון.

הטיפול הוא בעיקרו מורכב שמרני. אפשר להשתמש בתרופות ליפוטרופיות, למשל, חומצה פולית, ויטמין B6 ועוד, המסייעות להפחתת כמות השומנים בתאי הכבד.

תיקון משקל הגוף מאפשר להתמודד עם תנגודת האינסולין הקיימת, הממלאת תפקיד חשוב בהתפתחות והתקדמות של NAFLD. מחקרים מדעיים מראים כי איבוד של 5% מרקמת השומן מספק שיפור משמעותי בסוגי חילוף החומרים העיקריים בגוף המטופל.

כשיורדים במשקל, חשוב לזכור שהירידה במשקל לא צריכה להיות מהירה, שכן מחסור חריף בחומרים בזמן הרעבה מעורר ניוון שומני של הכבד ועלול לגרום לאי ספיקת כבד.על ידי שינוי התזונה, הסיכון לפתח אבנים בדרכי המרה ובפנים כיס המרה.

בהקשר זה, לחולים רושמים Ursosan או תרופות אחרות המבוססות על חומצה ursodeoxycholic. שיטה טובה לאיבוד רקמת שומן היא פעילות גופנית סדירה, המזרזת את הרס השומנים ומגבירה את הרגישות של קולטני האינסולין.

תרופות להורדת שומנים בדם חלק חשוב טיפול יעיל NAFLD. עם זאת, בעת השימוש בהם, חשוב לזכור שבטיחות השימוש בסטטינים (, Rosuvastatin וכו') ב-NAFLD לא אושרה על ידי ניסויים קליניים.

לחולים רושמים גם נוגדי חמצון (אלפא-טוקופרול, דיהידרוקוורצטין), מגיני כבד (Essentiale Forte, Legalon).

בעת בחירה טיפול פרטניחשוב לזכור שהגורם הבסיסי להיווצרות הפטוזיס נתון גם לחיסול:

1. אם המחלה התעוררה על רקע של שימוש לרעה באלכוהול, אז החולה צריך להפסיק לשתות משקאות אלכוהוליים כדי לשפר את הפרוגנוזה למחלה.
2. במקרה של הפרה ראשונית של תפקוד האיברים של המערכת האנדוקרינית, יש צורך להתייעץ עם אנדוקרינולוג ותיקון תרופתי של תפקוד הבלוטות הפרשה פנימיתכמו בלוטת התריס.

יש להשתמש תמיד בכל תרופה רק לאחר שנקבעה על ידי הרופא המטפל בהתאם להוראות השימוש. כאשר מנסים לעשות תרופות עצמיות או להשתמש בשיטות שלא נבדקו, כבד שומני יכול להתקדם במהירות.

דמיטרי: "יש לי NAFLD כבר כמה שנים, לפעמים כואב לי הכבד. הרופא אמר לשתות פוספוגליב, אבל אני לא. הכבד כבר כל כך כואב שצריך גם להעמיס עליו תרופות. המליצו לי לשתות מיץ אשכוליותאני מקווה שזה עוזר."

סיבוכים אפשריים ופרוגנוזה

המהלך הארוך של הפטוזיס שומני לפני האבחנה מוביל לעובדה שהמחלה שזוהתה מלווה בנזק חמור לרקמת הכבד. בהקשר זה, טיפול לא נכון או היעדרו עלולים להוביל להתפתחות בעקבות סיבוכים:

• ואחריו שחמת. המטופל מתפתח אי ספיקה כרונית, כמו גם תסמינים של יתר לחץ דם פורטלי בצורה של התרחבות ורידים לאורך הדופן הקדמית של הבטן ובוושט, צהבת עור, כאב בהיפוכונדריום הימני וכו';
• הפטוזיס שומני, כלומר תפקוד לקוי של תאי הכבד, יכול להיות מסובך על ידי התפתחות של מוקדים דלקתיים והיווצרות של הפטיטיס;
• הפטוזיס ושחמת הכבד לטווח ארוך מגבירים באופן משמעותי את הסיכון לפתח סרטן כבד.

ניתן למנוע התפתחות של סיבוכים אלה בעזרת זיהוי בזמן של המחלה, כמו גם בחירה של טיפול מקיף המכוון לא רק למנגנוני התפתחות הפטוזיס שומני, אלא גם לסיבותיה.

שחזור של תפקוד כבד תקין אפשרי במקרים בהם הגורמים לסטאטהפטוזיס מבוטלים לחלוטין. במקביל, מתקיים שיקום מלא של כושר העבודה ואיכות החיים של המטופלים. להתאוששות יש צורך:

• לדבוק בקפדנות בהמלצות הרופא לגבי תזונה, פעילויות ספורט;
• לחסל לחלוטין הרגלים רעים מהחיים;
• לקחת באופן קבוע תרופות שנקבעו;
• עוברים באופן קבוע בדיקות מונעות.

הפטוזיס שומני(lever steatosis, steatohepatosis) היא מחלת כבד כרונית המאופיינת בשינויים היסטופתולוגיים ברקמת הכבד בצורה של הצטברות שומן, בעיקר טריגליצרידים, ב הפטוציטים, הופך במקרים מסוימים לדלקת של הכבד ( steatohepatitis) והתפתחות פיברוזיס ( סטאטופיברוזיס). נכון לעכשיו, הפטוזיס שומני של יצירה אלכוהולית ולא אלכוהולית מובחן.

התפקיד המוביל בפיתוח הפטוזיס שומני על רקע צריכת אלכוהול הוא התוצר הרעיל של מטבוליזם אתנול - אצטלדהיד, מה שמפחית את פעילותם של אנזימים המעבירים חומצות שומן למיטוכונדריה, מה שמוביל לפגיעה בחילוף החומרים בשומן ובעקבותיו הצטברות טריגליצרידים בתאי הכבד. הגורמים האטיולוגיים העיקריים הפטוזיס לא אלכוהוליהם שילובים של גורמי סיכון מטבוליים שונים (בטן הַשׁמָנָה, היפר גליקמיה, היפרכולסטרולמיה, יתר לחץ דם עורקי, סכרת סוג 2), דלקת כבד ויראליתנטילת תרופות מסוימות (גלוקוקורטיקוסטרואידים, מתוטרקסט, טטרציקלין, אמיודרון, טמוקסיפן, אסטרוגניםואחרים), ירידה מהירה במשקל/הרעבה.

בקשר עם סיכון גבוההתפתחות של פיברוזיס ו שחמת כבד, ללא קשר לחומרת המחלה, כל החולים עם הפטוזיס שומני זקוקים לטיפול ולניטור דינמי. עם זאת, אין גישה טיפולית סטנדרטית לטיפול בחולים כאלה, כמו גם הבנה ברורה כיצד לטפל במחלת כבד שומני.

טיפול תזונתי (תזונה עם הגבלה של פחמימות ושומנים קלים לעיכול ממקור מן החי) בשילוב עם שינוי באורח החיים (מוגברת פעילות גופנית, נורמליזציה של משקל הגוף, דחיית הרגלים רעים - אלכוהול / עישון) על רקע טיפול מגן על הכבד - פגישות נוגדי חמצוןומגנים על הכבד ( ויטמין E, חומצה ursodeoxycholic, סיליבינין, בטאין, חומצה א-ליפואית) מאפשר לך להשיג תוצאה חיובית. ככלל, במקרים לא מסובכים עם נוֹרמָלִיבדיקות ביוכימיות ואטיולוגיה ידועה של המחלה, נסיגה של כבד שומני נצפית לאחר 4-6 חודשים.

תזונה טיפולית להפטוזיס בכבד שומני בחולים עם משקל גוף מוגבר שָׁמֵן מְאֹד, קודם כל, צריך להיות מכוון לנורמליזציה שלו. לשם כך, דיאטה היפוקלורית נקבעת עם בחירה אינדיבידואלית של ערך האנרגיה של הדיאטה בהתאם לגיל, משקל הגוף, רמת הפעילות הגופנית, המין. לצורך כך, משתמשים בנוסחאות מיוחדות לחישוב הקלוריות הנחוצות לשמירה על חילוף החומרים הבסיסי, המוכפלות בגורם העומס הפיזי, שהוא רמת צריכת הקלוריות היומית. מערך מחושב זה מופחתים 500-700 קק"ל כדי להפחית את משקל הגוף.

עם זאת, במקביל, המנה היומית המינימלית לא צריכה להיות פחות מ-1500 קק"ל / לגברים ו-1200 קק"ל לנשים. יש להזהיר את המטופלים מפני ניסיון ירידה מהירהמשקל, שכן ירידה מהירה במשקל יכולה להוביל להתפתחות של "חריפה" steatohepatitisעם היווצרות פיברוזיס על רקע תהליך דלקתי עקב עלייה בזרימת חומצות שומן חופשיות לכבד על רקע ליפוליזה היקפית נמוכה יחסית.

ההנחיה לירידה בטוחה/יעיל במשקל היא 1500 גרם לשבוע למבוגרים ו-500 גרם לילדים. מטופלים עם השמנת יתר חמורה (מעל משקל הגוף ביותר מ-20% מהנורמה) מקבלים מרשם טיפולי דיאטה מספר 8לפי פבזנר. אישר באופן אמין את המתאם של ירידה במשקל ב-5-10% עם נסיגה של הפטוזיס בכבד שומני. התזונה לכבד שומני כוללת:

• הגבלה בתזונה של שומנים ל-30% מסך צריכת הקלוריות.
• היחס בין חומצות שומן רב בלתי רוויות / רוויות בתזונה צריך להיות יותר מ-1, אשר מושג על ידי אי הכללה של שומן מן החי, חמאה, בשר שומני מהתזונה והגדלת מזונות המכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות (פירות ים, שמן צמחי לא מזוקק, אגוזים, ים / דגי נהר, ציפורי בשר תזונתיים, זיתים);
• הפחתת צריכת מזונות עשירים כולסטרול(לא יותר מ-300 מ"ג ליום). למטרה זו, תוצרי לוואי (כבד, כליות), חלמון ביצה, קוויאר אדום, בשר שומני, מוצרי חלב, בשר מעושן אינם נכללים מהתזונה.
• אי הכללה של שיטות כאלה של עיבוד קולינרי של מזון כמו טיגון, טיגון עמוק.
• העשרת התזונה בויטמינים ומוצרים פרה-ביוטיים (ירקות/פירות, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, כרישה).
• בשביל החולים סוכרתועם פגיעה בסבילות לגלוקוז, פחמימות פשוטות אינן נכללות מהתזונה והפחמימות המורכבות מוגבלות, מה שעוזר לשפר את חילוף החומרים.

טיפול בהפטוזיס שומני של אטיולוגיה אלכוהולית דורש תור נוסף לטיפול הבסיסי של מסיס במים ויטמינים PP, ב-1, ב -6, מ, IN 2, ב 12ניתנת פרנטרלית במינונים טיפוליים קונבנציונליים למשך שבועיים.

התזונה של מטופלים עם משקל גוף תקין צריכה להיות מבוססת על רפואית טבלה מס' 5והזנים שלו, המספקים פריקת מטבוליזם של שומן/כולסטרול וגירוי מעיים. התזונה מכילה 100 גרם חלבונים, 400 גרם פחמימות, ותכולת השומן מצטמצמת ל-75-80 גרם (רובם עקשן).

הימנע ממזונות עשירים בפורינים כולסטרול, מיצויים חנקניים, שמנים אתריים, חומצה אוקסליתו תוצרי לוואיחמצון שומן מטיגון/טיגון עמוק.

תכולה מוגברת בתזונה פקטין, חומרים ליפוטרופיים, סיבים, נוזל חופשי. דרכי עיבוד קולינרי של מוצרים - בישול, אפייה, תבשיל. לא נכללים בשרים/דגים שומניים, בשרים מעושנים, שימורים, נקניקים, מרק, קטניות וירקות המכילים כמויות גדולות של שמנים אתריים - כל סוגי הצנוניות/צנוניות, שום ובצל חי, תבלינים חריפים, מרינדות, תבלינים ורטבים, חומץ, חלב/שמנת שומנית, מאפים, עוגות, מאפינס.

בנוסף למזונות המותרים, התזונה צריכה לכלול מזונות המשפרים את תפקודי הכבד:

• ארטישוק - מוריד כולסטרול / מנרמל את יציאת המרה.
• עלים ירוקים, ירקות ופירות. דלעת ומנות המבוססות עליה, מיץ דלעת שימושיים במיוחד. הוא נספג היטב ופורק את הכבד.
• ירקות (גזר, סלק, פלפל מתוק) עשירים בבטא-קרוטן, שממנו ויטמין.
• כרוב משפר את תפקוד ניקוי הרעלים של הכבד.
• פירות (ורדים, דומדמניות שחורות, פירות הדר) - מכילים כמויות גדולות של נוגדי חמצון העוצרים את תהליכי החמצון והפגיעה בתאים.
• דגנים (שיבולת שועל/כוסמת) מכילים ויטמינים קבוצה ב'ו RRחשוב לתפקוד הכבד.
• שמנים צמחיים בכבישה קרה, אגוזים. מכילים כמויות גדולות של נוגדי חמצון ויטמין Eושומני אומגה 3חומצות המגנות על ממברנות התא מפני מוות.
• פירות יבשים, בעיקר משמשים מיובשים, מכילים אשלגן ומגנזיום.
• מוצרי חלב עם תוכן נמוךשמן ( יוגורט טבעי, קפיר, אסידופילוס, חלב אפוי מותסס). הם מנרמלים את הביוקנוזה של המעיים, וגבינת קוטג' עשירה בחומרים ליפוטרופיים.
• דבש - מקדם את שיקום הפטוציטים ומפעיל את ייצור המרה.
• נוזל חופשי בכמות של לפחות 1.5-2 ליטר ליום ממנו רעלים. הם משפרים את יכולות ניקוי הרעלים של הכבד ואת תהליכי הטיהור העצמי שלו, מוסיפים מיץ פרי הדר למים.

הדיאטה להפטוזיס של הכבד מספקת את ההכללה בתזונה:

• מרקי ירקות ומרקים על בסיסם בתוספת דגנים, פסטה, ירקות.
• זנים דלי שומן של בשר אדום (בקר/עגל), בשר ארנבת, עוף, הודו. הבשר חייב להיות מבושל מראש עם הבישול הבא.
• לחם חיטה מיובש של אתמול עד 500 גרם ליום. עם סובלנות טובה - לחם שיפון, ביסקוויטים דלי שומן, ביסקוויט יבש.
• סוגים דלי שומן של דגי ים/נהר, אפויים עם ירקות.
• גריסים בצורה של תבשילים, דגנים.
• מוצרי חלב מותססים דלי שומן: יוגורט, קפיר, ביפידום-קפיר, אסידופילוס וגבינת קוטג' נטולת שומן.
• חלב/שמנת חמוצה כתוסף לארוחות מוכנות בלבד.
• ביצי עוף בצורת חביתת אדים / רכה.
• ירקות טריים, אפויים ומבושלים בצורת סלטים בתוספת שמן צמחי, פירה וקוויאר סקווש בישול ביתי. מתבלינים - ירקות גינה, כמון, עלה דפנה.
• שמנת חמוצה ורטבים חלב וירקות.
• פירות / פירות יער לא חומציים בצורה טרייה ומעובדת (נשיקות, לפתנים, מוס).
• מרמלדה, דבש, קרמל, מרשמלו, ריבות, טופי. סוכר מוחלף חלקית בקסיליטול.
• חמאה / שמן צמחי מתווסף רק למנות מוכנות, טיפול בחום שלהם אינו נכלל.
• מי שולחן ללא גז, חליטת שושנים, תה חלש, מיצי ירקות, מרתח סובין חיטה, קפה עם חלב (חלש).

ירקות וירוקים

קישואים 0,60,34,624 ברוקולי 3,00,45,228 כרובית 2,50,35,430 תפוחי אדמה 2,00,418,180 גזר 1,30,16,932 דלעת 1,30,37,728

פרי

абрикосы0,90,110,841айва0,60,59,840арбуз0,60,15,825бананы1,50,221,895груши0,40,310,942дыня0,60,37,433киви1,00,610,348персики0,90,111,346сливы0,80,39,642хурма0,50,315,366яблоки0,40,49,847

פירות יער

תותים0.80.47.541 אוכמניות1.10.47.644

אגוזים ופירות יבשים

צימוקים2,90,666,0264 תאנים מיובשות3,10,857,9257 משמשים מיובשים5,20,351,0215 משמשים5,00,450,6213 שזיפים מיובשים2,30,757,5231

דגנים ודגנים

כוסמת (גרעין לא טחון)12,63,362,1313סולת 10,31,073,3328גריסי שיבולת שועל 12,36,159,5342גריסי שעורה9,31,173,7320אורז6,70,778,9344

קמח ופסטה

פסטה10,41,169,7337 אטריות כוסמת14,70,970,5348

מוצרי מאפה

לחם חיטה8,11,048,8242

מַמתָקִים

ריבה 0.30.263.0263 ג'לי 2.70.017.979 מרשמלו 0.80.078.5304 מרמלדת פירות ופירות יער 0.40.076.6293 מרשמלו 0.50.080.8310

חומרי גלם ותבלינים

דבש0.80.081.5329 סוכר0.00.099.7398

מַחלָבָה

קפיר 1.5% 3,31,53,641 יוגורט 1% 3,01,04,140 אסידופילוס 1% 3,01,04,040

גבינה וגבינת קוטג'

גבינת קוטג' 1%16,31,01,379 גבינת קוטג' 1.8% (דל שומן)18,01,83,3101

מוצרי בשר

בשר בקר18,919,40,0187 ארנב21,08,00,0156

ציפור

חזה עוף מבושל 29.81.80.5137 מקל עוף מבושל 27.05.60.0158 פילה הודו מבושל 25.01.0-130

ביצים

ביצי תרנגולת12,710,90,7157

דגים ופירות ים

flounder16.51.80.083 pollock15.90.90.072 cod17.70.7-78 hake16.62.20.086

שמנים ושומנים

חמאה 0.582.50.8748 שמן חמניות 0.099.90.0899

משקאות קלים

מים0.00.00.0-מים מינרלים0.00.00.0-

מיצים ולפתנים

מיץ משמש0.90.19.038מיץ גזר1.10.16.428מיץ אפרסק0.90.19.540מיץ דלעת0.00.09.038מיץ ורדים 0.10.017.670

מוצרים מוגבלים באופן מלא או חלקי

הדיאטה להפטוזיס של הכבד מספקת חריג:

• מרק על בסיס בשר/דגים ופטריות וכן מנות ראשונות על בסיסם.
• בשר שומני וזנים שומניים של דגי ים/נהר, בשר עופות (אווז וברווז), בשרים מעושנים, נקניקים, דגים מלוחים, שימורים, פירות ים.
• מוצרים המכילים תוספי טעם, חומרים משמרים, מוצרי ממתקים בעלי חיי מדף ארוכים, מוצרים מיובשים בהקפאה.
• פסולת (כבד, כליות, מוח), בישול/שומן מן החי.
• קטניות וירקות המכילים סיבים גסים (צנונית, צנון, לפת, כרוב לבן).
• מזונות עשירים בחומצה אוקסלית/שמנים אתריים (כרוב חמוץ, חמוץ, שום, בצל, תרד).
• ביצים מטוגנות/קשות.
• תבלינים חריפים / תבלינים (חזרת, פלפל, מיונז, חרדל, קטשופ).
• שמנת/חלב שומנית, גבינת קוטג' מלאת שומן, שוקולד, עוגות, גבינות בשר, בצק עלים, קפה, קקאו, עוגות, מאפינס.
• פירות יער/פירות חמצמצים (דומדמניות שחורות, חמוציות, תפוחים ירוקים, דומדמניות אדומות).
• משקאות מתוקים אלכוהוליים ומוגזים, ומים מינרליים.

ירקות וירוקים

ירקות משומרים1,50,25,530חצילים1,20,14,524rutabaga1,20,17,737אפונה6,00,09,060בצל1,40,010,441חומוס19,06,061,0364מלפפונים 2,4305,410,410,410,400,400,400,410,410,410,410,410,410,410,410,410,410,400,410,410,410,410,4100 חסה אייסברג0,90,11,814עגבניות0,60,24,220שמיר2,50,56,338שעועית 7,80,521,5123חזרת3,20,410,556תרד2,90,32,022חמצת1,9193,

פירות יער

ענבים0,60,216,865

פטריות

פטריות3,52,02,530 פטריות כבושים2,20,40,020

אגוזים ופירות יבשים

אגוזים15,040,020,0500בוטנים26,345,29,9551זרעים22,649,44,1567

דגנים ודגנים

גריסים דוחן11,53,369,3348

קמח ופסטה

פסטה10,41,169,7337 כופתאות11,912,429,0275

מוצרי מאפה

לחמניות7,99,455,5339 לחם שיפון6,61,234,2165

מַמתָקִים

קרם קונדיטוריה0,226,016,5300בצק קצר6,521,649,9403

גלידה

גלידה 3,76,922,1189

שוקולד

שוקולד5,435,356,5544

חומרי גלם ותבלינים

מַחלָבָה

חלב 4.5%3,14,54,772 שמנת 35% (שומן)2,535,03,0337 קצפת 3,222,212,5257 שמנת חמוצה 30%2,430,03,1294

גבינה וגבינת קוטג'

גבינת פרמזן33,028,00,0392

מוצרי בשר

חזיר שומני11,449,30,0489 שומן חזיר2,489,00,0797 בייקון23,045,00,0500

נקניקיות

נקניק עם/מעושן9,963,20,3608

ציפור

עוף מעושן27.58.20.0184ברווז16.561.20.0346ברווז מעושן19.028.40.0337אווז16.133.30.0364

דגים ופירות ים

דג מעושן26.89.90.0196 קוויאר שחור28.09.70.0203 קוויאר סלמון32.015.00.0263סלמון19.86.30.0142שימורים 17.52.00.088סלמון21.66.0-19.20.19.

שמנים ושומנים

שומן מן החי 0.099.70.0897 שומן קולינרי 0.099.70.0897

משקאות אלכוהוליים

יין אדום יבש0.20.00.368וודקה0.00.00.1235בירה0.30.04.642

משקאות קלים

מי סודה0.00.00.0-קולה0.00.010.442 קפה נמס יבש15.03.50.094sprite0.10.07.029

* הנתונים הם לכל 100 גרם של מוצר

תפריט (מצב חשמל)

תפריט התזונה למחלות כבד שומני כולל מגוון רחב של מוצרים, המאפשר לבשל מגוון מנות עבור תקופה ארוכהזמן בהתאם לעקרונות הבסיסיים של עיבוד קולינרי של מוצרים.

ביקורות ותוצאות

תזונה טיפולית היא המרכיב העיקרי בטיפול בחולים עם הפטוזיס שומני, המאפשרת לשמור על מצב כלליוכדי למנוע את התקדמות התהליך, ובשלבים הראשונים של המחלה - להשיג רגרסיה של הפטוזיס שומני ונורמליזציה של תפקוד הכבד.

• "... אובחנתי עם הפטוזיס בכבד שומני שנה לאחר שסבלתי דלקת כבד ויראלית. הם רשמו דיאטה, מגיני כבד. נצפים דיאטה קפדניתכמעט 6 חודשים, חיסל לחלוטין את האלכוהול, התחיל להתאמן בחדר הכושר. כעת מצב הבריאות השתפר משמעותית, התיאבון חזר לקדמותו והבדיקות כמעט תקינות. אבל אני לא רוצה להירגע ואני אשב על דיאטה עוד 2-3 חודשים, ואולי אפילו אני כל הזמן אוכל ככה, כי אוכל כזה לא מפריע לי ";
• "... הפטוזיס שומני של הכבד התגלה במהלך בדיקה לאיתור כוללית. לאחר ניתוח הוצאת האבנים החלטתי לטפל בבעיית הפטוזיס השומני. כפי שנאמר לי, אין תרופות מיוחדות לטיפול. אז הומלצה הדיאטה. מלכתחילה הייתי בדיאטה דלת קלוריות כמעט 6 חודשים עם הגבלה של שומנים ופחמימות, עד שהמשקל שלי היה קרוב פחות או יותר לנורמה, שכן בנורמה של 72 ק"ג שקלתי 98 ק"ג. אחר כך עברתי לטבלת דיאטה מס' 5 וכבר כמעט שנה אני בדיאטה. זה מועבר די בקלות, ומכיוון שיש שינויים חיוביים, זה מעורר השראה ואני רוצה להחזיר את הכבד למצב תקין לחלוטין".

תזונה תזונתית למחלות כבד שומני כוללת מזונות סטנדרטיים וזולים. כללי הוצאות כספיותעבור אוכל במהלך השבוע הם 1500-1600 רובל.

כאשר מתרחשת הצטברות חריגה של תאי רקמת שומן שאינם כבדים בכבד, הדבר מעיד על מחלה הנקראת מחלת כבד שומני. יחד עם הטיפול שנקבע, דיאטה להפטוזיס בכבד שומני תתרום להחלמה מהירה של אדם. זה יעזור אם המחלה תתגלה בזמן וניתן להתחיל את הטיפול בה באופן מיידי.

עם הפטוזיס שומני, טבלה 5 נקבעת, מנות ממנה יכולות למנוע כאבים המתרחשים עקב מחלות כגון: ליפומטוזיס או פיברוזיס של הלבלב, דלקת של כיס המרה וצינורותיו.

לתזונה מספר 5 יש השפעה חסכונית על הגוף, תוך הזנתו בכל החומרים הדרושים. הוא מכיל כמויות גדולות של ירקות ופירות, כמו גם מוצרים המועשרים בשמנים אתריים ותמצית.

טבלה 5 פותחה על ידי המדען הסובייטי מנואל פבזנר בתחילת המאה הקודמת, ועד כה, יחד עם 14 טבלאות דיאטה, היא משמשת לטיפול ב מחלות שונות, שכן יש לו יתרונות שאין להכחישה.

בין תנאי החובה של הדיאטה בשימוש הם הבאים:

• אתה צריך לשתות 1.5 עד 2 ליטר מים ליום, זה חל מים טהורים, שאינו לוקח בחשבון את הנוזל הכלול במוצרים.
• כדי לשקם את הכבד עם הפטוזיס שומני, יש צורך לצרוך יותר חלבון מן החי. ניתן להשיג אותו לא רק מבשר, אלא גם מגבינת קוטג', שבצורה החריפה של המחלה יש לצרוך לפחות 400 גרם.
• האצת ההחלמה של חילוף חומרים לקוי של כולסטרול יכולה להיות מושגת על ידי אכילת ירקות ופירות עשירים בסיבים.
• אין להוציא שומן מהתזונה, מכיוון שהוא מגן על הכבד. הקפידו להשתמש בשמנים צמחיים שימנעו חדירת שומן לאיבר זה. משומנים מן החי, אתה יכול לעצור בחמאה, אבל רק לבחור מוצר שאינו מטופל בחום.
• עבור אנשים העוסקים בספורט או שעבודתם קשורה לפעילות גופנית, יש להגדיל את כמות הפחמימות הנצרכת, הן צריכות להיות לפחות 300 גרם ליום.
• אתה צריך להקפיד לאכול לפחות חמש פעמים ביום, אבל המנות צריכות להיות קטנות. עדיף לאכול בו זמנית.
• אין לאפשר צום, זה ישפיע לרעה על מצב הכבד.
• הגבל את צריכת המלח ליום, זה לא יעלה על 10 גרם.
• האוכל שאתה אוכל צריך להיות בטמפרטורת החדר.

עם עודף משקל ושומן גוף גדול, ישנם מוצרים שצריכים וניתן לצרוך אותם עם המחלה המדוברת. הם יכולים לשפר את חילוף החומרים ולמנוע צמיחה של תאי שומן.

להלן המוצרים השימושיים:

• דייסה מבושלת על מים מכוסמת, שיבולת שועל מלאה, דוחן, אורז חום, שעורה.
• מנה ראשונה ושנייה על בסיס ירקות. מכינים מרקים עם מרק ירקות.
• מוצרי מאפה עשויים מסובין או מקמח מלא, כיכרות דגנים מקובלים גם הם.
• שמנים צמחיים, אך לא יותר מ-45 גרם ליום.
• בשר מבושל הוא רק רזה, רצוי הודו, עופות אחרים, בשר עגל, בקר. יש לשחרר אותו מסרטים, סחוסים וגידים.
• עדיף לבשל מנות דגים לזוג, ואז עודפי השומן ייעלמו מהם, והתכונות המועילות יישמרו. דגי ים עדיפים: נאוגה, בקלה, דג דג, דג ים ומינים אחרים דלי שומן, קוויאר שחור.
• נתחי ירקות וסלטי ירקות: כרוב, דלעת, עגבניות קלופות, מלפפונים, סלק.
• מוצרי חלב יש לאכול בנפרד מהמזון העיקרי. למנות יש להוסיף שמנת חמוצה וחמאה בכמות מינימלית. גבינת קוטג' טרייה, גבינות עדינות.
• ביצים יכולות להיות לא יותר מ-4 חתיכות בשבוע.
• פסולת, אשר רק הלשון מותרת.
• אפייה בלתי אכילה, קרקרים, ביסקוויטים יבשים ועוגיות.
• תבלינים: עלה דפנה, שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר.
• פירות ופירות יער בלבד טָרִי, ללא סוכר.
• משקאות: קפה ותה חלשים, מיצי פירות ופירות יער.

כדי לנרמל את חילוף החומרים של פחמימות ושומן, כמו גם לייצב את הכבד, יש צורך להוציא לחלוטין המוצרים הבאים:

• בשרים מעושנים ומזונות מטוגנים;
• זנים שומניים של דגים ובשר;
• מזון משומר, במיוחד תבשיל;
• נקניקיות, נקניקיות ונקניקיות;
• חטיפים חריפים;
• מזונות עשירים בשומני טראנס, מזונות כאלה כוללים: עוגות, מיונז, מרגרינה, מאפים, שמן בישול, צ'יפס וכו';
• פחמימות קלות לעיכול: סוכר ומזונות המכילים אותו כמות מוגברת: גוש גבשושי, ריבה, יוגורטים מתוקים, לפתנים;
• מוצרי מאפה מחיטה פרימיום, נודלס, פסטה, עדיף להשתמש בלחם השחור של אתמול;
• דִגנֵי בּוֹקֶר: אורז לבן, סולת;
• מרק דגים, בשר ופטריות;
• שוקולד, כמו גם ממתקים המכילים קקאו;
• ירקות: צנון, שאלוט ובצל, צנוניות, שום, קטניות;
• תיבול וירקות: חומצה, חרדל, פלפל חריף, חזרת;
• משקאות מוגזים מתוקים.

התזונה צריכה להיות מאוזנת על מנת להרוות את הגוף במלואו, אך במקביל להשפיע חסכונית על מערכת העיכול.

לאדם הסובל מהפטוזיס שומני, יש לספק שתי ארוחות בוקר. ניתן למצוא מתכונים באינטרנט, ואחת האפשרויות מוצעת כתפריט קל.

ארוחת בוקר ראשונה

קינוח עשוי גבינת קוטג' ופירות חתוכים לחתיכות קטנות, ניתן לתבל בשמנת חמוצה. תה ירוק יהיה שימושי כמשקה.

ארוחת צהריים

אגוזים ופירות יבשים לבחירה, תה עם חלב.

אֲרוּחַת עֶרֶב

חביתת ירקות. זה מאודה, לפני כן, כרובית וקישואים קוצצים דק, הם מוזגים עם שתי ביצים טרופה, הכל מעורבב ונשלח לסיר כפול. אם אין מכשיר מטבח כזה, אז אפשר להשתמש בסיר מים רותחים, שבתוכו מניחים שקית מלית ומרתיחים אותו למספר דקות.

צריך להכין בשר לחביתה. בוחרים נתח קטן של בקר או עגל, בוזקים מלח ועשבי תיבול, ולאחר מכן משאירים למרינדה למשך יום במקרר. לאחר מכן הבשר, במקביל להכנת החביתה, מונח בשרוול ונשלח לתנור שחומם ל-200 מעלות. הבשר מבושל במשך שעה, הוא מוגש עם רוטב שמנת חמוצה.

המשקה יהיה מרק שושנים או תה linden.

תה של אחר הצהריים

כוס ריאז'נקה או קפיר.

אֲרוּחַת עֶרֶב

פירה עם מים או חלב קציצות עוףבשר רזה ואורז חום. ומומלץ לשתות הכל עם יוגורט.

הצלחת הטיפול בהפטוזיס שומני תלויה במידה רבה בתזונה הנכונה. זה יהיה הגורם העיקרי ב גישה משולבתלסלק תקלות בכבד ולעצור את היווצרות תאי השומן בו. כדאי להימנע ממזונות שומניים, חריפים ומעושנים, וכן להכניס יותר ירקות ופירות לתזונה.

מהי התזונה לכבד שומני?

התזונה לכבד שומני מורכבת משילוב של שלושה גורמים - שימוש במזונות מותרים בלבד, אופן ההכנה ומספר הארוחות. אם הבנו את המוצרים המותרים, אז בואו נסתכל מקרוב על איך בדיוק לבשל אותם נכון. עכשיו אנחנו רק מרתיחים, מאדים ואופים אוכל. בשום מקרה אסור לחולה עם הפטוזיס שומני לאכול מזון מטוגן ומעושן. יום מחמש ארוחות, במנות קטנות, רצוי חמימות, לא קרות. והרבה נוזלים. השילוב של כל הגורמים הללו הוא המפתח להחלמה מהירה עבור חולים עם הפטוזיס שומני.

הדיאטה המפורסמת מס' 5 להפטוזיס שומנית פותחה על ידי התזונאי הסובייטי הידוע מנואל פבזנר, שהקדיש את חייו לחקר השפעת הדיאטות במחלות מסוימות. בסך הכל הוא פיתח חמש עשרה דיאטות, אך אנו מעוניינים בדיאטה מס' 5 בטיפול בהפטוזיס שומני, אגב, דיאטה מס' 5 להפטוזיס שומנית יעילה מאוד לירידה במשקל.

אם תעקוב אחר דיאטה מספר 5, עד חמש "יעזבו" בשקט קילוגרמים מיותרים. היתרונות של דיאטה מספר חמש אינם ניתנים להכחשה, ולכן היא רלוונטית בטיפול בחולים מתחילת המאה הקודמת. אתה לא צריך לאכול מזונות שיש בהם כמות משמעותית של מיצויים ו שמנים חיוניים, אשר אחראים להפרשה מוגברת של הקיבה והלבלב. ההחרגה של מזונות מטוגנים מהתפריט נובעת מהעובדה שהם מכילים שומנים חסינים והרבה כולסטרול.

עקרונות דיאטה מספר 5 כוללים תזונה מאוזנת. היחס המשוער בין חלבונים / שומנים / פחמימות הוא 110 גרם / 80 גרם / 300 גרם. מלח מומלץ לצרוך לא יותר מ 8-10 גרם ליום. וכמות הנוזל הנדרשת היא לפחות ליטר וחצי עד שניים ליום (ככל שמשקלו של המטופל גדול יותר, יותרנוזל שהוא צריך). חמש עד שבע ארוחות ביום היא הנורמה לדיאטה מספר 5. וכבר דנו בשיטת הבישול - אידוי, הרתחה או אפייה. תזונה חלקית "מזרזת" את חילוף החומרים. זה מקל על תחושות מוגזמות של רעב - ובעקבותיו אכילת יתר וחרדה. יש צורך להפחית בחדות את כמות הסוכר והמלח הנצרכת. מי שנמאס לשתות מים יכול לשתות תה צמחים, משקאות פירות טבעיים, מרתחים.

תפריט הדיאטה לכבד שומני יכול להיות מורכב ממרקים, בשר ודגים עם תוספת קלה, ביצים ודגנים לארוחת בוקר, מוצרי חלב לצהריים. שקול בפירוט את תפריט הדיאטה להפטוזיס שומני:

• מרקים - כל מרקי הירקות, אפשר בתוספת דגנים. מותרים מרקי חלב - עם אורז ופסטה.
• בָּשָׂר. כבר אמרנו שבשר הוא בעיקר רזה. אנו מסירים את כל הסחוסים, הסרטים והגידים. מתוצרי הלוואי - רק השפה.
• ציפור. בעת בישול עוף או הודו, הסר את העור והשומן.
• דג. כבר כתבנו על סוגי הדגים המותרים. אנו מוסיפים כי הרינג ספוג וקוויאר שחור מותרים.
• ביצים. ניתן להשתמש בחלמון בביצה שלמה רק פעם ביום. אבל אם אתה משתמש רק בחלבונים בבישול, אין הגבלות.
• לחם ומאפים. הלחם אינו טרי. במילים אחרות, אתמול. רצוי חיטה או שיפון. והמילה "אפיה" לחולה עם הפטוזיס של הכבד היא קרקרים, ביסקוויטים יבשים ועוגיות, כמו ביסקוויטים.
• מַחלָבָה. כל מוצרי החלב דלי השומן מותרים, כמו גם גבינת קוטג' טרייה ומנות העשויות ממנה.
• דִגנֵי בּוֹקֶר. בצורת פודינג, דגני בוקר, או להוסיף כרוטב למרקים. פודינג דגנים אפשרי.
• פסטה. בכמות מוגבלת רק מחיטת דורום.
• פירות וממתקים. כל פרי. תפוחים אפויים עם כמות מוגבלת של קינמון, אגסים. סלטי פירות. כמות מוגבלת של דבש וסוכר, קצת מרמלדה או מרשמלו.
• תבלינים. תערובת עשבי תיבול איטלקיים, עלה דפנה, פטרוזיליה ושמיר. הגבל את הקינמון, הציפורן והוניל.
• מַשׁקָאוֹת. תה וקפה מותרים חלשים, מרתחים (ורדים), ירקות ו מיצי פירות(לחיצה ראשונה). לפתנים, מרתח צמחים, תה קרפטים (עשבי תיבול, פירות יער מיובשים).
• השתמשו בשמנים ללא עיבוד - כרוטב לסלט או מעט בדייסה, על כריך. חביתות אדים בלבד.

בואו נתאר בגסות מתכונים להפטוזיס שומני – כדי שיהיה גם טעים וגם לא מזיק. מרקים ירקות, ללא טיגון. מותר לבשל מרקי ירקות מירקות קפואים. אגב, אותם ירקות קפואים יכולים לשמש כתוספת. במתכוני דיאטת כבד שומני, אנו לא כוללים מזון שומני, וחשוב מאוד ללמוד כיצד לאפות בשר בצורה טעימה, להכין דגים מאודים עם פטרוזיליה ולימון. ואז אי הנוחות הראשונית מהיעדר מזון רגיל תעבור בקרוב. קלות הבטן ובהירות המחשבה, כמו גם חיים ללא כאב, יהיו הגמול שלך.

בנוסף למרקי ירקות (בורשט, מרק כרוב, מרקים עם דגנים, מרקים עם קרוטונים), מותרים מרקי חלב (מבשלים כמות קטנה של אורז או פסטה דורום. יוצקים עם חלב דל שומן, מביאים לרתיחה עם תוספת של כמות מינימלית של סוכר ומלח).

תערובות של עשבי תיבול יבשים משמשות להוספת טעם למנות ראשונות. מה יכול לשמש כקישוט? פירה (אפשר להוסיף אפונה ירוקה, כמו שעשה ג'יימי אוליבר, או כרובית) עם מעט חמאה. מצליבים מבושלים, מבושלים במים מומלחים קלות. לאחר מכן ניתן לאפות כרוב מבושל (בריסל, ברוקולי או כרובית), למזוג שמנת חמוצה דלת שומן ולשפשף עם כמות קטנה של גבינה מעל. דגנים שונים, אורז עם ירקות - מדי תוספת נהדרת. למי שמוכן לנטוש את השילובים הרגילים לצד הבשר, נוכל להציע שילוב דיאטטי חדש: בשר - סלט. בלי קישוט. לארוחת בוקר: דגנים, חביתות אדים (אפשר עם ירקות), יוגורט דל שומן, פירות, תה חלש וקפה.

אל תקנו אוכל מוכן וקנוי בחנות, גלו את השמחה שבאוכל טרי. בהתחלה זה לא קל - אבל ככה אתה נראה. תהליך הבישול, מציאת המתכון הנכון הוא יצירתיות. ועכשיו מתכוני דיאטה ספציפיים להפטוזיס שומני:

• אורז עם ירקות. שמנו את האורז השטוף בווק או במחבת עם תחתית גבוהה, ממלאים אותו במים ביחס של 1/3, ממליחים מעט ומוסיפים חצי כף שמן צמחי. כשהאורז חצי מוכן, שמים אליו חצי חבילת ירקות קפואים (תירס, אפונה ירוקה, פלפלים, גזר, שעועית ירוקה). אנו משתמשים באורז פריך או בר.
• חביתה עם ירקות. בתקופת הקיץ-סתיו, כשיש הרבה ירקות, אתה פשוט מכין לעצמך תערובת של ירקות טריים. לדוגמא, מרתיחים פרוסות קישואים, כרובית, פלפל מתוק, אפונה ירוקה למשך 10 דקות. ממלאים בביצה אחת שלמה, אפשר להוסיף מעט חלבונים נוספים, ללא החלמון. מקציפים, ממליחים מעט. יוצקים את המסה שנוצרה ... לתוך שקית. אנחנו קושרים את החבילה ושולחים אותה לסיר עם מים רותחים. תוך חמש דקות תקבלו סופלה ביצה וירקות עדינה לארוחת הבוקר.
• בשר אפוי. אנו משפשפים בשר חזיר רזה או בקר בתערובת של עשבי תיבול איטלקיים - אורגנו, בזיליקום, רוזמרין. אנחנו משאירים במקרר למשך יום. מלח, עוטפים בנייר כסף, בפנים אפשר לשים מעט עלה דפנה, חתיכות גזר. אנו אופים בשר בתנור בקצב של שעה לכל קילוגרם. בשר ניתן לאפות בכלי אטום, לחתוך לחתיכות עם ירקות - תפוחי אדמה, חצילים, קישואים, גזר. זה יכול להיות ברוטב שמנת חמוצה של שמנת חמוצה דלת שומן ותבלינים (שמיר, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין).
• דג מאודה. שמים פרוסות דג בסיר כפול, ממליחים מעט, מפזרים לימון ומוסיפים פטרוזיליה. מנה פשוטה וטעימה מאוד.

העיקר להקפיד על כל הוראות הרופא ולא לוותר. רוקן את הדיאטה שלך עם הפטוזיס שומני יהיה טעים, יעזור לך, ישפר את המראה שלך, יאפשר לך להיפרד מכמה או שלושה קילו עודפים. החלמה מהירה!

מחלת כבד שומני היא מחלה שבה תאים בריאיםכבדים מוחלפים בכבדים שומניים. הדיאטה להפטוזיס בכבד שומני היא מרכיב בסיסי בטיפול, שכן התזונה של המטופל בנויה בצורה כזו שתפחית את ההשפעה על איבר הסינון שכבר מושפע.

תזונה מאוזנת לכבד שומני היא תנאי מוקדם להתאוששות.

טיפול בהפטוזיס של כבד שומני כולל טיפול מורכב, שבו תזונה תזונתית היא המרכיב העיקרי של ריפוי. בנוסף לו, הרופא רושם תרופות, נטילת מתחמי ויטמינים ושימוש ברפואה מסורתית להקלה על תסמיני המחלה. הדיאטה מאפשרת לייצב את חילוף החומרים של השומן בגוף, ובכך להפחית את ריכוז הכולסטרול בדם ולהסדיר את תפקוד הכבד. בנוסף, עם כבד שומני, הדיאטה עוזרת לנרמל את ייצור המרה, המבצעת את הפונקציות של נטרול חומרים מזיקים בגוף.

תזונה לכבד שומני וסטאטהפטיטיס מחייבת את המטופל לציית לכללים הבאים:

• חשוב לאכול לפחות 5 פעמים ביום.
• המנות צריכות להיות קטנות.
• מומלץ לאכול במקביל.
• הימנע מרעב, אשר משפיע לרעה על תפקוד הכבד.
• שתו לפחות 1.5 ליטר נוזלים ביום. לא רק מים נלקחים בחשבון, אלא גם כל הנוזל שנכנס לגוף, כולל מרקים, נשיקות וכדומה.
• לשלול לחלוטין את השימוש במשקאות אלכוהוליים (אסור לשתות אפילו יין במתינות).
• הפחיתו את צריכת המלח היומית ל-10 גרם.
• שימו לב לטמפרטורה של הכלים, הם צריכים להיות בטמפרטורת החדר.
• אין לטגן אוכל. במקום זה מותר לאדות כלים, פחמים, לאפות בתנור, לבשל ולבשל.

הדיאטה לכבד שומני כרוכה בסילוק המזונות הבאים מהתזונה:

• מרק חזק מבשר ודגים;
• זנים שומניים של דגים ובשר;
• מאפים מתוקים;
• דִברֵי מְתִיקָה;
• מיונז ורטבים אחרים;
• נקניקיות;
• לחם טרי;
• שימור;
• חַד;
• שמן;
• צָלִי;
• חָרִיף.

דיאטה לסטאטוזיס בכבד או חדירת שומן מאפשרת לך להשתמש במזונות הבאים:

• דגים ובשר רזים;
• שמנים צמחיים במידה;
• הלחם של אתמול;
• ירקות;
• יְרָקוֹת;
• פירות יער;
• פרי;
• מיצים טבעיים;
• משקאות פירות, נשיקות, לפתנים;
• דִגנֵי בּוֹקֶר;
• פירות ים;
• חלב חמוץ דל שומן;
• ביצים;
• פירות מיובשים.

עם השמנת יתר של הכבד והלבלב, דיאטה 5 נקבעת. תזונה מאפשרת לך להרוות את הגוף בכמות הנדרשת של חומרים מזינים שכבד שומני פגוע צריך. בנוסף, טבלה 5 מעניקה למטופלים דחיפה של אנרגיה וכוח. עם steatohepatosis והפטוזיס, חשוב לחולים לשמור על העקרונות הבאים:

• תצטרך לשתות לפחות 1.5 ליטר נוזלים ביום.
• פחמימות בתפריט צריכות להכיל לפחות 300 גרם. מִשׁקָל פחמימות מהירותלא יעלה על 40 גרם.
• מותרים שומנים בכמות של 70 עד 75 גרם, 25 מהם צריכים להיות צמחיים.
• כמות החלבונים לא תעלה על 90 גרם, מחציתם צמחיים ומחציתם מן החי.
• תכולת הקלוריות היומית של התפריט היא בין 2100 ל-2500 קילוקלוריות.

אנשים משוכנעים שעם כבד שומני, התפריט לכל יום הוא מונוטוני וחסר טעם, עם זאת, זה לא כך. דיאטה להפטוזיס של הכבד היא לא רק שימושית, אלא גם יכולה להיות טעימה. הארוחות כוללות 5 ארוחות: ארוחת בוקר, ארוחת בוקר שנייה, ארוחת צהריים, תה מנחה וערב. תפריט לדוגמא לשבוע:

תפריט מתוכנן מראש למשך שבוע יעזור לך לעבור את מהלך ההחלמה מהפטוזיס בצורה נוחה ככל האפשר.

• יוֹם שֵׁנִי:
  • כופתאות עצלות, יוגורט, תה חלש;
  • תפוח אפוי;
  • מרק ירקות, עוף מבושל, כרוב מבושל, ג'לי;
  • ביסקוויטים, יוגורט;
  • vermicelli עם חלב, תה צמחים.
• יוֹם שְׁלִישִׁי:
  • מחית דלעת, קציצות מבושלות, קפה חלש;
  • גבינת קוטג' עם פירות:
  • בורשט צמחוני, קציצות כרוב מאודות, דגים מבושלים;
  • דלעת אפויה;
  • כוסמת, סלט ירקות, אפוי פילה עוף, קפיר.
• יום רביעי:
  • 2 ביצים קשות, לחם מאתמול עם חמאה;
  • סלט פירות;
  • תבשיל כרוב, קציצות עוף מאודות, מיץ;
  • גבינת קוטג' עם יוגורט;
  • דייסת סולת חלב, קומפוט.
• יוֹם חֲמִישִׁי:
  • דייסת כוסמת, תבשיל, קפה;
  • סלט פירות;
  • מרק כרוב על מרק חלש, בשר עגל אפוי עם תפוחי אדמה, קיסל;
  • אֱגוֹזִים;
  • סלק מבושל עם שמן צמחי, פילה הודו אפוי, תה צמחים.
• יום שישי: דייסה, ירקות ופירות טריים, חלב - בסיס התזונה לכבד שומני.
  • פירה, קציצות עוף מאודות, קקאו;
  • גבינת קוטג' עם פירות;
  • מרק פירה ירקות, קציצות בשר הודו מאודות, דייסת כוסמת, מיץ פירות יער;
  • עוגיות ביסקוויט, מיץ סחוט טרי;
  • דייסת אורז חלב, לחם וחמאה מאתמול, קומפוט.
• יום שבת:
  • חביתה מאודה, קציצות הודו בתנור;
  • כופתאות עצלות;
  • בשר עגל מבושל עם ירקות, קומפוט;
  • יוגורט;
  • ורמיצ'לי, פילה עוף מבושל, קפיר.
• יוֹם רִאשׁוֹן:
  • דייסת חלב סולת, עוגיות ביסקוויטים, קפה;
  • דלעת אפויה;
  • מרק ירקות, אורז מבושל וקציצות אדים, תה צמחים;
  • אֱגוֹזִים;
  • שיבולת שועל, כרוב כבוש, פילה דג מבושל, יוגורט.

אורז עם ירקות

לבישול תצטרך 500 גרם אורז, תערובת של ירקות קפואים, מעט שמן צמחי. שוטפים תחילה את האורז כדי שלמים לא יהיה גוון עכור. לאחר מכן מניחים את האורז במחבת עם שוליים גבוהים ויוצקים במי שתייה. מים צריכים להיות פי 3 מאורז. ואז המים מומלחים מעט ומוסיפים כמה כפות שמן צמחי. לאחר 10 דקות, כשהאורז חצי מבושל, מוסיפים לו חצי חבילת ירקות קפואים. את המנה משאירים על אש נמוכה למשך 10-15 דקות.

להכנת חביתה תצטרכו 2 ביצים, כמה תפרחת כרובית, חצי קישוא קטן ופלפל מתוק. ירקות צריך להיות מבושל מראש, ולאחר מכן להוציא מהמחבת, לשלוח למחבת טפלון ולטרוף את הביצים לתוכה. את התערובת מקציפים במזלג, מוסיפים קורט מלח. המחבת מכוסה במכסה ומשאירה על אש נמוכה למשך 7-10 דקות. מוגש עם עשבי תיבול קצוצים דק.

תצטרכו שקדי עגל או בשר בקר רזה, תערובת של עשבי תיבול איטלקיים. נתח בשר משופשף בתבלינים, ממליחים מעט ומשאירים למרינדה במקום קר או במקרר למשך 24 שעות. לאחר חלוף הזמן מניחים את הבקר בידיים לאפייה ונשלח לתנור בחום של 200 מעלות. תהליך הבישול אורך החל משעה, תלוי בגודל הנתח. בשר אפוי מוגש עם רוטב שמנת חמוצה העשוי ממוצר חלב מותסס דל שומן.

חולים הסובלים מסטאטוזיס כבד והפטוזיס ואינם מתכננים לבצע דיאטה נמצאים בסיכון לפתח השלכות לא נעימות רבות. המחלה מעוררת לעיתים קרובות דלקת כיס מרה כרונית, שבמהלכה נוצרים אבנים בכיס המרה, שחמת וסוכרת. בנוסף, הפטוזיס לעיתים מסובכת על ידי מחלות כלי דם, כגון דליות או לחץ דם גבוה.

לעתים קרובות, על רקע ניוון שומני, מופיעים טרשת עורקים, מחלות כרוניות של מערכת העיכול וסרטן במערכת הרבייה. בנוסף, כבד שומני גורם לירידה קבועה בחסינות, אשר טומנת בחובה סיכון מוגדלהתפתחות של מחלות זיהומיות.

יש להקפיד על הדיאטה להפטוזיס בכבד שומני באותה מידה כמו השימוש בתרופות שנקבעו על ידי הרופא המטפל. ניתן להאט ולמנוע את החלפת תאי האיברים ברקמת שומן, המתרחשת כתוצאה מהמחלה על ידי סקירת התזונה. ההשלכות של כבד שומני: שחמת, התרחשות של גידולים שפירים או ממאירים.

בשלב הראשוני ניתן לטפל בהצלחה בכבד שומני על ידי שימוש במזון דיאטטי שנקבע על ידי רופא. אין להתעלם מסימן אזהרה למחלה - מרירות בפה בבוקר. פנייה לרופא בזמן מבטיחה ריפוי מלא. תסמינים וטיפול באיבר קשורים קשר בל יינתק - כדי לקבוע את שיטות הטיפול, הרופא מתבסס על תכונות בודדותגוף החולה וביטויי המחלה.

דיאטה להפטוזיס של הכבד, במיוחד בשלב הראשוני של המחלה, מסוגלת להפוך את התהליך הפתולוגי, לשחזר את בריאות האיבר.

אתה יכול לעצור את תהליך ההרס של הכבד:

• מתן טיפול תרופתילתמוך ביעילות בעבודת הגוף;
• סקירת המשטר והתזונה שלך;
• אכילת מזון בריא בלבד המאושר על ידי הרופא;
• ויתור על הרגלים רעים;
• הגברת הפעילות הגופנית שלך על מנת לעצור עלייה עודפת במשקל;
• מומלץ לאכול במנות קטנות, להגביר את תדירות הארוחות עד 5-6 פעמים ביום.

כדי למנוע את התקדמות המחלה, מומלץ:

• להפחית את העומס על הכבד;
• לשחזר את חילוף החומרים השומנים הרגיל;
• להבטיח את הסרת המרה, לנקות את הצינורות;
• לנרמל את תהליך העיכול.

אדם פותר בעיה זו בעזרת תזונה, באמצעות טבלה תזונתית מס' 5, המסדירה את צריכת החלבונים, ובמקביל מוציאה מזונות עשירים בכולסטרול מהתזונה. איזו דיאטה המתאימה ביותר למטופל, קובע הרופא, תוך התחשבות במצב הבריאותי הכללי.

בסיס התזונה להפטוזיס בכבד שומני:

1. מומלץ לאכול 5-6 פעמים ביום כדי שאדם לא ירגיש רעב. אתה לא יכול לבחור דיאטה שמפחיתה משקל בעצמך. שולחן טיפוליםמס' 5 מספק תזונה מלאה המונעת קיפאון מרה.
2. יש צורך להפחית את צריכת השומנים עבור אנשים הסובלים משקל עודף. רצוי לצרוך לא יותר מ 80 גרם במהלך היום, החלפת חצי בשמנים צמחיים.
3. יש לשים דגש על שימוש במוצרי חלבון, ולהביא את כמות החלבון ל-100 גרם ליום.
4. כדי לשפר את העיכול, רצוי לצרוך יותר סיבים, המצויים בירקות, בפירות, בדגנים מלאים. במקביל, יש לשתות לפחות 1.5 ליטר מים ביום כדי לא לעורר עצירות.
5. יש צורך לנטוש מזון מטוגן, באמצעות הרתחה, אפייה, אידוי בעת בישול.
6. למרקים חזקים יש השפעה שלילית על הכבד. יש צורך להכין מנות ראשונות מבשרים רזים או לנקז את המים הראשונים לאחר הרתיחה.
7. מומלץ להחליף את מוצרי הסוכר והממתקים בדבש אם חשקה נפשכם למתוק בצורה בלתי נסבלת.
8. אין להשתמש בתבלינים חריפים המגבירים את התיאבון, תורמים להפרשה נוספת מיץ קיבה. יש להגביל את צריכת המלח למינימום.
9. יש להחליף מזון חם או קר במזון חם. מוצרים לספיגה טובה יותר, רצוי לטחון.

כל חולה המאובחן עם מחלת כבד שומני צריך לעקוב בקפידה אחר צריכתו. חומרים מזיניםלאורך היום ולספור קלוריות. בממוצע, מומלץ להקפיד על האינדיקטורים הבאים:

• חלבונים הם 110 גרם מדי יום;
• כמות השומן אינה עולה על 70-80 גרם;
• מותרים 300 גרם פחמימות;
• מלח בתזונה צריך להיות מוגבל ל-6-9 גרם;
• רצוי לשתות מים ללא גז במשך 1.5-2 ליטר ביום.

המספר המינימלי של קלוריות הדרוש לתמיכה בחיים של אישה הוא 1200 קק"ל, לגבר - 1500 קק"ל. חישוב הערך היומי מתבצע לפי הנוסחה (K1 x M) + K2 x240 x CFA, כאשר K1 ו-K2 הם מקדמים בהתאם לגיל ולמין של המטופל, M הוא משקל גוף, CFA הוא ההגדרה של פעילות גופנית אנושית.

כאשר משתמשים בדיאטה כדרך לירידה במשקל, ניתן להמליץ ​​על שיעור ירידה במשקל של לא יותר מ-1% ממשקל הגוף לחודש. אם אדם שוקל 100 ק"ג, אתה צריך לרדת לא יותר מ 1 ק"ג בחודש. במהירות ירידה גבוהה יותר קילוגרמים מיותריםשומנים נכנסים לכבד, מה שמוביל למוות של תאיו.

עקרונות הדיאטה בטיפול בהפטוזיס בכבד שומני ותפריט משוער:

• מומלץ לבשל את המנות הראשונות בצורה של מרקים ממחית ירקות קלים. מותר להשתמש במרק אורז חלבי או פסטה, לדלל את החלב לשניים במים;
• בשר צריך לשמש רק זנים דלי שומן, הסרת גידים, סרט, סחוס. פסולת אינה רצויה, מלבד הלשון;
• בעת בישול עוף או הודו, הסר שומן ועור;
• דגים מומלץ להשתמש בזנים דלי שומן בצורה מבושלת או אפויה;
• חלמון ביצה ניתן לאכול 1 ליום, ומנות בתוספת חלבונים בלבד - ללא הגבלה;
• מותר לאכול לחם מאפייה מאתמול, ביסקוויטים יבשים, עוגיות ביסקוויטים, קרקרים;
• מוצרי חלב ניתן לצרוך זנים דלי שומן, כולל גבינת קוטג 'טרייה;
• מדגנים שונים, אתה צריך לבשל דייסה-מריחה, פודינג. פסטה מומלץ לשמש רק מחיטת דורום;
• מומלץ לאכול יותר פירות, להגביל את כמות הסוכר והדבש;
• מתבלינים ללא הגבלה, אתה יכול להשתמש בירוקים מתובלים;
• צריך לגוון את מגוון המשקאות מיצים טבעיים, לפתנים, מרתחים של עשבי תיבול ריחניים. יש לשתות מעט תה וקפה חלשים;
• שמנים צמחיים להלבשת סלטים ודגנים עדיף לבחור את המיצוי הראשון, ללא טיפול בחום.

הערך של תזונה קלינית הוא מגוון מתכונים העונים על הצרכים היומיומיים של אדם בחומרים שימושיים. בתפריט המומלץ לשבוע, החזרה על מנות לא צריכה להיות קבועה.

ארוחת בוקר:

• גבינת קוטג' טרייה עם שמנת חמוצה דלת שומן, דייסת אורז מתובלת בשמן חמניות או תירס;
• חביתה מאודה, פרוסת לחם מיושן;
• דייסה מ קְוֵקֶר, תה חלש;
• דייסת סולת עם כף שמן צמחי, תה חלש;
• דייסה מ"הרקולס", חתיכת לחם, תה;
• דייסת אורז, תה עם פרוסת לחם;
• ורמיצ'לי מבושל זרוע גבינה קשה.

ארוחת צהריים:

• תפוח טרי, קצוץ על פומפיה דקה ללא קליפה;
• מנת גבינת קוטג';
• גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה;
• אפוי ללא סוכר 1 תפוח;
• תפוח מגורר קלוף;
• גבינת קוטג' טרייה;
• גבינת קוטג' עם שמיר.

אֲרוּחַת עֶרֶב:

• מרק מחית ירקות, קציצות בשר רזה מאודות, דלעת אפויה, ג'לי פירות יער;
• מרק תפוחי אדמה עם ירקות חתוכים, קציצות אדים עם ורמיצ'לי מבושל, ג'לי מיץ טבעי;
• מרק מחית אורז עם ירקות, 2 קציצות אדים מבשר טחון, מחית גזר מבושל, ג'לי;
• מרק ממוצרי דגים בתוספת ירקות חתוכים, פירה עם פרוסת לחם, ג'לי פירות;
• מרק ירקות פירה עם תפוחי אדמה, ורמיצ'לי מבושל עם סופלה בשר, ג'לי;
• מרק ירקות מעוך עם אורז, כדורי קיטור, פירות וג'לי פירות יער;
• מרק אורז פירה, פירה עם קציצה אדים, ג'לי.

אֲרוּחַת עֶרֶב:

• דגים מבושלים, פירה, תבשיל גבינת קוטג';
• דייסות שונות מבושלות במים;
• גבינת קוטג' או תבשיל עם מעט סוכר.

בלילה מומלץ לשתות כוס נוזלים, חלב לסירוגין, קפיר ומרתח של ורדים. כמו כן, להכנת תה, מומלץ להשתמש בג'ינג'ר, בעל יכולת לעורר את הכבד, להגביר את הפרדת המרה. בכוס מים רותחים מוסיפים חצי כפית אבקת שורשים מיובשת. ל טעם טוב יותרופעולות במשקה, אתה יכול להוסיף לימון.

דיאטה מס' 5 לחולי הפטוזיס שומני פותחה על ידי הרופא הסובייטי מנואל פבזנר. יתרונות התזונה הרפואית:

• איזון החומרים הדרושים לחייו המלאים של אדם;
• אכילה במנות קטנות עוזרת לשפר תהליכים מטבוליים בגוף;
• תדירות מוגברת של צריכת מזון פורקת את הכבד, מסירה ממנו עודפי שומן;
• העבודה של מערכת העיכול מנורמלת, משקל עודף אבד;
• מפחית את הסיכון לסוכרת.

בשלב הראשון והשני של המחלה, השימוש אוכל דיאטטייכול להיחשב כתהליך ריפוי התורם לשיקום רקמת הכבד. בצורה חמורה של המחלה, דיאטה עוזרת לעצור את ההרס של האיבר.

חדירת שומן לכבד היא מחלה שהיא אחד מסוגי הפטוזיס, מסיבה זו, מטפלים במחלה זו, כמו כל מחלה אחרת מחלה רציניתכבד, עוקב בשלבים המוקדמים. שמו השני הוא steatohepatosis. לרוב, המחלה מתפתחת על רקע הגורמים הבאים:

• שימוש באלכוהול;
• צום ממושך;
• פתולוגיות ומחלות אחרות של הכבד.

Steatohepatosis יכול להתרחש הן בצורה קלה והן בצורה חמורה. במקרים חמורים חלה עלייה משמעותית במשקל האיבר (עד 5 ק"ג), אשר מסתיימת בהמשך באי ספיקת כבד ובמוות.

עם טיפול בזמן, ניתן להימנע מהשלכות חמורות ואפילו את התהליך הפיך.

גורמים לפתולוגיה

לרוב, חדירת שומן לכבד מתפתחת אצל אנשים הסובלים משימוש לרעה באלכוהול. לכן, החומרה תלויה עד כמה התלות באלכוהול חמורה.

עם זאת, לא רק אלכוהוליזם הוא הגורם לחדירת הכבד. בנוסף, פתולוגיה זו יכולה להתפתח כסיבוך במקרים הבאים:

• סוכרת;
• פתולוגיות כרוניות של מערכת העיכול;
• תופעות לוואי של טיפול תרופתי;
• רָעָב;
• משקל עודף;
• תכולה מוגברת של חומרי הדברה במזון;
• מספר פתולוגיות מערכתיות;
• במהלך ההריון.

בדיקת כבד

כיצד מתבטאת המחלה?

משקל הכבד באדם בריא אינו עולה על 1.5 ק"ג. עם התפתחות steatohepatosis, משקל האיבר יכול להגיע אפילו ל-5 ק"ג, וזה כשלעצמו פתולוגיה. בשלב הראשוני נוצר שומן על התאים וברקמות האיבר. בְּדֶרֶך כְּלַל, שלב ראשוניסטאטוזיס מתרחשת ללא תסמינים בולטים, ולכן לעתים קרובות התפתחות המחלה אינה מורגשת. ככל שההסתננות השומנית מתקדמת, המטופל מתלונן:

• מוטרד כְּאֵבבאזור הכבד;
• ניתן להבחין בטמפרטורת תת-חום;
• צואה נוזלית;
• בחילות והקאות;
• חוסר תיאבון;
• סימפטום אופייני למחלה הוא נפיחות בכל הגוף. זה יכול להיות מבוטא במיוחד על הידיים והרגליים;
• אצל אדם חולה, צורת הבטן משתנה. הוא מקבל צורה עגולה באופן לא טבעי.

ככלל, במקביל לאי נוחות בכבד, ייתכנו הפרות של הלבלב.

תסמינים כאלה באים לידי ביטוי עקב הפרעה בכבד ובלבלב, כמו גם באיכות התפקודים שלהם. אבחון המחלה כולל בדיקת רופא ואולטרסאונד של הכבד והלבלב.

אקוגניות של הכבד מוגברת מה זה

אולטרסאונד ושיטות אבחון אחרות

אבחון הכבד על ידי אולטרסאונד הוא שיטה בטוחה לחלוטין וללא כאבים עבור המטופל. סימנים אופייניים לחדירת שומן הם ההגדרה של הנחתה, שהיא סוג דיסטלי של הנחתה. על המוניטור של המכשיר נקבעת ההיפראקוגניות של האיבר, מה שמצביע על תצורות מפוזרות בתאים וברקמות האיבר.

במהלך הבדיקה, למטופל יש דפוס כלי דם מעורפל, שאופייני מאוד לסטאטהפטוזיס. בנוסף, חדירת שומן לכבד יכולה לתת תמונה דומה עם פיברוזיס מפוזר. לכן, לעתים קרובות לא מספיק למומחים לקבל דוח אולטרסאונד אחד. לעתים קרובות, בדיקות נוספות נקבעות כדי לבצע אבחנה מדויקת יותר.

עם זאת, ניתן להבחין בין מחלה אחת לאחרת לפי התפלגות האופיינית של חדירת שומן. במקרים מסוימים, יש לו אופי בולט. בדיקת אולטרסאונד יכולה לחשוף אזורים בכבד שיש בהם מוקדים בעלי אקוגניות מוגברת.

הדיוק של תוצאות הבדיקה באולטרסאונד הוא בין 60 ל-95%, תלוי במידת התקדמות המחלה. עם זאת, במקרים חמורים, דיוק האבחנה יכול להיות מוטלת בספק, שכן כמות גדולה של שומן מביאה לירידה ברגישות האולטרסאונד.

לכן, כדי להבהיר את התוצאות של אולטרסאונד, המטופל הוא prescribed בדיקה נוספתשיטת MRI. בנוסף, יש צורך לבצע בדיקות חוזרות המאפשרות לך לעקוב אחר יעילות הטיפול במחלה. בנוסף, זה יהיה די הגיוני לעשות בדיקת CT, שבמקרים מסוימים מאפשרת לקבל יותר תוצאות מדויקות. העובדה היא שמספר שינויים במבנה הכבד יכולים להיות אופייניים לא רק לחדירת שומן, אלא גם לשחמת ופיברוזיס.

בדיקה של המטופל במישוש לא תמיד מגלה כאב.

בנוסף, זה יכול להיות קשור להיווצרות שומן עקב שימוש לרעה באלכוהול או סיבוכים של סוכרת. כמו כן, לעתים קרובות יש עלייה בגודל הכבד. עם זאת, פתולוגיה זו יכולה להיות אופיינית גם למחלות כבד אחרות.

אז, האבחנה של steatohepatosis היא די קשה. לכן, למטופל מוקצות בדיקות אחרות הנחוצות לאבחנה מדויקת.

סוג אחד כזה של בדיקה הוא היסטולוגיה. בעזרתו, אתה יכול לקבוע את הגורם המדויק למחלה. אז, עם חדירת שומן אלכוהולי, לעתים קרובות מזוהים נפיחות של hepatocytes, pericellular fibrosis ופתולוגיות אחרות. בנוסף, המטופל מקרה חובהנשלח לבדיקות דם ושתן. הם מאפשרים לך לקבוע את רמת הבילירובין, אלבומין, שבמקרים מסוימים נשאר בטווח התקין.

סימנים סונוגרפיים

טיפול במחלה

בְּ אבחון בזמןמחלה, הפרוגנוזה בדרך כלל חיובית עבור המטופל. תנאי חשובהוא לעקוב בקפדנות אחר המלצות הרופא המטפל. עם זאת, חשוב לא לבצע תרופות עצמיות, מה שמוביל ברוב המקרים לסיבוכים חמורים ולהחמרה במצבו של החולה. כיצד מטפלים בכבד שומני?

Steatohepatosis ברוב המקרים היא תוצאה של שימוש לרעה באלכוהול. לכן, כדי לקבל הזדמנות לריפוי, ובהתאם, להישרדות, יש צורך לנטוש לחלוטין משקאות אלכוהוליים חזקים. במקרה שסטאטהפטוזיס היא סיבוך של מחלה אחרת, יש לטפל גם בה.

השיטות העיקריות לטיפול בסטאטהפטוזיס:

• הקפדה על התזונה שנקבעה על ידי הרופא. זה מרמז על דחייה מוחלטת של אלכוהול, כמו גם מזון שומני ומתובל.
• עבור התחדשות של תאים מושפעים, ניתן לרשום Gepabene;
• למטופל נקבע קורס של תרופות בזריקות בעלות השפעה בולטת.

ציות להמלצות הרופא ו טיפול בזמןיעזור לשחזר תאי כבד פגומים. עם זאת, גם עם אבחון בזמן, אך בהיעדר טיפול, המחלה עלולה להתקדם ואף להוביל לתוצאות קטלניות.

אסור לשכוח שאפילו מחלה שפירה עם תנאים מסויימיםעלול להפוך לממאיר. יתר על כן, חולה כזה עשוי להתחיל בתהליך של ריקבון כבד או שחמת. כל המחלות הללו ברוב המקרים הן בלתי הפיכות, והטיפול מקבל אופי של פליאטיבי. לכן, לא כדאי להתחיל את המצב כך. על מנת למנוע סיבוכים חמורים, עליך להתייעץ עם רופא בזמן ולהתחיל בטיפול.

מחלת כבד המאופיינת בהצטברות של שומנים פשוטים ב תאים נורמלייםוהתנוונות של הפטוציטים (תאי כבד) לשומניים, הנקראים הפטוזיס שומני (סטאטוזיס, חדירת שומן, סטאטו-הפטוזיס, ניוון שומני). ברוב המקרים, למחלה יש מהלך כרוני.

הפטוזיס שומני בשלבים המוקדמים אינו מראה תסמינים. לרוב, הוא מתגלה במקרה במהלך אולטרסאונד שגרתי. המחלה מתבטאת באטמים במבנה האיבר.

מטופלים רבים העומדים בפני אבחנה דומה מתעניינים בשאלה: "שינויי כבד מפוזרים בסוג הפטוזיס השומני - מה זה?". המחלה משבשת את הפונקציונליות של בלוטת המרה, מעוררת סיבוכים חמורים.

התפתחות הפטוזיס שומני מפוזר

נגרמת מחלת כבד שומני גורמים שונים: צריכה מופרזת של אלכוהול, מזון שומני, נטילת תרופות חזקות וכו'.

הפטוזיס מתרחשת כתוצאה מתת תזונה, צריכת אלכוהול מופרזת, סמים חזקיםוכו '

הכבד מעבד את כל מה שנכנס לגוף. הגוף מנטרל רעלים, חומרים רעילים, אשר לאחר סינון הופכים לשומנים פשוטים. אם יש הרבה מזונות שומניים בתזונה של אדם, אזי מנה נוספת של טריגליצרידים מתווספת לאותם שומנים שהופקדו. כתוצאה מכך, יש עודף שומן בפרנכימה של הכבד. לאחר זמן מה, תאי הכבד מוחלפים בשמנים והברזל אינו יכול לבצע את תפקידיו (נטרול חומרים רעילים).

כתוצאה מכך מתפתחת סטאטוזיס מפוזרת של הכבד, ובאיבר מצטברים שומנים הדומים לבועות. לפעמים מתפתחת חדירת שומן מקומית, ואז חלקים מסוימים של האיבר מושפעים, למשל, אחת האונות.

במחלת כבד שומני מפוזר (FFH), כל הבלוטה מושפעת. במקרה זה, מידת הנזק היא לרוב גבוהה. כדי להעריך את מצב הגוף, יש צורך לעבור אבחון יסודי.

מבחן: איך הכבד שלך?

קח את הבדיקה הזו וגלה אם יש לך בעיות בכבד.

רופאים מבחינים בין הדרגות הבאות של JGP:

• אפס - מאופיין במוקדים קטנים של משקעי שומן, הממוקמים בקבוצות נפרדות של הפטוציטים.
• דרגה 1 - נצפים מוקדי שומן בינוניים וגדולים, הממוקמים הרחק אחד מהשני (יכולים להיות אזורים מושפעים רבים). במקרה זה, הרופא מאבחן סטאטוזיס שומני).
• דרגה 2 - מוקדים בינוניים וגדולים בולטים בצורה מתונה, נפח הצטברות השומן גדל, רקמת החיבור מתחילה לגדול. כך באה לידי ביטוי ההשמנה התוך תאית.
• דרגה 3 - אזורי רקמת חיבור מתבהרים, הם יכולים להסתיים בחוטי פיברובלסטיים, כמות השומן בתאים עולה. בשלב זה, הסבירות לפיברוזיס עולה.

כך, בתהליך פיתוח JGP חשיבות רבהיש הצטברות שומנים בתאי הכבד. שומנים פשוטים מופקדים בכבד, הפטוציטים מתחילים להתחדש. עם הזמן, באזורים של רקמת שומן נוצרים באיבר, אשר מתגברים בהדרגה. ככל שהתהליך מתפתח, הברזל מפסיק להתמודד עם תפקידו העיקרי (נטרול חומרים רעילים). תאי שומן יכולים גם להיוולד מחדש, המאיים עם פיברוזיס (צמיחת יתר של רקמת חיבור), שחמת.

גורמים לשינויים דיסטרופיים

כבד בריא מכיל לא יותר מ-5% שומנים. עם נזק מפוזר לאיבר, נתון זה מכפיל את עצמו. בחלק מהמקרים, שיעור השומן הוא כ-50%.

עם הפטוזיס, שיעור השומן בכבד הוא כ-50%

שינויים מפוזרים בכבד לפי סוג הסטאטוזיס מתרחשים מהסיבות הבאות:

• תזונה לא נכונה. כאשר אוכלים ארוחות שומניות או בישול מהיר, הסבירות למחלות כבד, לבלב וכו' עולה.
• הפרעות מטבוליות.
• מחלות של בלוטת התריס. אם הפונקציונליות של בלוטה זו מופרעת, מתחילים להיווצר הורמונים שמאיצים את היווצרות השומנים.
• סוכרת. פתולוגיה זו קשורה לעודף משקל. ריכוז גבוה של גלוקוז ושומנים בגוף משפיע לרעה על הכבד.
• כָּהֳלִיוּת. אתנול, הכלול במשקאות אלכוהוליים, הורס הפטוציטים, משבש את הפונקציונליות של האיבר, גורם למחלות.
• עודף משקל. מספר גדול שלשומן סביב המותניים מסוכן לבריאות.
• קבלה סמים חזקים. חומרים אנטיבקטריאליים נחשבים המזיקים ביותר לבלוטת המרה, ולכן יש להגן על הכבד בזמן נטילתם.
• אורח חיים בישיבה.
• השימוש במזון צמחי וחלב עם דחייה מוחלטת של בשר מעורר הפרה של חילוף החומרים של פחמימות.
• דיאטות קפדניות.
• קְרִינָה. על פי הסטטיסטיקה, FH (הפטוזיס שומני מפוזר) מאובחן לעתים קרובות יותר בתושבי ערים עם רקע קרינה מוגבר.
• מחלות של מערכת העיכול עם מהלך חריף או כרוני.

הפרעות בחילוף החומרים של השומן מתרחשות לרוב כתוצאה מתת תזונה. כמו כן, חילוף החומרים של השומנים מופרע כאשר הגוף אינו רווי מספיק בחלבון (אצל צמחונים), עודף מזון שומני, פחמימות מהירות בתזונה ודיאטות קפדניות.

הסיכון ל-JGP עולה עם ירידה בייצור חומצות כוליות (חומצות מרה) ופגיעה בספיגה של שומנים על ידי הפטוציטים.

שימוש לטווח ארוך תרופות אנטיבקטריאליותמעורר הפרעות בתפקוד הכבד. כדי למנוע מחלות של האיבר, מומלץ ליטול פרוביוטיקה (תרופות המכילות מיקרואורגניזמים מועילים).

הפטוזיס שומני אינו נכלל עם מחסור של תירוקסין (הורמון בלוטת התריס העיקרי). קורטיזון ואלדוסטרון (הורמוני יותרת הכליה) משפיעים אף הם על מצב הכבד.

מאפיינים ייחודיים של סוגים שונים של הפטוזיס

שינויים מפוזרים בכבד בהתאם לסוג ההפטוזיס עשויים לבוא לידי ביטוי בתסמינים לא מבוטאים או שיש זֶרֶם תַחתִי. כדי לזהות מחלה ערמומית בזמן, צריך לדעת איך היא באה לידי ביטוי ולהצליח להבחין בינה לבין כרונית, שומנית או.

חדירת שומן מתבטאת בבחילות, כאבים בהיפוכונדריום הימני, הפטומגליה וכו'.

סימנים של הפטוזיס שומני מפוזר:

• בחילה;
• כבדות בצד ימין;
• הגדלת כבד.

לפעמים המחלה לא באה לידי ביטוי בשום צורה, אם כן תסמינים מתוניםמופיעים במהלך החמרה.

הצורה הכרונית של סטאטוזיס מלווה בתסמינים הבאים:

• צביעה של העור, ריריות בצהוב;
• כאב עמום בהיפוכונדריום הימני;
• הגדלה קלה של הכבד.

ניוון שומני מלווה חולשה כללית, כאב עמוםממש מתחת לצלעות עלייה קטנהאֵיבָר.

הפטוזיס כולסטטי מתבטא בגירוד בעור, צהבת, שינוי צבע צואה, התכהות שתן, חום, הגדלה של הכבד.

חשוב לזהות את סימני הסכנה בזמן ולבקר אצל רופא שיבצע אבחון יסודי ויקבע את טקטיקת הטיפול.

מחקרים אבחנתיים

כדי לזהות הפטוזיס שומני מפוזר, יש צורך לבצע מגוון מחקרים. קודם כל, החולה תורם דם כדי לקבוע את ריכוז אריתרוציטים (כדוריות דם אדומות). נתון זה עשוי לרדת עם התפתחות אנמיה.

אולטרסאונד ו-MRI הן השיטות העיקריות לאיתור הפטוזיס

בנוסף, יש צורך לבדוק בדם את רמת הטסיות והלוקוציטים (תאי דם לבנים). ככלל, עם steatosis, רמת הטסיות יורדת, ולבן תאי דםו- ESR (קצב שקיעת אריתרוציטים) עולה.

עם JG, רמת הבילירובין עולה, בעוד שכמות האלבומין נמוכה, וריכוז ה-AST (אספרטאט aminotransferase) ו-ALAT (alanine aminotransferase) מוגבר. עם זאת, אינדיקטורים אלה אינם ספציפיים, ורק בעזרתם אי אפשר לקבוע אבחנה של הפטוזיס שומני מפוזר.

הפטומגליה מזוהה על ידי מישוש, אך המקום העיקרי באבחון של FH הוא תפוס על ידי אולטרסאונד ו-MRI. בְּמַהֲלָך אולטרסאונדניתן לקבוע סיבות תהליכים פתולוגייםכדי לקבוע את היקף הנזק. אתה יכול ללמוד עוד על סימנים אקוגרפיים. בנוסף, בעזרת אולטרסאונד, הרופא קובע האם יש צורך בפרוצדורות פולשניות או לא.

ביופסיה היא שיטת המחקר האינפורמטיבית ביותר. בעזרתו ניתן להבדיל בין JG, דלקת כבד כרונית C, גרנולומטוזיס ולא ספציפי הפטיטיס תגובתי. במהלך המחקר של תאי ביופסיה תחת מיקרוסקופ, אתה יכול לראות כיצד תאי הכבד הופכים לשומן. במקביל, תוכן התאים מתבהר, הם גדלים בגודלם, המיטוכונדריה נפגעת.

טקטיקות טיפול

שינויים מפוזרים בכבד לפי סוג חדירת השומן אינם מטופלים בשום שיטה ספציפית. המטרה העיקרית של הטיפול היא לחסל גורמים שלילייםשגורמים נזק לבלוטה. חשוב להאיץ את התחדשות האיבר, להסיר חומרים רעילים ולתקן תהליכים מטבוליים.

לטיפול ב-JGP משתמשים בחומרים סינתטיים וצמחיים המשחזרים הפטוציטים ויוצרים מחסום הגנה לתאים. בדרך כלל, משתמשים במגנים על הכבד למטרה זו.

כחלק מטיפול מורכב, נעשה שימוש בדיאטה. על המטופל להתאים את התזונה כדי להאיץ את ההתאוששות של רקמת כבד תקינה. מומלץ להתחיל בטיפול מיד לאחר האבחון.

בנוסף לתרופות, אתה יכול להשתמש בתרופות עממיות, אך רק לאחר אישור הרופא. ההרכב של טיפול מורכב כולל תרופות, תזונה, פעילות גופנית מתונה. המטופל חייב לבצע מתחם מיוחדתרגילים להתמודד איתם משקל עודף(הגורם העיקרי ל-JGP).

תכשירים רפואיים

כדי לרפא steatohepatosis, השתמש בתרופות הבאות:

• פוספוליפידים חיוניים: Essentiale, Phosphogliv, Essliver Forte וכו'. תרופות אלו מגנות על הפטוציטים מפני השפעות שליליות.
• חומצות סולפאמיות: מתיונין, הפרל, טאורין. תרופות אלו מייצבות את ממברנות התא ומונעות מוות מוקדם של תאים.
• תכשירים רפואיים המבוססים על מרכיבים צמחיים: קרסיל, ליב 52 ואחרים. הם מונעים הרס של ממברנות תאי כבד והחדרת וירוסים ורעלים לציטופלזמה שלהם.

במהלך הטיפול נעשה שימוש בפוספוליפידים חיוניים, חומצות סולמפינו, תכשירים המבוססים על רכיבים צמחיים.

כדי להעלים את תחושת המלאות בכבד, לדלל את המרה ולהקל על יציאתה, משתמשים בתכשיר צמחי הנקרא Holosas. המינון הסטנדרטי הוא 1 כפית 30 דקות לפני הארוחות.

כדי לנקות את הבלוטה היוצרות מרה מרעלים, נעשה שימוש במתחמי ויטמינים ותוספי תזונה. ככלל, הקורס הטיפולי נמשך בין חודשיים לשלושה חודשים.

כדי לנקות את הכבד עם סטאטוזיס, משתמשים בוויטמינים מקבוצת B (במיוחד חומצה ניקוטינית). חומצה פנגמית (B15) משפרת את ספיגת החמצן, מונעת זיהום כבד. מקורות לויטמין B15: גרעיני משמש, שמרי בירה, אורז חום, אורז מונבט, דלעת, אבטיח.

בנוסף, נעשה שימוש במתחמי ויטמינים המכילים טאורין. לחומר זה השפעה מופחתת שומנים ונוגדת חמצון. טאורין מעורב ביצירת פוספוליפידים, משפר את זרימת הדם בגוף, מדלל מרה. תכשירים המכילים טאורין נלקחים במשך 4-8 שבועות, 2-4 גרם ליום. המינון הסופי נקבע על ידי הרופא.

מדע אתנו

טיפול של steatohepatosis יכול להתבצע בעזרת תרופות עממיות. בעזרת הקינמון ניתן להפחית את כמות רקמת השומן בכבד ובכל הגוף. תבלין זה מסייע בהורדת רמות הכולסטרול, מפחית את התיאבון.

תרופות עממיות משמשות כחלק מהטיפול המורכב של הפטוזיס

כורכום מפגין השפעה נוגדת חמצון, מעורר את ייצור המרה, מרכך אבני מרה. התבלין הזה הוא חלק הכנת צמחי מרפאהולאגול. משך הטיפול בתרופה זו הוא בין 3 ל-6 שבועות.

גדילן חלב הוא צמח מרפא פופולרי לטיפול במחלות הכבד ומערכת המרה. רפואהמקל על נסיגה חומצות מרה, עוצר את העווית של כיס המרה, ממריץ את הסינתזה של חלבונים ברקמות הכבד, משחזר את המבנה שלו.

לטיפול בסטאטוזיס, נעשה שימוש במרתח צמחים ומוצרים שונים המסייעים בסילוק עודפי שומן מהבלוטה ומכל הגוף.

מתכונים עממיים פופולריים עבור JGP:

1. צנוברים נאכלים ב-5 גרם ליום, יש להם השפעה מועילה על הפטוציטים.
2. מומלץ לשתות תה מנענע, מליסה לימון, תה ירוק, מרתח של ורדים. משקאות אלה הורסים תאי שומן, מסירים אותם מהגוף. בנוסף, עם סטאטוזיס, עירוי של סטיגמות תירס שימושי.
3. ל-JG מומלץ לצרוך מדי יום שמיר, פטרוזיליה, חסה וכדומה. הירוקים משפיעים לטובה על מצב הכבד ומשמשים כטיפול נוסף.
4. מיץ גזר סחוט טרי מומלץ כל בוקר על בטן ריקה למשך חצי כוס. בדרך זו ניתן למנוע סטאטהפטוזיס.
5. כדי לנרמל את גודל הכבד, השתמש בחליטה של ​​לימון. להכנתו טוחנים 3 לימונים יחד עם הקליפה, יוצקים מים רותחים בנפח 500 מ"ל, משאירים למשך 5-6 שעות. בבוקר צריך לחלק את המשקה ל-3 מנות ולשתות לאורך כל היום. מהלך הטיפול נמשך כשלושה ימים, לאחר מכן עליך לקחת הפסקה למשך 4 ימים ולחזור על ההליך שוב.

דִיאֵטָה

ניוון שומני מצריך שינויים באורח החיים, כולל תזונה. על המטופל להגביל את כמות השומנים הנכנסת לגוף, כך שאלו שכבר הצטברו בכבד ימוצלו מהר יותר. הדיאטה היעילה ביותר בשלב מוקדםמחלות כאשר שומנים כבר הצטברו בתאי הכבד, אך ההפטוציטים טרם נולדו מחדש.

במהלך הטיפול, על המטופל לבצע דיאטה

בנוסף, יש לשים לב לשיטת הכנת המוצרים. יש צורך לנטוש מזון מטוגן, לאכול מאודה או מבושל. מהתפריט אתה צריך להוציא בשר שומני, דגים, שימורים, מוצרים מעושנים, קטניות, פטריות, עגבניות, בצל טרי, שום. כדאי לוותר על קפה, קקאו, משקאות מוגזים. מומלץ לשתות תה חלש עם כמות מינימלית של סוכר, מים מסוננים ללא גז.

התפריט של JG כולל את המאכלים והמנות הבאים:

• גבינת קוטג' עם אחוז שומן נמוך;
• קפיר;
• שיבולת שועל, כוסמת, סולת או דייסת אורזעל פני המים;
• גבינה קשה (תכולת שומן נמוכה, חריפה);
• מרקים עם ירקות או חלב (ללא שומן);
• ביצים רכות (לא יותר מחלמון אחד).

התזונה היא הבסיס לטיפול בכבד שומני. ללא הגבלות גסטרונומיות, כמעט בלתי אפשרי לשחזר את מבנה הכבד.

הירוקים מגבירים את הפונקציונליות של בלוטת המרה. בעזרתו, הגוף נפטר במהירות מעודפי שומן.

תה ירוק מכיל נוגדי חמצון המגנים על הבלוטה מפני השפעה מזיקהרעלים ו רדיקלים חופשיים. עם JG, מומלץ לשתות 400-600 מ"ל של כוס ממשקה זה.

רופאים ממליצים על קיבה ריקה לשתות 80-100 מ"ל של מיץ גזר סחוט טרי. בעזרת משקה זה, התאוששות הפטוציטים מהירה יותר.

תחזית והשלכות

הכבד הוא איבר המסוגל לתקן את עצמו אם המטופל מוביל אורח חיים בריאחַיִים. עם זאת, עם JGP, מצב הבלוטה מחמיר באופן משמעותי. הפונקציונליות של מערכת העיכול מופרעת, הסבירות לקיפאון של מרה, דלקת כיס המרה (דלקת של דופן כיס המרה) והיווצרות אבנים עולה. הלבלב חשוף ללחץ משמעותי, עלולה להתפתח דלקת לבלב (דלקת בלבלב). בנוסף, החסינות נחלשת, החולה הופך פגיע לזיהומים ממקור ויראלי.

הפטוזיס שומני מאיים בתוצאות מסוכנות

עם JG, אספקת הדם לכבד מופרעת, רקמת חיבור צומחת בו. העייפות גוברת לאחר לחץ פיזי ונפשי בינוני, היכולות המנטליות יורדות (חשיבה, התמצאות במרחב, זיכרון, קשב וכו').

כדי למנוע JGP, אתה צריך להיות קשוב לבריאות שלך, לאכול נכון, לוותר על הרגלים רעים, להיות פעיל פיזית, להגן על עצמך מפני הרעלה (תעשייתית, סמים). אם אתה חווה בחילה, כבדות בכבד במשך זמן רב, עליך להתייעץ עם רופא שיבצע אבחון יסודי ויקבע את טקטיקת הטיפול.